Scarlett SC-401: 3.Whole Wheat

IM009

1. Put all ingredients into the removable bread pan in the indicated order.

2. Put the removable pan into the bread maker.

3. Select programme SWEET, the crust colour and the loaf size.

4. When the programme is complete remove the bread from the pan.

5. In this mode you can use timer to delay the baking time.

5. RAPID BAKING

Ingredients

1000 g

750 g 500 g

1 Water with egg

370 ml

270 ml 200 ml

2 Oil

2 tablespoon

2 tablespoon 2 tablespoon

3 Salt

1 teaspoon

1 teaspoon 1 teaspoon

4 Sugar

2 tablespoon

2 tablespoon 2 tablespoon

5 Dry milk

3 tablespoon

3 tablespoon 3 tablespoon

6 Flour

4 cups

3 cups 2 cups

7 Yeast

4 teaspoon

4 teaspoon 3 teaspoon

1. Put all ingredients into the removable bread pan in the indicated order.

2. Put the removable pan into the bread maker.

3. Select programmes:

 Quick 1000 g for 1000 g

 Rapid baking 750 g for 750 g

 Rapid baking 500 g for 500 g

4. Select the crust colour and the loaf size.

5. When the programme is complete remove the bread from the pan.

6. In this mode you can use timer to delay the baking time.

6. GLUTEN FREE

Ingredients

1 Water

430 ml

2 Oil

1 tablespoon

3 Gluten free flour mix

500 g

4 Yeast

1 teaspoon

1. Put all ingredients into the removable bread pan in the indicated order.

2. Put the removable pan into the bread maker.

3. Select programme GLUTEN FREE

4. When the programme is complete remove the bread from the pan.

5. In this mode you can use timer to delay the baking time.

7. YEAST CONTAINING DOUGH

Ingredients

1 Oil 2 tablespoon

2 Water 410ml

3 Salt 2 teaspoon

4 Dry milk 2 tablespoon

5 Flour 4 ½ cups

6 Sugar 1 tablespoon

7 Yeast 1 teaspoon

1. Put all ingredients into the removable bread pan in the said order.

2. Put the removable pan into the bread maker.

3. Select programme DOUGH.

8. ORANGE JAM

Ingredients

1 Oranges 3 pcs

2 Lemon 1 pcs

3 Sugar 2 tablespoon

4 Jelly 1¼cups

1. Cut the fruit into small pieces and put all ingredients into the removable pan.

2. Put the removable pan into the bread maker.

3. Select programme JAM.

9. STRAWBERRY JAM

Ingredients

SC-401

48

IM009

1 Strawberry

1 ½ cups

2 Lemon juice 1 tablespoon

3 Sugar 1 teaspoon

4 Jelly 1 tablespoon

4. Cut the fruit into small pieces and put all ingredients into the removable pan.

5. Put the removable pan into the bread maker.

6. Select programme JAM.

RUS РЕЦЕПТЫ

1.БЕЛЫЙ ХЛЕБ

Ингредиенты

1000 гр

750 гр 500 гр

1 Вода

350 мл

260 мл 190 мл

2 Масло растительное

2 ст.л.

2 ст.л. 1½ ст.л.

3 Соль

1 ч.л.

¾ ч.л. ½ ч.л.

4 Сахар

2 ст.л.

1½ ст.л. 1 ст.л.

5 Сухое молоко

2 ст.л.

1 ст.л. 1 ст.л.

6 Мука

4 чашки

3 чашки 2 чашки

7 Дрожжи

2 ч.л.

1½ ч.л. 1 ч.л.

1. Выложите все ингредиенты в съемную чашу в указанном порядке.

2. Поставте съемную чашу в хлебопечку.

3. Выберите программу ОСНОВНОЙ, цвет корочки и размер буханки.

4. В конце программы выньте хлеб из чаши.

5. В данном режиме вы можете использовать таймер для отсрочки времени приготовления.

6. При добавлении молока вместо воды, не используйте таймер

отсрочки.

2.ФРАНЦУЗСКИЙ ХЛЕБ

Ингредиенты

1000 гр

750 гр 500 гр

1 Лимонный сок

1 ч.л.

1 ч.л. 1 ч.л.

2 Вода

350 мл

260 мл 190 мл

3 Масло растительное

2 ст.л.

1½ ст.л. 1 ст.л.

4 Соль

1 ч.л.

1½ ч.л. 1 ч.л.

5 Сахар

2 ст.л.

1½ ст.л. 1 ст.л.

6 Мука

4 чашки

3 чашки 2 чашки

7 Дрожжи

1½ ч.л.

1 ч.л. 1 ч.л.

1. Выложите все ингредиенты в съемную чашу в указанном порядке.

2. Вместо воды можно использовать молоко.

3. Поставьте съемную чашу в хлебопечку.

4. Выберите программу ФРАНЦУЗСКИЙ, цвет корочки и размер буханки.

5. В конце программы выньте хлеб из чаши.

6. В данном режиме вы можете использовать таймер для отсрочки времени приготовления.

3.ХЛЕБ

С ДОБАВЛЕНИЕМ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ МУКИ

Ингредиенты

1000 гр

750 гр 500 гр

1 Вода

360 мл

270 мл 210 мл

2 Масло растительное

3 ст.л.

2 ст.л. 1½ ст.л.

3 Соль

1ч.л.

1 ч.л. 1 ч.л.

4 Сахар

2 ст.л.

2 ст.л. 2 ст.л.

5 Сухое молоко

3 ст.л.

2½ ст.л. 2 ст.л.

6 Мука

3 чашки

2 чашки 1½ чашки

7 Мука цельнозерновая

1 чашка

1 чашка ½ чашки

8 Дрожжи

1½ ч.л.

1 ч.л. 1 ч.л.

1. Выложите все ингредиенты в съемную чашу в указанном порядке.

2. Поставьте съемную чашу в хлебопечку.

3. Выберите программу ДИЕТИЧЕСКИЙ, цвет корочки и размер буханки

4. В конце программы выньте хлеб из чаши.

5. В данном режиме вы можете использовать таймер для отсрочки времени приготовления.

SC-401

49

IM009

4.СЛАДКИЙ ХЛЕБ

Ингредиенты

1000 гр

750 гр 500 гр

1 Вода

350 мл

270 мл 190 мл

2 Масло растительное

2 ст.л.

1 ст.л. 1 ст.л.

3 Соль

1½ ч.л.

1 ч.л. ½ ч.л.

4 Сахар

½ чашки

½ чашки ¼ чашки

5 Сухое молоко

2 ст.л.

1½ ст.л. 1 ст.л.

6 Мука

4 чашки

3 чашки 2 чашки

7 Дрожжи

3 ч.л.

2 ч.л. 1 ч.л.

1. Выложите все ингредиенты в съемную чашу в указанном порядке.

2. Поставьте съемную чашу в хлебопечку.

3. Выберите программу СЛАДКИЙ, цвет корочки и размер буханки

4. В конце программы выньте хлеб из чаши.

5. В данном режиме вы можете использовать таймер для отсрочки времени приготовления.

5.БЫСТРОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Ингредиенты

1000 гр

750 гр 500 гр

1 Вода с яйцом

370 мл

270 мл 200 мл

2 Масло растительное

2 ст.л.

2 ст.л. 2 ст.л.

3 Соль

1 ч.л.

1 ч.л. 1 ч.л.

4 Сахар

2 ст.л.

2 ст.л. 2 ст.л.

5 Сухое молоко

3 ст.л.

3 ст.л. 3 ст.л.

6 Мука

4 чашки

3 чашки 2 чашки

7 Дрожжи

4 ч.л.

4 ч.л. 3 ч.л.

1. Выложите все ингредиенты в съемную чашу в указанном порядке.

2. Поставьте съемную чашу в хлебопечку.

3. Выберите программы:

 Ускоренный 1000 гр для 1000 гр

 Быстрое приготовление 750 гр для 750 гр

 Быстрое приготовление 500 гр для 500 гр

4. Выберите цвет корочки и размер буханки.

5. В конце программы выньте хлеб из чаши.

6. В данном

режиме вы можете использовать таймер для отсрочки времени приготовления.

6.БЕЗ ГЛЮТЕНА

Ингредиенты

1 Вода

430 мл

2 Масло растительное

1 ст.л.

3 Смесь без глютена

500 гр

4 Дрожжи

1 ч.л.

1. Выложите все ингредиенты в съемную чашу в указанном порядке.

2. Поставьте съемную чашу в хлебопечку.

3. Выберите программу БЕЗ ГЛЮТЕНА.

4. В конце программы выньте хлеб из чаши.

5. В данном режиме вы можете использовать таймер для отсрочки времени приготовления.

7.ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ

Ингредиенты

1 Масло растительное 2 ст.л.

2 Вода 410мл

3 Соль 2 ч. л.

4 Молоко сухое 2 ст.л.

5 Мука 4 ½ чашки

6 Сахар 1 ст.л.

7 Дрожжи 1 ч.л.

1. Выложите все ингредиенты в съемную чашу в указанном порядке.

2. Поставьте съемную чашу в хлебопечку.

3. Выберите программу ТЕСТО.

8.АПЕЛЬСИНОВЫЙ ДЖЕМ

Ингредиенты

SC-401

50

IM009

1 Апельсины 3 шт.

2 Лимон 1 шт.

3 Сахар 2 ст.л.

4 Желе 1¼чашки

1. Выложите все ингредиенты в съемную чашу, фрукты предварительно порезав на мелкие кусочки.

2. Поставьте съемную чашу в хлебопечку.

3. Выберите программу ВАРЕНЬЕ.

9.КЛУБНИЧНЫЙ ДЖЕМ

Ингредиенты

1 Клубника 1 ½ чашки

2 Лимонный сок 1 ст. л.

3 Сахар 1 ч. л.

4 Желе 1 ст.л.

1. Выложите все ингредиенты в съемную чашу, фрукты предварительно порезав на мелкие кусочки.

2. Поставьте съемную чашу в хлебопечку.

3. Выберите программу ВАРЕНЬЕ.

UA РЕЦЕПТИ

1. БІЛИЙ ХЛІБ

Інгредієнти

1000 гр

750 гр 500 гр

1 Вода

350 мл

260 мл 190 мл

2 Олія рослинна

2 ст.л.

2 ст.л. 1½ ст.л.

3 Сіль

1 ч.л.

¾ ч.л. ½ ч.л.

4 Цукор

2 ст.л.

1½ ст.л. 1 ст.л.

5 Сухе молоко

2 ст.л.

1 ст.л. 1 ст.л.

6 Борошно

4 чашки

3 чашки 2 чашки

7 Дріжджі

2 ч.л.

1½ ч.л. 1 ч.л.

1. Покладіть усі інгредієнти в знімну чашу у вказаному порядку.

2. Покладіть знімну чашу в хлібопічку.

3. Оберіть програму

ОСНОВНИЙ, колір скоринки і розмір буханця.

4. У кінці програми вийміть хліб з чаші.

5. У даному режимі Ви можете використовувати таймер для відстрочення часу приготування.

6. При додаванні молока замість води, не використовуйте таймер для відстрочення випікання.

2. ФРАНЦУЗЬКИЙ ХЛІБ

Інгредієнти

1000 гр

750 гр 500 гр

1 Лимонний сік

1 ч.л.

1 ч.л. 1 ч.л.

2 Вода

350 мл

260 мл 190 мл

3 Олія рослинна 2 ст.л. 1½ст.л. 1 ст.л.

4 Сіль

1 ч.л.

1½ ч.л. 1 ч.л.

5 Цукор

2 ст.л.

1½ ст.л. 1 ст.л.

6 Борошно

4 чашки

3 чашки 2 чашки

7 Дріжджі

1½ ч.л.

1 ч.л. 1 ч.л.

1. Викладіть усі інгредієнти в знімну чашу у вказаному порядку.

2. Замість води можна використати молоко.

3. Покладіть знімну чашу в хлібопічку.

4. Оберіть програму

ФРАНЦУЗЬКИЙ, колір скоринки і розмір буханця.

5. У кінці програми вийміть хліб з чаші.

6. У цьому режимі ви можете використовував ти таймер для відстрочення часу приготування.

3.ХЛІБ З ДОДАВАННЯМ БОРОШНА З ЦІЛЬНИХ ЗЕРЕН

Інгредієнти

1000 гр

750 гр 500 гр

1 Вода

360 мл

270 мл 210 мл

2 Олія рослинна

3 ст.л.

2 ст.л. 1½ ст.л.

3 Сіль

1ч.л.

1 ч.л. 1 ч.л.

4 Цукор

2 ст.л.

2 ст.л. 2 ст.л.

5 Сухе молоко

3 ст.л.

2½ ст.л. 2 ст.л.

6 Борошно

3 чашки

2 чашки 1½ чашки

SC-401

51

IM009

7 Борошно з цільних зерен

1 чашка

1 чашка ½ чашки

8 Дріжджі

1½ ч.л.

1 ч.л. 1 ч.л.

1. Покладіть усі інгредієнти в знімну чашу у вказаному порядку.

2. Поставте знімну чашу в хлібопічку.

3. Оберіть програму

ДІЄТИЧНИЙ, колір скоринки і розмір буханця

4. У кінці програми вийміть хліб з чаші.

5. У цьому режимі ви можете використовувати таймер для відстрочення часу приготування.

4. СОЛОДКИЙ ХЛІБ

Інгредієнти

1000 гр

750 гр 500 гр

1 Вода

350 мл

270 мл 190 мл

2 Олія рослинна

2 ст.л.

1 ст.л. 1 ст.л.

3 Сіль

1½ ч.л.

1 ч.л. ½ ч.л.

4 Цукор

½ чашки

½ чашки ¼ чашки

5 Сухе молоко

2 ст.л.

1½ ст.л. 1 ст.л.

6 Борошно

4 чашки

3 чашки 2 чашки

7 Дріжджі

1 ч.л.

1 ч.л. 1 ч.л.

1. Покладіть усі інгредієнти в знімну чашу у вказаному порядку.

2. Поставте знімну чашу в хлібопічку.

3. Оберіть програму

СОЛОДКИЙ, колір скоринки і розмір буханця

4. У кінці програми вийміть хліб з чаші.

5. У цьому режимі ви можете використовувати таймер для відстрочення часу приготування.

5. ШВИДКЕ ПРИГОТУВАННЯ

Інгредієнти

1000 гр

750 гр 500 гр

1 Вода з

370 мл 270 мл 200 мл

яйцем

2 Олія рослинна

2 ст.л.

2 ст.л. 2 ст.л.

3 Сіль

1 ч.л.

1 ч.л. 1 ч.л.

4 Цукор

2 ст.л.

2 ст.л. 2 ст.л.

Сухе

3 ст.л.

5

молоко

3 ст.л. 3 ст.л.

6 Борошно

4 чашки

3 чашки 2 чашки

7 Дріжджі

3 ч.л.

2 ч.л. 3 ч.л.

1. Покладіть усі інгредієнти в знімну чашу у вказаному порядку.

2. Покладіть знімну чашу в хлібопічку.

3. Оберіть програми:

 Прискорений 1000 г для 1000 г

 Швидке приготування 750 г для 750 г

 Швидке приготування 500 г для 500 г

4. Оберіть колір скоринки і розмір буханця.

5. У кінці програми вийміть хліб з чаші.

6. У цьому

режимі ви можете використовувати таймер для відстрочення часу приготування.

6. БЕЗ ГЛЮТЕНУ

Інгредієнти

1 Вода

430 мл

2 Олія рослинна

1 ст.л.

3 Суміш без глютену

500 гр

4 Дріжджі

1 ч.л.

1. Покладіть усі інгредієнти в знімну чашу у вказаному порядку.

2. Поставте знімну чашу в хлібопічку.

3. Оберіть програму

БЕЗ ГЛЮТЕНУ.

4. У кінці програми вийміть хліб з чаші.

5. У цьому режимі ви можете використати таймер для відстрочення часу приготування.