Scarlett SC-342: РИС И КРУПЫ ОВОЩИ РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ

IM010

•

При разогреве полуфабрикатов в чаше для риса равномерно разложите их и накройте чашу алюминиевой

фольгой.

РИС И КРУПЫ

• Для приготовления риса используйте чашу для риса.

• В чашу для риса положите рис, добавьте воду, соус. Закройте крышку. Подключите пароварку к электросети.

Задайте на таймере время приготовления блюда. По его истечении прозвучит звуковой сигнал, световой

индикатор погаснет и пароварка автоматически выключится. Отключите прибор от электросети и аккуратно

снимите паровые ёмкости.

• В зависимости от сорта риса, его следует готовить в определенном режиме.

• Спустя некоторое время после начала приготовления (своё для каждого сорта риса), проверьте густоту и

степень готовности риса, помешивая его.

• К готовому рису можно добавлять различные приправы.

Наименование Тип Кол-во (стакан

Кол-во воды

Уровень

Время

120 г.)

( стакан 120 г.)

воды

( мин.)

Рис Очищенный 1 1 1/2 Макс. 25

2 3 Макс. 30

3 4 1/2 Макс. 40

Неочищенный 1 1 1/2 Макс. 55-60

Крупа кускус Прожаренная 1 1 1/2 Макс. 8-13

Крупа

Обычная 1 1 1/2 Макс. 20

гречневая

Крупа

Обычная 1 1 1/2 Макс. 30

пшеничная или

другие крупы

ОВОЩИ

• Тщательно вымойте овощи. Удалите корешки и, при необходимости, снимите кожуру.

• Продолжительность приготовления зависит от количества, свежести и предварительной обработки

продуктов. При необходимости время приготовления можно изменять.

• Не рекомендуется предварительно размораживать замороженные овощи.

• При приготовлении овощей в чаше для риса их необходимо накрывать фольгой, чтобы предотвратить

попадание излишней влаги.

Наименование Тип Кол-во

Уровень воды Время

( г/шт.)

( мин.)

Артишоки Свежие 4 шт. Макс. 45-50

Спаржа Свежая 450 Макс. 11-16

Замороженная 450 Макс. 16-18

Капуста брокколи Свежая 450 Макс. 10-15

Замороженная 450 Макс. 15-19

Капуста

Свежая 450 Макс. 17-21

белокочанная

Морковь Свежая 450 Макс. 30

Цветная капуста Свежая 450 Макс. 11-14

Замороженная 450 Макс. 12-17

Брюссельская

Свежая 450 Макс. 12-14

капуста

Замороженная 450 Макс. 20

Кабачки Свежие 450 Макс. 10-16

Шпинат Свежий 450 Мин. 11-13

Замороженный 450 Макс. 16-21

Фасоль

Свежая 450 Макс. 35

стручковая

Замороженная 450 Макс. 35

Зеленый горошек Свежий 1000 Макс. 15-20

Замороженный 450 Макс. 40

Картофель Свежий 10 шт. Макс. 26-30

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ

• Время приготовления свежих, замороженных или полностью размороженных морепродуктов и рыбы указано

в таблице. Рыбу и морепродукты следует предварительно почистить и подготовить.

• Для приготовления большинства видов рыбы и морепродуктов требуется немного времени. Рекомендуется

готовить их небольшими порциями.

• Во время приготовления раковины моллюсков, устриц и мидий раскрываются в различное время, поэтому

периодически проверяйте их.

• Филе рыбы можно готовить в чаше для риса как с добавлением масла, маргарина, лимона и различных

соусов, так и без них.

• Корректируйте время приготовления в соответствии с требованиями рецепта и в зависимости от

предварительной обработки продуктов.

www.scarlett.ru SC-342

8