Fagor F-200: 4. MISES EN GARDE D’UTILISATION

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Si vous utilisez de la graisse solide pour 

frire, veillez à prendre les précautions 

suivantes:

•

  Faire fondre la graisse dans un récipient 

à feu lent.

•

  Verser avec précaution la graisse fondue 

dans la friteuse, sans dépasser la 

marque du niveau MAX.

•

  Cf. "Mode d’Emploi".

•

  Si vous utilisez de la graisse solide 

4. MISES EN GARDE D’UTILISATION

•

  Nous conseillons d’utiliser de 

l’huile végétale pouvant frire à des 

températures élevées. Vous pouvez 

également utiliser de la graisse liquide 

ou solide. Si vous utilisez de la graisse 

solide, veillez à prendre les précautions 

pertinentes, afin d’éviter la surchauffe de 

la résistance (cf. «Utilisation avec de la 

graisse solide»).

•

  N’utilisez pas la friteuse avec peu 

d’huile/de graisse ou sans huile/

graisse. Le niveau d’huile/de graisse 

doit se situer entre le minimum et le 

maximum indiqués sur la cuve 

(6)

. Avant 

de brancher la friteuse, vérifiez que le 

niveau d’huile est correct.

Sécurité

•

  Cette friteuse est équipée d’un dispositif 

de sécurité thermique, qui met l’appareil 

hors-circuit en cas de surchauffe. Si la 

protection thermique saute, procédez 

comme suit :

•  Débranchez la friteuse et laissez refroidir 

complètement l’huile ou la graisse.

•  Appuyez sur la touche RESTART/RESET 

(10), qui se trouve à l’arrière du panneau 

de commandes (Fig. 7). La friteuse 

fonctionnera de nouveau.

•   Cet appareil est équipé d’un 

micro- interrupteur, qui empêche le 

fonctionnement de la friteuse si le 

panneau de commandes n’est pas 

monté correctement.

5. UTILISATION AVEC DE LA GRAISSE  SOLIDE 6. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

•

  Retirez le panier 

(3)

 et placez la poignée 

(2)

 en position de travail 

(Fig. 2)

. Pour 

monter la poignée du panier:

-   Serrez les deux extrémités et 

emboîtez-les dans les deux 

logements où elles vont pivoter 

(Fig. 2 a)

.

-  Tournez la poignée vers l’extérieur du 

panier 

(Fig. 2 b)

 et appuyez-la contre 

la tête en «U » jusqu’à ce qu’elle soit 

bien immobilisée.

•

  Retirez le boîtier de commandes avec la 

résistance et mettez-la dans un endroit 

sec et sûr 

(Fig. 3)

.

•

  Éliminez tout le matériel d’emballage qui 

se trouve à l’intérieur de la cuve.

•

  Nettoyez le panier et la cuve à l’eau 

savonneuse. Égouttez et séchez 

soigneusement avant de les remonter 

(cf. "Nettoyage").

Attention:

 Ne plongez pas le boîtier de 

commandes avec la résistance dans l’eau.

•

  Remettez correctement en place le 

panneau de commandes avec l’élément 

chauffant (résistance), en prenant soin 

de bien l’introduire à travers les fentes 

de la carcasse 

(Fig. 8)

. Cet appareil 

est équipé d’un micro-interrupteur, 

qui empêche le fonctionnement de la 

friteuse si le panneau de commandes 

n’est pas monté correctement.

qui est dans la friteuse d’une friture 

précédente, percez la graisse à l’aide 

d'une fourchette. En réalisant cette 

opération, prenez soin de ne pas 

endommager la résistance.

•

  Réglez ensuite le thermostat 

(8)

 sur 

160º, laissez la friteuse chauffer pendant 

une minute, puis remettez le thermostat 

sur "0". Répétez cette opération par 

intervalles de plusieurs minutes, jusqu’à 

ce que la graisse soit entièrement 

fondue. De cette façon vous éviterez 

la formation d’une chaleur élevée qui 

pourrait endommager la résistance.