Scarlett SC-343: RUS РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

IM005

RUS РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

• Внимательно прочитайте настоящее руководство перед эксплуатацией прибора во избежание поломок

при использовании и сохраните его в качестве справочного материала.

• Перед первоначальным включением проверьте, соответствуют ли технические характеристики изделия,

указанные на наклейке, параметрам электросети.

• Неправильное обращение может привести к поломке изделия, нанести материальный ущерб и причинить

вред здоровью пользователя.

• Использовать только в бытовых целях. Прибор не предназначен для промышленного применения.

• Если устройство не используется, всегда отключайте его от электросети.

• Не погружайте изделие и шнур питания в воду или другие жидкости. Если это случилось, немедленно

отключите устройство от электросети и, прежде чем пользоваться им дальше, проверьте

работоспособность и безопасность прибора у квалифицированных специалистов.

• Нельзя использовать устройство с поврежденным шнуром питания и/или вилкой. Во избежание опасности

поврежденный шнур питания должен быть заменен в авторизованном сервисном центре.

• Следите за тем, чтобы шнур питания не касался острых кромок и горячих поверхностей.

• При отключении прибора от электросети, беритесь за вилку, а не тяните за шнур.

• Устройство должно устойчиво стоять на сухой ровной поверхности. Не ставьте его на горячие

поверхности, а также вблизи источников тепла (например, электрических плит), занавесок и под

навесными полками.

• Никогда не оставляйте включенный прибор без присмотра.

• Прибор не предназначен для использования лицами (включая детей) с пониженными физическими,

чувственными или умственными способностями или при отсутствии у них опыта или знаний, если они не

находятся под контролем или не проинструктированы об использовании прибора лицом, ответственным

за их безопасность.

• Дети должны находиться под контролем для недопущения игры с прибором.

• Не касайтесь горячих поверхностей.

• Во избежание поражения электрическим током и поломок прибора, используйте только принадлежности,

входящие в комплект поставки.

• Перед тем как подключать пароварку к электросети, заполните водой резервуар для воды. В противном

случае прибор может быть поврежден.

• Не допускается использование ёмкостей пароварки в микроволновых печах, на электрических или

газовых плитах.

• Перемещайте пароварку, с горячей водой или пищей с максимальной осторожностью.

• Открывая крышку работающей пароварки, будьте осторожны, чтобы не обжечься горячим паром. Дайте

возможность конденсату, скопившемуся на крышке, стечь обратно в ёмкость.

ПОДГОТОВКА К РАБОТЕ

• Снимите с прибора все этикетки.

• Перед первоначальным включением тщательно вымойте все ёмкости и съёмные части теплой водой с

мылом, как следует промойте и насухо вытрите.

• Протрите резервуар для воды изнутри влажной тканью.

РАБОТА

• Установите пароварку на устойчивую, горизонтальную поверхность.

• Наливайте в резервуар только чистую воду; не допускается использование других жидкостей и пищевых

добавок. В резервуаре имеются метки максимального и минимального наполнения: уровень воды должен

быть между ними.

• Установите поддон для сбора конденсата и паровые ёмкости на базу.

ВНИМАНИЕ: Не допускайте, чтобы вода в резервуаре опускалась ниже минимального уровня.

• Всегда кладите продукты, которые дольше готовятся (например, более крупные или др.), в нижнюю

паровую ёмкость.

• Если во время приготовления оказалось, что воды меньше нормы, её можно долить через отверстие для

наполнения, не снимая паровые ёмкости.

УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• Таймер позволяет установить максимальное время непрерывной обработки 60 минут.

• Задайте на таймере необходимое время приготовления (рекомендованное или по Вашему опыту).

Загорится световой индикатор.

• Если использовать насадку нагревательного элемента, то уже через 35 секунд после включения

пароварки образуется пар.

• По истечении заданного времени приготовления прозвучит звуковой сигнал, световой индикатор

погаснет, и пароварка автоматически выключится.

РАЗОГРЕВ ХЛЕБА И ПОЛУФАБРИКАТОВ

• Разогревая хлеб ничем его не накрывайте.

• Время разогрева полуфабрикатов зависит от температуры их замораживания и хранения.

• При разогреве полуфабрикатов в чаше для риса равномерно разложите их и накройте чашу алюминиевой

фольгой.

www.scarlett.ru SC-343

7

IM005

РИС И КРУПЫ

• В зависимости от сорта риса, его следует готовить в определенном режиме.

• В чашу для приготовления риса положите рис и добавьте воды в резервуар согласно рекомендациям.

Закройте крышку и включите пароварку.

• Чтобы рис получился более мягким, налейте воды на 1-2 столовые ложки больше, а более твёрдым – на

столько же меньше, чем рекомендуется в таблице.

• Спустя некоторое время после начала приготовления (своё для каждого сорта риса), проверьте густоту и

степень готовности риса, одновременно помешивая его.

• При перемешивании риса будьте осторожны: снимая крышку следите за тем, чтобы конденсат не попал в

рис и не ухудшил его вкусовые качества.

• Наливайте в резервуар только чистую воду.

• К готовому рису можно добавлять различные приправы.

Вид риса Количество Время приготовления, (мин.)

Рис Вода

Смесь длинного и канадского риса

- Обычный

170 г

1 ½ чашки

56-58

- Быстрого

190 г

1 ¾ чашки

18-20

приготовления

Быстрого приготовления 1 чашка 1 ½ чашки 12-15

Белый

- Обычный

1 чашка

1 ½ чашки

45-50

- Длинный

1 чашка

1 2/3 чашки

50-55

ОВОЩИ

• Тщательно вымойте овощи. Удалите корешки, и, при необходимости, снимите кожицу.

• Продолжительность приготовления зависит от количества, свежести и предварительной обработки

продуктов. При необходимости время приготовления можно изменять.

• Не рекомендуется предварительно размораживать замороженные овощи.

• При приготовлении овощей в чаше для риса, их необходимо накрывать фольгой, чтобы предотвратить

попадание излишней влаги.

• Спустя 10-12 минут после начала приготовления замороженные продукты необходимо перемешать.

Примерное время приготовления,

Свежие овощи Вес, г / шт.

(мин)

Целые артишоки 4 (среднего размера) 30-32

Спаржа 450 12-14

Бобовые:

- Зеленые/восковой зрелости

225

12-14

- Целые или дробленые

450

20-22

Свекла (нарезанная) 450 25-28

Брокколи 450 20-22

Брюссельская капуста 450 24-26

Белокочанная капуста (нарезанная) 450 16-18

Сельдерей (тонко нарезанный) 225 14-16

Морковь (тонко нарезанная) 450 18-20

Цветная капуста 450 20-22

Кукуруза 3-5 початков 14-16

Баклажаны 450 16-18

Грибы (целые) 450 10-12

Лук репчатый (тонко нарезанный) 225 12-14

Пастернак 225 8-10

Зеленый горошек (в стручках) 450 12-13

До 4-х штук среднего

Перец (целый, без семян)

12-13

размера

До 450 (6 маленьких

Картофель (целый, розовый)

30-32

клубней)

Брюква 1, среднего размера 28-30

Шпинат 225 14-16

Кабачки

- Желтые или Цуккини (нарезанные)

50

12-14

- Белый желудь или серый орех

450

22-24

Репа (нарезанная ломтиками) 450 20-22

Замороженные овощи 300 28-50

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ

• Время приготовления свежих или замороженных и полностью размороженных морепродуктов и рыбы

указано в таблице. Рыбу и морепродукты следует предварительно почистить и подготовить.

www.scarlett.ru SC-343

8

IM005

• Для приготовления большинства видов рыбы и морепродуктов требуется немного времени.

Рекомендуется готовить их небольшими порциями.

• Во время приготовления раковины моллюсков, устриц и мидий раскрываются в различное время, поэтому

периодически проверяйте их.

• Филе рыбы можно готовить в чаше для риса как с добавлением масла, маргарина, лимона и различных

соусов, так и без них.

• Корректируйте время приготовления в соответствии с требованиями рецепта и в зависимости от

предварительной обработки продуктов.

Примерное время

Продукт Вес, г /кол-во

приготовления

(мин.)

Моллюски в раковинах

- С жесткими раковинами 450 10-12

Крабы

- Королевские крабы, ножки/клешни

225

20-22

- С мягкими раковинами

8-12 штук

8-10

Лобстеры

- Шейки

2-4 штуки

16-18

- Отдельные части

450-563

18-20

- Целые, живые

450-563

18-20

Мидии (свежие, в раковинах) 450 14-16

Устрицы (свежие, в раковинах) 1350 18-20

Морские гребешки

- Речные (очищенные)

450

14-16

- Морские (очищенные)

450

18-20

Креветки (в панцирях)

- Средние

450

10-12

- Большие

450

16-18

Рыба

- Целая

225-340

10-12

- Разделанная

225-340

10-12

- Филе

450

10-12

- Нарезанная кусочками

450 (~2,5 см толщиной)

16-18

МЯСО

Примерное время приготовления

Продукт Вес, г / кол-во

(мин.)

Говядина

- Лопатка

450

28-30

- Рубленые бифштексы

450

16-18

- Тефтели

450

22-24

Куры 450

- Разделанные 2-4 кусочка 24-26

Баранина

- Нарезанная кусочками 450 26-28

Свинина

- Нарезанная кусочками 450 26-28

Сосиски 450 14-18

Готовые колбасы 450 14-16

ЯЙЦА

• Установите лоток в паровую ёмкость. Положите яйца в лоток, налейте в резервуар воды и закройте

крышкой. Подключите пароварку к электросети. Установите необходимое время приготовления, при этом

загорится световой индикатор. По истечении заданного времени прозвучит звуковой сигнал, индикатор

погаснет, и пароварка автоматически выключится.

Примерное время

Продукт Вес (г)/кол-во

приготовления

(минуты)

В скорлупе

– Для варки всмятку

1-12 штук

15-18

– Для варки вкрутую

1-12 штук

19-22

Омлет

Разбейте в чашу для риса 6 яиц и добавьте 2

столовые ложки молока, соль и перец по вкусу. Через

20-22

10-12 минут перемешайте яйца.

ОЧИСТКА И УХОД

• Отключите пароварку от электросети и дайте ей полностью остыть

• Вылейте воду из поддона для сбора конденсата и резервуара для воды.

www.scarlett.ru SC-343

9