Whirlpool AKZM 693 MR L01: инструкция

ВАЖНЫЕ УКАЗАНИЯ ПО ОБЕСПЕЧЕНИЮ БЕЗОПАСНОСТИ

ОБЕСПЕЧЕНИЕ ВАШЕЙ СОБСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ И БЕЗОПАСНОСТИ

ДРУГИХ ЛЮДЕЙ ЯВЛЯЕТСЯ КРАЙНЕ ВАЖНЫМ

В данном руководстве и на самом приборе приведены важные указания и символы, касающиеся правил техники

безопасности при пользовании прибором. Необходимо всегда следовать этим указаниям и символам.

Символ опасности, указывающий на наличие возможного риска для пользователя прибора и других людей.

Все сообщения, относящиеся к вопросам соблюдения безопасности, сопровождаются символом “Опасно”, а

также следующими словами:

Указание на ситуацию, представляющую опасность; если эта опасность не будет

ОПАСНО

устранена, то она приведет к тяжелым травмам.

Указание на ситуацию, представляющую опасность; если эта опасность не будет

ОСТОРОЖНО

устранена, то она может стать причиной тяжелых травм.

Все указания по безопасности содержат сведения о потенциальных опасностях и о том, как уменьшить риск травм,

материального ущерба и поражения электрическим током, которые может повлечь за собой неправильное пользование

прибором. Необходимо строго соблюдать правила, приведенные ниже.

- Перед выполнением любой операции по установке необходимо отключать прибор от сети.

- Установка и техническое обслуживание должны выполняться техническим специалистом в соответствии с

инструкциями производителя и действующими местными нормами по безопасности. Запрещается ремонтировать

или заменять любую из деталей прибора, за исключением случаев, конкретно оговоренных в руководстве.

- Заземление данного прибора является обязательным.

- Кабель питания должен иметь достаточную длину для того, чтобы подключить прибор, встроенный в кухонную

мебель, к электрической сети.

- Согласно действующим правилам техники безопасности при установке прибора должен быть использован

многополюсный выключатель с зазором между разомкнутыми контактами. не менее 3 мм.

- Использование переходников и удлинителей не допускается.

- Запрещается тянуть за кабель электропитания для того, чтобы вытащить вилку из розетки.

- После завершения установки электрические компоненты должны быть недоступны для пользователя.

- Нельзя прикасаться к прибору влажными руками или другими частями тела и нельзя пользоваться им, будучи

разутыми.

- Этот прибор предназначен исключительно для приготовления пищи в бытовых условиях. Запрещается

использовать прибор для любых других целей (например, для обогрева помещения). Изготовитель не несет

ответственности за повреждения, вызванные ошибочными действиями при работе с прибором или его

использованием не по назначению.

- Не разрешается использование данного прибора лицами (включая детей) со сниженными физическими,

сенсорными или умственными возможностями, а также лицами, не имеющими соответствующего опыта и знаний,

без надзора или предварительного обучения пользованию оборудованием со стороны лица, отвечающего за их

безопасность.

- Доступные части духовки могут сильно нагреваться в процессе ее использования. В связи с этим необходимо

следить за тем, чтобы дети не подходили близко к прибору и не играли с ним.

- Необходимо соблюдать осторожность и не касаться нагревательных элементов и внутренних поверхностей

прибора при пользовании им, в противном случае возможны ожоги. Следует исключать контакт с тканью или

иным воспламеняющимся материалом до тех пор, пока все детали прибора не остынут до температуры, не

представляющей опасности.

- По окончании приготовления дверцу прибора следует открывать с особой осторожностью, обеспечивая

постепенный выход горячего воздуха или пара перед тем, как выполнять какие-либо действия. При закрытой

дверце прибора выход горячего воздуха происходит через отверстие, расположенное над панелью управления.

Запрещается закрывать вентиляционные отверстия.

- Необходимо пользоваться специальными рукавицами при извлечении из духовки кастрюль и других

принадлежностей, следя при этом за тем, чтобы не касаться нагревающихся деталей.

- Не ставьте в духовку или вблизи нее предметы из воспламеняемого материала: при случайном включении духовки

это может привести к пожару.

- Нельзя разогревать или готовить продукты в закрытых емкостях. Создаваемое внутри емкости давление может

привести к ее взрыву с последующим повреждением самого прибора.

- Нельзя пользоваться емкостями из синтетических материалов.

- Разогретые до высокой температуры жиры и масло могут легко воспламениться. Рекомендуется непрерывно

следить за приготовлением блюд с большим количеством масла или жира.

- Нельзя оставлять прибор без наблюдения во время высушивания продуктов.

- Если для приготовления какого-либо блюда используются алкогольные напитки (например, ром, коньяк, вино и

т.д.), необходимо иметь в виду, что при высокой температуре происходит испарение спирта. При этом не

исключено воспламенение паров спирта при контакте с электрическим нагревательным элементом.

RU57

Утилизация старых электробытовых приборов

- Данное изделие изготовлено из материалов, допускающих их переработку или повторное использование. Сдача

прибора на слом должна производиться в соответствии с местными правилами утилизации отходов. Перед

утилизацией обрежьте кабель питания, чтобы прибор нельзя было больше использовать.

- Более подробную информацию о том, как следует обращаться с прибором, а также о его сдаче и переработке

можно получить в соответствующем местном учреждении, службе сбора бытового мусора или в магазине, в

котором было приобретено это изделие.

УСТАНОВКА

• После распаковки духовки проверьте ее на отсутствие повреждений, которые могли возникнуть во время

транспортировки, и убедитесь, что дверца плотно закрывается. В случае возникновения любых вопросов

обратитесь к продавцу или в сервисный центр.

• Во избежание повреждений снимайте духовку с основания из полистирола только перед установкой.

• Духовка не должна устанавливаться в блоке с варочной панелью.

ПОДГОТОВКА НИШИ ДЛЯ ВСТРАИВАНИЯ ПРИБОРА

• Кухонная мебель, находящаяся в непосредственном контакте с духовкой, должна быть устойчива к высоким

температурам (не менее 90 °C).

• Прежде чем встраивать духовку, вырежьте необходимое отверстие в кухонной мебели и удалите стружки и

опилки.

• После завершения установки доступ к нижней части духовки должен быть невозможен.

• Для того чтобы духовка работала должным образом, зазор между ее верхней панелью и рабочей поверхностью

(столешницей) должен всегда оставаться свободным.

ПОДКЛЮЧЕНИЕ К ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ СЕТИ

Проверьте, чтобы напряжение, указанное на паспортной табличке изделия, соответствовало напряжению сети в вашем

доме. Паспортная табличка расположена с передней стороны духовки (она видна при открытой дверце).

2

• Возможные замены кабеля питания (типа H05 RR-F 3 x 1,5 мм

) должны выполняться только квалифицированным

персоналом. В таких случаях обращайтесь в авторизованные сервисные центры.

УКАЗАНИЯ ОБЩЕГО ХАРАКТЕРА

Перед первым использованием прибора

- Удалите защитные картонные прокладки, защитную пленку и этикетки, наклеенные на принадлежности духовки.

- Выньте все принадлежности из духовки и разогрейте ее до 200 °C; поддерживайте эту температуру в течение часа,

чтобы устранить запах и дым, выделяемые при сгорании изоляционных материалов и защитной консистентной

смазки.

В процессе эксплуатации

- Не ставьте тяжелые предметы на дверцу; это может привести к ее повреждению.

- Не опирайтесь на дверцу духовки и не вешайте никаких предметов на ручку дверцы.

- Не закрывайте внутренние поверхности духовки фольгой.

- Никогда не наливайте воду внутри горячей духовки; в противном случае можно повредить эмаль.

- Не двигайте кастрюли и сковороды по дну духовки, в противном случае можно поцарапать покрытие.

- Следите за тем, чтобы электрические провода других электроприборов, находящихся около духовки, не касались

ее нагревающихся частей и не застревали в дверце духовки.

- Не допускайте, чтобы духовка подвергалась воздействию атмосферных агентов.

СОВЕТЫ ПО ЗАЩИТЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ

Утилизация упаковочного материала

Упаковочный материал может быть подвергнут 100%-ной вторичной переработке, о чем свидетельствует

соответствующий символ . Не следует выбрасывать различные части упаковки вместе с бытовым мусором. Они

должны быть переработаны в соответствии с действующими местными нормами.

Утилизация изделия

- Данное изделие промаркировано в соответствии с Европейской Директивой 2002/96/EC по утилизации

электрических и электронных приборов (WEEE).

- Обеспечивая правильную утилизацию данного изделия, вы поможете предотвратить потенциальные негативные

последствия для окружающей среды и здоровья человека.

- Символ на самом изделии или на сопроводительной документации указывает, что при утилизации данного

изделия с ним нельзя обращаться как с обычными бытовыми отходами. Изделие следует сдавать в

соответствующий пункт приемки электрического и электронного оборудования для последующей утилизации.

RU58

Экономия электроэнергии

- Пользуйтесь функцией предварительного нагрева только в том случае, если это указано в таблице рекомендаций

по приготовлению блюд или в используемом рецепте.

- Пользуйтесь темными эмалированными формами для выпечки, обеспечивающими эффективное поглощение

тепла.

- Выключайте духовку за 10-15 минут до истечения заданного времени приготовления. Процесс приготовления будет

продолжаться и после выключения духовки.

ЗАЯВЛЕНИЕ О СООТВЕТСТВИИ

- Данная духовка предназначена для контакта с пищевыми продуктами и соответствует положениям нормы

Европейского Союза ( ) №1935/2004. Прибор разработан, изготовлен и выпущен в продажу в соответствии с

требованиями по безопасности Директивы по низковольтному оборудованию 2006/95/CE (заменяющей

Директиву 73/23/EEC и последующие изменения) и требованиями по защите Директивы по электромагнитной

совместимости (ЭМС) 2004/108/CE.

ПОИСК И УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ

Духовка не работает

• Проверьте наличие напряжения в сети и правильность подключения к ней духовки.

• Выключите и вновь включите духовку, чтобы проверить, не исчезла ли неполадка.

Дверца не открывается

• Выключите и вновь включите духовку, чтобы проверить, не исчезла ли неполадка.

• ВАЖНО: во время выполнения операции самоочистки дверца духовки блокируется. Необходимо дождаться ее

автоматической разблокировки (см. раздел “Цикл чистки духовок с функцией пиролитической очистки”).

Не работает электронное программирующее устройство

• Если на дисплей выводится буква , за которой следует какое-нибудь число, обратитесь в ближайший сервисный

центр. При этом сообщите число, следующее за буквой .

ПОСЛЕПРОДАЖНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

Прежде чем обращаться в сервисный центр

1. Попробуйте устранить неисправность самостоятельно, следуя указаниям, приведенным в разделе “Поиск и

устранение неисправностей”.

2. Выключите прибор и включите его снова, чтобы проверить, устранена ли неисправность.

Если после выполнения вышеописанных действий неисправность устранить не удалось, то обратитесь в

ближайший сервисный центр.

При этом сообщите:

• краткое описание неисправности;

• тип и модель духовки;

• сервисный номер (число после слова “Service” на паспортной табличке, расположенной с правой стороны на

внутренней стенке духовки; она видна при открытой дверце духовки). Номер сервисного обслуживания указан

также в гарантийной документации;

• ваш полный адрес;

•ваш номер телефона.

В случае необходимости ремонта духовки обращайтесь в авторизованный сервисный центр (в сервисном центре

гарантируется использование фирменных запасных частей и правильно выполненный ремонт прибора).

RU59

ЧИСТКА

- Нельзя пользоваться пароочистителями.

ОСТОРОЖНО

- Выполняйте чистку духовки только после того, как она остынет.

- Отключите прибор от электросети.

Внешние поверхности духовки

ВАЖНО: не пользуйтесь вызывающими коррозию или абразивными чистящими средствами. При случайном

попадании таких средств на поверхность духовки немедленно протрите ее влажной тряпкой.

• Протирайте поверхности духовки влажной тряпкой. При сильном загрязнении добавляйте в воду несколько

капель средства для мытья посуды. Вытирайте насухо сухой тряпкой.

Внутренние поверхности духовки

ВАЖНО: не пользуйтесь губками с абразивным слоем, металлическими мочалками или скребками.

Использование таких средств приводит со временем к повреждению эмалированных покрытий и стекла

дверцы.

• После каждого использования необходимо дать духовке остыть и очистить ее (предпочтительнее, пока духовка

еще теплая) от следов нагара и пятен, которые могут появляться при пригорании остатков продуктов (например,

продуктов с высоким содержанием сахара).

• Пользуйтесь чистящими средствами, предназначенными специально для духовок, и следуйте указаниям

изготовителя.

• Для мытья стекла дверцы духовки пользуйтесь специальными жидкими моющими средствами. Для удобства

чистки духовки можно снять дверцу (см. раздел “ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ”).

• Для удобства чистки верхней панели камеры духовки можно опустить верхний нагревательный элемент гриля (см.

раздел “ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ”; только в некоторых моделях).

ПРИМЕЧАНИЕ: при продолжительном приготовлении продуктов, содержащих много воды (например, пиццы,

овощей и т.п.), на внутренней стороне дверцы и на прокладке может образовываться конденсат. Когда духовка

остынет, вытрите ее тряпкой или губкой.

Принадлежности

• Сразу же после использования принадлежностей поместите их в воду со средством для мытья посуды; если

принадлежности еще горячие, пользуйтесь кухонными рукавицами.

• Остатки пищи легко удаляются с помощью щетки или губки.

Чистка задней стенки и боковых каталитических панелей

(если таковые предусмотрены)

ВАЖНО: для чистки каталитических панелей нельзя пользоваться абразивными средствами, жесткими

щетками, губками для кастрюль или спреем для духовок, так как это может привести к повреждению покрытия

панелей и нарушению их способности к самоочищению.

• Оставьте пустую духовку включенной при температуре 200 °C примерно на один час.

• После того как духовка остынет, удалите остатки продуктов губкой.

Цикл чистки духовки с функцией пиролитической очистки (если предусмотрена)

- Нельзя касаться духовки во время пиролитической очистки.

ОСТОРОЖНО

- Нельзя разрешать детям приближаться к духовке во время цикла

пиролитической очистки

Эта функция позволяет удалять загрязнения, накопившиеся в процессе приготовления пищи. При включении этой

функции происходит сгорание загрязнений (при температуре около 500 °C), при этом образуется налет, легко удаляемый

влажной губкой после того, как духовка остынет. Нет необходимости пользоваться этой функцией после каждого

приготовления пищи, достаточно включать ее в случае сильного загрязнения или при наличии неприятных запахов или

паров, появляющихся на этапе предварительного нагрева духовки или в процессе приготовления.

• Если духовка установлена под варочной панелью, проследите за тем, чтобы горелки или электрические конфорки

были обязательно выключены во время цикла автоочистки (пиролиза).

• Перед включением функции пиролитической очистки следует вынуть из духовки все принадлежности.

В приборе предусмотрено 2 режима функции пиролитической очистки

1. Экономичный цикл (PYRO EXPRESS/ECO): энергопотребление снижено примерно на 25% по сравнению со

стандартным циклом самоочистки. Регулярно включайте этот цикл (после приготовления мяса не менее 2-3 раз

подряд).

2. Стандартный цикл (PYRO): эффективная очистка очень сильно загрязненной духовки.

• В любом случае, после определенного количества приготовленных блюд и с учетом степени загрязнения

рекомендуется выполнять цикл автоочистки (пользуясь дисплеем).

ПРИМЕЧАНИЕ: во время действия функции пиролитической очистки дверца духовки блокирована и открыть ее

нельзя до тех пор, пока температура в полости не достигнет соответствующего значения.

RU60

ТЕХОБСЛУЖИВАНИЕ

СНЯТИЕ БОКОВЫХ РЕШЕТОК

На боковых решетках, служащих в качестве опоры для принадлежностей, имеются два крепежных винта (рис 1. 1),

которые повышают их устойчивость.

1. Снимите винты и соответствующие пластины справа и слева с помощью монеты или инструмента (рис 1. 2).

2. Чтобы вынуть решетки, приподнимите их (1) и поверните (2), как показано на рис 1. 3.

Рис. 1 Рис. 2 Рис. 3

- Пользуйтесь кухонными рукавицами.

ОСТОРОЖНО

- Перед проведением нижеописанных операций убедитесь в том, что духовка

остыла.

- Отключите прибор от электросети.

ИЗМЕНЕНИЕ ПОЛОЖЕНИЯ ВЕРХНЕГО НАГРЕВАТЕЛЬНОГО ЭЛЕМЕНТА

(ТОЛЬКО В НЕКОТОРЫХ МОДЕЛЯХ)

1. Снимите боковые решетки для установки принадлежностей (рис 1. 4).

2. Слегка вытяните нагревательный элемент (рис 1. 5) и опустите его (рис 1. 6).

3. Для установки нагревательного элемента на место приподнимите его, слегка потянув на себя; проверьте, чтобы

элемент опирался на соответствующие боковые держатели.

Рис. 4 Рис. 5 Рис. 6

RU61

ЗАМЕНА ЛАМПОЧКИ

Замена задней лампочки (если предусмотрена)

1. Отключите духовку от электросети.

2. Выкрутите плафон (рис 1. 7), замените лампочку (тип новой лампочки указан в примечании) и снова закрутите

плафон.

3. Подключите духовку к электросети.

Замена боковой лампочки (если предусмотрена)

1. Отключите духовку от электросети.

2. Снимите боковые решетки, на которые устанавливаются принадлежности (если они предусмотрены) (рис 1. 4).

3. Пользуясь плоской отверткой в качестве рычага, подденьте плафон лампочки и снимите его (рис 1. 8).

4. Замените лампочку (тип новой лампочки указан в примечании ниже) (рис 1. 9).

5. Поставьте плафон на место и прижмите его к стенке, чтобы зафиксировать в положении (рис 1. 10).

6. Установите на место боковые решетки, на которые устанавливаются принадлежности.

7. Подключите духовку к электросети.

Рис. 7 Рис. 8 Рис. 9 Рис. 10

ПРИМЕЧАНИЕ:

- Пользуйтесь только лампочками накаливания со следующими характеристиками: 25-40 Вт/ 230 В, тип цоколя E-14,

T 300 °C, или галогенными лампочками: 20-40 Вт/230 В, тип цоколя G9, T 300 °C.

- Лампочки такого типа можно приобрести в наших сервисных центрах.

ВАЖНО

- При использовании галогенных лампочек нельзя касаться их голыми руками.

- Не пользуйтесь духовкой до установки плафона на место.

RU62

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ ДУХОВКИ

СВЕДЕНИЯ О ПОДКЛЮЧЕНИИ К ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ СЕТИ ПРИВЕДЕНЫ В РАЗДЕЛЕ, ПОСВЯЩЕННОМ УСТАНОВКЕ ДУХОВКИ

3

1

1

6

2

7

5

12

4

8

11

5

10

9

1. Панель управления

2. Верхний нагревательный элемент/гриль

3. Охлаждающий вентилятор (не виден)

4. Паспортная табличка (не снимать)

5. Лампочки

6. Кольцевой нагревательный элемент (не виден)

7. Вентилятор

8. Вертел (если предусмотрен)

9. Нижний нагревательный элемент (не виден)

10. Дверь с правосторонним раскрытием (также имеется модель с левосторонним раскрытием)

11. Положение полок (от 1 до 5, начиная снизу)

12. Задняя стенка

ПРИМЕЧАНИЕ

- В процессе приготовления охлаждающий вентилятор в целях экономии электроэнергии может работать

периодически.

- В конце процесса приготовления, после выключения духовки, охлаждающий вентилятор может продолжать

работать в течение еще некоторого времени.

- При открывании дверцы во время приготовления происходит выключение нагревательных элементов.

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ, ПОСТАВЛЯЕМЫЕ В КОМПЛЕКТЕ С ДУХОВКОЙ

Рис. A Рис. B Рис. C Рис. D

A. РЕШЕТКА (2): используется для приготовления блюд, а также в качестве опоры для кастрюль, форм для тортов и

прочих емкостей, пригодных для духовки.

B. ПРОТИВЕНЬ ДЛЯ СБОРА ЖИРА (1): при установке под решеткой выполняет функцию сбора жира и кусочков

пищи; используется также в качестве емкости при приготовлении мяса, рыбы, овощей, лепешек и т.п.

C. ПРОТИВЕНЬ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ (1): служит для выпечки хлебо-булочных и кондитерских изделий, а также для

приготовления мяса, запекания рыбы в фольге и т. д.

D. ВЫДВИЖНЫЕ НАПРАВЛЯЮЩИЕ (3): делают более удобной установку и снятие различных принадлежностей.

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ, НЕ ПОСТАВЛЯЕМЫЕ В КОМПЛЕКТЕ С ДУХОВКОЙ

Существуют другие принадлежности, например, каталитические панели, вертел и т.п., которые можно приобрести

отдельно в сервисном центре.

RU63

УСТАНОВКА РЕШЕТОК И ДРУГИХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ В ДУХОВКУ

Для решеток и других принадлежностей предусмотрена система блокировки, предотвращающая их непроизвольное

извлечение из духовки.

Рис. 1

1. Вставьте решетку горизонтально, так, чтобы выступ А был сверху (Рис. 1).

2. Наклоните решетку с учетом положения фиксации В (Рис. 2).

Рис. 2 Рис. 3

3. Верните решетку в горизонтальное положение и втолкните ее так, чтобы она оказалась полностью вставленной,

положение С (Рис. 3).

4. Для извлечения духовки выполните описанные действия в обратном порядке.

Другие принадлежности, в частности, противни для сбора жира и выпечки, вставляются точно таким же образом.

Предусмотренный на плоской части выступ обеспечивает фиксацию положения этих принадлежностей.

Когда после приготовления, вы вынимает еду из духовки, надевайте защитные

ОСТОРОЖНО

рукавицы и не касайтесь внутренней стороны двери, которая может случайно

закрыться и обжечь руки.

ОПИСАНИЕ ПАНЕЛИ УПРАВЛЕНИЯ

Peцeпты

Tpaдициoнный

Cпeц. фyнкции

Pyчнoй peжим

пpигoтoвлeния

СЕНСОРНЫЕ КНОПКИ: при их использовании достаточно нажать на соответствующий символ (без усилия).

Включение/выключение

Переход к главному МЕНЮ или возврат к исходному экрану

Переход к 10 наиболее часто используемым функциям

Возврат к предыдущей экранной странице

и Просмотр функций и опций и модификация предварительно заданных значений

Выбор и подтверждение настроек

Включение процесса приготовления

RU64

СПИСОК ФУНКЦИЙ/РЕЖИМОВ

После включения духовки и нажатия клавиши дисплей будет иметь следующий вид.

AB

Peцeпты

Tpaдициoнный

C

Cпeц. фyнкции

Pyчнoй peжим

пpигoтoвлeния

D

A. Значок, относящийся к выделенной функции

B. Выбор выделенной функции/режима выполняется нажатием кнопки

C. Другие доступные для выбора функции/режимы

D. Описание выделенной функции/режима

ПАРАМЕТРЫ ФУНКЦИИ/РЕЖИМА

После выбора нужной функции/режима при нажатии кнопки на дисплей выводятся все сведения, касающиеся этой

функции/режима.

Жapeный цыплeнoк

Зона 1

180°C

Без нагрева

Зона 2

00:00

Зона 3

BPEMЯ ПPИГOTOB

00:00

BPEMЯ KOHЦA

Зона 4

Для перемещения между различными участками экрана используйте кнопки со стрелкой и : могут быть

изменены значения, которые становятся большего размера и более темного серого цвета. Нажмите кнопку для

выбора параметра, затем измените его значение с помощью кнопок и и подтвердите выбор нажатием

кнопки .

ПЕРВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДУХОВКИ - ВЫБОР ЯЗЫКА И ЗАДАНИЕ ВРЕМЕНИ СУТОК

Для того чтобы правильно пользоваться духовкой, необходимо при первом ее включении выбрать нужный язык и задать

текущее время суток.

Для этого выполните следующие действия

1. Нажмите кнопку : на дисплей будут выведены первые три языка из доступного списка.

2. Нажимайте кнопки и для просмотра списка.

3. Когда окажется выделенным нужный язык, нажмите кнопку для того, чтобы выбрать его.

После завершения выбора языка на дисплее будет мигать значение времени 12:00.

4. Задайте значение времени суток, пользуясь кнопками и . Для быстрого просмотра чисел держите кнопку

нажатой.

5. Подтвердите свой выбор нажатием кнопки : после этого на дисплее появится список функций/режимов.

ВЫБОР РЕЖИМА ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Peцeпты

Koнвeкция

Tpaдициoнный

Пoдpyмянивaниe

Cпeц. фyнкции

Быcтpый нaгpeв

Pyчнoй peжим

Pyчнoй peжим

пpигoтoвлeния

пpигoтoвлeния

1. Если духовка выключена, нажмите кнопку ; на дисплей будет выведен список режимов приготовления.

2. Для просмотра возможных вариантов нажимайте кнопки и : функция, которую можно выбрать,

выделяется на дисплее более темным серым цветом.

ПРИМЕЧАНИЕ: список и описание конкретных режимов приведены в таблице на стр. 70 и стр. 71.

3. Выберите режим, нажав кнопку : на дисплее будут отображены параметры данного режима. Если

предварительно выбранные значения соответствуют тем, которые вам нужны, нажмите кнопку включения

приготовления , в противном случае, выполните описанные ниже действия для изменения существующих

значений.

RU65

ПРИГОТОВЛЕНИЕ РАЗЛИЧНЫХ БЛЮД

Блюдо Режим Предварительный

Уровень

Температура

Время

Принадлежности

нагрев

(считая снизу)

(°C)

(мин)

Форма для тортов на

OБЫЧНЫЙ

- 2 / 3 160-180 30-90

решетке

Торты из

Ур. 4: форма для

дрожжевого теста

тортов на решетке

KOНВEКЦИЯ

- 1-4 160-180 30-90

Ур. 1: форма для

тортов на решетке

Противень/форма

ПOДPYМЯ-

для выпечки

- 3 160-200 35-90

НИВAНИE

кондитерских

Пироги с начинкой

изделий на решетке

(чизкейк,

штрудель,

Ур. 4: форма для

фруктовый пирог)

тортов на решетке

KOНВEКЦИЯ

- 1-4 160-200 40-90

Ур. 1: форма для

тортов на решетке

Противень для

сбора жира или

OБЫЧНЫЙ

- 3 170-180 20-45

противень для

выпечки

Ур. 4: решетка

Ур. 1: поддон или

KOНВEКЦИЯ

- 1-4 160-170 20-45

противень для

Печенье,

сладкой выпечки

небольшие торты

Ур. 5: противень на

решетке

Ур. 3: противень на

KOНВEКЦИЯ

- 1-3-5 160-170 20-45

решетке

Ур. 1: поддон или

противень для

сладкой выпечки

Противень для

сбора жира или

OБЫЧНЫЙ

- 3 180-200 30-40

противень для

выпечки

Ур. 4: противень на

решетке

KOНВEКЦИЯ

- 1-4 180-190 35-45

Ур. 1: поддон или

противень для

Эклеры

сладкой выпечки

Ур. 5: противень на

решетке

Ур. 3: противень на

KOНВEКЦИЯ

- 1-3-5 180-190 35-45

решетке

Ур. 1: поддон или

противень для

сладкой выпечки

RU72

Блюдо Режим Предварительный

Уровень

Температура

Время

Принадлежности

нагрев

(считая снизу)

(°C)

(мин)

Противень для

сбора жира или

OБЫЧНЫЙ

- 3 90 110-150

противень для

выпечки

Ур. 4: противень на

решетке

KOНВEКЦИЯ

- 1-4 90 140-160

Ур. 1: поддон или

противень для

Безе

сладкой выпечки

Ур. 5: противень на

решетке

Ур. 3: противень на

KOНВEКЦИЯ

- 1-3-5 90 140-160

решетке

Ур. 1: поддон или

противень для

сладкой выпечки

Противень для

сбора жира или

OБЫЧНЫЙ

-1 / 2190-250 20-50

противень для

выпечки

Ур. 4: противень на

решетке

KOНВEКЦИЯ

- 1-4 190-250 25-50

Ур. 1: поддон или

Хлеб, пицца,

противень для

лепешки

сладкой выпечки

Ур. 5: противень на

решетке

Ур. 3: противень на

KOНВEКЦИЯ

- 1-3-5 190-250 25-50

решетке

Ур. 1: поддон или

противень для

сладкой выпечки

ПOДPYМЯ-

Форма для тортов на

- 3 180-190 40-55

НИВAНИE

решетке

Ур. 4: форма для

тортов на решетке

KOНВEКЦИЯ

- 1-4 180-190 45-60

Ур. 1: форма для

Пироги с

тортов на решетке

несладкой

Ур. 5: форма для

начинкой

тортов на решетке

(с овощами, типа

киш)

Ур. 3: форма для

тортов на решетке

KOНВEКЦИЯ

- 1-3-5 180-190 45-60

Ур. 1: поддон или

противень для

сладкой выпечки +

форма для тортов

RU73

Блюдо Режим Предварительный

Уровень

Температура

Время

Принадлежности

нагрев

(считая снизу)

(°C)

(мин)

Противень для

сбора жира или

OБЫЧНЫЙ

- 3 190-200 20-30

противень для

выпечки

Ур. 4: противень на

решетке

KOНВEКЦИЯ

- 1-4 180-190 20-40

Ур. 1: поддон или

Волованы,

противень для

соленое печенье

сладкой выпечки

из слоеного теста

Ур. 5: противень на

решетке

Ур. 3: противень на

KOНВEКЦИЯ

- 1-3-5 180-190 20-40

решетке

Ур. 1: поддон или

противень для

сладкой выпечки

Лазанья,

макаронные

изделия,

запекаемые в

Противень на

OБЫЧНЫЙ

- 3 190-200 45-55

духовке,

решетке

каннеллони,

запеканки,

пудинги

Баранина,

Противень или

телятина,

OБЫЧНЫЙ

- 3 190-200 80-110

сковорода на

говядина,

решетке

свинина, 1 кг

Противень или

Курица, кролик,

OБЫЧНЫЙ

- 3 200-230 50-100

сковорода на

утка, 1 кг

решетке

Противень или

Индейка, гусь, 3 кг OБЫЧНЫЙ - 2 190-200 80-130

сковорода на

решетке

Рыба, запекаемая

Противень или

в духовке/в

OБЫЧНЫЙ

- 3 180-200 40-60

сковорода на

фольге (филе,

решетке

целиком)

Фаршированные

овощи

ПOДPYМЯ-

Противень на

(помидоры,

- 2 180-200 50-60

НИВAНИE

решетке

цукини,

баклажаны)

Тосты ГРИЛЬ - 5 Высокая 3-5 Решетка

Ур. 4: решетка

(перевернуть

продукт в середине

Рыба (филе,

ГРИЛЬ

- 3-4 Средняя 20-30

процесса

кусками)

приготовления)

Ур. 3: противень с

водой

Ур. 5: решетка

(перевернуть

Колбаски,

продукт в середине

шашлыки,

ГРИЛЬ

- 4-5 Средняя-высокая 15-30

процесса

ребрышки,

приготовления)

гамбургеры

Ур. 4: противень для

сбора жира с водой

RU74

Блюдо Режим Предварительный

Уровень

Температура

Время

Принадлежности

нагрев

(считая снизу)

(°C)

(мин)

Ур. 2: решетка

(перевернуть

продукт по

истечении 2/3

- 1-2 Средняя 55-70

времени

Жареный

приготовления)

TYPБO-ГPИЛЬ

цыпленок, 1-1,3 кг

Ур. 1: противень для

сбора жира с водой

Ур. 2: вертел

- 1-2 Высокая 60-80

Ур. 1: противень для

сбора жира с водой

Противень на

решетке (если

необходимо,

Ростбиф с кровью,

перевернуть

TYPБO-ГPИЛЬ

- 3 Средняя 35-45

1 кг

продукт по

истечении 2/3

времени

приготовления)

Противень или

сковорода на

решетке (если

необходимо,

Баранья ножка,

TYPБO-ГPИЛЬ

- 3 Средняя 60-90

перевернуть

рулька

продукт по

истечении 2/3

времени

приготовления)

Поддон или

противень для

сладкой выпечки

(если необходимо,

Жареный

TYPБO-ГPИЛЬ

- 3 Средняя 45-55

перевернуть

картофель

продукт по

прошествии 2/3

времени

приготовления)

Запеканка из

Противень на

TYPБO-ГPИЛЬ

- 3 Высокая 10-15

овощей

решетке

Ур. 4: противень на

решетке

Лазанья и мясо KOНВEКЦИЯ - 1-4 200 50-100

Ур. 1: противень или

сковорода на

решетке

Ур. 4: противень на

решетке

Мясо и картофель KOНВEКЦИЯ - 1-4 200 45-100

Ур. 1: противень или

сковорода на

решетке

Ур. 4: противень на

решетке

Рыба и овощи KOНВEКЦИЯ - 1-4 180 30-50

Ур. 1: противень или

сковорода на

решетке

RU75

Блюдо Режим Предварительный

Уровень

Температура

Время

Принадлежности

нагрев

(считая снизу)

(°C)

(мин)

Противень для

сбора жира/для

- 3 автом 10-15

выпечки или

решетка

Ур. 4: противень на

решетке

- 1-4 автом 15-20

Ур. 1: поддон или

противень для

сладкой выпечки

Ур. 5: противень на

решетке

Ур. 3: поддон или

Замороженная

ЗAМOPOЖ.

- 1-3-5 автом 20-30

противень для

пицца

ПPOДYКТЫ

сладкой выпечки

Ур. 1: противень на

решетке

Ур. 5: противень на

решетке

Ур. 4: поддон или

противень для

сладкой выпечки

- 1-3-4-5 автом 20-30

Ур. 3: поддон или

противень для

сладкой выпечки

Ур. 1: противень на

решетке

RU76

Таблица рецептов, проверенных на соответствие нормам IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 и DIN 3360-12:07:07

Блюдо Режим Предварительный

Уровень

Температура

Время

Принадлежности и

нагрев

(считая снизу)

(°C)

(мин)

примечания

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.4.1

Противень /форма для

OБЫЧНЫЙ - 3 170 20-30

выпечки кондитерских

Песочное печенье

изделий

(Shortbread)

KOНВEК-

Ур. 4: противень для выпечки

- 1-4 160 20-30

ЦИЯ

Ур. 1: противень

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.4.2

Противень /форма для

OБЫЧНЫЙ - 3 170 25-35

выпечки кондитерских

изделий

KOНВEК-

Ур. 4: противень для выпечки

Маленькие

- 1-4 160 30-40

ЦИЯ

пирожные

Ур. 1: противень

(Small cakes)

Ур. 5: противень на решетке

KOНВEК-

Ур. 3: противень для выпечки

- 1-3-5 160 35-45

ЦИЯ

кондитерских изделий

Ур. 1: противень

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.5.1

Нежирный бисквит

OБЫЧНЫЙ - 2 170 30-40 Форма для тортов на решетке

(Fatless sponge cake)

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.5.2

OБЫЧНЫЙ - 2 / 3 185 70-90 Форма для тортов на решетке

Два яблочных

Ур. 4: форма для тортов на

пирога (Two Apple

KOНВEК-

решетке

- 1-4 175 75-95

pies)

ЦИЯ

Ур. 1: форма для тортов на

решетке

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 9.1.1

Тосты (Toast) ГРИЛЬ - 5 Высокая 3-5 Решетка

IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 9.2.1

Ур. 5: решетка (перевернуть

продукт в середине процесса

Гамбургеры (Burgers) ГРИЛЬ - 5 Высокая 20-30

приготовления)

Ур. 4: противень для сбора

жира с водой

DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3

Противень /форма для

Яблочный пирог,

OБЫЧНЫЙ - 3 180 35-45

выпечки кондитерских

дрожжевой пирог на

изделий

противне (Apple

KOНВEК-

Ур. 4: противень для выпечки

cake, yeast tray cake)

- 1-4 160 55-65

ЦИЯ

Ур. 1: противень

DIN 3360-12:07 § 6.6

Жаркое из свинины

БOЛЬШИE

Ур. 2: противень для сбора

- 2 170 110-150

(Pork Roast)

ПOPЦИИ

жира

DIN 3360-12:07, приложение C

Противень /форма для

OБЫЧНЫЙ - 3 170 40-50

выпечки кондитерских

Невысокий пирог/

изделий

торт

(Flat cake)

KOНВEК-

Ур. 4: противень для выпечки

- 1-4 170 45-55

ЦИЯ

Ур. 1: противень

В таблице приготовления блюд указаны оптимальные режимы и температура, необходимые для получения наилучших

результатов для каждого типа блюд. При желании приготовить блюдо на одном уровне в режиме с конвекцией

рекомендуется поставить его на третий уровень и настроить температуру, указанную для готовки в режиме

“KOНВEКЦИЯ” на нескольких уровнях духовки.

При приготовлении на решетке рекомендуется оставлять свободными 3-4 см от переднего края решетки, чтобы ее было

легче вынимать.

RU77

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ

Как пользоваться таблицей приготовления блюд

В таблице указывается оптимальный режим для приготовления тех или иных блюд, с использованием одного или

нескольких уровней одновременно. Указанная продолжительность приготовления отсчитывается от момента

помещения приготавливаемого блюда в духовку; время предварительного нагрева (если он предусмотрен) не

учитывается. Приведенные значения времени и температуры приготовления имеют ориентировочный характер;

реальные значения зависят от количества продуктов и от используемых принадлежностей. Рекомендуется начинать с

самых низких значений температуры и времени, приводимых в таблице; если результат не соответствует ожидаемому,

переходите к более высоким значениям. Рекомендуется пользоваться прилагаемыми в комплекте принадлежностями и

формами для тортов или противнями, сделанными из темного металла. Допускается использование кастрюль и

принадлежностей из огнеупорного стекла (pyrex) или керамики; продолжительность времени приготовления при этом

слегка увеличивается. Для получения лучших результатов следуйте приведенным в таблице приготовления

рекомендациям по выбору принадлежностей (поставляемых в комплекте с духовкой) и уровней их установки.

Одновременное приготовление различных блюд

При использовании функции конвекции можно одновременно готовить несколько разных блюд (например, рыбу и

овощи), для приготовления которых требуется одинаковая температура, на разных уровнях. Вынимайте из духовки

блюда, требующие меньшего времени для приготовления, оставляя при этом блюда, требующее большего времени.

Десерты

- Нежную сладкую выпечку следует готовить только на одном уровне в обычном (статическом) режиме.

Рекомендуется всегда пользоваться формами для тортов, сделанными из темного металла, и устанавливать их на

решетку, поставляемую вместе с духовкой. В случае приготовления на нескольких уровнях выбирайте режим с

конвекцией и размещайте формы для тортов на решетках таким образом, чтобы обеспечить свободную

циркуляцию горячего воздуха.

- Чтобы проверить готовность тортов из дрожжевого теста, проткните центр пирога деревянной палочкой-

зубочисткой. Если палочка остается сухой, это значит, что пирог готов.

- При использовании формы для тортов с антипригарным покрытием не нужно смазывать ее края сливочным

маслом, т.к. выпекаемое изделие может неоднородно подняться по бокам.

- Если в процессе приготовления пирог “опал”, в следующий раз выпекайте его при более низкой температуре;

возможно, следует также уменьшить объем жидкости и замешивать тесто постепенно, до тех пор, пока вся

жидкость не впитается.

- При приготовлении выпечки с начинкой сочной консистенции (пироги с сыром или фруктами) следует

использовать функцию “ПOДPYМЯНИВAНИE”. Если дно пирога оказывается слишком влажным, следует выбирать

более низкий уровень и, прежде чем класть начинку, посыпать основание выпекаемого изделия панировочными

сухарями или раскрошенным печеньем.

Мясо

- Пользуйтесь противнями любого типа или емкостями из огнеупорного стекла, размеры которых соответствуют

приготавливаемым кускам мяса. При приготовлении жаркого следует налить на дно емкости немного бульона; это

не позволит мясу высохнуть и придаст ему более выраженный вкус. Когда жаркое будет готово, оставьте его в

духовке еще на 10-15 минут или заверните в алюминиевую фольгу.

- Для того чтобы достичь одинаковой степени готовности мяса, приготавливаемого на гриле, выбирайте куски

одинаковой толщины. Очень толстые куски мяса требуют большего времени приготовления. Чтобы избежать

подгорания брызг мясного сока на поверхностях камеры духовки, устанавливайте решетку на более низкие

уровни, на большем расстоянии от гриля. Переворачивайте мясо по истечении 2/3 общего времени

приготовления.

Для сбора сока, стекающего при приготовлении мяса на гриле, рекомендуется ставить под него противень для сбора

жира, налив в него около полулитра воды. При необходимости добавьте воды.

Вертел (только в некоторых моделях)

Вертел используется для равномерного прожаривания крупных кусков мяса и птицы. Сначала нужно нанизать на вертел

куски мяса; в случае приготовления цыпленка обвяжите его специальной бечевкой, пригодной для приготовления

продуктов; убедитесь в том, что куски мяса прочно насажены на вертел. Затем вставьте один конец вертела в гнездо на

передней стенке духовки, а второй положите на соответствующую опору. Для сбора сока, выделяющегося в процессе

приготовления, и меньшего образования дыма рекомендуется устанавливать на первый уровень противень для сбора

жира, налив в него около полулитра воды. У вертела предусмотрена специальная пластиковая ручка, которая снимается

перед началом приготовления и надевается после окончания приготовления перед выниманием вертела из духовки, что

позволяет избегать ожогов.

RU78

Пицца

Слегка смазывайте противни для того, чтобы пицца получалась с хрустящей корочкой снизу. Раскладывайте нарезанную

моццареллу по истечении 2/3 времени приготовления пиццы.

Режим “Подъем теста”

Прежде чем ставить тесто в духовку, рекомендуется накрыть его влажной тканью. Время подъема теста в этом режиме

составляет примерно одну треть от времени, которое требуется для подъема теста при комнатной температуре

(20-25°C). Время, необходимое для подъема теста для пиццы весом 1 кг, составляет примерно один час.

RU79