Moulinex DELICO FP20114E: инструкция
Раздел: Бытовая, кухонная техника, электроника и оборудование
Тип: Кухонный Комбайн
Инструкция к Кухонному Комбайну Moulinex DELICO FP20114E
g1
1
b1
a
4
b2
a
3
b3
2
3
a4
a4
1
a3*
a3
a3
3
2 3
4
4
5
4
3
4
3
3
e1
c1
2
f1
2
2
1
1
b4
1
b4
b4
c1
6 75
i1
5
4
h3
3
4
h2
i2
h1
3
i3
2
d
2
i4
1
b4
1
Français p. 1
English p. 5
Русский
p. 9
Українська мова
p. 13
N
ous vous remercions d’avoir choisi un appareil
Mise en service
de la gamme Moulinex qui est exclusivement
prévu pour la préparation des aliments, à usage
- Sortez les accessoires de leur emballage et
domestique à l’intérieur de la maison.
nettoyez-les à l’eau chaude.
Les accessoires contenus dans le modèle que
- Placez le bloc moteur (a1) sur une surface plane,
vous venez d'acheter, sont représentés sur
propre et sèche puis branchez votre appareil.
l'étiquette située sur le dessus de l'emballage.
Utilisation du bouton de commande (a3):
(Ne faites pas fonctionner votre appareil à vide.)
Conseils de sécurité
. Pulse (a3) pour un meilleur contrôle et une
meilleure homogénéisation de certaines
- Lisez attentivement le mode d’emploi avant la
préparations.
première utilisation de votre appareil :
. Marche continue (a3) (modèles 1 vitesse)
une utilisation non conforme au mode d’emploi
tournez-le jusqu’en position 1 (vitesse max).
dégagerait Moulinex de toute responsabilité.
. Marche continue (a3) (modèles 2 vitesses)
- Cet appareil n'est pas prévu pour être utilisé par
tournez-le jusqu’en position 1 (vitesse lente) ou
des personnes (y compris les enfants) dont les
2 (vitesse rapide).
capacités physiques, sensorielles ou mentales
. Arrêt : Pour arrêter revenir en position 0.
sont réduites, ou des personnes dénuées
. Déverrouillage couvercle : appuyez sur (a4)
d’expérience ou de connaissance, sauf si elles
puis déverrouillez le couvercle.
ont pu bénéficier, par l’intermédiaire d’une
personne responsable de leur sécurité, d’une
Conseils dʼutilisation
surveillance ou d’instructions préalables
concernant l’utilisation de l’appareil. Il convient
La numérotation des paragraphes est en
de surveiller les enfants pour s'assurer qu'ils ne
correspondance avec la numérotation des schémas
jouent pas avec l'appareil.
encadrés.
- Assurez-vous de la concordance du voltage.
Toute erreur de branchement annule la garantie.
Votre Robot vous permet de préparer au maximum
- Débranchez toujours l’appareil dès que vous
de 150 à 800 g - Volume du bol : 1,5 litres.
cessez de l’utiliser, lorsque vous le nettoyez ou
en cas de coupure de courant.
- Posez le bol (b3) sur la base du robot.
- N’utilisez pas votre appareil s’il ne fonctionne
- Placez l’accessoire choisi.
pas correctement, s’il a été endommagé ou si le
- Posez le couvercle (b2) sur le bol (b3) et tournez
câble d’alimentation ou la fiche sont endommagés.
le vers la droite jusqu'à entendre un "clic".
Afin d’éviter tout danger, faites-les obligatoirement
- Mettez en marche.
remplacer par un centre service agréé Moulinex
(voir liste dans le livret service).
PÉTRIR / MÉLANGER / HACHER :
- Toute intervention autre que le nettoyage et
- Emboîtez le couteau métal (c1) (enlever le
l’entretien usuel par le client doit être effectuée
protège couteau) sur l’entraîneur (b4) et tournez
par un centre service agréé Moulinex.
le jusqu’en position de verrouillage.
- Ne mettez pas l’appareil, le câble d’alimentation
- Positionnez le tout sur l’axe central du bol.
ou la fiche dans du liquide.
- Mettez les ingrédients dans le bol.
- Ne laissez pas le câble d’alimentation pendre à
- Posez le couvercle (b2) sur le bol (b3) et tournez
portée de mains des enfants, être à proximité ou
le vers la droite jusqu'à entendre un "clic".
en contact avec les parties chaudes de l’appareil,
- Mettez en marche.
près d’une source de chaleur ou sur un angle vif.
Utilisez l’enrouleur de cordon pour le rangement.
Préparations :
- Pour votre sécurité, n’utilisez que des accessoires
et des pièces détachées Moulinex, adaptés à
Mélanger
votre appareil.
Vous pouvez mélanger 800 g de pâte légère
- Manipulez le couteau (c1) ou les disques (d)
(biscuit, quatre-quarts) en 1 min 30 à 2 min 20.
avec précaution ; ils sont extrêmement aiguisés.
Vous devez obligatoirement retirer le couteau par
Pétrir
son entraîneur (b4) avant de vider le bol de son
Vous pouvez pétrir au maximum 600 g de pâte
contenu.
lourde (sablée, brisée, à pain) en 30 secondes.
- Quand vous voulez râper des aliments, les
Attention : Arrêtez l’appareil dès que vous
trancher ….,utilisez toujours le poussoir (b1)
constatez la formation de la boule de pâte.
pour les guider dans la cheminée, jamais les
doigts, ni un ustensile. Ne touchez jamais les
Hacher
pièces en mouvement.
Vous pouvez en 15 à 20 secondes hacher 150 à
- Ne pas utiliser le bol comme récipient
300 g d’aliments : des produits durs (fromages,
(congélation, cuisson, stérilisation).
fruits secs), des légumes durs (carottes, céleri,
etc.), des légumes tendres (oignons, épinards...),
des viandes crues et cuites (désossées,
dénervées et coupées en dés), des poissons
crus ou cuits.
1
N
e hachez pas de produits trop durs (glace,
t
ournez-le vers la droite jusqu'à entendre un
s
ucre) ou nécessitant une mouture fine (blé,
"
clic".
café).
- Descendez l’entraîneur (h2) sur l’axe central.
- Positionnez le cône (h3) dans son logement sur
MIXER :
le panier filtre.
- Emboîtez le couteau métal (c1) (enlever le
- Coupez les agrumes en 2.
protège couteau) sur l’entraîneur (b4) et tournez
- Mettez en marche en mettant le bouton (a3) sur
le jusqu’en position de verrouillage.
la vitesse 1.
- Posez le Spiral System (f1) sur l’entraîneur (b4).
- Posez une moitié d’agrume sur le cône et
- Puis mettez les ingrédients dans le bol.
maintenez le ainsi.
- Posez le couvercle (b2) sur le bol (b3) et tour-
nez le vers la droite jusqu'à entendre un "clic".
Préparations
- Mettez en marche.
- Vous pouvez obtenir au maximum 0,8 litres de
jus sans vider le bol.
Préparations
- Rincez le panier filtre (H1) tous les 0,5 litres.
- Vous pouvez préparer au maximum 0,8 litres de
potages, soupes, boissons, pâtes à crêpes, à
CENTRIFUGER FRUITS ET LEGUMES (*)
gaufres.
- Assemblez le panier filtre (i4) avec sa couronne
Attention :
filtrante (i3) : descendez celle-ci dans le panier
- Ne versez jamais de liquide bouillant dans le bol.
filtre afin de la clipper, pour que l’ensemble soit
- Temps d’utilisation maximum : 2 minutes.
solidaire.
- Faites coulisser le panier filtre (i3+i4) sur la
BATTRE / EMULSIONNER / FOUETTER :
sortie bloc moteur (a1).
- Emboîtez l’émulsionneur (e1) sur l’entraîneur
- Posez le couvercle (i2) sur le bol (b3) et tournez
(b4) et tournez le jusqu’en position de
le vers la droite jusqu'à entendre un "clic".
verrouillage.
- Pour démonter l’ensemble panier filtre (i3+i4),
- Positionnez le tout sur l’axe central du bol.
appuyer sur les 2 clips de la couronne filtrante
- Mettez les ingrédients dans le bol.
(i3) pour la dégager du panier filtre (i4).
- Posez le couvercle (b2) sur le bol (b3) et tournez
- Mettez en marche.
le vers la droite jusqu'à entendre un "clic".
- Introduisez les aliments coupés en morceaux
- Mettez en marche.
dans la cheminée et pressez lentement à l’aide
du poussoir (i1).
Préparations
- Ne dépassez pas 250 g d’ingrédients (Pommes,
- Vous pouvez préparer 1 à 4 blancs d’œufs et
carottes) pour chaque opération.
jusqu’à 0,2 litres de crème fraîche.
- Temps d’utilisation maximum : 1min 30.
Attention :
- N’utilisez jamais l’émulsionneur (e1) pour pétrir
Préparation des fruits
des pâtes lourdes ou mélanger des pâtes
- Lavez les fruits et coupez-les en morceaux si
légères.
nécessaire.
- N’utilisez jamais le spiral system (f1) avec
- Enlevez le noyau des prunes, pêches, abricots,
l’émulsionneur (e1).
cerises et les feuilles de céleri.
Temps d’utilisation maximum : 4 minutes.
- Otez la peau des agrumes, melons (ôtez
également les pépins) et ananas.
RÂPER / TRANCHER :
Attention :
- Verrouillez le disque (d) choisi sur l’entraîneur
Ne pas utiliser l'appareil si l'ensemble centrifugeuse
(b4).
est endommagé.
- Placez l’ensemble sur l’axe central du bol.
- Posez le couvercle (b2) sur le bol (b3) et tournez
(*) : suivant modèles.
le vers la droite jusqu'à entendre un "clic".
- Introduisez les aliments dans la cheminée et
Nettoyage
guidez-les à l’aide du poussoir (b1) jamais avec
les doigts, ni un ustensile.
- Débranchez l’appareil, enlevez et démontez les
- Mettez en marche.
accessoires.
- Lavez, rincez et essuyez les accessoires (ils
Préparations
passent au lave-vaisselle).
- Disque A/D* (Râpé fin/ Tranché fin),
- N’utilisez pas d’éponges abrasives ou d’objets
- Disque C/H* (Râpé gros/ Tranché épais) :
contenant des parties métalliques.
Fonction râpé : carottes, gruyère, céleri, râpés…
- Ne plongez jamais le bloc moteur (a1) dans
Fonction tranché : pommes de terre pour gratins
l’eau. Essuyez-le avec un chiffon sec ou à peine
dauphinois, carottes, concombres...
humide.
- Disque e* (Frites): pommes de terre pour frites,..
- En cas de coloration de vos accessoires par les
Préparez au maximum 500 g d’aliments à la fois
aliments (carottes, oranges... ) frottez-les avec
(pas de viande ni de charcuterie).
un chiffon imbibé d’huile alimentaire puis
procédez au nettoyage habituel.
PRESSER LES AGRUMES (*)
- Manipulez le couteau (c1) ou les disques (d)
- Placez le panier filtre (h1) sur le bol puis
avec précaution ; ils sont extrêmement aiguisés.
2
d
e lait et 1 cuillère à soupe de fleur d’oranger ou
Si votre appareil ne fonctionne pas,
d
’alcool.
que faire ?
- Faites fonctionner le robot avec le Spiral System
10 secondes, puis versez la farine (200 g) et
-
Vérifiez tout d’abord le branchement puis :
laissez fonctionner jusqu’à obtenir une prépara
que le bol (b3) est correctement positionné, que
tion lisse.
le couvercle (b2) est bien verrouillé, que les
- Laissez reposer 1 heure.
accessoires sont bien emboîtés, que le bouton
de commande (a3) est bien positionné.
SAUCES
Si ces instructions ne sont pas respectées, votre
robot ne peut pas fonctionner.
Mayonnaise
Vous avez soigneusement suivi toutes ces
- Dans le bol muni de l’émulsionneur, versez
instructions, votre appareil ne fonctionne
1 jaune d’œuf, 1 cuillère à soupe de moutarde,
toujours pas ? Dans ce cas, adressez-vous à
1 cuillère à café de vinaigre, du sel, du poivre.
votre revendeur ou à un centre agréé Moulinex
- Faites fonctionner le robot 10 secondes. Versez
(voir liste dans le livret « Moulinex Service »).
25 cl d’huile en petit filet par la cheminée en
fonctionnement pendant 1 min 30.
Participons à la protection de
Tartare
lʼenvironnement !
Dans le bol muni du couteau, et avec la
mayonnaise hachez 100 g de cornichons et
1 petit oignon, ciselez 1 bouquet d’herbes
Votre appareil contient de nombreux matériaux
(cerfeuil, ciboulette, persil, estragon) et 2 cuillères
valorisables ou recyclables.
à soupe de câpres pendant 40 secondes.
Confiez celui-ci dans un point de collecte pour
Sauce Cocktail
que son traitement soit effectué.
Dans le bol muni de l’émulsionneur, mélangez à
la mayonnaise une cuillère à soupe de sauce
tomate en tube, quelques gouttes de sauce
piquante à base de piments rouges et quelques
Recettes
traits de sauce Worcestershire pendant
20 secondes.
PATES (LAISSEZ REPOSER 1 h AU FRAIS)
SOUPE
Pâte brisée (Pour un moule de ∅ 28 cm)
- Dans le bol muni du couteau, versez 200 g de
Velouté de poireaux (4 personnes)
farine, 100 g beurre et une pincée sel.
- Epluchez 150 g de poireaux et coupez-les en
- Faites fonctionner le robot 10 secondes puis
tronçons. Mettez les poireaux coupés dans le bol
versez 5cl d’eau par la cheminée en fonctionne
muni du couteau métal, hachez pendant
ment.
20 secondes. Faites fondre 20 g de beurre dans
- Laissez tourner l’appareil jusqu’à ce que la pâte
une casserole et ajoutez les poireaux hachés,
forme une belle boule.
remuez, couvrez et faites étuver pendant
15 minutes.
Pâte sablée (Pour un moule de ∅ 28 cm)o
- Pelez 150 g de pommes de terre. Coupez-les en
- Dans le bol muni du couteau, versez 200 g de
gros dés et ajoutez-les aux poireaux. Salez,
sucre en poudre, 2 jaunes d’oeufs et 100 g de
poivrez, ajoutez de la muscade, puis versez
beurre ramolli.
1/2 litre d’eau et 10 cl de lait.
- Faites fonctionner le robot 30 secondes, puis
- Laissez cuire 1/2h. Après la cuisson, versez le
verser 200 g de farine, une cuillère à café de
tout dans le bol muni du couteau, puis mixer
vanille en poudre et une pincée de sel puis faites
pendant 40 secondes avec le Spiral System.
fonctionner jusqu’à la formation d’une boule de
pâte.
LEGUMES
Pâte à pizza (Pour une pizza)
Gratin dauphinois (4 personnes)
- Dans le bol muni du couteau, versez 150 g de
- Dans le robot muni de l’entraîneur (b4) et du
farine, 1/2 sachet de levure de boulanger, et une
disque C, râpez 70 g de gruyère. Réservez.
pincée de sel.
Epluchez 700 g de pommes de terre, et
- Faites fonctionner 10 secondes puis versez 90 g
tranchez-les dans le bol du robot muni de
d’eau tiède et 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
l’entraîneur (b4) et du disque H.
jusqu’à ce que la pâte forme une belle boule.
- Rangez les tranches de pommes de terre dans
- Laissez lever jusqu’à ce que la pâte double de
le plat à gratin que vous aurez beurré et frotté
volume (1heure). Etalez et mettre en forme selon
avec une gousse d’ail.
son utilisation.
- Dans le bol du robot muni du couteau, mettez
2 jaunes d’œuf, 20 cl de lait, 15 cl de crème
Pâte à crêpes (16 crêpes fines)
liquide, sel, poivre, et muscade râpée. Mixez
- Dans le bol muni du couteau, versez 2 œufs,
pendant 1 minute.
1 cuillère à soupe d’huile, 15 g de sucre, 1/2 litre
3
-
Versez ce mélange sur les pommes de terre.
-
Parsemez de gruyère râpé et quelques noix de
beurre.
- Mettez au four Th. 7 pendant 1h.
COCKTAIL
Milk-shake à la framboise (2 personnes)
- 1/2 litre de lait entier, 150 g de framboises,
1/2 yaourt, 30 g de sucre en poudre.
- Dans le bol muni du couteau, mettez tous les
ingrédients, placez le Spiral System puis
verrouillez le couvercle.
- Mélangez 20 secondes.
DESSERTS
Gâteau au yaourt (6/8 personnes)
- 1 pot de yaourt nature (sert de mesure), 2 pots
de sucre en poudre, 3 pots de farine, 1/2 pot
d’huile, 3 œufs, 1 sachet de levure.
- Versez tous les ingrédients dans le bol muni du
couteau.
- Faites fonctionner pendant 2 minutes. La pâte
doit être bien lisse.
- Versez la pâte dans un moule à manqué et
mettez au four Th.6 pendant 50 minutes.
Quatre-quarts (4/6 personnes)
- Dans le bol muni du couteau, mettez 150 g de
farine, 1/2 sachet de levure, 150 g de sucre,
150 g de beurre et 3 œufs.
- Faites fonctionner pendant 2 minutes. Versez
dans un moule à cake beurré et fariné.
- Laissez cuire au four à Th.6 pendant 55 minutes.
Crème chantilly (6/8 personnes)
- 25 cl de crème fraîche liquide bien froide,
50 g de sucre glace.
- Dans le bol muni de émulsionneur, mettez la
crème fraîche et le sucre glace, puis verrouillez
le couvercle. Faites fonctionner pendant 1minute.
Blancs en neige
- Dans le bol muni de l’accessoire émulsionneur,
mettez 2 à 4 blancs d’œufs et 1 pincée de sel,
puis verrouillez le couvercle.
- Faites fonctionner jusqu’à obtenir des blancs
fermes. Attention de ne pas mettre le poussoir
dans la cheminée afin que les blancs d’œufs
soient aérés.
4
T
hank you for purchasing this Moulinex appliance,
o
f certain preparations.
w
hich is exclusively for the preparation of food,
. C
ontinuous operation: (a3) (1-speed models)
and for indoor household use only.
turn to position 1 (max speed).
The accessories supplied with the model you
. Continuous operation: (a3) (2-speed models)
have just bought are shown on the label on the
turn to position 1 (slow speed) or 2 (fast speed).
top of the packaging.
. Stop: To stop, bring knob back to position 0.
. Unlock lid: press on (a4) then unlock the lid.
Safety recommendations
Instructions for use
- Read the instructions carefully before using the
appliance for the first time: Moulinex disclaims all
The paragraph numbers correspond to the
responsibility for any use that does not conform
numbers on the diagram inserts.
to the instructions.
- This appliance is not intended for use by people
Your food processor allows you to prepare a
(including children) who are disabled, or people
maximum of 150 to 800 g - Volume of the bowl:
who have no prior experience or knowledge,
1.5 litres.
unless they can be supervised by a person
responsible for their safety, or instructed in the
- Place the bowl (b3) on the base of the food
use of the appliance. Children should be
processor.
supervised to make sure they do not play with
- Add the desired accessory.
the appliance.
- Place the lid (b2) on the bowl (b3) and turn it
- Check that the voltage is correct. Any error in
towards the right until you hear a "click".
electric wiring connection renders the guarantee
- Switch on.
null and void.
- Always unplug the appliance immediately after
KNEADING / MIXING / CHOPPING
use, when cleaning it or in the event of a power
- Fit the metal blade (c1) (remove the protective
cut.
cover) on to the spindle (b4) and turn it to the
- Do not use your appliance if it is not working
locking position.
correctly, if it has been damaged or if the power
- Place it on to the central tube of the bowl.
cord or the electric plug are damaged. To avoid
- Put the ingredients into the bowl.
all risk of danger, have them replaced by an
- Place the lid (b2) on the bowl (b3) and turn it
approved Moulinex service centre (see list in the
towards the right until you hear a "click".
service booklet).
- Switch on.
- Any intervention other than cleaning or normal
maintenance by the customer must be done by
Preparations
an approved Moulinex service centre.
- Do not immerse the appliance, the electric wire
Mixing
or the plug in any liquid.
You can mix 800 g of light dough (biscuits,
- Do not leave the wire hanging within reach of
cakes) in 1 min 30 to 2 min 20.
children, or near or in contact with hot parts of
the appliance, or near a heat source or sharp
Kneading
edge. Use the cord reel when the appliance is
You can knead a maximum of 600 g of thick
not in use.
dough or pastry (rich shortcrust or shortcrust
- For your safety, only use Moulinex accessories
pastry, bread dough) in 30 seconds.
and spare parts that are suitable for your
Warning: Stop the appliance as soon as you
appliance.
see the dough forming a ball.
- Handle the blade (c1) or the discs (D) with care;
they are extremely sharp. It is important to
Chopping
remove the blade by its spindle (b4) before
In 15 to 20 seconds you can chop 150 to 300 g
emptying the contents of the bowl.
of food: hard foods (cheese, dried fruit), hard
- When grating or slicing food, always use the
vegetables (carrots, celeriac, etc.), soft
pusher (b1) to guide it into the feeder tube, never
vegetables (onions or spinach), raw or cooked
your fingers or another utensil. Never touch the
meat (boned, with gristle removed, and diced),
parts when they are moving.
raw or cooked fish. Do not chop foods that are
- Do not use the bowl as a recipient (e.g. for
too hard (ice or sugar) or that require fine
freezing, cooking or sterilising).
grinding (wheat or coffee).
Using the appliance
BLENDER
- Fit the metal blade (c1) (remove the protective
- Take the accessories out of their wrapping and
cover) on to the spindle (b4) and turn it to the
wash them in hot water.
locking position.
- Place the base unit (a1) on a clean, dry, flat
- Fit the Spiral System (f1) to the spindle (b4).
surface and plug in your appliance.
- Then put the ingredients into the bowl.
- Place the lid (b2) on the bowl (b3) and turn it
Use of the speed selector knob (a3):
towards the right until you hear a "click".
(Do not operate your appliance empty.)
- Switch on.
. Pulse (a3) for a better control and better mixing
Preparations
- Slide the filter basket (i3+i4) on to the motor unit
- You can prepare a maximum of 0.8 litres of
drive (a1).
soups, drinks, pancake or waffle batter.
- Place the lid (i2) on the bowl (b3) and turn it
Warning:
towards the right until you hear a "click".
- Never pour boiling liquid into the bowl.
- To dismantle the filter basket unit (i3+i4), press
- Maximum operating time: 2 minutes.
on the 2 clips of the filter crown (i3) to release it
from the filter basket (i4).
BEATING / EMULSIFYING / WHIPPING
- Switch on.
- Fit the emulsifier (e1) on to the spindle (b4) and
- Feed the chopped foods into the feeding tube
turn to the locking position.
and press down lightly with the pusher (i1).
- Place it all on the central tube of the bowl.
- Do not exceed 250 g of ingredients (apples,
- Put the ingredients into the bowl.
carrots) for each operation.
- Place the lid (b2) on the bowl (b3) and turn it
- Maximum operating time: 1min 30.
towards the right until you hear a "click".
- Switch on.
Preparing the fruit
- Wash the fruit and cut into small pieces if
Preparations
required.
- You can prepare 1 to 4 egg whites and up to 200 ml
- Remove the stones of plums, peaches, apricots,
of cream.
and cherries and the leaves of the celery.
Warning:
- Remove the peel of citrus fruits or melons
- Never use the emulsifier (e1) to knead heavy
(remove the pips also) and pineapple.
dough or mix light dough or batters.
- Never use the spiral system (f1) with the
Warning:
emulsifier (e1). Maximum operating time: 4 minutes.
Do not use the appliance if the juice extractor unit
is damaged.
GRATING / SLICING
(*): depending on the models.
- Lock the desired disc (D) on to the spindle (b4).
- Place it on to the central tube of the bowl.
- Place the lid (b2) on the bowl (b3) and turn it
Cleaning
towards the right until you hear a "click".
- Put the foods into the feeder tube and guide
- Unplug the appliance, remove and dismantle the
them in with the pusher (b1), never with your
accessories.
fingers, nor any other utensil.
- Wash, rinse and dry the accessories (they are
- Switch on.
dishwasher safe).
- Do not use abrasive sponges or objects
Preparations
containing metal parts.
- Disc A/D* (Fine grating/ thin slicing),
- Never immerse the motor unit (a1) in water. Wipe
- Disc C/H* (Coarse grating/ Thick slicing):
it with a dry or damp cloth.
Grater function: for grating carrots, hard cheese,
- Should your accessories become stained by
celery, etc.
juices from certain foods (e.g. carrots or
Slicer function: potatoes for gratin dauphinois,
oranges) wipe with a cloth dipped in cooking oil
carrots, cucumber, etc.
then wash as usual.
- Disc E* (Chips): potatoes for chips
- Handle the blade (c1) and the discs (D) with
Prepare a maximum of 500 g of food at a time
care; they are extremely sharp.
(no meat nor cold cuts).
JUICING CITRUS FRUIT (*)
What to do if your appliance does not
- Place the filter basket (h1) on the bowl, then turn
work?
it towards the right until you hear a "click".
- Place the spindle (h2) on the central tube.
- First check that it is plugged in and switched on
- Position the cone (h3) in its lodging in the filter
at the mains, then:
basket.
Check that the bowl (b3) is correctly positioned,
- Cut the fruit in half.
that the lid (b2) is locked, that the accessories
- Switch the knob (a3) to speed 1.
are correctly fitted, that the speed selector knob
- Place half a fruit on the cone and press it down.
(a3) is in the right position.
If these instructions are not complied with, your
Preparations
food processor will not work.
- You can obtain a maximum of 0.8 litres of juice
You have carefully followed all these instructions,
without emptying the bowl.
but your appliance still does not work? In this
- Rinse the filter basket (H1) after every 0.5 litre.
case, contact your Moulinex dealer or an
approved Moulinex service centre (see list in the
FRUIT OR VEGETABLE JUICE EXTRACTION (*)
“Moulinex Service” booklet).
- Assemble the filter basket (i4) with its filter crown
(i3): lower the crown into the basket to clip it in
place, so that they form an integral unit.
6
S
auce Cocktail
-
In the bowl fitted with the emulsifier, mix into the
E
nvironment protection first!
m
ayonnaise 1 tbsp tomato concentrate, a few
d
rops of red chilli sauce or Tabasco and a few
drops Worcestershire sauce, for 20 seconds.
Your appliance contains many valuable
materials which can be recovered or recycled.
SOUP
Leave it at a civic collection point for
Cream of leek soup (serves 4)
processing.
- Peel 150 g of leeks and cut into slices. Put the
sliced leeks into the bowl fitted with the metal
blade, chop for 20 seconds. Melt 20 g butter in a
Recipes
saucepan and add the chopped leeks, stir, cover
and leave to sweat for 15 minutes.
- Peel 150 g of potatoes. Chop them into large
PASTRIES AND DOUGHS (LEAVE TO REST
cubes and add them to the leeks. Season with
FOR 1 HOUR IN THE REFRIGERATOR)
salt and pepper, add nutmeg, then pour in 1/2
litre water and 100 ml milk.
Shortcrust pastry (For a 28 cm tart tin) u
- Cook for 1/2 hour. At the end of the cooking
- In the bowl fitted with the blade, pour 200 g flour,
time, pour the mixture into the bowl fitted with the
100 g butter and a pinch of salt.
blade, then blend for 40 seconds with the Spiral
- Process for 10 seconds then pour 50ml water
System.
through the feeder tube while mixing.
- Let the appliance operate until the pastry forms
VEGETABLES
a smooth ball.
Gratin dauphinois (serves 4)
Rich shortcrust pastry (For a 28 cm tart tin)
- Fit the processor with the spindle (b4) and disc
- In the bowl fitted with the blade, pour 200 g cas-
C, grate 70 g hard cheese (cheddar or gruyere).
tor sugar, 2 egg yolks and 100 g softened butter.
Put to one side. Peel 700 g of potatoes, and slice
- Process for 30 seconds, then pour 200 g flour,
them in the bowl of the processor fitted with the
one tsp vanilla essence and a pinch of salt, then
spindle (b4) and disc H.
process until the pastry forms a smooth ball.
- Grease an ovenproof gratin dish and rub with a
clove of garlic. Place the potato slices in the dish.
Pizza dough (For one pizza)
- In the bowl of the processor fitted with the blade,
- In the bowl fitted with the blade, pour 150 g flour,
put 2 egg yolks, 200 ml milk, 150 ml single
1/2 sachet dried yeast, and a pinch of salt.
cream, salt, pepper, and grated nutmeg. Blend
- Process for 10 seconds then pour 90 g tepid
for 1 minute.
water and 2 tbsp olive oil until the dough forms a
- Pour the mixture over the potatoes. Sprinkle with
smooth ball.
grated cheese and a few knobs of butter.
- Leave to rise until the dough doubles in volume
- Cook in the oven Th. 7 for 1h.
(1 hour). Roll out the dough into the desired form.
COCKTAIL
Pancake batter (16 thin pancakes)
- Pour 2 eggs, 1 tbsp oil, 15 g sugar, 1/2 litre milk
Raspberry milkshake (serves 2)
and 1 tbsp orange flower water or alcohol into
- 1/2 litre full cream milk, 150 g raspberries,
the bowl fitted with the blade.
1/2 yoghurt, 30 g caster sugar.
- Process with the Spiral System for 10 seconds,
- Put all the ingredients into the bowl fitted with
then add the flour (200 g) and process until you
the blade, fit the Spiral System in place, then
obtain a smooth batter.
lock the lid. lend for 20 seconds.
- Leave to rest for 1 hour.
DESSERTS
SAUCES
Yoghurt cake (serves 6/8)
Mayonnaise
- 1 pot of plain yoghurt (used as measurement),
- In the bowl fitted with the emulsifier, pour 1 egg
2 pots caster sugar, 3 pots flour, 1/2 pot oil,
yolk, 1 tbsp mustard, 1 tsp vinegar, salt and pepper.
3 eggs, 1 sachet baking powder.
- Mix for 10 seconds. Trickle 250 ml oil through the
- Pour all the ingredients into the bowl fitted with
feeder tube while mixing for 1 min 30.
the blade.
- Process for 2 minutes. The dough should be smooth.
Tartare sauce
- Pour the dough into a cake tin and cook it at
- In the bowl fitted with the blade, add to the
Th. 6 for 50 minutes.
mayonnaise, 100 g chopped gherkins and 1
small onion, chopped, snip 1 bunch of herbs
Pound cake (serves 4/6)
(chervil, chives, parsley, tarragon) and 2 tbsp
- Put 150 g flour, 1/2 sachet baking powder, 150 g
capers, and mix for 40 seconds.
sugar, 150 g butter and 3 eggs into the bowl
fitted with the blade.
7
-
Process for 2 minutes. Pour into a greased and
f
loured loaf tin.
- Cook at Th. 6 for 55 minutes.
Whipped cream (serves 6/8 people)
- 250 ml whipping cream, cold, 50 g icing sugar.
- Put the cream and the icing sugar into the bowl
fitted with the emulsifier, then lock the lid in
place. Process for 1 minute.
Egg whites
- Put 2 to 4 egg whites and a pinch of salt into the
bowl fitted with the emulsifier, then lock the lid in
place.
- Process until the whites are stiff. Take care not to
put the pusher in the feeder tube in order to
allow plenty of air in the mixture.
8
Благодарим Вас за то, что Вы предпочли
как их режущие части сильно заточены.
изделие марки Moulinex и напоминаем, что Ваш
Прежде чем выложить содержимое из чаши,
электроприбор предназначен исключительно
сперва обязательно выньте нож, держа его за
для приготовления пищевых продуктов и
подающую часть (b4).
бытового использования в помещении.
- Если Вы хотите натереть или нарезать
Аксессуары, которые входят в комплект
продукт, всегда используйте толкатель (b1)
приобретенной Вами модели, представлены
для направления продуктов во входное
на изображении, расположенном в верхней
отверстие. Никогда не используйте для этого
части упаковки.
пальцы или другое приспособление, кроме
толкателя.
Не прикасайтесь к вращающимся частям
Меры безопасности
прибора.
- Запрещается использовать чашу как обычную
- Перед первым использованием прибора
посуду (для замораживания, варки,
внимательно прочтите инструкцию: фирма
стерилизации продуктов).
Mouninex не несет никакой ответственности
за использование прибора, не
Порядок работы
соответствующее инструкции.
- Устройство не предназначено для
- Распакуйте аксессуары и вымойте их теплой
использования людьми с ограниченными
водой.
физическими и умственными способностями
- Установите блок двигателя (a1) на устойчивую,
(включая детей), а также людьми, не
чистую и сухую поверхность, затем
имеющими соответствующего опыта или
подключите прибор к сети.
необходимых знаний. Указанные лица могут
использовать данное устройство только под
Использование кнопки переключателя
наблюдением или после получения
режимов (a3): (Запрещается использовать
инструкций по его эксплуатации от лиц,
прибор вхолостую).
отвечающих за их безопасность.
• Пульсовый режим «Pulse» (a3) для лучшего
Следите за тем, чтобы дети не играли с
контроля и получения большей однородности
устройством.
при приготовлении некоторых блюд.
- Убедитесь, что напряжение вашей
• Режим непрерывной работы (a3): (для
электросети соответствует рабочему
моделей с 1 режимом скорости) установите
напряжению прибора. Любая ошибка при
переключатель в положение 1 (максимальная
подключении прибора отменяет действие
скорость).
гарантии.
• Режим непрерывной работы (a3): (для
- После использования прибора или во время
моделей с 2 режимами скорости) установите
ухода за ним, а также при перебоях в
переключатель в положение 1 (медленная
энергоснабжении, отключите прибор от сети.
скорость) или 2 (быстрая скорость).
- Не пользуйтесь прибором, если он работает
• Остановка: для остановки прибора
неправильно или поврежден, а также в
установите переключатель в положение 0.
случае повреждения шнура питания или
• Разблокировка крышки: нажмите на (a4),
штепселя. Во избежание любого рода
затем разблокируйте крышку.
опасности замена шнура питания или
штепселя выполняется только в
Рекомендации по использованию
уполномоченном сервисном центре Mouninex
(см. перечень в сервисной книжке прибора
Нумерация параграфов соответствует
«Mouninex сервис»).
нумерации приведенных схем.
- Любая техническая операция с прибором,
кроме чистки и текущего обслуживания,
Максимальное количество продуктов, которые
выполняется только в уполномоченном
Вы можете приготовить с помощью комбайна,
сервисном центре Mouninex.
составляет от 150 до 800 гр.
- Запрещается погружать прибор, шнур
Объем чаши: 1,5 литра.
питания или штепсель в жидкость.
- Следите за тем, чтобы дети не могли
- Установите чашу (b3) на основание комбайна.
дотянуться до шнура питания прибора.
- Установите выбранную насадку.
Следите, чтобы шнур питания не находился
- Установите крышку (b2) на чашу (b3) и
вблизи или в контакте с горячими
поверните крышку по часовой стрелке до
поверхностями прибора, источниками тепла
«щелчка».
или острыми углами. Для хранения шнура
- Включите прибор.
питания используйте устройство для намотки
шнура.
ЗАМЕСИТЬ ТЕСТО / ПЕРЕМЕШАТЬ /
- В целях Вашей безопасности используйте
ИЗМЕЛЬЧИТЬ
только насадки и запасные части Mouninex,
- Наденьте металлический нож (c1)
предназначенные для Вашего прибора.
(предварительно снимите защитное
- Соблюдайте меры предосторожности при
устройство) на привод (b4) и поверните нож
обращении с ножом (c1) или дисками (D), так
до фиксации.
9
-
Установите нож с приводом на центральную
- Включите прибор.
о
сь чаши.
-
Положите в чашу ингредиенты.
Приготовляемые блюда
-
Установите крышку (b2) на чаше (b3) и
Вы можете взбить от 1 до 4 белков и до
поверните крышку по часовой стрелке до
0,2 литра жидких сливок.
«щелчка».
Внимание:
- Включите прибор.
- Запрещается использовать насадку для
взбивания (e1) для замешивания плотного
Приготовляемые блюда
теста или для перемешивания легкого теста.
- Запрещается использовать насадку
Перемешать тесто
«Спиральная система» (f1) одновременно с
Вы можете перемешать 800 гр легкого теста
насадкой для взбивания (e1). Максимальное
(бисквитное, тесто для торта) в течение от 1
время непрерывной работы: 4 минуты.
минуты 30 секунд до 2 минут 20 секунд.
НАТЕРЕТЬ/ НАРЕЗАТЬ ЛОМТИКАМИ
Замесить тесто
- Зафиксируйте выбранный диск (D) на
Вы можете замесить до 600 гр плотного теста
приводе (b4).
(песочное сладкое, песочное, дрожжевое) за
- Установите диск с приводом на центральную
30 секунд.
ось чаши.
Внимание: Прибор следует выключить сразу
- Установите крышку (b2) на чаше (b3) и
после того, как тесто образует шар.
поверните крышку по часовой стрелке до
«щелчка».
Измельчить
- Подавайте продукты через входное
За 15-20 секунд вы можете измельчить от 150
отверстие и направляйте их при помощи
до 300 гр продуктов: твердые продукты (сыр,
толкателя (b1). Никогда не используйте для
сухофрукты), твердые овощи (морковь,
этого пальцы или другое приспособление,
сельдерей и т.д.), нежные овощи (репчатый
кроме толкателя.
лук, шпинат), сырое и вареное мясо
- Включите прибор.
(предварительно удалите кости и жилы и
нарежьте мясо кусочками), сырую или
Приготовляемые блюда
вареную рыбу. Запрещается измельчать
- Диск A/D* (Мелкая терка/ Нарезка мелкими
слишком твердые продукты (лед, сахар) или
ломтиками),
продукты, которые требуют тонкого размола
- Диск C/H* (Крупная терка/ Нарезка крупными
(пшеница, кофе).
ломтиками):
Функция «терки»: морковь, твердый сыр (типа
ПЕРЕМЕШАТЬ С ПОМОЩЬЮ МИКСЕРА
«грюйер»), сельдерей, другие тертые
- Наденьте металлический нож (c1)
продукты и т.д.
(предварительно снимите защитное
Функция «нарезки»: картофель для
приспособление) на привод (b4) и поверните
приготовления запеканки «гратен дофинуа»,
нож до фиксации
морковь, огурцы и т.д.
- Установите насадку «Спиральная система»
- Диск e* (Картофель фри): картофель для
(f1) на привод (b4).
приготовления фри.
- Затем положите ингредиенты в чашу.
Максимальное количество для
- Установите крышку (b2) на чаше (b3) и
одновременного приготовления продуктов -
поверните крышку по часовой стрелке до
500 гр (прибор не предназначен для мясных и
«щелчка».
колбасных изделий).
- Включите прибор.
СОКОВЫЖИМАЛКА ДЛЯ ЦИТРУСОВЫХ (*)
Приготовляемые блюда
- Установите фильтр корзину (h1) на чашу и
- Вы можете приготовить до 0,8 литра
поверните корзину по часовой стрелке до
супов-пюре, супов, напитков, блинного или
«щелчка».
вафельного теста.
- Наденьте привод (h2) на центральную ось.
Внимание :
- Установите конус (h3) в предназначенное для
- Запрещается наливать в чашу кипящую
этого место на фильтр корзину.
жидкость.
- Разрежьте цитрусовые пополам.
- Максимальное время непрерывной работы:
- Включите прибор, поставив переключатель
2 минуты.
режимов скоростей (a3) в положение
скорости 1.
ВЗБИТЬ
- Положите половинку цитрусового на конус и
- Наденьте насадку для взбивания (e1) на
удерживайте его в таком положении.
привод (b4) и поверните ее до фиксации.
- Установите насадку с приводом на
Приготовляемые блюда
центральную ось чаши.
- Вы можете получить до 0,8 л сока, не сливая
- Сложите ингредиенты в чашу.
сок из чаши.
- Установите крышку (b2) на чаше (b3) и
- Сполосните фильтр корзину (H1) после
поверните крышку по часовой стрелке до
получения каждой порции 0,5 л сока.
«щелчка».
10
При несоблюдении данных требований Ваш
С
ОКОВЫЖИМАЛКА ДЛЯ ФРУКТОВ И
комбайн не сможет работать.
О
ВОЩЕЙ (*)
Вы тщательно выполнили все рекомендации,
-
Установите кольцевой фильтр (i3) в корзину
но прибор по-прежнему не работает? В таком
ф
ильтра (i4), для закрепления кольцевого
случае обратитесь к продавцу или в
фильтра опустите его в корзину фильтра, так
уполномоченный сервисный центр Mouninex
чтобы оба элемента были плотно соединены
(см. список в сервисной книжке «Moulinex
между собой.
Service»).
- Установите корзину фильтра (i3+i4) в пазы,
расположенные на блоке двигателя (a1).
- Установите крышку (i2) на чашу (b3) и
Рецепты
поверните крышку по часовой стрелке до
«щелчка».
ТЕСТО (
ОСТАВИТЬ НА 1 ЧАС НА ХОЛОДЕ)
- Для того чтобы разобрать корзину фильтра
(i3+i4), нажмите на 2 зажима, расположенные
Песочное тесто (Для формы диаметром 28 см)
на кольцевом фильтре (i3), и снимите его с
- В чашу с установленным ножом положите
корзины фильтра (i4).
200 гр муки, 100 гр сливочного масла и
- Включите прибор.
щепотку соли.
- Подавайте нарезанные кусочками продукты
- Включите комбайн на 10 секунд, затем, не
через входное отверстие и медленно
выключая прибора, залейте через входное
направляйте их при помощи толкателя (i1).
отверстие 50 мл воды.
- Максимальное количество ингредиентов (яблок,
- Выключите комбайн после того, когда тесто
моркови) на каждую операцию – 250 гр.
образует шар правильной формы.
- Непрерывное время работы комбайна :
1 минута 30 секунд.
Песочное тесто (сладкое) (Для формы
диаметром 28 см)
Приготовление фруктов
- В чашу с установленным ножом положите
- Вымойте фрукты и при необходимости
200 гр сахарного песка, 2 желтка и 100 гр
нарежьте кусочками.
размягченного сливочного масла.
- Удалите косточки слив, персиков, абрикосов,
- Включите комбайн на 30 секунд, затем
вишен и листья сельдерея.
положите 200 гр муки, одну чайную ложку
- Снимите кожуру у цитрусовых, дынь (также
ванильного порошка и щепотку соли и
удалите зернышки) и ананасов.
дождитесь, пока тесто не образует шар.
Внимание: Запрещается использовать
Тесто для пиццы (на одну пиццу)
комбайн при поврежденном блоке
- В чашу с установленным ножом положите
соковыжималки.
150 гр муки, 1/2 пакетика сухих пекарских
дрожжей и щепотку соли.
(*) : в зависимости от моделей
- Включите комбайн на 10 секунд, затем
залейте 90 гр теплой воды и 2 столовые
Чистка
ложки оливкового масла и подождите, пока
- Отключите прибор от сети, снимите насадки с
тесто не образует шар.
прибора и разберите их.
- Дайте тесту подняться, пока оно не
- Промойте, сполосните и вытрите насадки (их
увеличится в объема в два раза (1 час).
можно мыть в посудомоечной машине).
Раскатайте тесто и выложите в форму в
- Не пользуйтесь абразивной губкой или
соответствии с рецептом.
предметами, содержащими металлические
части.
Блинное тесто (на 16 тонких блинов)
- Не погружайте блок двигателя (a1) в воду.
- В чашу с установленным ножом вылейте 2
Протрите его сухой или слегка влажной
яйца, 1 столовую ложку растительного масла,
тканью.
15 гр сахарного песка, 1/2 литра молока и 1
- В случае появления на насадках цветных
столовую ложку воды из апельсиновых цветов
пятен от продуктов (моркови, апельсина),
или крепкого алкогольного напитка.
перед обычной чисткой протрите их тканью,
- Включите комбайн с предварительно
смоченной пищевым растительным маслом.
установленной насадкой «Спиральная
- Осторожно обращайтесь с ножом (c1) или
система» на 10 секунд, затем положите 200 гр
дисками (D): они очень острые.
муки и подождите, пока не образуется
однородная смесь.
Что делать, если ваш прибор не
- Оставьте тесто на 1 час.
работает?
СОУСЫ
- Прежде всего, убедитесь, что прибор
включен в сеть, затем проверьте:
Майонез
- правильно ли установлена чаша (b3), хорошо
- В чашу с установленной насадкой для
ли зафиксирована крышка (b2), правильно ли
взбивания вылейте 1 желток, добавьте 1
установлены аксессуары и кнопка
столовую ложку горчицы, 1 чайную ложку
переключателя режимов (a3).
уксуса, немного соли и перца.
11
- Включите комбайн на 10 секунд. Не выключая
кусочков сливочного масла.
прибора, через входное отверстие залейте
- Поставьте в духовку (положение термостата 7)
250 мл растительного масла и
примерно на 1 час.
перемешивайте продукты в течение 1 минуты
30 секунд.
КОКТЕЙЛЬ
Тартар
Молочный коктейль с малиной (на 2 порции)
- В чаше с установленным ножом и
- 1/2 литра цельного молока, 150 гр малины,
предварительно приготовленным майонезом
1/2 йогурта, 30 гр сахарного песка.
в течение 40 секунд измельчите 100 гр
- В чашу с установленным ножом выложите все
корнишонов и 1 маленькую луковицу, 1 пучок
ингредиенты, установите насадку
пряных трав (кервель, лук-резанец, петрушка,
«Спиральная система», затем зафиксируйте
эстрагон) и 2 столовые ложки каперсов.
крышку.
- Перемешивайте в течение 20 секунд.
Коктейльный соус
- В чашу с установленной насадкой для
ДЕСЕРТЫ
взбивания добавьте к майонезу 1 столовую
ложку томатного соуса из тюбика, несколько
Йогуртовый пирог (на 6-8 порций)
капель острого соуса, приготовленного на
- 1 банка йогурта без добавок (банка служит
основе жгучего красного перца, и немного
мерой), 2 банки сахарного песка, 3 банки
вустерширского соуса, перемешайте в
муки, 1/2 банки растительного масла, 3 яйца,
течение 20 секунд.
1 пакет разрыхлителя.
- Выложите все ингредиенты в чашу с
СУПЫ
установленным ножом.
- Включите прибор на 2 минуты. Получившееся
Суп-пюре из лука-порея (на 4 порции)
тесто должно быть абсолютно гладким.
- Очистите 150 гр лука-порея и нарежьте к.
- Вылейте тесто в бисквитную форму и
Положите нарезанный лук-порей в чашу
поставьте в духовку (положение термостата
комбайна с установленным металлическим
6) на 50 минут.
ножом и измельчайте в течение 20 секунд.
Растопите 20 гр сливочного масла в кастрюле
Бисквитный торт (на 4-6 порций)
и добавьте измельченный лук-порей,
- В чашу с установленным ножом положите 150
перемешайте, закройте крышкой и тушите в
гр муки, 1/2 пакета разрыхлителя, 150 гр
течение 15 минут.
сахарного песка, 150 гр сливочного масла и 3
- Очистите 150 гр картофеля, нарежьте его
яйца.
крупными кубиками и добавьте к порею.
- Включите прибор на 2 минуты. Вылейте в
Посолите, поперчите, добавьте мускатный
смазанную маслом и посыпанную мукой
орех, затем налейте 1/2 литра воды и 100 мл
форму для кексов.
молока.
- Выпекайте в духовке (положение термостата
- Варите в течение 30 минут. После окончания
6) в течение 55 минут.
варки вылейте все в чашу комбайна с
установленным ножом и перемешайте в
Взбитые сливки (на 6-8 порций)
течение 40 секунд с помощью насадки
- 250 мл охлажденных жидких свежих сливок,
«Спиральная система».
50 гр сахарной пудры.
- В чашу с установленной насадкой для
ОВОЩИ
взбивания положите свежие сливки и
сахарную пудру, затем заблокируйте крышку.
Картофельная запеканка «гратен дофинуа»
Включите прибор примерно на 1 минуту.
(на 4 порции)
- В чаше с установленным приводом (b4) и
Яичный белок
диском C натрите 70 гр твердого сыра (типа
- В чашу с установленной насадкой для
«грюйер»). Отложите натертый сыр. Очистите
взбивания вылейте от 2 до 4 белков, добавьте
700 гр картофеля и нарежьте его ломтиками в
1 щепотку соли, затем заблокируйте крышку.
чаше комбайна с установленным приводом
- Включите прибор и дождитесь образования
(b4) и диском H.
густой белковой пены. Будьте внимательны:
- Уложите ломтики картофеля в смазанное
не помещайте толкатель во входное
маслом и натертое долькой чеснока блюдо
отверстие, чтобы не блокировать свободный
для приготовления картофельной запеканки.
доступ воздуха к белкам.
- В чашу комбайна с установленным ножом
вылейте 2 желтка, 200 мл молока, 150 мл
жидких сливок, соль, перец и тертый
мускатный орех. Перемешайте все
ингредиенты в течение 1 минуты.
- Вылейте приготовленную смесь на
картофель. Посыпьте сверху тертым сыром
«грюйер» и положите несколько небольших
12
Дякуємо вам за те, що ви обрали прилад фірми
Приведення приладу в дію
Moulinex. Цей прилад призначений виключно
для використання в побутових умовах та в
-
Вийміть аксесуари з пакування та помийте їх у
усередині будинку, для приготування продуктів
г
арячій воді.
харчування.
-
Поставте блок двигуна (a1) на пласку, чисту та
Аксесуари, що надані разом з цією моделлю,
суху поверхню, потім увімкніть прилад.
показані на етикетці, що знаходиться зверху
на пакуванні.
Використання регулятору (a3): (Не
користуйтеся приладом у порожньому стані.)
Поради щодо безпеки
. Положення Pulse (a3) для найкращого
контролю та досягнення максимальної
- Уважно прочитайте інструкцію до того, як
однорідності при приготуванні деяких блюд.
вперше користуватися приладом: Moulinex
. Безперервна робота (a3) (моделі з однією
знімає з себе будь-яку відповідальність у разі
швидкістю) виставте регулятор у положення
неправильної експлуатації приладу.
1 (максимальна швидкість).
- Цей прилад не призначений для використання
. Безперервна робота (a3) (моделі з двома
особами (в тому числі дітьми) з обмеженими
швидкостями) виставте регулятор у
фізичними здібностями, розумовими або
положення 1 (низька швидкість) або 2 (висока
сенсорними, а також особами, які не мають
швидкість).
достатнього досвіду чи знань, без нагляду
. Зупинення: для того, щоб зупинити роботу
відповідальної за їх безпеку особи, або якщо
приладу, поверніть регулятор у положення 0.
їм не було попередньо надано інструкції щодо
. Розблокування кришки: натисніть на кнопку
користування приладом. Не дозволяйте дітям
(a4), потім відчиніть кришку.
гратися з приладом.
- Перевірте відповідність напруги. У разі будь-
Поради щодо використання
якої помилки при підключенні приладу
гарантію буде скасовано.
Нумерація параграфів відповідає нумерації
- Завжди вимикайте прилад із електромережі по
малюнків, наведених у рамках.
закінченні користування, під час чищення або
в разі вимикання струму.
Ваш комбайн дозволяє переробляти від 150 до
- Не користуйтеся приладом у разі порушень в
800 г продуктів – Ємність чаші: 1,5 літра.
роботі чи пошкодження, або якщо було
пошкоджено шнур живлення чи штепсельну
- Поставте чашу (b3) на базу комбайну.
вилку. Щоб запобігти будь-якої небезпеки, для
- Встановіть обрані аксесуари.
їх заміни звертайтеся до одного з
- Накрийте чашу (b3) кришкою (b2) і поверніть
уповноважених сервісних центрів фірми
кришку вправо, доки не почуєте «клацання».
Moulinex (їх список наведено у брошурі по
- Увімкніть прилад.
сервісному обслуговуванню).
- Будь-яке технічне втручання, за винятком
ЗАМІС/ ПЕРЕМІШУВАННЯ/ ПОДРІБНЕННЯ
звичайного чищення та догляду з боку
- Встановіть металевий ніж (c1), знявши з нього
клієнта, повинно здійснюватися одним з
захисну кришку, на носій (b4) і поверніть до
уповноважених сервісних центрів фірми
блокування.
Moulinex.
- Насадіть їх на центральну вісь чаші.
- Не занурюйте прилад, шнур живлення або
- Покладіть до чаші інгредієнти.
штепсельну вилку в рідину.
- Накрийте чашу (b3) кришкою (b2) і поверніть
- Стежте за тим, щоб шнур живлення був поза
кришку вправо, доки не почуєте «клацання».
досяжністю для дітей, не знаходився поблизу
- Увімкніть прилад.
від джерела тепла та поблизу або в контакті з
гарячими частинами приладу, не торкався
Приготування :
гострого ребра. При зберіганні приладу,
користуйтеся пристроєм для змотування
Перемішування
шнуру.
- Ви можете змішати інгредієнти для отримання
- У цілях вашої безпеки, використовуйте
до 800 г легкого тіста (бісквітного або типу
виключно аксесуари або запасні частини
«чотири чверті») за проміжок від 1 хвилини
фірми Moulinex, придатні для вашого приладу.
30 секунд до 2 хвилин 20 секунд.
- Будьте обережні з ножем (c1) та дисками (D) –
вони дуже гострі. До того як випорожнити
Заміс
чашу, обов’язково вийміть ніж, тримаючи його
- Ви можете замісити до 600 г крутого тіста
за носій (b4).
(пісочного, для приготування хліба) за 30
- При натиранні продуктів, їх нарізанні тощо,
секунд.
завжди користуйтеся штовхачем (b1) для
Увага : Зупиніть роботу приладу, як тільки тісто
просування продуктів по приймальному
відставатиме від стінок чаші та розпочне
жерлу, не допомагайте собі пальцями або
формувати кулю.
якимось кухонним знаряддям. Ніколи не
торкайтеся деталей, що рухаються.
Подрібнення
- Не користуйтеся чашею як контейнером (для
За 15 - 20 секунд ви можете подрібнити від
заморожування, варіння або стерилізації).
13
150 до 300 г продуктів: твердих продуктів
- Диск C/H* (Крупна тертка / крупна
(сирів, сушених фруктів), твердих овочів
шатківниця):
(моркви, селери тощо), м’яких овочів (цибулі,
Функція натирання : терті морква, твердий
шпинату тощо), сирого або вареного м’яса
сир, селера тощо
(очищеного від кісток, жил, та порізаного
Функція нарізання : картопля, морква, огірок
часточками), сирої або вареної риби. Не
тощо, нарізані тоненькими скибочками
використовуйте прилад для подрібнення
- Диск e* (Фрі): нарізання картоплі фрі тощо
занадто твердих продуктів (кубиків льоду,
За один раз можна переробити до 500 г
цукру) або для подрібнення продуктів, що
продуктів (за винятком м’яса та ковбасних
потребують тонкого помелу (круп, кавових
виробів).
зерен).
ВИЧАВЛЮВАННЯ СОКУ З ЦИТРУСОВИХ (*)
ЗМІШУВАННЯ ЗА ДОПОМОГОЮ МІКСЕРА
- Встановіть кошик для фільтрування (h1) на
- Встановіть металевий ніж (c1), знявши з нього
чашу, потім поверніть вправо, доки не почуєте
захисну кришку, на носій (b4) і поверніть до
«клацання».
блокування.
- Опустіть носій (h2) на центральну вісь.
- Встановіть спіральну насадку (f1) на носій
- Вставте конус (h3) в призначене для цього
(b4).
гніздо на кошику для фільтрування.
- Покладіть до чаші інгредієнти.
- Розріжте цитрусові навпіл.
- Накрийте чашу (b3) кришкою (b2) і поверніть
- Увімкніть прилад, виставивши регулятор (a3) у
кришку вправо, доки не почуєте «клацання».
положення 1.
- Увімкніть прилад.
- Покладіть половинку цитрусового на конус,
притримуючи її в такому стані.
Приготування
- Ви можете приготувати до 0,8 літра супів-
Приготування
пюре, супів, напоїв, тіста на млинці або на
- Ви можете отримати до 0,8 літра соку, не
вафлі.
спорожнюючи чашу.
Увага:
- Промивайте кошик для фільтрування (h1)
- Ніколи не наливайте в чашу кип’ячу рідину.
після приготування кожних 0,5 літрів соку.
- Максимальний час безперервної роботи:
2 хвилини.
ВИЧАВЛЮВАННЯ СОКІВ З ФРУКТІВ ТА
ОВОЧІВ (*)
ЗБИВАННЯ/ЕМУЛЬСУВАННЯ/ ЗБИВАННЯ
- З’єднайте кошик для фільтрування (i4) з
НА ПІНУ
фільтруючою короною (i3): опустіть корону в
- Встановіть диск для емульсування (e1) на
кошик для фільтрування та зафіксуйте таким
носій (b4) і поверніть до блокування.
чином, щоб їх сукупність утворювала єдине
- Насадіть їх на центральну вісь чаші.
ціле.
- Покладіть до чаші інгредієнти.
- Встановіть сукупність (i3+i4) на виході блоку
- Накрийте чашу (b3) кришкою (b2) і поверніть
двигуна (a1).
кришку вправо, доки не почуєте «клацання».
- Накрийте чашу (i3) кришкою (i2) і поверніть
- Увімкніть прилад.
кришку вправо, доки не почуєте «клацання».
- Для того, щоб розібрати сукупність (i3+i4),
Приготування
натисніть на 2 заскочки фільтруючої корони
- Ви можете приготувати від 1 до 4 яєчних
(i3) і вийміть кошик для фільтрування (i4).
білків та до 0,2 літра вершків.
- Увімкніть прилад.
Увага:
- Подавайте порізані частками продукти через
- Ніколи не використовуйте диск для
приймальне жерло, повільно просуваючи їх за
емульсування (e1) для замішування крутого
допомогою штовхача (i1).
тіста або для перемішування легкого тіста.
- Маса продуктів (яблук, моркви) для одного
- Ніколи не використовуйте спіральну насадку
завантаження не повинна перевищувати 250 г.
(f1) разом із диском для емульсування (e1).
- Максимальний час безперервної роботи: 1
Максимальний час безперервної роботи: 4
хвилина 30 секунд.
хвилини.
Підготовка фруктів
НАТИРАННЯ/НАРІЗАННЯ
- Помийте фрукти та, при потребі, поріжте їх на
- Заблокуйте обраний диск (D) на носії (b4).
кусочки.
- Насадіть їх на центральну вісь чаші.
- Вийміть кісточки зі слив, персиків, абрикосів,
- Накрийте чашу (b3) кришкою (b2) і поверніть
вишень. Зніміть також листя з селери.
кришку вправо, доки не почуєте «клацання».
- Обчистіть від шкірки цитрусові, дині (вийміть
- Подавайте продукти в приймальне жерло за
також насіння) та ананаси.
допомогою штовхача (b1), не просувайте їх
пальцями або якимось кухонним знаряддям.
Увага: Не користуйтеся приладом в разі
- Увімкніть прилад.
пошкодження блоку соковижималки-
центрифуги.
Приготування
- Диск A/D* (Дрібна тертка/ дрібна шатківниця),
(*): в залежності від моделей
14
150 г борошна, 1/2 пакетику сухих дріжджів
Чищення та догляд
(3,5 г) та пучку солі.
- Вимкніть прилад, зніміть та розберіть
- Увімкніть комбайн та перемішайте протягом
аксесуари.
10 секунд, потім додайте 90 г теплої води та
- Помийте, прополощіть та висушіть аксесуари
2 столові ложки оливкової олії, продовжуйте
(їх можна мити в посудомийній машині).
місити до тих пір, доки тісто не відставатиме
- Не користуйтеся абразивними губками або
від стінок чаші, формуючи кулю.
предметами, що містять металеві частини.
- Залиште тісто, щоб підійшло (1 годину). Коли
- Ніколи не занурюйте блок двигуна (a1) у воду.
тісто збільшиться вдвічі в об’ємі, розкачайте
Для його чищення використовуйте суху або
його та викладіть у форму в залежності від
злегка змочену тканину.
застосування.
- Якщо аксесуари пофарбувалися внаслідок
контакту з продуктами (морквою,
Тісто на млинці (16 тонких млинців)
апельсинами тощо), їх можна спочатку
- До чаші зі встановленим ножем покладіть
протерти тканиною, змоченою в рослинній
2 яйця, 1 столову ложку рослинної олії, 15 г
олії, а потім помити звичайним чином.
цукру, 1/2 літра молока та 1 столову ложку
- Будьте обережні з ножем (c1) та дисками (D) –
води із квітів апельсинового дерева або
вони дуже гострі.
1 столову ложку горілки чи коньяку.
- Встановіть спіральну насадку та увімкніть
міксер на 10 секунд, потім додайте борошно
Що робити, якщо прилад не працює?
(200 г) та продовжуйте перемішувати до
отримання гладкої суміші.
- Перевірте в першу чергу правильне
- Залиште тісто на 1 годину.
увімкнення, потім:
- перевірте, чи правильно встановлено чашу
СОУСИ
(b3), чи добре зачинено кришку (b2), чи
аксесуари вставлені як слід, а також перевірте
Майонез
правильність положення регулятору (a3).
- До чаші зі встановленим диском для
У разі невиконання цих інструкцій комбайн не
емульсування покладіть 1 яєчний жовток, 1
може працювати.
столову ложку гірчиці, 1 чайну ложку оцту,
Ви старанно слідували всім інструкціям, але
сіль, перець.
ваш прилад все ж таки не працює? В цьому
- Увімкніть комбайн та перемішайте протягом
випадку слід звернутися до вашого
10 секунд. Додайте 250 мл олії, вливаючи її в
дистриб’ютора або до одного з
приймальне жерло тонкою цівкою, не
уповноважених сервісних центрів фірми
припиняючи роботу приладу. Збивайте
Moulinex (їх список наведено у брошурі
протягом 1 хвилини 30 секунд.
«Moulinex Сервіс»).
Тартар
- Встановивши ніж, у чаші з майонезом
Рецепти
подрібніть протягом 40 секунд 100 г
маринованих огірків, одну маленьку цибулину,
ТІСТО (ЗАЛИШАЙТЕ НА 1 ГОДИНУ В ХОЛОДНОМУ
нарізаний жмуток зелені (кервель, цибуля-
МІСЦІ)
скорода, петрушка, естрагон) та 2 столові
ложки каперсів.
Пісочне тісто I (Для форми з діаметром Ø 28 см)
- До чаші зі встановленим ножем покладіть
Соус Коктейль
200 г борошна, 100 г вершкового масла та
- У чаші зі встановленим диском для
пучку солі.
емульсування вимішайте протягом 20 секунд
- Увімкніть комбайн та перемішайте протягом
майонез з однією столовою ложкою томатного
10 секунд, потім через приймальне жерло
соусу, декількома краплями пікантного соусу з
влийте 50 мл води, не припиняючи роботу
гострого перцю та декількома краплями соусу
приладу.
«Вурчестер».
- Продовжуйте місити до тих пір, доки тісто не
відставатиме від стінок чаші, формуючи кулю.
СУП
Пісочне тісто II (Для форми з діаметром Ø 28 см)
Суп-пюре з цибулі-порей (на 4 особи)
- До чаші зі встановленим ножем покладіть
- Почистіть 150 г цибулі-порей та наріжте її на
200 г цукру, 2 яєчних жовтки та 100 г
частки. Покладіть нарізану цибулю-порей до
розм’якшеного вершкового масла.
чаші зі встановленим металевим ножем,
- Увімкніть комбайн та перемішайте протягом
подрібніть протягом 20 секунд. Розтопіть у
30 секунд, потім додайте 200 г борошна, одну
каструлі 20 г вершкового масла, додайте
чайну ложку ванільного порошку та пучку солі,
подрібнену цибулю-порей, перемішайте,
продовжуйте місити до тих пір, доки тісто не
накрийте кришкою та тушкуйте 15 хвилин.
відставатиме від стінок чаші, формуючи кулю.
- Обчистіть від шкірки 150 г картоплі. Наріжте її
великими частками та додайте до цибулі-
Тісто для приготування піци (Для однієї піци)
порей. Посоліть, поперчіть, додайте
- До чаші зі встановленим ножем покладіть
15
мускатний горіх, потім влийте 1/2 літра води
Збиті вершки (на 6/8 осіб)
та 100 мл молока.
- 250 мл свіжих, добре охолоджених вершків,
- Залиште варитися півгодини. По закінченні,
50 г цукрової пудри.
перелийте суміш до чаші зі встановленим
- Покладіть вершки та цукрову пудру до чаші зі
ножем та перемішайте за допомогою
встановленим диском для емульсування,
спіральної насадки протягом 40 секунд.
потім заблокуйте кришку. Збивайте протягом
1 хвилини.
ОВОЧІ
Збиті на піну білки
Запіканка з картоплі з сиром і яйцями
- До чаші зі встановленим диском для
(на 4 особи)
емульсування покладіть від 2 до 4 яєчних
- За допомогою комбайну, встановивши носій
білків та пучку солі, потім заблокуйте кришку.
(b4) та диск C, натріть 70 г твердого сиру.
- Збивайте білки до утворення кріпкої піни.
Обчистіть від шкірки 700 г картоплі та наріжте
Увага: для того, щоб білки були легкими, не
її за допомогою диску H, встановленому на
вставляйте штовхач у приймальне жерло.
носій (b4).
- Викладіть скибки картоплі в блюдо для
запіканки, змащене вершковим маслом та
натерте зубком часнику.
- До чаші зі встановленим ножем покладіть 2
яєчних жовтки, 200 мл молока, 150 мл
вершків, сіль, перець та натертий мускатний
горіх. Вимішайте протягом 1 хвилини.
- Вилийте отриману суміш на скибки картоплі.
Присипте зверху тертим сиром та кількома
кусочками вершкового масла.
- Запікайте в духовці протягом 1 години,
виставивши термостат у положення 7.
КОКТЕЙЛЬ
Молочний коктейль з малиною (на 2 особи)
- 1/2 літра незбираного молока, 150 г малини,
1/2 йогурту, 30 г цукру.
- Покладіть усі інгредієнти до чаші зі
встановленим ножем, встановіть спіральну
насадку, потім заблокуйте кришку.
- Змішайте протягом 20 секунд.
ДЕСЕРТИ
Пиріг з йогурту (на 6/8 осіб)
- 1 баночка натурального йогурту (баночка
використається як міра), 2 баночки цукру,
3 баночки борошна, 1/2 баночки олії, 3 яйця,
1 пакетик соди (11 г).
- Покладіть усі інгредієнти до чаші зі
встановленим ножем.
- Вимішайте протягом 2 хвилин. Тісто повинно
бути гладким.
- Вилийте тісто до форми та поставте в духовку
на 50 хвилин, виставивши термостат у
положення 6.
Чотири чверті (на 4/6 осіб)
- До чаші зі встановленим ножем покладіть
150 г борошна, 1/2 пакетику соди, 150 г цукру,
150 г вершкового масла та 3 яйця.
- Увімкніть комбайн та перемішайте протягом
2 хвилин. Вилийте у змащену вершковим
маслом та посипану борошном форму для
кексів.
- Запікайте в духовці протягом 55 хвилин,
виставивши термостат у положення 6.
16
0 827 814
F/GB/RUS/UK
