Moulinex OW310E32: FUNZIONAMENTO DELLA MACCHINA DEL PANE

FUNZIONAMENTO DELLA MACCHINA DEL PANE

Per ogni programma viene visualizzata una

7. Pane dolce rapido. Questo programma cor-

regolazione predefinita. Dovete pertanto

risponde al programma Pane dolce ma in ver-

selezionare manualmente le regolazioni

sione rapida. È possibile che la mollica del

desiderate.

pane ottenuto sia un po' meno alleggerira.

Selezione di un programma

8. Pane Super Rapido. Il programma 8 è spe-

cifico per la ricetta del Pane super rapido.

La scelta di un programma avvia una serie di

Il pane è più compatto rispetto ad altri

fasi che si susseguono automaticamente le une

programmi.

dopo le altre.

9. Pane senza glutine. È particolarmente in-

Il tasto menu permette di scegliere

dicato per le persone intolleranti al glutine

svariati programmi diversi. Il tempo

(affette da celiachia), sostanza presente in

corrispondente a ogni programma è vi-

molti cereali (grano, orzo, segale, avena,

sualizzato sul display. Ogni volta che premete

kamut, spelta, ecc.). Seguite le indicazioni

il tasto il numero visualizzato sul display

specifiche riportate sulla confezione. Il ce-

passa al programma successivo da 1 a 15:

stello deve essere pulito sistematicamente

1. Pane classico bianco. Il programma Pane

onde evitare qualsiasi rischio di contami-

classico bianco consente di preparare la

nazione con altre farine. In caso di regime

maggior parte delle ricette di pane che uti-

alimentare che vieti rigorosamente il glu-

lizzano la farina di frumento.

tine, assicuratevi che anche il lievito uti-

lizzato ne sia privo. La consistenza delle

2. Pane classico rapido. Questo programma

farine senza glutine non consente di otte-

corrisponde al programma Pane classico

nere un impasto ottimale. È pertanto ne-

bianco ma in versione rapida. È possibile

cessario ripiegare i bordi dell'impasto

che la mollica del pane ottenuto sia un po'

durante la lavorazione servendosi di una

meno alleggerira.

spatola di plastica flessibile. Il pane senza

3. Pane francese. Il programma Pane francese

glutine sarà di consistenza più densa e di

corrisponde a una ricetta di pane bianco

colore più chiaro rispetto al pane normale.

tradizionale francese.

Per questo programma è disponibile solo il

peso di 1000 g.

4. Pane integrale. Il programma Pane inte-

grale deve essere selezionato quando si uti-

10.Pane senza sale. il pane è uno degli alimenti

lizza la farina integrale.

che fornisce il maggior apporto quotidiano

di sale. Ridurre il consumo di sale consente

5. Pane integrale rapido. Questo programma

di diminuire i rischi cardiovascolari.

corrisponde al programma Pane integrale

ma in versione rapida. È possibile che la

11.Solo Cottura. Il programma Solo Cottura

mollica del pane ottenuto sia un po' meno

consente di cuocere per 10 a 70 min, rego-

alleggerira.

labili a intervalli di 10 minuti. Può essere

selezionato da solo ed essere utilizzato:

6. Pane dolce. Il programma Pane dolce è

a) in associazione al programma per la Im-

adatto alle ricette che contengono più

pasto pane,

grassi e zucchero. Se utilizzate preparati per

b) per riscaldare o rendere croccante del

brioche o panini al latte pronti all'uso, il vo-

pane già cotto e raffreddato,

lume totale dell'impasto non deve superare

c) per ultimare una cottura in caso d'inter-

i 750 g.

ruzione prolungata dell'alimentazione di

corrente elettrica durante un ciclo di prepa-

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razione del pane.