Zelmer 13Z018: 14. Przygotowanie wrzątku (gorącej wody)

14. Przygotowanie wrzątku (gorącej wody)

Funkcja gorącej wody jest idealna do przygotowania np. gorącej czekolady, napełniania dzbanka do kawy z tłoczkiem

oraz czajniczka do herbaty.

14.1. Odłącz urządzenie od sieci zasilania.

14.2. Napełnij zbiornik na wodę (1) zgodnie z pkt. 4.

14.3. Podłącz urządzenie do sieci zasilania wkładając wtyczkę przewodu przyłączeniowego do gniazdka sieci.

Ekspres włączy się, wyświetlacz oraz przycisk włącz/wyłącz

(A) podświetlą się, a na wyświetlaczu pojawi

się wskaźnik zasilania

.

14.4. Naciśnij przycisk włącz/wyłącz

(A), rozlegnie się sygnał dźwiękowy.

14.5. Wskaźnik na wyświetlaczu

zacznie wirować wskazując, że ekspres do kawy jest w trakcie nagrzewania.

14.6. Kiedy wskaźnik

przestanie wirować, rozlegnie się sygnał dźwiękowy informując o gotowości ekspresu do

pracy (osiągnięcia odpowiedniej temperatury).

14.7. Naciśnij przycisk pary

(E). Rozlegnie się sygnał dźwiękowy. Na wyświetlaczu pojawi się wskaźnik

oznajmiając, że ekspres został przełączony w tryb pary. Ponownie naciśnij przycisk pary

(E). Rozlegnie się

sygnał dźwiękowy a na wyświetlaczu pojawi się wskaźnik

..

14.8. Wskaźnik na wyświetlaczu

zacznie wirować wskazując, że ekspres do kawy jest w trakcie nagrzewania.

14.9. Kiedy wskaźnik

przestanie wirować, rozlegnie się sygnał dźwiękowy informując o gotowości ekspresu do

pracy z parą (osiągnięcia odpowiedniej temperatury).

14.10. Pod dyszę pary (11) podstaw filiżankę lub inne naczynie i ustaw regulator pary (13) w pozycję

, tzn.

przekręć go w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara tak, aby symbol

pokrył się ze

znacznikiem na obudowie ekspresu. Z dyszy (11) popłynie wrzątek.

14.11. Aby wyłączyć nalewanie wrzątku/gorącej wody, ustaw ponownie regulator pary (13) w pozycję

, tzn.

przekręć go w kierunku zgodnym do ruchu wskazówek zegara tak, aby symbol

pokrył się ze

znacznikiem na obudowie ekspresu.

14.12. Aby zakończyć pracę z funkcją wrzątku/gorącej wody, naciśnij przycisk włącz/wyłącz

(A). Rozlegnie się

sygnał dźwiękowy. Z wyświetlacza zniknie wskaźnik

informując, że ekspres powrócił do trybu parzenia

kawy.

UWAGA!

Jeżeli w zbiorniku (1) znajduje się zbyt mała ilość wody, z dyszy (11) nie będzie wydobywał się wrzątek.

Na wyświetlaczu zacznie migać wskaźnik

oraz rozlegnie się powtarzający sygnał dźwiękowy informujący

o konieczności uzupełnienia wody. Koniecznie ustaw regulator pary (13) w pozycję

, tzn. przekręć go

w kierunku zgodnym do ruchu wskazówek zegara tak, aby symbol

pokrył się ze znacznikiem na obudowie

ekspresu. Otwórz pokrywę zbiornika na wodę (1) i wlej wodę. Zaraz po uzupełnieniu wody, sygnał dźwiękowy

ustanie. Aby ponownie rozpocząć dozowanie wrzątku, przekręć regulator pary (13) w pozycję

, tzn.

przekręć go w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara tak, aby symbol

pokrył się ze

znacznikiem na obudowie ekspresu.

UWAGA!

Przesuwanie dyszy pary/wrzątku (11) przeprowadzaj przy pomocy specjalnej końcówki (Rys. 9). Dysza

pary/wrzątku (11) jest bardzo gorąca.

15. Przygotowanie pary (spienianie mleka)

Do spieniania mleka używa się funkcji pary. Para spełnia dwa zadania. Para jednocześnie ogrzewa oraz miesza mleko

z powietrzem nadając mu delikatny, aksamitny wygląd. Podobnie, jak podczas parzenia kawy, przy spienianiu mleka

najlepsze efekty uzyskuje się w miarę upływu czasu i nabrania przez użytkownika doświadczenia.

Wskazówka: Pamiętaj, że kawa stanowi podstawę wszystkich napojów kawowych, a mleko jest tylko dodatkiem.

Uwaga: Zaleca się jako pierwsze sporządzenie kawy, a następnie spienianie mleka.

Funkcja pary może być używana do podgrzewania napojów.

15.1. Przygotuj wcześniej espresso postępując zgodnie z pkt. 11 lub pkt. 13.

15.2. Określ ilość potrzebnego mleka w oparciu o liczbę zaparzonych filiżanek lub rozmiaru dzbanka na mleko.

• Wskazówka: Pamiętaj, że objętość mleka rośnie podczas jego spieniania.

• Wlej zimne, schłodzone mleko do dzbanka ze stali nierdzewnej, napełniając go od 1/3 do 1/2 objętości.

• Wskazówka: Przechowuj dzbanek ze stali nierdzewnej z mlekiem w lodówce tak, żeby było ono dobrze

sc

hł

odzone. Pamiętaj, aby przed użyciem nie płukać dzbanka ciepłą wodą.

10