Fagor 6H-750BE: Veiligheid
Veiligheid: Fagor 6H-750BE
32
n e d e r l a n d s
Instructiehandleiding
Zeer belangrijk: Lees voor gebruik van de oven deze handleiding in zijn geheel door. Documentatie en accessoires
zul je binnen in de oven aantreffen.
Deze handleiding is dusdanig vormgegeven dat de teksten betrekking hebben op de bijbehorende tekeningen.
Veiligheid
Belangrijk
Bewaar deze handleiding bij het apparaat. Wanneer je het
apparaat aan iemand verkoopt of schenkt, zorg er dan
voor dat je de gebruikershandleiding erbij geeft. Lees deze
aanwijzingen door voordat je het apparaat gaat gebruiken.
Zij zijn opgesteld voor jouw veiligheid en die van andere
personen.
•
De elektrische installatie via welke de oven zijn stroom krijgt, dient te
beschikken over uitschakelvoorzieningen in overeenstemming met de
lokaal geldende installatieregelgeving.
• De installatie van de oven dient te worden uitgevoerd door een
geautoriseerd installateur met inachtneming van de instructies en de
schema’s van de fabrikant.
• De elektrische installatie dient geschikt te zijn voor het maximale
vermogen dat staat aangegeven op het productplaatje en het
stopcontact dient te zijn geaard in overeenstemming met de
desbetreffende regelgeving.
• Wanneer de voedingskabel beschadigd is moet deze, om gevaar te
voorkomen, worden vervangen door de afdeling after-sales of door
bevoegd personeel.
• Vergewis u ervan dat het apparaat uitgeschakeld is voordat u het
lampje vervangt om eventuele stroomschokken te voorkomen.
• Gebruik voor het schoonmaken van de deur geen schuurmiddelen of
harde metalen sponsjes, aangezien die krassen kunnen maken op het
oppervlak en de glasplaat kunnen doen breken.
• Tijdens het functioneren worden sommige toegankelijke onderdelen
33
n e d e r l a n d s
warm. Kinderen jonger dan 8 jaar dienen uit de buurt van het apparaat
geweerd te worden, tenzij zij voortdurend in de gaten gehouden
worden.
• Zorg ervoor dat u de verwarmingselementen in de oven niet aanraakt.
• Dit apparaat mag gebruikt worden door kinderen vanaf de leeftijd van
8 jaar en door personen met verminderde lichamelijke, sensorische of
geestelijke capaciteiten of personen zonder ervaring met of kennis van
het apparaat, wanneer zij daarbij begeleid worden of instructies hebben
ontvangen over het veilige gebruik van het apparaat en de gevaren
begrijpen die dat gebruik inhoudt. Kinderen mogen niet spelen met
het apparaat. Reiniging en onderhoud die door de gebruiker dienen te
worden uitgevoerd, mogen niet gedaan worden door kinderen zonder
begeleiding.
• Jouw apparaat is bestemd voor normaal huishoudelijk gebruik.
Gebruik het niet voor commerciële of industriële doeleinden. De oven
is uitsluitend geschikt voor de bereiding van voedingsmiddelen.
• Probeer niet de de eigenschappen van het apparaat te wijzigen. Dat
zou gevaar kunnen opleveren.
• Tijdens een reiniging met pyrolyse kunnen de oppervlakken warmer
worden dan tijdens normaal gebruik. Houd kinderen op afstand.
• Voordat je begint met de reiniging met pyrolyse dien je alle
keukenapparatuur en grotere morsvlekken te verwijderen.
• Plaats geen zware voorwerpen op de ovendeur en zorg ervoor dat
kinderen er niet op klimmen of gaan zitten.
• Voor elke schoonmaakbeurt aan de binnenzijde van de oven, dient
deze uitgeschakeld te worden.
• Na gebruik van de oven moet je controleren of alle
bedieningselementen in de uit-stand staan.
• Gebruik de oven niet als opslagkast of om accessoires na gebruik in te
bewaren.
• Gebruik voor reiniging geen stoom- of hogedrukapparatuur (vereisten
met betrekking tot elektrische veiligheid).
• De oven dient altijd met gesloten deur te functioneren, in alle
programma’s, inclusief bij gebruik van de grill.
n e d e r l a n d s
34
1 2
Installatie
Gebruik
1.1 Het uitpakken.
Verwijder alle
beschermingsmaterialen:
1.2 Aansluiting op het elektriciteitsnet.
Houd
rekening met de gegevens die op het plaatje
met technische gegevens staan (1.2.1) en met
de afmetingen van het keukenmeubel waarin
je de oven gaat inbouwen (1.2.2, 1.2.3).
Het apparaat moet worden aangesloten op
het elektrische net d.m.v. een vaste enkelfase
aansluiting, waarbij je ervoor moet zorgen dat
de neutrale draad (blauw) aan neutraal wordt
aangesloten (1.2.4). Schuif de oven in het
midden van de opening (1.2.5). Zorg ervoor
dat de lus van de kabel niet bovenin blijft
liggen (1.2.6). Maak de oven in het meubel
vast met de twee meegeleverde schroefjes
(1.2.7). Het materiaal van het inbouwmeubel
of de deklaag dienen warmtebestendig
te zijn. Om de installatie van het apparaat
te beëindigen, is het nodig de tijd in te
stellen. Na een periode van inactiviteit, zal
het apparaat in de stand-bystand gaan.
Afhankelijk van het model zal daarbij de
lichtsterkte verminderen of het scherm
uitgaan.
2.1 Instelling van de tijd.
Wanneer de oven
aangesloten wordt, zal de klok knipperen
(2.1.1). Stel de tijd in met de toetsen
,
(2.1.2). Na een paar seconden is de instelling
van de tijd vastgelegd of doe je dat door te
drukken op de toets
.
Opmerking:
Na
een stroomstoring moet je de tijd opnieuw
instellen.
2.2 Wijzigen van de tijd
.
Met de oven
uitgeschakeld druk je zo lang op de toets
totdat de tijd knippert (2.2.1). Stel de
tijd in met de toetsen
, (2.2.2). Na een
paar seconden is de instelling van de tijd
vastgelegd of doe je dat door te drukken op
de toets
.
2.3 Waarschuwingsfunctie .
Druk op de
toets
totdat je de positie
bereikt
(2.3.1). Pas de tijd aan met de toetsen
, (2.3.2). Na enige seconden of door te
drukken op
is de tijd vastgelegd en
begint de terugtelling. Bij beëindiging wordt
er een akoestisch signaal ingeschakeld. Druk
op een willekeurige knop om het geluid uit te
schakelen (2.3.3).
2.4
Voordat je jouw nieuwe oven voor de
eerste keer gaat gebruiken, moet je
die leeg opwarmen
(zonder gerechten,
in de positie
, 250ºC en gedurende 30
minuten). Er kan daarbij rook of een vieze
lucht ontstaan (dat is normaal en komt door
de opwarming van vetresten, etc.). Nadat
de oven afgekoeld is, maak je die voor het
eerste gebruik van binnen schoon met een
vochtige doek.
2.5 Accessoires.
Afhankelijk van het model,
heeft u een diepe bakplaat (2.5.1), een platte
bakplaat (2.5.2) en multifunctioneel rooster
(2.5.3) die onafhankelijk van elkaar gebruikt
kunnen worden. Bovendien kunt u iedere
bakplaat combineren met het multifunctionele
rooster (2.5.4) zodat die een eenheid vormen.
Alle accessoires of combinaties kunnen
direct gebruikt worden of gemonteerd op
het gedeeltelijk uitschuifbare rooster (2.5.5)
of het volledig uitschuifbare rooster (2.5.6,
2.5.7) (2.5.8). Wanneer u over een gedeeltelijk
uitschuifbare bakplaat beschikt, kan het
rooster zelfstandig gebruikt worden of samen
met de bakplaten (3 types) (2.5.9). Het
enkele rooster wordt onafhankelijk gebruikt
(2.5.10). Wanneer de oven automatische
uitschuifgeleiders van het type “impulse” heeft,
moet u die eerst in de oven plaatsen zonder
bakplaat (2.5.11). De impulse-geleiders
komen automatisch naar buiten door het
gewicht van de bakplaat wanneer de oven
geopend wordt (2.5.12). Bij de “impulse”-
geleiders is het noodzakelijk een bakplaat
te gebruiken om daarop de te bereiden
gerechten te plaatsen (2.5.13). Houd rekening
met de positie van de roosters wanneer u
ze in de oven plaatst. Ze beschikken over
inkepingen aan de zijkant die voorkomen dat
ze er uitglijden (2.5.14).
2.6 Positie van de accessoires.
Er zijn 5
posities waarin je de platen/roosters kunt
plaatsen
.
2.7 Gerechten bereiden.
Plaats het gerecht in
de oven. Selecteer de plaat/het rooster en
de aanbevolen positie ervan of raadpleeg de
bereidingstabel. Sluit de deur.
EEN GERECHT BEREIDEN
2.8 Selectie van de bereidingswijze
.
Draai de functieschakelaar
en selecteer,
n e d e r l a n d s
35
afhankelijk van het model, de gewenste
functie.
Traditionele hete lucht.
Voor elk type
gerecht. Er kunnen tegelijkertijd verschillende
gerechten worden bereid zonder dat smaak
of geur vermengd raken.
Turbo plus.
De warmte wordt geproduceerd
door de centrale weerstand.
Krachtige hete-luchtgrill.
Gratineert door
de warmte op gelijkmatige wijze te verdelen.
Ideaal voor grote stukken gebraden vlees.
Krachtige grill.
Gegratineerde gerechten:
deegwaren, souffl és en bechamelsaus.
Matige grill.
Hamburgers, toast en
voedingsmiddelen van klein formaat.
Intensieve onderwarmte.
De krachtige
onderwarmte wordt op gelijkmatige wijze
verdeeld; ideaal voor paella’s en pizza’s.
Traditionele warmte.
Brood, taarten,
gevulde pasteitjes en mager vlees.
Ontdooien.
Ontdooit in zeer korte tijd elk
willekeurig product.
2.9 De temperatuur selecteren.
Draai de
temperatuurselectieknop
in de gewenste
positie.
2.10 De oven uitschakelen.
Wanneer de
bereidingstijd verstreken is, draai je de
selectieknop voor functies en temperatuur in
de nulstand. (2.10.1) (2.10.2).
TIJDFUNCTIES
2.11 Selectie bereidingsduur
.
Selecteer de
bereidingswijze en de gewenste temperatuur.
Druk op
totdat positie
bereikt wordt
(2.11.1). Stel de bereidingstijd in door te
drukken op de toetsen
, (2.11.2). Na
enige seconden wordt de ingestelde tijdsduur
vastgelegd en begint het terugtellen (2.11.3).
Bij beëindiging zal de oven enkele pieptonen
laten horen, die je kunt uitschakelen door een
willekeurige toets in te drukken; schakel de
oven uit.
2.12 Tijdstip van beëindiging selecteren
:
Selecteer de bereidingswijze, de temperatuur
en de bereidingsduur
. Druk op
totdat
positie
bereikt wordt (2.12.1). Stel het
tijdstip van beëindiging van de bereiding in
met de toetsen +, -. Deze instelling wordt na
een paar seconden vastgelegd en het begin
van de bereiding zal worden uitgesteld opdat
de oven de bereiding zal beëindigen op het
aangegeven tijdstip (2.12.2). Bij beëindiging
zal de oven enkele pieptonen laten horen.
Druk op een willekeurige knop om het geluid
uit te schakelen en zet de oven uit (2.12.3).
2.13 Celeris-functie.
Om de oven voor te
verwarmen. Draai de functieselectieknop in de
positie
en voer de gewenste temperatuur
in (2.9). De oven zal snel de geselecteerde
temperatuur bereiken. Nadat de temperatuur
bereikt is, plaats je het gerecht en selecteer je
de benodigde tijdsduur.
3
Onderhoud en
reiniging
3.1 Schoonmaken van bakplaten en roosters.
Ze mogen in de vaatwasmachine. Wanneer
je ze met de hand schoonmaakt, kun je een
gewoon schoonmaakmiddel gebruiken. Laat
ze een poosje inweken om het schoonmaken
te vergemakkelijken.
3.2 Reiniging door middel van pyrolyse.
• De reiniging vindt plaats door verwijdering
van het vuil op hoge temperaturen.
• Rook en geuren worden verwijderd door ze
door een katalysator te geleiden.
• Het is niet noodzakelijk te wachten totdat
de oven erg vet is om de reiniging uit te
voeren.
• Na de pyrolyse, wanneer de oven koud is,
haal je een vochtige doek door de oven om
de restanten van de witte as te verwijderen.
• Voordat de pyrolyse wordt uitgevoerd,
dienen alle accessoires uit de oven
verwijderd te worden, inclusief de roosters
en bakplaten en de telescopische
geleidingen.
• Wanneer er zich overmatige hoeveelheden
vuil in de oven bevinden, verwijder die dan
vóór de pyrolyse om te vermijden dat ze
ontvlammen en te veel rook veroorzaken.
• Tijdens de pyrolyse worden de
oppervlakken warmer dan bij normaal
gebruik; houd kinderen op afstand.
Afhankelijk van hoe vuil de oven is, kun je kiezen
uit twee soorten van pyrolyse.
Pyrolyse
:
Gebruik deze enkel wanneer
de oven erg vuil is, de reiniging wordt
uitgevoerd in 2 uur. Om deze functie te
activeren, draai je de functieselectieknop
in de positie
(3.2.1, 3.2.2).
Opmerking:
Hierbij is het mogelijk de
geëmailleerde bakplaat door middel van
pyrolyse te reinigen. Plaats de plaat op
niveau 2 en verwijder vooraf het teveel aan
vet dat zich heeft opgehoopt.
n e d e r l a n d s
36
4
Oplossen van
problemen
Sommige problemen kun je zelf oplossen.
4.1 De oven wordt niet warm.
Controleer of
die aangesloten is en of de zekering intact is.
Verhoog de geselecteerde temperatuur.
4.2 De binnenverlichting functioneert niet.
Vervang het lampje of vervang de zekering.
4.3 Tijdens de bereiding komt er rook uit.
Verlaag de temperatuur en/of maak de oven
schoon.
4.4 De reiniging door middel van pyrolyse
kan niet worden uitgevoerd.
Controleer of
de deur goed gesloten is. Er is een defect
in het vergrendelingssysteem of in de
temperatuursensor. Neem contact op met de
Technische Dienst.
4.5 De oven laat een pieptoon horen.
De
geselecteerde temperatuur is bereikt. Het
bereidingsproces is beëindigd.
4.6 De oven maakt lawaai na de bereiding.
Dat
is normaal, de ventilator blijft draaien totdat
de temperatuur aan binnen- en buitenzijde
lager is.
4.7 Storingsmeldingen.
Defect temperatuursensor.
Verricht geen handelingen aan de oven.
Voor reparatie moet je contact opnemen met
de technische dienst.
bestaan uit een of twee ruiten afhankelijk van
het model met een zwarte bevestigingsstop
in elke hoek. Om ze te verwijderen, plaats je
jouw hand in de onderzijde van de deur en
trek je die naar boven (3.4.6). Wanneer die er
uitgelicht zijn, verwijder je de stoppen om de
ruiten schoon te maken (3.4.7).
Wanneer de ruiten schoon zijn (3.4.8) plaatst
u ze opnieuw in de rubberen houders met de
uitstulping naar boven (3.4.9) en plaats je ze
zo dat “L” zich links en “R” zich rechts van de
scharnieren bevindt (3.4.10). Ten slotte plaats
je de resterende ruit zó dat je het woord
PYROLYTIC kunt lezen (3.4.11). Verwijder de
stoppen waarmee de deur vergrendeld was
(3.4.12) en sluit de deur.
Waarschuwingen bij schoonmaken:
• Controleer of de oven uit is.
• Laat de ruit eerst afkoelen voordat je die er
uithaalt.
• Gebruik nooit een stoomreiniger.
3.5 Buitenzijde van de oven schoonmaken:
Gebruik neutrale producten. Maak alles goed
droog met een zachte doek.
Pyrolyse ECO
:
De duur van deze
reiniging bedraagt 1 uur en 30 minuten.
Om deze functie te activeren draai je
functieselectieknop
in de positie
(3.2.3, 3.2.4).
Opmerking:
De parameters voor tijd en
temperatuur liggen vast en kunnen niet
gewijzigd worden.
In het begin van het proces bereikt de oven
een zeer hoge temperatuur en wordt de deur
om redenen van veiligheid vergrendeld; het
waarschuwinglichtje naast het symbool
licht op (3.2.5). Wanneer de temperatuur
daalt, gaat het waarschuwingslichtje uit en
kan je de deur openen.
3.3 Reiniging van de binnenwanden.
Haal
de geleidingen aan de zijkanten eruit
om de restanten vet of as te verwijderen
die mogelijk zijn achtergebleven na de
reinigingsprocedures. Er zijn twee manieren
van bevestiging van de zijgeleidingen, die
afhankelijk zijn van het model: zonder steun
(3.3.1, 3.3.2) of met steun (3.3.4, 3.3.5).
Nadat je die verwijderd hebt, maak je de
zijwanden schoon met een vochtig doekje
(3.3.3, 3.3.6). Nadat de wanden van de oven
schoongemaakt zijn, plaats je de geleidingen
opnieuw.
Wanneer jouw oven over een inklapbare gril
beschikt, moet je die omhoog trekken en er
druk op uitoefenen om hem naar beneden te
bewegen (3.3.7) en de bovenwand met een
vochtige doek schoon te maken (3.3.8).
3.4 Schoonmaken van ovenruiten.
Buitenzijde
schoonmaken:
Gebruik een
zachte doek die bevochtigd is met een
reinigingsmiddel voor ruiten.
Binnenzijde schoonmaken:
Wanneer de
binnenzijde van de ruiten vuil is, kun je die er
uithalen om ze schoon te maken.
Wanneer de oven koud is, open de deur
volledig (3.4.1) en zet die vast met de rode
stop die meegeleverd is in het zakje met
toebehoren (3.4.2). Plaats het overblijvende
metalen deel aan een zijde van de glasplaat
om die met een hefboombeweging omhoog
te brengen. Doe hetzelfde aan de andere
zijde van de glasplaat. Verwijder de rode
stop en sluit de deur (3.4.3). Haal de ruit
eruit (3.4.4), maak die schoon en daarna
droog met een doekje (3.4.5). Wanneer
dat nodig is, verwijder dan alle ruiten aan
de binnenzijde van de deur. Dit geheel kan
n e d e r l a n d s
37
5
Milieu
Bij het ontwerp van de oven heeft men
rekening gehouden met de bescherming van
het milieu.
Respecteer het milieu.
Verwarm de oven alleen
voor wanneer dat nodig is (raadpleeg de tabel).
Gebruik bij voorkeur alleen bakvormen met een
donkere kleur. Bij lange bereidingstijden schakelt
u de oven 5 of 10 minuten voor het einde uit.
Behandeling van elektrisch en elektronisch
afval.
Het symbool
geeft aan dat het apparaat
niet dient te worden weggegooid in een gewone
container voor huishoudelijk afval.
Breng uw oven naar een speciaal inzamelpunt.
Door het recycleren van huishoudelijke apparaten
worden negatieve gevolgen voor gezondheid en
milieu voorkomen en bespaart u energie en geld.
Voor meer informatie neemt u contact op met de
plaatselijke autoriteiten of met de winkel waar u
de oven heeft gekocht.
n e d e r l a n d s
38
Bereidingstabel
lamsvlees 1,2 Kg
kalkoen 4 Kg
Gerecht
kalfsvlees 1,5 Kg
190º C
150º C
200º C
170º C
210º C
190º C
200º C
210º C
220º C
200º C
210º C
50 - 60 min
nee
nee
nee
nee
nee
nee
nee
ja
ja
ja
nee
85 - 95 min
40 - 50 min
115 - 125 min
50 - 60 min
30 - 40 min
15 - 19 min
7 - 9 min
4 - 5 min
18 - 22 min
180º C
220º C
190º C
230º C
210º C
220º C
230º C
240º C
220º C
pizza
gebakken rode
paprika
1,25 Kg
heek / kabeljauw
in de oven bereid
1,5 Kg
varkensvlees 1,5 Kg
gevulde toma-
ten 4 eenh.
kreeft in de
oven bereid
1 Kg
8.4.1
Boterkoekjes
9.1 Gegratineerde
bovenzijde
8.4.2 Muffi ns
8.5.1 Luchtige
cake zonder
vet
8.5.2
Appeltaart
kip 1,25 Kg
ontdooien
voor elk type
gerecht
Programma en temperatuur
Tijd
Positie
Voor-
verwar-
men
Accessoires
vlees en gevogelte
gr
oenten
vis en schaal- en
schelpdier
en
overige
FUNCTIONELE GESCHIKTHEIDSTESTS VOLGENS
NORM IEC/EN60350
40º C
-
50ºC
nee
Rijzen van deeg
van brood/luxe
broodjes
ja
5 min.
Voorverwarmen
ja
nee
nee
nee
nee
nee
Diepe
bakplaat
Bereiding 2-3 min.
op rooster
Diepe
bakplaat
Bakvorm op
rooster
Rooster
Diepe bakplaat/
standaard
2 bakvormenop
1 roosters en diepe
2 bakvormenop 1
roosters en Diepe
25 - 30 min
1
2
2
2
2
2
4
3
3
2
2
1
2
1
1
1
3
1
3
1
3
1
0
175º C
40º C
-
50ºC
*
Volgens model.
75º C
22 min
185º C
21 min
180º C
28 min
185º C
40 min
*160º C
35 min
*180º C
50 min
*180º C
65-70 min
2-3 min
*275º C
