Moulinex OW310E32: DE CYCLI

Om de cyclus voor het einde te onderbreken,

gramma’s 9, 11, 12, 13, 14, 15 is er geen in-

schakelt u het programma handmatig uit

stelling van het gewicht. Druk op de toets

door de toets lang ingedrukt te houden.

om het gekozen gewicht van 500 g, 750 g of

1000 g in te stellen. De aanduiding tegenover

12.Gerezen Deeg. Het programma Gerezen

de gewenste instelling gaat branden.

deeg bakt niet. Dit komt overeen met een

kneed- en rijsprogramma voor alle soorten

Selectie van de goudbruin

gerezen deeg. Bijv.: pizzadeeg.

De kleur van de korst wordt automatisch inge-

13.Cake. Voor het vervaardigen van taarten en

steld op GEMIDDELD. Bij de programma’s 12,

gebak met bakpoeder. Alleen 1000 g is be-

14, 15, is er geen instelling van de kleur. Er zijn

schikbaar voor het programma.

drie keuzes mogelijk: licht / gemiddeld / donker.

14.Jam. Het programma Jam kookt automa-

Voor het wijzigen van de automatische instel-

tisch jam in de uitneembare binnenpan.

ling drukt u op de toets totdat de aandui-

ding tegenover de gewenste instelling gaat

15.Pasta. Het programma 15 kneedt alleen

branden.

maar. Het is bestemd voor niet gerezen

deeg. Bijv.: pasta.

Inschakeling / Uitschakeling

Selectie van het gewicht

Druk op de toets om het apparaat in te

Het gewicht van het brood wordt automatisch

schakelen. Het aftellen begint. Voor het uit-

ingesteld op 1000 g. Het gewicht wordt slechts

schakelen van het programma of het annuleren

ter indicatie gegeven. Zie de details van de re-

van de programmering van de timer drukt u 3

cepten voor meer informatie. Bij de pro-

seconden op de toets .

DE CYCLI

Een tabel op pagina 124-125 geeft de ver-

schillende cycli aan de hand van het gekozen

Rust

programma aan.

Hiermee kan het deeg tot rust komen, zodat

de kwaliteit van het kneden verbeterd wordt.

Kneden

Om het deeg structuur te geven en het zo

Rijzen

beter te laten rijzen.

De tijd waarin het gist actief is om het brood

Tijdens deze cyclus en voor de programma’s 1,

te laten rijzen en zijn aroma te ontwikkelen.

2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10, 12, 13, kunt u ingre-

diënten toevoegen: droge vruchten, olijven,

Bakken

enz… Een geluidssignaal geeft aan op welk

moment u dit kunt doen. Raadpleeg de over-

Hierbij verandert het deeg in brood en krijgt

zichtstabel van de bereidingstijden (pagina

dit een goudbruin, knapperig korstje.

124-125) en de kolom “extra”. Deze kolom

geeft de tijd aan die op het display van uw ap-

Warm houden

paraat zal verschijnen terwijl het geluidssignaal

Hiermee kan het brood na het bakken warm

te horen is. Om precies te weten na hoeveel tijd

gehouden worden. Het wordt van harte aan-

het geluidssignaal te horen is, trekt u de tijd

bevolen om het brood meteen na het bakken

uit de kolom “extra” af van de totale baktijd.

uit de uitneembare binnenpan te halen.

Bijv.: “extra” = 2:51 en “totale tijd” = 3:13, de

ingrediënten kunnen na 22 min. toegevoegd

worden.

21