Fagor 6H-815ACTX: Instructiehandleiding

nederlands

Instructiehandleiding

Zeer belangrijk: Lees voor gebruik van de oven deze handleiding in zijn geheel door. Documentatie en accessoires

zul je binnen in de oven aantreffen.

Deze handleiding is dusdanig vormgegeven dat de teksten betrekking hebben op de bijbehorende tekeningen.

.

verschijnen en knipperen (2.3.1). Pas de tijd aan

Druk op , op de display zal

0

Identifi catie

(2.3.2) om het aftellen te beginnen.

met

, . Bevestig door te drukken op

“d”) door het bedieningspaneel van het apparaat

Ga na welk model oven u heeft (“a”, “b”, “c”,

Wanneer de tijd verstreken is, zal de oven een

te vergelijken met dat op de illustraties.

akoestisch signaal laten horen. Druk op een

willekeurige knop om het geluid uit te schakelen.

2.4 Voordat je jouw nieuwe oven voor de eerste

opwarmen (zonder gerechten, in de positie

keer gaat gebruiken, moet je die leeg

1

Installatie

,

1.1 Het uitpakken. Verwijder alle

rook of een vieze lucht ontstaan (dat is normaal

250ºC en gedurende 30 minuten). Er kan daarbij

beschermingsmaterialen:

en komt door de opwarming van vetresten, etc.).

Nadat de oven afgekoeld is, maak je die voor

1.2 Aansluiting op het elektriciteitsnet. Houd

het eerste gebruik van binnen schoon met een

rekening met de gegevens die op het plaatje

vochtige doek.

je de oven gaat inbouwen (1.2.2, 1.2.3).

de afmetingen van het keukenmeubel waarin

met technische gegevens staan (1.2.1) en met

2.5 Accessoires. Afhankelijk van het model heb je

een standaard bakplaat

(2.5.3) die onafhankelijk van elkaar gebruikt

bakplaat

(2.5.2) en standaard rooster

(2.5.1), een diepe

Het apparaat moet worden aangesloten op

bakplaat combineren met het standaard rooster

kunnen worden. Bovendien kun je iedere

De roosters die gedeeltelijk (2.5.5) en volledig

(2.5.4) zodat die een eenheid vormen.

uitgeschoven kunnen worden (2.5.6, 2.5.7)

dienen als steunen voor de bakplaten of de

liggen (1.2.6). Maak de oven in het meubel

dat de lus van de kabel niet bovenin blijft

midden van de opening (1.2.5). Zorg ervoor

aangesloten (1.2.4). Schuif de oven in het

de neutrale draad (blauw) aan neutraal wordt

aansluiting, waarbij je ervoor moet zorgen dat

het elektrische net d.m.v. een vaste enkelfase

combinaties van de bakplaat/rooster (2.5.8).

Wanneer de oven automatische uitschuifgeleiders

(1.2.7).

vast met de twee meegeleverde schroefjes

De impulse-geleiders komen automatisch naar

in de oven plaatsen zonder bakplaat (2.5.9).

van het type “impulse” heeft, moet je die eerst

buiten door het gewicht van de bakplaat wanneer

de oven geopend wordt; Afhankelijk van model

2

Gebruik

wanneer je dat niet wilt, moet je de vergrendeling

gebruiken (2.5.10). Bij de “impulse”-geleiders is

De oven verlicht alleen die toetsen die je kunt

het noodzakelijk een bakplaat te gebruiken om de

gebruiken.

te bereiden gerechten te plaatsen (2.5.11). Houd

2.1 Instelling van de tijd. Tijdens het aansluiten van de

je ze in de oven plaatst. Ze beschikken over

rekening met de positie van de roosters wanneer

inkepingen aan de zijkant die voorkomen dat ze

Opmerking: Na een stroomstoring moet je de tijd

met , en druk op ter bevestiging (2.1.2).

oven zal de display knipperen (2.1.1). Stel de tijd in

er uitglijden (2.5.12).

opnieuw instellen.

2.6 Positie van de accessoires. Er zijn 5 posities

waarin je de platen/roosters kunt plaatsen

2.2 De tijd wijzigen. Doe de oven aan en druk

.

tweemaal op , de display zal knipperen

(2.2.1). Wijzig de tijd met , en bevestig

2.7 Gerechten bereiden. Plaats het gerecht in

door te drukken op (2.2.2).

de oven. Selecteer de plaat/het rooster en

de aanbevolen positie ervan of raadpleeg de

2.3 Waarschuwingsfunctie. Doe de oven aan

bereidingstabel. Sluit de deur.

31

nederlands

EEN GERECHT BEREIDEN

2.11 Tijdstip van beëindiging selecteren

2.8 Selecteer de manier van bereiden. Doe de oven

aan en selecteer met ,

bereidingswijze, afhankelijk van het model:

de gewenste

weergegeven (2.11.1). Druk op , om de

de tijdsduur (2.10). Druk op totdat wordt

Selecteer een bereidingswijze, de temperatuur en

:

Ontdooien. Ontdooit in zeer korte tijd elk willekeurig

met (2.11.2). Zolang de oven in de wachtstand

eindtijd van de bereiding in te stellen en bevestig

Traditionele warmte. Brood, taarten, gevulde

product.

De bereiding stopt op het aangegeven tijdstip. Bij

voortdurend in beweging is

staat, zal de display een stippellijn weergeven die

pasteitjes en mager vlees.

(2.11.3).

Intensieve onderwarmte. De krachtige

onderwarmte wordt op gelijkmatige wijze verdeeld;

laten horen. Druk op een willekeurige knop om het

beëindiging zal de oven een akoestisch signaal

Matige grill. Hamburgers, toast en

ideaal voor paella’s en pizza’s.

geluid uit te schakelen.

Krachtige grill. Gegratineerde gerechten:

voedingsmiddelen van klein formaat.

Opmerking: Tijdens de bereiding knippert de

temperatuur bereikt wordt, klinkt er een pieptoon.

thermometer

. Wanneer de geselecteerde

Krachtige hete-luchtgrill. Gratineert door de

deegwaren, souffl és en bechamelsaus.

warmte op gelijkmatige wijze te verdelen. Ideaal voor

2.12 Automatische uitschakeling: Wanneer je

grote stukken gebraden vlees.

automatisch uit. Bij een temperatuur van minder

schakelt deze zich na een bepaalde tijdsduur zelf

vergeten mocht zijn de oven uit te schakelen, dan

Turbo plus. De warmte wordt geproduceerd door

de centrale weerstand.

Traditionele hete lucht. Voor elk type gerecht. Er

dan 100ºC schakelt de oven zich na 10 uur uit. Bij

kunnen tegelijkertijd verschillende gerechten worden

een temperatuur van meer dan 100ºC schakelt de

bereid zonder dat smaak of geur vermengd raken.

oven zich na 3 uur uit.

het drogen van voedingsmiddelen (paddenstoelen).

Kwetsbare voedingsmiddelen: Voor yoghurt en

2.13 Celeris-functie

Pyrolyse-oven: Selecteer een functie (2.9). Druk

waarvoor de oven voorverwarmd dient te worden.

. Aanbevolen voor gerechten

3D-warmte. Hiermee kun je tegelijkertijd

voedingsmiddelen op verschillende bakplaten

op en druk opnieuw gedurende 5 seconden op

Grill 4 niveaus. Het gratineren van gerechten duurt

bereiden.

Bevestig door te drukken op

totdat op de display

wordt weergegeven.

langer dan bij een normale grill.

de temperatuur bereikt is, zal verdwijnen.

. (2.13.1) Wanneer

warm.

Warmhoudfunctie. Houdt reeds bereide gerechten

Niet-pyrolytische oven: Zet de oven aan en

Raadpleeg de tabel om te zien welke functie het

selecteer een functie (2.9). Druk op

meest geschikt is voor het gerecht dat je wilt

voor deze functie. Nadat de temperatuur bereikt

oven zal snel de temperatuur bereiken die nodig is

(2.13.2). De

bereiden. Bevestig met en de oven zal gaan

functioneren.

gerechten in de oven plaatsen.

is, zal het symbool

verdwijnen en kan je de

2.9 Temperatuur wijzigen . Nadat je het

Opmerking: Bij sommige programma’s kan de

programma geselecteerd hebt, druk je op

Celeris-functie niet gebruikt worden.

door te drukken op . Wanneer je de toets ºC

. Wijzig de temperatuur met , . Bevestig

2.14 Restwarmte

uitschakelen van de oven worden weergegeven

. Het symbool

zal na het

op het scherm zolang de temperatuur in de oven

Opmerking: Je kunt op elk moment de bereiding

binnen in de oven weergegeven.

ingedrukt houdt, wordt de actuele temperatuur

hoger dan 60°C is.

Om de oven uit te schakelen, druk je op .

stopzetten door te drukken op de toets .

2.15 Functie toetsblokkering: Zorgt ervoor dat

aanraken door kinderen geen gevolgen heeft.

TIJDFUNCTIES

Wanneer de oven functioneert of helemaal is

uitgeschakeld, houd je de toets gedurende

2.10 Selectie van de tijdsduur . Na selecteren van

het programma en wijzigen van de temperatuur,

handeling. Bij sommige modellen druk je, wanneer

blokkering van de oven op te heffen herhaal je deze

enkele seconden ingedrukt (2.15.1). Om de

indien dat nodig is, doe je het volgende: Druk op

tijd in met , en bevestig met (2.10.2).

totdat wordt weergegeven (2.10.1). Stel de

de oven functioneert of helemaal is uitgeschakeld,

de toets gedurende enkele seconden in

(2.15.1). Om de blokkering op te heffen herhaal je

Wanneer de bereiding voltooid is, zal de oven

gemaakt hebt.

Het aftellen begint onmiddellijk nadat je de instelling

Opmerking: Wanneer je de oven blokkeert terwijl

deze handeling.

die functioneert, kan je die uitschakelen door

willekeurige knop om het geluid uit te schakelen.

een akoestisch signaal laten horen. Druk op een

ingedrukt te houden.

32

nederlands

2.16 Functie Recepten

Druk op

. Zet de oven aan

wilt, kun je een eindtijd voor de bereiding instellen

recepten met de toetsen , het juiste recept.

(2.16.1) en selecteer uit de lijst met

(2.11.1, 2.11.2). Wanneer de bereiding voltooid

is, zal de oven een akoestisch signaal laten horen.

a b c dRecept

Druk op een willekeurige knop om het geluid uit te

Gevulde tomaten

Opmerking: Wanneer je tijdens de bereiding

schakelen.

Gebakken rode paprika

ingedrukt houdt, wordt er informatie weergegeven

over het recept dat bereid wordt (2.16.6).

Paella

Pastei van heek met gamba’s

2.17 Functioneren van de binnenverlichting van

Prei-bladerdeeggerecht

Rijst met konijn

*

Gebakken heek of kabeljauw

*

wordt. Je kunt die functie uitschakelen zodat de

seconden aangaan wanneer een ºC ingedrukt

functioneert, zal het licht slechts gedurende enkele

de oven: Wanneer de oven in de spaarstand

Pizza 4 kaassoorten (verse deegmassa)

*

*

verlichting permanent blijft branden tijdens de

*

Zalm in biersaus

*

bereiding. Daartoe moet je bij een uitgeschakelde

*

Forel met champignons

*

oven tegelijkertijd op de toetsen

, drukken

*

Langoustines

totdat je een pieptoon hoort. Om terug te keren

Zeeduivel met venusschelpen

*

naar de spaarstand moet je deze handeling

Gebakken zeebrasem

*

herhalen.

Gebakken gestreepte tonijn met ui

Open ansjovis

*

Langoest

*

Onderhoud en

reiniging

Varkenslende

*

3

3.1 Schoonmaken van bakplaten en roosters.

Gebraden lamsvlees

Gebraden kalfsvlees

gewoon schoonmaakmiddel gebruiken. Laat ze

je ze met de hand schoonmaakt, kun je een

Ze mogen in de vaatwasmachine. Wanneer

Gebraden konijn

Gebraden kip

Kalfskotelet

vergemakkelijken.

een poosje inweken om het schoonmaken te

Gelardeerde lende

*

Niet-zelfreinigende ovens.

Gevuld vleesrolletje

Eend a l’orange

3.2 Modellen met gladde wanden. Maak de oven

Gebraden kwartels

*

schoon wanneer die matig warm is met een

doekje bevochtigd met warm water en zeep.

Traditionele cake

*

Muffi ns

Gebakken eiervla

*

3.3 Modellen met ruwe zelfreinigende wanden.

Bij deze ovens zijn achterwand en de zijwanden

Voorgebakken brood en stokbroodjes

gecoat met een zelfreinigende emaillaag die tijdens

Amandeltaart

het functioneren van de oven het vet verwijdert.

*

De zijwanden zijn omkeerbaar waardoor de

Appeltaart

levensduur van de coating verdubbeld wordt.

Soesjes

*

Boomstammetje

*

Wanneer de wanden zichzelf niet meer voldoende

Gepofte appelen

reinigen, is het nodig hun functioneren te

bevestig met (2.16.2). Pas het gewicht aan

met , en bevestig met (2.16.3). Stel in

Selecteer de functie .

oppervlakken van de oven grondig schoon.

schalen uit de oven. Maak alle niet-zelfreinigende

herstellen. Verwijder daartoe alle accessoires en

tot erg gaar) met , en bevestig

hoe gaar je het gerecht wilt maken ( weinig gaar

met (2.16.4). De oven gaat functioneren

Stel de temperatuur in op 250º C en selecteer een

(2.16.5). Voor recepten met een (*) is het nodig de

tijd tussen 30 en 60 minuten, afhankelijk van de

oven voor te verwarmen , behalve bij uitgesteld

mate van vervuiling van de onderdelen.

programmabegin. Wanneer de temperatuur

Wanneer het reinigingsprogramma klaar is en de

d.m.v. enkele pieptonen. Op dat moment kun je

bereikt is, wordt er een waarschuwing afgegeven

oven afkoelt, ga je met een vochtige spons over

het gerecht in de oven plaatsen. Wanneer je dat

de zelfreinigende onderdelen die daarna opnieuw

volledig functioneel zullen zijn.

33

nederlands

Pyrolyse-ovens

en kan je de deur openen.

3.4 Reiniging door middel van pyrolyse.

3.5 Uitgestelde begintijd van de pyrolyse: Je kunt

• De reiniging vindt plaats door verwijdering van het

het tijdstip waarop de pyrolyse klaar moet zijn,

vuil op hoge temperaturen.

programmeren. Zet de oven aan

weergegeven. Voer de eindtijd van de reiniging in

(3.5.1). Druk op totdat het symbool . wordt

om de juiste pyrolysemethode te selecteren

en druk op

• Rook en geuren worden verwijderd door ze door

een katalysator te geleiden.

met , . Bevestig met (3.5.2).

• Het is niet noodzakelijk te wachten totdat de oven

erg vet is om de reiniging uit te voeren.

3.6 Reiniging van de binnenwanden. Haal de

geleidingen aan de zijkanten eruit om de

• Na de pyrolyse, wanneer de oven koud is, haal je

zijn achtergebleven na de reinigingsprocedures.

restanten vet of as te verwijderen die mogelijk

van de witte as te verwijderen.

een vochtige doek door de oven om de restanten

• Voordat de pyrolyse wordt uitgevoerd, dienen

worden, inclusief de roosters en bakplaten en de

alle accessoires uit de oven verwijderd te

maak je de zijwanden schoon met een vochtig

(3.6.3, 3.6.4). Nadat je die verwijderd hebt,

model: zonder steun (3.6.1, 3.6.2) of met steun

de zijgeleidingen, die afhankelijk zijn van het

Er zijn twee manieren van bevestiging van

telescopische geleidingen.

schoongemaakt zijn, plaats je de geleidingen

doekje (3.6.5). Nadat de wanden van de oven

• Wanneer er zich overmatige hoeveelheden vuil

opnieuw.

pyrolyse om te vermijden dat ze ontvlammen en

in de oven bevinden, verwijder die dan vóór de

Wanneer jouw oven over een inklapbare gril

te veel rook veroorzaken.

beschikt, moet je die omhoog trekken en er

druk op uitoefenen om hem naar beneden te

• Tijdens de pyrolyse worden de oppervlakken

warmer dan bij normaal gebruik; houd kinderen

vochtige doek schoon te maken (3.6.7).

bewegen (3.6.6) en de bovenwand met een

op afstand.

3.7 Schoonmaken van ovenruiten

Je kunt kiezen tussen drie soorten pyrolyse om de

reiniging uit te voeren.

Buitenzijde schoonmaken: Gebruik een

Pyro Turbo

reinigingsmiddel voor ruiten.

zachte doek die bevochtigd is met een

bedraagt 2 uur.

: De duur van deze reiniging

Binnenzijde schoonmaken: Wanneer de

Opmerking: Hierbij is het mogelijk de geëmailleerde

uithalen om ze schoon te maken.

binnenzijde van de ruiten vuil is, kun je die er

Plaats de plaat op niveau 2 en verwijder vooraf het

bakplaat door middel van pyrolyse te reinigen.

teveel aan vet dat zich heeft opgehoopt.

Wanneer de oven koud is, open je de deur

Pyro Eco : De duur van deze reiniging

stoppen die meegeleverd zijn in het zakje met

volledig (3.7.1) en zet die vast met de rode

bedraagt 1 uur en 30 minuten.

toebehoren (3.7.2). Steek de twee overige

Auto Pyro : De duur hangt af van de mate van

(3.7.4), maak die schoon en daarna droog

de ruit er uit te lichten (3.7.3). Haal de ruit eruit

onderdelen erin die fungeren als hefboom om

vervuiling van de oven.

met een doekje (3.7.5). Wanneer dat nodig is,

Om de functie in te schakelen zet je de oven aan

verwijder dan alle ruiten aan de binnenzijde

en drukt op totdat de gewenste wijze van

van de deur. Dit geheel kan bestaan uit een

of twee ruiten afhankelijk van het model met

pyrolyse begint onmiddellijk.

reinigen verschijnt. Bevestig met (3.4.1). De

een zwarte bevestigingsstop in elke hoek.

Om ze te verwijderen, plaats je jouw hand in

Opmerking: Bij pyrolyse liggen de parameters voor

de onderzijde van de deur en trek je die naar

worden.

tijd en temperatuur vast en kunnen niet gewijzigd

boven (3.7.6). Wanneer die er uitgelicht zijn,

verwijder je de stoppen om de ruiten schoon te

maken (3.7.7).

In het begin van het proces bereikt de oven een

zeer hoge temperatuur en wordt de deur om

Wanneer de ruiten schoon zijn (3.7.8) plaatst

redenen van veiligheid vergrendeld; het symbool

u ze opnieuw in de rubberen houders met de

temperatuur daalt, zal het symbool verdwijnen

wordt weergegeven (3.4.3). Wanneer de

zo dat “L” zich links en “R” zich rechts van

uitstulping naar boven (3.7.9) en plaats je ze

de scharnieren bevindt (3.7.10). Ten slotte

34

nederlands

PYROLYTIC kunt lezen (3.7.11). Verwijder de

plaats je de resterende ruit zó dat je het woord

• De elektrische installatie dient geschikt te zijn voor

van de fabrikant.

(3.7.12) en sluit de deur.

stoppen waarmee de deur vergrendeld was

het productplaatje en het stopcontact dient te zijn

het maximale vermogen dat staat aangegeven op

Waarschuwingen bij schoonmaken:

geaard in overeenstemming met de desbetreffende

• Controleer of de oven uit is.

regelgeving.

• Laat de ruit eerst afkoelen voordat je die er

• Het stroomnet dat de oven voedt dient te zijn

• Gebruik nooit een stoomreiniger.

uithaalt.

• Wanneer de voedingskabel beschadigd is moet

afstand tussen de contacten van ten minste 3 mm.

voorzien van een omnipolaire schakelaar met een

3.8 Buitenzijde van de oven schoonmaken Gebruik

deze, om gevaar te voorkomen, worden vervangen

neutrale producten. Maak alles goed droog met

door de afdeling after-sales of door bevoegd

een zachte doek.

• Vergewis u ervan dat het apparaat uitgeschakeld

personeel.

is voordat u het lampje vervangt om eventuele

Oplossen van

• Gebruik voor het schoonmaken van de deur

stroomschokken te voorkomen.

4

problemen

aangezien die krassen kunnen maken op het

geen schuurmiddelen of harde metalen sponsjes,

Sommige problemen kun je zelf oplossen.

4.1 4.1 De oven wordt niet warm. Controleer of

• Laat kleine kinderen niet in de buurt van de oven

oppervlak en de glasplaat kunnen doen breken.

komen. Tijdens het functioneren worden sommige

Verhoog de geselecteerde temperatuur.

die aangesloten is en of de zekering intact is.

4.2 De binnenverlichting functioneert niet.

• Zorg ervoor dat u de verwarmingselementen in de

gewoon toegankelijke onderdelen warm.

4.3 Tijdens de bereiding komt er rook uit. Verlaag

Vervang het lampje of vervang de zekering.

• Dit apparaat is niet bedoeld voor het gebruik door

oven niet aanraakt.

4.4 De reiniging door middel van pyrolyse

de temperatuur en/of maak de oven schoon.

lichamelijke, sensorische of geestelijke capaciteiten

personen (inclusief kinderen) met verminderde

kan niet worden uitgevoerd. Controleer of

of personen zonder ervaring met of kennis van

de deur goed gesloten is. Er is een defect

het apparaat, tenzij zij begeleid worden bij of

in het vergrendelingssysteem of in de

geïnstrueerd zijn over het gebruik van het apparaat

temperatuursensor. Neem contact op met de

door een persoon die verantwoordelijk is voor

4.5 De oven laat een pieptoon horen. De

Technische Dienst.

hun veiligheid. Gebruik door kinderen dient onder

toezicht te gebeuren om te voorkomen dat ze met

het apparaat spelen.

4.6 De oven maakt lawaai na de bereiding. Dat

bereidingsproces is beëindigd.

geselecteerde temperatuur is bereikt. Het

is normaal, de ventilator blijft draaien totdat de

4.7 Storingsmeldingen.

temperatuur aan binnen- en buitenzijde lager is.

6

Milieu

Defect temperatuursensor.

Deur geblokkeerd (4.7.1).

gehouden met de bescherming van het milieu.

Bij het ontwerp van de oven heeft men rekening

Het is onmogelijk de pyrolyse uit te

Storing deurvergrendeling.

voeren.

Respecteer het milieu. Verwarm de oven alleen

Stroomstoring tijdens de bereiding.

Softwarefout.

de oven 5 of 10 minuten voor het einde uit.

donkere kleur. Bij lange bereidingstijden schakelt u

Gebruik bij voorkeur alleen bakvormen met een

voor wanneer dat nodig is (raadpleeg de tabel).

functioneren gedurende verscheidene

Automatische uitschakeling vanwege

Verricht geen handelingen aan de oven. Voor

uren (4.7.2).

Behandeling van elektrisch en elektronisch afval.

Het symbool

geeft aan dat het apparaat

technische dienst.

reparatie moet je contact opnemen met de

container voor huishoudelijk afval.

niet dient te worden weggegooid in een gewone

Breng uw oven naar een speciaal inzamelpunt.

5

Veiligheid

worden negatieve gevolgen voor gezondheid en

Door het recycleren van huishoudelijke apparaten

milieu voorkomen en bespaart u energie en geld.

• De installatie van de oven dient te worden

Voor meer informatie neemt u contact op met de

plaatselijke autoriteiten of met de winkel waar u de

inachtneming van de instructies en de schema’s

uitgevoerd door een geautoriseerd installateur met

oven heeft gekocht.

35