Fagor FUTURE. GAMAS: 4, 6, 8, 10: I OPIS VÝROBKU III SPÔSOB POUŽITIA

22

I  OPIS VÝROBKU III  SPÔSOB POUŽITIA

1.  Nádoba tlakového hrnca

2. Veko

3. Spodná 

rukovä

ť

 –Rukovä

ť

hrnca

4. Horná 

rukovä

ť

 –Rukovä

ť

veka

5. Zadná 

rukovä

ť

 hrnca

6.  Pracovný ventil (Voli

č

 tlaku)

7. Tla

č

idlo otvárania

8. Tesnenie

9. Bezpe

č

nostný ventil

10. Sendvi

č

ové dno hrnca

11. Indikátor tlaku

1. 

OTVOR HRNCA: 

Posu

ň

te tla

č

idlom dozadu 

a oto

č

te vekom doprava. (obr. 1).

Obsah

Ø Priemer dosky

4-6 Litrov

8-9,5 Litrov

18 cm

21 cm

»

Dobre sa oboznámte a dodržujte všetky 

pokyny ktoré sú uvedené v tomto návode.

»

Deti udržujte mimo dosahu hrnca, v ktorom sa 

varí.

»

Hrniec nedávajte do horúcej rúry na pe

č

enie.

»

Pri manipulácii s hrncom bu

ď

te ve

ľ

mi opatrní, 

najmä pri dotyku s jeho horúcimi 

č

as

ť

ami. 

Používajte rukoväte a chrá

ň

te si ruky 

kuchynskými rukavicami.

»

Výrobok používajte iba na ú

č

el, pre ktorý je 

ur

č

ený. V žiadnom prípade nesmiete hrniec 

otvára

ť

 silou. Najskôr sa presved

č

ite, že 

vo vnútri hrnca nie je tlak, vi

ď

 „pokyny pre 

používanie".

»

Pri varení mäsa s kožou, ktorá sa môže 

pod vplyvom tlaku v hrnci na

ť

ahova

ť

 alebo 

zmrš

ť

ova

ť

, nesmiete toto mäso porciova

ť

skôr, než sa koža vráti do pôvodného stavu, 

pretože hrozí nebezpe

č

enstvo oparenia.

»

Pri varení cestovín musíte pred otvorením 

veka hrncom 

ľ

ahko zatrepa

ť

. Tak zabránite 

vystrieknutiu jedla von.

»

Tlakový hrniec nesmiete v žiadnom prípade 

používa

ť

 na smaženie s nápl

ň

ou oleja v stave 

pod tlakom.

»

Manipulácia a údržba bezpe

č

nostného 

systému sa môže vykonáva

ť

 iba pod

ľ

a 

pokynov, ktoré sú uvedené v tomto návode 

na obsluhu.

»

Používajte iba originálne náhradné diely, 

ktoré sú ur

č

ené pre vami používaný model.

II ZÁKLADNÉ  BEZPE Č NOSTNÉ POKYNY

»

Nikdy nepoužívajte drsné 

č

istiace 

prostriedky.

»

Používané zdroje tepla musia ma

ť

 rovnaký 

priemer alebo menší než je priemer dna 

hrnca. Pri prehriati sa nehrdzavejúci povrch 

môže zafarbi

ť

 do 

č

ierna, poprípade sa obja- 

via hnedé alebo modré škvrny, ktoré však po 

umývaní a vy

č

istení zmiznú.

»

Používajte vhodný zdroj ohrevu s možnos

ť

ou 

regulácie: plynový horák, elektrickú plat

ň

u, 

sklokeramickú alebo induk

č

nú varnú dosku.

»

Hrniec nikdy nesmie pracova

ť

 bez vody. V 

tomto prípade môže dojs

ť

 k jeho rozsiahlemu 

poškodeniu.

»

V tomto výrobku sa jedlo varí pod tlakom. 

Pri nesprávnom používaní hrnca alebo 

nesprávnej manipulácii s ním, môže dôjs

ť

k poškodeniu zdravia, predovšetkým k 

opareniu. Pred položením na zdroj tepla 

sa uistite, že hrniec je dobre zatvorený, vi

ď

„spôsob použitia".

»

Hrniec nikdy nepl

ň

te vodou viac než do 2/3 

jeho kapacity. Pri príprave potravín, u ktorých 

sa po

č

as varenia zvä

č

ší ich objem, nepl

ň

te 

hrniec viac než do polovice.

»

Pred každým použitím hrnca musíte 

skontrolova

ť

, 

č

i je pracovný ventil vo funk

č

nom 

stave, vi

ď

 kapitola „údržba".

»

Tento návod na obsluhu si dobre uschovajte.

ES

EL

NL

PT

HU

BG

CA

FR

CZ

RU

GL

EN

PL

SK

AR

EU

23

2. 

NAPLNENIE

 potravín do hrnca:

» Hrniec nikdy nepl

ň

te vodou viac než do 

2/3 jeho kapacity.

» Vždy nalajte minimálne množstvo tekutiny, 

200 ml.

Skontrolujte, 

č

i sú 

č

isté otvory pre odvod pary a 

č

i 

neobsahujú žiadne ne

č

istoty a cudzie telesá (obr. 8, 9).

3. 

UZÁVER NA PRIKRÝVKE:

 Umiestnite 

vrchnák pod

ľ

a na 

ň

om vyzna

č

enej zna

č

ky a 

oto

č

te do

ľ

ava (automatický uzáver obr.2.1, 

ru

č

ný uzáver Fig.2.2).

4. 

VO

Ľ

BA STUP

Ň

A TLAKU.

4.1

Poloha pre odobratie a namontovanie 

ventila pri 

č

istiacich operáciach. (obr. 3.1).

Skôr než ho posunete do tejto polohy, ubezpe

č

te 

sa, že nie je tlak vo vnútri hrnca a to napríklad tak, 

že podržíte ventil v polohe pre vypustenie tlaku, 

vi

ď

. odstavec III.4.2.

4.2

Poloha pre vypustenie všetkého tlaku 

z vnútra hrnca po skon

č

ení varenia. 

PRACOVNÝ TLAK= 0bar (obr. 3.2).

4.3

Stredný stupe

ň

 tlaku. Doba varenia je 

o nie

č

o dlhšia než v polohe 2. Použite 

na varenie polievok, rýb, dezertov, at

ď

. 

PRACOVNÝ TLAK= 0.55bar (obr. 3.3).

4.4

Vysoký stupe

ň

 tlaku. Doba varenia je o 

nie

č

o kratšia. Použite na varenie mäsa, 

strukovín, cestovín, at

ď

. PRACOVNÝ 

TLAK= 1.05bar (obr. 3.4).

NASTAVENIE VOLI

Č

A

PRACOVNÝ TLAK / bar

0

0'55

1'05

Pre viac informácií si preštudujte priloženú tabu

ľ

ku 

v bode III.5.

5. 

FUNGOVANIE POD TLAKOM.

»  Hrniec postavte na zodpovedajúcu platni

č

ku a 

nastavte ju na maximum.

» Ukazovate

ľ

 tlaku ukazuje, aký je tlak v hrnci 

(obr. 4).

»  Hrniec postavte na zodpovedajúcu platni

č

ku 

a nastavte ju na maximum. Akonáhle vypustí 

pracovný ventil tenký prúd pary (obr. 5), znížte 

výkon platni

č

ky tak, aby sa tlak vo vnútri 

hrnca udržiaval bez 

č

astého unikania pary z 

ventilu.

»  Od tohto momentu za

č

ína proces varenia.

POTRAVINA

MNOŽSTVO

VODY

DOBA 

(MIN)

NASTAVENIE

VOLI

Č

A

POLIEVKY:

Ryžová pod

ľ

a potreby 

4 – 6 

2

Cesnaková 

detto 

1 – 2 

1

Zeleninová 

detto 

4 – 5 

2

Rybia 

detto 

3 – 4 

2

Rezancová 

detto 

3 – 5 

1

CESTOVINY A INÉ:

Ryža s kur

č

a

ť

om  šialky na 1 šialku ryže   6 – 7 

2

Paella 

detto 

6 – 8 

2

Špagety 

ponorené 

4 – 5 

2

Makaróny 

detto 

5 – 6 

2

ZELENINA:

Arti

č

oky 

detto 

5 – 6 

2

Pór 

detto 

3 – 5 

2

Mrkva 

detto 

5 – 6 

2

Kel 

2 šialky 

4 – 5 

2

Kar

fi

 ol 

detto 

4 – 6 

2

Špenát 

ponorený 

   4 

2

Fazu

ľ

ové lusky 

detto 

3 – 4 

2

STRUKOVINY:

Hrach detto 

20 

2

Šošovica detto 

15  2

ZEMIAKY:

Zemiaky s cesnakom  1 liter na 1 kg 

5 – 7 

2

a petržlenom

RYBY:

Tuniak so zemiakmi pod

ľ

a potreby 

  10 

2

Kalamáre 

2 šialky 

  10 

2

Chobotnica 

ponorené 

  30 

2

Pstruh 

1 šálka 

  30 

2

Sparené mušle 

1/2 liter 

  20 

2

MÄSO:

Fašírky 

2 šialky 

10 – 12 

2

Hovädzie 

ponorené 

20 – 22 

2

Svie

č

ková 

1 šialka na 1,5 kg  15 – 17 

2

Držky 

ponorené 

25 – 35 

2

Jah

ň

acina 

0,5 litra na 1 kg 

10 – 12 

2

Králik 

0,5 litra 

10 – 12 

2

Kur

č

a 

ponorené 

15 – 20 

1

DEZERTY:

Mlie

č

na ryža 

2 šialky mlieka / 

     6 

2

1 šialka ryže

Kompót 

2 šialky 

   7 – 8 

2

Karamelový puding  0,5 litra mlieka 

   4 – 5 

2

ES

EL

NL

PT

HU

BG

CA

FR

CZ

RU

GL

EN

PL

SK

AR

EU