Fagor FUTURE IN 6X1: I ÁLTALÁNOS LEÍRÁS III ALKALMAZÁSI MÓD

16

I  ÁLTALÁNOS LEÍRÁS III  ALKALMAZÁSI MÓD

1. Kuktatest

2. Kuktafedõ

3.  Alsó fogantyú vagyis a 

kukta füle

4.  Felsõ fogantyú vagyis a 

fedõ füle

5.  A kukta hátsó fogantyúja

6. Üzemi 

szelep 

 (nyomásszabályozó)

7. Nyomógomb

8. Gumigy

ű

r

ű

9. Biztonsági 

szelep

10. H

ő

elosztó alj

11. Nyomásjelz

ő

1. 

A GYORSF

Ő

Z

Ő

 EDÉNY KINYITÁSA: 

Nyomja hátrafelé a gombot, és a fedelet 

forgassa el jobbra. (1. ábra)

2. 

TEGYE BELE

 az ételeket az edénybe:

» A kuktát legfeljebb az 

ű

rtartalom 2/3 

részéig szabad megtölteni

» Mindig töltsön bele legalább 200 ml 

folyadékot.

Ügyeljen rá, hogy a g

ő

zkivezet

ő

 nyílások tiszták 

legyenek és ne legyenek eltöm

ő

dve (8. és 9. ábra).

Ű

rtartalom

Elosztó Ø

4-6 Liter

8-9,5 Liter

18 cm

21 cm

»

Olvasson el minden utasítást.

»

Különös 

fi

 gyelemmel járjon el, ha a kukta 

használatakor gyermekek tartózkodnak a 

közelben.

»

A kuktát ne tegye be meleg süt

ő

be.

»

A kuktát a legnagyobb el

ő

vigyázatossággal 

mozgassa. Ne érjen a meleg felületekhez. 

Használja a fogantyúkat és gombokat. Ha 

szükséges, használjon keszty

ű

t.

»

A kuktát ne használja a rendeltetését

ő

l 

eltér

ő

 célokra. A kuktát soha ne nyissa ki 

er

ő

szakkal. Ellen

ő

rizze, hogy a bels

ő

 nyomás 

teljesen lecsökkent- e. Olvassa el a használati 

utasítások cím

ű

 részt.

»

Olyan b

ő

rös húsok (például marhanyelv) 

f

ő

zése során, amelyek a nyomás hatására 

felfúvódhatnak, ne szúrja meg a még 

felfúvódott húst, mert égési sérülést okozhat.

»

Pépes ételek esetében a kuktát kinyitás 

el

ő

tt enyhén meg kell rázni, hogy az étel ne 

fröcsköljön ki.

»

A kuktában soha ne süssön olajban.

»

A kukta biztonsági rendszerét ne javítsa, 

kivéve a kézikönyv karbantartási utasításaiban 

leírtakat.

»

Csak az adott modellhez való, eredeti 

alkatrészeket használjon.

»

Ne használjon karcoló hatású mosószert.

II ALAPVETÕ BIZTONSÁGI  INTÉZKEDÉSEK

»

Figyeljen a láng nagyságának helyes 

beállítására, a láng ne nyúljon túl a 

kukta alján. A túlmelegítés miatt az acél 

elfeketedhet, illetve arany vagy kékes szín

ě

foltok keletkezhetnek, amelyek megfelelõ 

tisztítás hatására elt

ű

nnek.

»

A készüléket soha ne használja víz nélkül, 

ezzel súlyos kárt okozhat benne.

»

A készülékben magas nyomás uralkodik. A 

helytelen használat égési sérülést okozhat. 

Használat elõtt ellenõrizze, hogy a kukta 

jól be van-e zárva. Olvassa el a használati 

utasítások cím

ű

 részt.

»

A kuktát legfeljebb az 

ű

rtartalom 2/3 

részéig szabad megtölteni. A f

ő

zés során 

megduzzadó élelmiszerek, például rizs vagy 

hüvelyesek f

ő

zésekor a kuktát legfeljebb az 

ű

rtartalom feléig töltse meg. 

»

Minden használat el

ő

tt ellen

ő

rizze, hogy a 

szelepek ne legyenek eltöm

ő

dve. Olvassa el 

a „karbantartás" cím

ű

 részt.

»

Ő

rizze meg ezt a leírást.

ES

EL

NL

PT

HU

BG

CA

FR

CZ

RU

GL

EN

PL

SK

AR

EU

17

3. 

ZÁRJA LE A FEDELET:

 Helyezze el a 

fed

ő

t, úgy, hogy a fedélen lév

ő

 jelölés és az 

edény fogantyújának a jelölése egybe essen 

(Automatikus zárás:Fig. 2.1,Manuális zárás 

Fig.2.2), majd forgassa el a fed

ő

t a megfelel

ő

irányba.

4. 

NYOMÁSSZINT KIVÁLASZTÁSA.

4.1

A szelep kivételéhez és visszaszereléséhez 

szolgáló helyzet tisztítás esetén. (3.1. ábra)

Miel

ő

tt ebbe a helyzetbe állítaná, gy

ő

z

ő

djön meg, 

hogy nincs nyomás a gyorsf

ő

z

ő

 edény belsejében, 

például úgy, hogy a szelepet a nyomáscsökkent

ő

helyzetben tartja, lásd a III.4.2 fejezetet.

4.2

A teljes bels

ő

 nyomás eltávolítására 

szolgáló helyzet, a f

ő

zés befejeztével. 

NYOMÁS = 0bar (3.2. ábra).

4.3

Közepes nyomásszint. A f

ő

zési 

id

ő

tartamok egy kicsit hosszabbak, mint 

a 2. helyzet esetében. Használja levesek, 

halak, desszertek, stb. készítéséhez. 

NYOMÁS = 0.55bar (3.3. ábra).

4.4

Magas nyomásszint. A f

ő

zési id

ő

tartam 

rövidebb. Használja húsok, hüvelyesek, 

tészták, stb. f

ő

zéséhez. NYOMÁS = 

1.05bar (3.4. ábra).

A SZABÁLYOZÓ ÁLLÁSA

NYOMÁS / bar

0

0'55

1'05

További információt talál a III.5. fejezet táblázatában.

5. 

NYOMÁS ALATTI M

Ű

KÖDÉS.

»  Tegye a kuktát a kukta aljának megfelel

ő

 mé-

ret

ű

, a legnagyobb fokozatra állított f

ő

z

ő

lapra 

vagy lángra.

» A nyomásjelz

ő

 segítéségével lehet a kukta 

belsejében lév

ő

 nyomást ellen

ő

rizni  (4. ábra).

»  Amikor az üzemi szelepen keresztül folyama-

tos g

ő

zsugár kezd áramlani és egyenletes 

„pssz" (5. ábra)  hang hallatszik, állítsa be a 

nyomás fenntartásához elegend

ő

 és túlságos 

g

ő

zkiáramlással nem járó h

ő

fokot.

» Ett

ő

l a ponttól kell a f

ő

zési id

ő

t számítani.

ÉLELMIS-

ZER

VÍZMENNYI-

SÉG

FÕZÉSI IDÕ 

PERCBEN

A SZABÁLYO-

ZÓ HELYZETE

LEVESEK:

Rizsleves Ízlés 

szerint 4-6 2

Fokhagymaleves Ízlés szerint 

1-2 

1

Hagymaleves Ízlés 

szerint 

3-5 

2

Zöldségleves Ízlés 

szerint 

4-5 

2

Halászlé Ízlés 

szerint 

3-4 2

Tésztás leves 

Ízlés szerint 

3-5 

1

TÉSZTÁK:

Rizses hús 

1 csésze rizshez 2 csésze 6-7 

2

Paella 

1 csésze rizshez 2 csésze 6-8 

2

Spagetti lepje 

el 

4-5 

2

Rakott tészta 

lepje el 

5-6 

2

ZÖLDSÉGEK:

Fehérrépa lepje 

el 

6-7  2

Pirított articsóka  lepje el 

5-6 

2

Póréhagyma lepje 

el 

3-5 

2

Sárgarépa lepje 

el 

5-6  2

Káposzta 2 

csésze  4-5 2

Kar

fi

 ol 

2 csésze 

4-6 

2

Spenót lepje 

el  4 2

Zöldbab lepje 

el 

3-4 

2

HÜVELYESEK:

Csicseriborsó lepje 

el 

20 

2

Lencse lepje 

el  15 

2

BURGONYÁS ÉTELEK:

Fõtt burgonya 

1 kg-hoz 1 liter 

5-7 

2

Burgonyafõzelék  1 kg-hoz 3/4 liter 

5-7 

2

HALAK:

Tintahal 2 

csésze  10 2

Polip lepje 

el 30 

2

Pisztráng 1 

csésze  30  1

Kagyló 1/2 

liter  20 

1

HÚSOK:

Vagdalt hús 

2 csésze 

10-12 

2

Comb lepje 

el  20-22 

2

Sherrys vese  

2 csésze sherry 

5-6 

2

Hátszín 

1,5 kg-hoz 1 csésze 15-17 

2

Pacal lepje 

el  25-35 

2

Bárány 

1 kg-hoz 1/2 liter 

10-12 

2

Nyúl 1/2 

liter 10-12 

2

Fürj 1 

csésze 

5-10 

2

Sherrys csirke 

1 csésze 

8-9 

2

Tyúk lepje 

el 15-20 

2

DESSZERTEK:

Tejberizs 

1 csésze rizshez 

2 csésze tej 

6 

1

Kompót 2 

csésze  7-8 

1

Puding 

1/2 liter tej 

4-5 

1

ES

EL

NL

PT

HU

BG

CA

FR

CZ

RU

GL

EN

PL

SK

AR

EU