Fagor 6H-54X: Sicurezza
Sicurezza: Fagor 6H-54X
i t a l i a n o
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Manuale di istruzioni
Nota bene: prima di usare il forno, leggere attentamente questo manuale. La documentazione e gli
accessori sono inseriti all’interno del forno.
Questo manuale è stato elaborato in modo tale che i testi siano collegati ai relativi disegni.
Sicurezza
• L’alimentazione elettrica del forno deve essere munita di
dispositivi di disinserimento a norma.
• L’installazione del forno deve essere effettuata da un
installatore autorizzato, che deve seguire le istruzioni e gli
schemi del costruttore.
• L’impianto elettrico deve essere dimensionato per la potenza
massima indicata nella targhetta delle caratteristiche e la presa
di corrente deve essere munita di regolamentare messa a terra.
• In caso di danneggiamento del cavo, per evitare qualunque
pericolo, la sostituzione deve essere effettuata dal servizio
postvendita o da personale qualifi cato.
• Per evitare eventuali rischi di scossa elettrica, accertarsi che
l’apparecchio sia disinserito prima di sostituire la lampadina.
• Per pulire la porta del forno, non usare prodotti pulenti abrasivi
o pagliette metalliche poiché potrebbero graffi are la superfi cie e
provocare la rottura del vetro.
• Durante il funzionamento, si possono riscaldare alcune parti
accessibili. I bambini minori di 8 anni devono essere tenuti
lontano dall’apparecchio a meno che siano costantemente
sotto sorveglianza.
• Evitare di toccare gli elementi riscaldanti interni.
Nota
Conservare questo manuale insieme all’apparecchio. In caso
di vendita o di cessione dell’apparecchio a un’altra persona,
accertarsi di consegnare anche il manuale per l’uso. Leggere
questi consigli prima di installare e di usare l’apparecchio.
Sono stati redatti pensando alla sicurezza delle persone.
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i t a l i a n o
• Questo apparecchio può essere usato da bambini a partire
dagli 8 anni e da persone le cui capacità fi siche, sensoriali o
mentali siano ridotte, oppure con mancanza di esperienza o
di conoscenza, purché, grazie a una persona responsabile
della loro sicurezza, esse possano benefi ciare di sorveglianza
o di istruzioni riguardanti l’uso dell’apparecchio e i pericoli che
comporta. I bambini non devono giocare con l’apparecchio.
• La pulizia e la manutenzione che deve effettuare l’utente non
possono essere eseguite da bambini non sorvegliati.
• Questo apparecchio è destinato ad uso domestico normale.
Non può essere usato per fi ni commerciali o industriali. Serve
esclusivamente alla cottura di prodotti alimentari.
• Non cercare di modifi care le caratteristiche dell’apparecchio.
Ciò potrebbe comportare un pericolo.
• Durante una pulizia con pirolisi, le superfi ci accessibili si
riscaldano di più che durante il normale uso. Tenere lontani i
bambini.
• Prima di procedere alla pulizia con pirolisi, rimuovere tutti gli
elementi per la cottura e i residui alimentari più grossi.
• Non appoggiare carichi pesanti sulla porta del forno e impedire
che i bambini possano salirci o sedervisi.
• Spegnere il forno prima di effettuare qualsiasi intervento di
pulizia all’interno.
• Dopo l’uso, accertarsi che tutti i comandi del forno siano in
posizione di arresto.
• Dopo l’uso del forno, non riporvi accessori o cibi.
• Non usare apparecchi a vapore o ad alta pressione per pulire
l’apparecchio (requisito relativo alla sicurezza elettrica).
• Per l’esecuzione di tutti i programmi, compreso il grill, il forno
deve sempre funzionare con la porta chiusa.
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i t a l i a n o
1 2
Installazione
Uso
Identifi care il modello del proprio forno
(“
a
”,
“
b
”, “
c
”, “
d
”) confrontando il quadro comandi
dell’apparecchio con le illustrazioni.
1.1 Disimballaggio.
Rimuovere tutti gli elementi
protettivi.
1.2 Connessione alla rete elettrica.
Verifi care i
dati della targhetta delle caratteristiche (1.2.1)
e le misure del mobile in cui deve essere
incassato il forno (1.2.2, 1.2.3).
L’apparecchio deve essere collegato alla
rete di alimentazione elettrica tramite una
connessione fi ssa monofase, nella quale
deve essere garantito il collegamento neutro
(colore blu) con il neutro (1.2.4). Inserire
il forno nel vano e centrarlo (1.2.5). Fare
attenzione che il cavo che avanza non resti
nella parte superiore (1.2.6). Fissarlo al
mobile con le due viti in dotazione (1.2.7). Per
concludere l’installazione dell’apparecchio, è
necessario impostare l’ora. Dopo un periodo
di inattività, l’apparecchio passa allo stato
di standby in cui, a seconda del modello,
diminuisce la luminosità o si spegne il display.
0
Identifi cazione
Nel forno sono illuminati solo i tasti sui quali è
possibile agire.
2.1 Impostazione dell’ora.
Quando si accende il
forno, il display lampeggia (2.1.1). Impostare
l’ora con
,
e premere
/
per
confermare (2.1.2).
Nota:
Occorre impostare di nuovo l’ora dopo
un blackout.
2.2 Modifi ca dell’ora.
Accendere il forno
e premere 2 volte
, il display lampeggia
(2.2.1). Modifi care l’ora con
,
e
confermare premendo
/
(2.2.2).
2.3 Funzione Timer.
Accendere il forno
.
Premere
, sul display si visualizza
lampeggiante (2.3.1). Impostare il
tempo con
,
. Confermare premendo
/
(2.3.2) per avviare il conto alla
rovescia.
Una volta trascorso il tempo, il forno emette
un segnale acustico. Premere qualsiasi tasto
per spegnerlo.
2.4
Prima di usare il forno per la prima volta,
scaldarlo a vuoto
(senza cibo, in posizione
, a 250ºC per 30 minuti). L’eventuale
sviluppo di fumo o di cattivi odori è normale
ed è dovuto al riscaldamento di tracce di
grasso, ecc. Una volta raffreddato il forno,
pulire l’interno dell’apparecchio con un
panno umido.
2.5 Accessori.
A seconda dei modelli, sono in
dotazione la teglia dai bordi alti (2.5.1), la
teglia piatta (2.5.2) e la griglia multifunzione
(2.5.3) che si usano singolarmente. È
comunque possibile abbinare qualsiasi
teglia alla la griglia multifunzione (2.5.4) per
formare un insieme. Tutti gli accessori o
insiemi possono essere usati direttamente
o montati sulla griglia ad estrazione parziale
(2.5.5) o sulla griglia ad estrazione totale
(2.5.6, 2.5.7)(2.5.8). Se presente, la griglia
ad estrazione parziale può essere usata
singolarmente o insieme alle teglie (3
modalità) (2.5.9). La griglia semplice è ad
uso singolo (2.5.10). Se il forno dispone
di guide autoestraibili ”impulse”, inserirle
nel forno per prime senza la teglia (2.5.11).
Quando si apre il forno, le guide ”impulse”
fuoriescono automaticamente (2.5.12). Con
le guide ”impulse” è indispensabile usare una
teglia sulla quale devono essere sistemati i
cibi (2.5.13). Tenere presente la posizione
delle griglie per l’inserimento all’interno del
forno. Vi sono arresti laterali antiribaltamento
(2.5.14).
2.6 Posizione dell’accessorio.
Vi sono 5
posizioni disponibili per gli accessori.
.
2.7 Prodotto da cucinare.
Infornare il cibo.
Selezionare l’accessorio o gli accessori e la
relativa posizione consigliata o consultare la
tabella di cottura. Chiudere la porta.
COTTURA
2.8 Selezione della funzione di cottura
.
Accendere il forno
con
,
selezionare la funzione di cottura richiesta a
seconda del modello:
Scongelamento.
Per scongelare qualsiasi
prodotto in brevissimo tempo.
Calore tradizionale.
Pane, torte, torte farcite
e carne magra.
Calore intenso dalla base.
Il forte calore si
109
i t a l i a n o
distribuisce uniformemente dalla base. È ideale
per pizze e paella.
Grill leggero.
Hamburger, fette di pane e cibi
di piccole dimensioni.
Grill forte.
Per gratinare pasta, souffl é e
besciamella.
Grill forte ventilato.
Per gratinare distribuendo
uniformemente il calore. Ideale per arrosti di
grandi dimensioni.
Turbo plus.
Il calore è prodotto dalla
resistenza centrale. Ideale per carne bianca,
pesce e verdure.
Calore tradizionale ventilato.
Per qualsiasi
tipo di cibo. È possibile cucinare più cibi allo
stesso tempo senza che si mescolino i sapori,
né gli odori.
Cibi delicati.
Per fare lo yogurt o fare seccare
(funghi).
Calore 3D.
Consente di cucinare in più teglie
allo stesso tempo.
Grill a 4 livelli.
Le cotture al gratin hanno una
maggiore durata rispetto a un grill normale.
Scaldavivande.
Mantiene caldi i cibi già cotti.
Vedi la tabella per individuare la funzione più
adatta per il cibo da cucinare. Confermare
e il forno si mette in funzione.
2.9 Modifi ca della temperatura
/
.
Una
volta selezionato il programma, premere
/
. Modifi care la temperatura con
,
. Valida pulsando
/
. Confermare
premendo
Nota:
È possibile arrestare la cottura in
qualsiasi momento premendo il tasto
/
.
Per spegnere il forno, premere
.
FUNZIONI LEGATE AL TEMPO
2.10 Impostazione della durata
.
Una volta
selezionato il programma e modifi cata la
temperatura se necessario, premere
fi no a
visualizzare
(2.10.1) Impostare il tempo con
,
e confermare con
/
(2.10.2).
Il conto alla rovescia comincia subito dopo
l’impostazione.
Alla fi ne della cottura il forno emette un
segnale acustico. Premere qualsiasi tasto per
spegnerlo.
2.11 Impostazione dell’ora di fi ne cottura
:
Selezionare una funzione di cottura, impostare
la temperatura e la durata (2.10). Premere
fi no a visualizzare
(2.11.1). Premere
,
per impostare l’ora di fi ne cottura e
confermare con
/
(2.11.2). Mentre il
forno è in stand-by, sul display si visualizza
una linea discontinua in movimento
(2.11.3). La cottura fi nisce all’ora indicata.
Alla fi ne, il forno emette un segnale acustico.
Premere qualsiasi tasto per spegnerlo.
Nota:
Durante la cottura il termometro
lampeggia. Una volta raggiunta la
temperatura impostata, viene emesso un
segnale acustico.
2.12 Disinserimento automatico:
Se ci si
dimentica di spegnere il forno, quest’ultimo si
disinserisce automaticamente dopo un certo
periodo di tempo. Con una temperatura
inferiore a 100ºC il forno si disinserisce dopo
10 ore. Con una temperatura superiore a
100ºC si disinserisce dopo 3 ore.
2.13 Funzione Celeris
.
Consigliata per le
pietanze che richiedono un riscaldamento
preliminare.
Forno pirolitico:
Selezionare una funzione
(2.9). Premere
/
e premere di nuovo
/
per 5 secondi, fi nché sul display
non compare
. Confermare premendo
/
. (2.13.1) Una volta raggiunta la
temperatura, scompare il simbolo
.
Forno non pirolitico:
Accendere il forno e
selezionare una funzione (2.9). Premere
(2.13.2). Il forno raggiunge velocemente la
temperatura richiesta per la funzione. Una
volta raggiunta, il simbolo
scompare e si
può infornare il cibo.
Nota:
In alcuni programmi la funzione Celeris
non è applicabile.
2.14 Calore residuo
.
Se una volta spento, il
forno conserva ancora il calore, si visualizza
sul display quando la temperatura interna è
superiore a 60ºC.
2.15 Funzione Sicurezza bambini (tasti).
Per
evitare l’azionamento accidentale da parte
dei bambini.
Con il forno in funzione o completamente
spento, mantenere premuto il tasto
/
per qualche secondo (2.15.1). Per sbloccare
la funzione, ripetere l’operazione.
In alcuni modelli, con il forno in funzione o
completamente spento, premere
per
qualche secondo (2.15.2). Per disattivare la
funzione, ripetere l’operazione.
Nota:
Se si blocca il forno mentre è acceso,
è possibile spegnerlo mantenendo premuto
.
2.16 Funzione Ricette
.
Accendere il forno
Premere
(2.16.1), e con
,
selezionare la ricetta più adatta.
110
confermare /
(2.16.2). Impostare il peso
con
,
e confermare
/
(2.16.3).
Impostare il grado di cottura (da poco
cotto a
molto cotto) con
,
e
confermare
/
(2.16.4). Il forno si mette
in funzione. (2.16.5). Le ricette segnate con (*)
richiedono il preriscaldamento
, eccetto nella
programmazione differita. Una volta raggiunta
la temperatura, suona un segnale acustico.
Si può quindi infornare il cibo. Se si desidera,
è possibile impostare un’ora di fi ne cottura.
(2.11.1, 2.11.2). Alla fi ne della cottura, il forno
emette un segnale acustico. Premere qualsiasi
tasto per spegnerlo.
Nota:
Durante la cottura, mantenendo premuto
si visualizzano le informazioni sulla ricetta
corrente (2.16.6).
a b
c d
Ricetta
Pomodori ripieni
Peperoni rossi al forno
Paella
Pasticcio di nasello con i gamberi
Sfoglia ai porri
Riso con coniglio
Pizza 4 formaggi (con la pasta fresca)
Nasello o baccalà al forno
Salmone alla birra
Trote con champignon
Gamberoni
Rana pescatrice con le vongole
Pagello al forno
Tranci di tonno con cipolle
Acciughe spinate
Aragosta
Lombata di maiale
Agnello arrosto
Arrosto di vitello
Coniglio arrosto
Pollo arrosto
Costine di vitello
Filetto lardellato
Rotolo di carne ripieno
Anatra all’arancia
Quaglie arrosto
Pan di Spagna tradizionale
Madeleine
Flan all’uovo
Pane, pagnottine precotte
Torta alle mandorle
Torta di mele
Bignè
Salame dolce
Mele al forno
2.17 Funzione luce interna del forno:
Quando il forno
si trova nella modalità risparmio di energia, la luce
si accende solo per qualche secondo premendo
ºC. È possibile disattivare la funzione per far sì che
la luce resti permanentemente accesa durante
la cottura. Per farlo, con il forno spento, premere
contemporaneamente i tasti
,
fi no a sentire un
segnale acustico. Per ripristinare il risparmio di energia,
ripetere l’operazione.
2.18 Cottura Master Chef. (“a”).
Sistema di cottura intelligente. Calcola
automaticamente i cicli di tempo e temperatura, grazie
ai sensori elettronici che rilevano il livello di umidità e le
variazioni della temperatura. Vi sono due fasi:
Fase 1:
Acquisizione delle informazioni. Serve a determinare il
tempo di cottura ideale. Questa fase dura da 5 a 40
minuti a seconda del piatto. Selezionare
(Master
Chef)
(2.18.1), scegliere il tipo di piatto da cucinare
tra i proposti dal forno (2.18.2). Nella tabella seguente
sono riportati i tipi di cibo e il livello più adatto per il
posizionamento della teglia.
ICS
Tipo di cibo
Livello della teglia
Pizza
1
Arrosto di bue
2
Pollo
2
Pesce 2
Verdure ripiene
2
Torta
2
Arrosto di maiale
2
Agnello 2
Torta salata
2
In questa fase sul display si visualizzano
alternativamente il tipo di cibo selezionato e il tempo di
cottura rimanente.
Con Master Chef non è necessario il
preriscaldamento. Il ciclo di cottura deve iniziare
obbligatoriamente con il forno freddo. Se il forno è
caldo per una cottura precedente, occorre lasciarlo
raffreddare. Sul display compare l’icona del calore
residuo (2.18.3)
Nota:
Modifi care la temperatura con
,
. Valida
pulsando
/
.
Fase
2:
Una volta acquisite le informazioni e calcolato il tempo
rimanente, sul display compare il tempo che manca
alla fi ne della cottura. Quando il piatto è pronto, il forno
si spegne e emette un segnale acustico. Premere
qualsiasi tasto per spegnerlo.
Nota bene:
Non aprire la porta durante la cottura perché così si
pregiudicherebbero il calcolo e l’acquisizione delle
informazioni e si azzererebbe la cottura; in tal caso sul
display comparirebbe il messaggio “door” (2.18.4).
*
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*
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*
*
*
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i t a l i a n o
111
i t a l i a n o
3
Manutenzione e
pulizia
3.1 Pulizia degli accessori.
Sono lavabili in lavastoviglie.
Per lavarli a mano, usare un detersivo comune. Lasciarli
in ammollo per agevolare la pulizia.
Forni non pirolitici
3.2 Modelli con le pareti lisce.
Pulire il forno quando è
tiepido, passando una spugnetta con acqua calda e
sapone.
3.3 Modelli con le pareti rugose, autopulenti.
In questi
forni la piastra posteriore e i pannelli laterali sono rivestiti
con uno smalto autopulente che elimina il grasso mentre
il forno è in funzione. I pannelli laterali sono reversibili e in
tal modo si raddoppia la durata del rivestimento.
Quando i pannelli non si puliscono abbastanza da soli,
è necessario rigenerarli. Per farlo, rimuovere tutti gli
accessori e i recipienti dall’interno del forno. Pulire a
fondo le superfi ci del forno che non sono autopulenti.
Accendere il forno
e selezionare la funzione
.
Impostare la temperatura a 250ºC e il tempo tra 30 e 60
minuti a seconda del livello di sporco.
Una volta concluso il programma di pulizia e raffreddato
il forno, passare una spugna inumidita sugli elementi
autopulenti che tornano così ad essere completamente
funzionali.
Forni pirolitici
3.4 Pulizia con funzione pirolitica.
• La pulizia si effettua eliminando lo sporco grazia alla
temperatura molto alta.
• Il fumo e gli odori si eliminano passando da un
catalizzatore.
• Non è necessario attendere che nel forno vi sia molto
grasso per effettuare la pulizia.
• Dopo la pirolisi, una volta raffreddato il forno, passare
una spugnetta inumidita per rimuovere le ceneri.
• Prima di mettere in funzione la pirolisi, estrarre tutti gli
accessori del forno, compresi gli accessori da cucina e
le guide telescopiche.
• In caso di macchie di una certa entità, rimuoverle
prima di effettuare la pirolisi per evitare che prendano
fuoco o si sviluppi troppo fumo.
• Durante la pirolisi le superfi ci riscaldano molto di
più che durante l’uso normale. Mantenere lontani i
bambini.
È possibile scegliere fra tre tipi di pirolisi per effettuare la pulizia.
Pyro Turbo
:
Esegue la pulizia in 2 ore (più 30
minuti di raffreddamento).
Nota:
con questo tipo di pirolisi, è possibile effettuare la
pulizia della teglia smaltata. Inserirla nel livello 2 dopo aver
rimosso l’eventuale eccesso di grasso accumulato.
Pyro Eco
:
Esegue la pulizia in 1 ora e 30 minuti (più
30 minuti di raffreddamento).
Auto Pyro
:
La durata dipende dal livello di sporco
del forno.
Per l’attivazione, accendere il forno
, premere
fi no a selezionare la modalità di pulizia
richiesta. Confermare
(3.4.1). La pirolisi si avvia
immediatamente.
Nota:
Nella pirolisi, I parametri del tempo e della
temperatura sono fi ssi e non si possono modifi care.
Quando si avvia il processo, il forno raggiunge una
temperatura molto alta, quindi per sicurezza la porta si
blocca e si visualizza (3.4.2). Quando la temperatura
cala, il simbolo scompare e si può aprire la porta.
3.5 Pirolisi
differita.
È possibile impostare l’ora alla quale si
desidera che fi nisca il processo di pirolisi. Accendere il
forno
e premere
per selezionare la modalità di
pirolisi più adatta (3.5.1). Premere
e si visualizza il
simbolo
. Immettere l’ora della fi ne della pulizia con
,
. Confermare
/
(3.5.2).
3.6 Pulizia delle pareti interne.
Estrarre le guide laterali
per pulire le tracce di grasso o di cenere eventualmente
rimaste dopo la pulizia. A seconda del modello, vi sono
due tipi di fi ssaggio per le guide laterali: senza supporto
(3.6.1, 3.6.2) o con supporto, (3.6.3, 3.6.4). Una volta
estratte le guide, usare una spugnetta inumidita per pulire
le pareti laterali (3.6.5). Dopo la pulizia delle pareti del
forno, rimettere a posto le guide.
Se il forno è munito di grill ribaltabile, abbassarlo (3.6.6)
e pulire la parete superiore con una spugnetta inumidita
(3.6.7).
3.7 Pulizia dei vetri.
Pulizia
dell’esterno:
usare un panno morbido imbevuto
con un prodotto per pulire i vetri.
Pulizia dell’interno:
se l’interno dei vetri è sporco, è
possibile smontarli per pulirli.
Quando il forno è freddo, aprire del tutto la porta
(3.7.1) e bloccarla con l’arresto rosso in dotazione nel
sacchetto degli accessori (3.7.2). Inserire l’accessorio
metallico in un lato del vetro per sollevarlo facendo
leva. Fare la stessa cosa sull’altro lato del vetro.
Rimuovere l’arresto rosso e chiudere la porta (3.7.3).
Rimuovere il vetro (3.7.4), pulirlo e asciugarlo con un
panno (3.7.5). Se necessario, rimuovere l’insieme dei vetri
interni della porta. Questo insieme può essere formato
da uno o due vetri a seconda del modello, con un arresto
nero in ogni spigolo. Per estrarli, inserire la mano dalla
parte inferiore della porta e spingere verso l’alto (3.7.6).
112
5
Rispetto per
l’ambiente
4
Soluzione dei
problemi
Alcuni inconvenienti possono essere risolti facilmente
dall’utente.
4.1 Il forno non scalda.
Accertarsi che sia collegato alla
rete di alimentazione elettrica o che il fusibile non sia
saltato. Aumentare la temperatura impostata.
4.2 La luce interna non funziona.
Sostituire la
lampadina o il fusibile.
Il forno è stato progettato pensando alla tutela
dell’ambiente.
Rispettare l’ambiente.
Preriscaldare il forno solo
quando sia effettivamente necessario (vedi tabella). Usare
preferibilmente stampi di colore scuro. In caso di infornata
per un periodo di tempo prolungato, disinserire il forno 5 o
10 minuti prima del tempo previsto.
Smaltimento degli apparecchi elettrici ed elettronici
usati.
Il simbolo
indica che l’apparecchio non deve essere
buttato nei contenitori tradizionali per i rifi uti domestici.
Consegnare il forno a un apposito centro di raccolta.
Il riciclaggio degli elettrodomestici evita conseguenze
negative per la salute, l’ambiente e consente di risparmiare
energia e risorse.
Per ulteriori informazioni, rivolgersi alle autorità locali o al
proprio rivenditore di fi ducia.
i t a l i a n o
Una volta estratti, rimuovere gli arresti per pulire i vetri
(3.7.7).
Una volta puliti i vetri (3.7.8), rimettere a posto gli
arresti di gomma con il perno rivolto verso l’alto (3.7.9)
e inserire i vetri in modo tale che la “L” che indica la
sinistra e la “R” che indica la destra si trovino sul lato
corrispondente delle cerniere (3.7.10). Per fi nire, inserire
il vetro rimanente in modo tale che sia possibile leggere
la parola PYROLYTIC (3.7.11). Rimuovere gli arresti
(3.7.12) e chiudere la porta.
Avvertenze per l’uso:
• Accertarsi che il forno sia spento.
• Prima di smontare il vetro, lasciarlo raffreddare.
• Non usare mai idropulitrici a vapore.
3.8 Pulizia dell’esterno del forno:
Usare prodotti neutri.
Asciugare bene con un panno morbido.
3.9 Funzione
AquaSliding
è un sistema che agevola
la pulizia del forno, grazie all’impiego del vapore
acqueo. La durata è di 35 minuti e si svolge nel modo
seguente.
• Cominciare con il forno tiepido.
• Estrarre tutti gli accessori e le guide laterali a
seconda del modello.
• Spruzzare 200 ml d’acqua sulle pareti all’interno
del forno.
Una quantità eccessiva d’acqua
potrebbe provocarne il traboccamento.
• A seconda del modello,
a)
AquaSliding
attendere che il forno indichi la
conclusione del ciclo di pulizia.
b)
tradizionale
a 150º C, per 10 minuti.
Trascorso questo tempo, regolare la
temperatura al minimo (35ºC - 75º C a
seconda del modello) e lasciare in funzione
per 25 minuti. Il mancato rispetto di queste
indicazioni potrebbe provocare la formazione di
condensa sul frontale.
• Spegnere il forno.
• Aprire la porta del forno facendo attenzione ad
evitare il contatto con il vapore.
• Alla fi ne del ciclo, servendosi di una spugnetta,
rimuovere l’acqua e i residui di sporco. Questo
ciclo che agevola la pulizia è meno effi cace se non
si rispettano i tempi indicati.
* A seconda del modello, ci si può avvalere della
funzione Segnalatore.
4.3 Esce del fumo durante la cottura.
Abbassare la
temperatura e/o pulire il forno.
4.4 Non viene eseguita la pulizia pirolitica.
Accertarsi
che la porta sia ben chiusa. Guasto al sistema di
blocco o al sensore di temperatura. Rivolgersi al
Servizio di Assistenza Tecnica.
4.5 Il forno emette un segnale acustico.
È stata
raggiunta la temperatura impostata. Il ciclo di cottura
è fi nito.
4.6 Si sente rumore dopo la cottura.
È normale: il
ventilatore continua a funzionare fi no ad abbassare la
temperatura interna ed esterna.
4.7 Segnalazioni in caso di anomalia.
Guasto al sensore di temperatura.
Porta bloccata (4.7.1).
Non è possibile eseguire la pirolisi.
Guasto al blocco della porta.
Guasto al software.
Blackout durante la cottura.
Disinserimento automatico dopo alcune
ore di funzionamento (4.7.2)..
Non intervenire sul forno.
Per la riparazione,
rivolgersi al Servizio di Assistenza Tecnica.
4.8 Funzione Demo:
Impostare l’ora a ‘0:00’ Quando
il forno è spento, premere il timer a sfi oramento
Sul display lampeggiano il timer e la ‘demo’. Per
disattivarlo, disinserire il forno.
113
i t a l i a n o
Tabella di cottura
agnello 1,2 Kg
tacchino 4 Kg
Prodotto
vitello 1,5 Kg
190º C
150º C
200º C
170º C
210º C
190º C
200º C
210º C
220º C
200º C
75º C
210º C
1
2
2
2
2
2
4
3
2
2
1
2
1
1
1
3
1
3
1
3
1
50 - 60 min
no
no
no
no
no
no
no
si
si
si
Precalentado
durante 5 min
si
no
no
no
no
no
si
no
85 - 95 min
40 - 50 min
115 - 125 min
50 - 60 min
30 - 40 min
15 - 19 min
7 - 9 min
4 - 5 min
Vassoio
profondo
Cottura alla griglia
2-3 minuti
Vassoio
profondo
Pan sulla
griglia
Griglia
Vassoio profondo
/standard
2 pentole su un
1 rack e vassoio
2 pentole su un
1 rack e vassoio
18 - 22 min
180º C
220º C
190º C
230º C
210º C
220º C
230º C
240º C
175º C
220º C
pizza
peperoni rossi
1,25 Kg
nasello /
baccalà
1,5 Kg
maiale 1,5 Kg
pomodori
ripieni 4 unità
gamberoni
1 Kg
8.4.1 Burro
cookies
9.1 Grilling
superfi cie
8.4.2 Muffi ns
8.5.1 Torta
senza grasa
8.5.2 Torta
di mela
pollo 1,25 Kg
scongelamento
di qualsiasi tipo
di cibo
Programma e temperatura
Tempo
Posizione
Preriscal-
damento
Accessori
car
ne e pollame
ver
dura
pesce e frutti di
mar
e
vari
TEST DELLA CAP
ACIT
À DI FUNZIONARE SECONDO
LA NORMA CEI60350
40º C
-
50ºC
40º C
-
50ºC
0
no
25 - 30 min
Lievitazione
pasta pane/
dolci
*
Secondo il modello.
2-3 min.
185º C 23 min 21 min
180º C 25 min 28 min
185º C
40-45 min
40 min
*160º C 45 min 35 min
*180º C 40 min 50 min
*180º C 50-55 min 65-70 min
NO PYRO
PYRO
NO PYRO
PYRO
NO PYRO
PYRO
250º C 275º C
NO PYRO
PYRO
22 min
4
