Scarlett SC-400: инструкция

INSTRUCTION MANUAL

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

ІНСТРУКЦІЯ З ЕКСПЛУАТАЦІЇ

GB MULTIFUNCTIONAL BREADMAKER ........................................ 4

RUS МУЛЬТИФУНКЦИОНАЛЬНАЯ ХЛЕБОПЕЧЬ ........................... 8

CZ MULTIFUNKČNÍ PEKÁRNA NA CHLEBA ................................. 13

UA БАГАТОФУНКЦІОНАЛЬНА ХЛІБОПІЧКА ................................ 17

BG МНОГОФУНКЦИОНАЛНА ХЛЕБОПЕКАРНА ......................... 22

SCG MULTIFUNKCIONALNI PEKAČ HLEBA .................................... 27

EST MITMEFUNKTSIOONILINE LEIVAKÜPSETI .............................. 31

LV DAUDZFUNKCIONĀLĀ MAIZES KRĀSNS ................................ 35

LT DAUGIAFUNKCINĖ DUONKEPĖ ............................................... 40

H TÖBBFUNKCIÓS KENYÉRSÜTŐ .............................................. 44

KZ НАН ПІСІРЕТІН КӨП ФУНКЦИЯЛЫ ПЕШ ................................ 48

SL PEKÁREŇ ................................................................................... 53

GB TABLE OF OPERATION TIME ................................................... 58

RUS ТАБЛИЦА ВРЕМЕНИ РАБОТЫ ПРОГРАММ .......................... 64

UA ТАБЛИЦЯ ЧАСУ РОБОТИ ПРОГРАМ ...................................... 70

KZ ЖҰМЫС ІСТЕУ УАҚЫТЫНЫҢ КЕСТЕСІ ................................. 76

GB RECIPES ..................................................................................... 83

RUS РЕЦЕПТЫ ................................................................................... 83

UA РЕЦЕПТИ .................................................................................... 84

KZ РЕЦЕПТЕР ................................................................................. 84

www.scarlett.ru

IM012

IM012

IM012

GB INSTRUCTION MANUAL

SAFETY MEASURES

Important safety procedures. Read attentively and keep for further references.

 Mishandling the breadmaker may lead to its breakdown and cause harm to the user.

 Before starting the breadmaker for the first time, make sure that technical specifications on the label comply with the

power supply network parameters.

ATTENTION! The power plug has a cord and grounding. Plug the breadmaker only into the corresponding ground

sockets

 Use it for household purposes only in accordance with the User Manual. The breadmaker is not intended for industrial

use.

 Do not use it out-of-doors.

 Always switch the breadmaker off before cleaning it, or if you do not use it.

 The breadmaker should not be used by people (including children) with low physical, emotional or mental capacity or

if they have no life experience or knowledge, if they are not controlled or have not been instructed on the use of the

breadmaker by the person responsible for their safety.

 Children should be under control to avoid playing with the breadmaker.

 Do not leave the switched on breadmaker unattended.

 Do not use the accessories which were not supplied with the breadmaker.

 Do not use the breadmaker if the power cord or the power plug is defective. To avoid danger the defective cord

should be replaced in the authorized service centre.

 Do not put the breadmaker and the power cord into the water or other liquids. In case it happens, immediately switch

the breadmaker off and before using it check its operating capability and safety at the qualified specialists.

 Make sure that the power cord does not touch any sharp edges and hot surfaces.

 Do not pull the power cord, do not twist it or wrap around the breadmaker.

 Use the breadmaker for cooking only. Do not use it for drying clothes, paper or other things.

 Do not switch on an empty breadmaker. Do not use the breadmaker for storing anything.

 The breadmaker is not intended for conservation.

 Do not put the ingredients onto the bottom of the breadmaker, use the baking pan.

 Follow the recipes.

 To prevent short failure and breakdown of the breadmaker, avoid water in the venting holes.

 Improper cleaning of the breadmaker may lead to wear of the surface, which may affect operation of the breadmaker

and create a risk to the user.

 When using an extension cord, make sure that the power handling ability of the cord complies with the breadmaker

power handling ability.

 Attention! The breadmaker heats during operation! In case of necessity to contact the breadmaker during its

operation, use oven mitts or potholders.

 Avoid contacting the kneading blade during operation of the breadmaker, it may cause injury!

 ATTENTION! Do not open the lid and pull out the baking pan during the baking process! The lid can be opened only

for folding in necessary ingredients strictly on beep signal.

 If the product has been exposed to temperatures below 0ºC for some time it should be kept at room temperature for at

least 2 hours before turning it on.

 The manufacturer reserves the right to introduce minor changes into the product design without prior notice, unless

such changes influence significantly the product safety, performance, and functions.

 The appliance is not designed for use with external timer or separate remote control system.

ADVANTAGES OF YOUR BREADMAKER

 The breadmaker has an automatic mode for making bread.

 You can choose 16 different programs for baking.

 You can use ready-to-use baking mixes.

 The breadmaker can cook jam.

 You can mix dough for noodles and other dishes.

INSTALLATION

 Make sure that there is no packaging and other things inside the breadmaker.

 Make sure that the following has not been damaged during transportation:

 lid;

 main body and viewing window;

 breadmaker walls;

 baking pan.

 If there are any defects, do not switch the breadmaker on; contact the seller or the service centre.

 Install the breadmaker on a dry, flat and heat-resistant surface.

 Do not install the breadmaker near flammable materials, explosives and spontaneously inflammable gases.

 Do not put the breadmaker near the gas or electric cooker, as well as other sources of heat.

 Do not put anything on the breadmaker. Do not shut off the venting holes.

IM012

 Do not put the breadmaker into the cupboard. For normal operation of the breadmaker, provide free space for

ventilation: at least: 20 cm above, 10 cm at the rear and at least 5 cm on each side.

 Before starting it for the first time, wipe the baking pan, the kneading blade, the inside and outside parts of the

breadmaker with a wet cloth. Remove the protective film from the control panel.

OPERATION

 Plug the breadmaker into a power outlet.

 Place the ingredients into the breadmaker (according to the recipe) and close the lid.

MENU KEY

 Select the desired baking program. The LCD-display will indicate the program number and the baking time

corresponding to the program.

 Attention: a beep must sound every time you press a key.

CRUST COLOUR

 The crust colour option enables to select light, medium or dark crust.

 Press the key one, two or three times for light, medium or dark crust respectively. The LCD-display will indicate

an arrow which shows the chosen crust colour.

LOAF SIZE

 This function enables to set the weight of a baked loaf. A small loaf weighs 500g, a big loaf weighs 750g.

 Press the key one or two times for a small or big loaf respectively.

 The LCD-display will indicate an arrow which shows the chosen loaf size.

 ATTENTION: The breadmaker will bake a big loaf by default.

START/STOP KEY

 To start/stop the breadmaker or reset the chosen option press the «START/STOP» key.

 To complete the operation or reset the parameters hold the key for 2 seconds until you hear a long beep.

 ATTENTION: Do not press the «START/STOP» key if you want to control the state of the breadmaker. To control the

baking process, use the viewing window on the lid.

PROGRAM NUMBER

 The program number is indicated in the upper left corner of the LCD-display.

MEMORY FUNCTION

 In case of power failure for over 10 minutes, the breadmaker will continue the chosen program from the moment of

power failure.

BAKING PROGRAM

 To select the necessary program press the «MENU» key.

Baking program 1. Basic

 This mode is used for white or mixed bread. Rye or wheat flour is used for this kind of bread. The loaf is light and

compact. For ingredients see the table at the end of the manual.

Baking program 2. French

 This mode is used to bake light, puffed wheat bread with a crisp. The loaf is light and compact. For ingredients see

the table at the end of the manual.

Baking program 3. Whole wheat

 This mode is used for baking coarse bread. In this mode dough kneading and rising takes more time. The loaf is

heavy and compact. For ingredients see the table at the end of the manual.

Baking program 4. Quick

 This mode is used for baking bread with soda or yeast. The loaf is light and compact. For ingredients see the table at

the end of the manual.

Baking program 5. Sweet

 This mode is used for baking bread with different sweet supplements, such as fruit juice, nut paste, dried fruit,

chocolate or sugar. In this mode rising takes more time, and as a result bread is light and puffed. For ingredients see

the table at the end of the manual.

Baking program 6. Ultra fast

 This mode is used for baking diet-bread. In this mode dough kneading, rising and baking processes are considerably

reduced and don’t take much time. As a result the bread is the most coarse of the 12 possible modes. For ingredients

see the table at the end of the manual.

Baking Program 7. Gluten-Free

 This mode is suitable for baking gluten-free bread. This type of bread is useful for people prone to allergic reactions,

for young children, as well as for all the people leading a healthy lifestyle.

Baking Program 8. Rye

 This program is used for baking bread using coarse flour and a variety of starters. Using it, you may bake such special

sorts of bread as "Doktorsky" and "Borodinsky".

IM012

Baking Program 9. Loaf

 This mode allows you to make filled bread. During the cooking cycle of this mode you may fill the dough with a variety

of toppings. You may add, e.g. marzipan or poppy filling. In this mode of cooking the bread becomes fluffy, the filling

is not mixed with dough, but forms a good-looking inner layer.

Baking program 10. Dessert

 This mode is used for pastry. The pastry is light and compact. For ingredients see the table at the end of the manual.

Baking program 11. Pasta

 This mode is used for preparing pasta. In this mode pasta is kneaded without further baking. For ingredients see the

table at the end of the manual.

Baking program 12. Dough

 This mode is used for preparing dough. In this mode dough is kneaded without further baking. For ingredients see the

table at the end of the manual.

Baking program 13. Jam

 This mode is used for preparing jam. For ingredients see the table at the end of the manual.

Baking program 14. Cake

 This mode is used for baking cakes and pies. For ingredients see the table at the end of the manual.

Baking Program 15. Bake

 This mode operates for 10 minutes and creates darker bread crust or finishes the baking process, if it is not yet

finished.

Baking Program 16. Porridge

 This mode is used for cooking cereal foods. It makes it possible to prepare various cereals, using milk or water. This

mode is also used for cooking crumbly pilaf, millet, couscous and many others.

 In modes 1-8 you can add extra ingredients such as nuts or fruit after a beep according to the baking program.

 If you set timer, you can add fruit and nuts at the beginning, but they must be chopped.

TIMER

 The timer option enables to delay baking.

 The maximum period of delay is 13 hours.

 For example: the current time is 20:30, you want the bread to be ready by 7:00, i.e. in 10 hours 30 minutes. Press the

«MENU» key, select the mode, select the crust colour and loaf size, then press key to increase time up to 10

hours 30 minutes. The LCD-display will indicate the time. Then press the «STOP/START» key to set the timer. The

display will show countdown.

 ATTENTION: do not use the timer if you use ingredients that spoil quickly, such as eggs, milk, cream and cheese.

TIPS

 Remove the baking pan first, add the necessary ingredients and then set the baking pan into the breadmaker.

 Strictly follow the order of adding ingredients. First add liquids, butter, sugar, salt, then add flour and other

supplements, add yeast at the end.

 All ingredients should have room temperature to maintain optimal yeast growth.

 Measure the ingredients accurately. Even slight deviations from the amounts specified in the recipe can affect the

result of baking.

OPERATION ORDER

 Remove the baking pan.

 Push the kneading blade to check its operation.

 Add ingredients into the baking pan.

 ATTENTION: make sure that yeast does not contact salt and liquid.

 Set the baking pan into the breadmaker.

 Make sure that you place the baking pan correctly.

 Close the lid.

 Plug the breadmaker into a power outlet. You will hear a beep and the display will indicate the program number and

the baking time.

 Press the «MENU» key and select the program.

 Select the crust colour and the loaf size.

 Now you can adjust the baking time with the help of timer.

 Press the «STOP/START» key to start the program.

 After the baking process is completed you will hear a beep and the display will indicate 0:00.

 Let the bread rest.

 Before opening the lid, plug the breadmaker out of a power outlet.

 Remove the baking pan with a potholder or oven mitts.

 Turn the baking pan and shake it gently. If the bread does not slip out, you can use wooden or plastic spatulas to

remove the bread from the baking pan. Under no circumstances use metal objects, they can scratch the baking pan

surface.

 Let the bread cool for 30 minutes, then it can be cut.

IM012

 ATTENTION: make sure that the kneading blade is not in the bread!

TROUBLESHOOTING

Before contacting the service centre, please, read the following table.

IM012

CLEANING AND MAINTENANCE

 Clean the breadmaker regularly and remove any food remains from its surface.

 Before cleaning, switch the breadmaker off and plug it out a power outlet.

 Let the breadmaker cool completely.

 Wipe the control panel, outside and inside surfaces, the baking pan with a wet cloth and detergent.

 Do not use aggressive agents or abrasives.

STORAGE

 Make sure that the breadmaker is plugged out of the power outlet and cooled completely.

 Follow the requirements of the CLEANING AND MAINTENANCE section.

 Store the breadmaker with the lid half open in a dry clean place.

RUS РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

Важные инструкции по безопасности. Прочитайте внимательно и сохраните для будущих справок.

 Неправильное обращение с прибором может привести к его поломке и причинить вред пользователю.

 Перед первоначальным включением проверьте, соответствуют ли технические характеристики, указанные на

изделии, параметрам электросети.

ВНИМАНИЕ! Вилка шнура питания имеет провод и контакт заземления. Подключайте прибор только к

соответствующим заземлённым розеткам

 Использовать только в бытовых целях в соответствии с данным Руководством по эксплуатации. Прибор не

предназначен для промышленного применения.

 Не использовать вне помещений.

 Всегда отключайте устройство от электросети перед очисткой, или если Вы его не используете.

 Прибор не предназначен для использования лицами (включая детей) с пониженными физическими,

чувственными или умственными способностями или при отсутствии у них опыта или знаний, если они не

находятся под контролем или не проинструктированы об использовании прибора лицом, ответственным за их

безопасность.

 Дети должны находиться под контролем для недопущения игры с прибором.

 Не оставляйте включенный прибор без присмотра.

 Не используйте принадлежности, не входящие в комплект поставки.

 При повреждении шнура питания его замену, во избежание опасности, должен производить изготовитель или

уполномоченный им сервисный центр, или аналогичный квалифицированный персонал.

 Не погружайте прибор и шнур питания в воду или другие жидкости. Если это случилось, немедленно

отключите устройство от электросети и, прежде чем пользоваться им дальше, проверьте работоспособность и

безопасность прибора у квалифицированных специалистов.

 Следите, чтобы шнур питания не касался острых кромок и горячих поверхностей.

 Не тяните за шнур питания, не перекручивайте и не обматывайте его вокруг устройства.

 Используйте хлебопечь только для приготовления продуктов. Ни в коем случае не сушите в ней одежду,

бумагу или другие предметы.

 Не включайте хлебопечь с пустой камерой. Не используйте камеру для хранения чего-либо.

 Печь не предназначена для консервирования продуктов.

 Не выкладывайте продукты непосредственно на дно камеры, используйте съемную чашу.

 Руководствуйтесь рецептами приготовления.

 Во избежание короткого замыкания и поломки печи, не допускайте попадания воды в вентиляционные

отверстия.

 Ненадлежащее поддержание хлебопечи в чистом состоянии может привести к износу поверхности, что может

неблагоприятно повлиять на работу прибора и создать возможную опасность для пользователя.

 При использовании удлинителя, убедитесь, что максимально допустимая мощность кабеля соответствует

мощности хлебопечи.

 Внимание! Во время работы прибор нагревается! В случае необходимости контакта с печью во время ее

работы, используйте кухонные рукавицы или прихватки.

 Избегайте контакта с лопаточкой для замешивания во время эксплуатации прибора, это травмоопасно!

 ВНИМАНИЕ! Во время работы не открывайте крышку хлебопекарни и не вытаскивайте форму для выпечки

хлеба.

Крышку можно открывать только для добавки в тесто необходимых ингредиентов строго по сигналу

бипера.

 Если изделие некоторое время находилось при температуре ниже 0ºC, перед включением его следует

выдержать в комнатных условиях не менее 2 часов.

 Производитель оставляет за собой право без дополнительного уведомления вносить незначительные

изменения в конструкцию изделия, кардинально не влияющие на его безопасность, работоспособность и

функциональность.

 Прибор не предназначен для приведения в действие внешним таймером или отдельной системой

дистанционного управления.

IM012

ПРЕИМУЩЕСТВА ВАШЕЙ ХЛЕБОПЕЧИ

 Хлебопечь оснащена автоматическим режимом приготовления хлеба.

 Вы можете выбрать одну из 16 различных программ приготовления выпечки.

 Вы можете использовать готовые смеси для выпекания.

 Хлебопечь позволяет варить варенье и каши.

 Вы можете замесить тесто для приготовления лапши и других блюд.

УСТАНОВКА

 Убедитесь, что внутри хлебопечи нет упаковочных материалов и посторонних предметов.

 Проверьте, не повреждены ли при транспортировке:

 крышка;

 корпус и смотровое окно;

 стенки камеры;

 съемная чаша.

 При обнаружении любых дефектов не включайте печь; обратитесь в сервисный центр.

 Установите прибор на сухую, ровную и жароустойчивую поверхность.

 Не устанавливайте прибор вблизи горючих материалов, взрывчатых веществ и самовоспламеняющихся газов.

 Не ставьте прибор рядом с газовой или электрической плитами, а также другими источниками тепла.

 Ничего не кладите на печь. Не перекрывайте вентиляционные отверстия.

 Хлебопечь не следует располагать в шкафу. Для нормальной работы печи необходимо обеспечить свободное

пространство для вентиляции: не менее 20 см сверху, 10 см со стороны задней панели и не менее 5 см с

боковых сторон.

 Перед первым использованием протрите съемную чашу, лопаточку для замешивания, внутреннюю и

внешнюю части хлебопечи чистой влажной тканью. Снимите защитную пленку с панели управления.

РАБОТА

 Подключите хлебопечь к электросети.

 Поместите чашу с продуктами в печь (согласно рецепту) и закройте крышку.

КНОПКА «МЕНЮ»

 Данная функция позволяет выбрать нужную программу приготовления.

 Загрузите желаемую программу выпечки. Номер программы и соответствующее программе время выпечки

появится на ЖК дисплее.

 Внимание: при нажатии на кнопки должен раздаваться звуковой сигнал.

КНОПКА «ЦВЕТ КОРОЧКИ»

 Функция цвет корочки позволяет запрограммировать выпекание светлой, средней или темной корочки.

 Нажмите кнопку один, два или три раза, для светлой, средней или темной корочки соответственно. На

ЖК дисплее появится стрелочка-маркер, которая будет указывать на выбираемый цвет корочки.

КНОПКА «РАЗМЕР БУХАНКИ»

 Данная функция позволяет задать вес выпекаемой буханки. Вес маленькой буханки составляет 500 гр, вес

большой – 750 гр.

 Нажмите кнопку один или два раза для маленькой или большой буханки соответственно.

 На ЖК дисплее появится стрелочка-маркер, которая будет указывать на выбираемый размер буханки.

 ВНИМАНИЕ: По умолчанию хлебопечь настроена на выпекание большой буханки.

КНОПКА «СТАРТ/СТОП»

 Для запуска/остановки работы хлебопечки или сброса выбранной функции нажмите кнопку «СТАРТ/СТОП».

 Чтобы завершить операцию или удалить параметры, держите кнопку нажатой в течение 2 секунд, пока не

раздастся длинный звуковой сигнал.

 ВНИМАНИЕ: Не нажимайте кнопку «СТАРТ/СТОП», если вы хотите проверить состояние выпечки. Для

проверки выпечки используйте окно на крышке хлебопечки.

НОМЕР ПРОГРАММЫ

 Номер программы отображается на ЖК дисплее в левом верхнем углу.

ФУНКЦИЯ ПАМЯТИ

 В случае возникновения сбоя питания не более 10 минут, хлебопечка продолжит выполнение выбранной

программы с момента сбоя в электросети.

ПРОГРАММЫ ВЫПЕЧКИ

 Для выбора нужной программы нажмите кнопку “МЕНЮ”.

Программа выпечки 1. Основной

 Данный режим используется для приготовления белого или смешанных сортов хлеба. Для приготовления

хлеба используется ржаная или пшеничная мука или готовые смеси. Буханка получается легкой и плотной.

Состав ингредиентов для приготовления см. в таблице в конце инструкции.

Программа выпечки 2. Французский

 Данный режим используется для приготовления легкого, воздушного хлеба с хрустящей корочкой из

пшеничной муки. Буханка получается легкой и воздушной, как французский багет. Состав ингредиентов для

приготовления см. в таблице в конце инструкции.

IM012

 Neotvírejte víko během pečení!

POSTUP PRÁCE

 Sundejte snímatelnou mísu.

 Natlačte na lopatku na zadělávání těsta a zkontrolujte, zdali je v provozu.

 Přidejte potraviny do mísy.

 UPOZORNĚNÍ: překontrolujte, zdali nemají droždí kontakt se solí ani s tekutinou.

 Vložte snímatelnou mísu zpátky do pekárny.

 Překontrolujte, zdali je mísa umístěna správně.

 Zavřete víko spotřebiče.

 Zapojte spotřebič do elektrické sítě. Zazní akustický signál a na displeji se zobrazí číslo programu a doba pečení.

 Stiskněte tlačítko «MENU» a zvolte číslo programu.

 Zvolte stupeň opečení kůrky a velikost bochníku.

 Teď můžete upravit dobu pečení pomocí časovače.

 Stiskněte tlačítko «START/STOP» a program se spustí.

 Po ukončení programu zazní akustický signál a na displeji se zobrazí čas 0:00.

 Nechte chleba na chvíli.

 Než otevřete víko, odpojte spotřebič od elektrické sítě.

 Vyndejte mísu pomocí příchytky anebo rukavice.

 Otočte mísu a trochu s ní zatřepejte. V případě, že chleba nevypadne sám, použijte dřevěnou nebo plastovou lopatku

na vytahování chleba z mísy. V žádném případě nepoužívejte kovové předměty, mohly by poškrabat povrch mísy!

 Nechte chleba na 30 minut, aby trochu vychladl, pak jej můžete nakrájet.

 UPOZORNĚNÍ: překontrolujte, zdali není lopatka na zadělávání chleba uvnitř bochníku!

PŘÍPADNÉ PROBLÉMY A JEJICH NÁPRAVA

Než se obrátíte na servisní středisko, přečtěte si následující tabulku.

IM012