Fagor IF-4S: Notice d’utilisation
Notice d’utilisation: Fagor IF-4S
français
Notice d’utilisation
Très important: lire cette notice dans son intégralité avant d’utiliser le table de cuisson.
Cette notice est ainsi conçue que les textes et les dessins sont liés.
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Identifi cation
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Mode d’emploi
Identifi ez le modèle de votre table de cuisson
Avant d’utiliser votre nouvelle table de cuisson
(“a”, “b”, “c”, “d”, “e”, “f”, “g”, “h”, “i”, “j”, “k”,
pour la première fois, n’oubliez pas que l’induction
“l”) en comparant le nombre et la disposition des
est une technologie qui transmet directement
foyers de votre appareil avec les illustrations.
la chaleur au récipient. Par conséquent, veillez
à ce que tous les récipients que vous utilisez
possèdent une base ferromagnétique.
2.1 Choix du récipient. Il est très important
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Installation
d’utiliser le bon récipient pour optimiser la
performance de votre table de cuisson et
1.1 Déballage. Enlevez tous les éléments de
obtenir les meilleurs résultats de cuisson. En
protection.
principe, tout récipient dont l’aimant reste
adhéré au fond est apte à l’induction (2.1.1).
1.2 Encastrement dans le meuble. Veillez à bien
Ne jamais mettre à chauffer un récipient vide
tenir compte des indications de la plaque
(2.1.2). Les foyers radiants vitrocéramiques
signalétique de l’appareil (1.2.1), des zones
admettent également, outre les récipients
de ventilation (1.2.2) et des dimensions du
aptes à l’induction, ceux en céramique,
meuble destiné à recevoir la table de cuisson
cuivre ou acier inoxydable. Les récipients en
(1.2.3). Collez le joint d’étanchéité sur tout
aluminium sont déconseillés, car ils risquent
le pourtour de la table de cuisson (1.2.4).
de tacher le verre de la table de cuisson.
Renversez la table de cuisson et introduisez-la
dans le creux du meuble (1.2.5). Fixez-la au
2.2 Sélection du foyer. Vous disposez de
meuble à l’aide des quatre clips de fi xation
plusieurs foyers sur lesquels déposer les
fournis avec l’appareil (1.2.6). Veillez à bien
récipients
. Sélectionnez
permettre l’entrée d’air à l’arrière et la sortie
celui qui convient le mieux, en fonction de
d’air à l’avant de la table de cuisson (1.2.7).
la taille du récipient. Si la base du récipient
est trop petite, l’indicateur de puissance se
1.3 Branchement électrique. La table
mettra à clignoter et le foyer ne fonctionnera
de cuisson est fournie avec son câble
pas, même si le matériau du récipient est
d’alimentation. Identifi ez le type de câble de
apte à l’induction. Veillez à ne pas utiliser de
votre table de cuisson, selon le nombre de
récipients au diamètre inférieur à celui du
fi ls et les couleurs: Câble à 3 fi ls (1.3.1) a)
foyer (voir tableau).
vert –jaune, b) bleu, c) marron. Câble à 5 fi ls
(1.3.2) a) vert-jaune, b) bleu, c) marron, d) noir,
Ø du foyer Ø min. fond du récipient
e) gris. Câble à 8 fi ls (1.3.3) a) vert-jaune, b)
16 cm 10 cm
bleu, c) marron, d) noir, e) gris.
18 cm 12 cm
21 cm 18 cm
Recommandations: L’installation de cette table
de cuisson doit être réalisée par un installateur
28 cm 12 cm
agréé, conformément aux instructions et croquis
Section Zone 12 cm
du fabricant. En cas de montage également d’un
Zone complète 18 cm
four d’une autre marque, le four doit être isolé de la
table de cuisson. Ne jamais installer cette table de
Recommandation: Ne pas faire glisser les
cuisson à induction sur un lave-vaisselle, un lave-
récipients sur le verre, afi n de ne pas rayer la table
linge, un réfrigérateur ou un congélateur. Ne jamais
de cuisson.
utiliser de matériaux non-amovibles, comme de
la silicone, pour sa fi xation. Veillez à respecter un
Ne pas laisser d’ustensiles métalliques, tels que
écart minimum de 40 mm entre le bord de la table
couteaux, fourchettes ou autres, sur la table de
de cuisson et le mur latéral ou arrière.
cuisson en marche, car ils risquent de chauffer.
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français
2.3 Allumage d’un foyer. Appuyez sur la touche
permet de modifi er le niveau de puissance
et le signe
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commencera à clignoter.
d’une durée sélectionnée. Le foyer allumé
au départ
et une fois sélectionnée
2.4 Sélectionner la puissance. Réglez la
une puissance déterminée à l’aide de
puissance en appuyant sur ou .
ou , appuyez sur (2.9.1).
Sélectionnez la nouvelle puissance à l’aide
2.5 Sélectionner le temps de cuisson
des touches
et (2.9.2) et la durée
Vous pouvez sélectionner la durée de
avec les touches
et de la minuterie
fonctionnement du foyer en appuyant sur
(2.9.3). Validez en appuyant à nouveau
le
ou de la minuterie
. Le temps
sur la touche
. Le visuel affi chera
programmé une fois écoulé, le foyer se
la nouvelle puissance accompagnée d’un
désactive automatiquement et un signal
point (2.9.4). Le temps programmé une fois
sonore se fait entendre.
écoulé, la puissance retournera à la position
initiale et le point disparaîtra (2.9.5).
FOYERS SPÉCIAUX
2.10 Fonction Booster : Cette fonction
2.6 Foyer double vitrocéramique:
permet d’atteindre rapidement la température
Sélectionnez sur la zone principale le niveau
maximale, très utile pour réchauffer ou
de puissance maximum (2.6.1). Si vous
faire bouillir rapidement des liquides. Après
appuyez une nouvelle fois sur , vous
avoir allumé le foyer en appuyant sur
,
activerez la zone double (2.6.2). Un signal
appuyez sur
et le visuel affi chera
sonore retentira et un point sera affi ché
(2.10.1). Dès que le liquide entre en ébullition,
sur le visuel. Réglez alors la puissance
sélectionnez la puissance souhaitée en
souhaitée en appuyant sur
, . Pour
appuyant sur
(2.10.2).
éteindre la double zone, appuyez sur la
touche d’arrêt et ensuite de marche de
Remarque importante: Si vous activez la
la minuterie
et réglez la puissance en
touche
, la puissance maximale qui pourra
appuyant sur ou .
être utilisée sur le foyer adjacent est 6.
2.7 Foyer Zone: Ce foyer peut être utilisé
2.11 Programmation différée : Cette
indépendamment, comme deux foyers
fonction permet de régler la fi n et la durée
unitaires
, ou ensemble, comme
de la cuisson. Elle ne peut être utilisée à la
un seul foyer
. Appuyez sur la touche
fois sur plus d’un foyer.
du foyer que vous souhaitez allumer
et procédez comme au point (2.4) pour
Le foyer allumé au départ
, appuyez sur
sélectionner la puissance et comme au
(2.11.1), et le visuel affi chera l’heure
point (2.5) pour sélectionner le temps de
actuelle. Si l’heure n’est pas correcte,
cuisson.
réglez-la à l’aide des touches
et de
puissance pour régler les heures (2.11.2)
FONCTIONS SPÉCIALES
et les touches et de la minuterie
pour régler les minutes (2.11.3).
2.8 Fonction Accès direct
. Cette fonction
Validez l’heure en appuyant sur la touche
permet d’accéder directement à une
(2.11.4). Réglez ensuite, de la même
puissance sélectionnée.
manière, l’heure de fi n de cuisson souhaitée
(2.11.5, 2.11.6) et validez en appuyant sur
Le foyer allumé au départ
, appuyez
(2.11.7). Réglez la durée de cuisson à
sur
pour accéder à la puissance
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l’aide des touches et de la minuterie
sélectionnée par défaut par le fabricant
(2.11.8) et validez en appuyant sur
(2.8.1). Pour la modifi er, le foyer doit
(2.11.9). Sélectionnez la puissance en
être éteint (ne pas activer
) Maintenir
appuyant sur
et (2.11.10) et validez
appuyée la touche durant quelques
en appuyant sur
(2.11.11). Le visuel
secondes jusqu’à ce qu’un bip se fasse
affi chera
et ensuite s’éteindra,
entendre et
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commence à clignoter.
seul un point rouge restera allumé (2.11.12).
Sélectionnez la nouvelle puissance
souhaitée en appuyant sur
, . Validez
Remarque importante: La programmation
en appuyant à nouveau sur la touche .
différée ne peut être utilisée à la fois sur
(2.8.2, 2.8.3, 2.8.4).
plus d’un foyer. Les valeurs de fi n, durée et
puissance de cuisson souhaitées doivent être
2.9 Fonction Total
. Cette fonction
réglées pendant que les chiffres clignotent.
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AUTRES FONCTIONS
Entretien et
2.12 Fonction d’échauffement rapide (P point)
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maintenance
: Cette fonction permet d’obtenir une plus
grande puissance durant une période de
Le verre chauffant moins sur les tables de cuisson
temps déterminée. Appuyez sur la touche
à induction, leur nettoyage est ainsi facilité. Il est
jusqu’à la position (2.12,1). Lâchez la
toutefois conseillé de nettoyer aussitôt que possible
commande et le
commencera à clignoter
les foyers de tout débordement ou projection, avec un
(2.12.2). Appuyez à nouveau sur pour
chiffon humide ou un morceau de papier de cuisine.
activer la position
de puissance maximale
Pour les taches plus résistantes, utilisez des produits
(2.12.3). Appuyez sur et sélectionnez
spécifi ques pour vitrocéramique.
la puissance souhaitée (2.12.4). Le visuel
affi chera
(2.12.5). Le temps programmé
Sur les modèles mixtes à foyers radiants, le verre
une fois écoulé, le foyer retournera à la
atteint des températures élevées. Nettoyez aussitôt
puissance sélectionnée.
tout débordement ou projection, pour éviter qu’ils ne
durcissent sur la table de cuisson.
Recommandations: Après avoir sélectionné
la puissance
, si vous ne sélectionnez pas la
Pour nettoyer d’éventuelles salissures recuites, utilisez
puissance fi nale de travail, le foyer s’éteindra.
une éponge sanitaire additionnée d’un peu de produit
de vaisselle et un racloir spécial pour vitrocéramique.
Durant la visualisation de sur l’affi cheur, toute
action sur les commandes de puissance annulera
Ne pas utiliser de machine à nettoyer à vapeur.
la fonction en cours.
Ne pas utiliser de produits abrasifs ni de brosses
2.13 Fonction verrouillage: Cette fonction
métalliques pour nettoyer la table de cuisson, afi n
permet de verrouiller les touches, pour
d’éviter de rayer le verre, voire de le briser.
éviter leur manipulation par les enfants.
Pour ce faire, maintenez enfoncée durant 3
Éliminer aussitôt toute éventuelle incrustation, suite au
secondes la touche
. Pour désactiver le
débordement de sucres et autres aliments, qui risquent
verrouillage, procédez de la même manière.
d’endommager le verre de la table de cuisson.
2.14 Signal sonore: Pour désactiver le signal
sonore, la table de cuisson doit être éteinte.
Problèmes et
Appuyez simultanément sur les touches
4
solutions
de puissance et de temps de la zone
de cuisson droite jusqu’à l’affi chage du
La table de cuisson ne fonctionne pas.
symbole
. Maintenez la pression
Vérifi ez le branchement de la table de cuisson.
sur les touches jusqu’à la disparition des
Vérifi ez les fusibles et les disjoncteurs.
chiffres (2.14.1). Pour activer le signal sonore,
procédez de la même manière.
Les disjoncteurs sautent. Vérifi ez le
branchement de la table de cuisson.
Recommandations: Utilisez de préférence pour
la cuisson des foyers situés dans des zones
Lors du raccordement de l’appareil au
différentes. Veuillez à ne pas heurter le verre de
secteur, un signal lumineux apparaît. C’est
la table de cuisson avec les récipients. Utilisez
normal. Le signal lumineux disparaît au bout de
uniquement des récipients aptes à l’induction.
30 secondes.
Utilisez des récipients à fond épais et plat.
La table de cuisson émane une odeur, lors
Remarques: Si vous laissez un objet sur les
des premières cuissons. Faites chauffer
touches, la table de cuisson fera retentir un signal
une casserole avec de l’eau sur chaque foyer
sonore et s’éteindra. La table de cuisson s’éteint
pendant une 1/2 heure.
automatiquement après un temps de sécurité
donné, qui varie en fonction de la puissance
La table de cuisson ne fonctionne pas et
sélectionnée (de 1 à 10 heures). L’arrivée à
un message apparaît. Contactez le Service
ébullition des liquides à des puissances élevées
Après-Vente.
entraîne un bourdonnement lié au couplage des
fréquences des foyers, qui est tout à fait normal.
La table de cuisson ne fonctionne pas et le
Sur les modèles mixtes à foyers radiants, ne
visuel affi che
. Déverrouillez la sécurité
jamais toucher les zones radiantes, pour éviter de
enfants (4.1.1).
vous brûler.
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français
La table de cuisson ne fonctionne pas, le visuel affi che
par un installateur agréé, conformément aux instructions et
ou
et un signal sonore retentit. Nettoyez la table
croquis du fabricant.
de cuisson ou enlevez les objets déposés sur les touches
(4.1.2).
• Après une utilisation intensive, la zone de cuisson peut
rester chaude durant quelques minutes. Le visuel affi chera
Le visuel affi che ou
. Les circuits électroniques
le symbole
tant que la zone sera chaude. Évitez de la
ont trop chauffé (4.1.3).
toucher (5.1.1).
Durant le fonctionnement de la table de cuisson, les
• Protection en cas de débordement: En cas de
témoins lumineux clignotent. Le récipient utilisé n’est
débordement ou d’objets déposés sur les touches, le visuel
pas adapté.
affi che
, un avertissement sonore retentit et la table de
cuisson s’éteint automatiquement. Nettoyez la table de
Durant la cuisson à feu doux, la table de cuisson fait
cuisson ou retirez l’objet et remettez en marche la table de
entendre un léger clic-clac. C’est normal, la table de
cuisson (5.1.2, 5.1.3).
cuisson s’allume et s’éteint pour autorégler la puissance
sélectionnée.
• Arrêt automatique: Si vous oubliez d’éteindre un foyer,
ce dernier est mis automatiquement hors-circuit après un
La ventilation persiste après l’arrêt de la table de
temps déterminé, compris entre 1 et 10 heures, en fonction
cuisson. C’est normal, les circuits électroniques se
de la puissance sélectionnée.
refroidissent.
Important. À l’attention des porteurs de stimulateurs
cardiaques et d’implants actifs: Le fonctionnement de la
table de cuisson est conforme aux normes de perturbations
électromagnétiques en vigueur (Directive 89/336/CEE). Elle a
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Sécurité
été conçue de façon à ne pas gêner le fonctionnement des
autres appareils électriques, si ceux-ci sont aussi conformes
• Le secteur qui alimente la table de cuisson doit être muni
à la même réglementation. Votre table à induction génère
d’un interrupteur de coupure omnipolaire avec séparation
des champs magnétiques dans son environnement proche.
des contacts d’au moins 3 mm entre chaque pôle.
Pour éviter toute interférence entre votre table de cuisson
et un stimulateur cardiaque, il est nécessaire que celui-ci
• L’installation doit être dimensionnée conformément à la
soit conforme à la réglementation en vigueur. Pour vérifi er
puissance maximale indiquée sur la plaque signalétique
la conformité du stimulateur cardiaque ou d’éventuelles
de l’appareil et la prise de courant doit être reliée à la
incompatibilités, consulter le fabricant ou votre médecin.
terre.
• Si le câble est endommagé, il doit être remplacé par le
Service Après-Vente ou un technicien agréé, afi n d’éviter
Environnement
tout danger.
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• Les foyers à induction sont munis d’un système de
Cette table de cuisson a été conçue dans le souci du
détection de récipients. Ils ne fonctionnent que s’ils
respect de l’environnement.
détectent la présence d’un récipient.
Soyez vous aussi respectueux de l’environnement.
Utilisez les puissances adéquates pour chaque cuisson.
• Après chaque utilisation, éteignez toujours le foyer. Ne
Sur les modèles à foyers radiants, vous pouvez terminer
vous fi ez pas du détecteur de récipients.
la cuisson le feu éteint et profi ter de la chaleur accumulée.
Vous économiserez ainsi de l’énergie.
• Si la surface du verre est fi ssurée ou brisée, débranchez
Utilisez toujours un couvercle, dans la mesure du possible,
immédiatement l’appareil du secteur, pour éviter tout
afi n de réduire la perte de chaleur par évaporation.
risque de choc électrique. Ne pas utiliser la table de
Mise au rebut des appareils électriques et
cuisson avant d’avoir remplacé le verre vitrocéramique.
électroniques
Les appareils électriques et électroniques usagés ne
• Veillez à éloigner les enfants de la table de cuisson et
doivent pas être mélangés avec les ordures ménagères.
verrouillez le système, pour les empêcher de jouer avec
Amenez-les dans un service d’élimination ménageant
les commandes.
l’environnement.
Le recyclage des électroménagers évite des conséquences
• Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des
négatives pour la santé et l’environnement et permet
personnes à capacité réduite.
d’économiser de l’énergie et des ressources. Adressez-
vous aux autorités locales, ou à votre revendeur, pour savoir
• L’installation de cette table de cuisson doit être réalisée
quel est le centre de recyclage le plus proche de chez vous.
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