Scarlett SC-142 – страница 2

IM010

МЕСО, ЖИВИНА

• Месо ће бити укусније ако га пре кувања маринирате у соја сосу или маринади с другим зачинима.

• Виљушком или ножем проверите да ли је месо готово. Ово се може утврдити и на основу густине и

бистрине масти која цури.

• Укус хране можете побољшати додавањем разних зачина током кувања.

Назив Врста Кол.

Ниво воде Време

(г)

(мин.)

Пилетина Филет без костију 250 Макс. 17-20

Комади меса с

450 Макс. 39-50

костима

Говедина Исечена на

450 Макс. 40

комаде

Овчетина Исечена на

450 Макс. 26-28

комаде

Свињетина Исечена на

450 Макс. 26-28

комаде

Млевено месо

Одресци

450 Макс. 20-25

било које врсте

Ћуфте

ДРУГИ ПРОИЗВОДИ

Name Врста Кол.

Ниво воде Време

(г/ком.)

(мин.)

Јаја Тврдо кувана 1-12 ком. Макс. 26

Ровита 1-12 ком. Макс. 30

Печурке Свеже 225 Макс. 20

Кобасице Одмрзнуте 450 Макс. 14-18

ЧИШЋЕЊЕ И ОДРЖАВАЊЕ

• Откључите котао од мреже напајања и сачекајте док се потпуно охлади.

• Излијте воду из ладице за кондензат и резервоара за воду.

• Оперите поклопац, ладицу и све чиније топлом водом и сапуном (све то можете опрати на горњој полици

машине за прање судова), добро исперите и

осушите.

• Оперите резервоар топлом сапунастом водом, затим добро исперите чистом водом и обришите.

• Не користите абразионе детерџенте, органске раствараче и агресивне течности.

• Кроз неко време на грејном елементу таложи се каменац, због чега котао ће да се искључује пре него што

намирнице буду готове.

• Кроз 7-10 кувања (

зависи од тврдоће воде) додајте у резервоар средство које се препоручује за уклањање

каменца (доследно пратите упутства назначена на паковању) и напуните га водом до максималног нивоа.

• Током уклањања каменца са грејног елемента не ставите на резервоар чиније за продукте и не затварајте

поклопац.

• Укључите котао у мрежу напајања

. Подесите на тајмеру 20 минута. Када се котао искључи (у складу са

подешеним временом), откључите га од мреже напајања. Пре него што излијете воду, грејни елемент

треба да се потпуно охлади. Оперите грејни елемент и резервоар хладном водом и добро обришите.

ЧУВАЊЕ

• Пре чувања убедите се да је уређај искључен

из мреже и потпуно се охладио.

• Урадите све захтеве раздела ЧИШЋЕЊЕ И ОДРЖАВАЊЕ.

• Чувајте уређај на сувом хладном месту.

EST KASUTAMISJUHEND

OHUTUSNÕUANDED

• Enne seadme kasutuselevõttu tutvuge tähelepanelikult käesoleva juhendiga. Nii väldite võimalikke vigu ja ohte

seadme kasutamisel. Ning hoidke kasutusjuhend tuleviku tarbeks alles.

• Enne auruti esimest vooluvõrku lülitamist kontrollige, et seadme etiketil osutatud andmed vastaksid kohaliku

vooluvõrgu andmetele.

• Vale kasutamine võib põhjustada seadme riket, materiaalset kahju, ka auruti kasutaja tervise kahjustamist.

• Antud seade on mõeldud ainult koduseks kasutamiseks, mitte tööstuslikuks kasutamiseks.

• Eemaldage seade vooluvõrgust ajaks, mil seda ei kasutata.

• Ärge asetage seadet ja toite juhet vette ja teistesse vedelikesse. Kui seade on vette sattunud, eemaldage seade

kohe vooluvõrgust ja pöörduge teeninduskeskuse poole kontrollimiseks.

• Ärge kasutage vigastatud elektrijuhtme või pistikuga, samuti maha kukkunud või muul moel vigastada saanud

seadet. Vea kõrvaldamiseks pöörduge autoriseeritud teeninduskeskuse poole.

• Jälgige seda, et juhe ei puutuks vastu teravaid servi ja kuumi pindu.

• Ärge eemaldage seadet vooluvõrgust juhtmest tõmmates vaid alati tuleb hoida kinni juhtme otsas olevast

pistikust.

www.scarlett.ru SC-142

21

IM010

• Asetage seade kuivale tasasele pinnale. Ärge asetage seadet kuumale pinnale. Ärge jätke seadet kuumade

kohtade (nt. elektriahju jm), kardinate lähedale ja riiulite alla.

• Ärge jätke töötavat seadet järelvalveta.

• Seade ei ole ette nähtud kasutamiseks alanenud füüsiliste, tunnetuslike ja vaimsete võimetega isikutele (kaasa

arvatud lastele) või neile, kellel puuduvad selleks kogemused või teadmised, kui nad ei ole järelevalve all või kui

neid ei ole instrueerinud seadme kasutamise suhtes nende ohutuse eest vastutav isik.

• Lapsed peavad olema järelevalve all, et nad ei pääseks seadmega mängima.

• Ärge puudutage kuumi pindu.

• Elektrilöögi saamise ja seadme riknemise vältimiseks ärge kasutage tarvikuid, mis ei kuulu komplekti.

• Enne auruti vooluvõrku ühendamist täitke reservuaar veega. Vastasel juhul võib seade rikki minna.

• Ärge pange auruti anumaid mikrolaineahju, elektri- või gaasipliidile.

• Teisaldage kuuma vee või toiduga anum maksimaalse ettevaatusega.

• Olge ettevaatlik töötava auruti kaane avamisel, väljuv aur võib tuua kaasa põletusi. Laske kaane peale

kogunenud kondensveel voolata anumasse tagasi.

• Kui toode on olnud mõnda aega õhutemperatuuril alla 0 ºC, tuleb hoida seda enne sisselülitamist vähemalt 2

tundi toatemperatuuril.

• Tootja jätab endale õiguse teha ilma täiendava teatamiseta toote konstruktsiooni ebaolulisi muudatusi, mis ei

mõjuta selle ohutust, töövõimet ega funktsioneerimist.

ETTEVALMISTUS KASUTAMISEKS

•

• Enne esmakordset kasutamist peske hoolikalt kõik anumad ja eemaldatavad osad sooja seebiveega, loputage ja

pühkige üle kuiva riidega.

• Pühkige veereservuaar seestpoolt niiske lapiga.

„KIIRAURU” – FUNKTSIOON

• Asetage otsik küttekehale piluga allapoole, aur moodustub juba 35 sekundit pärast sisselülitamist.

KASUTAMINE

• Asetage auruti kindlale horisontaalsele pinnale.

• Täitke reservuaar ainult puhta veega; ärge kasutage muid vedelikke ja toidulisandeid. Reservuaaril on olemas

maksimaalse ja minimaalse veetaseme tähised: veetase peab jääma nende vahele.

• Asetage alus kondensvee kogumiseks ja auruanumad auruti alusele.

TÄHELEPANU: Ärge laske veel langeda alla minimaalse taseme.

• Alati pange pikemat valmistamisaega vajavad toiduained (nt. suuremad või muud) alumisse auruanumasse.

VALMISTAMINE KAHES AURUANUMAS

• Asetage toitealusele kondensvee kogumise alus ja alumine auruanum. Sellele asetage ülemine anum.

• Kahe auruanuma kasutamisel on võimalik valmistada üheaegselt erinevad road. Kuid, tuleb meeles pidada, et

valmistatavad toiduained peavad olema kokkusobivad ning ühtima lõhna järgi, sest nende mahl ja rasv

segunevad ja võivad rikkuda toidu.

• Komplektis asuvate anumate mahatõstmisel olge ettevaatlik, ärge põletage end kuuma auruga. Kasutage

pajakindaid.

VALMISTAMISAJA PAIGALDAMINE

• Taimer võimaldab paigaldada maksimaalse pideva tööaja 60minutites.

• Paigaldage taimeril vastav valmistamisaeg(soovituslik või teie kogemustel põhinev). Märgutuli süttib.

• Valmimisel kõlab helisignaal, märgutuli kustub ja auruti lülitub automaatselt välja, märgutuli kustub, ning auruti

lülitub automaatselt välja.

LEIVA JA POOLFABRIKAATIDE SOOJENDAMINE

• Soojendamisel ärge leiba millegagi katke.

• Poolfabrikaatide soojendamise aeg sõltub nende külmutamise ja säilitamise temperatuurist.

•

Poolfabrikaatide soojendamisel paigutage nad riisikeetmisanumas ühtlaselt ja katke anum alumiiniumfooliumiga.

RIIS JA TANGUD

• Pange riis või teised toiduained riisikeetmisanumasse, lisage vett, kastet või muu. Sulgege kaas. Ühendage

auruti vooluvõrku. Keerake taimer ajale roa valmistamiseks. Valmimisel kõlab helisignaal, märgutuli kustub ja

auruti lülitub automaatselt välja, märgutuli kustub, ning auruti lülitub automaatselt välja. Eemaldage seade

vooluvõrgust ja eemaldage ettevaatlikult auruanumad.

• Valmistamise režiimi tuleb valida olenevalt riisi sordist.

• Mõne aja möödudes (sõltuvalt riisisordist), kontrollige tihedust ja valmidusastet, smas segades.

• Valmis riisile võib lisata erinevaid maitseaineid riisi maitsestamiseks.

Nimetus Tüüp Kogus

Vee kogus

Veetase Aeg

(klaas 120 g)

(klaas 120 g)

(min)

Riis Puhastatud 1 1 1/2 Max 25

2 3 Max 30

3 4 1/2 Max 40

Puhastamata 1 1 1/2 Max 55-60

Kuskuss Praetud 1 1 1/2 Max 8-13

Tatratangud Tavalised 1 1 1/2 Max 20

Nisu- või muud Tavalised 1 1 1/2 Max 30

www.scarlett.ru SC-142

22

IM010

tangud

JUURVILJAD

• Peske hoolikalt juurviljad. Eemaldage juured ja vajadusel koorige.

• Valmistamisaeg oleneb toiduainete kogusest, värskusest ja eelnevast töötlemisest. Vajadusel võib

valmistamisaega muuta.

• Juurvilja ei soovitata eelnevalt sulatada.

• Riisikeetmisanumas juurviljade valmistamisel peab neid katma fooliumiga, et vältida üleliigset niiskust.

• 10-12 min möödumisel külmutatud toiduaineid tuleb segada.

Nimetus Tüüp Kogus

Veetase Aeg

(g/tk)

(min)

Artišokid Värsked 4 tk Max 45-50

Spargel Värske 450 Max 11-16

Külmutatud 450 Max 16-18

Brokoli Värske 450 Max 10-15

Külmutatud 450 Max 15-19

Peakapsas Värske 450 Max 17-21

Porgand Värske 450 Max 30

Lillkapsas Värske 450 Max 11-14

Külmutatud 450 Max 12-17

Roosakapsas Värske 450 Max 12-14

Külmutatud 450 Max 20

Suvikõrvitsad Värsked 450 Max 10-16

Spinat Värske 450 Min 11-13

Külmutatud 450 Max 16-21

Aeduba Värske 450 Max 35

Külmutatud 450 Max 35

Roheline hernes Värske 1000 Max 15-20

Külmutatud 450 Max 40

Kartul Värske 10 tk Max 26-30

KALA JA MEREANNID

• Värskete või külmutatud ja ülessulatatud saaduste valmistamisajad on näidatud tabelis. Kala ja mereannid tuleb

eelnevalt puhastada ja ette valmistada.

• Erinevat liiki kala ja mereandide valmistamine nõuab vähest aega. Soovitavalt valmistada väiksemate portsjonite

kaupa.

• Vähiliste, austrite ja merikarpide valmistamisel tuleb neid aegajalt kontrollida, sest nad avanevad erineval ajal.

• Kalafileed võib valmistada riisikeetmisanumas lisades õli, margariini, sidrunit ja erinevaid kastmeid või ilma

nendeta.

• Korrigeerige valmistamisaega vastavalt retseptile ja sõltuvalt ainete eelnevast töötlemisest.

Nimetus Tüüp Kogus

Veetase Aeg

(g/tk)

(min)

Teokarbid Värsked 450 Max 16

Krevetid Värsked 450 Max 10-14

Külmutatud 450 Max 15

Rannakarbid Värsked 450 Max 10-16

Austrid Värsked 250 Min 14-17

Langustid Külmutatud 1-2 tk Max 20-23

Kalafilee Merikeel, lest 250 Min 13-17

Kalafilee Tuunikala 250/450 Max 15-20

Lõhe 250/450 Max 20-23

LIHA, LINNULIHA

• Liha saab maitsvam, kui seda enne valmistamist hoida sojakastmes või muudes maitseainetes.

• Et proovida, kas liha on valminud või mitte, kasutage nuga või kahvlit. Seda võib määrata ka lihast tilkuva rasva

konsistentsi ja läbipaistvuse järgi.

• Lisades mitmesuguseid maitseaineid valmistamise käigus on võimalik parandada toitude maitseomadusi.

Nimetus Tüüp Kogus

Veetase Aeg

(g)

(min)

Kana Luudeta filee 250 Max 17-20

Luudega tükid 450 Max 39-50

Veiseliha Tükkidena 450 Max 40

Lambaliha Tükkidena 450 Max 26-28

Sealiha Tükkidena 450 Max 26-28

Hakkliha mis tahes

Kotletid

450 Max 20-25

lihast

Tefteelid

www.scarlett.ru SC-142

23

IM010

MUUD TOIDUAINED

Nimetus Tüüp Kogus

Veetase Aeg

(g/tk)

(min)

Munad Kõvad 1-12 tk Max 26

Poolpehmed 1-12 tk Max 30

Seened Värsked 225 Max 20

Viinerid Külmutatud 450 Max 14-18

PUHASTUS JA HOOLDUS

• Eemaldage auruti vooluvõrgust ja laske sellel täielikult maha jahtuda.

• Valage vesi veereservuaarist ja kondensvee kogumiseks aluselt.

• Peske kaas, kondensvee kogumiseks alus ja kõik anumad sooja seebiveega (võib panna nõudepesumasinasse

ülemisesse korvi), loputage hoolikalt ja kuivatage.

• Peske reservuaar sooja seebiveega, loputage hoolikalt ja pühkige üle kuiva riidega.

• Ärge kasutage abrasiivseid puhastusvahendeid ega organilisi lahusteid.

• Mõne aja möödudes võib tekkida soojuselemendile katlakivi. Seoses sellega hakkab auruti välja lülituma varem

kui toit jõuab valmida.

• Pärast 7-10 keetmist (sõltuvalt vee karedusest) lisage reservuaari soovitatud vahendit katlakivi

eemaldamiseks(jälgige täpselt instruktsiooni pakendil) ja täitke veega maksimaalse tasemeni.

• Kütteelemendi pealt katlakivi eemaldamisel ärge asetage anumad reservuaari peale ja ärge katke seda kaanega.

• Lülitage auruti vooluvõrku. Paigaldage taimer umbes 20 min. Peale auruti väljalülitamist (taimeri järgi) lülitage

see vooluvõrgust välja.Enne vee äravalamist lubage soojenduselemendil täielikult maha jahtuda. Peske

soojenduselement ja reservuaari mitu korda külma veega ja kuivatage.

HOIDMINE

• Enne hoiule panekut veenduge, et seade on vooluvõrgust eemaldatud ja on täielikult maha jahtunud.

• Täitke nõudmised PUHASTUS JA HOOLDUS.

• Hoidke seadet jahedas kuivas kohas.

LV LIETOŠANAS INSTRUKCIJA

DROŠĪBAS NOTEIKUMI

• Pirms ierīces ekspluatācijas uzmanīgi izlasiet īsto ekspluatācijas instrukciju, lai izvairītos no bojājumu rašanās

lietošanas laikā un saglabājiet to kā izziņas materiālu.

• Pirms pirmreizējās ieslēgšanas pārbaudiet, vai ierīces tehniskie raksturojumi, kas norādīti uz uzlīmes, atbilst

elektrotīkla parametriem.

• Nepareiza ierīces lietošana var radīt tās bojājumus, materiālus zaudējumus un lietotāja veselības kaitējumus.

• Izmantot tikai sadzīves vajadzībām, atbilstoši Lietošanas instrukcijai. Ierīce nav paredzēta rūpnieciskai

izmantošanai.

• Vienmēr atvienojiet ierīci no elektrotīkla, ja Jūs to neizmantojat.

• Neievietojiet ier

īci un barošanas vadu ūdenī vai kādā citā šķidrumā. Ja tas ir noticis nekavējoties atvienojiet ierīci

no elektrotīkla, pirms tālākas ierīces izmantošanas pārbaudiet tā darbaspēju un drošību pie kvalificētiem

speciālistiem.

• Neizmantojiet ierīci ar bojātu barošanas vadu vai kontaktdakšu, pēc nokrišanas vai citiem bojājumiem. Ierīces

pārbaudei un remontam dodieties uz tuvāko Servisa centru.

• Sekojiet līdzi, lai barošanas vads nepieskartos klāt asām malām un karstām virsmām.

• Atvienojot ierīci no elektrotīkla velciet aiz kontaktdakšas nevis aiz vada.

• Ierīcei jābūt stabili novietototai uz sausas līdzenas virsmas. Nenovietojiet to uz karstām virsmām, kā arī blakus

siltuma avotiem (piemēram, elektriskā

m plītīm), aizkariem un zem piekaramajiem griestiem.

• Nekad neatstājiet ieslēgtu ierīci bez uzraudzības.

• Ierīce nav paredzēta izmantošanai personām (ieskaitot bērnus) ar pazeminātām fiziskām, emocionālām vai

intelektuālām spējām vai personām bez dzīves pieredzes vai zināšanām, ja viņas nekontrolē vai neinstruē ierīces

lietošanā persona, kas atbild par viņu drošību.

• Bērni ir jākontrolē, lai nepieļautu spēlēšanos ar ierīci.

• Neskarieties klāt karstām virsmām.

• Lai izvairītos no elektrostrāvas trieciena un ierīces bojājumiem, izmantojiet tikai tos piederumus, kas ietilpst

pamatkomplektā.

• Pirms tvaika katla pievienošanas elektrotīklam, piepildiet ūdens rezervuāru. Pretējā gadījumā ierīce var

sabojāties.

• Nepieļaujiet tvaika katla tilpņu izmantošanu mikroviļņu krāsnīs, uz elektriskajm vai gāzes plītīm.

• Pārvietojiet tvaika katlu ar karstu ūdeni vai ēdienu ļoti uzmanīgi.

• Attaisot tvaika katla vāciņu tā darbības laikā, esiet uzmanīgi, neapdedzinieties ar karstu tvaiku. Ļaujiet, lai

kondesāts, kas sakrājies uz vāciņa, notek atpakaļ tilpnē.

• Ja izstrādājums kādu laiku ir atradies temperatūrā zem 0ºC, pirms ieslēgšanas tas ir jāpatur istabas apstāk

ļos ne

mazāk kā 2 stundas.

• Ražotājs patur sev tiesības bez papildu brīdinājuma ieviest izstrādājuma konstrukcijā nelielas izmaiņas, kas

būtiski neietekmē tā drošību, darbspēju un funkcionalitāti.

www.scarlett.ru SC-142

24

IM010

SAGATAVOŠANĀS DARBAM

• Pirms pirmreizējās izmantošanas kārtīgi izmazgājiet visas tilpnes un noņemamās daļas ar siltu ūdeni un ziepēm,

noslaukiet pilnībā sausu.

• Izslaukiet ūdens rezervuāru no iekšpuses ar mitru drānu.

FUNKCIJA “’ĀTRAIS TVAIKS”

• Ja uz sildīšanas elementiem uzstādīsiet uzgali ar izgriezumu uz leju, tvaiks sāks veidoties jau pēc 35 sekundēm

pēc tvaika katla ieslēgšanas.

DARBĪBA

• Uzstādiet tvaika katlu uz stabilas, horizontālas virsmas.

• Rezervuārā lejiet tikai tīru ūdeni; nepieļaujiet citu šķidrumu un ēdienu piedevu izmantošanu. Rezervuāram ir

atzīmes maksimālai un minimālai uzpildīšanai: ūdens līmenim j

ābūt vidējam.

• Uzstādiet kondensāta savākšanas paliktni un tvaika tilpnes uz pamatnes.

UZMANĪBU: Nepieļaujiet, lai ūdens līmenis rezervuārā būtu zemāks par minimālo.

• Produktus, kuri gatavojas ilgāk (piemēram, samērā lieli u.c.) vienmēr lieciet apakšējā tvaika tilpnē.

GATAVOŠANA DIVĀS TVAIKA TILPNĒS

• Uz barošanas pamatnes uzstādiet paliktni kondensāta savākšanai un apakšējo tvaika tilpni. Uzlieciet uz tās

augšējo tilpni.

• Izmantojot divas tvaika tilpnes iespējams gatavot vairākus ēdienus, tomēr, jāņem vērā, ka produktiem ir jābūt

savienojamiem un saskanīgiem pēc smaržām, ņ

emot vērā, ka sula un tauki gatavošanas laikā sajaucas un var

sabojāt ēdienu.

• Noņemot uzsildītās tilpnes, kas ietilpst tvaika katla komplektā, esiet uzmanīgi – neapdedzinieties ar karsto tvaiku.

Izmantojiet virtuves cimdus vai aizķeres.

GATAVOŠANAS LAIKA UZSTĀDĪŠANA

• Taimeris ļauj uzstādīt maksimālo nepārtrauktas apstrādes laiku 60 minūtes.

• Uzstādiet uz taimera nepieciešamo gatavošanas laiku (rekomendēto vai pēc Jūsu ieskatiem). Iedegsies gaismas

indikators.

• Pēc uzdotā laika iztecēšanas noskanēs skaņas signāls, gaismas indikators nodzisīs un tvaika katls automātiski

izslēgsies.

MAIZES UN PUSFABRIKĀTU UZSILDĪŠANA

• Sildot maizi neapsedziet to.

• Pusfabrikātu sildīšanas laiks atkarīgs no to sasaldēšanas temperatūras un glabā

šanas.

• Sildot pusfabrikātus bļodā priekš rīsiem, vienmērīgi salieciet tos un apsedziet ar alumīnija folliju.

RĪSI UN PUTRAIMI

• Bļodā priekš rīsiem ievietojiet rīsus vai citus produktus, pievienojiet ūdeni, mērci vai citu. Aiztaisiet vāciņu.

Pievienojiet tvaika katlu pie elektrotīkla. Uzstādiet ar taimeri ēdiena gatavošanas laiku. Pēc laika iztecēšanas

noskanēs skaņas signāls, gaismas indikators nodzisīs un tvaika katls automātiski izslēgsies. Atvienojiet ierīci no

elektrotīkla un uzmanīgi noņemiet tvaika tilpnes.

• Atkarībā no rīsu šķirnes, tos ieteicams gatavot dažādos režīmos.

• Pēc neilga laika no gatavošanas sākuma (savs katrai rīsu šķirnei), pārbaudiet rīsu biezumu un gatavības pak

āpi,

vienlaicīgi apmaisot.

• Gataviem rīsiem var pievienot dažādas garšvielas garšas uzlabošanai.

Nosaukums Veids Daudzums

Ūdens daudzums

Ūdens

Laiks

(glāze 120 g)

(glāze 120 g)

līmenis

(minūtes)

Rīsi Attīrīti 1 1 1/2 Maks. 25

2 3 Maks. 30

3 4 1/2 Maks. 40

Neattīrīti 1 1 1/2 Maks. 55-60

Kuskusa

Cepināti 1 1 1/2 Maks. 8-13

putraimi

Griķu putraimi Parastie 1 1 1/2 Maks. 20

Kviešu un citi

Parastie 1 1 1/2 Maks. 30

putraimi

DĀRZEŅI

• Kārtīgi nomazgājiet dārzeņus. Nogrieziet saknes, nepieciešamības gadījumā nomizojiet.

• Gatavošanas ilgums atkarīgs no produktu daudzuma, svaiguma un iepriekšējas apstrādes. Nepieciešamības

gadījumā gatavošanas laiku iespējams mainīt.

• Nav ieteicams iepriekš atsaldēt sasaldētus dārzeņus.

• Dārzeņus kuri tiek gatavoti rīsu bļodā, nepieciešams apklāt ar folliju, lai izvairītos no lieka mitruma nokļūšanas

uz tiem.

• Pēc 10-12 minūtēm no gatavošanas sākuma sasaldētus produktus nepieciešams apmaisīt.

Nosaukums Veids Daudzums

Ūdens līmenis Laiks

(g/gab.)

(minūtes)

Artišoki Svaigi 4 gab. Maks. 45-50

Sparģeļi Svaigi 450 Maks. 11-16

Saldēti 450 Maks. 16-18

Brokoļi Svaigi 450 Maks. 10-15

www.scarlett.ru SC-142

25

IM010

• Készítés közben a puhatestűek, osztrigák, feketekagylók kagylói különböző időben nyílnak ki, ezért időközönként

ellenőrizze azokat.

• A halfilét a rizstároló csészében is készítheti, mind vajjal, citrommal, különféle szósszal, mind a nélkül.

• Változtassa az elkészítési időt a recept követelményeinek, illetve a termék előzetes megművelésének

megfelelően.

Név Típus Mennyiség

Vízszint Idő

(g/db)

(perc)

Kagyló Friss 450 Max. 16

Garnélarák Friss 450 Max. 10-14

Fagyasztott 450 Max. 15

Kagyló Friss 450 Max. 10-16

Osztriga Friss 250 Min. 14-17

Langusztarák Fagyasztott 1-2 db Max. 20-23

Halfilé Nyelvhal, Sima

250 Min. 13-17

Lepényhal

Halhús Tonhal 250/450 Max. 15-20

Lazac 250/450 Max. 20-23

HÚS, BAROMFIHÚS

• A hús finomabb lesz, ha elkészítés előtt be lesz pácolva szójaszószban vagy egyéb fűszerekben.

• A hús elkészültségét ellenőrizze késsel vagy villával. Az elkészültség szintje ugyancsak megállapítható a kifolyó

zsír állaga és átlátszósága alapján.

• A fűszerek az étel elkészülése folyamán való adagolása javítja az ételek ízét.

Név Típus Mennyiség

Vízszint Idő

(g)

(perc)

Tyúkhús Csontnélküli filé 250 Max. 17-20

Csontos darabok 450 Max. 39-50

Marhahús Feldarabolt 450 Max. 40

Bárányhús Feldarabolt 450 Max. 26-28

Sertéshús Feldarabolt 450 Max. 26-28

Különféle darált

Fasírt

450 Max. 20-25

hús

Húsgombóc

EGYÉB TERMÉKEK

Név Típus Mennyiség

Vízszint Idő

(g/db)

(perc)

Tojás Kemény tojás 1-12 db Max. 26

Lágy tojás 1-12 db Max. 30

Gomba Friss 225 Max. 20

Virsli Kiolvasztott 450 Max. 14-18

TISZTÍTÁS ÉS KARBANTARTÁS

• Áramtalanítsa a gőzfőzőt, és hagyja teljesen kihűlni.

• Öntse ki a kondenzvíznek tervezett alátétből a tartályba a vizet.

• Mossa meg a fedőt, alátétet, az összes tartályt meleg szappanos vízzel (moshassa a mosogatógép felső

polcán), alaposan öblítse meg, és szárítsa meg.

• Mossa meg a tartályt meleg szappanos vízzel, alaposan öblítse meg, és szárítsa meg.

• Súrolószer, szerves oldószer, agresszív folyadék használata tilos!

• Valamennyi idő múlva a melegítő elemen vízkövesedés képződhet, ezért a gőzfőző hamarabb fog kikapcsolni,

mint az élelmiszer elkészül.

• 7-10 főzés után (a víz keménységétől függ), öntsön a víztartályba javaslott vízkövesedés gátló tisztítószert

(tartsa be a dobozon leírt utasításokat), és töltse meg vízzel a maximális jelzésig.

• A melegítő elem tisztítása közben ne helyezzen a víztartályra élelmiszertartályt, és ne fedje le fedővel.

• Csatlakoztassa a gőzfőzőt az elektromos hálózathoz. Állítsa be az időmérőt kb. 20 percre. A gőzfőző

kikapcsolása után (az időmérő szerint) áramtalanítsa a készüléket. Vízleöntés előtt a melegítő elemet hagyja

teljesen lehűlni. Néhányszor mossa meg a melegítő elemet és a víztartályt hideg vízzel, törölje szárazra őket.

TÁROLÁS

• Tárolás előtt győ

ződjön meg, hogy a készülék áramtalanítva van, és teljesen lehűlt.

• Teljesítse a TISZTÍTÁS ÉS KARBANTARTÁS rész követelményeit.

• Száraz hűvös helyen tárolja a készüléket.

www.scarlett.ru SC-142

32

IM010

KZ ЖАБДЫҚ НҰСҚАУЫ

ҚАУІПСІЗДІК ШАРАЛАРЫ

• Қолдану жанында сынықтардың құтылуына құрал қанауымен қазіргі басшылық алдыны ықыласты оқып

шығыңыздар жəне мəлімет материал кім, не ретінде оның сақтаңыздар.

• Алғашқы қосудың алдында бұйымның техникалық сипаттамасының жапсырмадағы, электр жүйесінде

көрсетілген параметрлеріне сəйкестігін тексеріңіз.

• Дұрыссыз қолдану бұйымның бұзылуына əкелуі мүмкін, заттық зиян келтіруі жəне пайдаланушы

денсаулығына зиян

тигізуі мүмкін.

• Тек қана тұрмыстық мақсаттарда қолданылады. Құрал өнеркəсіптік қолдануға арналмаған.

• Егер құрылғы қолданылмаса, электр жүйесінен оның əрқашан сөндіріп тастаңыз.

• Бұйымды жəне қоректену бауын суға немесе басқа сұйықтықтарға батыруға болмайды. Егер бұл болса,

дереу құрылғыны электр жүйесінен сөндіріп тастаңыз жəне, оны одан əрі пайдаланбастан бұрын,

құралдың жұмысқа

қабілеттілігін жəне қауіпсіздігін білікті мамандарға тексертіңіз.

• Қоректену бауы жəне шаңышқысы зақымдалған құрылғыны, құлағаннан кейін жəне басқа зақымдарымен,

қолданбаңыз, жығылудан кейін немесе басқа зақым келулермен. Тексерту жəне жөндеу үшін жақын

арадағы сервисті орталыққа жүгініңіз.

• Қоректену бауы өткір жиектер мен ыстық үстілерге тимеуін қадағалаңыз.

• Құралды электр жүйесінен сөндіргенде, шаңышқыдан ұстаңыз

, бауынан тартпаңыз.

• Құрылғы құрғақ тегіс үстіде тұрақты тұруы тиіс. Оны ыстық үстілерге, сонымен қатар жылу көздеріңе

жақын маңда жайғастырмаңыз (радиаторлардың, жылытқыштардың жəне т.б.), перделердің жəне аспалы

сөрелер астында қоймаңыз.

• Қосылған құралды қараусыз қалдырмаңыз.

• Дене, жүйке не болмаса ақыл-ой кемістігі бар, немесе осы құрылғыны қауіпсіз пайдалану

үшін тəжірибесі

мен білімі жеткіліксіз адамдардың (соның ішінде балалардың) қауіпсіздігі үшін жауап беретін адам

қадағаламаса немесе құрылғыны пайдалану бойынша нұсқау бермесе, олардың бұл құрылғыны

қолдануына болмайды.

• Балалар құрылғымен ойнамауы үшін оларды үнемі қадағалап отыру керек.

• Ыстық үстілерге тимеңіз.

• Электр тоғының ұруына жəне құралдың сынуына тап болмау үшін, тек

қана бересі жинағына кіретін керек-

жақтармен қолданыңыз.

• Булы пісіргішті электр жүйесіне іске қоспас бұрын, суға арналған резервуарды сумен толтырыңыз. Кері

жағдайда құрал зақымдалуы мүмкін.

• Булы пісіргіштің сиымдарын микротолқынды пештерде, электрлік немесе газды плиткада қолдануға рұқсат

етілмейді.

• Ыстық сумен не азықпен булы пісіргішті барынша сақтықпен жылжытыңыз.

• Жұмыс

істеп тұрған булы пісіргіштің қақпағын ашқанда, ыстық бумға күйіп қалмау үшін сақ болыңыз.

Қақпақта жиналған конденсантқа сиымға кері ағып кетуіне мүмкіншілік беріңіз.

• Егер бұйым біршама уақыт 0ºC-тан төмен температурада тұрса, іске қосар алдында оны кем дегенде 2

сағат бөлме температурасында ұстау керек.

• Өндіруші бұйымның қауіпсіздігіне, жұмыс өнімділігі мен жұмыс мүмкіндіктеріне

түбегейлі əсер етпейтін

болмашы өзгерістерді оның құрылмасына қосымша ескертпестен енгізу құқығын өзінде қалдырады.

ЖҰМЫСҚА ДАЙЫНДАУ

• Алғашқы қосудың алдында барлық сиымдар мен алмалы-салмалы бөлімдерді жылы сабын сумен мұқият

жуыңыз, ойдағыдай жуыңыз жəне құрғақ сүртіңіз.

• Суға арналған резервуарды іш жағынан дымқыл матамен сүртіңіз.

“ЖЫЛДАМ БУ” ҚЫЗМЕТІ

• Егер

жылытқыш элементке саптаманы тілікпен төмен орнатса, булы пісіргішті қосқаннан соң бу 35

секундтан кейін пайда болады.

ЖҰМЫС

• Булы пісіргішті тұрақты, горизонтальды үстіге орнатыңыз.

• Резервуарға тек қана таза суды құйыңыз: басқа сұйықтықтарды жəне тамақтық қосындыларды қолдану

рұқсат етілмейді. Резервуарда барынша көп жəне ең аз толтырылу таңбалары бар: су деңгейі олардың

арасында болуы тиіс.

• Конденсант жинауға арналған тұғырықты жəне булық сиымдарды негізге орнатыңыз.

НАЗАР: Резервуардағы су ең аз деңгейден төмен түсуіне жол бермеңіз.

• Ұзағырақ əзірленетін өнімдерді (мысалы, ең ірілерін немесе т.б.) əрқашан төменгі булы сиымына қойыңыз.

ЕКІ БУЛЫҚ СИЫММЕН ДАЯРЛАУ

• Конденсант жинауға арналған тұғырықты жəне төменгі булық

симды қоректену негізіне орнатыңыз. Оған

жоғарғы сиымды қойыңыз.

• Екі булық сиымдарды қолданып, бір уақытта əртүрлі тағамдар даярлауға болады, бірақ, даярланатын

өнімдер исімен үйлесімді жəне тіркесімді болуы қажеттігін ескеру тиіст, себебі олардың шырындары жəне

майы араласып тағамдарды бүлдіруі мүмкін.

• Булы пісіргіштің жинағына кіретін қыздырылған сиымдарды шешкенде, сақ болыңыз – ыстық

буға күйіп

қалмаңыз. Асханалық қолғаптарды не қысып алғышты қолданыңыз.

www.scarlett.ru SC-142

33

IM010

ДАЯРЛЫҚ УАҚЫТЫН ҚОЮ

• Таймер толассыз өңдеудің барынша көп уақытын 60 минутын орната алады.

• Таймерге қажетті даярлық уақытын тапсырыңыз (ұсынылған немесе сіздің тəжірибеңізбен). Жарықты

индикатор жанады.

• Тапсырылған даярлық уақыты өткен соң дыбысты сигнал шығады, жарықты индикатор өшіп қалады, жəне

булы пісіргіш автоматты өшіріледі.

НАНДЫ ЖƏНЕ ЖАРТЫЛАЙ ФАБРИКАТТАРДЫ ҚЫЗДЫРУ

•

Нанды қыздырғанда оны ештемемен жаппаңыз.

• Жартылай фабрикаттарды қыздыру уақыты олардың мұздату жəне сақтау температурасына тəуелді болады.

• Жартылай фабрикаттарды күрішке арналған тостағанда қыздырғанда оларды біркелкі жайып қойыңыз

жəне тостағанды алюминийлік фольгамен жабыңыз.

КҮРІШ ЖƏНЕ ЖАРМАЛАР

• Күрішке арналған тостағанға күріш немесе басқа өнімдерді толтырыңыз, су, тұздықты не т.б.

қосыңыз.

Қақпақты жабыңыз. Булы пісіргішті электр жүйесіне қосыңыз. Таймерге тағамның даярлау уақытын

тапсырыңыз. Ол өткеннен кейін дыбысты сигнал шығады, жарықты индикатор өшіп қалады жəне булы

пісіргіш автоматты өшіріледі. құралды электр жүйесінен сөндіріп тастаңыз жəне булық сиымдарды ұқыппен

алыңыз.

• Күріштің сортына тиісті оны əртүрлі тəртіптермен даярлау керек.

• Даярлауды бастағаннан кейін

біраз уақыт өте (күріштің əрбір сорты үшін өзінікі), оны бір мезгілде

араластыра отырып, күріштің қоюлығы жəне даярлық дəрежесін тексеріңіз.

• Дайын күрішке оның дəмін өзгерту үшін əртүрлі тұздықтар қосуға болады.

Атауы Түрі Мөлшері

Судың мөлшері

Судың

Уақыт (мин.)

(стақан 120 г.)

(стақан 120 г.)

деңгейі

Күріш Тазартылған 1 1 1/2 Ең көбі 25

2 3 Ең көбі 30

3 4 1/2 Ең көбі 40

Тазартылмаған 1 1 1/2 Ең көбі 55-60

Кускус

Қуырылған 1 1 1/2 Ең көбі 8-13

жармасы

Қарақұмық

Кəдімгі 1 1 1/2 Ең көбі 20

жармасы

Бидай жармасы

Кəдімгі 1 1 1/2 Ең көбі 30

немесе басқа

жармалар

КӨКӨНІСТЕР

• Көкөністерді мұқият жуыңыз. Түптерін жəне қажет болса қабықшасын алып тастаңыз.

• Даярлау ұзақтығы азықтардың мөлшеріне, балғындығына жəне алдын ала өңдеуленгендігіне тиісті

болады. Қажеттілік туса даярлау уақытын өзгертуге болады.

• Тоңазытылған көкөністерді алдын ала жібіту ұсынылмайды.

• Көкөністерді күрішке арналған тостағанда даярлағанда, артық ылғал тигізбеу үшін оларды фольгамен

жабу қажет

.

• Даярлауды бастағаннан кейін 10-12 минут өте тоңазытылған өнімдер араластыру қажет.

Атауы Түрі Мөлшері

Судың деңгейі Уақыт (мин.)

(г/дана)

Артишок Балғын 4 дана Ең көбі 45-50

Спаржа Балғын 450 Ең көбі 11-16

Мұздатылған 450 Ең көбі 16-18