Fagor 6H-800A TCX: Руководство по эксплуатации

Руководство по эксплуатации: Fagor 6H-800A TCX

Русский

Руководство по эксплуатации

Важная информация! Перед началом эксплуатации прибора прочтите данное руководство полностью.

Документация и принадлежности находятся в нижней части прибора.

Руководство составлено таким образом, что текстовая информация связана с соответствующими ей рисунками.

правильное время на часах, нажимайте

клавиши

, , а затем нажмите для

0

Идентификация

Примечание. После временного

подтверждения (2.1.2).

Идентифицируйте модель вашей духовки

отключения напряжения в сети питания

(“a”, “b”, “c”, “d”) осуществляется путем

часы нужно будет настроить снова.

сопоставления панели управления прибора с

ее изображениями на иллюстрациях.

2.2. Изменение текущей настройки времени.

Включите духовку и нажмите два

Изменение настройки текущего времени

раза ; дисплей начнет мигать (2.2.1).

осуществляется клавишами , с

Установка и

последующим подтверждением нажатием

1

подключение

(2.2.2).

1.1 Распаковка. Снимите все защитные

2.3 Функция оповещения. Включите духовку

элементы.

.

мигать (2.3.1). Установите требуемое

режим отображения

Нажмите , дисплей перейдет в

и начнет

1.2 Подключение к сети электропитания.

При установке прибора и подключении

время клавишами

настройку нажав (2.3.2), после чего

, . Подтвердите

его к сети необходимо обязательно

начнется обратный отсчет времени.

мебели, в которую встраивается

паспортной табличке (1.2.1), и размеры

учитывать данные, указанные на

По завершении отсчета прибор подаст

духовой шкаф (1.2.2, 1.2.3).

звуковой сигнал, нажмите любую клавишу.

звуковой сигнал. Для того чтобы отключить

Данный прибор должен подключаться

к сети через однофазное неразъемное

2.4 Перед первым использованием прибора

соединение, в котором имеется защита

его необходимо прогреть «вхолостую»

контакта нейтральных проводов (синего

температуре 250°C, на протяжении 30

(без продуктов, в положении

, при

минут). Во время этой процедуры может

Обратите внимание на то, что петли

мебели и центрируется в нем (1.2.5).

отведенное для него пространство в

цвета) (1.2.4). Прибор вставляется в

шнура питания (если его длина больше

нагревом остатков смазки прибора и

запах (это нормально и обусловлено

выделяться дым и появиться неприятный

необходимой) не должны находиться

первоначальную чистку внутренних

прибору нужно дать остыть и произвести

других веществ). После прогревания

сверху на корпусе духового шкафа

(1.2.6). Прибор следует закрепить

поверхностей влажной тряпкой.

входящих в комплект поставки (1.2.7).

к мебели при помощи двух винтов,

2.5 Принадлежности. В зависимости от

модели, приобретенный вами прибор

может быть дополнительно оснащен

Эксплуатация

стандартным противнем

(2.5.1),

2

прибора

стандартной решеткой

глубоким противнем

(2.5.2) и

В духовке подсвечиваются только те

которые используются независимо

(2.5.3),

клавиши, которыми можно управлять в

этого, любой из противней можно

друг от друга и опционально. Кроме

данный момент.

использовать в сочетании со стандартной

2.1 Настройка времени. После подключения

принадлежностей для приготовления.

решеткой –

(2.5.4) как комплекс

мигать (2.1.1). Для того чтобы установить

прибора к сети питания дисплей начнет

Частичная вытяжная решетка (2.5.5) и

полная вытяжная решетка (2.5.6, 2.5.7)

37

Русский

служат в качестве опоры для противней

или комплекса принадлежностей

гриле с принудительной циркуляцией

Режим интенсивного приготовления на

имеются автоматически извлекающиеся

(2.5.8). Если в вашем духовом шкафу

воздуха в камере шкафа. В этом режиме

направляющие типа impulse, сначала

распределяя тепло. Режим очень хорош

вы можете готовить на гриле, равномерно

направляющие, а уже затем – сам

необходимо вставить в шкаф эти

крупными кусками.

для приготовления жареного мяса

impulse при открытии дверцы шкафа

противень (2.5.9). Направляющие типа

Режим «Турбо плюс». Тепло

противня; модель если их выдвигание не

выдвигаются автоматически под весом

нагревательным элементом.

вырабатывается центральным

блокировочное устройство (2.5.10). При

требуется, необходимо задействовать

противень как опору для готовящегося

обязательно нужно использовать один

Вы можете готовить несколько блюд

для приготовления блюд любого типа.

в камере шкафа. Этот режим подходит

принудительной циркуляцией воздуха

Традиционный тип подачи тепла с

использовании направляющих типа impulse

блюда (2.5.11). Вставляя решетки в

смешиваться.

одновременно, и их запахи и вкусы не будут

духовку, следите за правильностью их

упорами, предотвращающими его

положения. Прибор оснащен боковыми

йогуртов или сушки продуктов (например,

Нежные продукты. Режим подходит для

опрокидывание (2.5.12).

одновременно на нескольких противнях.

Трехмерное тепло. Позволяет готовить

грибов).

2.6 Положение принадлежностей. Имеется

5 положений, в которых можно располагать

большей длительности, чем на обычном

4-уровневый гриль. Запекаемые блюда

принадлежности:

.

режим позволяет сохранять горячими уже

Поддержание температуры. Этот

гриле.

2.7 Приготавливаемое блюдо. Блюдо,

которое необходимо приготовить,

помещается внутрь духового шкафа. В

Рекомендации по использованию режимов

приготовленные блюда.

зависимости от типа блюда выбирается

для приготовления различных видов

(их) положение. Сведения об этом можно

принадлежность (принадлежности) и ее

получить в таблице приготовления. После

подтверждения выбора режима нажатием

блюд представлены в таблице. После

помещения блюда в духовку дверцу

духовка начнет работать.

необходимо закрыть.

2.9 Изменение установленной величины

ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮДА

программы нажмите . Изменение

температуры . После выбора

2.8 Выберите режим приготовления.

осуществляется клавишами , .

установленной величины температуры

помощью клавиш ,

Включите духовку клавишей и с

Для подтверждения необходимо нажать

требуемый режим приготовления в

выберите

зависимости от модели (см. ниже).

температуру внутри духовки.

°C, то можно увидеть фактическую

. Если удерживать нажатой кнопку

Размораживание. Используя этот

Примечание. В любой момент

Традиционный тип подачи тепла.

разморозить любые продукты.

режим, вы сможете в кратчайшие сроки

приготовление можно приостановить

нажав клавишу .

Хлебобулочные изделия, пироги, пирожки

Чтобы выключить духовку, нажмите .

Интенсивный нижний подогрев.

с начинкой и постное мясо.

ФУНКЦИИ ПРОГРАММИРОВАНИЯ ВРЕМЕНИ

Интенсивная подача тепла снизу с

равномерным его распределением. Режим

2.10 Установка длительности приготовления

паэльи или пиццы.

очень хорошо подходит для приготовления

программу и (при необходимости) изменить

. Сначала необходимо выбрать

Режим мягкого приготовления на

температуры. После этого нажмите ,

автоматически предложенный уровень

небольшой поверхностью.

гриле. Гамбургеры, гренки и продукты с

удерживая ее до тех пор, пока на дисплее

Режим интенсивного приготовления

не отобразится (2.10.1). Установка

изделия, суфле и соус бешамель.

на гриле. Запекаемые блюда: мучные

времени осуществляется клавишами

нажатием клавиши (2.10.2). Обратный

, с последующим подтверждением

38

Русский

отсчет времени начинается сразу же после

того, как будет задано время.

нагреется до температуры, требуемой для

По завершении приготовления прибор

как будет достигнута заданная величина

работы в выбранном режиме. После того

подаст звуковой сигнал. Для того чтобы

температуры, значок

исчезнет, и можно

любую клавишу.

отключить звуковой сигнал, нажмите

Примечание. При некоторых программах

ставить в духовку блюда.

2.11 Установка времени завершения

использовать режим Celeris невозможно.

приготовления

выбрать режим приготовления и

: Сначала необходимо

2.14 Остаточное тепло

установить требуемый уровень

выключения духовки она все еще остается

. Если после

температуры и длительность

горячей, на дисплее отображается значок

клавишу , удерживая ее до тех пор,

приготовления (2.10.). Затем нажмите

опустится ниже 60 °C.

до тех пор, пока температура в шкафу не

пока на дисплее не отобразится (2.11.1).

Чтобы установить время завершения

2.15 Функции клавишного блока.

приготовления, нажимайте клавиши

предотвратить включение прибора детьми

Использование этой функции позволяет

, а затем подтвердите его нажатием

(2.11.2). При нахождении прибора в режиме

Для включения режима блокировки

или их вмешательство в его работу.

пунктирная движущаяся кривая

ожидания на дисплее отображается

(2.11.3). Приготовление завершится в

выключенном приборе необходимо нажать

при работающем или полностью

установленное время. По его завершении

и удерживать несколько секунд клавишу

духовка подаст звуковой сигнал. Для

того чтобы отключить звуковой сигнал,

необходимо повторить эту процедуру.

(2.15.1). Для разблокировки прибора

Примечание. Во время приготовления

нажмите любую клавишу.

В некоторых моделях для включения

значок термометра

мигает. По

или полностью выключенном приборе

режима блокировки при работающем

необходимо нажать и удерживать

несколько секунд клавишу (2.15.2).

высокочастотный звуковой сигнал.

температуры прибор подает

достижении заданной величины

Для разблокировки прибора необходимо

Примечание. В случае если блокировка

повторить эту процедуру.

2.12 Автоматическое отключение. Если

включается при включенной духовке,

автоматически. При температуре ниже

через некоторое время он выключится

вы забыли выключить духовой шкаф,

удерживая клавишу .

прибор можно выключить нажав и

10 часов. Если духовка работает при

100 °C прибор выключается через

2.16 Режим «Приготовление по рецептам»

. Включите духовку . Нажмите

происходит через 3 часа.

температуре выше 100 °C, ее выключение

выберите подходящий тип рецепта из

(2.16.1) и с помощью клавиш ,

2.13 Режим Celeris

. Этот режим

предусмотренных в вашей модели духовки.

рекомендуется использовать для

приготовления блюд, которые требуют

Духовые шкафы с функцией

предварительного разогрева.

пиролитической очистки: Выберите

режим приготовления (2.9.). Нажмите

клавишу и повторно нажмите

удерживая ее 5 секунд, до тех пор, пока

на дисплее не появится значок

подтверждения необходимо нажать

. Для

(2.13.1) После того как будет достигнута

.

заданная величина температуры, значок

исчезнет.

Духовые шкафы без функции

пиролитической очистки: Включите

духовку и выберите режим приготовления

(2.9.). Нажмите

(2.13.2). Духовка быстро

39

Русский

a b c d

Приготовление по рецептам

запрограммировать время завершения

Томаты с начинкой

приготовления (2.11.1, 2.11.2). По

завершении приготовления прибор подаст

Жареные красный перцы

Паэлья

звуковой сигнал, нажмите любую клавишу.

звуковой сигнал. Для того чтобы отключить

Пирог из мерлузы с креветками

Примечание. Во время приготовления

Слоеный торт из лука-порея

*

можно просмотреть информацию о

Рис с крольчатиной

рецепте, по которому в настоящее время

идет приготовление, нажав и удерживая

Пицца «4 сыра» (из замороженной массы)

*

клавишу

(2.16.6).

*

Жареная мерлуза или треска

*

*

Лосось к пиву

*

2.17 Функция освещения камеры духового

*

Форель с шампиньонами

шкафа: Когда духовка работает в

Гигантские креветки

*

режиме экономии электроэнергии, свет

*

Морской черт с альмехами (мидиями)

*

зажигается только на несколько секунд

*

электроэнергии можно отключить,

при нажатии любой °C. Режим экономии

Жареный морской лещ

Макрель ломтиками, приправленный луком

чтобы камера освещалась постоянно

Анчоусы раскрытые

*

*

нажать одновременно клавиши , и

при выключенной духовке необходимо

во время приготовления. Для этого

Лангуст

Свиная вырезка

*

удерживать до подачи звукового сигнала.

Жареная баранина

Чтобы вернуть прибор в режим экономии

Roti из телятины

электроэнергии, повторите указанную

Жареный кролик

процедуру.

Жареный цыпленок

Телячьи ребрышки

Шпигованное филе

*

Мясной рулет с начинкой

3

Уход и чистка

Утка с апельсинами

Жареные перепела

*

3.1 Чистка принадлежностей.

Традиционный бисквит

Принадлежности можно очищать в

*

Кексы

Флан из яиц

*

посудомоечных машинах. Для мытья

вручную вы можете применять бытовое

Хлеб (из полуготовых небольших багетов)

моющее средство, которым обычно моете

посуду. Если загрязнения не удается легко

Миндальный пирог

*

предварительно замочив принадлежности.

удалить, процесс мытья можно облегчить

Яблочный пирог

Пирожные

*

Сладкий рулет с начинкой

*

Духовые шкафы без функции

Печеные яблоки

пиролитической очистки

Подтвердите нажатием (2.16.2).

3.2 Модели с гладкими стенками. Духовку

веса , и подтвердите нажатием

Установите соответствующее значение

или мылом.

тяпку горячей водой и моющим средством

следует мыть слегка нагретой, промывая

блюдо, сильно прожаренное

обработки ( слегка непрожаренное

(2.16.3). Задайте степень термической

3.3 Модели с рельефными стенками

блюдо) клавишами , и подтвердите

(самоочищающиеся). В духовках таких

нажатием (2.16.4). Духовка начнет

работать (2.16.5). Рецепты, обозначенные

благодаря чему жир удаляется со стенок

покрыты самоочищающейся эмалью,

моделей задняя и боковые панели

значком (*), требуют предварительного

подогрева

во время работы прибора. Боковые

отдельного программирования. О

, за исключением случаев

сторону, что продлевает срок службы

панели можно переворачивать на другую

достижении выбранной температуры

сообщают звуковые сигналы. В этот

облицовочного слоя в два раза.

готовящееся блюдо. При желании можно

момент в духовку можно ставить

Когда панели перестанут обеспечивать

достаточную очистку за счет своих

40

Русский

свойств, необходимо произвести их

регенерацию. Для этого из шкафа

Поэтому во время этой процедуры дети

больше, чем при обычном приготовлении.

емкости. После этого тщательно очистить

нужно извлечь все принадлежности и

должны находиться подальше от шкафа.

режим .

самоочищающимися. Затем задайте

поверхности духовки, не являющиеся

Для очистки духовки можно выбрать один из

трех типов очистки пиролизом.

Установите температуру на уровне 250

Pyro Turbo : Очистка длится 2 часа.

°C и время в диапазоне 30–60 минут в

Примечание. В этой модели

прибора.

зависимости от степени загрязненности

пиролисом, установив его на уровень

эмалированный противень можно чистить

После того как программа очистки

накопившегося жира.

2 и предварительно удалив излишки

завершит работу и духовка остынет,

необходимо протереть влажной губкой.

самоочищающиеся элементы

Pyro Eco

По завершении этой процедуры они

минут.

: Очистка длится 1 час 30

полностью восстанавливают свою

пригодность к эксплуатации.

Auto Pyro : Длительность очистки

зависит от степени загрязненности

Духовые шкафы с функцией

духовки.

пиролитической очистки

Для того чтобы включить очистку, сначала

3.4 Очистка методом пиролиза.

Очистка осуществляется за счет

нажимая . Подтвердите нажатием

затем выбрать требуемый режим очистки

необходимо включить духовку , а

удаления загрязнений при высоких

пиролитическая очистка.

(3.4.1). Сразу после этого начнется

температурах.

Дымообразующие вещества и запахи

Примечание. В режиме пиролитической

удаляются при прохождении через

катализатор.

невозможно.

являются фиксированными, и изменить их

очистки настройки времени и температуры

Для выполнения такой очистки не

После начала процесса очистки

большим количеством жира.

нужно ждать, пока духовка загрязнится

больших величин. Поэтому в целях

температура в духовке достигает очень

После выполнения процедуры очистки

дисплее отображается значок (3.4.2).

безопасности дверца блокируется, а на

пиролизом и остывания духовки

После того как температура снизится,

тряпкой, удаляя остатки белого налета.

поверхности следует протереть влажной

значок исчезает, и дверцу можно

открыть.

Перед тем как включить режим очистки

пиролизом, из шкафа необходимо

3.5 Пиролиз с отсрочкой. Имеется

извлечь все принадлежности, в

возможность программировать время

завершения процесса пиролитической

приготовления и телескопические

том числе принадлежности для

очистки. Для этого включите духовку

направляющие.

пиролизом нажимая (3.5.1) Нажмите

и выберите подходящий режим очистки

Если в камеру печи пролились большие

; на дисплее появится значок .

нажатием (3.5.2).

дыма.

к образованию большого количества

могут воспламениться или привести

противном случае такие загрязнения

их необходимо вымакать, так как в

блюд, перед очисткой пиролизом

количества жидкостей из готовившихся

Задайте время завершения очистки

клавишами , . Подтвердите

3.6 Очистка внутренних стенок. Для

удаления остатков жира или налета,

который может остаться после процедур

направляющие. В зависимости от модели

очистки, необходимо снять боковые

Во время процедуры пиролитической

очистки поверхности нагреваются

могут крепиться одним из двух способов:

духового шкафа боковые направляющие

41

Русский

без опоры (3.6.1, 3.6.2) или с опорой

направляющих боковые стенки

(3.6.3, 3.6.4). После извлечения

Стекло можно вынимать из дверцы

после окончания приготовления.

(3.6.5). После завершения процедуры

следует протереть влажной тряпкой

Категорически запрещается

духовки.

только после полного остывания

установить на место.

очистки стенок направляющие следует

применять для чистки данного прибора

устройства паровой очистки.

Если духовка имеет съемный гриль, то

нужно приподнять его, нажать на него и

3.8 Очистка наружных поверхностей

стенку влажной тряпкой (3.6.7).

вынуть вниз (3.6.6), и очистите верхнюю

поверхности следует тщательно осушить

нейтральные средства. После чистки

духового шкафа. Применяйте

3.7 Очистка стекол.

мягкой тряпкой.

Чистка наружных поверхностей:

Возможные

Для чистки наружных поверхностей

проблемы и их

средством для мытья стекол.

стекол воспользуйтесь мягкой тряпкой и

4

устранение

Чистка внутренних поверхностей:

Если загрязнились внутренние

проблем, которые могут быть устранены

Возможно возникновение ряда

поверхности стекол, для тщательной

пользователем самостоятельно.

очистки их можно снять.

4.1 Духовка не нагревается. Проверьте

подключение к сети питания и

Духовка должна быть холодной.

состояние плавкого предохранителя.

Откройте дверцу до конца (3.7.1)

температуры.

Увеличьте уровень установленной

стекло, образуя рычаг (3.7.3). Извлеките

других элемента, так чтобы поднять

принадлежностями (3.7.2). Вставьте два

цвета), поставляемыми в пакете с

и закрепите ее упорами (красного

4.2 Не работает внутреннее освещение

камеры. Замените лампочку или

4.3 Во время приготовления из камеры

плавкий предохранитель.

стекло (3.7.4), очистите его и осушите

духовки выходит дым. Необходимо

тряпкой (3.7.5). Если необходимо, можно

извлечь все стекла из дверцы цельным

4.4 Не выполняется очистка пиролизом.

и/или произвести очистку духовки.

уменьшить температуру приготовления

извлечения стекол необходимо ввести

имеется упор черного цвета. Для

от модели шкафа. В каждом его углу

одного или двух стекол в зависимости

пакетом. Пакет может состоять из

Проверьте, достаточно ли плотно

закрыта дверца. Причиной может

быть также неисправность системы

руку через нижнюю часть дверцы и

датчика. В этом случае необходимо

блокировки или температурного

потянуть в направлении верх (3.7.6).

обратиться в службу сервисного или

После того как стекла будут извлечены,

для их очистки упоры следует снять

4.5 Духовка подает высокочастотный

технического обслуживания.

(3.7.7).

величина температуры. Завершен

звуковой сигнал. Достигнута заданная

После очистки стекол ( 3.7.8) снова

4.6 По завершении приготовления из

выбранный цикл приготовления.

вставить их в резиновые ограничители

выступом вверх (3.7.9) и расположите

духовки слышен шум. Это нормально

так, чтобы обозначения “L” слева и “R”

справа находились рядом с шарнирами

продолжает работать до выравнивания

и связано с тем, что вентилятор

(3.7.10). Процедура завершается

температуры внутри камеры духовки с

установкой стекла на место таким

4.7 Предупреждения о неисправностях.

внешней температурой.

образом, чтобы слово PYROLYTIC было

расположено в корректном для чтения

Неисправность температурного

можно убрать (3.7.12) и закрыть дверцу.

положении (3.7.11). После этого упоры

Заблокирована дверца (4.7.1)

датчика

Невозможно выполнить очистку

Важные предупреждения

пиролизом

Не забывайте выключать духовку

относительно эксплуатации:

Неисправность системы

Отказ программного обеспечения.

блокировки дверцы

42

Русский

Отключение электропитания во

время приготовления.

присматривать, не позволяя играть с

прибора детьми за ними необходимо

по эксплуатации. При эксплуатации

им соответствующего инструктажа

Вмешательство в работу прибора в

непрерывной работы (4.7.2).

после нескольких часов

Автоматическое выключение

прибором.

данный момент запрещено. Чтобы

в службу сервисного или технического

отремонтировать прибор, обратитесь

Окружающая

обслуживания.

6

среда

принципах защиты окружающей среды.

Конструкция духовки основана на

5

Безопасность

Соблюдайте принципы защиты

Установка духовки должна

окружающей среды. Производите

осуществляться квалифицированным

специалистом по монтажу в соответствии

При длительной работе духовки выключайте

только если это необходимо (см. таблицу).

предварительное нагревание духовки,

Электроустановка должна

с инструкциями и схемами изготовителя.

её за 5-10 минут до установленного времени.

производиться в соответствии с

максимальной мощностью, указанной

Проблема отработанных электрических и

электронных аппаратов.

заземлением, соответствующим нормам.

использованием электрической розетки с

на идентификационной табличке, и с

Обозначение

данный прибор нельзя выбрасывать в

указывает на то, что

Цепь электрического тока, питающего

обычные контейнеры для бытовых отходов.

духовку, должна быть снабжена

омниполярным прерывателем с

Передайте вашу духовку в специальный

центр приёмки.

Если питающий кабель повреждён, он

контактами 3 мм.

минимальным расстоянием между

Утилизация бытовых электроприборов

позволяет избежать негативных последствий

должен быть заменён персоналом отдела

для здоровья, окружающей среды и

помогает экономить электроэнергию и

специалистами такой же квалификации с

постпродажного обслуживания или

ресурсы.

Прежде чем заменить лампу

целью обеспечения безопасности.

обратитесь к местным властям или в

Для получения дополнительной информации

удостоверьтесь в том, что аппарат

организацию, где вы приобрели вашу

духовку.

Не используйте абразивные чистящие

выключен, чтобы избежать удара током.

средства или жёсткие металлические

мочалки для чистки дверцы духовки, так

как это может привести к повреждению

Не разрешайте маленьким детям

поверхности и к разрушению стекла.

находиться рядом с работающей духовкой.

нагреваться.

Некоторые наружные части изделия могут

Избегайте дотрагиваться до

нагревательных элементов внутри

Данный прибор не предназначен

духовки.

числе детьми) с ограниченными

для эксплуатации лицами (в том

возможностями, а также лицами, не

физическими, сенсорными и умственными

имеющими достаточного опыта и знаний.

безопасности, или после проведения

лица, ответственного за технику

разрешается только под присмотром

Пользование прибором таким лицами

43