Ariston XF 995: инструкция

Ìíîãîôóíêöèîíàëüíàÿ

MB 91.3

MM 74 T

ýëåêòðè÷åñêàÿ äóõîâêà

XF 995

Âñòðîåííàÿ òåõíèêà

Áëàãîäàðèì çà ïðèîáðåòåíèå òîâàðà ìàðêè Ariston.

Âàøà äóõîâêà íàäåæíà è ïðîñòà â ýêñïëóàòàöèè.

Âíèìàòåëüíî ïðî÷èòàéòå äàííîå ðóêîâîäñòâî: îíî ïîìîæåò

Âàì îçíàêîìèòüñÿ ñ âîçìîæíîñòÿìè äóõîâêè, ïðàâèëàìè åå

ìîíòàæà, èñïîëüçîâàíèÿ è îáñëóæèâàíèÿ.

Ê ÑÂÅÄÅÍÈÞ ÏÎÊÓÏÀÒÅËß!

 ñâÿçè ñ òåì, ÷òî êîíñòðóêöèÿ äóõîâêè ïîñòîÿííî

ñîâåðøåíñòâóåòñÿ, âîçìîæíû íåçíà÷èòåëüíûå ðàñõîæäåíèÿ

ìåæäó êîíñòðóêöèåé è ðóêîâîäñòâîì ïî ýêñïëóàòàöèè, íå

âëèÿþùèå íà òåõíè÷åñêèå õàðàêòåðèñòèêè îáîðóäîâàíèÿ.

ÎÃËÀÂËÅÍÈÅ

Áåçîïàñíîñòü  õîðîøàÿ ïðèâû÷êà 2

Óñòàíîâêà 4

Îïèñàíèå 8

Èíñòðóêöèè ïî ýêñïëóàòàöèè 11

×àñûòàéìåð (MM 74 T) 15

Àíàëîã ïðîãðàììàòîðà íà÷àëà/êîíöà

âðåìåíè ïðèãîòîâëåíèÿ (XF 995) 15

Ïðàêòè÷åñêèå ñîâåòû 17

Ïðèãîòîâëåíèå â ìíîãîôóíêöèîíàëüíîé äóõîâêå 20

Îáñëóæèâàíèå è óõîä 21

Òåõíè÷åñêèå õàðàêòåðèñòèêè 23

Àêñåññóàðû è ïðîôåññèîíàëüíûå ñðåäñòâà

ïî óõîäó çà áûòîâîé òåõíèêîé 24

1MB 91.3, MM 74 T, XF 995

11. Âñåãäà âûíèìàéòå âèëêó èç ðîçåòêè èëè îòêëþ÷àéòå ýëåêòðè÷åñòâî íà Âà-

ÁÅÇÎÏÀÑÍÎÑÒÜ  ÕÎÐÎØÀß ÏÐÈÂÛ×ÊÀ

øåì ùèòêå ïåðåä îïåðàöèÿìè ïî îáñëóæèâàíèþ è óõîäó çà äóõîâêîé.

12. Íå òÿíèòå ïðîâîä, ÷òîáû âûíóòü âèëêó èç ðîçåòêè: ýòî î÷åíü îïàñíî. Íå

ïåðåæèìàéòå è íå íàòÿãèâàéòå ïèòàþùèé êàáåëü. Äëÿ çàìåíû ïîâðåæ-

Îáîðóäîâàíèå äîëæíî áûòü çàçåìëåíî!

äåííîãî êàáåëÿ âûçûâàéòå ñïåöèàëèñòà èç àâòîðèçîâàííîãî ñåðâèñíîãî

1. Ýòî îáîðóäîâàíèå ðàçðàáîòàíî äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ âíóòðè ïîìåùåíèé. Íè

öåíòðà.

ïðè êàêèõ îáñòîÿòåëüñòâàõ íå èñïîëüçóéòå îáîðóäîâàíèå íà óëèöå.

13. Íå êàñàéòåñü äóõîâêè, åñëè Âàøè ðóêè èëè íîãè ìîêðûå èëè ñûðûå, íå

2. Ýòî îáîðóäîâàíèå äîëæíî èñïîëüçîâàòüñÿ â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ äëÿ ïðè-

ïîëüçóéòåñü äóõîâêîé áîñèêîì.

ãîòîâëåíèÿ ïèùè â ñîîòâåòñòâèè ñ äàííîé èíñòðóêöèåé. Èñïîëüçîâàíèå

14. Â ñîîòâåòñòâèè ñ îáùèìè òðåáîâàíèÿìè Ãîñóäàðñòâåííîé Ïðîòèâîïîæàð-

îáîðóäîâàíèÿ íå ïî íàçíà÷åíèþ, à òàêæå ïðîìûøëåííîå èñïîëüçîâàíèå,

íîé ñëóæáû íå îñòàâëÿéòå ðàáîòàþùóþ äóõîâêó áåç ïðèñìîòðà.

èñïîëüçîâàíèå äóõîâêè â îôèñàõ, ïðåäïðèÿòèÿõ ñôåðû îáñëóæèâàíèÿ,

15. Íå ðàçðåøàéòå äåòÿì è ëèöàì, íåçíàêîìûì ñ äàííîé èíñòðóêöèåé, ïîëüçî-

ïðîñâåùåíèÿ, çäðàâîîõðàíåíèÿ è ò.ï. íå ïðåäóñìîòðåíî. Ïðîèçâîäèòåëü

âàòüñÿ îáîðóäîâàíèåì áåç Âàøåãî ïðèñìîòðà.

íå íåñåò îòâåòñòâåííîñòè çà âûõîä èç ñòðîÿ îáîðóäîâàíèÿ ïðè íàðóøå-

16. Çàïðåùàåòñÿ èçìåíåíèå êîíñòðóêöèè äóõîâêè è âìåøàòåëüñòâî ëèö, íå

íèè äàííîãî ïóíêòà èíñòðóêöèè.

óïîëíîìî÷åííûõ Ïðîèçâîäèòåëåì íà ãàðàíòèéíûé ðåìîíò.

3. Ñíèìèòå óïàêîâêó; ýëåìåíòû óïàêîâêè (ïëàñòèêîâûå ïàêåòû, ïåíîïëàñò,

17. Ñëåäèòå çà òåì, ÷òîáû âåíòèëÿöèîííûå îòâåðñòèÿ è ùåëè íå áûëè çàêðû-

ìåòàëëè÷åñêèå ñêðåïêè) ìîãóò áûòü ïîòåíöèàëüíî îïàñíû äëÿ äåòåé, ïî-

òû, â ïðîòèâíîì ñëó÷àå âîçíèêàåò îïàñíîñòü ïðåâûøåíèÿ ðàáî÷åé òåìïå-

ýòîìó âûáðîñüòå óïàêîâêó ñðàçó æå èëè óáåðèòå â íåäîñòóïíîå ìåñòî.

ðàòóðû ýëåêòðè÷åñêîé èçîëÿöèè è êîðîòêîãî çàìûêàíèÿ.

4. Óáåäèòåñü, ÷òî Âàøà äóõîâêà íå ïîâðåæäåíà è ïîëíîñòüþ óêîìïëåêòîâà-

18. Âàøà äóõîâêà äîëæíà èñïîëüçîâàòüñÿ òîëüêî äëÿ òîãî, äëÿ ÷åãî îíà ðàçðà-

íà. Åñëè ó Âàñ åñòü ñîìíåíèÿ, ñâÿæèòåñü ñ ïîñòàâùèêîì íåìåäëåííî.

áîòàíà. Åñëè Âû ðåøèëè èñïûòàòü äóõîâêó äðóãîé ðàáîòîé, (íàïðèìåð, îòàï-

5. Çàïðåùåíî èñïîëüçîâàíèå óäëèíèòåëåé è òðîéíèêîâ. Äëèíà êàáåëÿ íå äîë-

ëèâàòü ïîìåùåíèÿ) äåëàéòå ýòî íà ñâîé ñòðàõ è ðèñê. Ïðîèçâîäèòåëü íå

æíà ïðåâûøàòü 1,5 ì.

íåñåò îòâåòñòâåííîñòè çà ïîëîìêè, âûçâàííûå íåíàäëåæàùèì èñïîëüçî-

Ïðîèçâîäèòåëü íå íåñåò îòâåòñòâåííîñòè çà âîçãîðàíèÿ, ïðîèçîøåäøèå

âàíèåì.

èç-çà èñïîëüçîâàíèÿ òðîéíèêîâ è óäëèíèòåëåé, à òàêæå ñîåäèíèòåëüíîãî

19. Ïðè èñïîëüçîâàíèè ìàëûõ êóõîííûõ ýëåêòðîïðèáîðîâ ðÿäîì ñ äóõîâêîé

êàáåëÿ, ñå÷åíèå êîòîðîãî íå ñîîòâåòñòâóåò ïîòðåáëÿåìîé îáîðóäîâàíè-

ñëåäèòå, ÷òîáû èõ ïèòàþùèå êàáåëè íå êàñàëèñü ãîðÿ÷èõ ÷àñòåé îáîðóäî-

åì ìîùíîñòè.

âàíèÿ.

6. Ðîçåòêà è âèëêà äîëæíû áûòü îäíîãî òèïà.

20. Îòêëþ÷àéòå äóõîâêó îò ñåòè, êîãäà óåçæàåòå íàäîëãî.

7. Ïåðåä ïîäêëþ÷åíèåì îáîðóäîâàíèÿ ïðîâåðüòå ñîîòâåòñòâèå ýëåêòðè÷åñ-

21. Íå èñïîëüçóéòå ëåãêîâîñïëàìåíÿþùèåñÿ æèäêîñòè ðÿäîì ñ ðàáîòàþùèì

êèõ ïàðàìåòðîâ Âàøåé äóõîâêè è ýëåêòðè÷åñêîé ñåòè. Íåîáõîäèìûå ñâå-

îáîðóäîâàíèåì, íå èñïîëüçóéòå äóõîâêó äëÿ õðàíåíèÿ.

äåíèÿ ñîäåðæàòñÿ â ñïåöèàëüíîé òàáëèöå (ñì. çàäíþþ ñòåíêó äóõîâêè).

22. Äóõîâêà è ãðèëü âî âðåìÿ ðàáîòû ñèëüíî íàãðåâàþòñÿ  íèêîãäà íå äîòðà-

8. Äóõîâêà äîëæíà óñòàíàâëèâàòüñÿ òîëüêî êâàëèôèöèðîâàííûì ïåðñîíàëîì,

ãèâàéòåñü äî íàãðåâàòåëüíûõ ýëåìåíòîâ âíóòðè äóõîâêè è äåðæèòå äåòåé

â ñîîòâåòñòâèè ñ ðåêîìåíäàöèÿìè Ïðîèçâîäèòåëÿ è ñòàíäàðòàìè, äåéñò-

íà áåçîïàñíîì ðàññòîÿíèè. Âñåãäà áåðèòåñü çà öåíòðàëüíóþ ÷àñòü ðó÷êè

âóþùèìè íà òåððèòîðèè ñòðàí ÑÍÃ. Íåïðàâèëüíàÿ óñòàíîâêà ìîæåò ïðè-

ðàáîòàþùåé äóõîâêè, òàê êàê êîíöû ðó÷êè ìîãóò áûòü ñèëüíî íàãðåòû âû-

íåñòè âðåä ëþäÿì, æèâîòíûì èëè Âàøåé ñîáñòâåííîñòè.  ñëó÷àå íåïðà-

õîäÿùèì ïàðîì. Ïîëüçóéòåñü êóõîííûìè ðóêàâèöàìè ïîìåùàÿ ïèùó â äó-

âèëüíîé óñòàíîâêè Ïðîèçâîäèòåëü ñíèìàåò ñ ñåáÿ âñÿêóþ îòâåòñòâåííîñòü.

õîâêó èëè âûíèìàÿ èç íåå.

9. Ýëåêòðè÷åñêàÿ áåçîïàñíîñòü ãàðàíòèðîâàíà òîëüêî ïðè íàëè÷èè ýôôåê-

23. Åñëè äóõîâêà íå èñïîëüçóåòñÿ, ïðîâåðüòå, ÷òî ðóêîÿòêè íà ïàíåëè óïðàâëå-

òèâíîãî çàçåìëåíèÿ, âûïîëíåííîãî â ñîîòâåòñòâèè ñ ïðàâèëàìè ýëåêòðè-

íèÿ íàõîäÿòñÿ â ïîëîæåíèè«

•

»/ «

î

».

÷åñêîé áåçîïàñíîñòè. Ýòî òðåáîâàíèå îáÿçàòåëüíî äîëæíî ñîáëþäàòüñÿ.

24. Ïðè âîçíèêíîâåíèè íåñòàíäàðòíîé ñèòóàöèè îòêëþ÷èòå äóõîâêó îò ñåòè è

Åñëè âîçíèêëè ñîìíåíèÿ, ñâÿæèòåñü ñî ñïåöèàëèñòîì, êîòîðûé ïðîâåðèò

ïîçâîíèòå â àâòîðèçîâàííûé ñåðâèñíûé öåíòð, òåëåôîí êîòîðîãî óêàçàí â

ñèñòåìó çàçåìëåíèÿ â ïîìåùåíèè, ãäå óñòàíàâëèâàåòñÿ îáîðóäîâàíèå. Ïðî-

ãàðàíòèéíîì äîêóìåíòå (ãàðàíòèéíîì òàëîíå, ñåðâèñíîé êíèæêå, ñåðâèñ-

èçâîäèòåëü íå íåñåò îòâåòñòâåííîñòè çà óùåðá, âûçâàííûé îòñóòñòâèåì

íîì ñåðòèôèêàòå).

çàçåìëåíèÿ èëè åãî íåèñïðàâíîñòüþ.

25. Åñëè Âû ðåøèëè, ÷òî îáîðóäîâàíèå áîëüøå íå ãîäèòñÿ äëÿ ýêñïëóàòàöèè,

10. Åñëè äóõîâêà ïîäêëþ÷àåòñÿ íåïîñðåäñòâåííî ê ñåòè (áåç âèëêè è ðîçåòêè),

ñäåëàéòå åãî íåïðèãîäíûì äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ: îòêëþ÷èòå îò ñåòè, îáðåæü-

íåîáõîäèìî óñòàíîâèòü ìíîãîëèíåéíûé âûêëþ÷àòåëü ñ ðàññòîÿíèåì ìåæ-

òå ïèòàþùèé êàáåëü, ñíèìèòå ïîòåíöèàëüíî îïàñíûå ÷àñòè (ýòî îñîáåííî

äó ðàçâåäåííûìè êîíòàêòàìè íå ìåíåå 3 ìì, ëèíèÿ çàçåìëåíèÿ ïðè ýòîì

âàæíî äëÿ áåçîïàñíîñòè äåòåé, êîòîðûå ìîãóò èãðàòü ñ íåèñïîëüçóåìûìè

íå äîëæíà ðàçðûâàòüñÿ. Âûêëþ÷àòåëü äîëæåí óñòàíàâëèâàòüñÿ â ëåãêîäî-

èëè âûáðîøåííûìè ïðèáîðàìè).

ñòóïíîì ìåñòå.

3MB 91.3, MM 74 T, XF 9952 MB 91.3, MM 74 T, XF 995

MM 74 T

ÓÑÒÀÍÎÂÊÀ

Ïåðåä ëþáûìè ðàáîòàìè ïî íàëàäêå è îáñëóæèâàíèþ îáîðóäîâàíèÿ äó-

õîâêó íåîáõîäèìî îòñîåäèíèòü îò ýëåêòðè÷åñêîé ñåòè.

Óñòàíîâêà âñòðàèâàåìîé äóõîâêè

Äëÿ ïðàâèëüíîé ðàáîòû âñòðîåííîé òåõíèêè íåîáõîäèìî ñîîòâåòñòâèå åé ìî-

äóëåé êóõîííîé ìåáåëè. Íà ðèñ. 1 ïðèâåäåíû òðåáóåìûå ðàçìåðû äëÿ âñòðàè-

âàíèÿ äóõîâêè ïîä ñòîëåøíèöó èëè â ñòîéêó êóõîííîé ìåáåëè.

Äëÿ îáåñïå÷åíèÿ íåîáõîäèìîé âåíòèëÿöèè óñòàíîâî÷íîå ìåñòî äîëæíî èìåòü

âåíòèëÿöèîííûå îòâåðñòèÿ âíèçó ïåðåäíåé ÷àñòè è â âåðõíåé ïëîñêîñòè êîð-

ïóñà êóõîííîé ìåáåëè (ðèñ. 2). Ñå÷åíèÿ îòâåðñòèé äîëæíû ñîñòàâëÿòü: äëÿ

2

2

âîçäóõîçàáîðà  íå ìåíåå 200 ñì

, äëÿ îòâîäà âîçäóõà  íå ìåíåå 60 ñì

2

(MM 74T), 90 ñì

(MB 91.3, XF 995).

XF 995

Ïàíåëè ñìåæíîé êóõîííîé ìåáåëè äîëæíû áûòü ñäåëàíû èç òåðìîñòîéêèõ ìà-

òåðèàëîâ.  ñëó÷àå äåðÿâÿííîé îáëèöîâêè îêðóæàþùèõ ïîâåðõíîñòåé, êëåå-

âîé ñîñòàâ ôàíåðîâêè äîëæåí âûäåðæèâàòü íàãðåâ äî 120°Ñ.

 ñîîòâåòñòâèè ñ òðåáîâàíèÿìè áåçîïàñíîñòè äëÿ ïðåäîòâðàùåíèÿ âîçìîæ-

íîãî êîíòàêòà ñ äåòàëÿìè îáîðóäîâàíèÿ, íàõîäÿùèìèñÿ ïîä íàïðÿæåíèåì,

íåîáõîäèìî èñêëþ÷èòü äîñòóï ê íèì áåç ïðèìåíåíèÿ èíñòðóìåíòà.

MB 91.3

1

2

4 MB 91.3, MM 74 T, XF 995 5MB 91.3, MM 74 T, XF 995

Êðåïëåíèå äóõîâêè â ìîäóëå êóõîííîé ìåáåëè

ÏÎÄÊËÞ×ÅÍÈÅ Ê ÝËÅÊÒÐÎÑÅÒÈ

MB 91.3, XF 995: âñòàâüòå îáîðóäîâàíèå â íèøó; îòêðîéòå äâåðöó äóõîâêè è

Äóõîâêà ñ òðåõæèëüíûì ïèòàþùèì êàáåëåì ïîäêëþ÷àåòñÿ ê ñåòè ïåðåìåííî-

çàêðåïèòå äóõîâêó â êóõîííîé ìåáåëè ÷åòûðüìÿ (4) âèíòàìè «À» (ðèñ. 3). Íå-

ãî òîêà, íàïðÿæåíèå è ÷àñòîòà êîòîðîãî äîëæíû ñîîòâåòñòâîâàòü äàííûì, ïðè-

çàáóäüòå ìåæäó îòâåðñòèÿìè è âèíòàìè ïîìåñòèòü ñïåöèàëüíûå ïðîêëàäêè

âåäåííûì â òàáëè÷êå õàðàêòåðèñòèê îáîðóäîâàíèÿ, ðàñïîëîæåííîé íà íèæíåé

(âõîäÿò â êîìïëåêò ïîñòàâêè).

âíåøíåé ñòîðîíå äóõîâêè.

Ýëåêòðè÷åñêèå ïðîâîäà èìåþò ñëåäóþùóþ öâåòîâóþ ìàðêèðîâêó:

MB 91.3

çåëåíûé & æåëòûé  çàçåìëåíèå;

ñèíèé  íåéòðàëü;

êîðè÷íåâûé  ôàçà.

Äóõîâêà ìîæåò ïîäêëþ÷àòüñÿ íåïîñðåäñòâåííî ê ñåòè (áåç âèëêè è ðîçåòêè) ñ

èñïîëüçîâàíèåì ìíîãîëèíåéíîãî âûêëþ÷àòåëÿ, ñîîòâåòñòâóþùåãî íàãðóçêå îáî-

ðóäîâàíèÿ, ñ ðàññòîÿíèåì ìåæäó ðàçâåäåííûìè êîíòàêòàìè íå ìåíåå

3 ìì ( ïðè÷åì ëèíèÿ çàçåìëåíèÿ íå äîëæíà ðàçðûâàòüñÿ).

Ïèòàþùèé êàáåëü ñëåäóåò ðàñïîëîæèòü òàê, ÷òîáû ïî âñåé äëèíå îí íèêîãäà

íå íàãðåâàëñÿ äî òåìïåðàòóðû, ïðåâûøàþùåé íà 50°Ñ êîìíàòíóþ.

Ïåðåä ïîäêëþ÷åíèåì óáåäèòåñü, ÷òî:

XF 995

î ïðåäîõðàíèòåëè (ïðîáêè) èëè àâòîìàòè÷åñêèå âûêëþ÷àòåëè, ïðîâîäêà âû-

äåðæèâàþò íàãðóçêó, êîòîðûå îíè óæå íåñóò, è äîïîëíèòåëüíóþ  îò âíîâü

óñòàíàâëèâàåìîãî îáîðóäîâàíèÿ;

î ñèñòåìà ýëåêòðîïèòàíèÿ èìååò ýôôåêòèâíîå çàçåìëåíèå â ñîîòâåòñòâèè ñ

ïðàâèëàìè ýëåêòðîáåçîïàñíîñòè;

î ðîçåòêà èëè ìíîãîëèíåéíûé âûêëþ÷àòåëü íàõîäÿòñÿ â ëåãêîäîñòóïíîì

ìåñòå.

MM 74 T. Ïðè íåñîîòâåòñòâèè ïðîâîäîâ ñåòè öâåòîâîìó êîäó:

- Ïîäñîåäèíèòå çåëåíûé & æåëòûé ïðîâîä ê êîíòàêòó Å èëè , èëè çåëå-

3

íîãî / çåëåíîãî & æåëòîãî öâåòà,

- Ïîäñîåäèíèòå êîðè÷íåâûé ïðîâîä ê êîíòàêòó L èëè êðàñíîãî öâåòà.

- Ïîäñîåäèíèòå ñèíèé ïðîâîä ê êîíòàêòó N èëè ÷åðíîãî öâåòà.

MM 74 T: Çàäâèíüòå ïðèáîð â íèøó.

Ïðèêðåïèòå êîðïóñ äóõîâêè ê êóõîí-

MM 74 T

Çàìåíà êàáåëÿ

íîé ìåáåëè 4 ïðèëàãàåìûìè ñàìî-

2

Èñïîëüçóéòå êàáåëü ìàðêè HO5VV-F ñ ñå÷åíèåì 3õ1,5 ìì

.

íàðåçíûìè âèíòàìè, âñòàâëÿÿ èõ â

Æåëòî-çåëåíûé ïðîâîä çàçåìëåíèÿ äîëæåí áûòü íà 2-3 ñì äëèíåå äðóãèõ ïðî-

îòâåðñòèÿ, ðàñïîëîæåííûå ïî ÷åòû-

âîäîâ.

ðåì óãëàì äóõîâêè. Çàòåì çàêðîéòå

îòâåðñòèÿ çàãëóøêàìè "A" (ðèñ. 3.1).

ÏÐÈÌÅ×ÀÍÈÅ: Íå ïîëüçóéòåñü ïåðåõîäíèêàìè, óäëèíèòåëÿìè è òðîéíèêà-

ìè, êîòîðûå ìîãóò âûçâàòü ïåðåãðåâ îáîðóäîâàíèÿ è âîçãîðàíèå ïðîâîäêè.

Ïðîèçâîäèòåëü ñíèìàåò ñ ñåáÿ âñÿêóþ îòâåòñòâåííîñòü çà óùåðá,

ïðè÷èíîé êîòîðîãî ïîñëóæèëî íåíàäåæíîå ýëåêòðè÷åñêîå ïîäñîåäè-

íåíèå è çàçåìëåíèå!

3.1

7MB 91.3, MM 74 T, XF 9956 MB 91.3, MM 74 T, XF 995

MM 74 T

ÎÏÈÑÀÍÈÅ

MB 91.3

4.1

4

A. Ïàíåëü óïðàâëåíèÿ

Â. Ðóêîÿòêà âûáîðà ôóíêöèé äóõîâêè

Ñ. Ðóêîÿòêà òåðìîñòàòà äóõîâêè

D. ×àñû  òàéìåð

A. Ïàíåëü óïðàâëåíèÿ

Å. Èíäèêàòîð òåðìîñòàòà äóõîâêè

Â. Ðóêîÿòêà âûáîðà ôóíêöèé äóõîâêè

F. Ñòåêëî äâåðöû äóõîâêè

(ïðîãðàììàòîð)

G. Ðóêîÿòêà òàéìåðà

Ñ. Ðóêîÿòêà òåðìîñòàòà äóõîâêè

D. Ðóêîÿòêà òàéìåðà

Å. Èíäèêàòîð òåðìîñòàòà äóõîâêè

F. Ñòåêëî äâåðöû äóõîâêè

8 MB 91.3, MM 74 T, XF 995 9MB 91.3, MM 74 T, XF 995

XF 995

ÈÍÑÒÐÓÊÖÈÈ ÏÎ ÝÊÑÏËÓÀÒÀÖÈÈ

Âàøà ìíîãîôóíêöèîíàëüíàÿ äóõîâêà â îäíîì óñòðîéñòâå ñî÷åòàåò ïðåèìó-

ùåñòâà òðàäèöèîííûõ êîíâåêöèîííûõ äóõîâîê è íàèáîëåå ñîâðåìåííûõ äó-

õîâîê ñ ïðèíóäèòåëüíîé âåíòèëÿöèåé.

Ýòî óíèâåðñàëüíîå îáîðóäîâàíèå ïîçâîëÿåò Âàì ëåãêî è áåçîïàñíî âûáè-

ðàòü ðàçëè÷íûå ðåæèìû ïðèãîòîâëåíèÿ (7 ðåæèìîâ).

Âûáîð ðàçíîîáðàçíûõ ôóíêöèé äóõîâêè îñóùåñòâëÿåòñÿ ñ ïîìîùüþ ðóêîÿòêè

ïðîãðàììàòîðà Â è ðóêîÿòêè òåðìîñòàòà Ñ, ðàñïîëîæåííûõ íà ïàíåëè óïðàâëå-

íèÿ.

Îñâåùåíèå äóõîâêè

Êîãäà ðóêîÿòêà âûáîðà ôóíêöèé äóõîâêè Â íàõîäèòñÿ â ëþáîé ïîçèöèè êðîìå:

MB 91.3, XF 995  «l», MM 74 T  «¡», ãîðèò ëàìïî÷êà îñâåùåíèÿ äóõîâêè.

Ïðèìå÷àíèå: ×òîáû çàæå÷ü îñâåùåíèå äóõîâêè áåç âêëþ÷åíèÿ ëþáîãî

èç íàãðåâàòåëüíûõ ýëåìåíòîâ, ïîâåðíèòå ðóêîÿòêó âûáîðà ôóíêöèé äóõîâêè

 â ïîçèöèþ:

, à ðóêîÿòêó òåðìîñòàòà Ñ óñòàíîâèòå â íóëåâóþ ïîçèöèþ,

îáîçíà÷åííóþ «l».

Âàæíî: Ïåðåä ïåðâûì èñïîëüçîâàíèåì äóõîâêè è ãðèëÿ, ïðîêàëèòå ïóñòóþ

äóõîâêó â òå÷åíèå ïîëó÷àñà, óñòàíîâèâ òåðìîñòàòîì ìàêñèìàëüíóþ òåì-

ïåðàòóðó. Çàòåì îòêðîéòå äâåðöó äóõîâêè è ïðîâåòðèòå ïîìåùåíèå. Ïî-

A. Ïàíåëü óïðàâëåíèÿ

ÿâèâøèéñÿ ñïåöèôè÷åñêèõ çàïàõ ñêîðî èñ÷åçíåò  ýòî ñãîðàþò ñìàçî÷íûå

Â. Ðóêîÿòêà âûáîðà ôóíêöèé äóõîâêè

âåùåñòâà, èñïîëüçóåìûå äëÿ êîíñåðâàöèè îáîðóäîâàíèÿ âî âðåìÿ åãî õðàíå-

(ïðîãðàììàòîð)

íèÿ äî óñòàíîâêè.

Ñ. Ðóêîÿòêà òåðìîñòàòà äóõîâêè

ÊÎÍÂÅÊÖÈÎÍÍÀß ÄÓÕÎÂÊÀ (òðàäèöèîííàÿ ñòàòè÷íàÿ äóõîâêà)

D. Àíàëîã ïðîãðàììàòîðà íà÷àëà/îêîí-

Ïîëîæåíèå ðóêîÿòêè òåðìîñòàòà Ñ: ìåæäó 50 è 250°C.

÷àíèÿ âðåìåíè ïðèãîòîâëåíèÿ

Ðàáîòàþò âåðõíèé è íèæíèé íàãðåâàòåëüíûå ýëåìåíòû. Äóõîâêà íàãðåâàåòñÿ

Å. Èíäèêàòîð òåðìîñòàòà äóõîâêè:

äî òåìïåðàòóðû, çàäàííîé ðóêîÿòêîé òåðìîñòàòà; âûáðàííàÿ òåìïåðàòóðà ïîä-

ãîðÿùèé èíäèêàòîð ïîêàçûâàåò, ÷òî

äåðæèâàåòñÿ àâòîìàòè÷åñêè. Ïîòîê ãîðÿ÷åãî âîçäóõà íàïðàâëåí ñâåðõó âíèç.

äóõîâêà íàãðåâàåòñÿ. Èíäèêàòîð ïî-

Ðåæèì êîíâåêöèîííîé äóõîâêè îñîáåííî ïîäõîäèò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ìÿñíûõ

ãàñíåò, êîãäà äóõîâêà äîñòèãíåò çà-

áëþä (ãîâÿäèíà èëè òåëÿòèíà), òðåáóþùèõ ìåäëåííîãî ïðèãîòîâëåíèÿ ñ äîáàâ-

ëåíèåì æèäêîñòè, èëè áëþä, ñîñòîÿùèõ èç äâóõ (è áîëåå) êîìïîíåíòîâ (íàïðè-

äàííîé òåìïåðàòóðû.

ìåð, ãóëÿø, ìÿñíûå çàïåêàíêè). Ðåæèì íàèëó÷øèì îáðàçîì ïîäõîäèò äëÿ

F. Ñòåêëî äâåðöû äóõîâêè

ïðèãîòîâëåíèÿ ñóõèõ áèñêâèòîâ, ïå÷åíüÿ, çàïå÷åííûõ ôðóêòîâ.

Äëÿ ðàâíîìåðíîãî ðàñïðåäåëåíèÿ òåïëà èñïîëüçóéòå òîëüêî îäèí ïðîòèâåíü

G. Ðóêîÿòêà ïðîãðàììàòîðà

(èëè ðåøåòêó). Óðîâåíü ðàñïîëîæåíèÿ ïðîòèâíÿ (ðåøåòêè) âûáèðàéòå â çàâè-

ñèìîñòè îò íåîáõîäèìîñòè áîëüøåãî íàãðåâà áëþäà ñâåðõó èëè ñíèçó.

10 MB 91.3, MM 74 T, XF 995 11MB 91.3, MM 74 T, XF 995

ÍÈÆÍÈÉ ÍÀÃÐÅÂÀÒÅËÜÍÛÉ ÝËÅÌÅÍÒ

«ÌßÃÊÀß» ÊÎÍÄÈÒÅÐÑÊÀß ÄÓÕÎÂÊÀ

Ïîëîæåíèå ðóêîÿòêè òåðìîñòàòà Ñ: ìåæäó 50 è 250°C.

Ïîëîæåíèå ðóêîÿòêè òåðìîñòàòà Ñ: ìåæäó 50 è 250°C.

 äóõîâêå ãîðèò ñâåò è ðàáîòàåò íèæíèé íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò. Ýòà ïîçè-

Ðàáîòàþò âåíòèëÿòîð è íèæíèé íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò. Ýòî îáåñïå÷èâàåò

öèÿ ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ çàâåðøàþùåé ñòàäèè ïðèãîòîâëåíèÿ áëþä (íà ïðî-

äåëèêàòíûé ïðîöåññ íàãðåâà, ïîòîê ãîðÿ÷åãî âîçäóõà íàïðàâëåí ñíèçó ââåðõ.

òèâíÿõ), êîòîðûå óæå ãîòîâû ñíàðóæè, íî åùå ñûðûå âíóòðè.

Òåìïåðàòóðà â äóõîâêå äîñòèãàåò çíà÷åíèÿ, çàäàííîãî ðóêîÿòêîé òåðìîñòàòà

Îáðàòèòå âíèìàíèå: â ýòîé ïîçèöèè ìàêñèìàëüíàÿ òåìïåðàòóðà àâòîìàòè-

è äàëåå îñòàåòñÿ íåèçìåííîé. Ðåæèì èäåàëåí äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ äåëèêàò-

÷åñêè ïîääåðæèâàåòñÿ òåðìîñòàòîì è îòðåãóëèðîâàòü åå íåëüçÿ.

íûõ áëþä, îñîáåííî âûïå÷êè, êîòîðàÿ äîëæíà ïîäíÿòüñÿ, òàê êàê òåïëî, èäó-

ùåå ñíèçó, óñêîðÿåò ïðîöåññ ïîäíÿòèÿ òåñòà.

ÂÅÐÕÍÈÉ ÍÀÃÐÅÂÀÒÅËÜÍÛÉ ÝËÅÌÅÍÒ

Îáðàòèòå âíèìàíèå, ÷òî ýòîò ðåæèì òðåáóåò ïðîäîëæèòåëüíîãî âðåìåíè äëÿ

äîñòèæåíèÿ âûñîêîé òåìïåðàòóðû â äóõîâêå. Ïîýòîìó, åñëè òðåáóåòñÿ âûñîêàÿ

Ïîëîæåíèå ðóêîÿòêè òåðìîñòàòà Ñ: ìåæäó 50 è 250°C.

òåìïåðàòóðà, ðåêîìåíäóåì èñïîëüçîâàòü ðåæèì «Êîíâåêöèîííàÿ äóõîâêà».

 äóõîâêå ãîðèò ñâåò è ðàáîòàåò âåðõíèé íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò.

Ýòà ïîçèöèÿ ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ çàâåðøàþùåé ñòàäèè ïðèãîòîâëåíèÿ áëþä

ÂÅÍÒÈËÈÐÓÅÌÀß ÄÓÕÎÂÊÀ

(íà ïðîòèâíÿõ), óæå ãîòîâûõ âíóòðè, íî åùå ñûðûõ ñíàðóæè.

Ïîëîæåíèå ðóêîÿòêè òåðìîñòàòà Ñ: ìåæäó 50 è 250°C.

ÃÐÈËÜ

 äóõîâêå ãîðèò ñâåò, ðàáîòàþò îáà íàãðåâàòåëüíûõ ýëåìåíòà è âåíòèëÿòîð.

Ïîëîæåíèå ðóêîÿòêè òåðìîñòàòà C íå ñëåäóåò óñòàíàâëèâàòü âûøå:

Äóõîâêà íàãðåâàåòñÿ äî òåìïåðàòóðû, çàäàííîé ðóêîÿòêîé òåðìîñòàòà; âûá-

ðàííàÿ òåìïåðàòóðà ïîääåðæèâàåòñÿ àâòîìàòè÷åñêè. Ïîñêîëüêó òåïëî îñòà-

MB 91.3, MM 74 T  200°C, XF 995  175°C.

åòñÿ ðîâíûì è ïîñòîÿííûì ïî âñåé äóõîâêå, ãîðÿ÷èé âîçäóõ ãîòîâèò è çàïåêàåò

 äóõîâêå ãîðèò ñâåò, ïèùà ïîäâåðãàåòñÿ òåïëîâîìó èíôðàêðàñíîìó èçëó÷å-

áëþäî ðàâíîìåðíî ïî âñåé åãî ïîâåðõíîñòè. Â ýòîì ðåæèìå Âû òàêæå ìîæåòå

íèþ îò ðàñêàëåííîãî âåðõíåãî öåíòðàëüíîãî ýëåìåíòà. Ýòî èçëó÷åíèå íàãðå-

ãîòîâèòü ðàçëè÷íûå áëþäà îäíîâðåìåííî, åñëè òåìïåðàòóðà èõ ïðèãîòîâëå-

âàåò ïîâåðõíîñòü ìÿñà íåïîñðåäñòâåííî (âîçäóõ íàãðåâàåòñÿ ñëàáî). Íà ìÿñå

íèÿ îäèíàêîâà. Ìàêñèìóì 2 óðîâíÿ äóõîâêè ìîãóò èñïîëüçîâàòüñÿ îäíîâðåìåííî

îáðàçóåòñÿ ðóìÿíàÿ êîðî÷êà, êîòîðàÿ ñîõðàíÿåò ìÿñî ñî÷íûì è ìÿãêèì.

(ñì. § «Ïðèãîòîâëåíèå íà íåñêîëüêèõ óðîâíÿõ îäíîâðåìåííî»).

Ãðèëü èäåàëåí äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áëþä, òðåáóþùèõ âûñîêîé òåìïåðàòóðû

Ýòîò ðåæèì èäåàëåí äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áëþä íà ðåøåòêå (au gratin), èëè áëþä,

ïîâåðõíîñòè, òàêèõ êàê: ãîâÿäèíà, òåëÿ÷üè áèôøòåêñû, àíòðåêîòû, ñòåéêè èç

òðåáóþùèõ äëèòåëüíîãî ïðèãîòîâëåíèÿ.

âûðåçêè, ãàìáóðãåðû è ò.ä.

Êðîìå òîãî, äàííûé ðåæèì ìîæíî èñïîëüçîâàòü äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ æàðêîãî

ïðè ìåíüøåé òåìïåðàòóðå. Ðåæèì ïîçâîëÿåò ïðèãîòîâèòü ìÿñíûå ïðîäóêòû

ÂÅÍÒÈËÈÐÓÅÌÛÉ ÃÐÈËÜ

áîëåå ñî÷íûìè è íåæíûìè.

Ïîëîæåíèå ðóêîÿòêè òåðìîñòàòà C íå ñëåäóåò óñòàíàâëèâàòü âûøå:

Ðåæèì âåíòèëèðóåìîé äóõîâêè îñîáåííî ïîäõîäèò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ðûáû ñ

ìåíüøèì êîëè÷åñòâîì ïðèïðàâ, òàê êàê ïîçâîëÿåò ëó÷øå ñîõðàíèòü âêóñ è

MB 91.3, MM 74 T  200°C, XF 995  175°C.

àðîìàò áëþäà.

 äóõîâêå ãîðèò ñâåò, ðàáîòàþò íàãðåâàòåëüíûå ýëåìåíòû ãðèëÿ è âåíòèëÿòîð.

Ðåæèì âåíòèëèðóåìîé äóõîâêè ïðèìåíÿåòñÿ è äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ èçäåëèé èç

Íàïðàâëåííîå òåïëîâîå èçëó÷åíèå ñî÷åòàåòñÿ ñ ïðèíóäèòåëüíîé öèðêóëÿöèåé

ñëîåííîãî òåñòà, íàïðèìåð, êðóàñàíîâ, áðèîøåé.

âîçäóõà âíóòðè äóõîâêè. Ýòî ïðåäîõðàíÿåò ïîâåðõíîñòü ïèùè îò ïðèãîðàíèÿ è

Èñïîëüçîâàòü äàííûé ðåæèì ìîæíî è äëÿ ðàçìîðàæèâàíèÿ áåëîãî èëè êðàñ-

óñèëèâàåò ïðîíèêàþùóþ ñïîñîáíîñòü òåïëà.

íîãî ìÿñà, ðûáû è õëåáà. Ðóêîÿòêà Ñ óñòàíàâëèâàåòñÿ â ïîëîæåíèå îò 80 äî

100°Ñ. Äëÿ ðàçìîðàæèâàíèÿ áîëåå äåëèêàòíûõ ïðîäóêòîâ (òîðòîâ èç ìîðîæå-

ÂÍÈÌÀÍÈÅ:

íîãî, êðåìîâûõ èëè ôðóêòîâûõ òîðòîâ è ïð.), òåðìîñòàò óñòàíàâëèâàåòñÿ â ïî-

ïðè èñïîëüçîâàíèè ðåæèìîâ

 ÃÐÈËÜ è ÂÅÍÒÈËÈÐÓÅÌÛÉ ÃÐÈËÜ

ëîæåíèå äî 60°Ñ èëè ïîëîæåíèå «0»  öèðêóëÿöèÿ âîçäóõà ïðè êîìíàòíîé

äâåðöà äóõîâêè äîëæíà áûòü çàêðûòà.

òåìïåðàòóðå.

Òîëüêî äëÿ MB 91.3: ïîñëå ïðèãîòîâëåíèÿ óñòàíîâèòå òåðìîñòàò íà 4-5 ìèí.

â ïîëîæåíèå «0°Ñ» äëÿ îñòûâàíèÿ äóõîâêè. Åñëè Âû íå ïðèíÿëè âî âíèìàíèå

ýòîò ñîâåò, à äóõîâêà áûëà âêëþ÷åíà â òå÷åíèå ïðîäîëæèòåëüíîãî âðåìåíè

ïðè ìàêñèìàëüíîé òåìïåðàòóðå, ñðàáîòàåò óñòðîéñòâî áåçîïàñíîñòè, êîòî-

ðîå ïðåðâåò ïîäà÷ó ýëåêòðîïèòàíèÿ îáîðóäîâàíèÿ.

13MB 91.3, MM 74 T, XF 99512 MB 91.3, MM 74 T, XF 995

Èíäèêàòîð òåðìîñòàòà äóõîâêè (E)

×ÀÑÛÒÀÉÌÅÐ (MM 74 T)

Ãîðÿùèé èíäèêàòîð ïîêàçûâàåò, ÷òî äóõîâêà íàãðåâàåòñÿ. Èíäèêàòîð ïîãàñ-

íåò, êîãäà çàäàííàÿ òåìïåðàòóðà áóäåò äîñòèãíóòà.

Åñëè èíäèêàòîð ïîî÷åðåäíî çàæèãàåòñÿ è ãàñíåò, ýòî îçíà÷àåò, ÷òî òåðìîñòàò

Óñòàíîâêà òåêóùåãî âðåìåíè

ðàáîòàåò äîëæíûì îáðàçîì äëÿ ïîääåðæàíèÿ òåìïåðàòóðû â äóõîâêå.

Äóõîâêà äîëæíà áûòü ïîäêëþ÷åíà ê ýëåê-

Ìíîãîøàìïóðíûé âåðòåë

òðîñåòè.

5

Äóõîâêà îáîðóäîâàíà ñúåìíûì ìíîãîøàì-

×òîáû óñòàíîâèòü âðåìÿ, îòòÿíèòå è ïî-

ïóðíûì âåðòåëîì, êîòîðûé óñòàíàâëèâàåò-

âåðíèòå ðóêîÿòêó òàéìåðà ïî ÷àñîâîé

ñÿ ïàðàëëåëüíî çàäíåé ÷àñòè äóõîâêè

ñòðåëêå.

(ðèñ. 5).

N.B. ×àñû ýëåêòðè÷åñêèå, ïîýòîìó ïðè îò-

Íàíèçàéòå ìÿñî âäîëü âåðòåëà, ïðèäåðæè-

êëþ÷åíèè (ñáîÿõ) ýëåêòðîïèòàíèÿ ÷àñû

âàÿ åãî íà ìåñòå ðåãóëèðóåìûìè âèëêàìè.

îñòàíîâÿòñÿ. Ïðè âîçîáíîâëåíèè ýëåêò-

Êîãäà ãîòîâèòå øàøëûê, íàäåíüòå ìÿñî íà

ðîïèòàíèÿ òåêóùåå âðåìÿ íåîáõîäèìî

âåðòåëà è ðàçìåñòèòå èõ â ñîîòâåòñòâóþùèõ

ñíîâà óñòàíîâèòü.

äåðæàòåëÿõ.

7

Äåðæàòåëè «A» è «B» (ðèñ. 5) âñòàâüòå â ñîîòâåòñòâó-

þùèå îòâåðñòèÿ â ïîääîíå, ñòåðæåíü ïîëîæèòå êîí-

Ôóíêöèÿ òàéìåðà

öîì ñ áîðîçäêîé íà íàïðàâëÿþùóþ «D» è çàäâèíüòå

Òàéìåð ïðîèçâîäèò îáðàòíûé îòñ÷åò çàäàííîãî ïåðèîäà âðåìåíè. Ýòà ôóíê-

ðåøåòêó ïî íèæíåé íàïðàâëÿþùåé (ðèñ. 6). Çàòåì

öèÿ íå âêëþ÷àåò è íå âûêëþ÷àåò äóõîâêó, à ïðîñòî ïî èñòå÷åíèè çàäàííîãî

âñòàâüòå ñòåðæåíü â îòâåðñòèå íà âàëå äâèãàòåëÿ è ïî-

âðåìåíè âêëþ÷àåò çâóêîâîé ñèãíàë.

ìåñòèòå ðèôëåíûé êîíåö ñòåðæíÿ íà íàïðàâëÿþùóþ

Óñòàíîâêà òàéìåðà

«C».

Çàïóñòèòå äâèãàòåëü, óñòàíîâèâ ðóêîÿòêó ïðîãðàììà-

Âðàùàéòå ðóêîÿòêó ïðîòèâ ÷àñîâîé ñòðåëêè, ÷òîáû óñòàíîâèòü â ðàñïîëîæåí-

6

íîì íà ÷àñàõ îêîøêå æåëàåìîå âðåìÿ.

òîðà â ïîçèöèþ

 ÃÐÈËÜ.

Îòñ÷åò âðåìåíè íà÷íåòñÿ íåçàìåäëèòåëüíî.

Äëÿ îòêëþ÷åíèÿ òàéìåðà èëè äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ ÷àñîâ áåç òàéìåðà, óñòàíî-

Ðóêîÿòêà òàéìåðà (D)

(òîëüêî

MB 91.3)

×òîáû çàâåñòè òàéìåð, ïîâåðíèòå ðóêîÿòêó òàéìåðà D ïî ÷àñîâîé ñòðåëêå äî

âèòå â îêîøêå ñèìâîë

.

óïîðà, à çàòåì ïîâîðà÷èâàÿ â îáðàòíóþ ñòîðîíó, ñîâìåñòèòå ðóêîÿòêó ñ ìåò-

êîé, ñîîòâåòñòâóþùåé âûáðàííîìó âðåìåíè (â ìèíóòàõ). Ïî èñòå÷åíèè ýòîãî

Àíàëîã ïðîãðàììàòîðà íà÷àëà/êîíöà

âðåìåíè ðàçäàñòñÿ çâîíîê, êîòîðûé ïðåäóïðåäèò Âàñ.

Òàéìåð íå âûêëþ÷àåò äóõîâêó, à òîëüêî îïîâåùàåò çâîíêîì î çàâåðøåíèè âûá-

âðåìåíè ïðèãîòîâëåíèÿ (XF 995)

ðàííîãî ïðîìåæóòêà âðåìåíè.

Çàùèòíûé ýêðàí

Óñòàíîâêà òåêóùåãî âðåìåíè

×òîáû óìåíüøèòü òåìïåðàòóðó ïîâåðõíîñòè äâåðöû ðàáîòàþùåé äóõîâêè

Äóõîâêà äîëæíà áûòü ïîäêëþ÷åíà ê ýëåêòðî-

ìîæíî óñòàíîâèòü äîïîëíèòåëüíûé çàùèòíûé ýêðàí (îí îñîáåííî íåîáõîäèì,

ñåòè.

åñëè ðÿäîì íàõîäÿòñÿ ìàëåíüêèå äåòè).

Äëÿ óñòàíîâêè òî÷íîãî âðåìåíè íàæìèòå è ïî-

Ýêðàí ìîæíî ïðèîáðåñòè â àâòîðèçîâàííîì ñåðâèñíîì öåíòðå Ariston (Ïðè

âîðà÷èâàéòå ðóêîÿòêó ïðîãðàììàòîðà ïðîòèâ

çàêàçå, ïîæàëóéñòà, óêàæèòå êîä ÂÀÂ, à ñëåäîì ìîäåëü îáîðóäîâàíèÿ, êîòî-

÷àñîâîé ñòðåëêè.

ðàÿ îáîçíà÷åíà íà èíôîðìàöèîííîé òàáëè÷êå, ðàñïîëîæåííîé íà âíóòðåí-

N.B. ×àñû ýëåêòðè÷åñêèå, ïîýòîìó ïðè îòêëþ-

íåé ñòîðîíå äâåðöû äóõîâêè).

÷åíèè (ñáîÿõ) ýëåêòðîïèòàíèÿ ÷àñû îñòàíî-

âÿòñÿ. Ïðè âîçîáíîâëåíèè ýëåêòðîïèòàíèÿ

8

íåîáõîäèìî ñíîâà óñòàíîâèòü òåêóùåå âðåìÿ.

14 MB 91.3, MM 74 T, XF 995 15MB 91.3, MM 74 T, XF 995

Ðó÷íîé ðåæèì

ÏÐÀÊÒÈ×ÅÑÊÈÅ ÑÎÂÅÒÛ

N.B. Èñïîëüçóéòå ýòîò ðåæèì, åñëè Âû íå ïðîãðàììèðóåòå âðåìÿ ïðèãî-

òîâëåíèÿ.

1. Ïîâîðà÷èâàéòå ðóêîÿòêó ïðîãðàììàòîðà ïðîòèâ ÷àñîâîé ñòðåëêè, ïîêà â

Ðàçëè÷íûå ðåæèìû ðàáîòû äóõîâêè ïîçâîëÿþò íàïðàâëÿòü è ðåãóëèðîâàòü

îêîøêå íå ïîÿâèòñÿ ñèìâîë .

òåïëî: îíî ìîæåò ðàñïðîñòðàíÿòüñÿ ñíèçó, ñâåðõó èëè áûòü ðàâíîìåðíûì ïî

âñåé äóõîâêå ïðè ïîääåðæàíèè íåîáõîäèìîé òåìïåðàòóðû. Ñî âðåìåíåì Âû

2. Îòòÿíèòå ðóêîÿòêó è ïîâîðà÷èâàéòå åå ïðîòèâ ÷àñîâîé ñòðåëêè, ïîêà ìàð-

ïðèîáðåòåòå ñîáñòâåííûé îïûò, êîòîðûé ïîçâîëèò íàèáîëåå ïîëíî èñïîëüçî-

êåð íå áóäåò âûðîâíåí ñî çíà÷åíèåì òåêóùåãî âðåìåíè. Ùåë÷îê ïîêàæåò,

âàòü âîçìîæíîñòè äóõîâêè. Êðîìå òîãî, Âàì ïîìîãóò ðåêîìåíäàöèè, ñîäåðæà-

÷òî ïðîöåäóðà çàâåðøåíà.

ùèåñÿ â ýòîì ðàçäåëå.

Ðóêîÿòêîé  âûáåðèòå æåëàåìûé ðåæèì ïðèãîòîâëåíèÿ. Äëÿ âûêëþ÷åíèÿ äó-

õîâêè ïîâåðíèòå ðóêîÿòêó Â â ïîëîæåíèå «0».

ÏÐÅÄÂÀÐÈÒÅËÜÍÛÉ ÍÀÃÐÅÂ

Åñëè íåîáõîäèìî ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòü äóõîâêó (îáûêíîâåííî äëÿ ïðè-

Ïðîãðàììèðîâàíèå âðåìåíè ïðèãîòîâëåíèÿ  íåìåäëåííûé ñòàðò

ãîòîâëåíèÿ áëþä, òðåáóþùèõ ïîäúåìà), èñïîëüçóéòå ðåæèì

 «Âåíòèëè-

1. Ïîâîðà÷èâàéòå ðóêîÿòêó ïðîãðàììàòîðà ïðîòèâ ÷àñîâîé ñòðåëêè ïîêà æå-

ëàåìîå âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íå ïîÿâèòñÿ â îêîøêå.

ðóåìàÿ äóõîâêà». Ïðèìåíåíèå ýòîãî ðåæèìà ïîçâîëèò áûñòðî ïîëó÷èòü

æåëàåìóþ òåìïåðàòóðó è ñýêîíîìèò ýëåêòðîýíåðãèþ.

2. Îòòÿíèòå ðóêîÿòêó ïðîãðàììàòîðà è ïîâîðà÷èâàéòå åå ïðîòèâ ÷àñîâîé ñòðåë-

Ïîñëå ïîìåùåíèÿ ïèùè â äóõîâêó âûáåðèòå íàèáîëåå ïîäõîäÿùèé ðåæèì

êè, ïîêà ìàðêåð íå áóäåò âûðîâíåí ñî çíà÷åíèåì òåêóùåãî âðåìåíè. Ùåë-

ïðèãîòîâëåíèÿ.

÷îê ïîêàæåò, ÷òî ïðîöåäóðà çàâåðøåíà.

Ðóêîÿòêîé Â âûáåðèòå æåëàåìûé ðåæèì ïðèãîòîâëåíèÿ. Äóõîâêà íåìåäëåí-

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ ÍÀ ÍÅÑÊÎËÜÊÈÕ ÓÐÎÂÍßÕ ÎÄÍÎÂÐÅÌÅÍÍÎ

íî íà÷íåò ðàáîòó è áóäåò ðàáîòàòü â òå÷åíèå çàïðîãðàììèðîâàííîãî îòðåçêà

âðåìåíè. Àâòîìàòè÷åñêîå âûêëþ÷åíèå äóõîâêè áóäåò îáîçíà÷åíî çâóêîì çóì-

Òîëüêî ðåæèì «Âåíòèëèðóåìàÿ äóõîâêà» (ïîëîæåíèå ðóêîÿòêè Ñ:

)

ìåðà.

ïîçâîëÿåò èñïîëüçîâàòü äâà óðîâíÿ äóõîâêè îäíîâðåìåííî.

×òîáû ïðåðâàòü çàïðîãðàììèðîâàíîå âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ, ïîâîðà÷èâàéòå

♦ Â äóõîâêå èìååòñÿ 5 óðîâíåé. Ïðè ðàáîòå â ðåæèìå âåíòèëèðóåìîé äóõîâêè

ðóêîÿòêó ïðîãðàììàòîðà ïðîòèâ ÷àñîâîé ñòðåëêè, ïîêà â îêîøêå íå ïîÿâèòñÿ

èñïîëüçóéòå äâà ñðåäíèõ óðîâíÿ. Âåðõíèé è íèæíèé óðîâåíü íàõîäÿòñÿ â

ñèìâîë

.

íåïîñðåäñòâåííîì êîíòàêòå ñ ãîðÿ÷èì âîçäóõîì, ïîýòîìó «äåëèêàòíûå» áëþ-

äà íà íèõ ìîãóò ïðèãîðåòü.

Ïðîãðàììèðîâàíèå âðåìåíè ïðèãîòîâëåíèÿ  îòëîæåííûé ñòàðò

♦ Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè îáû÷íî èñïîëüçóþòñÿ 2 è 4-é óðîâåíü (ñ÷èòàÿ ñî

1. Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ (ïðîäîëæèòåëüíîñòü):

äíà), ïðè÷åì 2-é  äëÿ áëþä, òðåáóþùèõ áîëåå âûñîêîé òåìïåðàòóðû ïðè-

ãîòîâëåíèÿ. Íàïðèìåð, åñëè Âû îäíîâðåìåííî æàðèòå ìÿñî è ãîòîâèòå åùå

Ïîâîðà÷èâàéòå ðóêîÿòêó ïðîãðàììàòîðà ïðîòèâ ÷àñîâîé ñòðåëêè ïîêà

æå-

äðóãîå áëþäî â äóõîâêå, ðàñïîëîæèòå ìÿñî íà 2-ì óðîâíå äóõîâêè, îñòàâ-

ëàåìîå âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íå ïîÿâèòñÿ â îêîøêå.

ëÿÿ 4-é óðîâåíü äëÿ áëþä ñ ìåíüøåé òåìïåðàòóðîé ïðèãîòîâëåíèÿ.

2. Íà÷àëî ïðèãîòîâëåíèÿ:

♦ Åñëè Âû îäíîâðåìåííî ãîòîâèòå áëþäà ñ ðàçëè÷íûìè òåìïåðàòóðîé è âðå-

Îòòÿíèòå ðóêîÿòêó ïðîãðàììàòîðà è ïîâîðà÷èâàéòå åå ïðîòèâ ÷àñîâîé ñòðåë-

ìåíåì ïðèãîòîâëåíèÿ, óñòàíîâèòå ñðåäíþþ òåìïåðàòóðó, «äåëèêàòíûå» áëþ-

êè, ïîêà ìàðêåð íå áóäåò âûðîâíåí ñî çíà÷åíèåì æåëàåìîãîî âðåìåíè

íà-

äà ðàçìåùàéòå íà 4-ì óðîâíå è âûíèìàéòå ïåðâûì áëþäî ñ áîëåå êîðîòêèì

÷àëà ïðèãîòîâëåíèÿ.

ñðîêîì ïðèãîòîâëåíèÿ.

Ðóêîÿòêîé  âûáåðèòå æåëàåìûé ðåæèì ïðèãîòîâëåíèÿ. Äóõîâêà âêëþ÷èòñÿ

♦ Ðàñïîëàãàéòå ïðîòèâåíü ñíèçó, à ðåøåòêó ãðèëÿ ñâåðõó.

â çàäàííîå âðåìÿ è áóäåò ðàáîòàòü â òå÷åíèå çàïðîãðàììèðîâàííîãî îòðåçêà

♦ Êîãäà Âû ãîòîâèòå ïèööó, èñïîëüçóéòå 2 è 4-é óðîâíè äóõîâêè è óñòàíîâèòå

âðåìåíè. Àâòîìàòè÷åñêîå âûêëþ÷åíèå äóõîâêè áóäåò îáîçíà÷åíî çâóêîì çóì-

òåìïåðàòóðó 220°C. Ïðîãðåâàéòå äóõîâêó íå ìåíåå 15 ìèíóò ïåðåä ïîìå-

ìåðà.

ùåíèåì òóäà ïèööû. Íà 4-ì óðîâíå áëþäî îáû÷íî ãîòîâèòñÿ ìåäëåííåå.

×òîáû ïðåðâàòü çàïðîãðàììèðîâàííîå âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ, ïîâîðà÷èâàéòå

Ïîýòîìó íå çàáóäüòå, ÷òî ñíà÷àëà íóæíî óáðàòü ïèööó ñî 2-ãî óðîâíÿ, íà

ðóêîÿòêó ïðîãðàììàòîðà ïðîòèâ ÷àñîâîé ñòðåëêè ïîêà â îêîøêå íå ïîÿâèòñÿ

4-ì óðîâíå ïèööà áóäåò ãîòîâèòüñÿ íà íåñêîëüêî ìèíóò äîëüøå.

ñèìâîë

.

♦ Åñëè Âû ïå÷åòå ïèðîãè íà äâóõ óðîâíÿõ, èñïîëüçóéòå 3 è 4-é. Íå èñïîëüçóé-

òå äëÿ ýòèõ öåëåé 2-é óðîâåíü, ãäå ñëèøêîì âûñîêàÿ òåìïåðàòóðà.

16 MB 91.3, MM 74 T, XF 995 17MB 91.3, MM 74 T, XF 995