Fagor 6H-815ACTX: Manual de instrucións

Manual de instrucións: Fagor 6H-815ACTX

galego

Manual de instrucións

Moi importante: Le integramente este manual antes de utilizar o forno. Atoparás a documentación e

accesorios no interior do forno.

Este manual está deseñado de forma que os textos estean relacionados cos debuxos correspondentes.

Transcorrido o tempo, o forno emite un sinal

acústico. Preme calquera tecla para silenciar.

0

Identifi cación

2.4 Antes de utilizares o teu novo forno

Identifi ca o modelo do teu forno (“a”, “b”, “c”,

por primeira vez, quéntao en baleiro

d”) comparando o panel de mandos do teu

minutos de duración). Pode producir fume ou

(sen alimento, en posición

, 250ºC e 30

aparello co das ilustracións.

mal cheiro (é normal debido ao quentamento

de restos de graxa, etc). Unha vez que

se arrefriase, efectúa unha limpeza previa

pasando polo interior un pano húmido.

1

Instalación

2.5 Accesorios. Segundo o modelo, dispós

1.1 Desembalaxe. Retira todos os elementos de

de Bandexa estándar

(2.5.1), Bandexa

protección.

profunda

(2.5.3) que funcionan de forma

(2.5.2) e Grella estándar

1.2 Conexión á rede eléctrica. Ten sempre en

independente. Ademais podes combinar

calquera bandexa coa grella estándar

encaixar o forno (1.2.2, 1.2.3).

(1.2.1) e as medidas do moble no que se vai

conta os datos da placa de características

A Grella de extracción parcial (2.5.5) e a

(2.5.4) formando un conxunto.

(2.5.8). Se dispós de guías auto extraíbles

son o soporte das bandexas ou conxunto

Grella de extracción total (2.5.6, 2.5.7)

Cómpre que o aparello se conecte á rede

mediante unha conexión fi xa monofásica, na

debe quedar garantida (1.2.4). Introduce

cal, a conexión neutro (cor azul) con neutro

o forno e céntrao no oco (1.2.5). Coida

coas guías “impulse” (2.5.11). Ten en

unha bandexa como soporte dos alimentos

o bloqueo (2.5.10). É obrigatorio utilizar

abrir o forno; s/ modelo para evitalo, utiliza

automaticamente co peso da bandexa ao

a bandexa (2.5.9). As guías “impulse” saen

“impulse”, introdúceas primeiro no forno sen

que o cable sobrante non quede na parte

parafusos subministrados (1.2.7).

superior (1.2.6). Suxéitao ao moble cos dous

no interior. Dispoñen de topes laterais

conta a posición das grellas ao introducilas

antienvorcadura (2.5.12).

2

Uso

2.6 Posición accesorio. Dispós de 5

podes actuar.

O forno ilumina só as teclas sobre as que

posicións para colocares os accesorios

.

2.1 Axuste de hora. Ao conectar o forno, o visor

2.7 Alimento que se vai cociñar. Introduce

escintila (2.1.1). Axusta a hora con , e

o alimento no forno. Selecciona o(s)

Nota: Volve axustar a hora despois dun corte

pulsa para validar (2.1.2).

accesorio(s) e a súa posición recomendada

ou consulta a táboa de cocción. Pecha a

de subministro eléctrico.

porta.

2.2 Modifi cación de hora. Acende o forno

PREPARAR UN PRATO

e preme 2 veces , o visor escintila

premendo (2.2.2).

(2.2.1). Modifi ca a hora con , e valida

2.8 Selección función de cociñado. Acende o

forno con ,

de cociñado desexada segundo modelo:

selecciona a función

2.3 Función avisador. Acende o forno .

Desconxelación. Desconxela en tempos

, o visor pasa a e escintila

Preme

Calor tradicional. Pan, tortas, pasteis

mínimos calquera produto.

atrás.

premendo (2.3.2) para comezar a conta

(2.3.1). Axusta o tempo con , . Valida

Calor de soleira intenso. A forte calor

recheos e carnes magras.

69

galego

inferior repártese uniformemente. ideal para

paellas, pizzas.

Nota: Durante a cocción o termómetro

Preme calquera tecla para silenciar.

Grill suave. Hamburguesas, torradas e

escintila. Unha vez alcanzada a temperatura

alimentos con pequena superfi cie.

seleccionada, emite un asubío.

Grill forte ventilado. Gratina repartindo a

salsa bechamel.

Grill forte. Gratinados: pastas, souffl é e

2.12 Desconexión automática: Se, por

calor de modo uniforme. Ideal para asados

esquecemento, non desconectaches o

de gran tamaño.

Turbo plus. A calor é producida pola

inferior a 100ºC, o forno desconéctase en 10

ao cabo dun tempo. Cunha temperatura

forno, este desconéctase automaticamente

Calor tradicional ventilada. Para calquera

resistencia central.

horas. Cunha temperatura superior a 100ºC,

á vez sen que se mesturen sabores nin

tipo de prato. Pódense cociñar varios pratos

desconéctase ao cabo de 3 horas.

2.13 Función Celeris

. Recomendada para

desecado de alimentos (cogomelos).

Alimentos delicados. Para iogures ou

cheiros.

Forno pirolítico: Selecciona unha función

pratos que requiren un quentamento previo.

(2.9). Preme e volve premer durante

bandexas á vez.

Calor 3D. Permite cociñar con varias

5 segundos, ata que apareza no visor

. Valida premendo

. (2.13.1) Unha vez

Grill 4 niveis. Os gratinados son de maior

duración que nun grill normal.

alcanzada a temperatura

desaparece.

xa cociñados.

Mantemento. Mantén quentes os alimentos

Forno non pirolítico: Acende o forno e

selecciona unha función (2.9). Preme

Consulta a táboa para comprobar cal función

temperatura requirida para esa función. Unha

(2.13.2). O forno alcanzará rapidamente a

é a máis axeitada para o alimento que se

vai cociñar. Valida e o forno poñerase en

vez alcanzada, o símbolo

podes introducir os alimentos.

desaparece e

funcionamento.

Nota: Nalgúns programas a función Celeris

2.9 Cambio de temperatura . Unha vez

non é aplicable.

Modifi ca a temperatura con , .

seleccionado o programa, preme .

2.14 Calor residual

. Se o forno unha vez

sexa superior a 60ºC.

Nota: Pódese deter a cocción en calquera

interior do forno.

tecla ºC, visualizarase a temperatura real do

Valida premendo . Se mantés pulsada a

apagado aínda se mantén quente, verás

na pantalla mentres a temperatura interior

Para apagar o forno preme .

momento premendo a tecla .

2.15 Función bloqueo teclas. Para evitar

Co forno cociñando ou totalmente apagado

manipulacións por parte dos nenos.

FUNCIÓNS DE TEMPO

segundos (2.15.1). Para desbloquear o forno

mantén premida a tecla

durante uns

2.10 Selección da duración . Unha vez

repite a operación.

seleccionado o programa e modifi cada a

Nalgún modelos, co forno cociñando ou

temperatura se é necesario. Preme ata

totalmente apagado, preme durante uns

ver (2.10.1) Regula o tempo con ,

segundos (2.15.2). Para desbloquear repite a

Nota: Se bloqueas o forno estando aceso,

operación.

Ao fi nal da cocción o forno emite un sinal

comeza inmediatamente despois do axuste.

e valida con (2.10.2). A conta atrás

podes apagalo mantendo premido .

sonoro. Preme calquera tecla para silenciar.

2.16 Función Receitas . Acende o forno

2.11 Selección hora fi n : Selecciona unha

Preme (2.16.1), con , selecciona

a receita adecuada de entre as incluídas.

(2.10). Preme ata ver (2.11.1).

función de cociñado, temperatura e duración

valida (2.16.2). Axusta o peso con ,

Preme , para regular a hora fi n de

e valida (2.16.3). Axusta o grao de

o forno está á espera, no visor verase unha

cociñado e valida con (2.11.2). Mentres

acabado ( pouco feito a moi

feito) con , e valida (2.16.4). O

liña descontinua en movemento

forno ponse en funcionamento (2.16.5).

(2.11.3). A cocción termina á hora indicada.

As receitas marcadas con (*) requiren

Ao rematar, o forno emite un sinal sonoro.

un quecemento previo , excepto

en programación diferida. Alcanzada a

temperatura avísache mediante uns asubíos.

70

galego

a b c dReceita

premer ºC. Podes desactivalo para que a luz

Tomates recheos

Pementos vermellos asados

preme simultaneamente as teclas

o cociñado. Para iso, co forno apagado

permaneza acesa permanentemente durante

,

Paella

ata oíres un asubío. Para volver ao modo

Pastel de pescada con gambas

aforro de enerxía repite a operación.

Follado de porros

Arroz con coello

*

Pizza 4 queixos (masa fresca)

*

*

Pescada ou bacallau asado

*

Mantemento e

*

Salmón á cervexa

Troitas con champiñóns

*

3

limpeza

*

*

3.1 Limpeza de accesorios. Son aptos

*

Lagostinos

Peixe sapo con ameixas

*

*

deterxente de uso corrente. Ponos a remollo

para lavalouzas. Se os limpas a man, usa

Ollomol asado

para facilitar a limpeza.

Toros de bonito encebolados

Bocartes abertos

*

Fornos non pirolíticos

Lagosta

*

*

3.2 Modelos de paredes lisas. Limpa o forno

Cinta de lombo de porco

Cordeiro asado

auga quente e xabón.

a temperatura morna, pasando un pano con

Roti de tenreira

Coello asado

3.3 Modelos de paredes rugosas.

Polo asado

Autolimpantes. ENestes fornos a placa

posterior e os paneis laterais están

Costela de tenreira

recubertos cun esmalte autolimpante que

Solombo mechado

*

Rolo de carne recheo

reversibles. Desta forma, duplican a duración

funcionamento. Os paneis laterais son

elimina a graxa mentres o forno está en

Pato á laranxa

Paspallás asados

do revestimento.

Biscoito tradicional

*

Cando os paneis non se limpan o sufi ciente

*

Madalenas

Flan de ovo

*

por si mesmos, cómpre rexeralos.

Para iso, retira todos os accesorios e

Pan, Baguetinas precociñadas

recipientes do interior do forno. Limpa a

Torta de améndoas

autolimpantes. Selecciona a función .

fondo as superfi cies do forno que non son

Torta de mazá

*

Petitchoux

*

Pon a temperatura a 250 ºC e o tempo entre

Brazo xitano

Mazás asadas

*

sucidade.

30 e 60 minutos, dependendo do grao de

Cando o programa de limpeza remate

Nese momento, podes introduci-lo alimento

e o forno arrefeza, pasa cunha esponxa

no forno. Se o desexas podes programar

humedecida os elementos autolimpantes

unha hora de fi n de cociñado (2.11.1,

que volverán ser completamente funcionais.

un sinal sonoro. Preme calquera tecla para

2.11.2). Ao fi nalizar a cocción, o forno emite

Fornos pirolíticos

Nota: Durante a cocción ao manter premido

silenciar.

3.4 Limpeza por pirólise

curso (2.16.6).

amósase a información da receita en

A limpeza prodúcese por eliminación da

sucidade a altas temperaturas.

2.17 Función luz interior do forno: Cando o

forno está en modo aforro de enerxía, a

Os fumes e cheiros elimínanse ao pasaren

luz acéndese só durante uns segundos ao

por un catalizador.

71

galego

Non é necesario esperar a que o forno teña

moita graxa para efectuar a limpeza.

3.6 Limpeza paredes interiores. Extrae as

guías laterais para limpar os restos de graxa

Despois da pirólise, cando o forno estea

de limpeza. Segundo modelos as guías

ou cinza que poidan quedar tras os procesos

frío, pasa un pano húmido para retirar os

restos de cinza branca.

laterais dispoñen de dous tipos de fi xación,

Antes de poñer en marcha a pirólise saca

(3.6.3, 3.6.4). Unha vez extraídas, utiliza un

sen soporte (3.6.1, 3.6.2) ou con soporte,

accesorios de cociña e guías telescópicas.

todos os accesorios do forno, incluídos os

pano húmido para limpar as paredes laterais

forno, volve colocar as guías.

(3.6.5). Unha vez limpas as paredes do

Se hai desbordamentos importantes,

retíraos antes de efectuar a pirólise para

Se o teu forno dispón de grella abatible, tira

evitar que se infl amen ou se produza

limpa o teito cun pano húmido (3.6.7).

cara arriba e pulsa para baixalo (3.6.6) e

demasiado fume.

Durante a pirólise, as superfi cies quéntanse

3.7 Limpeza dos cristais.

máis que durante o uso normal. Mantén

afastados os nenos.

Limpeza exterior: Utiliza un trapo suave

empapado con produto limpacristais.

Podes optar entre tres tipos de pirólise para

efectuares a limpeza.

Limpeza interior: Se o interior dos cristais

limpeza.

está sucio, podes desmontalos para a súa

Pyro Turbo

horas.

: Realiza a limpeza en 2

Cando o forno estea frío, abre a porta

Nota: Nesta opción, é factible a limpeza por

pirólise, o accesorio de bandexa esmaltada.

accesorios restantes para levantar o cristal

de accesorios (3.7.2). Introduce os dous

vermellos que se subministran na bolsiña

completamente (3.7.1), e fíxaa cos topes

Colócaa no nivel 2. Previamente retira o

exceso de graxa acumulado.

Pyro Eco : Realiza a limpeza en 1 hora

(3.7.4), límpao e sécao cun pano (3.7.5).

facendo panca (3.7.3). Retira o cristal

30 minutos.

Auto Pyro : A duración depende do grao

formado por un ou dous cristais, segundo

interiores da porta. Este conxunto pode estar

Se é necesario retira o conxunto de cristais

de sucidade do forno.

Para extraelos introduce a man pola parte

o modelo, cun tope negro en cada esquina.

Para activar, acende o forno , preme

inferior da porta e tira cara arriba (3.7.6).

Unha vez extraídos retira os topes para

comeza inmediatamente.

desexado. Valida (3.4.1). A pirólise

ata seleccionar o modo de limpeza

limpar os cristais (3.7.7).

Cando os cristais estean limpos (3.7.8), volve

Nota: Na pirólise, os parámetros de tempo

e temperatura son fi xos e non poden

ao lado das bisagras (3.7.10). Para terminar

forma que “L” esquerda e “R” dereita queden

cara arriba (3.7.9) e coloca os cristais de

a encaixalos nos topes de goma, co pitón

modifi carse.

Ao comezar o proceso o forno alcanza

coloca o cristal restante de forma que leas a

temperaturas moi altas, por seguridade a

palabra PYROLYTIC (3.7.11). Retira os topes

porta bloquéase e vese (3.4.2). Cando a

(3.7.12) e pecha a porta.

temperatura baixe, o símbolo desaparece

e podes abrir a porta.

Advertencias de uso:

3.5 Pirólise diferida: Podes programar a hora

Antes de soltar o cristal, deixa que

Asegúrate de que o forno está apagado.

á que remata o proceso de pirólise. Acende

o forno e preme para seleccionar o

Nunca utilices máquinas de limpeza a

arrefeza.

modo de pirólise adecuado (3.5.1). Preme

vapor.

de fi n de limpeza con , . Valida

e verás o símbolo . Introduce hora

3.8 Limpeza exterior do forno: Usa produtos

(3.5.2).

neutros. Sécao ben cun pano suave.

72

galego

desconectado antes de substituír a lámpada,

Solución de

Non utilizar produtos de limpeza abrasivos ou

para evitar posibles choques eléctricos.

4

problemas

estropallos metálicos duros para limpar a porta

Hai unha serie de incidencias que podes

provocar a rotura en anacos do vidro.

do forno, xa que se pode riscar a superfi cie e

solucionar ti mesmo.

Manter afastados do forno os nenos pequenos.

4.1 O forno non quenta. Comproba se está

Durante o funcionamento, hai partes accesibles

conectado ou o fusible non está fundido.

Evitar tocar os elementos calefactores dentro

que se poden quentar.

4.2 A luz interior non funciona. Cambia a

Incrementa a temperatura seleccionada.

lámpada ou cambia o fusible.

Este aparato non está destinado ó uso por

do forno.

4.3 Sae fume durante a cocción. Reduce a

4.4 A limpeza por pirólise non se realiza.

coñecemento, salvo baixo supervisión ou

reducidas ou que carezan de experiencia ou

capacidades físicas, sensoriais ou mentais

parte de persoas (incluídos nenos) coas

temperatura e/ou limpa o forno.

Fallo do sistema de bloqueo ou sensor de

Comproba que a porta está ben pechada.

temperatura. Chama o servizo técnico.

do aparato dunha persoa responsable da súa

despois de recibir instruccións relativas ó uso

4.5 O forno emite un asubío. Alcanzouse a

seguridade. Deberase supervisar o uso por

está fi nalizado.

temperatura de elección. O ciclo de cocción

parte dos nenos para evitar que xoguen co

aparato.

4.6 Fai ruído despois da cocción. É normal, o

4.7 Avisos de incidencias.

temperatura do interior e a do exterior.

ventilador segue funcionando ata reducir a

Medio ambiente

Fallo do sensor de temperatura.

6

Fallo de bloqueo da porta.

Non é posible realizar a pirólise.

Porta bloqueada (4.7.1).

conservación do medio ambiente.

O forno foi deseñado pensando na

Corte da alimentación eléctrica

Fallo do Software.

Respecta o medio ambiente. Prequenta o

durante o cociñado.

5 ou 10 minutos antes do tempo previsto.

longos períodos de forneado desconecta o forno

preferentemente moldes de cor escura. Para

forno só cando faga falla (consulta a táboa). Usa

varias horas funcionando (4.7.2).

Desconexión automática por levar

Non manipules o forno. Para reparalo,

chama o servizo técnico.

electrónicos.

Xestión de residuos de aparellos eléctricos e

O símbolo indica que o aparato non se debe

5

Seguridade

eliminar utilizando os contedores tradicionais para

residuos domésticos.

Cómpre que a instalación do forno a efectúe

recolla.

Entrega o teu forno nun centro especial de

consecuencias negativas para a saúde, o medio

A reciclaxe de electrodomésticos evita

A instalación eléctrica debe estar dimensionada

instrucións e esquemas do fabricante.

un instalador autorizado, que seguirá as

á potencia máxima indicada na placa de

características e a toma de corrente eléctrica

Para máis información, contacta coas

ambiente e permite aforrar enerxía e recursos.

Cómpre que o circuíto da rede que alimente

coa toma a terra regulamentaria.

adquiriches o forno.

autoridades locais ou establecemento onde

o forno teña un interruptor de corte omnipolar

de, polo menos, 3 mm de separación entre

Se o cable de alimentación está danado, debe

contactos.

Asegúrate de que o aparello está

un perigo.

persoal cualifi cado semellante, co fi n de evitar

ser substituído polo seu servizo posvenda ou

73