Moulinex ME 6061: инструкция

1 1

2

C

b

a

A

B

a

b

D

c

d

A

B

G

F

H

e

4

E

3

A

A4a

A4b

A1

I

5

A5 A4 A3 A2

B

I2 I1

J

J1 J2

6

K

B

L

L3

L2

7

c

L3a L3b L3c

L3d L3e L3f

L1

A

A A

b

A

A

A

a

09

09

10

30

30

24

03

03

03

hachoir DKA russe 22/07/04 9:50 Page 47

Фирма «Мулинекс» благодарит вас за то,

и инвалиды могут пользоваться при-

что вы предпочли ее изделие.

бором только под контролем.

- Убедитесь, что рабочее напряжение

О п и с а н и е

прибора соответствует напряжению ва-

шей бытовой электросети.

A Съемная головка мясорубки

Любая ошибка при подключении при-

A1 Корпус

бора аннулирует действие гарантии.

A2 Шнек

- Данный прибор предназначен исключи-

A3 Самозатачивающийся нож

из нержавеющей стали

тельно для бытового приготовления

A4 Решетка

пищи в помещении и под присмотром

A4a Решетка с маленькими

п о л ь з о в а т е л я .

отверстиями: тонкий помол

- Установите прибор на устойчивую, чис-

A4b Решетка с большими

тую и сухую поверхность.

отверстиями: крупный помол

- Следите, чтобы длинные волосы, шар-

A5 Гайка

фы или галстуки не находились над ра-

B Съемный поддон

ботающим прибором.

C Толкатель для мяса

- После использования, перед чисткой, а

D Отделение для хранения насадок

также перед сборкой или разборкой на-

E Кнопка разблокировки головки

садок обязательно отключайте прибор.

мясорубки

- Запрещается пользоваться неисправ-

F Кнопка Вкл./Выкл. (0 - I)

ным или поврежденным прибором. В

G Кнопка «Reverse» (обратный ход)

этом случае следует обратиться в тех-

H Блок двигателя

нический центр фирмы «Мулинекс» (см.

I Насадка для кебаба

перечень, приведенный в инструкции).

(в зависимости от модели)

- Любая техническая операция с прибо-

I1 Наконечник насадки для кебаба

ром, за исключением чистки или текуще-

I2 Кольцо

го обслуживания, выполняется в техни-

J Насадка для печенья

ческом центре фирмы «Мулинекс».

(в зависимости от модели)

- Если шнур питания или штепсель по-

J1 Опора

вреждены, не включайте прибор. По

J2 Форма

соображениям безопасности их заме-

K Насадка для набивания колбас

на выполняется только в в техничес-

(в зависимости от модели)

ком центре фирмы «Мулинекс» (см.

L Овощерезка

перечень, приведенный в инструкции).

(в зависимости от модели)

- Запрещается погружать прибор, шнур

L1 Контейнер

питания и штепсель в воду или другую

L2 Толкатель

ж и д к о с т ь .

L3 Барабаны (в зависимости от модели)

- Следите, чтобы дети не могли дотянуть-

L3a Барабан для нарезания

ся до висящего шнура питания прибора.

L3b Барабан для фигурного

- Следите, чтобы шнур питания не нахо-

нарезания

L3c Барабан-крупная терка

дился вблизи или в контакте с нагрева-

L3d Барабан-мелкая терка

ющимися поверхностями работающего

L3e Барабан для твердого сыра

прибора, поблизости от источников

L3f Барабан для льда

тепла или острых углов.

- В целях вашей собственной безопасно-

Меры безорасности

сти используйте только принадлежнос-

ти и запасные части марки «Мулинекс»,

- Перед первым использованием при-

предназначенные для данного прибора.

бора внимательно прочтите инструк-

цию: фирма «Мулинекс» не несет ни-

Перед первым

какой ответственности за непра-

и с п о л ь з о в а н и е м

вильное использование прибора.

- Не оставляйте прибор без присмотра

Вымойте все насадки и принадлежности

в местах, доступных для детей. Дети

к прибору и тщательно высушите их.

47

hachoir DKA russe 22/07/04 9:50 Page 48

Порядок работы

- Нажмите и несколько секунд подержите

кнопку «Reverse» («Обратный ход») ( G ) ,

ГОЛОВКА МЯСОРУБКИ

чтобы освободить продукты.

- Вновь нажмите на сторону «I» кнопки

1

. Монтаж головки мясорубки

(F), чтобы продолжить помол.

1a

- Возьмите корпус (A1) за горловину рас-

Внимание! Перед тем, как использовать

трубом вверх. Вставьте шнек ( A 2 )

команду включения (F) или обратного хо-

(длинной осью вперед) в корпус ( A 1 ) .

да ( G ), дождитесь полной остановки при-

1b

- Наденьте нож (A3) на короткую ось ре-

б о р а .

жущими кромками наружу .

Рецепты

1c

- Установите нужную решетку (A 4 a и л и

П р и м е ч а н и е . Для рецептов, требующих

A 4 b) после ножа (A3) так, чтобы 2 вы-

большой мощности (приблизительно 600 W),

ступа вошли в 2 паза на корпусе ( A 1 ) .

время непрерывной работы прибора не

1d

- Завинтите до упора гайку (A5) на корпу-

должно превышать 20 секунд.

се ( A 1 ) .

Пример рецепта. Баранина с горохом.

1e

- Проверьте правильность сборки. Ось не

150 г баранины без костей, 90 г дроблено-

должна шататься или поворачиваться са-

го гороха, 60 г муки, 30 г воды, 1 головка

ма по себе. В противном случае повтори-

лука среднего размера, 2 дольки чеснока,

те перечисленные выше операции.

соль, перец.

2

. Установка мясорубки на прибор

В отдельной посуде смешайте дробленый

горох и муку. Продолжая мешать, посте-

2a

- Выключите прибор и наклоните горло-

пенно добавляйте воду, чтобы получить

вину вправо. Подтолкните головку мя-

однородную смесь.

сорубки так, чтобы закрепить ее на бло-

Вставьте толкатель в горловину и положи-

ке двигателя.

те смесь в поддон.

- Переведите горловину мясорубки в

Включите прибор и осторожно подавайте

вертикальное положение, чтобы забло-

смесь в горловину с помощью толкателя.

кировать насадку.

Нарежьте лук, чеснок и мясо на мелкие

2b

- Установите съемный поддон (B) на высту-

к у с о ч к и .

пы горловины.

Добавьте их в фарш и поместите фарш в

Включите прибор: он готов к работе.

кастрюлю, налив в нее 0,8 л воды с солью

. Порядок работы

и перцем. Варите на медленном огне в

- Полностью подготовьте продукты к помо-

течение часа.

лу. Удалите кости, хрящи и сухожилия.

После закипания закройте крышкой.

- Нарежьте мясо на кусочки (приблизи-

тельно 2 x 2 см) и положите его на под-

ПРИСТАВКА ДЛЯ КЕБАБА (В ЗАВИСИМОСТИ ОТ

дон ( B ) .

МОДЕЛИ)

- Поставьте какую-нибудь посуду под мя-

4

. Монтаж

с о р у б к у .

4a

- Вставьте шнек (A2) в корпус (A1) м я с о -

- Нажмите на сторону «I» («вкл.») клавиши

рубки ( A ) .

( F ) .

4b

- Установите наконечник (I1) на головку

- Постепенно подавайте мясо в мясоруб-

мясорубки (A) так, чтобы два выступа

ку с помощью толкателя ( C ) .

вошли в два паза на головке.

- Никогда не подталкивайте мясо

4c

- Наденьте кольцо (I2) на наконечник ( I 1 ) ,

пальцами или кухонными принад-

а затем установите и завинтите до упора

л е ж н о с т я м и .

гайку ( A 5 ) .

- Прибор не должен непрерывно молоть

- Установите собранную головку на блок

мясо дольше, чем в течение 15 минут.

двигателя, как указано на рисунке 2 A.

Практический совет. По окончании по-

Примечание. Эта насадка используется

мола можно пропустить через мясорубку

без решетки и ножа.

несколько кусочков хлеба, чтобы весь

фарш вышел наружу.

НАСАДКА ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ (В ЗАВИСИМОСТИ ОТ

МОДЕЛИ)

3

Что делать, если мясорубку заело?

5

. Монтаж

- Выключите прибор, нажав на сторону

- Вставьте шнек (A2) в корпус (A1) м я с о -

«0» («выкл.») кнопки ( F ) .

рубки ( A ) .

48

hachoir DKA russe 22/07/04 9:50 Page 49

- Установите форму (J2) на опору ( J 1 ) .

- Эту работу проще выполнять вдвоем:

- Следите, чтобы два выступа опоры ( J 1 )

один подает фарш, а другой поддержи-

вошли в два паза на корпусе мясорубки

вает заполняющуюся кишку.

( A ) .

- Когда весь фарш будет подан, выключи-

- Сильно завинтите гайку (A5) на корпусе

те прибор, снимите кишку и завяжите

(A1), но не блокируйте ее.

узлом другой конец.

- Установите собранную головку на блок

- Чтобы сделать колбасу желаемой длины,

двигателя, как указано на рисунке 2 A.

защипывайте и поворачивайте кишку в

Примечание

нужном месте.

Эта насадка используется без решетки и

ножа.

ОВОЩЕРЕЗКА (В ЗАВИСИМОСТИ ОТ МОДЕЛИ)

. Порядок работы

7

. Монтаж

- Приготовьте тесто.

7a

- Отключите двигатель (H) и подведите к

Чтобы получить хороший результат, тес-

нему контейнер (L1), наклонив его

то должно быть не слишком плотным.

в п р а в о .

- Чтобы выбрать рисунок, совместите .

- Введите выступающий из контейнера

- Подавайте тесто, пока не сделаете нуж-

(L1) шпиндель в ось блока двигателя.

ное количество печенья.

- Поверните горловину вправо, чтобы она

встала в вертикальное положение.

НАСАДКА ДЛЯ НАБИВКИ КОЛБАС (В ЗАВИСИМОСТИ

7b

- Установите в контейнер нужный бара-

ОТ МОДЕЛИ)

бан ( L 3 ) , слегка повернув его, чтобы он

Эта приставка устанавливается на голо-

правильно встал на место.

вку мясорубки (A) и служит для приго-

- Проверьте правильность сборки.

товления различных колбас по вашему

- При работе овощерезки нельзя поль-

вкусу.

зоваться кнопкой «Reverse» («Обрат-

. Монтаж

ный ход») (G).

6

- Вставьте шнек (A2) в корпус (A1) м я с о-

7c

. Порядок работы

рубки ( A ) .

- Полностью подготовьте продукты.

- Установите насадку для колбас (K), а

- Поставьте какую-нибудь посуду под

затем сильно завинтите гайку ( A 5 ) .

контейнер ( L 1 ) .

- Установите собранную головку на блок

- Включите прибор, нажав на сторону «І»

двигателя, как указано на рисунке 2 A.

кнопки ( F ) .

Примечание. Эта насадка используется

- Поместите продукты в горловину овоще-

без решетки и ножа.

резки (L1) и нажмите на толкатель ( L 2 ) .

. Порядок работы

Подавайте равномерно.

- Эта насадка устанавливается после то-

- Никогда не подталкивайте продукты

го, как вы смололи мясо и приготовили

пальцами или кухонными принад-

фарш по своему вкусу.

л е ж н о с т я м и .

- Замочите кишки в теплой воде, чтобы

- Следите, чтобы пальцы не попали в ра-

они стали эластичными. Наденьте их на

ботающий барабан.

насадку (K) так, чтобы кончик выступал

приблизительно на 5 см.

Ч и с т к а

- Наполните фаршем горловину корпуса

(A1) мясорубки (A), включите прибор и

- Перед выполнением чистки обязатель-

нажмите на толкатель так, чтобы фарш по-

но отключите прибор от сети.

дошел к краю насадки.

- Нажмите на кнопку разблокировки ( E ) ,

- Выключите прибор.

после чего наклоните весь узел (мясо-

- Оставшийся кончик кишки длиной 5 см за-

рубка (A) + поддон (B) или овощерезка

вяжите узлом. Наденьте этот узел на край

( L )) вправо и снимите его с блока двига-

теля ( H ) .

насадки, чтобы в кишку не попал воздух.

- Чтобы разобрать мясорубку, снимите

- Вновь включите прибор и продолжайте

поддон (B) с горловины, отвинтите гай-

подавать фарш. Кошка должна запол-

ку (A5), а затем снимите решетку ( A 4 ) ,

ниться. Чтобы кишка не слишком растя-

нож (A3) и шнек ( A 2 ) .

гивалась, следите, чтобы колбасы не

- Обращайтесь с режущими частыми с

были слишком толстыми.

о с т о р о ж н о с т ь ю .

49

hachoir DKA russe 22/07/04 9:51 Page 50

- Промойте все детали горячей мыльной

водой, сполосните и тщательно высу-

шите их.

- Решетка (A4) и нож (A3) должны быть

покрыты смазкой. Смажьте их расти-

тельным маслом.

- Следите, чтобы вода не попала в блок

двигателя (H). Его достаточно обтереть

влажной тряпкой.

- Не помещайте мясорубку (A) (т.е. корпус

(A1), шнек (A2), нож (A3), решетку ( A 4 )

и гайку ( A 5 ) ) в посудомоечную машину.

Что делать, если прибор

не работает?

- Проверьте правильность подключения к

с е т и .

Ваш прибор по-прежнему не работает?

Обратитесь в технический центр фирмы

«Мулинекс» (см. перечень, приведенный в

и н с т р у к ц и и).

П р и н а д л е ж н о с т и

Вы можете приобрести у вашего обычно-

го поставщика или в техническом центре

фирмы «Мулинекс» (см. перечень, п р и в е-

денный в инструкции) следующие принад-

лежности:

0693286 Решетка с маленькими

отверстиями (A4a)

5775632 Решетка с большими

отверстиями (A4b)

5775689 Приставка для кебаба (I)

0926063 Нож (A3)

0672582 Насадка для набивки

колбас (K)

5947301 Овощерезка: контейнер (L1)

+ толкатель (L2) + барабаны

(L3a + L3d)

5775308 Барабан для нарезания

на ломтики (L3a)

5985774 Барабан для фигурного

нарезания (L3b)

5775306 Барабан-крупная терка (L3c)

5775307 Барабан-мелкая терка (L3d)

5775305 Барабан для твердого сыра

(L3e)

5775309 Барабан для льда (L3f)

0672587 Форма для теста

0672585 Опора для формы

50