Moulinex MULTICOOKER MK700330: инструкция
Раздел: Бытовая, кухонная техника, электроника и оборудование
Тип: Мультиварка
Характеристики, спецификации
Инструкция к Мультиварке Moulinex MULTICOOKER MK700330
MOULF168-RiceCooker4in1_Mise en page 1 28/04/10 10:30 PageA
Русский 3 - 11
Українська 12 - 20
Қазақ тілі 21 - 30
NC00015513 • 04/2010
www.moulinex.com
JPM & Associés • marketing-design-communication
RU
UK
KK
JPM & Associés • marketing-design-communication
MOULF168-RiceCooker4in1_Mise en page 1 28/04/10 10:30 PageB
U
K
K
* В зависимости от модели - Залежно від моделі - Моделіне қарай
MOULF168-RiceCooker4in1_Mise en page 1 28/04/10 10:30 PageC
FIG.1 FIG.2 FIG.3 FIG.4
FIG.5 FIG.6 FIG.7 FIG.8
FIG.9 FIG.10 FIG.11 FIG.12
FIG.13 FIG.14 FIG.15 FIG.16
FIG.17 FIG.18 FIG.19
MOULF168-RiceCooker4in1_Mise en page 1 28/04/10 10:30 PageD
1
ПАМЯТКА ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ
Прочтите и следуйте инструкциям по применению. Сохраните для дальнейшего исполь-
зования.
Инструкции по технике безопасности
• В целях Вашей безопасности данный прибор отвечает действующим в момент
изготовления правилам и директивам по технике безопасности (Директива о
низковольтном оборудовании, электромагнитной совместимости, положения о
материалах, контактирующих с пищевыми продуктами, об окружающей среде…).
• Убедитесь, что напряжение в электросети соответствует напряжению, указанному на
приборе (переменный ток).
• Принимая во внимание разнообразие действующих стандартов, прибор должен
пройти проверку в соответствующем сервисном центре в случае, если он куплен в
другой стране.
• Не устанавливайте прибор вблизи источника тепла или нагревательных приборов.
Это может привести к серьезным повреждениям.
• Этот прибор предназначен исключительно для бытового пользования. В случае
промышленного или некорректного использования прибора производитель снимает
с себя ответственность, и гарантия теряет силу.
• Прибор не предназначен (гарантия не применяется) для использования:
- на кухнях для персонала магазинов, офисов и прочих рабочих помещений;
- в фермерских постройках;
- клиентами гостиниц, мотелей и в прочих съемных жилых помещений;
- в частных мини-гостиницах.
Подключение к электросети
• Запрещено использовать прибор в следующих случаях:
- Прибор или его шнур питания повреждены.
- Прибор падал, видны повреждения или неисправно работает.
• В этих случаях необходимо обратиться в соответствующий сервисный центр. Не
разбирайте прибор самостоятельно.
• Включайте прибор в розетку с заземлением.
• Не используйте удлинитель. Если вы берете на себя ответственность за
использование удлинителя, выбирайте удлинитель в хорошем состоянии, с
заземленной штепсельной вилкой в соответствии с мощностью прибора.
• Если шнур питания поврежден, в целях безопасности, он должен быть заменен
производителем, в соответствующем сервисном центре или специалистом.
• Не оставляйте шнур в висячем положении.
• Не тяните за шнур для отключения из розетки.
• Отключайте прибор из розетки сразу же после использования, при перемещении
прибора, перед чисткой или техническим обслуживанием.
Эксплуатация
• Прибор не предназначен для использования лицами (включая детей) с пониженными
физическими, чувственными или умственными способностями или при отсутствии у
них опыта или знаний, если они не находятся под контролем или не
проинструктированы об использовании прибора лицом, ответственным за их
безопасность.
• Дети должны находится под контролем для недопущения игры с прибором.
• Рабочая поверхность должна быть плоской, устойчивой, избегайте попадания на
прибор водяных брызг.
• Никогда не оставляйте работающий прибор без наблюдения.
• Храните прибор в недоступном для детей месте.
• Прикосновение к горячей поверхности прибора, контакт с горячей водой, паром или
пищей может привести к ожогам.
• Запрещено использовать прибор с пустой чашей или без нее.
3
MOULF168-RiceCooker4in1_Mise en page 1 28/04/10 10:30 Page3
• Функция приготовления пищи включается автоматически. Не препятствуйте и не
мешайте автоматическому переходу данной функции в функцию поддерживания
RU
температуры.
• Запрещено вынимать чашу в процессе работы прибора.
• Запрещено устанавливать прибор непосредственно на горячую поверхность, либо
вблизи источников тепла или пламени, так как это может быть опасно или привести к
UK
поломке прибора.
• Чаша должна соприкасаться непосредственно с нагревательной пластиной.
Попадание между чашей и пластиной посторонних предметов или кусочков пищи
приведет к нарушению правильной работы прибора.
• Запрещается закладывать продукты или заливать воду в прибор до тех пор, пока чаша
KK
не зафиксирована.
• Соблюдайте дозировки, указанные в рецептах.
• Во время приготовления наблюдается выделение пара и тепла из прибора. Берегите
лицо и руки. Не поворачивайтесь лицом к отверстиям выпуска пара и не держите руки
вблизи них. Запрещено закрывать отверстия выпуска пара.
• Не погружайте прибор в воду и не вливайте воду в него, только в его чашу.
• В случае возгорания какой-либо детали прибора не пытайтесь потушить ее с
помощью воды. Для гашения пламени используйте небольшое влажное полотенце.
• Операции по замене деталей осуществляются исключительно представителями
сервисных центров; при замене деталей используются запасные детали от
производителя.
Не загрязняйте окружающую среду!
i Ваш прибор содержит материалы, которые могут быть переработаны.
‹ Сдайте его в местный пункт сбора вторсырья.
2
ОПИСАНИЕ
1.
Паровая корзина
16.
Панель управления
2.
Шкала уровней воды и кол-ва риса*
a. Дисплей времени приготовления
3.
Съемная чаша с антипригарным
или отсрочки запуска программы в
покрытием
режиме «Плов/Гречка»
4.
Мерный стаканчик
b. Индикатор приготовления режима
5.
Съемная паровая пластина
«Плов/Гречка» (красный)
6.
Ручка паровой пластины
c. Индикатор медленного
7.
Ложка
приготовления (красный)
8.
Держатель для ложки
d. Кнопка таймера отсрочки «Плюс»
9.
Нагревательная пластина
e. Индикатор приготовления в
10.
Сенсорное управление
режиме Суп/Варка на пару
11.
Кнопка для открывания крышки
(красный)
12.
Клапан выпуска пара
f. Индикатор приготовления в режиме
13.
Ручка крышки
Молочная каша (красный)
14.
Крышка
g. Кнопка таймера отсрочки «Минус»
15.
Влагосборник
h. Индикатор подогрева (оранжевый)
17.
Шнур питания
18.
Отсек для шнура питания
4
MOULF168-RiceCooker4in1_Mise en page 1 28/04/10 11:07 Page4
3
ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ
1. Распаковка прибора
• Выньте прибор из упаковки и распакуйте все детали.
• Нажатием кнопки, расположенной на ручке, откройте крышку – рис. 1.
• Выньте всю документацию на прибор и съемные детали.
•
Установите держатель для ложки: пластмассовый стыковочный паз подставки вставьте
в отверстие под шарнирным соединением крышки и наклоните его вниз – рис. 2.
Прочитайте инструкцию и строго придерживайтесь рекомендаций по эксплуатации.
2. Чистка прибора
• Выньте чашу с антипригарным покрытием.
• Промойте металлические части крышки и чаши с помощью губки и жидкости для
мытья посуды. Установите паровую пластину на специальную подставку – рис. 3.
Протрите прибор снаружи влажной тряпкой.
• Тщательно вытрите насухо.
• Запрещается использовать абразивные или жесткие чистящие средства.
4
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ МУЛЬТИВАРКИ
Для всех четырех функций
• Тщательно протрите прибор снаружи (особенно дно). Убедитесь, что на нижней части
чаши или нагревательной пластины нет остатков пищевых продуктов – рис. 4.
• Вставьте чашу в прибор – рис. 5, следите за тем, чтобы чаша была правильно
расположена.
• Слегка прокрутите чашу в обе стороны, чтобы обеспечить плотный контакт между её
дном и нагревательной пластиной.
• Убедитесь, что паровая пластина установлена правильно – рис. 3.
• Закройте и зафиксируйте крышку.
• Убедитесь, что влагосборник установлен правильно – рис. 6.
• Подключите прибор к электросети.
• Не включайте прибор до выполнения всех вышеизложенных действий.
Ни в коем случае не держите руки над клапаном выпуска пара во время приготовления
– это может привести к ожогам. Прибор не начнет работать, если чаша установлена
неправильно. Если Вы хотите изменить заданное время приготовления или режим,
задайте повторно режим, а затем время приготовления.
При этом на 5 секунд загорится индикатор соответствующего режима приготовления. В
течение этих 5 секунд Вы все еще можете установить время или режим приготовления.
Не рекомендуется жарить или готовить блюда в масле с открытой крышкой.
5
ПРИГОТОВЛЕНИЕ РИСА В РЕЖИМЕ ПЛОВ/ГРЕЧКА
1. Отмеряя ингредиенты – Максимальная вместимость чаши
• При приготовлении риса пластмассовая чашка используется только для отмеривания
количества риса, а не воды (исключение – приготовление 1 стаканчика риса).
• Шкала делений на внутренней поверхности чаши дана в литрах и чашках, она
используется для определения количества воды при приготовлении риса – рис. 7.
При приготовлении других блюд, например макарон, придерживайтесь пропорций,
указанных в рецептах.
• Пластмассовая чашка, комплектующаяся вместе с вашим прибором, предназначена
для отмеривания согласно таблице ниже количества риса необходимого для
определенного количества порций.
• В таблице ниже приведены рекомендации по приготовлению белого риса. Советуем
использовать обычный рис, а не рис быстрого приготовления, который в результате
5
MOULF168-RiceCooker4in1_Mise en page 1 28/04/10 10:30 Page5
варки может стать клейким и прилипнуть к дну чаши. Для приготовления других
видов риса, таких как нешлифованный или дикий рис, количество воды необходимо
RU
корректировать (см. таблицу ниже).
• Для приготовления 1 стакана белого риса (соответствует 2 маленьким или одной
большой порции), возьмите одну мерную чашку белого риса и затем залейте
1 1/2 мерной чашки воды. При приготовлении одного стакана некоторых сортов риса
UK
маленькие крупинки могут прилипать ко дну.
• Максимальное общее количество риса и воды не должно превышать отметку 5 или 10
на шкале «Чашка» (в зависимости от модели) на внутренней поверхности чаши
– рис. 7.
• Перед приготовлением рис необходимо тщательно промыть водой.
KK
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ БЕЛОГО РИСА В АВТОМАТИЧЕСКОЙ
ПРОГРАММЕ МУЛЬТИВАРКИ
(американский длинный рис, рис басмати, тайский рис)
Количество
Масса
Уровень
Среднее время
мерных чашек
белого
воды в чаше
Порции
приготовления*
белого риса
риса
(вместе с рисом)
2 300 г отметка «2 чашки» 3-4 14-17 мин.
4 600 г отметка «4 чашки» 5-6 20-25 мин.
5 750 г отметка «5 чашки» 7-8 23-27 мин.
6 900 г отметка «6 чашки» 8-10 23-27 мин.
8 1200 г отметка «8 чашки» 11-14 25-30 мин.
10 1500 г отметка «10 чашки» 13-17 30-35 мин.
• Перед приготовлением рис необходимо тщательно промыть водой (кроме риса
ризотто).
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПРОЧИХ СОРТОВ РИСА
Уровень
Количество
Масса
воды в чаше
Среднее время
Сорт риса
мерных
Порции
риса
(вместе
приготовления*
чашек риса
с рисом)
Круглый белый
(итальянский рис
отметка
4 600 г
5-6 20-23 мин.
часто более
«4 чашки»
клейкий)
Цельнозернистый
отметка
4 600 г
5-6 35-40 мин.
нешлифованный
«4,5 чашки»
отметка
Дикий рис 4 400 г
4-5 около 40 мин.
«3,5 чашки»
Рис ризотто (сорт
отметка
4 600 г
4-5 17-23 мин.
Арборио)
«4 чашки»
* Мультиварка автоматически определяет точное время приготовления в
зависимости от количества воды и риса в чаше.
6
MOULF168-RiceCooker4in1_Mise en page 1 28/04/10 10:30 Page6
ВНИМАНИЕ: При использовании сорта риса Арборио для приготовления рисовых и
десертных пудингов соблюдайте пропорции, указанные в кулинарной книге, поскольку
в этом случае требуется больше воды. При приготовлении рисового пудинга
рекомендуется использовать сорт Арборио риса ризотто, поскольку он быстрее
готовится и лучше подходит для приготовления пудинга. Готовьте блюдо строго по
рецепту. Будьте внимательны при приготовлении риса в молоке, поскольку молоко
может вспениться и выкипеть из чаши через крышку.
2. Готовим рис
• В таблицах и рецептах приведено ориентировочное время приготовления риса.
• Прибор необходимо устанавливать на плоскую, устойчивую, жаропрочную
поверхность, подальше от водных брызг и источников тепла.
• Перед приготовлением рис необходимо тщательно промыть водой.
• С помощью мерной чашки насыпьте необходимое количество риса в чашу
мультиварки. Затем залейте холодной водой до нужной отметки по шкале «Чашки» на
внутренней поверхности чаши (см. рекомендации по приготовлению) – рис. 7.
• Закройте крышку.
ВНИМАНИЕ: В первую очередь необходимо засыпать в чашу рис, а затем заливать воду.
Нарушение данной очередности может привести к переизбытку воды.
• Убедитесь, что прибор подключен к электросети. Быстрым нажатием активируется
кнопка “Плов/Гречка” – рис. 8. Красный индикатор “Плов/Гречка” мигает 5 секунд.
Спустя 5 секунд индикатор продолжает ровно гореть и автоматически начинается
приготовление.
• Влагосборник необходимо очищать и промывать после каждого использования
прибора.
Мультиварка самостоятельно устанавливает точное время приготовления в
зависимости от количества воды и продуктов в чаше (см. таблицу приготовления для
определения времени). После того, как рис впитает в себя всю воду, мультиварка
автоматически завершает процесс приготовления и переключается в режим подогрева
(загорается оранжевый индикатор «Подогрев»).
3. Режим приготовления «Плов/Гречка» с отсрочкой начала
приготовления
• Это единственный режим, в котором можно запрограммировать отсрочку начала
приготовления.
• Данный режим позволяет отсрочить время начала приготовления ингредиентов.
• Выберите режим «Плов/Гречка». После того, как ингредиенты будут положены в чашу
и прибор подключен к электросети, нажмите кнопку «Плов/Гречка» – рис. 8. Загорится
красный индикатор «Плов/Гречка».
• Задайте время отсрочки. Когда загорится индикатор «Плов/Гречка», нажмите кнопку
«плюс» - рис. 9 или кнопку «минус» – рис. 10 и установите период времени, в течение
которого необходимо приготовить Ваше блюдо. Например: если на часах 13:00, а Вы
хотите, чтобы рис был готов к 20:00. Установите на таймере «7H». Индикатор
«Плов/Гречка» останется гореть.
• Максимальное время отсрочки приготовления составляет 9 часов.
4. Ряд рекомендаций для оптимального приготовления риса
• Отмерьте необходимое количество риса и тщательно промойте его в сите под
проточной водой (исключение составляют сорта риса ризотто, такие как Арборио -
этот рис промывать не рекомендуется). Затем засыпьте рис в чашу и залейте
необходимым количеством воды.
• Для однородного приготовления всей массы равномерно распределите рис в чаше.
• Солите рис по желанию. На четыре чашки риса допускается добавлять около
0,5 чайной ложки соли, однако Вы можете добавлять соль по Вашему вкусу. Помните,
что для приготовления риса в мультиварке требуется меньше воды, чем для варки в
7
MOULF168-RiceCooker4in1_Mise en page 1 28/04/10 10:30 Page7
обычных условиях, поэтому будьте осторожны с количеством соли, не пересолите.
• При желании вместо воды можно использовать бульон. При использовании
RU
бульонных кубиков следите за количеством специй.
• Запрещено открывать крышку в процессе приготовления, поскольку из-под крышки
может вырваться пар, что повлияет на время приготовления.
• По окончании приготовления, при выборе режима «Подогрев» размешайте рис и
UK
оставьте в мультиварке еще на несколько минут, чтобы рис получился рассыпчатым.
При приготовлении плова или добавлении к рису других ингредиентов, прежде всего,
необходимо засыпать в чашу рис и залить его необходимым количеством воды.
Проследите, чтобы общий объем ингредиентов не превышал максимальной отметки на
KK
шкале на внутренней стороне чаши.
Не готовьте с открытой крышкой.
6
РЕЖИМ МЕДЛЕННОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Отмеряя ингредиенты
• В режиме медленного приготовления общее количество ингредиентов (пропорции
см. в рецептах) не должно превышать отметки 5 или 10 на шкале чаши «Чашки» (в
зависимости от модели).
2. Медленно готовим
• Выбор режима «Медленное приготовление»: Заложите ингредиенты в чашу и
подключите прибор к электросети. Затем нажмите кнопку «Медленное
приготовление» – рис. 11. Когда начнет мигать индикатор «Медленное
приготовление», нажмите кнопку «плюс» – рис. 9 или «минус» – рис. 10 и задайте
время приготовления. Если в течение 5 секунд Вы не задали время приготовления,
световой индикатор перестает мигать и соответствующий индикатор остается гореть
ровно; при этом автоматически устанавливается время приготовления 60 минут и
начинается процесс приготовления.
• Установка времени приготовления: в режиме медленного приготовления Вы можете
установить время приготовления от 60 минут до 9 часов. Время необходимо
устанавливать в соответствии с указаниями рецепта во время мигания красного
индикатора «Медленное приготовление». Для увеличения времени приготовления
необходимо многократно нажимать кнопки «+/-». Вы также можете нажимать
непрерывно для ускорения процесса. Время приготовления увеличивается почасово,
от минимальной отметки 60 минут до максимальной - 9 часов.
• Процесс приготовления начинается после того, как перестает мигать красный
индикатор «Медленное приготовление».
3. Важные рекомендации для приготовления сухой фасоли и гороха
в режиме медленного приготовления
• Прежде, чем готовить блюдо с содержанием сухой фасоли или гороха в режиме
медленного приготовления (напр., красная фасоль или турецкий горох), бобы
необходимо оставить на ночь в холодной воде. Слейте воду, в которой отстаивались
бобы и тщательно промойте их. Затем положите их в большую емкость и залейте
свежей холодной водой. Доведите до кипения и кипятите в течение 10 минут без
крышки. После этого слейте воду. Бобы готовы для приготовления блюда в медленном
режиме.
• Эта процедура позволяет удалить из бобов природные токсины.
• Чечевицу можно не вымачивать, однако ее необходимо прокипятить в течение
10 минут.
• Что касается консервированной фасоли, из нее можно слить жидкость и промыть ее
водой. Консервированная фасоль добавляется в блюдо за 30 минут до окончания
приготовления. Она не требует предварительного кипячения.
8
MOULF168-RiceCooker4in1_Mise en page 1 28/04/10 10:30 Page8
• Не ешьте сырую фасоль, горох и чечевицу.
• Для здорового пищеварения необходимым является предварительное вымачивание
сухой фасоли за 10 часов до ее приготовления.
7
СУП/ВАРКА НА ПАРУ
1. Отмеряя ингредиенты
• Максимальное количество воды в чаше не должно превышать отметки 5 или 10 чашек
(в зависимости от модели) показанные на шкале, на внутренней поверхности чаши.
Превышение этого уровня может вызвать переливание через край во время
приготовления.
2. Подготовка
• Залейте воду в чашу как указано в рецепте, но не больше отметки 10 чашек.
• Поместите паровую корзину в чашу мультиварки – рис. 12.
• Добавьте ингредиенты.
3. Варим на пару
• Выбор режима Суп/Варка на пару. Поместите ингредиенты и воду в чашу, подключите
прибор к электросети, затем нажмите кнопку Суп/Варка на пару – рис. 13. Когда
начнет мигать индикатор Суп/Варка на пару, нажмите кнопку «плюс» – рис. 9 или
«минус» – рис. 10 чтобы выбрать время приготовления. Если в течение 5 секунд Вы не
задали время приготовления, световой индикатор перестает мигать и
соответствующий индикатор остается гореть ровно; при этом автоматически
устанавливается время приготовления 1 минута и начинается процесс приготовления.
• Установка времени приготовления: Для того чтобы начать приготовление, вам нужно
выбрать время приготовления. Прибор позволяет вам задавать от 1 до 60 минут в
режиме варки на пару. Вы выбираете время, подходящее для выбранного рецепта.
Нажимайте кнопки +/- для увеличения времени готовки. Вы можете нажимать
непрерывно для ускорения процесса.
• Когда красный индикатор Суп/Варка на пару перестанет мигать, начнется
приготовление.
! Если вам нужно перемешать суп, не делайте это непосредственно в мультиварке.
Выньте чашу и перелейте содержимое, которое нужно перемешать в другой контейнер.
В случае если вы не будете соблюдать данные рекомендации, ваша мультиварка может
сломаться.
8
ПРИГОТОВЛЕНИЕ МОЛОЧНОЙ КАШИ
Готовим МОЛОЧНУЮ КАШУ
• Чтобы выбрать режим приготовления каши нажмите кнопку «Молочная каша».
Поместите ингредиенты в чашу, подключите прибор к электросети, затем нажмите
кнопку «Молочная каша» – рис. 14. Когда загорится индикатор «Молочная каша»
нажмите кнопку «плюс» – рис. 9 или кнопку «минус» – рис. 10 для выбора времени
приготовления. Если в течение 5 секунд Вы не задали время приготовления, световой
индикатор перестает мигать и соответствующий индикатор остается гореть ровно;
при этом автоматически устанавливается время приготовления 5 минут и начинается
процесс приготовления.
9
MOULF168-RiceCooker4in1_Mise en page 1 28/04/10 10:30 Page9
Пример: приготовление овсяной каши
RU
Предлагаемое время
Рецепт
приготовления,
Порции
используя функцию овсяная каша
1 чашка овсяных хлопьев, 2
20' 400 гр.
UK
чашки молока, 0,5 чашки воды
2 чашки овсяных хлопьев, 3
30' 800 гр.
чашки молока, 2 чашки воды
Примечание: После приготовления, если овсяная каша слишком жидкая, как вам
KK
кажется, готовьте ее дополнительные 2 минуты. Различные марки овсяных хлопьев
слегка отличаются друг от друга, поэтому может потребоваться установить время
приготовления или количество жидкости необходимое для получения любимой вами
консистенции.
9
ФУНКЦИЯ АВТОМАТИЧЕСКОГО ПОДОГРЕВА
По окончании приготовления, независимо от выбранного режима готовки, прибор
автоматически подключает функцию «подогрева», исключение составляет режим
приготовления овсяной каши. Загорается оранжевый индикатор «подогрев». Таким
образом, еда остается теплой и готовой к подаче. Чтобы отключить эту функцию,
выключите прибор.
Закончив готовить
• Откройте крышку.
• Достаньте пищу с помощью пластмассовой ложки (идет в комплекте с прибором) и
закройте крышку.
• Пища, оставленная в чаше мультиварки, будет подогреваться.
• Отключите прибор из розетки.
Избегайте пара.
10
ОЧИСТКА И УХОД
1. Влагосборник
• Влагосборник необходимо очищать и промывать после каждого использования
прибора.
• Нажмите с двух сторон на пластиковый колпачок и выньте влагосборник - Рис. 15.
• Для того, чтобы установить влагосборник обратно, надавите на него, чтобы он вошёл
в паз.
2. Чаша, паровая корзина и паровая пластина
• Используйте только горячую воду, жидкость для мытья посуды и мягкую губку для
промывания и очистки чаши, влагосборника и паровой пластины – Рис. 16-17-18.
Запрещается использовать абразивные или жесткие чистящие средства.
• Если пища прилипла к дну мультиварки, нанесите на некоторое время жидкость для
мытья посуды на поверхность чаши, затем смойте её водой.
• Тщательно высушите чашу мультиварки.
• Не погружайте прибор в воду и не вливайте воду в него, только в его чашу.
3. Очистка в посудомоечной машине
Чашу, паровую корзину и паровую пластину можно мыть в посудомоечной машине.
При очистке чаши, внимательно прочитайте инструкцию ниже:
• Когда Вы помещаете чашу в посудомоечную машину, будьте осторожны и не
повредите антипригарное покрытие о стенки машины.
10
MOULF168-RiceCooker4in1_Mise en page 1 28/04/10 10:30 Page10
• После нескольких промывок чаши в посудомоечной машине рекомендуется
протереть поверхность чаши бумажным полотенцем, предварительно смоченным
растительным маслом.
• Убедитесь, что по окончании очистки Вы поместили чашу обратно в мультиварку.
Любые коричневые пятна и царапины, которые могут появиться после длительного
использования мультиварки не являются проблемой для её дальнейшего
использования. Мы гарантируем, что антипригарное покрытие соответствует всем
правилам и нормам в отношении материалов, контактирующих с едой.
4. Уход за чашей с антипригарным покрытием
• Для сохранения качества антипригарного покрытия чаши в течение долгого периода
времени не рекомендуется резать в ней пищу.
• Используйте пластмассовые или деревянные приборы (не металлические) для
перемешивания пищи в чаше, чтобы избежать повреждение антипригарного
покрытия.
• Для избежания риска коррозии, не наливайте в чашу уксус.
• Цвет поверхности чаши может измениться после первого и/или длительного
использования.
Изменение цвета происходит из-за действия пара и воды и никаким образом не
влияет на дальнейшее функционирование мультиварки и не опасно для Вашего
здоровья.
5. Очистка других частей прибора
• Очистите внешнюю поверхность мультиварки, внутреннюю часть крышки и шнур,
используя влажное кухонное полотенце и высушите насухо. Не используйте
абразивные чистящие средства.
• Не промывайте водой внутреннюю часть прибора, поскольку это может повредить
датчик сенсорного управления.
• Перед тем как убрать мультиварку, закрутите шнур внизу прибора – Рис. 19.
11
MOULF168-RiceCooker4in1_Mise en page 1 28/04/10 10:30 Page11
1
ПАМ’ЯТКА З ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ
RU
Прочитайте та дотримуйтесь інструкції з використання. Зберігайте для подальшого використання.
Інструкція з техніки безпеки
• Для вашої безпеки цей прилад відповідає в момент виготовлення правилам і
UK
директивам з техніки безпеки (Директива щодо електромагнітної сумісності, щодо
низьковольтного обладнання, положення щодо виробів, що контактують з харчовими
продуктами, про навколишнє середовище…).
• Переконайтесь що напруга в електромережі відповідає напрузі, зазначеній на приладі
KK
(змінний струм).
• Приймаючи до уваги різноманітність діючих стандартів, прилад повинен пройти
перевірку в відповідному сервісному центрі у випадку, якщо його було придбано в
іншій країні.
• Не встановлюйте прилад поблизу джерела тепла чи нагрівальних пристроїв. Це може
призвести до серйозних пошкоджень.
• Цей прилад призначений виключно для побутового використання. У випадку
професійного або некоректного застосування приладу виробник знімає з себе
відповідальність та гарантія втрачає силу.
• Прилад не призначений (гарантія не застосовується) для використання:
- на кухнях для персоналу магазинів, офісів та інших робочих приміщень;
- в фермерських будівлях;
- клієнтами готелів, мотелів та в інших житлових приміщеннях, що знімаються;
- в приватних міні-готелях.
Підключення до електромережі
• Забороняється використовувати прилад в наступних випадках:
- Прилад або його шнур живлення пошкоджені.
- Прилад падав, помітні пошкодження або він працює неналежним чином.
• У таких випадках - необхідно звернутися до відповідного сервісного центру. Не слід
розбирати прилад самостійно.
• Вмикайте прилад в розетку із заземленням.
• Не використовуйте подовжувач. Якщо ви берете на себе відповідальність за його
використання, вибирайте подовжувач в хорошому стані із заземленими
штепсельними ріжками відповідно до потужності приладу.
• Якщо шнур живлення пошкоджений, для безпеки він має бути замінений виробником,
у відповідному сервісному центрі або спеціалістом.
• Не залишайте шнур висіти.
• Не тягніть за шнур для відключення з розетки.
• Вимикайте прилад з розетки одразу після використання, під час перенесення приладу,
перед чищенням чи технічним обслуговуванням.
Експлуатація
• Цей прилад не призначений для використання особами з фізичними вадами,
сенсорними порушеннями чи зниженими розумовими здібностями (включаючи
дітей), а також осіб, що не мають досвіду чи навичок, за винятком випадків, коли такі
особи отримали відповідні інструкції з використання приладу від осіб, які несуть
відповідальність за їх безпеку, або використовують прилад під їх наглядом.
• Не дозволяйте дітям грати з приладом.
• Робоча поверхня повинна бути плоскою, стійкою, уникайте попадання на прилад
водяних бризок.
• Ніколи не залишайте прилад під час роботи без нагляду.
• Зберігайте подалі від дітей.
• Торкання гарячої поверхні приладу, контакт з гарячою водою, парою чи їжею може
призвести до опіків.
• Забороняється використовувати прилад з пустою каструлею або без неї.
12
MOULF168-RiceCooker4in1_Mise en page 1 28/04/10 10:30 Page12
• Функція приготування їжі спрацьовує автоматично. Не слід заважати та перешкоджати
автоматичному переходу цієї функції у функцію підігріву.
• Забороняється виймати каструлю під час роботи приладу.
• Забороняється встановлювати прилад безпосередньо на гарячу поверхню або
поблизу джерел тепла чи полум’я, оскільки це може бути небезпечно чи призвести до
поломки приладу.
• Каструля повинна безпосередньо торкатися нагрівальної пластини. Попадання між
каструлею та пластиною сторонніх предметів чи шматочків їжі призведе до
порушення правильної роботи приладу.
• Забороняється закладати продукти чи заливати воду в прилад, поки чаша не буде
зафіксована.
• Слід дотримуватись дозування, зазначеного у рецептах.
• Під час приготування виділяється пара і тепло. Будьте обережні. Не повертайтеся
обличчям до отворів випуску пари і не тримайте руки поблизу них. Не слід закривати
отвори випуску пари.
• Не занурюйте прилад у воду та не вливайте воду в нього, тільки в його каструлю.
• У випадку займання будь-якої деталі приладу, не намагайтеся гасити її водою. Для
гасіння вогню використовуйте невеликий вологий рушник.
• Заміна деталей здійснюється виключно представниками сервісних центрів; при заміні
деталей використовуються запасні деталі від виробника.
Не забруднюйте навколишнє середовище!
i Ваш прилад містить матеріали, які можна переробляти.
‹ Здайте його до місцевого пункту прийому вторсировини.
2
ОПИС
1.
Контейнер для варіння на парі
16.
Панель керування
2.
Шкала рівнів води та кількості рису*
a. Дисплей часу готування або
3.
Зйомна чаша з антипригарним
відстрочки запуску програми в
покриттям
режимі «Плов/Гречка»
4.
Мірна чашка
b. Індикатор готування в режимі
5.
Знімна парова пластина
«Плов/Гречка» (червоний)
6.
Ручка парової пластини
c. Індикатор повільного готування
7.
Ложка
(червоний)
8.
Тримач для ложки
d. Кнопка таймеру відстрочки «плюс».
9.
Нагрівальна пластина
e. Індикатор готування в режимі
10.
Сенсорне управління
Суп/Варіння на парі (червоний)
11.
Кнопка для відкривання кришки
f. Індикатор готування в режимі
12.
Клапан випускання пари
Молочна каша (червоний)
13.
Ручка кришки
g. Кнопка таймера відстрочки «мінус»
14.
Кришка
h. Індикатор підігріву (оранжевий)
15.
Вологозбірник
17.
Шнур живлення
18.
Відсік для зберігання шнура живлення
13
MOULF168-RiceCooker4in1_Mise en page 1 28/04/10 10:30 Page13
3
ПЕРЕД ПЕРШИМ ВИКОРИСТАННЯМ
RU
1. Розпакування приладу
• Вийміть прилад з упаковки та розпакуйте всі деталі.
• Натисніть кнопки, розташовані на ручці, відкрийте кришку – мал. 1.
UK
• Вийміть всі документи на прилад та зйомні деталі.
• Встановіть тримач ложки: пластмасовий стикувальний паз підставки вставте в отвір
під шарнірним з'єднанням кришки та нахиліть його донизу – мал. 2.
Прочитайте інструкцію та суворо дотримуйтесь рекомендацій з експлуатації.
KK
2. Чищення приладу
• Вийміть чашу з антипригарним покриттям.
• Промийте металеві частини кришки і каструлі губкою та рідиною для миття посуду.
Встановіть парову пластину на спеціальну підставку – мал. 3. Протріть зовнішню
поверхню приладу вологою ганчіркою.
• Ретельна витріть насухо.
• Забороняється використовувати абразивні чи шершаві чистильні засоби.
4
РЕКОМЕНДАЦІЇ З ВИКОРИСТАННЯ МУЛЬТИВАРКИ
Для всіх чотирьох функцій
• Ретельно витріть прилад зовні (особливо дно). Переконайтесь, що нижня частина
каструлі або нагрівальна пластина не містить залишків харчових продуктів – мал. 4.
• Вставте каструлю в прилад – мал. 5, слідкуйте за тим, щоб каструля була правильно
розташована.
• Злегка прокрутіть каструлю в обидві сторони, щоб забезпечити щільний контакт між
дном каструлі та нагрівальною пластиною.
• Переконайтесь, що парова пластина встановлена правильно – мал. 3.
• Закрийте та зафіксуйте кришку.
• Переконайтесь, що збірник вологи встановлений правильно – мал. 6.
• Підключіть прилад до електромережі.
• Не вмикайте прилад, поки всі перелічені вище дії не будуть зроблені.
Ні в якому випадку не тримайте руки над клапаном випускання пари під час готування
– це може спричинити опіки. Прилад не почне працювати, якщо каструлю встановлено
неправильно. Якщо ви хочете змінити встановлений час готування або режим
встановіть повторно режим, а потім час готування.
При цьому лампочка індикатора відповідного режиму готування почне блимати
5 секунд. Впродовж цих 5 секунд Ви все ще можете встановити час та режим
готування.
Не рекомендовано смажити та готувати страви в олії з відкритою кришкою.
5
ПРИГОТУВАННЯ РИСУ В РЕЖИМІ ПЛОВ/ГРЕЧКА
1. Відмірюючи інгредієнти – Максимальна ємність чаші
• При приготуванні рису пластмасова чашка використовується тільки для відмірювання
кількості рису, а не води (виключення – готування 1 чашки рису).
• Шкала рівнів на внутрішній поверхні чаші наведена в літрах і чашках, вона
використовується для визначення кількості води при приготуванні рису – мал. 7. При
приготування інших страв, наприклад, макаронів, слід дотримуватися пропорцій,
зазначених у рецептах.
• Пластмасова чашка (йде в комплекті з приладом) призначена для відмірювання рису,
необхідного для певної кількості порцій (див. таблицю нижче). Маса однорівневої
мірної чашки складає 5,5 унцій.
14
MOULF168-RiceCooker4in1_Mise en page 1 28/04/10 10:30 Page14
• В таблиці нижче наведені рекомендації щодо приготування білого рису. Радимо
використовувати звичайний рис, а не рис швидкого приготування, який в результаті
приготування може стати клейким і прилипне до дна чаші. Для приготування інших
сортів рису, таких як нешліфований або дикий, кількість води необхідно коригувати
(див. таблицю нижче).
• Для приготування 1 чашки білого рису (відповідає 2 маленьким і одній великій порції),
візьміть одну мірну чашку білого рису і залийте її 1 1/2 мірної чашки води. При
приготуванні одного стакану деяких сортів рису до дна можуть прилипнути маленькі
крупинки.
•
Максимальна загальна кількість рису та води не повинна перевищувати відмітки
5 або 10 на шкалі «Чашки» (залежно від моделі) на внутрішній стороні каструлі – мал. 7.
• Перед приготуванням рису його необхідно ретельно промити водою.
РЕКОМЕНДАЦІЇ З ПРИГОТУВАННЯ БІЛОГО РИСУ В АВТОМАТИЧНІЙ
ПРОГРАМІ МУЛЬТИВАРКИ
(американський довгий рис, рис басматі, тайський рис)
Кількість
Рівень води в
Середній час
мірних чашок
Маса білого рису
каструлі
Порції
приготування*
білого рису
(разом з рисом)
2 11 ун./ 300 г відмітка «2 чашки» 3-4 14-17 хв.
4 21,2 ун./ 600 г відмітка «4 чашки» 5-6 20-25 хв.
5 26,5 ун./ 750 г відмітка «5 чашок» 7-8 23-27 хв.
6 31,75 ун./ 950 г відмітка «6 чашок» 8-10 23-27 хв.
8 2,65 фунти/ 1200 г відмітка «8 чашок» 11-14 25-30 хв.
10 3,3 фунти/ 1500 г відмітка «10 чашок» 13-17 30-35 хв.
• Перш ніж готувати рис його треба ретельно промити водою (крім риса різотто).
РЕКОМЕНДАЦІЇ ЩОДО ПРИГОТУВАННЯ ІНШИХ СОРТІВ РИСУ
Кількість
Рівень води
мірних
Маса
в каструлі
Середній час
Сорт рису
Порції
чашок
рису
(разом з
приготування*
рису
рисом)
Круглий білий
21,2
відмітка
(італійський рис частіше
4
унції/
5-6 20-23 хв.
«4 чашки»
більш клейкий)
600 г
21,2
Цільнозернистий
відмітка
4
унції/
5-6 35-40 хв.
нешліфований рис
«4,5 чашки»
600 г
14,1
відмітка
Дикий рис 4
унції/
4-5 прибл. 40 хв.
«3,5 чашки»
400 г
21,2
Рис різотто
відмітка
4
унції/
4-5 17-23 хв.
(сорт Арборіо)
«4 чашки»
600 г
* Мультиварка автоматично визначає час приготування залежно від кількості води
та рису в каструлі.
15
MOULF168-RiceCooker4in1_Mise en page 1 28/04/10 11:07 Page15
УВАГА: Використовуючи сорт рису Арборіо для приготування рисових і десертних
пудингів дотримуйтесь пропорцій, зазначених в кулінарній книзі, оскільки в цьому
RU
випадку потрібно більше води. При приготування рисового пудингу рекомендується
використовувати сорт Арборіо риса різотто, оскільки він швидко готується та більш
підходить для приготування пудингу. Готуйте страви точно за рецептом. Будьте уважні
при приготуванні рису на молоці, оскільки молоко може спінитись та википіти з чаші
UK
через кришку.
2. Готуємо рис
• В таблицях і рецептах наведений орієнтовний час приготування рису.
• Прилад необхідно встановити на плоску, стійку поверхню якнайдалі від водних бризок
KK
і джерел тепла.
• Перед приготуванням рис необхідно ретельно промити водою.
• Мірною чашкою насипте необхідну кількість рису в каструлю. Потім залийте холодною
водою до потрібної відмітки на шкалі «Чашки» на внутрішній поверхні каструлі (див.
Рекомендації з приготування) – мал. 7.
• Закрийте кришку.
УВАГА: По-перше, необхідно засипати в каструлю рис, а потім залити водою.
Порушення цієї послідовності може призвести до надмірної кількості води.
• Переконайтесь, що прилад підключений до електромережі. Натисніть кнопки
“Плов/Гречка” – мал. 8.
Червона лампочка індикатора «Плов/Гречка» блиматиме 5 секунд. Через 5 секунд
лампочка починає горіти рівно і автоматично починається приготування.
• Вологозбірник необхідно очищати і промивати після кожного використання приладу.
Мультиварка самостійно встановлює час приготування залежно від кількості води та
продуктів у чаші (див. таблицю приготування для визначення часу). Після того, як рис
вбере в себе воду, мультиварка автоматично завершує процес приготування і
переключається в режим підігріву (загорається оранжева лампочка «Підігрів»).
3. Режим приготування «Плов/Гречка» с відстрочкою початку
приготування
• Це єдиний режим, в якому можливо задавати відстрочку початку приготування.
• Цей режим дозволяє відкласти час початку приготування інгредієнтів.
• Виберіть режим «Плов/Гречка». Після того, як інгредієнти будуть покладені до
каструлі і прилад підключений до електромережі, натисніть кнопку «Плов/Гречка» –
мал. 8.
Загориться червона лампочка «Плов/Гречка».
• Встановіть час відстрочки. Коли загориться лампочка «Плов/Гречка», натисніть кнопку
«плюс» - мал. 9 або кнопку «мінус» – мал. 10 і встановіть період часу, впродовж якого
необхідно приготувати вашу страву. Наприклад: якщо на годиннику 13:00, а Вам
потрібно, щоб рис був готовий до 20:00. Встановіть таймер на «7H». Лампочка
«Плов/Гречка» горітиме.
• Максимальний час відстрочки приготування складає 9 годин.
4. Ряд рекомендації для оптимального приготування рису
• Відміряйте необхідну кількість рису і ретельно промийте її в ситі під проточною водою
(виключення – сорти рису різотто, такі як Арборіо – цей рис промивати не
рекомендується). Потім засипте рис в каструлю і залийте необхідною кількістю води.
• Для однорідного приготування всієї маси рівномірно розподіліть рис в каструлі.
• Соліть рис за смаком. На чотири чашки рису допускається додавати приблизно
0,5 чайної ложки солі, однак Ви можете додавати сіль за своїм смаком. Пам’ятайте, що
для приготування рису в мультиварці необхідно менше води, ніж для приготування в
звичайних умовах, тому будьте обережні з кількістю солі, не пересоліть.
16
MOULF168-RiceCooker4in1_Mise en page 1 28/04/10 10:30 Page16
• Якщо бажаєте, замість води можна використовувати бульйон. При використанні
бульйонних кубиків слідкуйте за кількістю спецій.
• Не дозволяється відкривати кришку під час приготування, оскільки з під кришки може
вирватися пара, що вплине на час приготування.
• По закінченню приготування, у режимі «Підігрів» розмішайте рис і залиште в
мультіварці ще на кілька хвилин, щоб рис вийшов розсипчастий.
Готуючи плов або додаючи до рису інші інгредієнти, перш за все необхідно засипати в
каструлю рис, а потім залити його необхідною кількістю води. Слідкуйте, щоб загальний
об’єм інгредієнтів не перевищував максимальну відмітку на шкалі на внутрішній
стороні каструлі.
6
РЕЖИМ ПОВІЛЬНОГО ПРИГОТУВАННЯ
1. Відмірюючи інгредієнти
• В режимі повільного приготування загальна кількість інгредієнтів (порції див. в
рецептах) не повинна перевищувати відмітки 5 або 10 на шкалі каструлі «Чашки»
(залежно від моделі).
2. Готуємо повільно
• Вибір режиму «Повільне приготування»: Закладіть інгредієнти в каструлю і підключіть
прилад до електромережі. Потім натисніть кнопку «Повільне приготування» – мал. 11.
Коли почне блимати лампочка «Повільне приготування», натисніть кнопку «плюс»
– мал. 9 або «мінус» – мал. 10 і встановіть час приготування. Якщо впродовж 5 секунд
Ви не встановили час приготування, лампочка припиняє блимати і загоряється
відповідний індикатор; при цьому автоматично встановлюється час приготування 60
хвилин і починається процес приготування.
• Встановлення часу приготування: в режимі повільного приготування Ви можете
встановити час приготування від 60 хвилин до 9 годин. Час необхідно встановлювати
відповідно за вказівками рецепту під час блимання червоної лампочки «Повільне
приготування». Для збільшення часу приготування необхідно багаторазово натиснути
кнопку «+/-». Ви також можете натискати безперервно для прискорення процесу. Час
приготування збільшується погодинно, від мінімальної відмітки 60 хвилин до
максимальної - 9 годин.
• Процес приготування починається після того, як припиняє блимати червона лампочка
«Повільного приготування».
3. Важливі рекомендації щодо приготування сухої квасолі і гороху в
режимі повільного приготування
• Перш ніж готувати страви із вмістом сухої квасолі чи гороху в режимі повільного
приготування (напр., червона квасоля або турецький горох), боби необхідно
залишити на ніч в холодній воді. Злийте воду, в якій залишились боби та ретельно
промийте їх. Потім покладіть їх у велику посудину та залийте свіжою холодною водою.
Доведіть до кипіння і кип’ятіть впродовж 10 хвилин без кришки. Після цього злийте
воду. Боби готові для приготування страви в повільному режимі.
• Ця процедура дозволяє видалити з бобів токсини.
• Сочевицю можна не вимочувати, однак її необхідно прокип’ятити впродовж
10 хвилин.
• Що стосується консервованої квасолі з неї можна злити рідину і промити водою.
Консервована квасоля додається в страви за 30 хвилин до закінчення приготування.
Вона не потребує попереднього кип'ятіння.
• Не їжте сиру квасолю, горох, сочевицю.
• Для здорового харчування необхідно попередньо вимочувати суху квасолю за
10 годин до її приготування.
17
MOULF168-RiceCooker4in1_Mise en page 1 28/04/10 10:30 Page17
7
СУП/ПРИГОТУВАННЯ НА ПАРІ
RU
1. Відмірюючи інгредієнти
• Максимальна кількість води в каструлі не повинна перевищувати відмітки 5 або
10 чашок (залежно від моделі), зазначені на шкалі на внутрішній поверхні каструлі.
UK
Перевищення цього рівня може спричинити переливання через край під час
приготування.
2. Підготовка
• Залийте воду в каструлю як зазначено в рецепті, але не більше відмітки 10 чашок.
KK
• Розмістіть контейнер-пароварку в каструлі – мал. 12
• Додайте інгредієнти.
3. Готуємо на парі
• Вибір режиму Суп/Варіння на парі. Помістіть інгредієнти та воду в каструлю,
підключіть прилад до електромережі і натисніть кнопку Суп/Варіння на парі – мал. 13.
Коли почне блимати лампочка Суп/Варіння на парі, натисніть кнопку «плюс» – мал. 9
або «мінус» – мал. 10 щоб вибрати час приготування. Якщо впродовж 5 секунд Ви не
встановили час приготування, лампочка припиняє блимати і загоряється відповідний
індикатор; при цьому автоматично встановлюється час приготування 1 хвилина і
починається процес приготування.
• Встановлення часу приготування: Для того, щоб почати готувати вам потрібно
виставити час приготування. Прилад дозволяє виставляти від 1 до 60 хвилин в режимі
приготування на парі.
Ви вибираєте час придатний для вибраного рецепту. Натискаєте кнопки +/- для
збільшення часу приготування. Ви також можете натискати безперервно для
прискорення процесу.
• Коли червона лампочка суп \приготування на парі припинить блимати, процес
приготування.
! Якщо вам потрібно розмішати суп, не робіть це безпосередньо в мультиварці. Висуньте
каструлю і перелийте уміст, вийміть чашу та перелийте її вміст в інший контейнер. У
випадку, якщо ви не дотримуватиметесь інструкцій, ваша мультиварка може зламатися.
8
ПРИГОТУВАННЯ МОЛОЧНОЇ КАШИ
Готуємо МОЛОЧНУ КАШУ
• Щоб вибрати режим приготування каші натисніть кнопку «Молочная каша». Помістить
інгредієнти в каструлю, під’єднайте прилад до електромережі та натисніть кнопку
«Молочна каша» – мал. 14. Коли блиматиме лампочка «Молочная каша» натисніть
кнопку «плюс» – мал. 9 або кнопку «мінус» – мал. 10, щоб вибрати час приготування.
Якщо впродовж 5 секунд Ви не встановили час приготування, лампочка припиняє
блимати і загоряється відповідний індикатор; при цьому автоматично встановлюється
час приготування 5 хвилин і починається процес приготування.
18
MOULF168-RiceCooker4in1_Mise en page 1 28/04/10 10:30 Page18
- 1
- 2
