Fagor FUTURE. GAMAS: 4, 6, 8, 10: I OPIS OGÓLNY III SPOSÓB U Ż YCIA

25

I  OPIS OGÓLNY III SPOSÓB U Ż YCIA

1. Korpus 

szybkowaru

2. Pokrywa

3.  Uchwyt dolny lub uchwyt korpusu

4.  Uchwyt górny lub uchwyt pokrywy

5. Uchwyt 

tylny

6.  Zawór operacyjny (Prze

łą

cznik 

ci

ś

nienia)

7. Przycisk 

otwieraj

ą

cy / Blokuj

ą

cy

8. Uszczelka

9. Zawór 

bezpiecze

ń

stwa

10. Podstawa rozprowadzaj

ą

ca ciep

ł

o

11.   Wska

ź

nik ci

ś

nienia

1. 

OTWIERANIE SZYBKOWARU: 

Przesun

ąć

przycisk do ty

ł

u i przekr

ę

ci

ć

 pokryw

ę

 w prawo. 

(rys. 1).

2. 

NAPE

Ł

NIANIE

 szybkowaru:

» Nie  nale

ż

y nape

ł

nia

ć

 naczynia powy

ż

ej 

2/3 jego obj

ę

to

ś

ci.

Pojemno

ść

Ø 

ś

rednica 

Podstawyy

4-6 L.

8-9,5 L.

18 cm

21 cm

»

Nale

ż

y przeczyta

ć

 ca

łą

 instrukcj

ę

 obs

ł

ugi.

»

Je

ś

li w czasie korzystania z naczynia w pobli

ż

u 

znajduj

ą

 si

ę

 dzieci, nale

ż

y zachowa

ć

 szczególn

ą

ostro

ż

no

ść

.

»

Nie wolno wk

ł

ada

ć

 szybkowaru do gor

ą

cego 

piekarnika.

»

Podczas przestawiania szybkowaru nale

ż

y 

zachowa

ć

 szczególn

ą

 ostro

ż

no

ść

. Nie dotyka

ć

gor

ą

cych elementów. Nale

ż

y korzysta

ć

 z 

uchwytów. W razie konieczno

ś

ci wk

ł

ada

ć

r

ę

kawice kuchenne.

»

Nie u

ż

ywa

ć

 szybkowaru w sposób niezgodny 

z jego przeznaczeniem. Nigdy nie nale

ż

y 

otwiera

ć

 szybkowaru na si

łę

. Nale

ż

y poczeka

ć

, 

a

ż

 ci

ś

nienie wewn

ą

trz spadnie ca

ł

kowicie.

»

Po przygotowaniu mi

ę

s, których skóra mo

ż

e 

nabrzmiewa

ć

 pod wp

ł

ywem ci

ś

nienia (np. 

Ozór) nie nale

ż

y nak

ł

uwa

ć

 mi

ę

sa, gdy skóra 

jest jeszcze napuchni

ę

ta, poniewa

ż

 mo

ż

na si

ę

poparzy

ć

.

»

Podczas gotowania potraw m

ą

cznych nale

ż

y 

zawsze delikatnie potrz

ą

sn

ąć

 szybkowarem 

przed jego otwarciem, aby unikn

ąć

 ochlapania.

»

Szybkowaru nie nale

ż

y nigdy u

ż

ywa

ć

 do 

sma

ż

enia na oleju pod ci

ś

nieniem.

»

Nie nale

ż

y manipulowa

ć

 przy systemach 

bezpiecze

ń

stwa z wyj

ą

tkiem czynno

ś

ci 

opisanych w zaleceniach dotycz

ą

cych 

konserwacji.

»

Nale

ż

y u

ż

ywa

ć

 wy

łą

cznie oryginalnych cz

ęś

ci 

zamiennych do odpowiedniego modelu.

II PODSTAWOWE ZALECENIA  BEZPIECZE Ń STWA

»

Nigdy nie nale

ż

y stosowa

ć

 agresywnych 

detergentów.

»

Nale

ż

y korzysta

ć

 z pola grzejnego lub palnika 

takiej samej wielko

ś

ci co dno szybkowaru lub 

mniejszego. Przegrzanie mo

ż

e spowodowa

ć

zaczernienie stali nierdzewnej lub powstanie 

br

ą

zowych albo niebieskich plam. Plamy te 

znikn

ą

 podczas normalnego czyszczenia.

»

Nigdy nie nale

ż

y u

ż

ywa

ć

 szybkowaru nie nalawszy 

uprzednio do niego wody, poniewa

ż

 mog

ł

oby to 

spowodowa

ć

 jego powa

ż

ne uszkodzenie.

»

Szybkowar s

ł

u

ż

y do przyrz

ą

dzania potraw pod 

du

ż

ym ci

ś

nieniem. Niew

ł

a

ś

ciwe u

ż

ytkowanie 

mo

ż

e spowodowa

ć

 oparzenia. Przed 

podgrzaniem nale

ż

y sprawdzi

ć

, czy szybkowar 

jest prawid

ł

owo zamkni

ę

ty. Patrz rozdzia

ł

 " 

sposób u

ż

ycia ".

»

Nie nale

ż

y nape

ł

nia

ć

 naczynia powy

ż

ej 2/3 jego 

obj

ę

to

ś

ci. Podczas gotowania potraw, które 

zwi

ę

kszaj

ą

 swoj

ą

 obj

ę

to

ść

, jak ry

ż

 czy nasiona 

ro

ś

lin str

ą

czkowych, nie nale

ż

y nape

ł

nia

ć

naczynia powy

ż

ej po

ł

owy jego obj

ę

to

ś

ci. 

»

Przed ka

ż

dym u

ż

yciem nale

ż

y sprawdzi

ć

, czy 

zawory nie sa zablokowane. Patrz rozdzia

ł

“konserwacja”.

»

Nale

ż

y zachowa

ć

 niniejsz

ą

 instrukcj

ę

 obs

ł

ugi 

na przysz

ł

o

ść

.

ES

EL

NL

PT

HU

BG

CA

FR

CZ

RU

GL

EN

PL

SK

AR

EU

26

» Zawsze nalewa

ć

 minimaln

ą

 ilo

ść

  p

ł

ynu, 

200 ml.

Sprawdzi

ć

 czy wyloty zaworów s

ą

 czyste i czy nie 

s

ą

 niczym zablokowane (rys. 8, 9).

3. 

ZAMYKANIE POKRYWY:

 Ustawi

ć

pokryw

ę

 zgodnie ze znajduj

ą

cym si

ę

 na 

niej oznakowaniem i obróci

ć

 w lewo (zamek 

automatyczny: rys. 2.1, zamek r

ę

czny: rys. 2.2).

4. 

WYBÓR POZIOMU CI

Ś

NIENIA.

4.1

Pozycja przy wyjmowaniu i zak

ł

adaniu 

zaworu podczas czynno

ś

ci mycia. (rys. 3.1).

Przed przej

ś

ciem do tej pozycji nale

ż

y si

ę

 upewni

ć

, 

ż

e wewn

ą

trz szybkowaru nie pozosta

ł

o ci

ś

nienie, 

na przyk

ł

ad przytrzymuj

ą

c pokryw

ę

 zaworu w po-

zycji dekompresji, patrz ust

ę

p III.4.2.

4.2

Pozycja do usuwania ca

ł

ego ci

ś

nienia 

z wn

ę

trza szybkowaru po zako

ń

czeniu 

gotowania. CI

Ś

NIENIE = 0bar (rys. 3.2).

4.3

Ś

redni poziom ci

ś

nienia: Czas gotowania 

jest nieco d

ł

u

ż

szy, ni

ż

 w pozycji 2. 

U

ż

ywa

ć

 do gotowania zup, ryb, deserów 

itp. CI

Ś

NIENIE = 0.55bar (rys. 3.3).

4.4

Wysoki poziom ci

ś

nienia: Czas gotowania 

jest nieco krótszy. U

ż

ywa

ć

 do gotowania 

mi

ę

s, warzyw, makaronów itp. CI

Ś

NIENIE= 

1.05bar (rys. 3.4).

POZYCJA PRZE

ŁĄ

CZNIKA

CI

Ś

NIENIE / bar

0

0'55

1'05

Aby uzyska

ć

 wi

ę

cej informacji, patrz tabela w punkcie 

III.5

5. 

DZIA

Ł

ANIE POD CI

Ś

NIENIEM.

» Nale

ż

y umie

ś

ci

ć

 szybkowar na polu grzejnym 

lub palniku odpowiedniej wielko

ś

ci i nastawi

ć

maksymalne grzanie.

» Wska

ź

nik ci

ś

nienia pokazuje poziom ci

ś

nienia 

(rys. 4)

»  Kiedy z zaworu operacyjnego zacznie si

ę

wydobywa

ć

 sta

ł

y strumie

ń

 pary (rys. 5), 

nale

ż

y zmniejszy

ć

 grzanie do poziomu, 

przy którym przez zawór kontroli ci

ś

nienia 

wydobywa

ć

 si

ę

 b

ę

dzie równy strumie

ń

 pary.

»  Od tego momentu nale

ż

y zacz

ąć

 liczy

ć

 czas 

gotowania.

POTRAWA

ILO

ŚĆ

WODY

CZAS GOTOWANIA 

W MINUTACH

POZYCJA

 PRZE

ŁĄ

CZNIKA

ZUPY:

Ry

ż

owa Wg 

gustu  4-6 

2

Czosnkowa Wg 

gustu 

1-2  1

Juliana-style Wg 

gustu 

3-5 

2

Jarzynowa Wg 

gustu 

4-5  2

Rybna Wg 

gustu 

3-4 

2

Rosó

ł

 Wg 

gustu 

3-5 

1

MAKARONY:

Kurczak z ry

ż

em  2 

fi

 li

ż

anki na 1 

fi

 li

ż

. ry

ż

u 6-7 

2

Paella valencia 

2 

fi

 li

ż

anki na 1 

fi

 li

ż

. ry

ż

u 6-8 

2

Spaghetti Do 

zakrycia 4-5 2

Makaron z serem  Do zakrycia 

5-6 

2

WARZYWA:

Karczochy Do 

zakrycia  6-7  2

Pory Do 

zakrycia 

5-6 

2

Marchew Do 

zakrycia 3-5 2

Kapusta Do 

zakrycia 

5-6 

2

Kala

fi

 or 

2 

fi

 li

ż

anki 4-5 

2

Szpinak 2 

fi

 li

ż

anki 4-6 

2

Bób Do 

zakrycia 

4 

2

Zöldbab Do 

zakrycia 

3-4 

2

NASIONA RO

Ś

LIN:

Ciecierzyca Do 

zakrycia  20 

2

Soczewica Do 

zakrycia  15  2

ZIEMNIAKI:

Ziemniaki z czosnkiem 

i pietruszk

ą

1 l. na 1 kg. 

5-7 

2

Ziemniaki z chorizo  3/4 l. na 1 kg. 

5-7 

2

RYBA:

Tu

ń

czyk z ziem.  Wg gustu 

10 

2

Kalmary 2 

fi

 li

ż

anki 30 

2

O

ś

miornica Do 

zakrycia  30 

1

Pstr

ą

g 1 

fi

 li

ż

anka 30 1

Ma

łż

e na parze 

1/2 l. 

20 

1

MI

Ę

SO:

Kulki mi

ę

sne 2 

fi

 li

ż

anki 10-12 

2

Wo

ł

owina Do 

zakrycia 20-22 

2

Nereczki w sherry 2 

fi

 li

ż

anki sherry 

5-6 

2

Stek wo

ł

owy 

1 

fi

 li

ż

anka na 1.5 kg. 15-17 

2

Flaki Do 

zakrycia 

25-35 

2

Jagni

ę

cina 

1/2 l. na 1 kg. 

10-12 

2

Królik 1/2 

l. 

10-12 

2

Przepiórka w sosie 1 

fi

 li

ż

anka 5-10 

2

Kurczak z sherry  1 

fi

 li

ż

anka 8-9 

2

Kurczak Do 

zakrycia 

15-20 

2

DESERY:

Pudding ry

ż

owy   2 

fi

 li

ż

anki mleka na 1 

fi

 li

ż

ank

ę

 ry

ż

u 6 

1

Kompot 2 

fi

 li

ż

anki 7-8 

1

Krem karmelowy  1/2 l. mleka 

4-5 

1

ES

EL

NL

PT

HU

BG

CA

FR

CZ

RU

GL

EN

PL

SK

AR

EU