Ariston FB 51: инструкция

Раздел: Бытовая, кухонная техника, электроника и оборудование

Тип: Духовой Шкаф

Характеристики, спецификации

Тип:
электрическая
Установка:
независимая
Цвет:
нерж. сталь
Дверца:
откидная
Очистка духовки:
традиционная
Подсветка:
есть
Мультифункциональная духовка:
есть
Количество режимов работы духовки:
5
Переключатели:
поворотные
Вентилятор охлаждения дверцы:
есть

Инструкция к Духову Шкафу Ariston FB 51

CISFB 21.2 IX

Ýëåêòðè÷åñêèå

CISFB 51.2 IX

CISFB 21.2 WH

ìíîãîïðîãðàììíûå

CISFB 51.2 WH

äóõîâêè

CISFD 52.2 ICE

ÂÑÒÐÎÅÍÍÀß ÒÅÕÍÈÊÀ

Áëàãîäàðèì çà ïðèîáðåòåíèå òîâàðà ìàðêè Ariston.

Âàøà äóõîâêà íàäåæíà è ïðîñòà â ýêñïëóàòàöèè.

Âíèìàòåëüíî ïðî÷èòàéòå äàííîå ðóêîâîäñòâî: îíî ïîìîæåò

Âàì îçíàêîìèòüñÿ ñ âîçìîæíîñòÿìè äóõîâêè, ïðàâèëàìè åå

ìîíòàæà, èñïîëüçîâàíèÿ è îáñëóæèâàíèÿ.

Ê ÑÂÅÄÅÍÈÞ ÏÎÊÓÏÀÒÅËß!

 ñâÿçè ñ òåì, ÷òî êîíñòðóêöèÿ äóõîâêè ïîñòîÿííî ñîâåðøåí-

ñòâóåòñÿ, âîçìîæíû íåçíà÷èòåëüíûå ðàñõîæäåíèÿ ìåæäó

êîíñòðóêöèåé è ðóêîâîäñòâîì ïî ýêñïëóàòàöèè, íå âëèÿþùèå

íà òåõíè÷åñêèå õàðàêòåðèñòèêè îáîðóäîâàíèÿ.

ÎÃËÀÂËÅÍÈÅ

Áåçîïàñíîñòü  õîðîøàÿ ïðèâû÷êà 2

Óñòàíîâêà 4

Îïèñàíèå 8

Èíñòðóêöèè ïî ýêñïëóàòàöèè: 10

 CISFB 21.2... 10

 CISFB 51.2..., CISFD 52.2... 12

Òàéìåð 14

Ïðàêòè÷åñêèå ñîâåòû 15

Ïðèãîòîâëåíèå â ìíîãîïðîãðàììíîé äóõîâêå

 ÑIS 21... 18

 CISFB 51.2..., CISFD 52.2... 19

Îáñëóæèâàíèå è óõîä 21

Òåõíè÷åñêèå õàðàêòåðèñòèêè 29

CISFB 21.2..., CISFB 51.2..., CISFD 52.2...

1

11. Âñåãäà âûíèìàéòå âèëêó èç ðîçåòêè èëè îòêëþ÷àéòå ýëåêòðè÷åñòâî íà Âà-

ÁÅÇÎÏÀÑÍÎÑÒÜ ÕÎÐÎØÀß ÏÐÈÂÛ×ÊÀ

øåì ùèòêå ïåðåä îïåðàöèÿìè ïî îáñëóæèâàíèþ è óõîäó çà äóõîâêîé.

12. Íå òÿíèòå ïðîâîä, ÷òîáû âûíóòü âèëêó èç ðîçåòêè: ýòî î÷åíü îïàñíî. Íå

ïåðåæèìàéòå è íå íàòÿãèâàéòå ïèòàþùèé êàáåëü. Äëÿ çàìåíû ïîâðåæ-

Îáîðóäîâàíèå äîëæíî áûòü çàçåìëåíî!

äåííîãî êàáåëÿ âûçûâàéòå ñïåöèàëèñòà èç îáñëóæèâàþùåé îðãàíèçàöèè.

1. Ýòî îáîðóäîâàíèå ðàçðàáîòàíî äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ âíóòðè ïîìåùåíèé. Íè

13. Ñëåäèòå çà òåì, ÷òîáû âåíòèëÿöèîííûå îòâåðñòèÿ è ùåëè íå áûëè çàêðû-

ïðè êàêèõ îáñòîÿòåëüñòâàõ íå èñïîëüçóéòå îáîðóäîâàíèå íà óëèöå.

òû, â ïðîòèâíîì ñëó÷àå âîçíèêàåò îïàñíîñòü ïðåâûøåíèÿ ðàáî÷åé òåìïå-

2. Ýòî îáîðóäîâàíèå äîëæíî èñïîëüçîâàòüñÿ â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ äëÿ ïðè-

ðàòóðû ýëåêòðè÷åñêîé èçîëÿöèè è êîðîòêîãî çàìûêàíèÿ.

ãîòîâëåíèÿ ïèùè â ñîîòâåòñòâèè ñ äàííîé èíñòðóêöèåé. Èñïîëüçîâàíèå

14. Âàøà äóõîâêà äîëæíà èñïîëüçîâàòüñÿ òîëüêî äëÿ òîãî, äëÿ ÷åãî îíà ðàçðà-

îáîðóäîâàíèÿ íå ïî íàçíà÷åíèþ, à òàêæå ïðîìûøëåííîå èñïîëüçîâàíèå,

áîòàíà. Åñëè Âû ðåøèëè èñïûòàòü äóõîâêó äðóãîé ðàáîòîé (íàïðèìåð, îòàï-

èñïîëüçîâàíèå äóõîâêè â îôèñàõ, ïðåäïðèÿòèÿõ ñôåðû îáñëóæèâàíèÿ,

ëèâàòü ïîìåùåíèÿ), äåëàéòå ýòî íà ñâîé ñòðàõ è ðèñê. Ïðîèçâîäèòåëü íå

ïðîñâåùåíèÿ, çäðàâîîõðàíåíèÿ è ò.ï. íå ïðåäóñìîòðåíî. Ïðîèçâîäèòåëü

íåñåò îòâåòñòâåííîñòè çà ïîëîìêè, âûçâàííûå íåíàäëåæàùèì èñïîëüçî-

íå íåñåò îòâåòñòâåííîñòè çà âûõîä èç ñòðîÿ îáîðóäîâàíèÿ ïðè íàðóøå-

âàíèåì.

íèè äàííîãî ïóíêòà èíñòðóêöèè.

15. Íå êàñàéòåñü äóõîâêè, åñëè Âàøè ðóêè èëè íîãè ìîêðûå èëè ñûðûå, íå

3. Ñíèìèòå óïàêîâêó; ýëåìåíòû óïàêîâêè (ïëàñòèêîâûå ïàêåòû, ïåíîïëàñò,

ïîëüçóéòåñü äóõîâêîé áîñèêîì.

ìåòàëëè÷åñêèå ñêðåïêè) ìîãóò áûòü ïîòåíöèàëüíî îïàñíû äëÿ äåòåé, ïî-

16. Â ñîîòâåòñòâèè ñ îáùèìè òðåáîâàíèÿìè Ãîñóäàðñòâåííîé Ïðîòèâîïîæàð-

ýòîìó âûáðîñüòå óïàêîâêó ñðàçó æå èëè óáåðèòå â íåäîñòóïíîå ìåñòî.

íîé ñëóæáû íå îñòàâëÿéòå ðàáîòàþùóþ äóõîâêó áåç ïðèñìîòðà.

4. Óáåäèòåñü ÷òî Âàøà äóõîâêà íå ïîâðåæäåíà è ïîëíîñòüþ óêîìïëåêòîâà-

17. Íå ðàçðåøàéòå äåòÿì è ëèöàì, íåçíàêîìûì ñ äàííîé èíñòðóêöèåé, ïîëüçî-

íà. Åñëè ó Âàñ åñòü ñîìíåíèÿ, ñâÿæèòåñü ñ ïðîäàâöîì íåìåäëåííî.

âàòüñÿ îáîðóäîâàíèåì áåç Âàøåãî ïðèñìîòðà.

5. Çàïðåùåíî èñïîëüçîâàíèå óäëèíèòåëåé è òðîéíèêîâ. Äëèíà êàáåëÿ íå äîë-

18. Çàïðåùàåòñÿ èçìåíåíèå êîíñòðóêöèè äóõîâêè è âìåøàòåëüñòâî ëèö, íå

æíà ïðåâûøàòü 1,5 ì.

óïîëíîìî÷åííûõ Ïðîèçâîäèòåëåì íà ãàðàíòèéíûé ðåìîíò.

Ïðîèçâîäèòåëü íå íåñåò îòâåòñòâåííîñòè çà âîçãîðàíèÿ, ïðîèçîøåäøèå

19. Ïðè èñïîëüçîâàíèè ìàëûõ êóõîííûõ ýëåêòðîïðèáîðîâ ðÿäîì ñ äóõîâêîé

èç-çà èñïîëüçîâàíèÿ òðîéíèêîâ è óäëèíèòåëåé, à òàêæå ñîåäèíèòåëüíîãî

ñëåäèòå, ÷òîáû èõ ïèòàþùèå êàáåëè íå êàñàëèñü ãîðÿ÷èõ ÷àñòåé îáîðóäî-

êàáåëÿ, ñå÷åíèå êîòîðîãî íå ñîîòâåòñòâóåò ïîòðåáëÿåìîé îáîðóäîâàíè-

âàíèÿ.

åì ìîùíîñòè.

20. Îòêëþ÷àéòå äóõîâêó îò ñåòè, êîãäà óåçæàåòå íàäîëãî.

6. Ðîçåòêà è âèëêà äîëæíû áûòü îäíîãî òèïà.

21. Íå èñïîëüçóéòå ëåãêîâîñïëàìåíÿþùèåñÿ æèäêîñòè (àëêîãîëü, áåíçèí è ò.ï.)

7. Ïåðåä ïîäêëþ÷åíèåì îáîðóäîâàíèÿ ïðîâåðüòå ñîîòâåòñòâèå ýëåêòðè÷åñ-

ðÿäîì ñ ðàáîòàþùèì îáîðóäîâàíèåì, íå õðàíèòå â äóõîâêå îãíåîïàñíûå

êèõ ïàðàìåòðîâ Âàøåé äóõîâêè è ýëåêòðè÷åñêîé ñåòè. Íåîáõîäèìûå ñâå-

ìàòåðèàëû.

äåíèÿ ñîäåðæàòñÿ â ñïåöèàëüíîé òàáëèöå (ñì. çàäíþþ ñòåíêó äóõîâêè).

22. Äóõîâêà è ãðèëü âî âðåìÿ ðàáîòû ñèëüíî íàãðåâàþòñÿ  íèêîãäà íå äîòðà-

8. Äóõîâêà äîëæíà óñòàíàâëèâàòüñÿ òîëüêî êâàëèôèöèðîâàííûì ïåðñîíàëîì,

ãèâàéòåñü äî íàãðåâàòåëüíûõ ýëåìåíòîâ âíóòðè äóõîâêè è äåðæèòå äåòåé

â ñîîòâåòñòâèè ñ ðåêîìåíäàöèÿìè Ïðîèçâîäèòåëÿ è ñòàíäàðòàìè, äåéñò-

íà áåçîïàñíîì ðàññòîÿíèè. ×àñòè äóõîâêè ïîñëå âûêëþ÷åíèÿ äîëãîå âðå-

âóþùèìè íà òåððèòîðèè ñòðàí ÑÍÃ. Íåïðàâèëüíàÿ óñòàíîâêà ìîæåò ïðè-

ìÿ îñòàþòñÿ ãîðÿ÷èìè. Áóäüòå îñòîðîæíû, íå ïðèêàñàéòåñü ê äóõîâêå: äîæ-

íåñòè âðåä ëþäÿì, æèâîòíûì èëè Âàøåé ñîáñòâåííîñòè.  ñëó÷àå íåïðà-

äèòåñü, êîãäà îíà ïîëíîñòüþ îñòûíåò.

âèëüíîé óñòàíîâêè Ïðîèçâîäèòåëü ñíèìàåò ñ ñåáÿ âñÿêóþ îòâåòñòâåííîñòü.

23. Åñëè äóõîâêà íå èñïîëüçóåòñÿ, ïðîâåðüòå, ÷òî ðóêîÿòêè íà ïàíåëè óïðàâëå-

9. Ýëåêòðè÷åñêàÿ áåçîïàñíîñòü ãàðàíòèðîâàíà òîëüêî ïðè íàëè÷èè çàçåìëå-

íèÿ íàõîäÿòñÿ â ïîëîæåíèè«»/ «î».

íèÿ, âûïîëíåííîãî â ñîîòâåòñòâèè ñ ïðàâèëàìè ýëåêòðè÷åñêîé áåçîïàñíî-

24. Ïðè âîçíèêíîâåíèè íåñòàíäàðòíîé ñèòóàöèè îòêëþ÷èòå äóõîâêó îò ñåòè è

ñòè. Ýòî òðåáîâàíèå îáÿçàòåëüíî äîëæíî ñîáëþäàòüñÿ. Åñëè âîçíèêëè

ïîçâîíèòå â àâòîðèçîâàííûé ñåðâèñíûé öåíòð, òåëåôîí êîòîðîãî óêàçàí â

ñîìíåíèÿ, ñâÿæèòåñü ñî ñïåöèàëèñòîì, êîòîðûé ïðîâåðèò ñèñòåìó çàçåì-

ãàðàíòèéíîì äîêóìåíòå (ãàðàíòèéíîì òàëîíå, ñåðâèñíîé êíèæêå, ñåðâèñ-

ëåíèÿ. Ïðîèçâîäèòåëü íå íåñåò îòâåòñòâåííîñòè çà óùåðá, âûçâàííûé îò-

íîì ñåðòèôèêàòå).

ñóòñòâèåì çàçåìëåíèÿ èëè åãî íåèñïðàâíîñòüþ.

25. Åñëè Âû ðåøèëè, ÷òî îáîðóäîâàíèå áîëüøå íå ãîäèòñÿ äëÿ ýêñïëóàòàöèè,

10. Åñëè äóõîâêà ïîäêëþ÷àåòñÿ íåïîñðåäñòâåííî ê ñåòè (áåç âèëêè è ðîçåòêè),

ñäåëàéòå åãî íåïðèãîäíûì äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ: îòêëþ÷èòå îò ñåòè, îáðåæü-

íåîáõîäèìî óñòàíîâèòü ìíîãîëèíåéíûé âûêëþ÷àòåëü ñ ðàññòîÿíèåì ìåæ-

òå ïèòàþùèé êàáåëü, ñíèìèòå ïîòåíöèàëüíî îïàñíûå ÷àñòè (ýòî îñîáåííî

äó ðàçâåäåííûìè êîíòàêòàìè íå ìåíåå 3 ìì, ëèíèÿ çàçåìëåíèÿ ïðè ýòîì

âàæíî äëÿ áåçîïàñíîñòè äåòåé, êîòîðûå ìîãóò èãðàòü ñ íåèñïîëüçóåìûìè

íå äîëæíà ðàçðûâàòüñÿ. Âûêëþ÷àòåëü äîëæåí óñòàíàâëèâàòüñÿ â ëåãêîäî-

èëè âûáðîøåííûìè ïðèáîðàìè).

ñòóïíîì ìåñòå.

2

CISFB 21.2..., CISFB 51.2..., CISFD 52.2...

CISFB 21.2..., CISFB 51.2..., CISFD 52.2...

3

×òîáû îáåñïå÷èòü íàäëåæàùóþ âåíòèëÿöèþ ñíèìèòå çàäíþþ ñòåíêó ìîäóëÿ

ÓÑÒÀÍÎÂÊÀ

êóõîííîé ìåáåëè. Ïðåäïî÷òèòåëüíî, ÷òîáû äóõîâêà îïèðàëàñü íà äâà áðóñà,

ïðèêðåïëåííûõ ê âíóòðåííèì ñòåíêàì ìîäóëÿ êóõîííîé ìåáåëè; ïðè íàëè÷èè

ñïëîøíîãî îñíîâàíèÿ äîëæåí áûòü îáåñïå÷åí çàçîð ïîçàäè äóõîâêè íå ìåíåå

Ýòîò ðàçäåë ïðåäíàçíà÷åí äëÿ êâàëèôèöèðîâàííûõ òåõíèêîâ è ñîäåðæèò èí-

45õ560 ìì. (ðèñ. 2).

ñòðóêöèè ïî óñòàíîâêå è îáñëóæèâàíèþ äóõîâîê â ñîîòâåòñòâèè ñ äåéñò-

âóþùèìè íîðìàìè áåçîïàñíîñòè.

Âàæíî: ïåðåä ëþáûìè ðàáîòàìè ïî íàëàäêå, îáñëóæèâàíèþ è ò.ï.

îòêëþ÷èòå äóõîâêó îò ýëåêòðè÷åñêîé ñåòè.

Óñòàíîâêà âñòðàèâàåìûõ äóõîâîê

Äëÿ ïðàâèëüíîé ðàáîòû âñòðàèâàåìîãî îáîðóäîâàíèÿ íåîáõîäèìî, ÷òîáû ìî-

äóëü êóõîííîé ìåáåëè áûë ñîîòâåòñòâóþùåãî ðàçìåðà.

2

Ïàíåëè ñìåæíîé êóõîííîé ìåáåëè äîëæíû áûòü ñäåëàíû èç îãíåóïîðíûõ ìà-

òåðèàëîâ.  ÷àñòíîñòè ìåáåëü ñ äåðåâÿííîé êëååâîé îáëèöîâêîé äîëæíà áûòü

óñòîé÷èâà ê íàãðåâó äî òåìïåðàòóðû 100°Ñ.

Äëÿ ïðåäîòâðàùåíèÿ âîçìîæíîãî êîíòàêòà ñ äåòàëÿìè, íàõîäÿùèìèñÿ ïîä

íàïðÿæåíèåì, íåîáõîäèìî èñêëþ÷èòü äîñòóï ê íèì áåç ïðèìåíåíèÿ èíñòðó-

ìåíòà.

×òîáû ïðàâèëüíî îòöåíòðèðîâàòü äóõîâêó, ïîìåñòèòå 4 ïåòëè íà ñòîðîíàõ äó-

õîâêè â ñîîòâåòñòâóþùèå èì 4 îòâåðñòèÿ, ðàñïîëîæåííûå ïî ïåðèìåòðó ðàì-

êè.  ÷àñòíîñòè, ïðè òîëùèíå áîêîâûõ ïàíåëåé ìåáåëè:

20 ìì  óäàëèòå ñúåìíóþ äåòàëü ïåòëè (ðèñ. 3A);

18 ìì  èñïîëüçóéòå ïåðâûé ïàç (çàâîäñêàÿ óñòàíîâêà) (ðèñ. 3B);

16 ìì  èñïîëüçóéòå âòîðîé ïàç (ðèñ. 3C).

Íà ðèñ. 1 ïðèâåäåíû

ðàçìåðû âûðåçà äëÿ

óñòàíîâêè äóõîâêè

ïîä ñòîëåøíèöåé èëè

â êîëîíêå êóõîííîé

ìåáåëè.

ÀÂÑ

1

3

4

CISFB 21.2..., CISFB 51.2..., CISFD 52.2...

CISFB 21.2..., CISFB 51.2..., CISFD 52.2...

5

Ïîäñîåäèíåíèå êàáåëÿ ê ñåòè

Îñíàñòèòå ïèòàþùèé êàáåëü ñîîòâåòñòâóþùåé âèëêîé (ñì. òàáëè÷êó õàðàêòå-

ðèñòèê è ìåñòíûå ñòàíäàðòû) èëè íåïîñðåäñòâåííî ïîäêëþ÷èòå îáîðóäîâà-

Äëÿ ïðèêðåïëåíèÿ äóõîâêè ê ìåáåëè

íèå ê ñåòè (áåç âèëêè è ðîçåòêè).  ïîñëåäíåì ñëó÷àå äîëæåí áûòü óñòàíîâëåí

îòêðîéòå äâåðöó äóõîâêè è âêðóòèòå 4

ìíîãîëèíåéíûé âûêëþ÷àòåëü, ñîîòâåòñòâóþùèé íàãðóçêå îáîðóäîâàíèÿ, ñ

øóðóïà â 4 îòâåðñòèÿ, ðàñïîëîæåííûå

ðàññòîÿíèåì ìåæäó ðàçâåäåííûìè êîíòàêòàìè íå ìåíåå 3 ìì, ïðè÷åì ëèíèÿ

ïî ïåðèìåòðó ðàìêè (ðèñ. 4).

çàçåìëåíèÿ íå äîëæíà ðàçðûâàòüñÿ.

Ïèòàþùèé êàáåëü ñëåäóåò ðàñïîëàãàòü òàê, ÷òîáû ïî âñåé äëèíå îí íèêîãäà íå

íàãðåâàëñÿ äî òåìïåðàòóðû, ïðåâûøàþùåé íà 50°Ñ êîìíàòíóþ.

Ïåðåä ïîäñîåäèíåíèåì óáåäèòåñü â òîì, ÷òî:

4

l Ýëåêòðè÷åñêèå ïàðìåòðû äóõîâêè, óêàçàííûå â èíôîðìàöèîííîé òàáëè÷êå

(íà îáîðóäîâàíèè è/èëè íà óïàêîâêå) ñîîòâåòñòâóþò õàðàêòåðèñòèêàì ñåòè.

l Ïðåäîõðàíèòåëè (ïðîáêè) èëè àâòîìàòè÷åñêèå âûêëþ÷àòåëè è ïðîâîäêà âû-

ÏÎÄÊËÞ×ÅÍÈÅ Ê ÝËÅÊÒÐÎÑÅÒÈ

äåðæèâàþò ìàêñèìàëüíóþ íàãðóçêó îò âíîâü óñòàíàâëèâàåìîãî îáîðóäî-

Ýòè äóõîâêè îñíàùåíû òðåõæèëüíûì ïèòàþùèì êàáåëåì, ïðåäíàçíà÷åííûì

âàíèÿ (ñì. òàáëè÷êó õàðàêòåðèñòèê).

äëÿ ðàáîòû ñ ïåðåìåííûì òîêîì, íàïðÿæåíèå è ÷àñòîòà êîòîðîãî óêàçàíû â

l Ýôôåêòèâíîñòü ñèñòåìû çàçåìëåíèÿ (ëèíèÿ çàçåìëåíèÿ íå äîëæíà ðàçðû-

òàáëè÷êå òåõíè÷åñêèõ õàðàêòåðèñòèê (ðàñïîëîæåííîé íà îáîðóäîâàíèè) è â ãëàâå

âàòüñÿ) è ñîîòâåòñòâèå åå óñòàíîâëåííûì ïðàâèëàì;

«Òåõíè÷åñêèå õàðàêòåðèñòèêè» äàííîãî ðóêîâîäñòâà.

l Åñëè âèëêà íå ïîäõîäèò ê ðîçåòêå, çàìåíèòå ðîçåòêó ïðè ïîìîùè êâàëèôè-

Óñòàíîâêà ïèòàþùåãî êàáåëÿ (ðèñ. 5)

öèðîâàííîãî ñïåöèàëèñòà, êîòîðûé òàêæå äîëæåí ïðîâåðèòü, ÷òî ñå÷åíèå

ïðîâîäêè ñîîòâåòñòâóåò ïîòðåáëÿåìîé îáîðóäîâàíèåì ìîùíîñòè.

l Îòêðîéòå êðûøêó êëåììíèêà  äëÿ ýòîãî ïðèïîäíèìèòå îòâåðòêîé åå áîêî-

âûå ïåòëè.

l Ðîçåòêà èëè ìíîãîëèíåéíûé âûêëþ÷àòåëü íàõîäÿòñÿ â ëåãêîäîñòóï-

íîì ìåñòå.

Ïîäñîåäèíåíèå ïèòàþùåãî êàáåëÿ ïðîèçâîäèòñÿ ñëåäóþùèì îáðàçîì:

N.B. Íèêîãäà íå èñïîëüçóéòå óäëèíèòåëè, ïåðåõîäíèêè è ìíîãîãíåçäîâûå ðî-

l îòâåðíèòå âèíò êàáåëüíîãî çàæèìà è òðè âèíòà íà êîíòàêòàõ L-N è ;

çåòêè, êîòîðûå ìîãóò ñòàòü ïðè÷èíîé ïåðåãðåâà è âîçãîðàíèÿ.

l çàêðåïèòå ïðîâîäà âèíòàìè ïî ñëåäóþùåé öâåòîâîé ñõåìå: ñèíèé (blue)

Îáîðóäîâàíèå, ïîäêëþ÷åííîå ñ íàðóøåíèåì òðåáîâàíèé áåçîïàñíîñòè áû-

íåéòðàëü (N); êîðè÷íåâûé (brown) ôàçà (L); çåëåíûé & æåëòûé (yellow-

òîâûõ ïðèáîðîâ áîëüøîé ìîùíîñòè, èçëîæåííûõ â íàñòîÿùåé èíñòðóêöèè,

green)  çàçåìëåíèå.

ÿâëÿåòñÿ ïîòåíöèàëüíî îïàñíûì.

l çàôèêñèðóéòå ïèòàþùèé êàáåëü çàæèìîì è çàêðîéòå êðûøêó êëåììíèêà.

Ïðîèçâîäèòåëü íå íåñåò îòâåòñòâåííîñòè çà óùåðá çäîðîâüþ è ñîáñòâåí-

íîñòè, åñëè îí âûçâàí íåñîáëþäåíèåì óêàçàííûõ íîðì óñòàíîâêè.

5

6

CISFB 21.2..., CISFB 51.2..., CISFD 52.2...

CISFB 21.2..., CISFB 51.2..., CISFD 52.2...

7

ÏÀÍÅËÜ ÓÏÐÀÂËÅÍÈß

ÎÏÈÑÀÍÈÅ

CISFB 21.2...

CISFB 51.2...

CISFD 52.2...

6

Äëÿ âñåõ ìîäåëåé:

A Ïàíåëü óïðàâëåíèÿ

7

F Ïîääîí äëÿ ñáîðà æèðà èëè ïðîòèâåíü

G Ðåøåò÷àòàÿ ïîëêà äóõîâêè

H Íàïðàâëÿþùèå, ïî êîòîðûì âñòàâëÿþòñÿ è âûíèìàþòñÿ

B Ðóêîÿòêà âûáîðà ðåæèìîâ äóõîâêè

ðåøåò÷àòàÿ ïîëêà äóõîâêè è ïðîòèâåíü (ïîääîí)

Ñ Ðóêîÿòêà âûáîðà òåìïåðàòóðû äóõîâêè

D Ðóêîÿòêà òàéìåðà êîíòðîëÿ îêîí÷àíèÿ ïðèãîòîâëåíèÿ

(òîëüêî äëÿ íåêîòîðûõ ìîäåëåé)

E Èíäèêàòîð äóõîâêè: ãîðÿùèé èíäèêàòîð ïîêàçûâàåò, ÷òî äóõîâêà

íàãðåâàåòñÿ äî çàäàííîé òåìïåðàòóðû.

I Ðóêîÿòêà òàéìåðà êîíòðîëÿ îêîí÷àíèÿ ïðèãîòîâëåíèÿ

(òîëüêî äëÿ íåêîòîðûõ ìîäåëåé)

8

CISFB 21.2..., CISFB 51.2..., CISFD 52.2...

CISFB 21.2..., CISFB 51.2..., CISFD 52.2...

9

ÈÍÑÒÐÓÊÖÈÈ ÏÎ ÝÊÑÏËÓÀÒÀÖÈÈ

2. ÊÎÍÄÈÒÅÐÑÊÀß ÄÓÕÎÂÊÀ

Ïîëîæåíèå ðóêîÿòêè òåðìîñòàòà Ñ: ëþáîå ìåæäó: 60°C è Max

 äóõîâêå ãîðèò ñâåò, ðàáîòàåò íèæíèé íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò. Ýòî îáåñïå-

Âíèìàíèå: ïåðåä ïåðâûì èñïîëüçîâàíèåì ìû ðåêîìåíäóåì ïðîêàëèòü ïóñ-

÷èâàåò äåëèêàòíûé ïðîöåññ íàãðåâà, ïîòîê ãîðÿ÷åãî âîçäóõà íàïðàâëåí ñíèçó

òóþ äóõîâêó â òå÷åíèå ïîëó÷àñà, óñòàíîâèâ òåðìîñòàò â ìàêñèìàëüíîå ïîëî-

ââåðõ. Òåìïåðàòóðà â äóõîâêå äîñòèãàåò çíà÷åíèÿ, çàäàííîãî ðóêîÿòêîé òåð-

æåíèå. Çàòåì îòêðîéòå äâåðöó äóõîâêè è ïðîâåòðèòå êîìíàòó, ÷òîáû óäàëèòü

ìîñòàòà è äàëåå îñòàåòñÿ íåèçìåííîé.

çàïàõ ñìàçî÷íûõ âåùåñòâ, èñïîëüçóåìûõ äëÿ êîíñåðâàöèè îáîðóäîâàíèÿ âî

Ýòîò ðåæèì èäåàëåí äëÿ çàïåêàíèÿ è ïðèãîòîâëåíèÿ äåëèêàòíûõ áëþä îñî-

âðåìÿ åãî õðàíåíèÿ äî óñòàíîâêè.

áåííî äëÿ âûïåêàíèÿ êîíäèòåðñêèõ èçäåëèé, êîòîðûå äîëæíû ïîäíÿòüñÿ (ïè-

Ïðåäóïðåæäåíèå: ïîìåñòèòå ïîääîí äëÿ ñáîðà æèðà íà äíî äóõîâêè, êîãäà

ðîãîâ, òîðòîâ...).

èñïîëüçóåòå ãðèëü èëè âåðòåë (ïðè íàëè÷èè). Âî âñåõ äðóãèõ ñëó÷àÿõ ãîòîâüòå

Ó÷òèòå, ÷òî â ýòîì ðåæèìå äëÿ äîñòèæåíèÿ âûñîêîé òåìïåðàòóðû òðåáóåòñÿ

ïèùó òîëüêî íà ðåøåòêå èëè ïðîòèâíå, âñòàâëÿÿ èõ ïî íàïðàâëÿþùèì. Íè â

çíà÷èòåëüíîå êîëè÷åñòâî âðåìåíè, ïîýòîìó ìû ðåêîìåíäóåì â òàêèõ ñëó÷àÿõ

êîåì ñëó÷àå íå ðàñïîëàãàéòå ïîñóäó (áëþäà, àëþìèíèåâóþ ôîëüãó è ò.ä.) íà

èñïîëüçîâàòü ðåæèì 1 «Êîíâåêöèîííàÿ äóõîâêà».

äíå äóõîâêè  ýòî ìîæåò ïîâðåäèòü ýìàëåâîå ïîêðûòèå.

Äíî äóõîâêè ñëåãêà âûãíóòîå, âûïóêëîñòü ìîæåò óâåëè÷èâàòüñÿ ïðè íàãðåâå -

3. ÂÅÐÕÍÈÉ ÍÀÃÐÅÂÀÒÅËÜÍÛÉ ÝËÅÌÅÍÒ

íå âîëíóéòåñü, ýòî îñîáåííîñòè êîíñòðóêöèè.

Ïîëîæåíèå ðóêîÿòêè òåðìîñòàòà Ñ: ëþáîå ìåæäó: 60°C è Max

CISFB 21.2...

 äóõîâêå ãîðèò ñâåò, ðàáîòàåò âåðõíèé íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò.

Âûáîð ðàçëè÷íûõ ôóíêöèé äóõîâêè îñóùåñòâëÿåòñÿ ñ ïîìîùüþ äâóõ ðóêîÿ-

Ðåæèì ìîæåò èñïîëüçîâàòüÿ äëÿ çàïåêàíèÿ (ïîäðóìÿíèâàíèÿ) áëþä â êîíöå

òîê, ðàñïîëîæåííûõ íà ïàíåëè óïðàâëåíèÿ:

ïðèãîòîâëåíèÿ.

B  ðóêîÿòêè âûáîðà ðåæèìîâ äóõîâêè;

C  ðóêîÿòêè âûáîðà òåìïåðàòóðû äóõîâêè (òåðìîñòàòà).

4. ÃÐÈËÜ

Ïðèìå÷àíèå: Åñëè îáîðóäîâàíèå îñíàùåíî ýëåêòðîííûì ïðîãðàììàòîðîì,

Ïîëîæåíèå ðóêîÿòêè òåðìîñòàòà Ñ: Max

òî ïåðåä âûáîðîì æåëàåìîãî ðåæèìà ïðèãîòîâëåíèÿ â ýëåêòðè÷åñêîé äóõîâ-

 äóõîâêå ãîðèò ñâåò, ïèùà ïîäâåðãàåòñÿ òåïëîâîìó èíôðàêðàñíîìó èçëó÷å-

êå ïðîñòî íàæìèòå êíîïêó

(ñèìâîë ïîÿâèòñÿ íà äèñïëåå).

íèþ îò ðàñêàëåííîãî âåðõíåãî öåíòðàëüíîãî íàãðåâàòåëüíîãî ýëåìåíòà. Ýòî

èçëó÷åíèå íàãðåâàåò ïîâåðõíîñòü ìÿñà íåïîñðåäñòâåííî (âîçäóõ íàãðåâàåòñÿ

ñëàáî). Íà ìÿñå îáðàçóåòñÿ ðóìÿíàÿ êîðî÷êà, êîòîðàÿ ñîõðàíÿåò ìÿñî ñî÷íûì

1. ÊÎÍÂÅÊÖÈÎÍÍÀß ÄÓÕÎÂÊÀ

è ìÿãêèì.

Ïîëîæåíèå ðóêîÿòêè òåðìîñòàòà Ñ: ëþáîå ìåæäó: 60°C è Max

Ãðèëü îñîáåííî ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áëþä, òðåáóþùèõ âûñîêîé

òåìïåðàòóðû ïîâåðõíîñòè, òàêèõ êàê: áèôøòåêñ, òåëÿòèíà, ôèëå, ãàìáóðãåðû è

Ãîðèò ëàìïà îñâåùåíèÿ, âêëþ÷åíû âåðõíèé è íèæíèé íàãðåâàòåëüíûå ýëå-

ò.ä. Ñì. òàêæå ðåêîìåíäàöèè ïî èñïîëüçîâàíèþ ãðèëÿ â ðàçäåëå «Ïðàêòè÷åñ-

ìåíòû. Äóõîâêà íàãðåâàåòñÿ äî òåìïåðàòóðû, çàäàííîé ðóêîÿòêîé òåðìîñòà-

êèå ñîâåòû».

òà; âûáðàííàÿ òåìïåðàòóðà ïîääåðæèâàåòñÿ àâòîìàòè÷åñêè. Ïîòîê ãîðÿ÷åãî

âîçäóõà íàïðàâëåí ñâåðõó âíèç. Ïðåâîñõîäíîå ðàñïðåäåëåíèå òåìïåðàòóðû

Âåðòåë (òîëüêî äëÿ íåêîòîðûõ ìîäåëåé)

ïîçâîëÿåò ãîòîâèòü â ýòîì ðåæèìå ìíîãèå âèäû ïðîäóêòîâ.

Ïðè èñïîëüçîâàíèè âåðòåëà, äåéñòâóéòå ñëå-

Êîíâåêöèîííàÿ äóõîâêà äî ñèõ ïîð íåçàìåíèìà ïðè ïðèãîòîâëåíèè áëþä èç

äóþùèì îáðàçîì:

íåñêîëüêèõ èíãðèäèåíòîâ, íàïðèìåð êàïóñòû ñ ðåáðûøêàìè, òðåñêè ïî-èñïàí-

a) ïîìåñòèòå ïîääîí äëÿ ñáîðà æèðà íà 1-é ó-

ñêè, òåëÿ÷üèõ îòáèâíûõ ñ ðèñîì è ò.ï. Ýòîò ðåæèì îñîáåííî ïîäõîäèò äëÿ ïðè-

ðîâåíü;

ãîòîâëåíèÿ ìÿñíûõ áëþä, êîòîðûå äîëæíû ãîòîâèòüñÿ ìåäëåííî è â ïðîöåññå

ïðèãîòîâëåíèÿ òðåáóþò äîáàâëåíèÿ æèäêîñòè (íàïðèìåð, ãóëÿø, òóøåíîå ìÿñî,

á) âñòàâüòå ðàìêó âåðòåëà íà 3-é óðîâåíü è ïî-

ìÿñíûå çàïåêàíêè). Òàêæå ðåæèì ïîäõîäèò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñóõèõ áèñêâè-

ìåñòèòå íà íåå âåðòåë, âñòàâèâ åãî â ñïåöè-

òîâ, ïå÷åíüÿ, ãàëåò, çàïå÷åííûõ ôðóêòîâ.

àëüíîå îòâåðñòèå â çàäíåé ñòåíêå äóõîâêè;

Äëÿ ðàâíîìåðíîãî ðàñïðåäåëåíèÿ òåïëà èñïîëüçóéòå òîëüêî îäèí ïðîòèâåíü

â) âêëþ÷èòå âåðòåë, óñòàíîâèâ ðóêîÿòêó  â

(èëè ðåøåòêó). Óðîâåíü ðàñïîëîæåíèÿ ïðîòèâíÿ âûáèðàéòå â çàâèñèìîñòè îò

íåîáõîäèìîñòè áîëüøåãî íàãðåâà áëþäà ñâåðõó èëè ñíèçó.

ïîëîæåíèå

.

8

10

CISFB 21.2..., CISFB 51.2..., CISFD 52.2...

CISFB 21.2..., CISFB 51.2..., CISFD 52.2...

11

CISFB 51.2..., CISFD 52.2...

äóõîâêè õîðîøî ïîäõîäèò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ðûáû ñ èñïîëüçîâàíèåì ìåíü-

øåãî êîëè÷åñòâà ïðèïðàâ, ÷åì îáû÷íî, òàê êàê ïîçâîëÿåò ëó÷øå ñîõðàíèòü

Ìíîãîôóíêöèîíàëüíàÿ äóõîâêà ñî÷åòàåò ïðåèìóùåñòâà òðàäèöèîííûõ ñòàòè÷-

âêóñ è àðîìàò áëþäà. Ðåæèì ïðåâîñõîäåí äëÿ âûïåêàíèÿ èçäåëèé èç äðîææå-

íûõ äóõîâîê è ñîâðåìåííûõ äóõîâîê ñ ïðèíóäèòåëüíîé âåíòèëÿöèåé. Ýòî óíè-

âîãî òåñòà.

âåðñàëüíîå îáîðóäîâàíèå ïðåäëàãàåò 5 ðàçëè÷íûõ ðåæèìîâ ïðèãîòîâëåíèÿ,

Êðîìå òîãî, äàííûé ðåæèì ìîæíî èñïîëüçîâàòü äëÿ áûñòðîãî ðàçìîðàæèâà-

âûáîð êîòîðûõ îñóùåñòâëÿåòñÿ ñ ïîìîùüþ äâóõ ðóêîÿòîê:

íèÿ ìÿñà, ðûáû è õëåáà ïðè óñòàíîâêå òåìïåðàòóðû 80°Ñ. Äëÿ ðàçìîðàæèâà-

B  ðóêîÿòêè âûáîðà ôóíêöèé äóõîâêè;

áîëåå äåëèêàòíûõ ïðîäóêòîâ (òîðòîâ èç ìîðîæåíîãî, êðåìîâûõ èëè ôðóêòîâûõ

Cðóêîÿòêè òåðìîñòàòà.

òîðòîâ è ïð.), óñòàíîâèòå òåðìîñòàò â ïîëîæåíèå 60°Ñ èëè ïîëîæåíèå «0»

öèðêóëÿöèÿ âîçäóõà ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå.

1. ÊÎÍÂÅÊÖÈÎÍÍÀß (ÑÒÀÒÈ×ÍÀß) ÄÓÕÎÂÊÀ

3. ÂÅÐÕÍÈÉ ÍÀÃÐÅÂÀÒÅËÜÍÛÉ ÝËÅÌÅÍÒ

Ïîëîæåíèå ðóêîÿòêè òåðìîñòàòà Ñ: ëþáîå ìåæäó 60°C è Max

Ïîëîæåíèå ðóêîÿòêè òåðìîñòàòà Ñ: ëþáîå ìåæäó 60°C è Max

Ãîðèò ëàìïà îñâåùåíèÿ, âêëþ÷åíû âåðõíèé è íèæíèé íàãðåâàòåëüíûå ýëå-

ìåíòû. Äóõîâêà íàãðåâàåòñÿ äî òåìïåðàòóðû, çàäàííîé ðóêîÿòêîé òåðìîñòà-

 äóõîâêå ãîðèò ñâåò, ðàáîòàåò âåðõíèé íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò.

òà; âûáðàííàÿ òåìïåðàòóðà ïîääåðæèâàåòñÿ àâòîìàòè÷åñêè. Ïîòîê ãîðÿ÷åãî

Ðåæèì ìîæåò èñïîëüçîâàòüÿ äëÿ çàïåêàíèÿ (ïîäðóìÿíèâàíèÿ) áëþä â êîíöå

âîçäóõà íàïðàâëåí ñâåðõó âíèç. Ïðåâîñõîäíîå ðàñïðåäåëåíèå òåìïåðàòóðû

ïðèãîòîâëåíèÿ.

ïîçâîëÿåò ãîòîâèòü â ýòîì ðåæèìå ìíîãèå âèäû ïðîäóêòîâ.

Êîíâåêöèîííàÿ äóõîâêà äî ñèõ ïîð íåçàìåíèìà ïðè ïðèãîòîâëåíèè áëþä èç

4. ÃÐÈËÜ

íåñêîëüêèõ èíãðèäèåíòîâ, íàïðèìåð êàïóñòû ñ ðåáðûøêàìè, òðåñêè ïî-èñïàí-

Ïîëîæåíèå ðóêîÿòêè òåðìîñòàòà Ñ: Max

ñêè, òåëÿ÷üèõ îòáèâíûõ ñ ðèñîì è ò.ï. Ýòîò ðåæèì îñîáåííî ïîäõîäèò äëÿ ïðè-

 äóõîâêå ãîðèò ñâåò, ïèùà ïîäâåðãàåòñÿ òåïëîâîìó èíôðàêðàñíîìó èçëó÷å-

ãîòîâëåíèÿ ìÿñíûõ áëþä, êîòîðûå äîëæíû ãîòîâèòüñÿ ìåäëåííî è â ïðîöåññå

íèþ îò ðàñêàëåííîãî âåðõíåãî öåíòðàëüíîãî íàãðåâàòåëüíîãî ýëåìåíòà. Ýòî

ïðèãîòîâëåíèÿ òðåáóþò äîáàâëåíèÿ æèäêîñòè (íàïðèìåð, ãóëÿø, òóøåíîå ìÿñî,

èçëó÷åíèå íàãðåâàåò ïîâåðõíîñòü ìÿñà íåïîñðåäñòâåííî (âîçäóõ íàãðåâàåòñÿ

ìÿñíûå çàïåêàíêè, îêîðîê è ò.ä.). È âñå æå äàííûé ðåæèì îñòàåòñÿ íàèëó÷-

ñëàáî). Íà ìÿñå îáðàçóåòñÿ ðóìÿíàÿ êîðî÷êà, êîòîðàÿ ñîõðàíÿåò ìÿñî ñî÷íûì

øèì äëÿ âûïå÷êè, à òàêæå äëÿ çàïåêàíèÿ ôðóêòîâ è äðóãèõ áëþä â çàêðûòîé

è ìÿãêèì. Ãðèëü îñîáåííî ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áëþä, òðåáóþùèõ

ïîñóäå.

âûñîêîé òåìïåðàòóðû ïîâåðõíîñòè, òàêèõ êàê: áèôøòåêñ, òåëÿòèíà, ôèëå, ãàì-

Äëÿ ðàâíîìåðíîãî ðàñïðåäåëåíèÿ òåïëà èñïîëüçóéòå òîëüêî îäèí ïðîòèâåíü

áóðãåðû è ò.ä. Ñì. òàêæå ðåêîìåíäàöèè ïî èñïîëüçîâàíèþ ãðèëÿ â ðàçäåëå

(èëè ðåøåòêó). Óðîâåíü ðàñïîëîæåíèÿ ïðîòèâíÿ âûáèðàéòå â çàâèñèìîñòè îò

«Ïðàêòè÷åñêèå ñîâåòû».

íåîáõîäèìîñòè áîëüøåãî íàãðåâà áëþäà ñâåðõó èëè ñíèçó.

Ïðè ãîòîâêå â ðåæèìå ÃÐÈËÜ äâåðöà äóõîâêè äîëæíà áûòü ïðèîòêðûòà.

2. ÂÅÍÒÈËÈÐÓÅÌÀß ÄÓÕÎÂÊÀ

5. ÂÅÍÒÈËÈÐÓÅÌÛÉ ÃÐÈËÜ

Ïîëîæåíèå ðóêîÿòêè òåðìîñòàòà Ñ: ëþáîå ìåæäó 60°C è Max

Ïîëîæåíèå ðóêîÿòêè òåðìîñòàòà Ñ: ëþáîå ìåæäó 60 è 200°Ñ.

 äóõîâêå ãîðèò ñâåò, ðàáîòàþò îáà íàãðåâàòåëüíûõ ýëåìåíòà è âåíòèëÿòîð.

 äóõîâêå ãîðèò ñâåò, ðàáîòàþò âåðõíèé öåíòðàëüíûé íàãðåâàòåëüíûé ýëå-

Äóõîâêà íàãðåâàåòñÿ äî òåìïåðàòóðû, çàäàííîé ðóêîÿòêîé òåðìîñòàòà; âûá-

ìåíò ãðèëÿ è âåíòèëÿòîð. Íàïðàâëåííîå òåïëîâîå èçëó÷åíèå ñî÷åòàåòñÿ ñ ïðè-

ðàííàÿ òåìïåðàòóðà ïîääåðæèâàåòñÿ àâòîìàòè÷åñêè. Òåïëî îñòàåòñÿ ïîñòî-

íóäèòåëüíîé öèðêóëÿöèåé âîçäóõà âíóòðè äóõîâêè. Ýòî ïðåäîõðàíÿåò

ÿííûì è îäèíàêîâûì ïî âñåé äóõîâêå, ãîðÿ÷èé âîçäóõ ãîòîâèò è çàïåêàåò ïèùó

ïîâåðõíîñòü ïèùè îò ïðèãîðàíèÿ è óñèëèâàåò ïðîíèêàþùóþ ñïîñîáíîñòü òåï-

ðàâíîìåðíî ïî âñåé ïîâåðõíîñòè. Ýòîò ðåæèì ïîçâîëÿåò ãîòîâèòü îäíîâðå-

ëà. Ïðåâîñõîäíûå ðåçóëüòàòû ïîëó÷àþòñÿ ïðè ãîòîâêå â ýòîì ðåæèìå ìÿñíûõ

ìåííî ðàçëè÷íûå áëþäà, åñëè òåìïåðàòóðà èõ ïðèãîòîâëåíèÿ îäèíàêîâà.

øàøëûêîâ ñ îâîùàìè, ñîñèñîê, ñâèíûõ ðåáðûøåê, êîòëåò èç áàðàíèíû, öûï-

Îäíîâðåìåííî ìîãóò èñïîëüçîâàòüñÿ ìàêñèìóì äâà óðîâíÿ äóõîâêè (ñì.

ëÿò ïîä ïðÿíûì ñîóñîì, ïåðåïåëîâ, ñâèííûõ îòáèâíûõ è ò.ï. Âåíòèëèðóåìûé

§ «Ïðèãîòîâëåíèå íà íåñêîëüêèõ óðîâíÿõ îäíîâðåìåííî»).

ãðèëü íåçàìåíèì äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ðûáíûõ îòáèâíûõ, ôîðåëè, òóíöà, òðåñêè,

 ÷àñòíîñòè, ðåæèì âåíòèëèðóåìîé äóõîâêè ðåêîìåíäóåòñÿ èñïîëüçîâàòü íà

ëåùà è ïð.

îêîí÷àòåëüíîé ñòàäèè ïðèãîòîâëåíèÿ áëþä íà ðåøåòêå è äëÿ áëþä, êîòîðûå

Ïðè ãîòîâêå â ðåæèìå ÂÅÍÒÈËÈÐÓÅÌÛÉ ÃÐÈËÜ äâåðöà äóõîâêè äîëæíà

òðåáóþò äëèòåëüíîãî ïðèãîòîâëåíèÿ (ëàçàíüÿ, çàïå÷åííàÿ ëàïøà, æàðåííûå

áûòü çàêðûòà.

öûïëÿòà ñ êàðòîôåëåì è ò.ï.). Êðîìå òîãî, ýòîò ðåæèì ìîæíî èñïîëüçîâàòü

äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ æàðêîãî ïðè ìåíüøåé òåìïåðàòóðå. Ðåæèì ïîçâîëÿåò ïðè-

ãîòîâèòü ìÿñíûå ïðîäóêòû áîëåå ñî÷íûìè è íåæíûìè. Ðåæèì âåíòèëèðóåìîé

12

CISFB 21.2..., CISFB 51.2..., CISFD 52.2...

CISFB 21.2..., CISFB 51.2..., CISFD 52.2...

13

Ðóêîÿòêà òàéìåðà «D» (CISFB21.2..., CISFB 51.2...)

ÏÐÀÊÒÈ×ÅÑÊÈÅ ÑÎÂÅÒÛ

×òîáû çàâåñòè òàéìåð, ïîâåðíèòå ðóêîÿòêó D íà îäèí ïîëíûé îáîðîò ïî ÷àñî-

âîé ñòðåëêå

; çàòåì âðàùåíèåì ðóêîÿòêè ïðîòèâ ÷àñîâîé ñòðåëêè óñòà-

íîâèòå æåëàåìîå âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ äëÿ ýòîãî ñîâìåñòèòå íóæíîå

Øèðîêèé äèàïàçîí ôóíêöèé äóõîâêè ïîçâîëÿåò ïðèãîòîâèòü ïèùó íàèëó÷øèì

êîëè÷åñòâî ìèíóò íà ðóêîÿòêå ñ ìåòêîé íà ïàíåëè.

ñïîñîáîì. Ñî âðåìåíåì Âû ïðèîáðåòåòå ñîáñòâåííûé îïûò, êîòîðûé ïîçâî-

Ðóêîÿòêà òàéìåðà êîíòðîëÿ îêîí÷àíèÿ ïðèãîòîâëåíèÿ «D» (CISFD 52.2...)

ëèò íàèáîëåå ïîëíî èñïîëüçîâàòü âîçìîæíîñòè îáîðóäîâàíèÿ. Êðîìå òîãî,

×òîáû çàâåñòè òàéìåð, ïîâåðíèòå ðóêîÿòêó D íà îäèí ïîëíûé îáîðîò ïî ÷àñî-

Âàì ïîìîãóò ñëåäóþùèå ðåêîìåíäàöèè:

âîé ñòðåëêå

; çàòåì âðàùåíèåì ðóêîÿòêè ïðîòèâ ÷àñîâîé ñòðåëêè óñ-

ÏÐÅÄÂÀÐÈÒÅËÜÍÛÉ ÍÀÃÐÅÂ ÄÓÕÎÂÊÈ

òàíîâèòå æåëàåìîå âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ  äëÿ ýòîãî ñîâìåñòèòå ìàðêåð íà

Åñëè íåîáõîäèìî ïðåäâàðèòåëüíî íàãðåòü äóõîâêó, èñïîëüçóéòå ðåæèì:

ðóêîÿòêå ñ íóæíûì êîëè÷åñòâîì ìèíóò íà ïàíåëè.

Ïî îêîí÷àíèè çàïðîãðàììèðîâàííîãî âðåìåíè ïðîçâó÷èò ñèãíàë òàéìåðà è

CISFB 21.2...

«Êîíâåêöèîííàÿ äóõîâêà»;

äóõîâêà âûêëþ÷èòñÿ àâòîìàòè÷åñêè.

CISFB 51.2..., CISFD 52.2...  «Âåíòèëèðóåìàÿ äóõîâêà»,

Âíèìàíèå: ÷òîáû èñïîëüçîâàòü äóõîâêó â ðó÷íîì ðåæèìå âûðîâíÿéòå ìàðêåð

ïðèìåíåíèå êîòîðîãî ïîçâîëèò Âàì áûñòðî äîñòè÷ü æåëàåìîé òåìïåðàòóðû

íà ðóêîÿòêå ñ ñèìâîëîì

íà ïàíåëè. Ïðè âûêëþ÷åííîé äóõîâêå òàéìåð êîíò-

è ñýêîíîìèò ýíåðãèþ. Ïî îêîí÷àíèè ðàçîãðåâà (êðàñíûé èíäèêàòîð Å äîëæåí

ðîëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ìîæåò èñïîëüçîâàòüñÿ êàê îáû÷íûé òàéìåð.

ïîãàñíóòü) ïîìåñòèòå ïèùó â äóõîâêó è âûáåðèòå æåëàåìûé ðåæèì ïðèãîòîâ-

ëåíèÿ.

Îñâåùåíèå äóõîâêè

ÈÑÏÎËÜÇÎÂÀÍÈÅ ÃÐÈËß

×òîáû âêëþ÷èòü îñâåùåíèå äóõîâêè, óñòàíîâèòå ðóêîÿòêó  â ïîçèöèþ

.

CISFB 21.2...

Ñâåò îñòàíåòñÿ ãîðåòü ïðè âêëþ÷åíèè ëþáîãî íàãðåâàòåëüíîãî ýëåìåíòà äó-

õîâêè.

Èñïîëüçóÿ ðåæèì 4

«Ãðèëü» ðàñïîëàãàéòå ïèùó â öåíòðå ðåøåòêè (3 èëè

Èíäèêàòîð äóõîâêè (Å)

4-é óðîâåíü), ò.ê. ðàáîòàåò òîëüêî öåíòðàëüíàÿ ÷àñòü âåðõíåãî íàãðåâàòåëü-

Ãîðÿùèé êðàñíûé èíäèêàòîð ïîêàçûâàåò, ÷òî äóõîâêà íàãðåâàåòñÿ äî çàäàííîé

íîãî ýëåìåíòà, è ïèùà, ïîñòàâëåííàÿ â óãëàõ ðåøåòêè, îñòàíåòñÿ íåïðèãîòîâ-

òåìïåðàòóðû.

ëåííîé. Íà 1-é óðîâåíü ïîìåñòèòå ïîääîí äëÿ ñáîðà æèðà.

Ïðè èñïîëüçîâàíèè ýòîãî ðåæèìà ðåêîìåíäóåòñÿ óñòàíîâêà ìàêñèìàëüíîé

Ïðèíóäèòåëüíàÿ âåíòèëÿöèÿ

òåìïåðàòóðû. Îäíàêî, ïðè íåîáõîäèìîñòè, Âû ìîæåòå óñòàíîâèòü òåìïåðàòó-

Äëÿ ïîíèæåíèÿ òåìïåðàòóðû âíåøíåé ïîâåðõíîñòè äóõîâêè íåêîòîðûå ìîäåëè

ðó ïî ñâîåìó óñìîòðåíèþ.

îñíàùåíû îõëàæäàþùèì âåíòèëÿòîðîì, êîòîðûé àâòîìàòè÷åñêè âêëþ÷àåòñÿ,

Âàæíî: âñåãäà èñïîëüçóéòå ãðèëü ñ çàêðûòîé äâåðöåé.

êîãäà äóõîâêà íàãðåòà. Êîãäà îõëàæäàþùèé âåíòèëÿòîð âêëþ÷åí, Âû ìîæåòå

Ýòî ïîçâîëèò ïîëó÷èòü ïðåâîñõîäíûå ðåçóëüòàòû ïðèãîòîâëåíèÿ è ñýêîíîìèòü

îùóòèòü, êàê âîçäóõ âûõîäèò ÷åðåç çàçîð ìåæäó ïàíåëüþ óïðàâëåíèÿ è äâåð-

ýíåðãèþ (îêîëî 10%).

öåé äóõîâêè.

Íàëó÷øèå ðåçóëüòàòû ãîòîâêè â ðåæèìå ÃÐÈËÜ äîñòèãàþòñÿ ïðè ðàçìå-

Ïðèìå÷àíèå: Ïîñëå îêîí÷àíèÿ ïðèãîòîâëåíèÿ âåíòèëÿòîð îñòàåòñÿ ðàáîòàòü

ùåíèè ðåøåòêè íà íèæíèõ óðîâíÿõ (ñì. òàáëèöó ïî ïðèãîòîâëåíèþ ïèùè

äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ äóõîâêè.

â äóõîâêå), íà 1-é óðîâåíü ïîìåñòèòå ïîääîí äëÿ ñáîðà æèðà.

CISFB 51.2..., CISFD 52.2...

Ìíîãîïðîãðàììíàÿ äóõîâêà èìååò äâà ðàçëè÷íûõ ðåæèìà ðàáîòû ãðèëÿ.

1. Èñïîëüçóéòå ðåæèì

CISFB 51.2..., CISFD 52.2... Ãðèëü ñ çàêðûòîé

äâåðöåé äóõîâêè, ðàçìåùàÿ ïðîäóêòû â öåíòðå ðåøåòêè (íà 3-ì èëè 4-ì óðîâ-

íå äóõîâêè), òàê êàê â ýòîì ðåæèìå ðàáîòàåò òîëüêî öåíòðàëüíàÿ ÷àñòü âåðõ-

íåãî íàãðåâàòåëüíîãî ýëåìåíòà. Íà 1-é óðîâåíü ïîìåñòèòå ïîääîí äëÿ ñáîðà

æèðà (ðèñ. 9).

14

CISFB 21.2..., CISFB 51.2..., CISFD 52.2...

CISFB 21.2..., CISFB 51.2..., CISFD 52.2...

15

Ïðè èñïîëüçîâàíèè ýòîãî ðåæèìà ðåêîìåíäóåòñÿ óñòàíîâêà ìàêñèìàëüíîé

Åñëè Âû îäíîâðåìåííî ãîòîâèòå áëþäà ñ ðàçëè÷íûìè òåìïåðàòóðîé è âðå-

òåìïåðàòóðû. Îäíàêî, ïðè íåîáõîäèìîñòè, Âû ìîæåòå óñòàíîâèòü òåìïåðàòó-

ìåíåì ïðèãîòîâëåíèÿ, óñòàíîâèòå ñðåäíþþ òåìïåðàòóðó, «äåëèêàòíûå» áëþ-

ðó ïî ñâîåìó óñìîòðåíèþ.

äà ðàçìåñòèòå íà 4-ì óðîâíå è âûíèìàéòå ïåðâûì áëþäî ñ áîëåå êîðîòêèì

ñðîêîì ïðèãîòîâëåíèÿ.

2. Ðåæèì

«Âåíòèëèðóåìûé ãðèëü» óäîáåí äëÿ áûñòðîãî çàæàðèâàíèÿ

Ïîääîí äëÿ ñáîðà æèðà (ãëóáîêèé ïðîòèâåíü) ðàñïîëàãàéòå ñíèçó, à ðåøåò-

ïèùè. Ðàñïðåäåëåíèå òåïëà ïîçâîëÿåò íå òîëüêî çàïå÷ü ïîâåðõíîñòü áëþäà,

êó ñâåðõó.

íî è ïðèãîòîâèòü åãî ñíèçó. Êðîìå òîãî, ðåæèì ìîæíî èñïîëüçîâàòü äëÿ ïîäðó-

ìÿíèâàíèÿ áëþäà â êîíöå åãî ïðèãîòîâëåíèÿ (íàïðèìåð, çàïåêàíèå ëàïøè).

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ ÐÛÁÛ È ÌßÑÀ (äëÿ âñåõ ìîäåëåé)

Ïðè èñïîëüçîâàíèè ýòîãî ðåæèìà ñòàâüòå ðåøåòêó íà 2 èëè 3-é óðîâíè (ñì.

òàáë. ïî ïðèãîòîâëåíèþ ïèùè â äóõîâêå), à íà 1-ì óðîâíå ðàçìåñòèòå ïîääîí

Êîãäà ãîòîâèòå áåëîå ìÿñî, ïòèöó èëè ðûáó, çàäàâàéòå íèçêóþ òåìïåðàòóðó

äëÿ ñáîðà æèðà.

(180200°Ñ).

Ïðè ïðèãîòîâëåíèè êðàñíîãî ìÿñà, êîòîðîå äîëæíî áûòü õîðîøî ïðîïå÷åí-

Âàæíî: èñïîëüçóéòå ðåæèì

«Âåíòèëèðóåìûé ãðèëü» òîëüêî ñ çàêðû-

íûì ñíàðóæè è ñî÷íûì âíóòðè, íà êîðîòêèé ïðîìåæóòîê âðåìåíè ïîâûñüòå

òîé äâåðöåé. Òàêèì îáðàçîì âû íå òîëüêî ïîëó÷èòå ïðåâîñõîäíûå ðåçóëüòà-

òåìïåðàòóðó äî 200220°Ñ, à çàòåì óñòàíîâèòå ïðåæíåå çíà÷åíèå.

òû ãîòîâêè, íî è ñýêíîìèòå ýëåêòðîýíåðãèþ (îêîëî 10%).

 îñíîâíîì ÷åì áîëüøå æàðêîå, òåì íèæå òåìïåðàòóðà è äîëüøå âðåìÿ

Ïðè èñïîëüçîâàíèè ýòîãî ðåæèìà ðåêîìåíäóåòñÿ óñòàíàâëèâàòü òåìïåðàòóðó

ïðèãîòîâëåíèÿ. Ïîëîæèòå ìÿñî íà ñåðåäèíó ðåøåòêè, à ïîä íåå ïîìåñòèòå

200°Ñ. Ïðè òàêîé òåìïåðàòóðå ãðèëü, äåéñòâèå êîòîðîãî îñíîâàíî íà èíôðà-

ïîääîí äëÿ ñáîðà æèðà. Ïîñòàâüòå ðåøåòêó íà ñðåäíèé (öåíòðàëüíûé) óðî-

êðàñíîì èçëó÷åíèè, ðàáîòàåò íàèáîëåå ýôôåêòèâíî. Îäíàêî, ïðè íåîáõîäè-

âåíü äóõîâêè.

ìîñòè, Âû ìîæåòå óñòàíîâèòü ðóêîÿòêîé òåðìîñòàòà Ñ òåìïåðàòóðó ïî ñâîåìó

Åñëè Âû õîòèòå óâåëè÷èòü êîëè÷åñòâî òåïëà ñíèçó, èñïîëüçóéòå íèæíèé óðî-

óñìîòðåíèþ.

âåíü äóõîâêè.

Íàëó÷øèå ðåçóëüòàòû ãîòîâêè â ðåæè-

Äëÿ ïîëó÷åíèÿ ïîäæàðèñòîé âêóñíîé êîðî÷êè (îñîáåííî óòêà, äè÷ü) ïîëè-

ìàõ ãðèëü äîñòèãàþòñÿ ïðè ðàçìåùåíèè

âàéòå ìÿñî ðàñòîïëåííûì æèðîì èëè îáëîæèòå êóñî÷êàìè ñàëà / áåêîíà,

ðåøåòêè íà íèæíèõ óðîâíÿõ (ñì. òàáëè-

ðåøåòêó ïîìåñòèòå â âåðõíþþ ÷àñòü äóõîâêè.

öó ïî ïðèãîòîâëåíèþ ïèùè â äóõîâêå), íà

1-é óðîâåíü ïîìåñòèòå ïîääîí äëÿ ñáî-

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ ÏÈÖÖÛ (CISFB 51.2..., CISFD 52.2...)

ðà æèðà.

9

Äëÿ äîñòèæåíèÿ íàèëó÷øåãî ðåçóëüòàòà èñïîëüçóéòå ðåæèì 2

«Âåíòè-

ëèðóåìàÿ äóõîâêà».

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ ÍÀ ÍÅÑÊÎËÜÊÈÕ ÓÐÎÂÍßÕ ÎÄÍÎÂÐÅÌÅÍÍÎ

Ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåéòå äóõîâêó (íå ìåíåå 10 ìèíóò).

(CISFB 51.2..., CISFD 52.2...)

Èñïîëüçóéòå ëåãêèé àëþìèíèåâûé ïðîòèâåíü, ðàçìåñòèòå åãî íà ðåøåòêå,

âõîäÿùåé â êîìïëåêò ïîñòàâêè. Ïðè èñïîëüçîâàíèè ãëóáîêîãî ïðîòèâíÿ ïðî-

Åñëè Âû äîëæíû ãîòîâèòü îäíîâðåìåííî íà íåñêîëüêèõ óðîâíÿõ äóõîâêè, èñ-

äîëæèòåëüíîñòü ïðèãîòîâëåíèÿ äîëüøå è ñëîæíåå ïîëó÷èòü õðóñòÿùóþ êî-

ïîëüçóéòå ðåæèì

«Âåíòèëèðóåìàÿ äóõîâêà» òîëüêî ýòîò ðåæèì ïîä-

ðî÷êó.

õîäèò äëÿ òàêîãî ñïîñîáà ïðèãîòîâëåíèÿ.

Íå îòêðûâàéòå äâåðöó äóõîâêè â ïðîöåññå ïðèãîòîâëåíèÿ ïèööû.

Ïðè ãîòîâêå ïèööû ñ íåñêîëüêèìè íàïîëíèòåëÿìè (3 èëè 4) â ñåðåäèíå ïðèãî-

 äóõîâêå èìååòñÿ 5 óðîâíåé. Ïðè ðàáîòå â ðåæèìå «Âåíòèëèðóåìàÿ

òîâëåíèÿ ïîëîæèòå íà ïèööó ñûð «Ìîööàðåëëà».

äóõîâêà» èñïîëüçóéòå äâà èç òðåõ öåíòðàëüíûõ óðîâíÿ; âåðõíèé è íèæíèé

Ïðè ãîòîâêå ïèööû íà äâóõ óðîâíÿõ îäíîâðåìåííî èñïîëüçóéòå 2-é è 4-é óðîâ-

óðîâíè íàõîäÿòñÿ â íåïîñðåäñòâåííîì êîíòàêòå ñ ãîðÿ÷èì âîçäóõîì, ïîýòî-

íè ïðè òåìïåðàòóðå 220°Ñ, ïîìåñòèòå ïèööû â äóõîâêó ïîñëå åå ðàçîãðåâà

ìó «äåëèêàòíûå» áëþäà íà íèõ ìîãóò ïðèãîðåòü.

(íå ìåíåå 10 ìèí.), à â ñåðåäèíå ïðèãîòîâëåíèÿ ïîìåíÿéòå ïèööû ìåñòàìè.

Êàê ïðàâèëî èñïîëüçóþòñÿ 2-é è 4-é óðîâåíü (çäåñü è äàëåå ñ÷èòàÿ ñî

äíà); áëþäî, òðåáóþùåå áîëåå âûñîêîé òåìïåðàòóðû ïðèãîòîâëåíèÿ, ïî-

ìåñòèòå íà 2-é óðîâåíü. Íàïðèìåð, åñëè Âû ãîòîâèòå ìÿñíîå æàðêîå îäíî-

âðåìåííî ñ äðóãèìè áëþäàìè, ïîìåñòèòå æàðêîå íà 2-é óðîâåíü, îñòàâëÿÿ

4-é óðîâåíü äëÿ áîëåå äåëèêàòíûõ áëþä.

16

CISFB 21.2..., CISFB 51.2..., CISFD 52.2...

CISFB 21.2..., CISFB 51.2..., CISFD 52.2...

17

Ïðèãîòîâëåíèå â ìíîãîïðîãðàììíîé äóõîâêå

CISFB 21.2...

Ïîçèöèÿ

Âðåìÿ

Ïîçèöèÿ

Âðåìÿ

ðóêîÿòêè

Óðîâåíü

ïðåäâàðèò.

Âåñ,

ðóêîÿòêè

ïðèãîòîâ-

âûáîðà

Áëþäî

äóõîâêè

ðàçîãðåâà

êã

òåðìîñòàòà,

ëåíèÿ,

Åñëè ïèðîã ñëèøêîì ñóõîé:

ôóíêöèé

ñíèçó

äóõîâêè,

Ñ°

ìèí

äóõîâêè

ìèí

â ñëåäóþùèé ðàç ïîâûñüòå òåìïåðàòóðó íà 10°C

1.

Óòêà

1

3

15

200

65-75

è ñîêðàòèòå âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ.

Êîíâåêöèîí-

Æàðêîå èç ãîâÿäèíû

1

3

15

200

70-75

íàÿ äóõîâêà

Æàðêîå èç ñâèíèíû

1

3

15

200

70-80

Åñëè ïèðîã ñëèøêîì ñûðîé:

Áèñêâèòíûå ïèðîæíûå

-

3

15

180

15-20

â ñëåäóþùèé ðàç ïîíèçüòå òåìïåðàòóðó íà 10°C èëè ñîêðàòèòå êîëè÷åñòâî

Òîðòû

1

3

15

180

30-35

æèäêîñòè ïðè çàìåøèâàíèè òåñòà.

Ëàçàíüÿ

1

3

10

190

35-40

Áàðàíèíà

1

2

10

180

50-60

Åñëè ïîâåðõíîñòü ïèðîãà ñëèøêîì òåìíàÿ:

Ñêóìáðèÿ

1

2

10

180

30-35

ïîìåñòèòå ôîðìó íà áîëåå íèçêèé óðîâåíü, óìåíüøèòå òåìïåðàòóðó è

Ñëèâîâûé ïèðîã

1

2

10

170

40-50

óâåëè÷üòå âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ.

Ñëîéêè ñ êðåìîì

0,3

3

10

180

30-35

Âîçäóøíûé ïèðîã

Åñëè ïèðîã õîðîøî ïðîïå÷åí ñíàðóæè, à âíóòðè ñûðîé:

(áèñêâèò)

0,5

3

10

170

20-25

Ïðåñíîå òåñòî

1,5

3

15

200

30-35

ñîêðàòèòå êîëè÷åñòâî æèäêîñòè ïðè çàìåøèâàíèè òåñòà, óìåíüøèòå

2.

Äðîææåâûå ïèðîãè

0,5

3

15

160

30-40

òåìïåðàòóðó è óâåëè÷üòå âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ.

Êîíäèòåðñêàÿ

Òîðòû

1

3

15

180

35-40

äóõîâêà

Åñëè ïèðîã ïðèãîðàåò ê ôîðìå:

Ôðóêòîâûå ïèðîãè

1

3

15

180

50-60

Áðèîøè

0,5

3

15

160

25-30

õîðîøî ñìàæüòå è ïîñûïüòå ìóêîé ôîðìó.

3. Âåðõíèé

íàãðåâàòåëü-

Êîãäà ãîòîâèòñÿ ñðàçó íåñêîëüêî áëþä, áëþäà äîõîäÿò

íûé ýëåìåíò

Ïîäðóìÿíèâàíèå áëþä - 3-4 15 220 -

äî ãîòîâíîñòè íå îäíîâðåìåííî:

4. Ãðèëü

Ìîðñêàÿ êàìáàëà è

êàðàêàòèöà

1

4

5

Ìàõ

8-10

Øàøëûê èç êàëüìàðîâ è

êðåâåòîê

1

4

5

Ìàõ

6-8

Ôèëå òðåñêè

1

4

5

Ìàõ

10

Çàïå÷åííûå îâîùè

1

3-4

5

Ìàõ

10-15

Áèôøòåêñû èç òåëÿòèíû

1

4

5

Ìàõ

15-20

Êîòëåòû

1

4

5

Ìàõ

15-20

Ãàìáóðãåðû

1

4

5

Ìàõ

7-10

Ñêóìáðèÿ

1

4

5

Ìàõ

15-20

Çàïå÷åííûå áóòåðáðîäû

4 øò.

4

5

Ìàõ

2-3

Áëþäà íà âåðòåëå

Òåëÿòèíà

1,0

-

5

Ìàõ

80-90

Êóðèöà

1,5

-

5

Ìàõ

70-80

Áàðàíèíà

1,0

-

5

Ìàõ

70-80

Ïðèâåäåííîå âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ÿâëÿåòñÿ ïðèáëèçèòåëüíûì è ìîæåò èçìåíÿòü-

ñÿ ïî Âàøåìó óñìîòðåíèþ. Ïðè èñïîëüçîâàíèè ðåæèìà ÃÐÈËÜ íà 1-é óðîâåíü äóõîâ-

êè îáÿçàòåëüíî äîëæåí áûòü ïîìåùåí ïîääîí äëÿ ñáîðà æèðà.

18

CISFB 21.2..., CISFB 51.2..., CISFD 52.2...

CISFB 21.2..., CISFB 51.2..., CISFD 52.2...

19

ìåíüøèòå òåìïåðàò

ð

ÂÛÏÅ×ÊÀ ÏÈÐÎÃÎÂ

Âñåãäà ïîìåùàéòå ïèðîãè â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó. Óäîñòîâåðüòåñü, ÷òî äóõîâêà

ïîëíîñòüþ ïðîãðåëàñü êðàñíûé èíäèêàòîð Å äîëæåí ïîãàñíóòü. Íå îòêðû-

âàéòå äâåðöó äóõîâêè âî âðåìÿ âûïåêàíèÿ, ÷òîáû òåñòî íå îñåëî.

Îáùèå çàìå÷àíèÿ:

. Áëþäà, êîòîðûå Âû ãîòîâèòå, äîëæíû èìåòü

îäèíàêîâîå âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ.

Ïðèãîòîâëåíèå â ìíîãîïðîãðàììíîé äóõîâêå

ÎÁÑËÓÆÈÂÀÍÈÅ È ÓÕÎÄ

CISFB 51.2..., CISFD 52.2...

Ïåðåä ëþáîé îïåðàöèåé ïî óõîäó è ÷èñòêå

Ïîçèöèÿ

Âðåìÿ

Ïîçèöèÿ

Âðåìÿ

ðóêîÿòêè

Óðîâåíü

ïðåäâàðèò.

îòêëþ÷àéòå äóõîâêó îò ýëåêòðè÷åñêîé ñåòè.

Âåñ,

ðóêîÿòêè

ïðèãîòîâ-

âûáîðà

Áëþäî

äóõîâêè

ðàçîãðåâà

êã

òåðìîñòàòà,

ëåíèÿ,

ôóíêöèé

ñíèçó

äóõîâêè,

Äëÿ ïðîäëåíèÿ ñðîêà ñëóæáû îáîðóäîâàíèÿ íåîáõîäèìî òùàòåëüíî è ðåãó-

Ñ°

ìèí

äóõîâêè

ìèí

ëÿðíî åãî ÷èñòèòü, èìåÿ â âèäó, ÷òî:

1.

Óòêà

1

3

15

200

65-75

Ýìàëèðîâàííûå ÷àñòè è ñàìîî÷èùàþùèåñÿ ïîâåðõíîñòè ìîéòå òåïëîé âî-

Êîíâåêöèîííàÿ

Æàðêîå èç ãîâÿäèíû

1

3

15

200

70-75

äóõîâêà

äîé èëè ñïåöèàëüíûìè ñðåäñòâàìè, êîòîðûå íå ñîäåðæàò àáðàçèâîâ è ðàçúå-

Æàðêîå èç ñâèíèíû

1

3

15

200

70-80

Ïå÷åíüå (ïèðîæíûå)

-

3

15

180

15-20

äàþùèõ âåùåñòâ.

Òîðòû

1

3

15

180

30-35

Èçíóòðè äóõîâêó ïðîìûâàéòå ïîêà îíà åùå íå îñòûëà òåïëîé âîäîé è ìîþ-

2. Âåíòèëèðóå-

Ïèööà (íà 2-õ óðîâíÿõ)

1

2-4

15

220

15-20

ùèì ñðåäñòâîì, çàòåì òùàòåëüíî îïîëîñíèòå è âûòðèòå. Õîëîäíóþ äóõîâêó

ìàÿ äóõîâêà

Ëàçàíüÿ

1

3

10

200

30-35

ìîæíî ÷èñòèòü ñïåöèàëüíûì Ñðåäñòâîì ïî óõîäó çà äóõîâêîé èç ôèðìåí-

Áàðàíèíà

1

2

10

180

50-60

íîé ñåðèè «Çàáîòà î äîìå» (êîä äëÿ çàêàçà 089772). Ïðè ÷èñòêå íå èñïîëü-

Êóðèöà ñ êàðòîôåëåì

1

2-4

10

180

60-75

çóéòå àáðàçèâíûå ãóáêè äëÿ ïîñóäû è êèñëîòû (íàïð., óäàëèòåëü âîäíîãî

Ñêóìáðèÿ

1

2

10

180

30-35

êàìíÿ)  îíè ìîãóò ïîâðåäèòü ýìàëü.

Ñëèâîâûé ïèðîã

1

2

10

170

40-50

Ñëîéêè ñ êðåìîì

Íåðæàâåþùàÿ ñòàëü ìîæåò ïîòåìíåòü ïðè äëèòåëüíîì êîíòàêòå ñ æåñòêîé

(íà 2-õ óðîâíÿõ)

0,5

2-4

10

190

20-25

âîäîé èëè àãðåññèâíûìè ÷èñòÿùèìè ñðåäñòâàìè, ñîäåðæàùèìè åäêèé íàòð

Áèñêâèòû (íà 2-õ óðîâíÿõ)

0,5

2-4

10

180

10-15

èëè ôîñôîð. Ðåêîìåíäóåì äëÿ î÷èòñêè êîìïîíåíòîâ èç íåðæàâåþùåé ñòà-

Âîçäóøíûé ïèðîã /

áèñêâèò (íà 1-ì óðîâíå)

0,5

2

10

170

15-20

ëè èñïîëüçîâàòü ôèðìåííîå ïðîôåññèîíàëüíîå Ñðåäñòâî ïî óõîäó çà íå-

Âîçäóøíûé ïèðîã /

ðæàâåþùåé ñòàëüþ èç ñåðèè «Çàáîòà î äîìå», çàòåì òùàòåëüíî îïîëîñíóòü

áèñêâèò (íà 2-õ óðîâíÿõ)

1

2-4

10

170

20-25

è âûòåðåòü.

Ïðåñíîå òåñòî

1,5

3

15

200

25-30

Ïðè èñïîëüçîâàíèè äóõîâêè ïðîäîëæèòåëüíîå âðåìÿ ìîæåò îáðàçîâàòüñÿ

3. Âåðõíèé

íàãðåâàòåëü-

êîíäåíñàò, êîòîðûé ñëåäóåò âûòåðåòü ìÿãêîé òêàíüþ.

íûé ýëåìåíò

Ïîäðóìÿíèâàíèå áëþä - 3-4 15 220 -

Ðåãóëÿðíî ïðîâåðÿéòå ñîñòîÿíèå ðåçèíîâîãî óïëîòíèòåëÿ äóõîâêè. Ïðè íå-

îáõîäèìîñòè î÷èùàéòå åãî ñðåäñòâàìè, êîòîðûå íå ñîäåðæàò àáðàçèâîâ è

4. Ãðèëü

Ìîðñêàÿ êàìáàëà è

ðàçúåäàþùèõ âåùåñòâ. Ïðè ïîâðåæäåíèè óïëîòíèòåëÿ íå èñïîëüçóéòå äó-

êàëüìàðû

1

4

5

Ìàõ

8-10

õîâêó, äëÿ çàìåíû óïëîòíèòåëÿ îáðàòèòåñü â àâòîðèçîâàííûé ñåðâèñíûé

Øàøëûê èç êàëüìàðîâ è

êðåâåòîê

1

4

5

Ìàõ

6-8

öåíòð.

Ôèëå òðåñêè

1

4

5

Ìàõ

10

Íå âûñòèëàéòå äíî äóõîâêè àëþìèíèåâîé ôîëüãîé, îáðàçóþùååñÿ êîíöåíòðè-

Çàïå÷åííûå îâîùè

1

3-4

5

Ìàõ

10-15

ðîâàííîå òåïëî ìîæåò èñïîðòèòü ïðîöåññ ïðèãîòîâëåíèÿ è ïîâðåäèòü ýìàëü.

Áèôøòåêñû èç òåëÿòèíû

1

4

5

Ìàõ

15-20

Êîòëåòû

1

4

5

Ìàõ

15-20

Ñòåêëî äâåðöû äóõîâêè î÷èùàéòå íåàáðàçèâíûìè ñðåäñòâàìè èëè âëàæíîé

Ãàìáóðãåðû

1

4

5

Ìàõ

7-10

ãóáêîé,çàòåì ïðîòðèòå ìÿãêîé òêàíüþ.

Ñêóìáðèÿ

1

4

5

Ìàõ

15-20

Çàïå÷åííûå áóòåðáðîäû

4 øò.

4

5

Ìàõ

2-3

5.

Êóðèöà-ãðèëü

1,5

3

5

200

55-60

Âåíòèëèðóå-

Êàðàêàòèöà

1,5

3

5

200

30-35

ìûé ãðèëü

Ïðèâåäåííîå âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ÿâëÿåòñÿ ïðèáëèçèòåëüíûì è ìîæåò èçìåíÿòü-

ñÿ ïî Âàøåìó óñìîòðåíèþ.

Ïðè èñïîëüçîâàíèè ðåæèìîâ ÃÐÈËÜ èëè ÂÅÍÒÈËÈÐÓÅÌÛÉ ÃÐÈËÜ íà 1-é óðîâåíü

äóõîâêè îáÿçàòåëüíî äîëæåí áûòü ïîìåùåí ïîääîí äëÿ ñáîðà æèðà.

CISFB 21.2..., CISFB 51.2..., CISFD 52.2...CISFB 21.2..., CISFB 51.2..., CISFD 52.2...

2120

Êàê ñíÿòü äâåðöó äóõîâêè

Åñëè Âàøà äóõîâêàðàáîòàåò íåäîëæíûì îáðàçîì, ñâÿæèòåñü ñ ñåðâèñíûì öåí-

òðîì, îáñëóæèâàþùèì ïðîäóêöèþ ìàðêè Ariston è ïðè çâîíêå íå çàáóäüòå ñî-

Äëÿ áîëåå òùàòåëüíîé ÷èñòêè äóõîâêè åå äâåðöó ìîæíî ñíÿòü.

îáùèòü ñëåäóþùóþ èíôîðìàöèþ: íîìåð ãàðàíòèéíîãî äîêóìåíòà (ñåðâèñíîé

Äëÿ ýòîãî ïðîäåëàéòå ñëåäóþùèå øàãè:

êíèæêè, ñåðâèñíîãî ñåðòèôèêàòà è ò.ï.), íåèñïðàâíîñòü, ìîäåëü è ñåðèé-

îòêðîéòå ïîëíîñòüþ äâåðöó (ðèñ. 10.1);

íûé íîìåð, îáîçíà÷åííûå íà èíôîðìàöèîííîé òàáëè÷êå, ðàñïîëîæåííîé íà

ïîäíèìèòå è ïîâåðíèòå íåáîëüøèå ðû÷àãè, ðàñïîëîæåííûå íà äâóõ øàðíè-

çàäíåé ñòåíêå äóõîâêè è ðàáî÷åé ïîâåðõíîñòè èëè â ãàðàíòèéíîì äîêóìåíòå.

ðàõ (ðèñ. 10.2);

âîçüìèòåñü çà äâåðöó ñ òîðöåâûõ ñòîðîí è ìåäëåííî çàêðîéòå åå, íî íå äî

Íå ïîëüçóéòåñü óñëóãàìè ëèö, íå óïîëíîìî÷åííûõ Ïðîèçâîäèòåëåì.

êîíöà (ðèñ. 10.3);

Ïðè ðåìîíòå òðåáóéòå èñïîëüçîâàíèÿ îðèãèíàëüíûõ çàïàñíûõ ÷àñòåé.

ïîòÿíèòå äâåðöó íà ñåáÿ è ñíèìèòå åå (ðèñ. 10.3).

×òîáû ñíîâà óñòàíîâèòü äâåðöó, ïðîäåëàéòå óêàçàííûå âûøå øàãè â îáðàò-

ÒÅÕÍÈ×ÅÑÊÈÅ ÕÀÐÀÊÒÅÐÈÑÒÈÊÈ

íîì ïîðÿäêå.

Ìîäåëü CISFB 21.2... CISFB 51.2...

CISFB 21.2...

CISFD 52.2...

CISFB 51.2...

Âíóòðåííèå ðàçìåðû äóõîâêè, ñì:

øèðèíà 43,5 43,5

ãëóáèíà 43,5 40,0

âûñîòà 32,0 32,0

Îáúåì, ë 60 56

10

Max ìîùíîñòü, Âò 2250 2250

Ýëåêòðîïèòàíèå: íàïðÿæåíèå,   ÷àñòîòà, Ãö 230  50/60 230  50/60

CISFD 52.2...

Äóõîâêè ñîîòâåòñòâóþò ñëåäóþùèì äèðåêòèâàì ÅÝÑ:

- 73/23/ ÅÅÑ îò 19.02.73 (Íèçêîãî íàïðÿæåíèÿ) è ïîñëåäóþùèå ìîäèôèêàöèè;

- 89/336/ ÅÅÑ îò 03.05.89 (Ýëåêòðîìàãíèòíîé ñîâìåñòèìîñòè) è ïîñë. ìîä.;

- 93/68/ ÅÅÑ îò 22.07.93 è ïîñëåäóþùèå ìîäèôèêàöèè.

Çàìåíà ëàìïû â äóõîâêå

Merloni Elettrodomestici spa

(äàííàÿ ïðîöåäóðà íå ÿâëÿåòñÿ ãàðàíòèéíûì ðåìîíòîì)

Îòêëþ÷èòå äóõîâêó îò ñåòè, âûêëþ÷èâ ìíîãîïîëÿðíûé âûêëþ÷àòåëü èëè (ïðè

Ñðîê ñëóæáû

íàëè÷èè) âûíüòå âèëêó èç ðîçåòêè.

Ñíèìèòå ñòåêëÿííóþ êðûøêó ñ äåðæàòåëÿ

10 ëåò ñî äíÿ èçãîòîâëåíèÿ

ëàìïû.

Âûâåðíèòå ëàìïó (ñì. ðèñ. 11) è çàìåíèòå åå

ëàìïîé, âûäåðæèâàþùåé íàãðåâ äî 300°Ñ ñî

ñëåäóþùèìè õàðàêòåðèñòèêàìè:

- íàïðÿæåíèå 230/240 Â,

- ìîùíîñòü 25 Âò,

Ïðîèçâîäèòåëü îñòàâëÿåò çà ñîáîé ïðàâî áåç ïðåäóïðåæäåíèÿ âíîñèòü èçìåíåíèÿ â

êîíñòðóêöèþ è êîìïëåêòàöèþ, íå óõóäøàþùèå ýôôåêòèâíîñòü ðàáîòû îáîðóäîâàíèÿ.

- òèï Å14.

Íåêîòîðûå ïàðàìåòðû, ïðèâåäåííûå â ýòîé èíñòðóêöèè, ÿâëÿþòñÿ ïðèáëèçèòåëüíûìè.

Ïîìåñòèòå ñòåêëÿííóþ êðûøêó äåðæàòåëÿ íà

Ïðîèçâîäèòåëü íå íåñåò îòâåòñòâåííîñòè çà íåçíà÷èòåëüíûå îòêëîíåíèÿ îò óêàçàííûõ

ìåñòî è ïîäêëþ÷èòå äóõîâêó ê ñåòè.

11

âåëè÷èí.

22

CISFB 21.2..., CISFB 51.2..., CISFD 52.2...

CISFB 21.2..., CISFB 51.2..., CISFD 52.2...

23

Êîìïàíèÿ «Merloni Elettrodomestici»,

Ñåðèÿ âêëþ÷àåò â ñåáÿ ïîëíûé ñïåêòð ñðåäñòâ ïî óõîäó çà:

ïðîèçâîäèòåëü áûòîâîé òåõíèêè òîðãîâûõ ìàðîê

Ñðåäñòâî äëÿ î÷èñòêè è äåçèíôåêöèè, 250 ìë

089779

Ïîñóäîìîå÷íîé

Îïîëàñêèâàòåëü, 250 ìë

082064

Ariston, Indesit, Stinol,

ìàøèíîé

Ñîëü â òàáëåòêàõ, 2 êã

082057

íàñòîÿòåëüíî ðåêîìåíäóåò èñïîëüçîâàòü

Äåçîäîðàíò, 2 øò.

082072

äëÿ óõîäà çà Âàøåé áûòîâîé òåõíèêîé

Ñòèðàëüíîé è

ïîñóäîìîå÷íîé

Ñðåäñòâî äëÿ óäàëåíèÿ íàêèïè, 10 ïàê.* 50 ã

089780

ñðåäñòâà è àêñåññóàðû ïðîôåññèîíàëüíîé ñåðèè

ìàøèíîé

«Çàáîòà î äîìå»

Ñðåäñòâî ïî óõîäó çà êîíôîðêàìè è ðåøåòêàìè, 250 ìë

082037

Ïëèòîé

Ñðåäñòâî ïî óõîäó çà ñòåêëîêåðàìè÷. ïîâåðõíîñòüþ, 500 ìë

089782

Ñðåäñòâî ïî óõîäó çà äóõîâêîé, 500 ìë

089772

Ñðåäñòâî ïî óõîäó çà õîëîäèëüíèêîì, 500 ìë

089777

Õîëîäèëüíèêîì

Ïîãëîòèòåëü çàïàõîâ

082073

Ìèêðîâîëíîâîé

Ñðåäñòâî ïî óõîäó çà ìèêðîâîëíîâîé ïå÷üþ, 500 ìë

089781

ïå÷üþ

Ñðåäñòâî ïî óõîäó çà êàñòðþëÿìè è ñêîâîðîäàìè, 250 ìë

082042

Ñðåäñòâî ïî óõîäó çà íåðæàâåþùåé ñòàëüþ, 250 ìë

089778

Ïîëèðîëü äëÿ íåðæàâåþùåé ñòàëè, 500 ìë

093902

Ñðåäñòâî ïî óõîäó çà äåðåâÿííûìè ïîâåðõíîñòÿìè

082081

ÄËß ÄÎÌÀ

Ñðåäñòâî ïî óõîäó çà àëþìèíèåì è ïëàñòèêîì

082083

Ñðåäñòâî ïî óõîäó çà öâåòíûìè ìåòàëëàìè è ñïëàâàìè

082063

Ñðåäñòâî ïî óõîäó çà ñòåêëàìè è çåðêàëàìè

082068

Çàùèòà òêàíè îò ïÿòåí

082069

Ìèêðîôèáðîâàÿ ñàëôåòêà

094893

ÑÅÐÈß

ÏÐÎÔÅÑÑÈÎÍÀËÜÍÛÕ

ÀÊÑÅÑÑÓÀÐÎÂ

Ñêðåáîê äëÿ î÷èñòêè ñòåêëîêåðàìè÷åñêîé ïîâåðõíîñòè

136366

Äîïîëíèòåëüíûå ðåøåòêè è ïðîòèâíè äëÿ äóõîâêè

Ñòåêëÿííûå êðûøêè äëÿ ðàáî÷èõ ïîâåðõíîñòåé

ÀÊÑÅÑÑÓÀÐÛ

Ãðèëè è áàðáåêþ äëÿ ðàáî÷èõ ïîâåðõíîñòåé

ÄËß ÒÅÕÍÈÊÈ

Ñàìîî÷èùàþùèåñÿ ïàíåëè äëÿ äóõîâêè

Óñòðîéñòâî ïðèíóäèòåëüíîé âåíòèëÿöèè äëÿ îõëàæäåíèÿ

âíåøíèõ ïîâåðõíîñòåé äóõîâêè

Çàùèòíûé ýêðàí äëÿ ðàáî÷åé ïîâåðõíîñòè

Õîëîäèëüíèê:

Äîïîëíèòåëüíûå êîíòåéíåðû äëÿ õðàíåíèÿ ïðîäóêòîâ

Ñòèðàëüíàÿ è

Ôèðìåííûå ñðåäñòâà ïî óõîäó çà áûòîâîé òåõíèêîé îò ïðîèçâîäèòåëÿ

ïîñóäîìîå÷íàÿ

Ìàãíèòíûé ñìÿã÷èòåëü âîäû Calblock

089789

ìàøèíû, âîäî-

íàãðåâàòåëè

Âû ìîæåòå îçíàêîìèòüñÿ ñ ïîëíûì êàòàëîãîì ñåðèè ïðîôåññèîíàëüíûõ àêññå-

Ñëèâíûå è çàëèâíûå øëàíãè

ñóàðîâ è ñðåäñòâ «Çàáîòà î äîìå» è ïîëó÷èòü èíôîðìàöèþ â Àâòîðèçîâàííûõ

Ñòèðàëüíàÿ è

Óñòàíîâî÷íûå êîìïëåêòû

ñåðâèñíûõ öåíòðàõ (àäðåñà è òåëåôîíû óêàçàíû â ãàðàíòèéíîì äîêóìåíòå);

ïîñóäîìîå÷íàÿ

ìàøèíû

Àíòèñèôîíû

íà ñàéòå www.merloni.ru

Ôèëüòðû

ïî òåëåôîíàì Ñïðàâî÷íîé ñëóæáû êîìïàíèè Ìåðëîíè

Óíèâåðñàëüíûå ôèëüòðû èç ïîëèýñòåðà ñ èíäèêàòîðîì

â Ìîñêâå: (095) 974-62-80

Âûòÿæêà:

çàïîëíåíèÿ

â Ñàíêò-Ïåòåðáóðãå: (812) 118-80-55

Óãîëüíûå ôèëüòðû

â Êèåâå: (044) 494-36-10

ÀÊÑÅÑÑÓÀÐÛ

Íàïðàâëÿþùèå, êðþ÷êè è ïîëêè èç íåðæàâåþùåé ñòàëè

ÄËß ÊÓÕÍÈ

â Åêàòåðèíáóðãå: (343) 376-15-12

Ñåðâèðîâî÷íûé ñòîëèê

24

CISFB 21.2..., CISFB 51.2..., CISFD 52.2...

ÝËÅÊÒÐÈ×ÅÑÊÈÅ

ÌÍÎÃÎÏÐÎÃÐÀÌÌÍÛÅ

ÏÐÎÄÓÊÖÈß

ÑÅÐÒÈÔÈÖÈÐÎÂÀÍÀ

ÄÓÕÎÂÊÈ

CISFB 21.2 IX

CISFB 51.2 IX

CISFB 21.2 WH

CISFB 51.2 WH

Âñòðîåííàÿ òåõíèêà

CISFD 52.2 ICE

Ðóêîâîäñòâî ïî óñòàíîâêå è ýêñïëóàòàöèè

RUS

Ïðîèçâîäèòåëü:

Àäðåñ è òåëåôîíû

äëÿ êîíòàêòîâ:

Merloni Elettrodomestici spa

Þðèäè÷åñêèé àäðåñ:

Ðîññèÿ 129233 Ìîñêâà

Âèàëå À.Ìåðëîíè, 47

Ïðîñïåêò Ìèðà, ÂÂÖ (áûâø. ÂÄÍÕ)

60044 Ôàáðèàíî (ÀÍ), Èòàëèÿ

Ïàâèëüîí 46

Òåë. (0732) 6611

Òåë.: (095) 974-6280

Ïðîäàâåö:

Ôàêñ (095) 961-2919

974-6279

Merloni International Business S.A.

Þðèäè÷åñêèé àäðåñ:

http://www.ariston.ru

Öåíòð Ãàëëåðåÿ, 2, Âèà Êàíòîíàëå,

6928 Ìàííî, Øâåéöàðèÿ

Аннотации для Духова Шкафа Ariston FB 51 в формате PDF