Fagor 6H-800A TCX: Manual de instrucións

galego

Manual de instrucións

Moi importante: Le integramente este manual antes de utilizar o forno. Atoparás a documentación e

accesorios no interior do forno.

Este manual está deseñado de forma que os textos estean relacionados cos debuxos correspondentes.

Transcorrido o tempo, o forno emite un sinal

acústico. Preme calquera tecla para silenciar.

0

Identifi cación

2.4 Antes de utilizares o teu novo forno

Identifi ca o modelo do teu forno (“a”, “b”, “c”,

por primeira vez, quéntao en baleiro

“d”) comparando o panel de mandos do teu

minutos de duración). Pode producir fume ou

(sen alimento, en posición

, 250ºC e 30

aparello co das ilustracións.

mal cheiro (é normal debido ao quentamento

de restos de graxa, etc). Unha vez que

se arrefriase, efectúa unha limpeza previa

pasando polo interior un pano húmido.

1

Instalación

2.5 Accesorios. Segundo o modelo, dispós

1.1 Desembalaxe. Retira todos os elementos de

de Bandexa estándar

(2.5.1), Bandexa

protección.

profunda

(2.5.3) que funcionan de forma

(2.5.2) e Grella estándar

1.2 Conexión á rede eléctrica. Ten sempre en

independente. Ademais podes combinar

calquera bandexa coa grella estándar

encaixar o forno (1.2.2, 1.2.3).

(1.2.1) e as medidas do moble no que se vai

conta os datos da placa de características

A Grella de extracción parcial (2.5.5) e a

(2.5.4) formando un conxunto.

(2.5.8). Se dispós de guías auto extraíbles

son o soporte das bandexas ou conxunto

Grella de extracción total (2.5.6, 2.5.7)

Cómpre que o aparello se conecte á rede

mediante unha conexión fi xa monofásica, na

debe quedar garantida (1.2.4). Introduce

cal, a conexión neutro (cor azul) con neutro

o forno e céntrao no oco (1.2.5). Coida

coas guías “impulse” (2.5.11). Ten en

unha bandexa como soporte dos alimentos

o bloqueo (2.5.10). É obrigatorio utilizar

abrir o forno; s/ modelo para evitalo, utiliza

automaticamente co peso da bandexa ao

a bandexa (2.5.9). As guías “impulse” saen

“impulse”, introdúceas primeiro no forno sen

que o cable sobrante non quede na parte

parafusos subministrados (1.2.7).

superior (1.2.6). Suxéitao ao moble cos dous

no interior. Dispoñen de topes laterais

conta a posición das grellas ao introducilas

antienvorcadura (2.5.12).

2

Uso

2.6 Posición accesorio. Dispós de 5

podes actuar.

O forno ilumina só as teclas sobre as que

posicións para colocares os accesorios

.

2.1 Axuste de hora. Ao conectar o forno, o visor

2.7 Alimento que se vai cociñar. Introduce

escintila (2.1.1). Axusta a hora con , e

o alimento no forno. Selecciona o(s)

Nota: Volve axustar a hora despois dun corte

pulsa para validar (2.1.2).

accesorio(s) e a súa posición recomendada

ou consulta a táboa de cocción. Pecha a

de subministro eléctrico.

porta.

2.2 Modifi cación de hora. Acende o forno

PREPARAR UN PRATO

e preme 2 veces , o visor escintila

premendo (2.2.2).

(2.2.1). Modifi ca a hora con , e valida

2.8 Selección función de cociñado. Acende o

forno con ,

de cociñado desexada segundo modelo:

selecciona a función

2.3 Función avisador. Acende o forno .

Desconxelación. Desconxela en tempos

, o visor pasa a e escintila

Preme

Calor tradicional. Pan, tortas, pasteis

mínimos calquera produto.

atrás.

premendo (2.3.2) para comezar a conta

(2.3.1). Axusta o tempo con , . Valida

Calor de soleira intenso. A forte calor

recheos e carnes magras.

69

galego

inferior repártese uniformemente. ideal para

paellas, pizzas.

Nota: Durante a cocción o termómetro

Preme calquera tecla para silenciar.

Grill suave. Hamburguesas, torradas e

escintila. Unha vez alcanzada a temperatura

alimentos con pequena superfi cie.

seleccionada, emite un asubío.

Grill forte ventilado. Gratina repartindo a

salsa bechamel.

Grill forte. Gratinados: pastas, souffl é e

2.12 Desconexión automática: Se, por

calor de modo uniforme. Ideal para asados

esquecemento, non desconectaches o

de gran tamaño.

Turbo plus. A calor é producida pola

inferior a 100ºC, o forno desconéctase en 10

ao cabo dun tempo. Cunha temperatura

forno, este desconéctase automaticamente

Calor tradicional ventilada. Para calquera

resistencia central.

horas. Cunha temperatura superior a 100ºC,

á vez sen que se mesturen sabores nin

tipo de prato. Pódense cociñar varios pratos

desconéctase ao cabo de 3 horas.

2.13 Función Celeris

. Recomendada para

desecado de alimentos (cogomelos).

Alimentos delicados. Para iogures ou

cheiros.

Forno pirolítico: Selecciona unha función

pratos que requiren un quentamento previo.

(2.9). Preme e volve premer durante

bandexas á vez.

Calor 3D. Permite cociñar con varias

5 segundos, ata que apareza no visor

. Valida premendo

. (2.13.1) Unha vez

Grill 4 niveis. Os gratinados son de maior

duración que nun grill normal.

alcanzada a temperatura

desaparece.

xa cociñados.

Mantemento. Mantén quentes os alimentos

Forno non pirolítico: Acende o forno e

selecciona unha función (2.9). Preme

Consulta a táboa para comprobar cal función

temperatura requirida para esa función. Unha

(2.13.2). O forno alcanzará rapidamente a

é a máis axeitada para o alimento que se

vai cociñar. Valida e o forno poñerase en

vez alcanzada, o símbolo

podes introducir os alimentos.

desaparece e

funcionamento.

Nota: Nalgúns programas a función Celeris

2.9 Cambio de temperatura . Unha vez

non é aplicable.

Modifi ca a temperatura con , .

seleccionado o programa, preme .

2.14 Calor residual

. Se o forno unha vez

sexa superior a 60ºC.

Nota: Pódese deter a cocción en calquera

interior do forno.

tecla ºC, visualizarase a temperatura real do

Valida premendo . Se mantés pulsada a

apagado aínda se mantén quente, verás

na pantalla mentres a temperatura interior

Para apagar o forno preme .

momento premendo a tecla .

2.15 Función bloqueo teclas. Para evitar

Co forno cociñando ou totalmente apagado

manipulacións por parte dos nenos.

FUNCIÓNS DE TEMPO

segundos (2.15.1). Para desbloquear o forno

mantén premida a tecla

durante uns

2.10 Selección da duración . Unha vez

repite a operación.

seleccionado o programa e modifi cada a

Nalgún modelos, co forno cociñando ou

temperatura se é necesario. Preme ata

totalmente apagado, preme durante uns

ver (2.10.1) Regula o tempo con ,

segundos (2.15.2). Para desbloquear repite a

Nota: Se bloqueas o forno estando aceso,

operación.

Ao fi nal da cocción o forno emite un sinal

comeza inmediatamente despois do axuste.

e valida con (2.10.2). A conta atrás

podes apagalo mantendo premido .

sonoro. Preme calquera tecla para silenciar.

2.16 Función Receitas . Acende o forno

2.11 Selección hora fi n : Selecciona unha

Preme (2.16.1), con , selecciona

a receita adecuada de entre as incluídas.

(2.10). Preme ata ver (2.11.1).

función de cociñado, temperatura e duración

valida (2.16.2). Axusta o peso con ,

Preme , para regular a hora fi n de

e valida (2.16.3). Axusta o grao de

o forno está á espera, no visor verase unha

cociñado e valida con (2.11.2). Mentres

acabado ( pouco feito a moi

feito) con , e valida (2.16.4). O

liña descontinua en movemento

forno ponse en funcionamento (2.16.5).

(2.11.3). A cocción termina á hora indicada.

As receitas marcadas con (*) requiren

Ao rematar, o forno emite un sinal sonoro.

un quecemento previo , excepto

en programación diferida. Alcanzada a

temperatura avísache mediante uns asubíos.

70

galego

a b c dReceita

premer ºC. Podes desactivalo para que a luz

Tomates recheos

Pementos vermellos asados

preme simultaneamente as teclas

o cociñado. Para iso, co forno apagado

permaneza acesa permanentemente durante

,

Paella

ata oíres un asubío. Para volver ao modo

Pastel de pescada con gambas

aforro de enerxía repite a operación.

Follado de porros

Arroz con coello

*

Pizza 4 queixos (masa fresca)

*

*

Pescada ou bacallau asado

*

Mantemento e

*

Salmón á cervexa

Troitas con champiñóns

*

3

limpeza

*

*

3.1 Limpeza de accesorios. Son aptos

*

Lagostinos

Peixe sapo con ameixas

*

*

deterxente de uso corrente. Ponos a remollo

para lavalouzas. Se os limpas a man, usa

Ollomol asado

para facilitar a limpeza.

Toros de bonito encebolados

Bocartes abertos

*

Fornos non pirolíticos

Lagosta

*

*

3.2 Modelos de paredes lisas. Limpa o forno

Cinta de lombo de porco

Cordeiro asado

auga quente e xabón.

a temperatura morna, pasando un pano con

Roti de tenreira

Coello asado

3.3 Modelos de paredes rugosas.

Polo asado

Autolimpantes. ENestes fornos a placa

posterior e os paneis laterais están

Costela de tenreira

recubertos cun esmalte autolimpante que

Solombo mechado

*

Rolo de carne recheo

reversibles. Desta forma, duplican a duración

funcionamento. Os paneis laterais son

elimina a graxa mentres o forno está en

Pato á laranxa

Paspallás asados

do revestimento.

Biscoito tradicional

*

Cando os paneis non se limpan o sufi ciente

*

Madalenas

Flan de ovo

*

por si mesmos, cómpre rexeralos.

Para iso, retira todos os accesorios e

Pan, Baguetinas precociñadas

recipientes do interior do forno. Limpa a

Torta de améndoas

autolimpantes. Selecciona a función .

fondo as superfi cies do forno que non son

Torta de mazá

*

Petitchoux

*

Pon a temperatura a 250 ºC e o tempo entre

Brazo xitano

Mazás asadas

*

sucidade.

30 e 60 minutos, dependendo do grao de

Cando o programa de limpeza remate

Nese momento, podes introduci-lo alimento

e o forno arrefeza, pasa cunha esponxa

no forno. Se o desexas podes programar

humedecida os elementos autolimpantes

unha hora de fi n de cociñado (2.11.1,

que volverán ser completamente funcionais.

un sinal sonoro. Preme calquera tecla para

2.11.2). Ao fi nalizar a cocción, o forno emite

Fornos pirolíticos

Nota: Durante a cocción ao manter premido

silenciar.

3.4 Limpeza por pirólise

curso (2.16.6).

amósase a información da receita en

• A limpeza prodúcese por eliminación da

sucidade a altas temperaturas.

2.17 Función luz interior do forno: Cando o

forno está en modo aforro de enerxía, a

• Os fumes e cheiros elimínanse ao pasaren

luz acéndese só durante uns segundos ao

por un catalizador.

71