Whirlpool AKZM 838 IX: инструкция
Раздел: Бытовая, кухонная техника, электроника и оборудование
Тип: Духовой Шкаф
Характеристики, спецификации
Инструкция к Духову Шкафу Whirlpool AKZM 838 IX
ВАЖНЫЕ ИНСТРУКЦИИ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ
ОБЕСПЕЧЕНИЕ СОБСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ И БЕЗОПАСНОСТИ ДРУГИХ
ЛЮДЕЙ ЯВЛЯЕТСЯ КРАЙНЕ ВАЖНЫМ
В настоящем руководстве и на самом приборе приведены важные указания по технике безопасности, которые
необходимо прочесть и выполнять постоянно.
Этот символ опасности, относящийся к технике безопасности, указывает на наличие потенциальных рисков для
пользователя прибора и других людей.
Каждое указание по технике безопасности отмечено символом “Опасно” и следующими предупреждениями:
Указание на опасную ситуацию, которая приведет к тяжелым травмам, если не
ОПАСНО
принять необходимые меры.
Указание на опасную ситуацию, которая может привести к тяжелым травмам, если не
ОСТОРОЖНО
принять необходимые меры.
Все указания по технике безопасности содержат сведения о
имеющихся потенциальных рисках и о том, как уменьшить риск
травм, повреждений и поражения электрическим током, которые
может повлечь за собой неправильное пользование прибором.
Необходимо скрупулезно следовать нижеуказанным инструкциям:
- Перед выполнением любых операций по монтажу необходимо
отключать прибор от электрической сети.
- Монтаж и техническое обслуживание должны выполняться
квалифицированным специалистом в соответствии с
инструкциями изготовителя и местными правилами техники
безопасности. Запрещено ремонтировать или заменять части
прибора, за исключением случаев, особо оговоренных в
руководстве по эксплуатации.
- Замена кабеля питания должна выполняться только
квалифицированным электриком. Обратитесь в
авторизованный сервисный центр.
- Правила требуют, чтобы данный прибор был заземлен.
- Сетевой шнур должен иметь достаточную длину для того, чтобы
подключить прибор к электрической сети после его
встраивания в кухонную мебель.
- Согласно действующим правилам техники безопасности при
монтаже прибора необходимо использовать многополюсный
размыкатель с зазором между разомкнутыми контактами не
менее 3 мм.
- Включая духовку в электросеть, не используйте переходники.
RU22
- Не пользуйтесь удлинителями.
- Не тяните за кабель электропитания.
- После завершения монтажа электрические компоненты
должны быть недоступны для пользователя.
- Если на поверхности индукционной плиты появились трещины,
не пользуйтесь ею; выключите плиту во избежание поражения
электрическим током (только для моделей с функцией
индукции).
- Нельзя прикасаться к прибору влажными частями тела и нельзя
пользоваться им, будучи разутым.
- Этот прибор предназначен исключительно для приготовления
пищи в домашних условиях. Запрещается использовать прибор
для любых других целей (например, для обогрева помещений).
Изготовитель снимает с себя всякую ответственность в случае
ненадлежащего использования прибора или неправильной
установки органов управления.
- Данный прибор может использоваться детьми начиная с 8-
летнего возраста и лицами с ограниченными физическими,
сенсорными или умственными способностями, с
недостаточным опытом и знаниями, если они находятся под
присмотром или получили инструкции касательно безопасного
использования прибора и осознают сопутствующие опасности.
Не разрешайте детям играть с прибором. Детям без присмотра
запрещено выполнять очистку и техническое обслуживание.
- Доступные части прибора могут сильно нагреваться во время
работы. Поэтому необходимо следить за тем, чтобы дети не
подходили близко к прибору и не играли с ним.
- Прибор и его доступные части могут нагреваться во время
работы. Соблюдайте осторожность во избежание касания
нагревательных элементов. Не допускайте к прибору детей до
8-летнего возраста, если только они не находятся под
постоянным присмотром.
RU23
- Во избежание ожогов не касайтесь нагревательных элементов
и внутренних поверхностей прибора во время его
использования и после. Не допускайте контакта прибора с
тканями или иными воспламеняющимися материалами, пока
все детали прибора не остынут до безопасной температуры.
- По окончании приготовления дверцу прибора следует
открывать с особой осторожностью, обеспечив постепенный
выпуск горячего воздуха или пара перед извлечением
приготовленного блюда. При закрытой дверце прибора
горячий воздух выходит через отверстие, расположенное над
панелью управления. Не накрывайте вентиляционные
отверстия.
- При извлечении из духовки кастрюль и других
принадлежностей наденьте кухонные рукавицы и следите за
тем, чтобы не касаться нагревательных элементов.
- Не ставьте в духовку или вблизи нее предметы из
воспламеняющихся материалов: это может привести к пожару
при случайном включении духовки.
- Нельзя разогревать или готовить продукты в герметично
закрытых формах или контейнерах. Форма может взорваться
вследствие повышения внутреннего давления и повредить
прибор.
- Нельзя пользоваться контейнеры из синтетических
материалов.
- Нагретые до высокой температуры жиры и масла могут легко
воспламениться. Рекомендуется непрерывно следить за
приготовлением блюд с большим количеством масла или жира.
- Нельзя оставлять прибор без присмотра во время
высушивания продуктов.
- Если при приготовлении блюда используются спиртные
напитки (ром, коньяк, вино и т.д.), следует помнить, что при
высокой температуре происходит испарение спирта. При этом
существует опасность воспламенения паров спирта ввиду
контакта с электрическим нагревательным элементом.
- Не используйте для чистки духовки пароочистители.
RU24
- Нельзя касаться духовки в процессе цикла пиролитической
очистки. Не разрешайте детям приближаться к духовке во
время цикла пиролитической очистки (только для духовок с
функцией пиролитической очистки).
- Используйте только щуп-термометр, рекомендованный для
данной духовки.
- При очистке стекла в дверце духовки не используйте грубые
абразивные очистители или острые металлические скребки,
поскольку они могут поцарапать поверхность, что может
привести к растрескиванию стекла.
- Перед заменой лампы удостоверьтесь, что прибор выключен
во избежание возможного поражения электрическим током.
- Не используйте алюминиевую фольгу, чтобы прикрывать пищу
в емкости для приготовления пищи (только для духовок, в
комплект которых входит емкость для приготовления пищи).
- При распаковке и установке пользуйтесь перчатками.
Утилизация электробытовых приборов
- Данное изделие изготовлено из материалов, предназначенных для переработки или повторного использования.
Утилизируйте прибор в соответствии с местными правилами утилизации отходов. Перед утилизацией отрежьте
кабель питания.
- Дополнительную информацию о правилах обращения с электробытовыми приборами, их утилизации и
переработки можно получить в соответствующем местном учреждении, службе сбора бытовых отходов или в
магазине, в котором приобретен данный прибор.
МОНТАЖ
После распаковки духовки убедитесь, что она не была повреждена во время транспортировки и дверца закрывается
должным образом. В случае возникновения вопросов обращайтесь к продавцу или в сервисный центр. Во избежание
повреждений снимайте духовку с основания из полистирола только перед установкой.
ПОДГОТОВКА НИШИ ДЛЯ ПРИБОРА
• Кухонная мебель, контактирующая с духовкой, должна обладать стойкостью к высоким температурам (не менее
90°C).
• Прежде чем встраивать духовку, вырежьте необходимое отверстие в кухонной мебели и удалите стружки и
опилки.
• После завершения монтажа нижняя часть духовки должна стать недоступной.
• Для надлежащей работы духовки зазор между ее верхней панелью и рабочей поверхностью (столешницей)
должен всегда оставаться свободным.
ЭЛЕКТРИЧЕСКОЕ ПОДКЛЮЧЕНИЕ
Проверьте, чтобы напряжение, указанное на паспортной табличке прибора, соответствовало напряжению сети.
Паспортная табличка расположена с передней стороны духовки (она видна при открытой дверце).
2
• Замена кабеля питания (тип H05 RR-F 3 x 1,5 мм
) должна выполняться квалифицированным электриком.
Обратитесь в авторизованный сервисный центр.
ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Перед использованием:
- Удалите с принадлежностей защитные картонные прокладки, защитную пленку и наклейки.
- Выньте принадлежности из духовки и разогрейте ее до 200°C и оставьте при этой температуре на час, чтобы
устранить запах и дым, выделяемые изоляционным материалом и защитной смазкой.
RU25
В процессе эксплуатации:
- Не ставьте тяжелые предметы на дверцу – это может привести к ее повреждению.
- Не опирайтесь на дверцу духовки и не вешайте никаких предметов на ее ручку.
- Не закрывайте внутренние поверхности духовки алюминиевой фольгой.
- Не лейте воду в горячую духовку – это может привести к повреждению эмалированного покрытия.
- Не двигайте кастрюли и сковороды по дну духовки, чтобы не поцарапать эмалированное покрытие.
- Следите, чтобы электрические кабели других электроприборов, находящихся рядом с духовкой, не касались ее
нагревающихся частей и не застревали в дверце духовки.
- Защищайте духовку от атмосферных воздействий.
ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
Утилизация упаковочных материалов
Упаковочный материал на 100% пригоден для переработки, о чем свидетельствует соответствующий символ ( ).
Поэтому части упаковки необходимо утилизировать под контролем и в полном соответствии с действующими
правилами утилизации отходов, установленными местными органами власти.
Утилизация изделия
- Данное изделие промаркировано в соответствии с Европейской директивой 2002/96/EC по утилизации
электрического и электронного оборудования (WEEE).
- Обеспечив правильную утилизацию данного изделия, вы поможете предотвратить потенциальные негативные
последствия для окружающей среды и здоровья человека, которые могли бы иметь место в противном случае.
- Символ на самом изделии или на сопроводительной документации указывает, что при утилизации данного
изделия с ним нельзя обращаться как с обычными бытовыми отходами. Вместо этого, его следует сдать в
соответствующий пункт приемки электрического и электронного оборудования для последующей утилизации.
Энергосбережение
- Пользуйтесь функцией предварительного нагрева только в том случае, если это указано в таблице рекомендаций
по приготовлению блюд или в используемом рецепте.
- Пользуйтесь темными эмалированными формами для выпечки, обеспечивающими эффективное поглощение
тепла.
- Выключайте духовку за 10–15 минут до истечения заданного времени приготовления. Процесс приготовления будет
продолжаться и после выключения духовки.
ЗАЯВЛЕНИЕ О СООТВЕТСТВИИ
- Данная духовка предназначена для контакта с пищевыми продуктами и соответствует положениям нормы
Европейского Союза ( ) №1935/2004. Прибор разработан, изготовлен и выпущен в продажу в соответствии с
требованиями по безопасности Директивы по низковольтному оборудованию 2006/95/CE (заменяющей
Директиву 73/23/EEC и последующие изменения), требованиями по защите Директивы по электромагнитной
совместимости (ЭМС) 2004/108/CE.
ПОИСК И УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ
Духовка не работает:
• Проверьте наличие напряжения в сети и правильность подключения к ней духовки.
• Выключите и снова включите духовку, чтобы проверить, продолжаются ли неполадки.
Дверца не открывается:
• Выключите и снова включите духовку, чтобы проверить, продолжаются ли неполадки.
• Важно: во время самоочистки дверца духовки не открывается. Необходимо дождаться ее автоматического
отпирания (см. раздел "Цикл чистки духовок с функцией пиролитической очистки").
Не работает электронное программирующее устройство:
• Если на дисплей выводится буква " ", за которой следует какое-либо число, обратитесь в ближайший сервисный
центр. При этом сообщите число, следующее за буквой " ".
RU26
ПОСЛЕПРОДАЖНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
Прежде чем обратиться в сервисный центр:
1. Попробуйте устранить неисправность самостоятельно, следуя указаниям, приведенным в разделе "Поиск и
устранение неисправностей".
2. Выключите и включите прибор, чтобы проверить, прекратились ли неполадки.
Если после выполнения вышеописанных действий неполадки не прекращаются, обратитесь в ближайший
сервисный центр.
При этом необходимо сообщить:
• краткое описание неисправности;
• тип и модель духовки;
• сервисный номер (число после слова "Service" на паспортной табличке, расположенной с правой стороны на
внутренней стенке духовки: она видна при открытой дверце духовки). Сервисный номер также указан в
гарантийном свидетельстве;
• ваш полный адрес;
• ваш номер телефона.
В случае необходимости ремонта духовки обращайтесь в авторизованный сервисный центр (в таком сервисном
центре гарантируется использование оригинальных запасных частей и правильное выполнение ремонта прибора).
ОЧИСТКА
- Не используйте для чистки духовки пароочистители.
ОСТОРОЖНО
- Выполняйте очистку духовки только после того, как она остынет.
- Отключите прибор от электрической сети.
Внешние поверхности духовки
ВАЖНО: не пользуйтесь едкими или абразивными чистящими средствами. При случайном попадании таких
средств на поверхность духовки немедленно протрите ее влажной салфеткой.
• Протирайте поверхность духовки влажной салфеткой из ткани. При сильном загрязнении добавляйте в воду
несколько капель средства для мытья посуды. После очистки вытрите сухой салфеткой из ткани.
Внутренние поверхности духовки
ВАЖНО: не пользуйтесь губками с абразивным слоем, металлическими мочалками или скребками.
Использование таких средств со временем приводит к повреждению эмалированных покрытий и стекла
дверцы.
• После каждого использования необходимо дать духовке остыть и очистить ее (предпочтительнее, пока духовка
еще теплая) от нагара и пятен, которые могут появляться при пригорании остатков продуктов (например,
продуктов с высоким содержанием сахара).
• Пользуйтесь чистящими средствами, предназначенными специально для духовок, и строго придерживайтесь
указаний изготовителя.
• Для мытья стекла дверцы духовки пользуйтесь специальными жидкими моющими средствами. Для удобства
очистки духовки можно снять дверцу (см. раздел "ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ").
• Для удобства очистки верхней панели камеры духовки можно опустить верхний нагревательный элемент гриля
(см. раздел "ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ", только в некоторых моделях).
Примечание: в результате длительного приготовления продуктов с высоким содержанием влаги (например,
пиццы, овощей и т.п.) на внутренней стороне дверцы и около дверной прокладки может образовываться
конденсат. После того как духовка остынет, необходимо вытереть дверцу изнутри, пользуясь салфеткой из
ткани или губкой.
Принадлежности:
• Сразу же после использования принадлежностей поместите их в воду со средством для мытья посуды. Если
принадлежности еще горячие, пользуйтесь кухонными рукавицами.
• Остатки пищи легко удаляются с помощью щетки или губки.
Очистка задней стенки и боковых каталитических панелей (если
предусмотрены):
ВАЖНО: для очистки каталитических панелей нельзя пользоваться абразивными средствами, жесткими
щетками, губками для кастрюль или аэрозолями для духовок, так как это может привести к повреждению
покрытия панелей и нарушению их способности к самоочищению.
RU27
• Включите пустую духовку в режиме конвекции и оставьте ее при температуре 200°C примерно на один час.
• После того как духовка остынет, удалите остатки продуктов губкой.
Цикл чистки духовки с функцией пиролитической очистки
(если предусмотрена):
- Нельзя касаться духовки в процессе цикла пиролитической очистки.
ОСТОРОЖНО
- Не разрешайте детям приближаться к духовке во время цикла пиролитической
очистки.
Данная функция выжигает налет от брызг, образовавшийся в процессе приготовления на внутренних поверхностях
духовки, при температуре около 500°C. При такой высокой температуре налет превращается в легкую сажу, без труда
удаляемую влажной губкой после остывания духовки. Нет необходимости пользоваться этой функцией после каждого
приготовления пищи, достаточно включать ее в случае сильного загрязнения или при наличии неприятных запахов или
паров, появляющихся на этапе предварительного нагрева духовки или в процессе приготовления.
• Если духовка установлена под варочной панелью, проследите за тем, чтобы горелки или электрические конфорки
были выключены во время цикла автоочистки (пиролиза).
• Перед включением функции пиролитической очистки следует вынуть из духовки все принадлежности.
• Чтобы дверца была очищена наилучшим образом, удалите загрязнения большого размера с помощью влажной
губки прежде, чем включать функцию пиролитической очистки.
В приборе предусмотрено 2 режима пиролитической очистки:
1. Энергосберегающий цикл (PYRO EXPRESS/ECO): энергопотребление снижено примерно на 25% по сравнению со
стандартным циклом самоочистки. Регулярно включайте этот цикл (после приготовления мяса не менее 2–3 раз
подряд).
2. Стандартный цикл (PYRO): эффективная очистка сильно загрязненной духовки.
• В любом случае, после определенного количества приготовленных блюд и с учетом степени загрязнения на
дисплее духовки отображается сообщение, приглашающее выполнить цикл автоочистки.
Примечание: в процессе пиролитической очистки дверца духовки остается заблокированной в закрытом
положении. Открыть дверцу можно только после того, когда температура внутри духовки опустится до
безопасного уровня.
ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ
- Наденьте защитные перчатки.
ОСТОРОЖНО
- Перед выполнением нижеописанных операций убедитесь в том, что духовка
остыла.
- Отключите духовку от электрической сети.
СНЯТИЕ ДВЕРЦЫ
Снятие дверцы:
1. Полностью откройте дверцу духовки.
2. Поднимите фиксаторы и отожмите их вперед до упора (Рис. 1).
3. Закройте дверцу до упора (A), поднимите (B) и поверните (C) так, чтобы она освободилась (D) (Рис. 2).
Установка дверцы на место:
1. Вставьте петли в их гнезда.
2. Полностью откройте дверцу духовки.
3. Опустите оба фиксатора.
4. Закройте дверцу.
Рис. 1 Рис. 2
RU28
ИЗМЕНЕНИЕ ПОЛОЖЕНИЯ ВЕРХНЕГО НАГРЕВАТЕЛЬНОГО ЭЛЕМЕНТА (ТОЛЬКО НА
НЕКОТОРЫХ МОДЕЛЯХ)
1. Снимите боковые решетки, на которые устанавливаются принадлежности (Рис. 3).
2. Слегка вытяните нагревательный элемент (Рис. 4) и опустите его (Рис. 5).
3. Для установки нагревательного элемента на место приподнимите его и слегка потяните на себя, следя за тем,
чтобы он лежал на соответствующих боковых держателях.
Рис. 3 Рис. 4 Рис. 5
ЗАМЕНА ЛАМПЫ В ДУХОВКЕ
Замена задней лампы (если имеется):
1. Отключите духовку от электрической сети.
2. Отверните крышку лампы (Рис. 6), замените лампу (тип лампы см. в примечании) и приверните крышку лампы на
место.
3. Подключите духовку к электрической сети.
Замена боковой лампы (если имеется):
1. Отключите духовку от электрической сети.
2. Снимите боковые решетки, на которые устанавливаются принадлежности (Рис. 3), если они предусмотрены.
3. Подденьте крышку лампы (Рис. 7) отверткой.
4. Замените лампу (тип лампы см. в примечании) (Рис. 8).
5. Поставьте на место и прижмите крышку, чтобы она защелкнулась (Рис. 9).
6. Установите на место боковые решетки, на которые устанавливаются принадлежности.
7. Подключите духовку к электрической сети.
Рис. 6 Рис. 7 Рис. 8 Рис. 9
Примечание:
- Используйте только лампы накаливания со следующими характеристиками 25–40 Вт/230 В, тип E-14, T300°C, или
галогенные лампы 20–40 Вт/230 В, тип G9, T300°C.
- Лампочка данного прибора специально предназначена для электробытовой техники и не должна использоваться
для освещения домашних помещений (Регламент (CE) 244/2009).
- Лампы можно приобрести в наших сервисных центрах.
ВАЖНО:
- При использовании галогенных ламп нельзя касаться их голыми руками, поскольку отпечатки пальцев
могут привести к повреждению ламп.
- Не пользуйтесь духовкой до установки на свое место крышки лампы.
RU29
РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ ДУХОВКИ
СВЕДЕНИЯ О ПОДКЛЮЧЕНИИ К ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ СЕТИ ПРИВЕДЕНЫ В РАЗДЕЛЕ,
ПОСВЯЩЕННОМ УСТАНОВКЕ ДУХОВКИ
1. Панель управления
2. Верхний нагревательный элемент/гриль
3. Охлаждающий вентилятор (не виден)
4. Паспортная табличка (не снимать)
5. Лампочки
6. Кольцевой нагревательный элемент (не виден)
7. Вентилятор
8. Вертел (если предусмотрен)
9. Нижний нагревательный элемент (не виден)
10. Дверца
11. Положение полок (номер уровня указан с передней стороны духовки)
12. Задняя стенка
ПРИМЕЧАНИЕ:
- В процессе приготовления охлаждающий вентилятор в целях экономии электроэнергии может
работать периодически.
- В конце процесса приготовления, после выключения духовки, охлаждающий вентилятор может
продолжать работать в течение еще некоторого промежутка времени.
- При открывании дверцы во время приготовления происходит выключение нагревательных
элементов.
ПРИНАДЛЕЖНОСТИ, ПОСТАВЛЯЕМЫЕ В КОМПЛЕКТЕ С ДУХОВКОЙ
Рис. A Рис. B Рис. C Рис. D Рис. E
A. РЕШЕТКА: используется для приготовления блюд, а также в качестве опоры для кастрюль,
форм для тортов и прочих емкостей, пригодных для духовки.
B. ПРОТИВЕНЬ ДЛЯ СБОРА ЖИРА: при установке под решеткой служит для сбора сбора жира;
используется также в качестве емкости при приготовлении мяса, рыбы, овощей, лепешек и т.п.
C. ПРОТИВЕНЬ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ СЛАДКИХ ИЗДЕЛИЙ: служит для выпечки хлебобулочных и
кондитерских изделий, а также для приготовления мяса, запекания рыбы в фольге и т. д.
D. ВЫДВИЖНЫЕ НАПРАВЛЯЮЩИЕ: делают более удобной установку и снятие различных
принадлежностей.
E. ЦЕЛЛЮЛОЗНАЯ ГУБКА: используется для выполнения цикла очистки STARCLEAN™.
ВАЖНО:Используйте только целлюлозную губку, вхоядщую в комплект поставки.
Число аксессуаров может варьировать в зависимости от модели.
RU30
ПРИНАДЛЕЖНОСТИ, НЕ ПОСТАВЛЯЕМЫЕ В КОМПЛЕКТЕ С ДУХОВКОЙ
Дополнительные принадлежности можно приобрести отдельно в сервисном центре.
УСТАНОВКА РЕШЕТОК И ДРУГИХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ В ДУХОВКУ
Для решеток и других принадлежностей предусмотрена система блокировки, предотвращающая их
непроизвольное извлечение из духовки.
Рис. 1
1. Вставьте решетку горизонтально, так, чтобы выступ А был сверху (Рис. 1).
2. Наклоните решетку с учетом положения фиксации В (Рис. 2).
Рис. 2 Рис. 3
3. Верните решетку в горизонтальное положение и втолкните ее так, чтобы она оказалась
полностью вставленной, положение С (Рис. 3).
4. Для извлечения решетки выполните описанные действия в обратном порядке.
Другие принадлежности, в частности, противни для сбора жира и выпечки, устанавливаются точно
таким же образом. Предусмотренный на плоской части выступ обеспечивает фиксацию положения
этих принадлежностей.
ОПИСАНИЕ ПАНЕЛИ УПРАВЛЕНИЯ
УТОПЛЕННЫЕ КНОПКИ: при их использовании достаточно нажать на соответствующий символ
(без усилия)
Вкл./Выкл. (при нажатии кнопки Вкл./Выкл. для выключения духовки раздается звуковой сигнал;
отключение этого сигнала невозможно).
Переход к главному МЕНЮ или возврат к исходной экранной странице
Переход к 10 наиболее часто используемым функциям
Возврат к предыдущей экранной странице
Просмотр функций и опций и модификация предварительно заданных значений
Выбора и подтверждение настроек
Включение процесса приготовления
RU31
Пpигoтoвл. зaвepш. в 19:10
ДИСПЛЕЙ
СПИСОК ФУНКЦИЙ/РЕЖИМОВ
После включения духовки нажатием кнопки дисплей будет иметь следующий вид
A. Значок, относящийся к выделенной функции/режиму
B. Выбор выделенной функции/режима выполняется нажатием кнопки
C. Описание выделенной функции/режима
D. Другие доступные для выбора функции/режимы
ПАРАМЕТРЫ ФУНКЦИИ/РЕЖИМА
После выбора нужной функции/режима при нажатии кнопки на дисплей выводятся все
сведения, касающиеся этой функции/режима
Для перемещения между различными зонами экрана следует поворачивать кнопки и : при
этом происходит перемещение курсора (в последовательности, показанной на рисунке выше) на
значения, которые могут быть изменены. Нажмите кнопку для выбора параметра, затем
измените его значение с помощью кнопок и подтвердите выбор нажатием кнопки .
ПЕРВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДУХОВКИ - ВЫБОР ЯЗЫКА И ЗАДАНИЕ ВРЕМЕНИ
СУТОК
Для того чтобы правильно пользоваться духовкой, необходимо при первом ее включении выбрать
нужный язык и задать текущее время суток.
Для этого выполните действия, описанные ниже.
1. Нажмите : на дисплей будут выведены первые три языка из доступного списка
2. Нажимайте кнопки и для прокрутки списка.
3. Когда нужный язык окажется выделенным, нажмите кнопку для его выбора.
После завершения выбора языка на дисплее будет мигать значение времени 12:00.
4. Задайте значение времени суток, пользуясь кнопками и . Для быстрого просмотра чисел
держите кнопку нажатой
5. Подтвердите настройку, нажав : на дисплее появится список режимов (функций).
ВЫБОР РЕЖИМА ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Если духовка выключена, нажмите кнопку ; на дисплее появится список режимов
приготовления.
2. Просмотрите все имеющиеся режимы, нажимая кнопки : выбранный режим выделяется
белым цветом в центре дисплея.
ПРИМЕЧАНИЕ:список и описание конкретных режимов приведены в таблице на стр. 38 и
стр. 40.
3. Выберите режим, нажав кнопку : на дисплее появятся значения соответствующих
параметров приготовления. Если вас устраивают предварительно заданные значения, нажмите
кнопку начала приготовления , в противном случае, выполните описанные ниже действия
для изменения этих значений.
RU32
Peцeпты
A
Tpaдициoнный
B
Cпeц. фyнкции
Oбычныe pyчныe фyнкции пpигoтoвлeния
C
D
Курсор
Cpeдняя
--:--
Зона 1 Зона 3
MOЩH ГPИЛЯ
BPEMЯ ПPИГOTOB
Гpиль
Зона 2
Heт
--:--
Зона 4
ПPOГPEB
BPEMЯ KOHЦA
Peцeпты
Tpaдициoнный
Cпeц. фyнкции
Oбычныe pyчныe фyнкции пpигoтoвлeния
ЗАДАНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ/МОЩНОСТИ ГРИЛЯ
Чтобы изменить значение температуры или мощности гриля, выполните действия, описанные ниже.
1. Убедитесь в том, что курсор установлен около значения температуры (зона 1); нажмите
кнопку для выбора параметра, который нужно изменить: при этом значения температуры
начнут мигать.
2. Изменяйте это значение с помощью кнопок до тех пор, пока на дисплее не появится
нужное значение.
3. Нажмите кнопку для подтверждения, затем нажмите . На дисплей будет выведено
значение уровня, на котором следует готовить блюдо.
4. Нажмите кнопку для начала приготовления.
Заданную температуру можно изменить и во время приготовления блюда, выполнив те же
действия.
5. Когда приготовление закончится, на дисплей выводится сообщение о завершении
приготовления. После этого можно выключить духовку, нажав кнопку , или продолжить
приготовление, нажав кнопку . При выключении на дисплее появляется индикатор
охлаждения, отображающий температуру внутри духовки в данный момент.
ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ КАМЕРЫ ДУХОВКИ
Если желательно выполнить предварительный нагрев духовки перед тем, как ставить в нее
приготавливаемое блюдо, необходимо изменить предварительную настройку духовки следующим
образом.
1. Пользуясь кнопками и , установите курсор в зону, соответствующую предварительному
нагреву.
2. Нажмите кнопку для выбора параметра, который должен быть изменен: при этом мигает
надпись “Нет”.
3. Измените значение параметра нажатием кнопки или : на дисплее появится “Да”.
4. Подтвердите сделанный выбор нажатием кнопки .
БЫСТРЫЙ ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ НАГРЕВ
Если желательно выполнить быстрый предварительный нагрев духовки, необходимо выполнить
действия, описанные ниже.
1. Выберите режим быстрого предварительного нагрева с помощью кнопок .
2. Подтвердите свой выбор нажатием кнопки : на дисплее будут отображены значения
настроек.
3. Если предлагаемое значение температуры соответствует нужному, нажмите кнопку ; для
изменения этого значения выполните действия, описанные выше. По достижении заданной
температуры подается звуковой сигнал. После завершения предварительного нагрева в духовке
автоматически выбирается обычный (статический) режим .
После этого поставьте блюдо в духовку и начните приготовление.
4. Если нужно задать другой режим приготовления, нажмите кнопку и выберите нужный
режим
RU33
200°C
--:--
180°C
--:--
TEMПEPATУPA
BPEMЯ ПPИГOTOB
TEMПEPATУPA
BPEMЯ ПPИГOTOB
Koнвeкци
Koнвeкци
Пoлoжить пpoд. нa 3-ий yp.
Heт
--:--
Heт
--:--
Haжaть для пoдтвepждeния
ПPOГPEB
BPEMЯ KOHЦA
ПPOГPEB
BPEMЯ KOHЦA
180°C
--:--
180°C
--:--
180°C
--:--
TEMПEPATУPA
BPEMЯ ПPИГOTOB
TEMПEPATУPA
BPEMЯ ПPИГOTOB
TEMПEPATУPA
BPEMЯ ПPИГOTOB
Koнвeкци
Koнвeкци
Koнвeкци
Heт
--:--
Heт
--:--
Дa
--:--
ПPOГPEB
BPEMЯ KOHЦA
ПPOГPEB
BPEMЯ KOHЦA
ПPOГPEB
BPEMЯ KOHЦA
180°C
- 00:02
180°C
- 00:02
180°C
- 00:02
TEMПEPATУPA
ПOЛOЖИTЬ B
TEMПEPATУPA
ПOЛOЖИTЬ B
TEMПEPATУPA
ПOЛOЖИTЬ B
Быcтpый нагрев
Пpoгpeв
Гopячaя пeчь
ЗАДАНИЕ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Эта функция позволяет задавать определенную продолжительность приготовления, от 1 минуты до
максимального значения, предусматриваемого выбранным режимом; по истечении этого времени
духовка автоматически выключается.
1. Перейдите к функции, установив курсор на надпись “BPEMЯ ПPИГOTOB” с помощью
кнопок .
2. Нажмите кнопку для выбора параметра; на дисплее будет мигать “00:00”.
3. Измените это значение, нажимая кнопки и до тех пор, пока на дисплее не появится
нужное значение продолжительности приготовления.
4. Подтвердите выбранное значение нажатием кнопки .
ПOДPУMЯHИBAHИE
В конце приготовления на дисплей выводится предложение подрумянить корочку (для тех режимов,
которые это допускают). Эта функция доступна только в том случае, если была задана
продолжительность приготовления.
По завершении времени приготовлении на дисплей выводится надпись “^ для продл.
подрумянивания”. При нажатии кнопки начинается этап подрумянивания продолжительностью
в 5 минут. Эта процедура выполняется только один раз.
ЗАДАНИЕ ВРЕМЕНИ ОКОНЧАНИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ/ЗАДЕРЖКИ ВКЛЮЧЕНИЯ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Предусмотрена возможность задания времени окончания приготовления, со сдвигом времени
включения духовки в интервале от текущего времени до 23 часов 59 минут. Эта операция возможна
только после задания продолжительности приготовления. Данная настройка доступна только в
том случае, если для выбранного режима не предусмотрен предварительный нагрев
духовки.
После задания продолжительности приготовления на дисплей выводится время окончания
приготовления (например, 19.20). Чтобы сдвинуть время окончания приготовления на более
позднее путем задержки включения духовки, выполните следующие действия:
1. Установите курсор в зону, соответствующую времени окончания приготовления пользуясь
кнопками ,
2. Нажмите кнопку для выбора параметра, который должен быть изменен: при этом мигает
значение времени окончания приготовления.
3. Измените время окончания приготовления на более позднее, нажимая кнопки и до тех
пор, пока на дисплее не появится нужное значение.
4. Подтвердите выбранное значение нажатием кнопки .
5. Нажмите кнопку : На дисплей будет выведено значение уровня, на котором следует готовить
блюдо.
6. Нажмите кнопку для активации данной функции. Процесс приготовления начнется в духовке
по истечении времени ожидания. Это время ожидания рассчитывается таким образом, чтобы
завершить приготовление в заданное время (например, если на приготовление блюда
требуется 20 минут, то при задании значения времени окончания приготовления равным 20.10
включение духовки произойдет в 19.50).
ПРИМЕЧАНИЕ:можно начать приготовление и в течение периода ожидания, нажав кнопку .
RU34
180°C
--:--
180°C
- 00:00
180°C
- 00:20
TEMПEPATУPA
BPEMЯ ПPИГOTOB
TEMПEPATУPA
ЧЧ:ММ
TEMПEPATУPA
ЧЧ:ММ
Koнвeкци
Koнвeкци
Koнвeкци
Heт
--:--
Heт
--:--
Heт
19:20
ПPOГPEB
BPEMЯ KOHЦA
ПPOГPEB
BPEMЯ KOHЦA
ПPOГPEB
BPEMЯ KOHЦA
- 00:05
BPEMЯ ПPИГOTOB
Пpигoтoвл. зaвepш. в 20:00
Пoдpyмянивaниe
20:05
Пoдpyмян. зaвepш. в 20:05
^ для пpoдл., ✓ для пoдpyмян.
BPEMЯ KOHЦA
180°C
- 00:20
180°C
- 00:20
180°C
- 00:20
TEMПEPATУPA
ЧЧ:ММ
TEMПEPATУPA
ЧЧ:ММ
TEMПEPATУPA
ЧЧ:ММ
Koнвeкци
Koнвeкци
Koнвeкци
Heт
19:20
Heт
19:20
Heт
20:10
ПPOГPEB
BPEMЯ KOHЦA
ПPOГPEB
BPEMЯ KOHЦA
ПPOГPEB
BPEMЯ KOHЦA
В любой момент процесса приготовления можно изменить заданные значения (температуру,
мощность гриля, продолжительность приготовления) с помощью кнопок и кнопки ,
действуя так, как описано в предыдущих параграфах.
ТАЙМЕР (СЧЕТЧИК МИНУТ)
Эта функция может использоваться только при выключенной духовке; она полезна, например, для
контроля времени приготовления какого-либо блюда на плите. Максимальное время, которое
можно задать, составляет 1 час 30 минут.
1. Нажмите при выключенной духовке кнопку : на дисплей будет выведено значение “00:00:00”.
2. Нажимайте кнопки и для выбора нужного значения времени
3. Нажмите кнопку для включения обратного отсчета. По истечении заданного времени
подается звуковой сигнал, а на дисплей выводится значение “0:00”. После этого можно или
увеличить время, как описано выше, или выключить таймер, нажав кнопку (на дисплее
снова будет отображаться текущее время суток)
РЕЦЕПТЫ
Благодаря технологии “Шестое чувство” в этой духовке можно использовать 30 уже предварительно
занесенных в память рецептов, для которых выбраны оптимальные режим и температура
приготовления.
Поэтому прилагаемый сборник рецептов необходим только для справок, касающихся ингредиентов
и подготовки к приготовлению блюда. Когда все будет подготовлено, действуйте следующим
образом:
1. Выберите в меню пункт “РЕЦЕПТЫ”, пользуясь кнопками и подтвердите свой выбор
нажатием кнопки .
2. Выберите тип блюда из предлагаемого списка.
3. Подтвердите выбор нажатием кнопки .
4. Выберите нужный рецепт с помощью кнопок .
5. Подтвердите свой выбор нажатием кнопки : на дисплее появится ориентировочная
продолжительность приготовления.
6. Поставьте блюдо в духовку и нажмите кнопку . На дисплей будет выведено значение уровня,
на котором следует готовить блюдо.
7. Нажмите кнопку для начала приготовления. Для смещения времени приготовления на более
позднее см. соответствующий параграф.
ПРИМЕЧАНИЕ:для некоторых блюд требуется выполнить перемешивание или
переворачивание в середине процесса приготовления: об этом оповещает звуковой сигнал, а
на дисплей выводится название операции, которую нужно выполнить.
Отображаемое сначала время приготовления является ориентировочным, оно может быть
увеличено автоматически в процессе приготовления.
Незадолго до конца времени приготовления подается сигнал, напоминающий о том, что нужно
проверить, достигнута ли нужная степень готовности блюда. Если блюдо еще не достигло нужной
степени готовности, можно вручную увеличить продолжительность приготовления, пользуясь
кнопками .
RU35
00 : 00 : 00
01 : 10 : 00
01 : 09 : 00
() () ()
() () ()
Haa acpo aepa, ✓ ayca
Haa acpo aepa, ✓ ayca
Hacтpoйки
Pыбa
Кypинaя гpyдкa
Peцeпты
Птицa
Жapeный цыплeнoк
Tpaдициoнный
Oвoщи
Peцeпты aвoмaтичecкoгo пpнгoтoвлeния c пoмoщью фyнкции "6-oe чyвcтвo"
6-oe чyвcтвo: Haжaть ✓ для пpocмoтpa peцeптoв
6-oe чyвcтвo: Cмoтpeть oпиcaниe в пoвapeннoй книгe
Aвтoмaт.
- 00:45
Aвтoмaт.
- 00:44
KOHTPOЛЬ
BPEMЯ ПPИГOTOB
KOHTPOЛЬ
BPEMЯ ПPИГOTOB
Жapeный цыплeнoк
Пoлoжить пpoд. нa 3-ий yp.
Пpигoтoвлeниe
19:45
Haжaть для пoдтвepждeния
19:45
BPEMЯ KOHЦA
BPEMЯ KOHЦA
Пpигoт. близкo к кoнцy
Пpигoтoвл. зaвepш. в 19:45
Пepeвepнyть пpoдyкт
Пpoвepить пpoдyкт
Haжaть ^ для пpoдлeния
БЫСТРЫЙ ВЫБОР
1. Нажмите кнопку : на дисплей будет выведен список из 10 наиболее часто используемых
функций
2. Для прокрутки списка используйте кнопки .
3. Нажмите кнопку для выбора нужной функции.
4. Для изменения настроек выбранной функции выполните действия, описанные выше-
НАСТРОЙКИ
1. Для того чтобы изменить параметры, отображаемые на дисплее, выберите в главном меню
значок НАСТРОЙКИ, пользуясь кнопками .
2. Подтвердите выбор нажатием кнопки : на дисплее будут отображены параметры, которые
можно изменить (язык, громкость звукового сигнала, яркость дисплея, время суток, экономия
энергии).
3. Выберите параметр, который нужно изменить, пользуясь кнопками .
4. Нажмите кнопку для подтверждения выбора.
5. При изменении параметра следуйте указаниям на дисплее.
6. Нажмите кнопку ; на дисплей будет выведено сообщение с подтверждением выполненной
операции.
ПРИМЕЧАНИЕ:При выключении духовки, если выбран (ВКЛ.) режим ECOMODE (энергосберегающий),
то дисплей выключится через несколько секунд и на нем отобразятся часы. Чтобы снова вывести
информацию на дисплей и включить лампочку, достаточно нажать кнопку или повернуть одну из
ручек. При приготовлении пищи при включенном режиме ECOMODE внутреннее освещение
выключится через 1 минуту, но будет включаться каждый раз, когда пользователь произведет какие-
либо действия. Если же энергосберегающий режим выключен (ВЫКЛ.), то через несколько минут
дисплей просто выключится.
БЛОКИРОВКА КНОПОК
Эта функция позволяет выполнять блокировку доступа ко всем кнопкам панели управления
Чтобы активировать ее, одновременно нажмите кнопки и не менее чем на 3 секунды. Когда
эта функция активна, кнопки перестают действовать, а на дисплей выводится соответствующее
сообщение и значок . Эту функцию можно активировать и в процессе приготовления. Для отмены
действия функции повторите описанную выше процедуру. При включенной блокировке кнопок
духовка может быть выключена посредством кнопки .
Цикл очистки STARCLEAN™
Для поддержания духовки в оптимальном состоянии после каждого использования выполняйте
цикл очистки STARCLEAN™. Цикл длится 35 минут, включая этап охлаждения, и выполняется
следующим образом:
Описание этого режима приведено в разделе “ЧИСТКА” и в таблице описания режимов работы
духовки на стр. 38.
1. Духовка должна быть холодной.
2. Подержите под проточной водой целлюлозную губку, входящую в комплект поставки, и
отожмите ее так, чтобы с нее не капала вода.
3. Откройте дверцу духовки и выньте из нее эмалированные принадлежности.
4. Расстелите целлюлозную губку на дне духовки так, чтобы она полностью закрывала его.
5. Равномерно вылейте на целлюлозную губку 350 мл воды. Меньшее или большее количество
воды может негативно сказаться на результатах цикла.
6. Закройте дверцу духовки.
RU36
Лaзaнья
Пиццa
Кypинaя гpyдкa
Haибoлee чacтo иcпoльзyeмыe фyнкции
Для включения цикла очистки духовки выполните следующие действия:
1. Выберите в главном меню STARCLEAN™ с помощью кнопок и .
2. Нажмите кнопку , на дисплее появится:
3. Нажмите кнопку : на дисплее появится сообщение, для подтверждения нажмите кнопку ,
после чего начнется выполнение цмкла очистки.
ВАЖНО:Во время выполнения цикла не открывайте дверцу во избежание выхода наружу
горячего пара.
4. По окончании цикла откройте дверцу, выньте целлюлозную губку и вытрите воду, оставшуюся в
духовке.
5. Затем начните чистку губкой, смоченной в горячей воде (чистка может закончиться неудачей,
если ее отложить на более чем 15 минут).
Особо стойкие загрязнения
Для удаления особо стойких загрязнений повторите цикл STARCLEAN™ и добавьте несколько
капель нейтрального моющего средства на заключительном этапе.
RU37
Starclean
35-минyтнaя чиcткa вoдoй
02:59
1/1
BPEМЯ
Пoлoж. влaж. гyбкy и нaжм. ✓
Чиcткa
15:00
BPEMЯ KOHЦA
00:00
BPEМЯ
Чиcткa
15:00
BPEMЯ KOHЦA
ТАБЛИЦА ОПИСАНИЯ ФУНКЦИЙ/РЕЖИМОВ
ГЛАВНОЕ МЕНЮ
Настройки параметров дисплея (язык, время, яркость, уровень
HACТPOЙКИ
громкости звукового сигнала, экономия энергии).
Доступ к 30 предварительно занесенным в память рецептам
(см. прилагаемый сборник рецептов). При выборе рецепта
автоматически задаются оптимальный режим приготовления,
а также соответствующие значения температуры и
PEЦEПТЫ
продолжительности приготовления. При этом необходимо
соблюдать приведенные в сборнике рецептов указания по
подготовке к приготовлению блюда, выбору принадлежностей
и уровней размещения блюд в духовке.
В этом режиме с помощью низкотемпературного цикла
производится удаление загрязнений, накопившихся в процессе
приготовления пищи. Совместное действие специальной эмали
STARCLEAN™
и воды, выделяемой в ходе цикла целлюлозной губкой,
способствует удалению загрязнений. Данный режим следует
включать при холодной духовке.
TPAДИЦИOННЫЙ см. ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЖИМЫ
CПEЦ. ФYНКЦИИ см. ОСОБЫЕ РЕЖИМЫ
ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЖИМЫ
БЫCТPЫЙ НAГPEВ Ускоренный предварительный прогрев духовки.
Режим, подходящий для приготовления любых продуктов только
на одном уровне. Пользуйтесь 3-м уровнем. Для приготовления
OБЫЧНЫЙ
тортов с мягкой начинкой (сладкой и несладкой), пиццы
пользуйтесь 1-м или 2-м уровнем. Предварительный нагрев
духовки не требуется.
Для жарки стейков, мяса на шампурах, сосисок; обжаривания
овощей в сухарях и поджаривания хлеба. Рекомендуется
устанавливать приготавливаемое блюдо на 4-й или 5-й уровень.
При жарке мяса рекомендуется пользоваться противнем для
ГPИЛЬ
сбора стекающего при приготовлении сока. Ставьте противень
на 3-й или 4-й уровень, налив в него около пол-литра воды.
Предварительный нагрев духовки не требуется. В процессе
приготовления блюд дверца духовки должна оставаться закрытой.
Для жарки крупных кусков мяса (ростбиф, бараньи ножки,
цыплята). Следует располагать приготавливаемые продукты на
средних уровнях. Рекомендуется пользоваться противнем для
сбора стекающего при приготовлении сока. Ставьте противень
TYPБO-ГPИЛЬ
на 1-й или 2-й уровень, налив в него около пол-литра воды.
Предварительный нагрев духовки не требуется. В процессе
приготовления блюд дверца духовки должна оставаться закрытой.
В этом режиме можно пользоваться вертелом, если он
предусмотрен в комплекте духовки.
RU38
ТРАДИЦИОННЫЕ РЕЖИМЫ (Продолжение)
Одновременное приготовление на одном или более уровнях
(но не более трех) различных блюд, которые требуют, однако,
одинаковой температуры приготовления (например, рыба, овощи,
сладкая выпечка). Этот режим гарантирует отсутствие переноса
KOНВEКЦИЯ
запахов с одного продукта на другой. При приготовлении только
на одной полке пользуйтесь 3-м уровнем, при приготовлении на
двух полках - 1-м и 4-м уровнями, при приготовлении на трех
полках - 1-м, 3-м и 5-м уровнями. Предварительный нагрев
духовки не требуется.
Для приготовления мяса и пирогов с жидкой начинкой (пикантной
ПOДPYМЯНИВAНИE
и сладкой) на одной полке. Используйте 3-ю полку. Печь не
требует предварительного разогрева.
СПЕЦИАЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ/РЕЖИМЫ
Этот режим используется для ускорения размораживания
продуктов. Рекомендуется класть размораживаемые продукты на
PAЗМOPAЖИВAНИE
средний уровень. Рекомендуется оставлять продукты в упаковке,
чтобы предотвратить их обезвоживание снаружи.
Режим сохранения горячими только что приготовленных блюд
(например, мясо, жаркое, пудинги, запеканки). Рекомендуется
COXPAНEНИE ТEПЛA
ставить блюда на средний уровень. Этот режим недоступен, если
температура внутри духовки превышает 65°C.
Режим, обеспечивающий оптимальные условия для заквашивания
теста. Для того чтобы обеспечивались должные условия при
заквашивании, этот режим становится недоступным, если
ПOДЪEМ ТECТA
температура во внутренней камере духовки превышает 40°C. Тесто
следует ставить на 2-й уровень. Предварительный нагрев духовки не
требуется.
Режим, используемый для приготовления полуфабрикатов,
хранимых при комнатной температуре или в охлаждаемых
витринах (печенье, жидкие полуфабрикаты для тортов, кексов,
первых блюд и продукты типа хлебных изделий). В этом режиме
PAЗOГPEВ
приготовление блюд выполняется быстро при не очень высоких
температурах; он может также использоваться для разогрева уже
готовых блюд. Следуйте указаниям на упаковке продукта.
Предварительный нагрев духовки не требуется.
Режим, используемый для приготовления очень крупных кусков
мяса (более 2,5 кг). Пользуйтесь 1-м или 2-м уровнем, с учетом
размеров кусков мяса. Предварительный нагрев духовки не
БOЛЬШИE ПOPЦИИ
требуется. Рекомендуется переворачивать мясо во время
приготовления, чтобы оно равномерно прожарилось со всех
сторон. Периодически его следует смачивать, чтобы мясо не
оказалось слишком сухим.
RU39
СПЕЦИАЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ/РЕЖИМЫ (Продолжение)
Лaзaнья
В этом режиме автоматически выбираются оптимальная
Пиццa
температура и способ приготовления для пяти различных
Штpyдeль
категорий замороженных полуфабрикатов. Рекомендуется
Кapтoф.
ЗAМOPOЖ.
пользоваться 2-м или 3-м уровнем. Предварительный нагрев
пo-фpaнц.
ПPOДYКТЫ
духовки не требуется.
Xлeб
В этом режиме можно задавать по собственному усмотрению
Дpyroe
значение температуры в интервале от 50 до 250°C для
приготовления иных блюд.
Для приготовления фаршированных блюд и кусков мяса на одном
уровне. В этом режиме применяется постоянная слабая
вентиляция, что предотвращает излишнее высыхание пищи.
В режиме ECO во время приготовления лампочка внутреннего
РЕЖИМ ECO С
освещения духовки будет выключена; для временного включения
УСИЛЕННОЙ
лампочки достаточно нажать кнопку подтверждения. Для
ВЕНТИЛЯЦИЕЙ
повышения энергоэффективности процесса рекомендуется не
открывать дверцу во время приготовления пищи. Рекомендуется
использовать 3-й уровень. Предварительный нагрев духовки не
требуется.
RU40
ПРИГОТОВЛЕНИЕ РАЗЛИЧНЫХ БЛЮД
Блюдо Режим Предваритель-
Уровень
Темп.
Время
Принадлежности и
ный нагрев
(считая снизу)
(°C)
(мин)
примечания
Форма для тортов на
- 2/3 160-180 30-90
решетке
Торты из дрож-
Ур. 4: форма для
жевого теста
тортов на решетке
- 1-4 160-180 30-90
Ур. 1: форма для
тортов на решетке
Противень для
сбора жира/форма/
Пироги с
- 3 160-200 35-90
противень для
начинкой
сладкой выпечки на
(чизкейк,
решетке
штрудель,
Ур. 4: форма для
фруктовый
тортов на решетке
пирог)
- 1-4 160-200 40-90
Ур. 1: форма для
тортов на решетке
Противень для
сбора жира или
- 3 170-180 20-45
противень для
сладкой выпечки
Ур. 4: решетка
Ур. 1: противень для
- 1-4 160-170 20-45
сбора жира или
Печенье,
противень для
небольшие
сладкой выпечки
торты
Ур. 5: форма на
решетке
Ур. 3: форма на
решетке
- 1-3-5 160-170 20-45*
Ур. 1: противень для
сбора жира или
противень для
сладкой выпечки
Противень для
сбора жира или
- 3 180-200 30-40
противень для
сладкой выпечки
Ур. 4: форма на
решетке
Ур. 1: противень для
- 1-4 180-190 35-45
сбора жира или
противень для
Эклеры
сладкой выпечки
Ур. 5: форма на
решетке
Ур. 3: форма на
решетке
- 1-3-5 180-190 35-45*
Ур. 1: противень для
сбора жира или
противень для
сладкой выпечки
RU41
Блюдо Режим Предваритель-
Уровень
Темп.
Время
Принадлежности и
ный нагрев
(считая снизу)
(°C)
(мин)
примечания
Противень для
сбора жира или
- 3 90 110-150
противень для
сладкой выпечки
Ур. 4: форма на
решетке
Ур. 1: противень для
- 1-4 90 140-160
сбора жира или
противень для
Безе
сладкой выпечки
Ур. 5: форма на
решетке
Ур. 3: форма на
140-
решетке
- 1-3-5 90
160*
Ур. 1: противень для
сбора жира или
противень для
сладкой выпечки
Противень для
сбора жира или
- 1/2 190-250 15-50
противень для
сладкой выпечки
Ур. 4: форма на
решетке
Ур. 1: противень для
- 1-4 190-250 20-50
сбора жира или
Хлеб, пицца,
противень для
лепешки
сладкой выпечки
Ур. 5: форма на
решетке
Ур. 3: форма на
решетке
- 1-3-5 190-250 25-50*
Ур. 1: противень для
сбора жира или
противень для
сладкой выпечки
Форма для тортов на
- 3 180-190 40-55
решетке
Ур. 4: форма для
тортов на решетке
- 1-4 180-190 45-70
Ур. 1: форма для
Пироги с
тортов на решетке
несладкой
Ур. 5: форма для
начинкой
тортов на решетке
(пироги с
Ур. 3: форма для
овощами,
тортов на решетке
киш-лорен)
- 1-3-5 180-190 45-70*
Ур. 1: противень для
сбора жира или
противень для
сладкой выпечки +
форма для тортов
RU42
Блюдо Режим Предваритель-
Уровень
Темп.
Время
Принадлежности и
ный нагрев
(считая снизу)
(°C)
(мин)
примечания
Противень для
сбора жира или
- 3 190-200 20-30
противень для
сладкой выпечки
Ур. 4: форма на
решетке
Ур. 1: противень для
- 1-4 180-190 20-40
Волованы,
сбора жира или
соленое печенье
противень для
из слоеного
сладкой выпечки
теста
Ур. 5: форма на
решетке
Ур. 3: форма на
решетке
- 1-3-5 180-190 20-40*
Ур. 1: противень для
сбора жира или
противень для
сладкой выпечки
Лазанья,
макаронные
изделия,
запекаемые в
духовке,
- 3 190-200 45-55 Форма на решетке
каннеллони
(сорт макарон),
запеканки,
пудинги
Баранина,
Противень для
телятина,
- 3 190-200 80-110
сбора жира или
говядина,
форма на решетке
свинина, 1 кг
Противень для
Курица, кролик,
- 3 200-230 50-100
сбора жира или
утка, 1 кг
форма на решетке
Противень для
Индейка, гусь,
- 2 190-200 80-130
сбора жира или
3кг
форма на решетке
Рыба,
запекаемая в
Противень для
духовке/в
- 3 180-200 40-60
сбора жира или
фольге (филе,
форма на решетке
целиком)
Фаршированные
овощи
(помидоры,
- 2 180-200 50-60 Форма на решетке
цукини,
баклажаны)
Тосты - 5 Высокая 3-6 Решетка
RU43
Блюдо Режим Предваритель-
Уровень
Темп.
Время
Принадлежности и
ный нагрев
(считая снизу)
(°C)
(мин)
примечания
Ур. 4: решетка
(перевернуть
продукт в середине
Рыба (филе,
- 4 Средняя 20-30
процесса
кусками)
приготовления)
Ур. 3: противень для
сбора жира с водой
Ур. 5: решетка
(перевернуть
Колбаски,
продукт в середине
шашлыки,
Средняя-
- 5
15-30
процесса
ребрышки,
Высокая
приготовления)
гамбургеры
Ур. 4: противень для
сбора жира с водой
Ур. 2: решетка
(перевернуть
продукт по
истечении 2/3
- 2 Средняя 55-70
времени
Жареный
приготовления)
цыпленок,
Ур. 1: противень для
1-1,3 кг
сбора жира с водой
Ур. 2: вертел (если
предусмотрен)
- 2 Высокая 60-80
Ур. 1: противень для
сбора жира с водой
Форма на решетке
(если необходимо,
перевернуть
Ростбиф с
- 3 Средняя 35-45
продукт по
кровью, 1 кг
истечении 2/3
времени
приготовления)
Противень для
сбора жира или
форма на решетке
(если необходимо,
Баранья ножка,
- 3 Средняя 60-90
перевернуть
рулька
продукт по
истечении 2/3
времени
приготовления)
Противень для
сбора жира или
противень для
сладкой выпечки
Жареный карто-
(если необходимо,
- 3 Средняя 45-55
фель
перевернуть
продукт по
прошествии 2/3
времени
приготовления)
RU44
Блюдо Режим Предваритель-
Уровень
Темп.
Время
Принадлежности и
ный нагрев
(считая снизу)
(°C)
(мин)
примечания
Запеканка из
- 3 Высокая 10-15 Форма на решетке
овощей
Ур. 4: форма на
решетке
Лазанья и мясо - 1-4 200 50-100*
Ур. 1: противень для
сбора жира или
форма на решетке
Ур. 4: форма на
решетке
Мясо и
- 1-4 200 45-100*
Ур. 1: противень для
картофель
сбора жира или
форма на решетке
Ур. 4: форма на
решетке
Рыба и овощи - 1-4 180 30-50*
Ур. 1: противень для
сбора жира или
форма на решетке
Обед из трех
Ур. 5: форма на
блюд:
решетке
Открытый
Ур. 3: форма на
40 -
фруктовый
- 1 - 3 - 5 190
решетке
120*
пирог (ур. 5)/
Ур. 1: противень для
Лазанья (ур. 3) /
сбора жира или
Мясо (ур. 1)
форма на решетке
RU45
Блюдо Режим Предваритель-
Уровень
Темп.
Время
Принадлежности и
ный нагрев
(считая снизу)
(°C)
(мин)
примечания
Противень для
сбора жира/
- 3 Автом. 10-15
противень для
сладкой выпечки
или решетка
Ур. 4: форма на
решетке
Ур. 1: противень для
- 1-4 Автом. 15-20
сбора жира или
противень для
сладкой выпечки
Ур. 5: форма на
решетке
Ур. 3: противень для
сбора жира или
Замороженная
- 1-3-5 Автом. 20-30
противень для
пицца
сладкой выпечки
Ур. 1: форма на
решетке
Ур. 5: форма на
решетке
Ур. 4: противень для
сбора жира или
противень для
сладкой выпечки
- 1-3-4-5 Автом. 20-30
Ур. 3: противень для
сбора жира или
противень для
сладкой выпечки
Ур. 1: форма на
решетке
капельный поддон
фаршированное
- 3 200 80-120*
или противень на
жаркое
полке
вырезка
капельный поддон
(кролик,
- 3 200 50-100*
или противень на
курятина,
полке
баранина)
* начение времени приготовления является ориентировочным. Блюда следует вынимать в
различное время в соответствии с индивидуальными вкусами.
RU46
Таблица рецептов, проверенных на соответствие нормам IEC 50304/60350:2009-03 и
DIN 3360-12:07:07
Блюдо Режим Предваритель-
Уровень
Темп.
Время
Принадлежности и
ный нагрев
(считая снизу)
(°C)
(мин)
примечания
IEC 60350:2009-03 § 8.4.1
Противень для сбора
- 3 170 15-30
жира/противень для
Печенье из
сладкой выпечки
песочного
Уровень 4: противень для
теста
сладкой выпечки
- 1-4 160 20-35
Уровень 1: противень для
сбора жира
IEC 60350:2009-03 § 8.4.2
Противень для сбора
- 3 170 25-35
жира/противень для
Сладкие
сладкой выпечки
блюда
Уровень 4: противень для
небольшого
сладкой выпечки
размера
- 1-4 160 30-40
Уровень 1: противень для
сбора жира
IEC 60350:2009-03 § 8.5.1
Нежирный
Форма для тортов на
- 2 170 30-40
бисквит
решетке
IEC 60350:2009-03 § 8.5.2
Форма для тортов на
- 2/3 185 70-90
решетке
Два
Ур. 4: форма для тортов на
яблочных
решетке
пирога
- 1-4 175 75-95
Ур. 1: форма для тортов на
решетке
IEC 60350:2009-03 § 9.1.1
Тосты** - 5 Высокая 3-6 Решетка
IEC 60350:2009-03 § 9.2.1
Ур. 5: решетка
(переверните продукт в
середине процесса
Гамбургеры** - 5 Высокая 18-30
приготовления)
Ур. 4: противень для сбора
жира с водой
DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3
Противень для сбора
- 3 180 35-45
жира/противень для
Яблочный
сладкой выпечки
пирог, дрож-
Уровень 4: противень для
жевой пирог
сладкой выпечки
на противне
- 1-4 160 55-65
Уровень 1: противень для
сбора жира
DIN 3360-12:07 § 6.6
Жаркое из
Уровень 2: противень для
- 2 170 110-150
свинины
сбора жира
RU47
Блюдо Режим Предваритель-
Уровень
Темп.
Время
Принадлежности и
ный нагрев
(считая снизу)
(°C)
(мин)
примечания
DIN 3360-12:07, приложение C
Противень для сбора
- 3 170 40-50
жира/противень для слад-
кой выпечки
Невысокий
Уровень 4: противень для
пирог/торт
сладкой выпечки
- 1-4 160 45-55
Уровень 1: противень для
сбора жира
В таблице приготовления блюд указаны оптимальные режимы и температура, необходимые для
получения наилучших результатов для каждого типа блюд. Если требуется использовать режим
выпекания с конвекцией ("подрумянивание") на одном уровне, то рекомендуется пользоваться
третьим уровнем и задавать ту же температуру, которая указана для режима KOНВEКЦИЯ с
приготовлением на нескольких уровнях.
Приведенные в таблице данные соответствуют случаю, при котором не используются
выдвижные направляющие. Выполняйте испытания без выдвижных направляющих.
** При приготовлении на решетке рекомендуется оставлять свободными 3-4 см от переднего края
решетки, чтобы ее было легче вынимать.
Класс энергоэффективности (по стандарту EN50304)
Для тестирования используйте соответствующую таблицу.
Потребление энергии и время предварительного подогрева
Выберите режим работы и выполните тест только с включенной дополнительной функцией
"Предварительный нагрев".
Тест на точность контроллера
Выберите режим работы и выполните тест только с выключенной дополнительной функцией
"Предварительный нагрев" (когда эта функция включена, контроллер специально создает колебания
температуры).
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ
Как пользоваться таблицей приготовления блюд
В таблице указывается оптимальный режим для приготовления тех или иных блюд, с
использованием одного или нескольких уровней одновременно. Указанная продолжительность
приготовления отсчитывается от момента помещения приготавливаемого блюда в духовку; время
предварительного нагрева (если он предусмотрен) не учитывается. Приведенные значения времени
и температуры приготовления имеют ориентировочный характер; реальные значения зависят от
количества продуктов и от используемых принадлежностей. Рекомендуется начинать с самых
низких значений температуры и времени, приводимых в таблице; если результат не соответствует
ожидаемому, переходите к более высоким значениям. Рекомендуется пользоваться прилагаемыми
в комплекте принадлежностями и формами для тортов или противнями, сделанными из темного
металла. Допускается использование кастрюль и принадлежностей из огнеупорного стекла (pyrex)
или керамики; продолжительность времени приготовления при этом слегка увеличивается. Для
получения лучших результатов следуйте приведенным в таблице приготовления рекомендациям по
выбору принадлежностей (поставляемых в комплекте с духовкой) и уровней их установки.
Одновременное приготовление различных блюд
Пользуясь режимом “KOНВEКЦИЯ”, можно готовить одновременно несколько различных блюд
(например, рыбу и овощи), требующих одинаковой температуры, на разных уровнях. Вынимайте из
духовки блюда, требующие меньшего времени для приготовления, оставляя при этом блюда,
требующее большего времени.
RU48
Сладкая выпечка
- ежную сладкую выпечку следует готовить только на одном уровне в обычном (статическом)
режиме. Рекомендуется всегда пользоваться формами для тортов, сделанными из темного
металла, и устанавливать их на решетку, поставляемую вместе с духовкой. В случае
приготовления на нескольких уровнях выбирайте режим с конвекцией и размещайте формы
для тортов на решетках таким образом, чтобы обеспечить свободную циркуляцию горячего
воздуха.
- Чтобы проверить готовность торта из дрожжевого теста, проткните центр торта деревянной
палочкой-зубочисткой. Если палочка остается сухой, это значит, что торт готов.
- При использовании формы для тортов с антипригарным покрытием не нужно смазывать ее
края сливочным маслом, т.к. выпекаемое изделие может неоднородно подняться по бокам.
- Если в процессе приготовления пирог “опал”, в следующий раз выпекайте его при более низкой
температуре; возможно, следует также уменьшить объем жидкости и замешивать тесто
постепенно, до тех пор, пока вся жидкость не впитается.
- При приготовлении выпечки с начинкой сочной консистенции (пироги с сыром или фруктами)
следует использовать режим “ПOДPYМЯНИВAНИE”. Если дно пирога оказывается слишком
влажным, следует выбирать более низкий уровень и, прежде чем класть начинку, посыпать
основание выпекаемого изделия панировочными сухарями или раскрошенным печеньем.
Мясо
- Пользуйтесь формами любого типа или емкостями из огнеупорного стекла, размеры которых
соответствуют приготавливаемым кускам мяса. При приготовлении жаркого следует налить на
дно кастрюли немного бульона; это не позволит мясу высохнуть и придаст ему более
выраженный вкус. Когда жаркое будет готово, оставьте его в духовке еще на 10-15 минут или
заверните в алюминиевую фольгу.
- Для того чтобы достичь одинаковой степени готовности мяса, приготавливаемого на гриле,
выбирайте куски одинаковой толщины. Очень толстые куски мяса требуют большего времени
приготовления. Чтобы избежать подгорания брызг мясного сока на поверхностях камеры
духовки, устанавливайте решетку на более низкие уровни, на большем расстоянии от гриля.
Переворачивайте мясо по истечении 2/3 общего времени приготовления.
Для сбора сока, стекающего при приготовлении мяса на гриле, рекомендуется ставить под него
противень для сбора жира, налив в него около пол-литра воды. При необходимости добавьте воды.
Вертел (только в некоторых моделях)
Вертел используется для равномерного прожаривания крупных кусков мяса и птицы. Сначала нужно
нанизать на вертел куски мяса; в случае приготовления цыпленка обвяжите его специальной
бечевкой, пригодной для приготовления продуктов; убедитесь в том, что куски мяса прочно
насажены на вертел, а затем вставьте вертел в гнездо на передней стенке духовки и уложите его на
соответствующую опору. Для сбора сока, выделяющегося в процессе приготовления, и меньшего
образования дыма рекомендуется устанавливать на первый уровень противень для сбора жира,
налив в него около пол-литра воды. У вертела предусмотрена специальная пластиковая ручка,
которая снимается перед началом приготовления и надевается после окончания приготовления
перед выниманием вертела из духовки, что позволяет избегать ожогов.
Пицца
Слегка смазывайте противни для того, чтобы пицца получалась с хрустящей корочкой снизу.
Раскладывайте нарезанную моцареллу по истечении 2/3 времени приготовления пиццы.
Режим “Подъем теста”
Прежде чем ставить тесто в духовку, рекомендуется накрыть его влажной тканью. Время подъема
теста в этом режиме составляет примерно одну треть от времени, которое требуется для подъема
теста при комнатной температуре (20-25°C). Время, необходимое для подъема теста для пиццы весом
1 кг, составляет примерно один час.
RU49
