Главная > Микроволновые Печи > Sharp > R-65STR > Страница 2

Sharp R-65STR – страница 2

Инструкция к Микроволновой Печи Sharp R-65STR

ДРУГИЕ ПОЛЕЗНЫЕ ФУНКЦИИ

2. ДРУГИЕ ПОЛЕЗНЫЕ ФУНКЦИИ

Кнопка +1 МИН/CTAPT предназначена для двух функций, изложенных ниже:

a. Прямого включения

Нажатием кнопки +1 МИН/CTAPT на одну минуту включается микроволновый режим печи с

мощностью 100 Р.

ПРИМЕЧАНИЕ:

Во избежание включения печи детьми, кнопка +1 МИН/CTAPT устроена так, что она функционирует

только в течение 3 мин после выполнения предшествующей операции, т. е. закрывания дверцы,

нажатия кнопки СТОП или завершения приготовления пищи.

b. Увеличения времени приготовления

В процессе приготовление пищи каждое нажатие кнопки +1 МИН/CTAPT увеличивает время

приготовления на одну минуту.

3. ПРОВЕРКА УРОВНЯ МОЩНОСТИ

Для проверки уровня мощности в процессе приготовления нажмите кнопку ВЫБОРА

РЕЖИМА РАБОТЫ.

Уровень мощности отображается на дисплее панели управления до тех пор, пока вы удерживаете

кнопку ВЫБОРА РЕЖИМА ПРИГОТОВЛЕНИЯ нажатой.

Несмотря на то что на дисплее высвечивается уровень мощности, отсчет времени приготовления

пищи продолжается.

R-65STR Russian 01/12/2003 09:21 Page 13

ЭКСПРЕСС-МЕHЮ, ЭКСПРЕСС-ПРИГОТОВЛЕНИЕ

И ЭКСПРЕСС РАЗМОРАЖИВАНИЕ

Функция ЭКСПРЕСС-МЕHЮ, ЭКСПРЕСС-ПРИГОТОВЛЕНИЯ и ЭКСПРЕСС-РАЗМОРАЖИВАНИЯ автоматически

выбирает правильный режим и время приготовления пищи. Предусматривается выбор ЭКСПРЕСС-МЕHЮ из 4

меню, ЭКСПРЕСС-ПРИГОТОВЛЕНИЯ из 4 меню и ЭКСПРЕСС-РАЗМОРАЖИВАНИЯ из 4 меню. Что необходимо

знать при использовании данной функции:

1a.

A. Кнопка КУРИЦА,

Например:

ПОДЖАРЕННАЯ С ОВОЩАМИ/

1a. ЭКСПРЕСС-МЕНЮ: С помощью каждой из

РУБЛЕНОЕ МЯСО С ЛУКОМ

кнопок ЭКСПРЕСС-МЕНЮ можно вызвать по

B. Кнопка ФИЛЕ РЫБЫ,

два меню.

ЗАПЕЧЕННОЕ ПОД СЫРОМ

A B

Номер меню

Если один раз нажать на кнопку ФИЛЕ РЫБЫ,

ЗАПЕЧЕННОЕ ПОД СЫРОМ - на дисплее

появится следующее сообщение:

1b. ЭКСПРЕСС-ПРИГОТОВЛЕНИЕ: нажмите один

Номер меню

1b.

раз кнопку ЭКСПРЕСС-ПРИГОТОВЛЕНИЕ – на

дисплее появится следующее сообщение:

Номер меню

1c. ЭКСПРЕСС-РАЗМОРАЖИВАНИЕ: нажмите один

1c.

раз кнопку ЭКСПРЕСС-РАЗМОРАЖИВАНИЕ –

на дисплее появится следующее сообщение:

Меню можно выбрать, периодически нажимая кнопки ЭКСПРЕСС-МЕНЮ, ЭКСПРЕСС-ПРИГОТОВЛЕНИЕ

или ЭКСПРЕСС-РАЗМОРАЖИВАНИЕ до тех пор, пока не появится необходимый номер меню. См. стр. 16-18

– карты с инструкциями для “ЭКСПРЕСС-МЕНЮ, ЭКСПРЕСС- ПРИГОТОВЛЕНИЕ и ЭКСПРЕСС-

РАЗМОРАЖИВАНИЕ”.

Номера меню будет изменяться автоматически, если нажать и удерживать кнопки ЭКСПРЕСС-МЕНЮ,

ЭКСПРЕСС- ПРИГОТОВЛЕНИЕ или ЭКСПРЕСС-РАЗМОРАЖИВАНИЕ.

2. Поворачивая ручку ВРЕМЕНИ/ ВЕСА/ МОЩНОСТИ,

установите на дисплее вес приготавливаемого

Ручка установки

продукта.

ВРЕМЕНИ/ ВЕСА/

• Вводите в программу чистый вес продукта, без

МОЩНОСТИ

учета веса упаковки.

• Если вес приготавливаемого продукта больше или

меньше указанного в таблице ЭКСПРЕСС-

ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ЭКСПРЕСС-

кнопку

РАЗМОРАЖИВАНИЯ, используйте ручные программы

+1 МИН/CTAPT

приготовления. Для получения хороших результатов

следуйте рекомендациям “Поваренной книги”.

Конечная температура приготавливаемого продукта

2. Для включения печи нажмите кнопку +1 МИН/CTAPT.

зависит от его начальной температуры. Убедитесь в

том, что после приготовления продукт имеет

необходимую температуру. При необходимости

Если необходимо выполнить какие-либо действия

вручную увеличьте время приготовления.

(например, перевернуть приготавливаемый продукт), печь

ПРИМЕЧАНИЕ:

автоматически выключается и подает звуковой сигнал,

Будьте осторожны с использованием функции

при этом оставшееся время приготовления и индикатор

ДОБАВЛЕНИЯ МИНУТЫ в режиме приготовления/

мигают на дисплее панели управления. Для продолжения

размораживания, поскольку есть вероятность того,

приготовления нажмите кнопку +1 МИН/CTAPT.

что приготавливаемый продукт будет подвержен

чрезмерной тепловой обработке (передержан).

R-65STR Russian 01/12/2003 09:21 Page 14

ЭКСПРЕСС-МЕHЮ, ЭКСПРЕСС-ПРИГОТОВЛЕНИЕ

И ЭКСПРЕСС РАЗМОРАЖИВАНИЕ

Пример 1 для ЭКСПРЕСС-МЕНЮ:

Для приготовления 1,5 кг филе рыбы, запеченного под сыром с помощью Экспресс-Меню С2-1.

1. Для выбора требуемого меню

2. Введите вес

3. Нажмите кнопку

один раз нажмите кнопку

приготавливаемого продукта

МИН/CTAPT

для включения

ФИЛЕ РЫБЫ, ЗАПЕЧЕННОЕ

с помощью ручки ВРЕМЕНИ/

печи.

ПОД СЫРОМ).

ВЕСА/ МОЩНОСТИ.

Проверьте дисплей.

Пример 2 для ЭКСПРЕСС-ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Для приготовления 0,4 кг куриных окорочков с помощью меню Экспресс-Приготовление ЕС-3.

1. Выберите требуемое меню

2. Введите вес

3. Нажмите кнопку

три раза, нажав кнопку

приготавливаемого продукта

МИН/CTAPT

для включения

ЭКСПРЕСС-МЕНЮ.

с помощью ручки ВРЕМЕНИ/

печи.

ВЕСА/ МОЩНОСТИ.

Проверьте дисплей.

Для использования функции ЭКСПРЕСС-РАЗМОРАЖИВАНИЕ см. пример, приведенный для режима

ЭКСПРЕСС-ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

R-65STR Russian 01/12/2003 09:21 Page 15

ЭКСПРЕСС-МЕHЮ, ЭКСПРЕСС-ПРИГОТОВЛЕНИЕ

И ЭКСПРЕСС РАЗМОРАЖИВАНИЕ

Кнопка

Номер

Зкспресс-

Вес (интервалы

Порядок приготовления

меню

увеличения

времени)/посуда

C1-1

Зкспресс-меню

0,5 - 1,5 кг (500 г)

• См. рецепт приготовления цыпленка с

Цыпленок с

(начальная температура

овощами на стр. 19.

овощами

цыпленка 5° C)

Блюдо для запекания с

* Общий вес всех ингредиентов.

пленкой для

микроволновой печи

C1-2

Зкспресс-меню

0,5 - 1,5 кг (500 г)

• См. рецепт приготовления рубленого

Pубленого мяса с

(начальная температура

мяса с луком на стр. 19.

луком

рубленого мяса 5° C)

Жаропрочная кастрюля

* Общий вес всех ингредиентов.

с крышкой

C2-1

Зкспресс-меню

0,5 - 1,5 кг* (500 г)

• См. рецепт приготовления запеченого

Запеченое рыбное

(начальная температура

рыбного филе на стр. 19 - 20.

филе

рыбы 5°С)

Блюдо для запекания

* Общий вес всех ингредиентов.

C2-2

Зкспресс-меню

0,5 - 1,5 кг* (500 г)

• См. рецепт приготовления запеканки на

Запеканка

(начальная

стр. 20.

температура 20 °С)

Блюдо для запекания

* Общий вес всех ингредиентов.

R-65STR Russian 01/12/2003 09:21 Page 16

ЭКСПРЕСС-МЕHЮ, ЭКСПРЕСС-ПРИГОТОВЛЕНИЕ

И ЭКСПРЕСС РАЗМОРАЖИВАНИЕ

Кнопка Номер

Зкспресс-

Вес (интервалы

Порядок приготовления

Приготовление

увеличения

времени)/посуда

EC-1 Приготовление

0,20 - 0,30 кг (50 г)

• Извлеките замороженный картофель

Картофель

(начальная

фри из упаковки и выложите на

фри

температура -18° C)

плоское блюдо.

(рекомендуется

Блюдо для запекания

•Поставьте блюдо на решетке для гриля

готовить на обычной

Решетка для гриля

в печь.

плите)

• Переверните после подачи звуковых

сигналов.

• После приготовления выложите на

тарелку и подайте к столу (время

выдержки не требуется).

• Добавьте соль по вкусу.

ПРИМЕЧАНИЕ:

в процессе приготовления блюдо сильно

нагревается. Во избежание ожога

используйте прихватку, когда вынимаете

блюдо из печи.

EC-2 Приготовление

0,2 - 0,6 кг (100 г)

•Подготовьте шашлык как указано в

Шашлык

(начальная

рецепте на стр. 34 “Поваренной книги”.

температура 5° C)

•Положите шашлык на решетку для

Решетка для гриля

гриля и готовьте в печи.

• Переверните после подачи звуковых

сигналов.

• После приготовления выложите

шашлык на тарелку и подайте к столу

(время выдержки не требуется).

EC-3 Приготовление

0,20 - 0,60 кг (50 г)

• Смешайте ингредиенты и посыпьте ими

Куриные

(начальная

куриные окорочка.

окорочка

температура 5° C)

• Проткните кожицу куриных ножек.

Решетка для гриля

•Положите куриные окорочка на

решетку для гриля кожицей вниз и

Ингредиенты для приготовления 0,6 кг куриных окорочка:

тонкими концами к центру.

3 ножки, 1-2 столовой ложки масла,

чайной ложки соли, 1 чайная

• Переверните после подачи звуковых

ложка сладкого красного перца, 1 чайная ложка розмарина

сигналов.

• После приготовления извлеките из

печи и выдержите в течение 5 мин.

EC-4 Приготовление

0,9 - 1,4 кг (100 г)

• Смешайте ингредиенты и посыпьте ими

Цыпленок

(начальная

куриные ножки.

гриль

температура 5° C)

• Проткните кожицу куриных ножек.

Блюдо для запекания

•Положите цыпленка на плоское блюдо

грудкой вниз.

•Поставьте блюдо на поворотный

Ингредиенты для приготовления 1,2 кг цыпленка гриль:

столик и готовьте.

соль и перец, 1 чайная ложка сладкого красного перца,

• Переверните после подачи звуковых

1 столовая ложка масла

сигналов.

• После приготовления оставьте на 3 мин

в печи. Достаньте блюдо из печи,

выложите цыпленка на тарелку и

подайте к столу.

R-65STR Russian 01/12/2003 09:21 Page 17

ЭКСПРЕСС-МЕHЮ, ЭКСПРЕСС-ПРИГОТОВЛЕНИЕ

И ЭКСПРЕСС РАЗМОРАЖИВАНИЕ

Кнопка Номер

Зкспресс-

Вес (интервалы

Порядок приготовления

Размораживание

увеличения

времени)/посуда

Ed-1 Размораживание

0,2 - 0,8 кг* (100 г)

• Выложите продукт на тарелку и поставьте

Бифштексы,

(начальная

тарелку в цент поворотного столика.

отбивные

температура -18 °С)

• После выключения печи и подачи

(см. примечание)

звуковых сигналов переверните,

передвиньте и разделите куски. Накройте

тонкие части и теплые места

алюминиевой фольгой.

• После размораживания заверните в

алюминиевую фольгу на 10 - 15 мин до

полного размораживания.

Ed-1 Размораживание

0,2 - 0,8 кг* (100 г)

• Оберните поворотный столик липкой

Рубленое

(начальная

пленкой.

мясо

температура -18 °С)

•Положите кусок замороженного мяса на

(см. примечание)

поворотный столик.

• После выключения печи и подачи

звуковых сигналов переверните продукт.

По возможности удалите размороженные

части продукта.

• После размораживания выдержите в

течение 5 - 10 мин до полного

размораживания.

Ed-3 Размораживание

0,1 - 1,4 кг* (100 г)

• Снимите упаковку с торта.

Торты

(начальная

• Выложите на плоское блюдо и поставьте

температура -18 °С)

блюдо в центр поворотного столика.

Блюдо для запекания

• После размораживания разрежьте торт

на одинаковые куски так, чтобы между

кусками было небольшое пространство, и

выдержите в течение 15 - 60 мин до

равномерного размораживания.

Ed-4 Размораживание

0,1 - 1,0 кг* (100 г)

•Разложите куски хлеба на плоской

Хлеб

(начальная

тарелке в центре поворотного столика.

температура -18 °С)

• После выключения печи и подачи

Блюдо для запекания

звуковых сигналов переверните и

(Для данной

разложите неразмороженные ломтики

программы

хлеба. Достаньте из печи размороженные

рекомендуется

ломтики хлеба.

использовать

• После размораживания разъедините

нарезанный

ломтики хлеба и разложите их на большой

ломтиками хлеб)

тарелке. Накройте хлеб алюминиевой

фольгой и выдержите в течение 5 - 10 мин

до полной размораживания.

ПРИМЕЧАНИЕ: Экспресс-размораживание

1 Замораживайте бифштексы и отбивные в один слой.

2 Рубленое мясо должно замораживаться тонким слоем.

3 После переворачивания накройте размороженные части

продукта небольшими плоскими кусочками алюминиевой фольги.

4 При размораживании по программе меню Ed-1 размещайте

продукт в печи, как показано на рисунке:

Бифштексы и отбивные

Продукт

Блюдо

Поворотный столик

R-65STR Russian 01/12/2003 09:21 Page 18

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЭКСПРЕСС-МЕНЮ

ЦЫПЛЕНОК С ОВОЩАМИ (C1-1)

Острое фрикасе из цыпленка

Ингредиенты

Приготовление

0,5 кг 1,0 кг 1,5 кг

1. Смешайте рис с шафраном и выложите в

смазанное маслом блюдо.

60 г 120 г 180 г

Длиннозернистый рис (пропаренный)

2. Смешайте лук, красный перец, лук-порей и

111Пакетик шафрана

куриное филе. Добавьте приправы и

25 г 50 г 75 г Лук (нашинкованный)

выложите полученную смесь на рис.

50 г 100 г 150 г

Красный перец (нарезанный ломтиками)

3. Сверху положите кусочек масла.

50 г 100 г 150 г

Лук-порей (нарезанный ломтиками)

4. Сверху полейте мясным бульоном,

150 г 300 г 450 г Филе куриных грудок

накройте пленкой для микроволновой

(нарезанное кубиками)

печи и готовьте в режиме ЭКСПРЕСС-

Перец, молотый красный перец

МЕHЮ

C1-1 (Цыпленок с овощами).

10 г 20 г 30 г Масло или маргарин

5. После приготовления выдержите блюдо в

150 мл 300 мл 450 мл Мясной бульон

течение 5 – 10 мин.

РУБЛЕНОЕ МЯСО С ЛУКОМ (C1-2)

Ингредиенты

Приготовление

1. Смешайте рубленое мясо, лук, яйцо и

0,5 кг 1,0 кг 1,5 кг

панировочные сухари. Посолите и

150 г 300 г 450 г

Рубленое мясо (

говядина,

свинина)

поперчите. Выложите полученную массу в

50 г 100 г 150 г Лук (мелко нашинкованный)

блюдо для запекания.

Яйцо

2. Смешайте мясной бульон с томатной пастой.

15 г 30 г 45 г Панировочные сухари

3. Добавьте в мясо бульон, картофель, морковь

Соль и перец

и петрушку. Хорошо перемешайте.

115 мл 230 мл 345 мл Мясной бульон

4. Накройте блюдо для запекания крышкой и

20 г 40 г 60 г Томатная паста

готовьте в режиме ЭКСПРЕСС-

МЕHЮ

C1-2

65 г 125 г 190 г Картофель (мелко нарезанный)

(Рубленое мясо с луком).

65 г 125 г 190 г Морковь (мелко нарезанная)

5. После выключения печи и подачи звуковых

ст.ло

Петрушка (нарезанная)

сигналов перемешайте и вновь накройте

ст.ло = столовая ложка

крышкой.

6. После приготовления перемешайте и

выдержите блюдо в течение приблизительно 5

мин. Посыпьте петрушкой и подавайте на стол.

ЗАПЕЧЕНОЕ РЫБНОЕ ФИЛЕ (C2-1)

Запеченое рыбное филе по-итальянски

Ингредиенты

Приготовление

1. Промойте рыбное филе. Сбрызните филе

0,5 кг 1,0 кг 1,5 кг

лимонным соком, посолите и смажьте

200 г 430 г 630 г Рыбное филе

анчоусным маслом.

ст.ло

Лимонный сок

2. Выложите на блюдо для запекания.

ст.ло

Анчоусное масло

3. Посыпьте сыром «Гауда».

30 г 50 г 80 г Сыр «Гауда» (тертый)

4. Помойте помидоры и удалите плодоножки.

Соль и перец

Порежьте ломтиками и уложите сверху сыра.

150 г 300 г 450 г Свежие помидоры

5. Посолите, поперчите и добавьте приправы.

ст.ло

Смесь приправ

6. После того как с сыра «Моцарелла» стечет

100 г 180 г 280 г Сыр «Моцарелла»

сыворотка, нарежьте его ломтиками и

ст.ло

Базилик (порезанный)

уложите сверху помидоров. Посыпьте сыр

ст.ло = столовая ложка

порезанным базиликом.

7. Поставьте блюдо для запекания на поворотный

столик и готовьте в режиме ЭКСПРЕСС-

МЕHЮ

C2-1 (Запеченое рыбное филе).

8. После приготовления выдержите блюдо в

течение приблизительно 5 мин.

R-65STR Russian 01/12/2003 09:21 Page 19

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЭКСПРЕСС-МЕНЮ

ЗАПЕЧЕНОЕ РЫБНОЕ ФИЛЕ (C2-1)

Рыба «Эстерхази»

Ингредиенты

Приготовление

1. Положите овощи, масло и специи в

0,5 кг 1,0 кг 1,5 кг

жаропрочное блюдо для запекания и хорошо

230 г 450 г 680 г Рыбное филе

перемешайте. В зависимости от веса готовьте

100 г 200 г 300 г

Лук-порей (нарезанный кружочками)

в течение 2 – 6 мин на мощности 100 Р.

200 г 40 г 60 г Лук (мелко нарезанный)

2. Промойте и высушите рыбу. Сбрызните

40 г 100 г 140 г Морковь (тертая)

лимонным соком и посолите.

10 г 10 г 20 г Масло или маргарин

3. Смешайте сливки с овощами и добавьте

Соль, перец и мускатный орех

специи.

ча.ло

Лимонный сок

4. Выложите половину овощей в блюдо для

50 г 100 г 150 г Сливки

запекания. На овощи положите рыбу и

50 г 100 г 150 г Сыр «Гауда» (тертый)

выложите на рыбу оставшуюся часть овощей.

ча.ло = чайная ложка

5. Сверху посыпьте сыром «Гауда», поставьте

блюдо на поворотный столик и готовьте в

режиме ЭКСПРЕСС-

МЕHЮ

C2-1 (Запеченое

рыбное филе).

6. После приготовления выдержите в течение

приблизительно 5 мин.

ЗАПЕКАНКА (C2-2)

Запеканка из шпината

Ингредиенты

Приготовление

1. Смешайте листовой шпинат с луком.

0,5 кг 1,0 кг 1,5 кг

Посолите, поперчите и добавьте

150 г 300 г 450 г Листовой шпинат

мускатный орех.

(размороженный, сухой)

2. Смажьте блюдо для запекания маслом.

15 г 30 г 45 г Лук (мелко нарезанный)

Слоями выложите в блюдо ломтики

Соль, перец и мускатный орех

картофеля, кубики ветчины и шпинат.

150 г 300 г 450 г Вареный картофель

Шпинат должен составлять верхний слой.

(нарезанный ломтиками)

3. Смешайте яйца со сливками. Добавьте

35 г 75 г 110 г Вареная ветчина (нарезанная

соль и перец. Полейте овощи полученной

кубиками)

смесью.

50 г 100 г 150 г Сливки

4. Сверху посыпьте тертым сыром.

123Яйцо

5. Поставьте блюдо на поворотный столик и

40 г 75 г 115 г Тертый сыр

готовьте в режиме ЭКСПРЕСС-

МЕHЮ

C2-

2 (Запеканка).

6. После приготовления выдержите в

течение 5 - 10 мин.

ЗАПЕКАНКА (C2-2)

Запеканка из картофеля и кабачков

Ингредиенты

Приготовление

1. Смажьте блюдо для запекания и положите

0,5 кг 1,0 кг 1,5 кг

в него слоями картофель и кабачки.

200 г 400 г 600 г Вареный картофель (нарезанный

2. Смешайте яйцо со сливками, посолите,

ломтиками)

поперчите, добавьте чеснок и выложите

115 г 230 г 345 г Кабачки (мелко нарезанные)

полученную массу на овощи.

75 г 150 г 225 г Сливки

3. Сверху положите слой тертого сыра «Гауда».

123Яйцо

4. Посыпьте очищенными семенами

12Зубчик чеснока (раздавленный)

подсолнуха.

Соль и перец

5. Поставьте блюдо на поворотный столик и

40 г 80 г 120 г Тертый сыр «Гауда»

готовьте в режиме ЭКСПРЕСС-

МЕHЮ

C2-2

10 г 20 г 30 г Очищенные семена подсолнуха

(Запеканка).

6. После приготовления выдержите в течение

5 - 10 мин.

R-65STR Russian 01/12/2003 09:21 Page 20

УХОД И ОЧИСТКА

Внимание

влажную тряпочку. Несколько раз протрите

Для очистки любой части микроволновой печи

места загрязнения до полного удаления налета.

запрещается применять промышленные и жесткие

2. Следите за тем, чтобы мыло не попадало в

абразивные чистящие средства, а также

отверстия на стенках камеры, поскольку это

использовать жесткие губки для мытья посуды.

может вызвать повреждение печи.

3. Для очистки внутренней поверхности печи

Внешняя поверхность печи

запрещается использовать чистящие средства

Внешняя поверхность печи легко чистится мягким

аэрозольного типа.

мылом и водой. После очистки удалите остатки

4. Периодически прогревайте печь с помощью

мыла влажной тряпочкой и насухо протрите

гриля (см. примечание 2 на стр. 11). Остатки

внешнюю поверхность печи мягким полотенцем.

пищи и налета жира могут вызывать дым и

Панель управления

неприятный запах.

Перед началом очистки откройте дверцу печи, чтобы

Поворотный столик и роликовый люнет

блокировать работу панели управления. При очистке

Извлеките поворотный столик и роликовый люнет

панели управления соблюдайте осторожность.

из печи. Промойте поворотный столик и роликовый

Смоченной в воде тряпочкой осторожно протрите

люнет в мыльной воде. Протрите насухо мягкой

панель управления до полного удаления грязи.

тряпочкой. Поворотный столик и роликовый люнет

Избегайте использования чрезмерного количества

можно мыть в посудомоечной машине.

воды. Запрещается применять любые химические и

абразивные чистящие средства.

Дверца

Для удаления следов грязи регулярно протирайте

Внутренняя поверхность печи

дверцу с обеих сторон, уплотнения и поверхности

1. После каждого использования, пока печь еще

дверцы мягкой влажной тряпочкой.

теплая, удалите следы брызг и пролитой

жидкости с помощью мягкой и влажной

Решетка для гриля

тряпочки или губки. Для удаления более

Для очистки решетки используйте слабый раствор

трудных пятен используйте мягкое мыло и

моющей жидкости. После очистки протрите насухо.

Решетку можно мыть в посудомоечной машине.

ПРОВЕРКИ ПЕРЕД ОБРАЩЕНИЕМ В

СЕРВИСНЫЙ ЦЕНТР

Перед тем как обратиться за помощью в сервисный цент выполните следующие проверки:

1. Электропитание

Убедитесь в том, что вилка шнура электропитания правильно подсоединена к соответствующей сетевой розетке.

Убедитесь в исправности предохранителя/автомата защиты.

2. Горит лампа подсвета при открытой дверце? ДА НЕТ

3. Поставьте чашку с водой (приблизительно 150 мл) в печь и плотно закройте дверцу.

Установите уровень мощности 100 Р и включите печь на одну минуту.

Горит лампа подсвета? ДА НЕТ

Вращается поворотный столик?

ПРИМЕЧАНИЕ: столик вращается в обе стороны. ДА НЕТ

Вентиляция работает? ДА НЕТ

(Поднесите руку к вентиляционному отверстию и убедитесь в наличие воздушного потока.)

Звучит сигнал после одной минуты работы печи? ДА НЕТ

Гаснет индикатор процесса приготовления? ДА НЕТ

После вышеуказанных операций вода в чашке нагрелась? ДА НЕТ

4. Включите гриль на три минуты.

Нагревательный элемент гриля раскалился после трех минут работы? ДА НЕТ

Если вы ответили НЕТ хотя бы на один из вопросов, свяжитесь с вашим дилером или авторизованным

сервисным центром SHARP и проинформируйте о результатах ваших проверок.

ПРИМЕЧАНИЕ: Если время приготовления

Режим приготовления

Стандартное время

пищи в одном и том же режиме превышает

микроволны 800 W

40 мин

стандартное время, во избежание перегрева

Гриль

45 мин

уровень мощности печи автоматически

Гриль/микроволны

понижается. (Уровень микроволновой энергии

400 W микроволны

Гриль - 10 мин

снижается, а нагревательный элемент гриля

поочередно включается и выключается.)

80 W, 240 W микроволны

Гриль - 45 мин

R-65STR Russian 01/12/2003 09:21 Page 21

XNJ NFRJT VBRHJDJKZS

Микроволны внутри печи вырабатываются устройством, которое носит название «магнетрон».

Вырабатываемые этим устройством микроволны вызывают колебание молекул воды внутри пищевого

продукта. В результате трения молекул происходит выделение тепла, которое и используется для

размораживания, разогревания и приготовления пищи.

CBTWBFKMZFY GJCELF LKY

VBRHJDJKZJDJQ GTXB

СТЕКЛЯННАЯ И КЕРАМИЧЕСКАЯ ПОСУДА

ПАКЕТЫ ДЛЯ ЖАРКИ

Наиболее подходящей для

Пакеты для жарки могут использоваться в данной

использования в микроволновой печи

печи. Для закрывания пакетов нельзя использовать

является термостойкая стеклянная

металлические зажимы, поскольку фольга пакетов

посуда, поскольку процесс

может расплавиться. Для закрывания пакетов

приготовления пищи в такой посуде

используйте бытовые нитки. Не забудьте проткнуть

легко наблюдать со всех сторон. При

пакет вилкой в нескольких местах. В микроволновой

этом необходимо помнить, что такая

печи не рекомендуется использовать

посуда не должна содержать металл

нетермостойкие оберточные материалы.

(например, свинцовый хрусталь) и иметь

БЛЮДО ДЛЯ «ПОДРУМЯНИВАНИЯ» ПИЩИ

металлических покрытий (например, позолоты и

Это блюдо представляет собой керамическую емкость,

отделки из синего кобальта).

которая установлена на основании из металлического

КЕРАМИЧЕСКАЯ ПОСУДА

сплава. Блюдо позволяет зажаривать продукты до

В целом керамическая посуда подходит для

золотисто-коричневого цвета. При использовании блюда

применения в печи. Керамическая посуда должна

для «подрумянивания» между поворотным столиком и

быть покрыта глазурью, поскольку неглазурованная

блюдом должен быть установлен соответствующий

керамика пропускает внутрь влагу. Влага, в свою

изолятор, т. е. фарфоровая тарелка. Строго соблюдайте

очередь, вызывает перегрев керамического

время прогрева, которое приведено в инструкциях

материала и приводит к его разрушению. Если вы

производителя. Чрезмерный прогрев может привести к

сомневаетесь в том, подходит ли посуда для

повреждению поворотного столика и держателя

использования в микроволновой печи, проведите

тарелки, а также вызвать срабатывание защитного

тест на ее пригодность к использованию.

устройства, которое отключит печь.

ПЛАСТИКОВАЯ И БУМАЖНАЯ ПОСУДА

МЕТАЛЛИЧЕСКАЯ ПОСУДА

Жаростойкая и предназначенная для использования

В принципе, в печи не следует

в микроволновых печах пластиковая

использовать металлическую посуду,

или бумажная посуда применяется для

поскольку металл не пропускает

размораживания, подогрева и

микроволны, и таким образом они не

приготовления блюд. Просьба

имеют доступа к пищевому продукту. Однако есть ряд

соблюдать указания фирмы-производителя.

исключений: допускается использование небольших

полосок алюминиевой фольги для закрывания

КУХОННАЯ БУМАГА

некоторых участков пищевого продукта для замедления

Бумага такого типа используется для поглощения

процесса их размораживания или начала процесса

жидкости, которая образуется в процессе быстрого

приготовления (например, куриные крылышки). В печи

подогрева пищевых продуктов, например, хлеба или

могут использоваться небольшие металлические

панированных изделий. Бумага укладывается

шампуры и алюминиевые упаковки (например, готовые

между блюдом и вращающейся тарелкой.

блюда в упаковках). При этом размер упаковок должен

Благодаря этому поверхность продукта остается

быть относительно небольшим по

сухой, и сохраняется аппетитная хрустящая

сравнению с объемом пищевого продукта,

корочка. Кухонная бумага используется также для

т. е. алюминиевая упаковка должна быть

предотвращения разбрызгивания жира при

заполнена пищевым продуктом хотя бы

приготовлении жирных блюд.

на 2/3 или 3/4. Рекомендуется перекладывать такие

СПЕЦИАЛЬНАЯ ФОЛЬГА ДЛЯ

продукты в посуду, пригодную для использования в печи.

МИКРОВОЛНОВЫХ ПЕЧЕЙ

При использовании алюминиевых упаковок или другой

Специальная фольга для микроволновых печей или

металлической утвари следите за тем, чтобы

термостойкая фольга может применяться в печи для

расстояние между металлическим покрытием и

закрывания или обертывания пищевых продуктов.

стенками печи составляло не менее 2 см, в противном

Следуйте рекомендациям производителя.

случае возможно повреждение стенок печи

электрической дугой.

R-65STR Russian 01/12/2003 09:21 Page 22

GHFRNBXTCRBT CJDTNS B HTRJVTZLFWBB

ПОСУДА ДЛЯ МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ НЕ

при комнатной температуре. Время для

ДОЛЖНА ИМЕТЬ металлических покрытий и

разогревания и приготовления пищи, приведенное в

частей, таких как винты, ободки и ручки.

таблицах, рассчитано для обычных температур

хранения (температура хранения в холодильнике –

ТЕСТ НА ПРИГОДНОСТЬ К ИСПОЛЬЗОВАНИЮ

около 5° C, комнатная температура – около 20° C).

Если вы не уверены в том, пригодна

Время размораживания приведено с учетом

ли посуда для применения в печи,

температуры глубокой заморозки - минус 18° C.

проведите тест на пригодность

следующим образом. Поместите

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

посуду в печь. Залейте в стеклянный сосуд 150 мл

Время, приведенное в таблицах настоящих

воды и поместите его рядом с проверяемой

кулинарных рецептов, является приблизительным и

посудой. Установите мощность печи на значение

зависит от исходной температуры, массы и

800 Вт и включите печь на 1–2 минуты. Если по

состояния продукта (содержание воды, жира и т. п.).

истечении этого времени проверяемая посуда

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ГОТОВНОСТИ БЛЮДА С

осталась холодной или стала тепловатой на ощупь,

ПОМОЩЬЮ ПИЩЕВОГО ТЕРМОМЕТРА

это означает, что она пригодна к использованию. Не

Каждый напиток и каждое блюдо по окончании

проверяйте подобным образом пластмассовую

процесса разогревания или приготовления имеет

посуду, поскольку она может расплавиться.

определенную внутреннюю температуру, после

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГРИЛЯ

достижения которой процесс приготовления блюда

Для обжаривания продуктов в режиме «гриль»

можно считать оконченным, а результат - отличным.

следует использовать предназначенную для этой

Внутренняя температура продукта определяется с

цели жаростойкую посуду: фарфоровую,

помощью пищевого термометра. В приведенной

керамическую, стеклянную или металлическую.

ниже таблице указаны предельные температуры.

Для приготовления блюд в микроволновом режиме

Напиток или блюдо Внутренняя Внутренняя

с последующим обжариванием в режиме «гриль», а

температура температура через

готового блюда 10-15 мин после

также для приготовления блюд в комбинированном

приготовления

режиме (микроволновое излучение + гриль) следует

использовать жаростойкую и предназначенную для

Подогреваемые напитки

65-75

использования в микроволновых печах посуду (см.

(кофе, вода, чай и т.д.)

«Поваренную книгу»). Рекомендуется использовать

Подогреваемое молоко

75-80

для этой цели посуду из стекла и керамики.

Подогреваемые супы

75-80

ИТАК, МЫ НАЧИНАЕМ …

Подогреваемые супы-пюре

75-80

Для облегчения процесса приготовления блюд в

Птица

80-85

85-90

микроволновой печи рекомендуем соблюдать

приведенные ниже указания. Печь следует

Баранина

включать только после загрузки продуктов.

подрумяненная

70-75

УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ

прожаренная

75-80

80-85

Для размораживания, подогревания и приготовления

Ростбиф

пищи в микроволновой печи требуется значительно

слегка обжаренный

50-55

55-60

меньше времени, чем для приготовления пищевых

наполовину прожаренный

60-65

65-70

продуктов в духовом шкафу. В связи с этим

необходимо соблюдать рекомендованное время

хорошо прожаренный

75-80

80-85

Schweine-, Kalbfleisch

80-85

приготовления, указанное для каждого блюда в

разделе рецептов. Лучше выбирать более короткое

время приготовления, чем более продолжительное.

ДОБАВЛЕНИЕ ВОДЫ

После приготовления пищи попробуйте ее на вкус.

Овощи и другие продукты с большим содержанием

Следует помнить о том, что если блюдо не готово, то

воды готовятся в собственном соку или с

его можно поместить в печь еще на некоторое время.

небольшим добавлением воды. Это обеспечивает

А вот блюдо, которое находилось в печи слишком

сохранение многих из содержащихся в продуктах

долго, может быть испорчено.

витаминов и минеральных веществ.

ИСХОДНАЯ ТЕМПЕРАТУРА

ПРОДУКТЫ С КОЖИЦЕЙ, ОБОЛОЧКОЙ И Т.Д.

Время размораживания, разогревания и

Такие продукты, как сосиски, курица, куриные

приготовления пищи зависит от исходной

ножки, печеный картофель, помидоры, яблоки,

температуры пищевого продукта. Для

яичные желтки и подобные продукты должны

приготовления продуктов глубокой заморозки или

прокалываться вилкой или небольшим деревянным

продуктов, хранящихся в холодильнике, требуется

шампуром. Это обеспечит выход образующегося

больше времени, чем для продуктов, хранящихся

пара без разрыва кожицы или оболочки продукта.

R-65STR Russian 01/12/2003 09:21 Page 23

GHFRNBXTCRBT CJDTNS B HTRJVTZLFWBB

ПРОДУКТЫ С БОЛЬШИМ СОДЕРЖАНИЕМ ЖИРА

материал для обертывания. Не

Жирное мясо и жир в чистом виде готовятся

закрывайте продукты, которые хотите

быстрее, чем постное мясо. Перед началом

поджарить до хрустящей корочки:

приготовления закройте жирные участки куском

жаркое или курицу. Запомните: что

алюминиевой фольги или расположите продукт так,

закрывается при приготовлении в духовом шкафу,

чтобы его жирная часть находилась внизу.

должно закрываться и в микроволновой печи. То, что

можно не закрывать при приготовлении в духовом

БЛАНШИРОВАНИЕ ОВОЩЕЙ

шкафу, не закрывается и в микроволновой печи.

Овощи перед замораживанием рекомендуется

бланшировать для сохранения их качества и аромата.

ПРОДУКТЫ НЕПРАВИЛЬНОЙ ФОРМЫ

Перед бланшированием овощи необходимо вымыть и

Размещайте продукт таким образом,

измельчить. 250 г овощей поместить в миску,

чтобы его более толстая и плотная

добавить 275 мл воды, накрыть крышкой и нагревать

часть была направлена в сторону от

в течение 3-5 мин. После бланширования немедленно

центра поворотного столика.

залить холодной водой, после охлаждения овощей

Размещайте овощи (такие как брокколи) черенками

воду слить. Бланшированные овощи поместить в

в сторону от центра поворотного столика.

герметичную упаковку и заморозить..

ПОМЕШИВАНИЕ

ВАРКА ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ

Приготовляемую пищу необходимо

Варка в микроволновой печи – процесс несложный и

помешивать, поскольку микроволны

быстрый. В магазинах продаются

начинают воздействовать на продукт,

сосуды, устойчивые к микроволновому

нагревая его наружную часть. При

излучению, для консервирования

помешивании происходит теплообмен внутри

резиновые уплотнительные прокладки

продукта, и продукт нагревается равномерно.

и специальные скобки из пластмассы. Производитель

РАЗМЕЩЕНИЕ ПРОДУКТОВ

снабжает свои изделия подробными инструкциями по

Продукты, разделенные на отдельные порции -

применению.

формочки с пудингом, чашки или картофель в

КОЛИЧЕСТВО ПИЩИ

«мундире» должны размещаться на поворотном

Время приготовления продуктов в микроволновой

столике по кругу. Между порциями должно быть

печи напрямую зависит от количества пищевого

небольшое расстояние для того, чтобы

продукта, который вы размораживаете,

микроволновая энергия имела доступ к продукту со

разогреваете или готовите. Например, мелкие

всех сторон.

порции готовятся быстрее, чем крупные. Это

ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ

означает, что действует правило:

ПЕРЕВОРАЧИВАНИЕ

ДВОЙНОЙ ОБЪЕМ ПИЩИ – ДВОЙНОЕ ВРЕМЯ;

Для сокращения времени приготовления, такие

ПОЛОВИНА ОБЪЕМА – ПОЛОВИНА ВРЕМЕНИ.

продукты среднего размера, как гамбургеры и

ГЛУБОКАЯ И ПЛОСКАЯ ПОСУДА

бифштексы, должны переворачиваться во время

Если две емкости имеют одинаковый

приготовления не менее одного раза. Такие большие

объем, но разную глубину, время

продукты, как ростбифы и курицу, должны

приготовления пищи в более глубокой

переворачиваться периодически, поскольку их

посуде будет дольше. Рекомендуется выбирать как

верхняя часть получает большее количество

можно более плоскую посуду с большой площадью

микроволновой энергии и при отсутствии

поверхности. Используйте глубокую посуду только

переворачивания может быть пересушена.

для приготовления блюд, которые можно

ВРЕМЯ ВЫДЕРЖКИ

переварить (передержать): лапша, рис, молоко и т.п.

Соблюдение времени выдержки

КРУГЛАЯ И ОВАЛЬНАЯ ПОСУДА

является одним из самых важных

Пищу лучше готовить в круглой или овальной

моментов при приготовлении пищи в

посуде, чем в посуде с углами, поскольку

микроволновой печи. Почти для всех

микроволновая энергия концентрируется в этих

пищевых продуктов, которые размораживаются,

углах, что приводит к пережариванию

разогреваются или готовятся в печи, требуется время

(перевариванию) расположенного в них продукта.

выдержки, в течение которого происходит

выравнивание температур нагрева и равномерное

ЗАКРЫВАНИЕ ПРОДУКТОВ

распределение влаги внутри продукта.

Закрытые продукты удерживают влагу, в результате

этого время приготовления пищи сокращается. Для

закрывания продуктов используйте крышки,

специальную фольгу для микроволновых печей и

R-65STR Russian 01/12/2003 09:21 Page 24

HFPVTOTZBT GHJLERNJD

● Готовый продукт в алюминиевой упаковке

● Время разогревания указано для продуктов,

необходимо освободить от упаковки, выложить

хранящихся при комнатной температуре (+20° С).

на тарелку или блюдо и разогреть в печи.

Для продуктов, хранящихся в холодильнике, время

● Снимайте крышки с плотно закрытых упаковок.

разогревания должно быть немного увеличено.

● Для предохранения пищевых продуктов от

● После разогревания выдержите пищу в течение

высыхания во время приготовления закрывайте

1–2 минут с тем, чтобы тепло внутри продукта

их специальной фольгой для микроволновых

распределилось равномерно (время выдержки).

печей, тарелкой или крышкой (продаются

● Время, приведенное в таблицах, является

отдельно). Напитки закрывать нет необходимости.

приблизительным и зависит от исходной

● При кипячении жидкостей, таких как вода, кофе,

температуры, массы, содержания воды и жира

чай или молоко, поместите в емкость с жидкостью

продукта, а также результата, который вы хотите

стеклянную палочку для перемешивания.

получить.

● По возможности перемешивайте большое

количество жидкости для обеспечения

равномерного распределения тепла.

HFPVJHFÖBDFZBT

Ваша печь является идеальным средством для

Переворачивание/помешивание

размораживания продуктов питания. При

Почти все продукты в процессе

размораживании продуктов с помощью

приготовления следует по мере

микроволновой печи вы затрачиваете значительно

необходимости переворачивать или

меньше времени, чем при обычных методах

помешивать. Как можно раньше

размораживания. Вот несколько практических

разъедините соединенные части продукта и

советов. Извлеките замороженный продукт из

разложите их так, чтобы между ними было

упаковки и положите его на тарелку для оттаивания.

небольшое пространство.

Упаковки и емкости

Небольшое количество продукта

Упаковки и емкости, предназначенные для

Небольшие порции продуктов размораживаются

использования в микроволновых печах, наиболее

быстрее и равномернее. Рекомендуем

пригодны для размораживания и разогревания

замораживать продукты как можно меньшими

продуктов питания, поскольку они выдерживают

порциями. Следуя этому принципу, вы сможете

температуру глубокой заморозки (до приблиз. минус

быстро и легко приготовить меню полностью.

-40° С) и являются термоустойчивыми (до приблиз.

Продукты, требующие особого отношения

+ 220° С). Поэтому вы можете использовать одну и ту

Такие продукты питания, как кекс, крем, сыр и хлеб

же емкость для замораживания, размораживания,

должны лишь частично размораживаться в

разогревания и приготовления пищи, не

микроволновой печи. Полное размораживание

перекладывая ее из одной посуды в другую.

должно происходить при комнатной температуре.

Закрывание

Таким образом, поверхность продуктов не будет

Перед размораживанием закройте тонкие места

перегреваться, когда внутренняя часть еще

продукта небольшими полосками

заморожена.

алюминиевой фольги. Оттаявшие или

Время выдержки

теплые участки продукта должны также

Соблюдение времени выдержки после

закрываться полосками алюминиевой

размораживания в печи очень важно, поскольку

фольги. Это позволит избежать неравномерного

процесс оттаивания продолжается и после

прогревания и размораживания продукта, которое

выключения печи. В таблицах «Размораживание»

может иметь место из-за его различной толщины.

указано время выдержки для различных пищевых

Правильная установка

продуктов. На размораживание толстых и плотных

При выборе мощности следуйте принципу, что

кусков продуктов требуется большее время

лучше установить пониженную мощность, чем

выдержки, чем на размораживание тонких кусков

слишком большую. В этом случае будет обеспечено

продукта, а также пористых продуктов. В случае

равномерное размораживание продукта. Если

если продукт недостаточно разморожен, вы можете

выбранная вами мощность микроволнового

продолжить его размораживание в печи или

излучения будет слишком высокой, во внешних

увеличить время выдержки соответственно. После

слоях продукта начнется процесс приготовления, в

выдержки продукта необходимо приступить к его

то время как внутренняя часть продукта будет

приготовлению как можно скорее. Не

оставаться замороженной.

замораживайте повторно размороженный продукт

R-65STR Russian 01/12/2003 09:21 Page 25

GHBUJNJDKTZBT CDTÖBÜ JDJOTQ

● При покупке овощей старайтесь выбирать плоды

● Обычно овощи готовятся в емкости с крышкой.

приблизительно одного размера. Это особенно

Овощи с большим содержанием воды, например

важно, если вы хотите готовить их целиком

лук и вареный картофель, могут готовиться без

(например, вареный картофель).

добавления воды в специальной фольге для

● Помойте и очистите овощи. Возьмите указанное

микроволновых печей.

в рецепте количество овощей и нашинкуйте их.

● В середине процесса приготовления

● Добавьте приправы как обычно, за исключением

перемешайте или переверните овощи.

соли, которая добавляется после приготовления

● По истечении времени приготовления дайте

блюда.

приготовленным овощам отстояться в течение

● Добавьте 5 столовых ложек воды на 500 г

приблизительно 2 минут, чтобы тепло

овощей. Для приготовления сильноволокнистых

равномерно распределилось (время выдержки).

овощей требуется большее количество воды.

● Время приготовления является

Более подробная информация приводится в

приблизительным и зависит от массы, исходной

соответствующей таблице.

температуры и состояния приготавливаемых

овощей: чем свежее овощи, тем меньше времени

требуется для их приготовления.

GHBUJNJDKTZBT VYCF, HS>S B GNBWS

● При покупке продуктов старайтесь, чтобы они

● При необходимости сбора соков,

были приблизительно одного размера. Это

стекающих с продукта во время его

позволит вам приготовить их правильно.

приготовления в микроволновой

● Перед тем как начать готовить, тщательно

печи, используйте решетку-гриль,

промойте мясо, рыбу и птицу холодной проточной

предназначенную для таких печей

водой и удалите с них влагу с помощью кухонного

● В середине процесса приготовления большие

бумажного полотенца. Далее действуйте как

куски мяса, рыбы и птицы необходимо

обычно.

перевернуть. Этим вы обеспечите равномерное

● Говядина, используемая для приготовления

приготовление продукта со всех сторон.

блюда, должна содержать как можно меньше

● По завершении приготовления закройте жаркое

пленок и хрящей.

алюминиевой фольгой и дайте отстояться в

● Даже если куски приготовляемого продукта

течение приблизительно 10 минут (время

имеют приблизительно один размер, результаты

выдержки). В течение этого времени

приготовления могут отличаться. Это

продолжается процесс приготовления жаркого

объясняется, среди других причин, видом

равномерного распределения жидкости внутри

продукта, содержанием жира и влаги, а также

продукта. В результате этого потеря сока при

температурой продукта до начала процесса

разрезании жаркого сводится к минимуму.

приготовления.

HFPVJHFÖBDFZBT B GHBUJNJDKTZBT

Продукты глубокой заморозки можно одновременно

размораживания продуктов. При приготовлении

размораживать и готовить в микроволновой печи.

продуктов глубокой заморозки следуйте

Некоторые примеры даны в соответствующей

инструкциям производителя на упаковке. Обычно

таблице. Однако помните об общих практических

на упаковке указаны точное время и порядок

советах, касающихся разогревания и

приготовления продукта.

R-65STR Russian 01/12/2003 09:21 Page 26

NF>KBWS

ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ СОКРАЩЕНИЯ

стол. ложка = столовая ложка

MW = микроволны

кг = килограмм

MWO = микроволновая печь

г = грамм

мин = минуты

л = литр

сек = секунды

мл = миллилитр

dm = диаметр

см = сантиметр

приблиз. = приблизительно

ТАБЛИЦА: ПОДОГРЕВ НАПИТКОВ И БЛЮД

Напиток или блюдо

Количество, Установка / Время, Примечание

г Мощность мин

Кофе, 1 чашка 150 100 P ca. 1 Крышкой не закрывать

Молоко, 1 чашка 150 100 P 1- 1

Крышкой не закрывать

Вода, 1 чашка 150 100 P 1

-2 Крышкой не закрывать, довести до кипения

6 чашек 900 100 P 9-11 Крышкой не закрывать, довести до кипения

1 миска 1000 100 P 11

-13 Закрыть крышкой, довести до кипения

Второе блюдо 400 100 P 3-6 Добавить в соус немного воды, закрыть

(овощи, мясо и гарнир) крышкой, периодически помешивать

Суп-пюре (густой суп) 200 100 P 1

-2

Закрыть крышкой, после подогревания - перемешать

Суп, прозрачный 200 100 P 1

-2

Закрыть крышкой, после подогревания - перемешать

Суп-крем 200 100 P 1

-2

Закрыть крышкой, после подогревания - перемешать

Овощи 200 100 P 2-3 При необходимости добавить немного воды,

закрыть крышкой

500 100 P 4-5 По истечении половины времени

подогрева перемешать

Гарниры 200 100 P 2-3 Добавить немного воды, закрыть

500 100 P 4-5 крышкой, периодически помешивать

Мясо, 1 кусок

200 100 P 3-4

Добавить немного соуса, закрыть крышкой

Рыбное филе 200 100 P 3-5 Закрыть крышкой

Сосиски, 2 шт. 180 100 P 1-1

Проколоть кожицу в нескольких местах

Пирог, 1 кусок 150 50 P

-1 Выложить на тарелку

Детское питание, 190 50 P 1-2

Снять крышку, после разогревания тщательно

1 бутылочка перемешать и измерить температуру

Растапливание маргарина

50 100 P 1-1

или сливочного масла

Растапливание шоколада

100 50 P 2-3 Периодически перемешивать

Разведение в воде 10 50 P

-1

Размочить в воде, тщательно отжать, поместить

желатина (6 пластинок)

в миску, периодически помешивать

Приготовление жидкости 10 50 P 5-6

Смешать сахар с 250 мл воды, закрыть крышкой,

для глазировки торта (1/4 л)

в процессе разогревания периодически

помешивать, после разогревания –

тщательно перемешать

из морозильного отделения холодильника

R-65STR Russian 01/12/2003 09:21 Page 27

NF>KBWS

ТАБЛИЦА: РАЗМОРАЖИВАНИЕ И ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Продукт Количество, Установка / Время, Кол-во Примечание Время

свежезамороженный

г Мощность мин

добавляемой

выдерживания

воды мин

ст. ложек

Рыбное филе 300 100 Р 10-12 - Закрыть крышкой 1-2

Форель, 1 кусок 250 100 Р 5-7 - Закрыть крышкой 1-2

Второе блюдо 400 100 Р 9-11 - Закрыть крышкой, примерно через

6 мин перемешать 2

Листовой шпинат 300 100 Р 6-8 - Закрыть крышкой, один или два раза

перемешать 2

Брокколи 300 100 Р 7-9 3-5