Fagor 6H-196: Tabela de cozedura

português

Tabela de cozedura

Alimento

Programa e temperatura Tempo Posição

Pré-aque-

cimento

Acessórios

vitela

1,5 Kg

190º C

210º C 1

50 - 60 min não

porco

150º C

180º C

85 - 95 min

2

não

1,5 Kg

borrego

1,2 Kg

200º C

220º C

40 - 50 min

2

não

carnes e avesverduraspeixes e mariscosvários

peru

4 Kg

170º C

190º C

115 - 125 min

1

não

frango

1,25 Kg

210º C

230º C

50 - 60 min

1

não

pimentos

vermelhos assados

190º C

210º C

30 - 40 min

2

não

1,25 Kg

tomates

recheados

200º C

220º C

15 - 19 min

2

não

4 unid.

pescada

assada

210º C

230º C

7 - 9 min

2

sim

1,5 Kg

camarão no

forno

220º C

240º C

4 - 5 min

4

sim

1 Kg

peixes

assados

200º C

220º C

13 - 17 min

2

sim

1 Kg

bacalhau no

forno

210º C

220º C

7 - 9 min

2

sim

1,5 Kg

piza

200º C

220º C

18 - 22 min

1

sim

pão

200º C

220º C

18 - 22 min

2

não

madalenas

190º C

210º C

15 - 19 min

2

sim

pudim fl an

130º C

150º C

30 - 40 min

1

não

descongelação

para todo o tipo

75º C

2

não

de alimentos

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