Zelmer 13Z015: 11. Функция автоматично изключване

регулатора на пара (12) в положение , т.е. завъртете го в посока срещу часовникова стрелка така, че

символът

да съвпада с маркировката върху корпус на експреса.

• Наведете канчето така, че жигльорът за пара да стои в канчето и понижавайте го, докато накрайник

на жигльора се окаже малко под повърхност на млякото. Това ще предизвиква запенване на

млякото.

• Важно: Не допускайте неравномерно изпускане на пара, тогава няма да има съответна аерация на

пяната. Вдигнете канчето така, че жигльорът да се скрие по-дълбоко в млякото. Помнете, че

идеалната консистенция е мека, кадифена пяна.

• Когато млякото се стопли и запени, нивото на мляко в канчето ще започ е да расте Ако това се

н .

случи, понижавайте канчето, като винаги държите накрайник на жигльора

малко по-ниско от

повърхност на млякото.

• След получаване на пяна вдигнете канчето така, че жи

гльорът да се окаже по средата на мляко.

• Указание: Количество изискуема пяна ще се променя в зависимост от вид приготвяна напитка.

Напр. капучино изисква по-голямо количество пяна, отколкото напитка от кафе–еспресо, която се

сервира с мляко, запенено с пара.

• Веднага спрете парата, когато млякото се стопли до температура 60–65°C

с обръщане на

регулатора на пара (12) в положение

, т.е. завъртете го в посока на часовникова стрелка така,

че символът

да съвпада с маркировката върху корпус на експреса.

• Указание: Ако нямате термометър, верният сигнал за достигане на съответна температура е, че

канчето не може да се докосне отстрани с длан за повече от 3 секунди.

• Важн

о: Млякото не може да заври.

• Отстранете канчето. Веднага протрете жигльора (10) и накрайника му с

помощта на чиста, влажна

кърпичка и изплакнете с малко пара, аналогично до изплакване преди запенване на млякото.

• Като държите канчето в ръка, чукнете леко масата с канчето така, че да се освободят въздушни

мехурчета и след това го движете с кръгови движения, д

окато млякото започне да блести и няма да

има по него никакви мехурчета. Това ще помогне да се получи еднородна консистенция на млякото

и пяната.

10.7. Съ

единете запененото мляко с предварително подготвеното еспресо. Капучино е готово.

ВНИ

МАНИЕ!

Ако в резервоара (1) се намира много малко количество вода, от жигльора (10) няма да се

ара. Върху пулта за управление ще започне да мига показателят

(N) идобива п ще чуете повтарящ се

звук

ов сигнал, който информира за необходимост от допълване на вода. Непременно поставете

регулато

ра на пара (12) в положение

, т.е. в посока на часовникова стрелка така, че символът

да с

ъвпада с маркировката върху експреса. Отворете капак на резервоара (1) и налейте водата. Веднага

след доп

ълване на вода звуковият сигнал ще спре. За да започнете отново да дозирате парата, завъртете

регулато

ра на пара (12) в положение

, т.е. посока срещу часовникова стрелка така, че символът в да

с маркиро ката върху експреса. съвпада в

ВНИМАНИЕ!

Жигльора на пара/вряла вода (10) премествайте с помощта на специален накрайник (Рис. 9).

рът на пара/вряла вода (10) е много горещ. Жигльо

ВНИ

МАНИЕ! Ако обърнете регулатор на пара (12) в положение , когато експресът не е готов за работа с

пара

(виж т.10.3), от устройството ще се добива алармен сигнал във форма на бързо повтарящи се

звук

ови сигнали.

Рис. 8 Рис. 9

11.

Функция автоматично изключване

Устрой

ството ще се изключи автоматично, ако не се употребява в течение на 1 час. За да включите повторно

устройството

, натиснете копчето включване/изключване

(A), ще чуете звуков сигнал.

73