Fagor F-350: 5. UTILIZAÇÃO COM GORDURA SÓLIDA

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ser tomadas as devidas precauções 

para evitar o sobreaquecimento da 

resistência (ver "Uso com gordura 

sólida).

•

  Não utilize a fritadeira com pouco óleo/

gordura ou sem óleo /gordura. O nível 

de aceite/gordura, deve estar entre o 

mínimo e o máximo indicado na cuba 

(6)

. Antes de ligar a fritadeira, certifique-

se de que o nível de óleo é o correcto.

Segurança

•

  Esta fritadeira tem um dispositivo 

de segurança térmica que 

desliga o aparelho em caso de 

sobreaquecimento. Se o dispositivo 

térmico actuar cortando a corrente, 

proceda da seguinte forma:

•    Desligue a fritadeira e aguarde que o 

óleo ou gordura arrefeça.

•    Pressione o interruptor RESTART/

RESET 

(10)

 que está na parte posterior 

do painel de comandos 

(Fig. 7)

. A 

fritadeira voltará a funcionar.

•  Este aparelho tem um micro- interruptor 

que impede o funcionamento da 

fritadeira se o painel de comandos não 

estiver montado correctamente.

5. UTILIZAÇÃO COM GORDURA SÓLIDA

Se se utilizar gordura sólida para fritar 

deverão ser tomadas as seguintes 

precauções:

•

  Fundir a gordura no recipiente a fogo 

lento.

•

  Verter com cuidado a gordura fundida 

na fritadeira tendo cuidado para não 

ultrapassar a marca do nível MÁX.

•

  Ver "Modo de emprego"

•

  Se utilizar gordura sólida que está na 

fritadeira de uma fritura anterior, faça 

orifícios na gordura com a ajuda de um 

garfo. Ao realizar esta operação tenha 

cuidado para não danificar a resistência. 

•

  Depois regule o termóstato 

(8)

 a 

160º, deixe que aqueça durante 

um minuto e seguidamente volte a 

colocar o termóstato em "0". Repita 

esta operação em intervalos de vários 

minutos, até que a gordura fique 

7. MODO DE EMPREGO

•

  Coloque o aparelho sobre uma 

superfície horizontal plana e estável, 

afastada pelas extremidades e não 

deixe que o cabo fique pendurado pela 

extremidade da mesa ou suporte, nem 

que toque em superfícies quentes.

•  Retire o cabo do seu alojamento na 

parte posterior da fritadeira.

•  Retire a tampa

 (1) 

fixando-a pela aba. 

A tampa não deve ser usada durante 

o processo de fritura; use a tampa 

somente quando guardar a fritadeira.

•  Antes de encher a fritadeira com óleo 

6. ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO

•

  Retire o cesto 

(3)

 e coloque a aba 

(2)

na posição de trabalho 

(Fig. 2).

 Para 

montar a aba do cesto

-   Aparafuse as duas extremidades e 

insira-as nos dois alojamentos onde 

vão rodar. Consultar 

(Fig. 2 a).

-   Rode aba até ao exterior do cesto 

(Fig. 2 b)

 e pressione-o contra o 

fixador em "U", até que fique bem 

imobilizado.

 (Consultar fig. 2 c).

•

  Retire o painel de comandos com a 

resistência e coloque-o num lugar seco 

e seguro 

(Fig. 3).

•

  Elimine todo o material de embalagem 

que exista no interior da cuba.

Limpe com á saponácea o cesto e a cuba. 

Escorra e seque bem antes de voltar a 

montá-los (Ver ponto "Limpeza"). 

Atenção:

 Não submirja o painel de 

comandos com a resistência em água.

•

  Volte a introduzir o painel de comandos 

com a resistência, tendo o cuidado de 

introduzi-lo através das guias da caixa 

exterior.

 (Fig. 8)

. Este aparelho dispõe 

de um microinterruptor que impede o 

funcionamento da fritadeira se o painel 

de comandos não estiver montado 

correctamente.

totalmente derretida. Desta forma 

evitará a formação de um calor elevado 

que poderá danificar a resistência.