Fagor 6H-760BX: Sicurezza
Sicurezza: Fagor 6H-760BX
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i t a l i a n o
Manuale di istruzioni
Nota bene: prima di usare il forno, leggere attentamente questo manuale. La documentazione e gli
accessori sono all’interno del forno.
Questo manuale è stato elaborato in modo tale che i testi siano collegati ai relativi disegni.
Sicurezza
• L’alimentazione elettrica del forno deve essere munita di
dispositivi di disinserimento a norma.
• L’installazione del forno deve essere effettuata da un
installatore autorizzato, che deve seguire le istruzioni e gli
schemi del costruttore.
• L’impianto elettrico deve essere dimensionato per la potenza
massima indicata nella targhetta delle caratteristiche e la presa
di corrente deve essere munita di regolamentare messa a terra.
• In caso di danneggiamento del cavo, per evitare qualunque
pericolo, la sostituzione deve essere effettuata dal servizio
postvendita o da personale qualifi cato.
• Per evitare eventuali rischi di scossa elettrica, accertarsi che
l’apparecchio sia disinserito prima di sostituire la lampadina.
• Per pulire la porta del forno, non usare prodotti pulenti abrasivi
o pagliette metalliche poiché potrebbero graffi are la superfi cie e
provocare la rottura del vetro.
• Durante il funzionamento, si possono riscaldare alcune parti
accessibili. I bambini minori di 8 anni devono essere tenuti
lontano dall’apparecchio a meno che siano costantemente
sotto sorveglianza.
Nota
Conservare questo manuale insieme all’apparecchio. In
caso di vendita o di cessione dell’apparecchio a un’altra
persona, accertarsi di consegnare anche il manuale per
l’uso. Leggere questi consigli prima di installare e di usare
l’apparecchio. Sono stati redatti pensando alla sicurezza
delle persone.
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i t a l i a n o
• Evitare di toccare gli elementi riscaldanti interni.
• Questo apparecchio può essere usato da bambini a partire
dagli 8 anni e da persone le cui capacità fi siche, sensoriali o
mentali siano ridotte, oppure con mancanza di esperienza o
di conoscenza, purché, grazie a una persona responsabile
della loro sicurezza, esse possano benefi ciare di sorveglianza
o di istruzioni riguardanti l’uso dell’apparecchio e i pericoli che
comporta. I bambini non devono giocare con l’apparecchio.
• La pulizia e la manutenzione che deve effettuare l’utente non
possono essere eseguite da bambini non sorvegliati.
• Questo apparecchio è destinato ad uso domestico normale.
Non può essere usato per fi ni commerciali o industriali. Serve
esclusivamente alla cottura di prodotti alimentari.
• Non cercare di modifi care le caratteristiche dell’apparecchio.
Ciò potrebbe comportare un pericolo.
• Durante una pulizia con pirolisi, le superfi ci accessibili si
riscaldano di più che durante il normale uso. Tenere lontani i
bambini.
• Prima di procedere alla pulizia con pirolisi, rimuovere tutti gli
elementi per la cottura e i residui alimentari più grossi.
• Non appoggiare carichi pesanti sulla porta del forno e impedire
che i bambini possano salirci o sedervisi.
• Spegnere il forno prima di effettuare qualsiasi intervento di
pulizia all’interno.
• Dopo l’uso, accertarsi che tutti i comandi del forno siano in
posizione di arresto.
• Dopo l’uso del forno, non riporvi accessori o cibi.
• Non usare apparecchi a vapore o ad alta pressione per pulire
l’apparecchio (requisito relativo alla sicurezza elettrica).
• Per l’esecuzione di tutti i programmi, compreso il grill, il forno
deve sempre funzionare con la porta chiusa.
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i t a l i a n o
1 2
Installazione
Uso
Identifi care il modello del forno
(“
a
”, “
b
”, “
c
”,
“
d
”, “
e
”) confrontando il quadro comandi del
proprio apparecchio con quello delle illustrazioni.
1.1 Disimballaggio.
Rimuovere tutti gli elementi
protettivi.
1.2 Connessione alla rete elettrica.
Verifi care i
dati della targhetta delle caratteristiche (1.2.1)
e le misure del mobile in cui deve essere
incassato il forno (1.2.2, 1.2.3).
L’apparecchio deve essere collegato alla
rete di alimentazione elettrica tramite una
connessione fi ssa monofase, nella quale
deve essere garantito il collegamento neutro
(colore blu) con il neutro (1.2.4). Inserire
il forno nel vano e centrarlo (1.2.5). Fare
attenzione che il cavo che avanza non resti
nella parte superiore (1.2.6). Fissarlo al
mobile con le due viti in dotazione (1.2.7). Per
concludere l’installazione dell’apparecchio, è
necessario impostare l’ora. Dopo un periodo
di inattività, l’apparecchio passa allo stato
di standby in cui, a seconda del modello,
diminuisce la luminosità o si spegne il display.
0
Identifi cazione
2.1 Impostazione dell’ora.
Quando si accende
il forno, il display lampeggia (2.1.1, 2.1.2).
Impostare l’ora ruotando la manopola
(2.1.3, 2.1.4). L’ora è confermata trascorsi 3
secondi oppure premendo il tasto
(2.1.5)
o
(2.1.6).
Nota:
Occorre impostare di nuovo l’ora dopo
un blackout.
2.2 Modifi ca dell’ora
.
Con il forno spento,
premere
fi no alla posizione
/
(2.2.1)
o premere
per qualche secondo (2.2.2).
L’ora lampeggia e si può impostare ruotando
la manopola
(2.2.3, 2.2.4). L’ora è
confermata dopo qualche secondo.
2.3 Funzione Timer .
Premere
o
fi no
alla posizione
(2.3.1, 2.3.2). Impostare
il tempo ruotando la manopola
(2.3.3,
2.3.4). Il tempo è confermato dopo qualche
secondo e comincia il conto alla rovescia.
Una volta trascorso il tempo, si attiva un
segnale acustico. Premere qualsiasi tasto per
spegnerlo.
2.4
Prima di usare il forno per la prima volta,
scaldarlo a vuoto
(senza cibo, in posizione
, a 250ºC per 30 minuti). L’eventuale
sviluppo di fumo o di cattivi odori è normale ed
è dovuto al riscaldamento di tracce di grasso,
ecc. Una volta raffreddato il forno, pulire
l’interno dell’apparecchio con una spugnetta
inumidita.
2.5 Accessori.
A seconda dei modelli, sono in
dotazione la teglia dai bordi alti (2.5.1), la teglia
piatta (2.5.2) e la griglia multifunzione (2.5.3)
che si usano singolarmente. È comunque
possibile abbinare qualsiasi teglia alla la griglia
multifunzione (2.5.4) per formare un insieme.
Tutti gli accessori o insiemi possono essere
usati direttamente o montati sulla griglia ad
estrazione parziale (2.5.5) o sulla griglia ad
estrazione totale (2.5.6, 2.5.7)(2.5.8). Se
presente, la griglia ad estrazione parziale può
essere usata singolarmente o insieme alle
teglie (3 modalità) (2.1.9). La griglia semplice
è ad uso singolo (2.1.10). Se il forno dispone
di guide autoestraibili ”impulse”, inserirle
nel forno per prime senza la teglia (2.1.11).
Quando si apre il forno, le guide ”impulse”
fuoriescono automaticamente (2.1.12). Con
le guide ”impulse” è indispensabile usare una
teglia sulla quale devono essere sistemati i cibi
(2.1.13). Tenere presente la posizione delle
griglie per l’inserimento all’interno del forno. Vi
sono arresti laterali antiribaltamento (2.1.14).
2.6 Posizione dell’accessorio.
Vi sono 5
posizioni disponibili per gli accessori
.
2.7 Prodotto da cucinare.
Infornare il cibo.
Selezionare l’accessorio o gli accessori e la
relativa posizione consigliata o consultare la
tabella di cottura. Chiudere la porta.
COTTURA
2.8 Selezione della funzione di cottura
Ruotare la manopola delle funzioni
e
selezionare la funzione richiesta a seconda del
modello.
Calore tradizionale ventilato.
Per qualsiasi
tipo di cibo. È possibile cucinare più cibi allo
stesso tempo senza che si mescolino i sapori
né gli odori.
Turbo plus.
Il calore è prodotto dalla
resistenza centrale. Ideale per carni bianche,
pesce e verdure. Nel modello
“ f “
, usare
108
i t a l i a n o
questa funzione per lo scongelamento
impostando la temperatura a 35º C.
Master Chef.
Sistema di cottura intelligente.
Grill forte ventilato.
Gratinare distribuendo
uniformemente il calore. Ideale per arrosti di
grandi dimensioni.
Grill forte.
Gratinare: pasta, souffl é e
besciamella.
Grill leggero.
Hamburger, fette di pane e cibi
di piccole dimensioni.
Calore intenso dalla base.
Il forte calore
dalla base si distribuisce uniformemente. È
ideale per la pizza e la paella.
Calore ventilato dalla base.
Il ventilatore
distribuisce uniformemente il calore dalla
base. Indicato per la paella.
Calore tradizionale.
Pane, torte, torte farcite
e carne magra.
Scongelamento.
Scongela qualsiasi
prodotto in brevissimo tempo.
2.9 Selezione della temperatura.
Se quando
si seleziona la funzione il forno propone una
temperatura ottimale, la cottura comincia
immediatamente. È possibile modifi care
questa temperatura entro i 3 secondi in
cui lampeggia oppure: premere il tasto
(2.9.1), la temperatura lampeggia, modifi carla
ruotando la manopola
(2.9.2). Oppure
premere il tasto
fi no alla posizione
(2.9.3), la temperatura lampeggia, modifi carla
ruotando la manopola
(2.9.4).
Nei modelli (a,b,e) mantenendo premuto il
tasto “C”, si visualizza la temperatura reale
all’interno del forno.
2.10 Spegnimento del forno
. Quando la cottura
è fi nita, ruotare sempre la manopola delle
funzioni
sulla posizione (2.10.1).
FUNZIONI LEGATE AL TEMPO
2.11 Impostazione della durata
.
Selezionare
la funzione di cottura e la temperatura
richiesta. Premere
fi nché
non
lampeggia (2.11.1. 2.11.2). Impostare il
tempo di cottura ruotando la manopola
(2.11.3, 2.11.4). Il tempo è confermato
dopo qualche secondo e comincia il conto
alla rovescia. Allo scadere del tempo viene
emesso un segnale acustico, per tacitarlo
premere qualsiasi tasto e quindi spegnere il
forno.
2.12 Impostazione dell’ora di fi ne cottura
:
Selezionare la funzione di cottura, la
temperatura e la durata. Premere
o
fi nché
non lampeggia (2.12.1, 2.12.2).
Impostare l’ora di fi ne cottura ruotando la
manopola
(2.12.3, 2.12.4). L’avvio è
differito per concludere la cottura all’ora
indicata. Alla fi ne viene emesso un segnale
acustico. Per tacitarlo, premere qualsiasi
tasto e spegnere il forno.
2.13 Disinserimento automatico.
Se ci si
dimentica di spegnere il forno, quest’ultimo si
disinserisce automaticamente dopo un certo
periodo di tempo. Con una temperatura
inferiore a 100ºC il forno si disinserisce dopo
10 ore. Con una temperatura superiore a
100ºC si disinserisce dopo 3 ore.
2.14 Funzione Celeris.
Per preriscaldare il forno.
Ruotare la manopola delle funzioni fi no alla
posizione
e impostare la temperatura
richiesta. Il forno raggiunge rapidamente la
temperatura impostata. Una volta raggiunta,
infornare il cibo e impostare la funzione di
cottura e il tempo necessario.
2.15 Funzione sicurezza bambini.
Per
evitare l’azionamento accidentale da
parte dei bambini. Oppure premere
contemporaneamente i tasti
,
fi no a
visualizzare
(2.15.1). Per disattivare la
funzione, ripetere l’operazione.
2.16 Calore residuo.
Indica che una volta
spento il forno conserva ancora il calore. Sul
display si visualizza il termometro quando la
temperatura all’interno è superiore a 60ºC.
2.17 Cottura Master Chef. (“e”).
Sistema di cottura intelligente. Calcola
automaticamente i cicli di tempo e
temperatura, grazie ai sensori elettronici che
rilevano il livello di umidità e le variazioni della
temperatura. Vi sono due fasi:
Fase 1:
Acquisizione delle informazioni. Serve a
determinare il tempo di cottura ideale.
Questa fase dura da 5 a 40 minuti a seconda
del piatto. Selezionare
(Master Chef)
sul selettore delle funzioni (2.17.1), scegliere
il tipo di piatto da cucinare tra i sei proposti
dal forno ruotando la manopola
e dopo
qualche secondo il forno comincia a cucinare
(2.17.2). Nella tabella seguente sono riportati
i tipi di cibo e il livello più adatto per il
posizionamento della teglia.
109
i t a l i a n o
3
Manutenzione e
pulizia
3.1 Pulizia degli accessori.
Sono lavabili in
lavastoviglie. Per lavarli a mano, usare un
detersivo comune. Lasciarli in ammollo per
agevolare la pulizia.
Forni non pirolitici
3.2 Modelli con le pareti lisce.
Funzione
AquaSliding
è un sistema che
agevola la pulizia del forno, grazie all’impiego
del vapore acqueo. La durata è di 35 minuti e
si svolge nel modo seguente.
• Cominciare con il forno tiepido.
• Estrarre tutti gli accessori e le guide laterali
a seconda del modello.
Tipo di cibo
Livello della teglia
Pizza 1
Arrosto di bue
2
Pollo 2
Pesce 2
Verdure ripiene
2
Torta 2
In questa fase sul display si visualizzano
alternativamente il tipo di cibo selezionato e il
tempo di cottura rimanente (2.17.2, 2.17.3).
Con Master Chef non è necessario il
preriscaldamento. Il ciclo di cottura deve
iniziare obbligatoriamente con il forno
freddo. Se il forno è caldo per una cottura
precedente, occorre lasciarlo raffreddare. Sul
display compare l’icona del calore residuo
(2.17.4)
Fase
2:
Una volta acquisite le informazioni e calcolato
il tempo rimanente, sul display compare
il tempo che manca alla fi ne della cottura
(2.17.5). Quando il piatto è pronto, il forno si
spegne e emette un segnale acustico. Per
tacitarlo, premere
.
Nota bene:
Non aprire la porta durante la cottura
perché così si pregiudicherebbero il calcolo
e l’acquisizione delle informazioni e si
azzererebbe la cottura; in tal caso sul display
comparirebbe il messaggio “door” (2.17.6).
• Spruzzare 200 ml d’acqua sulle pareti
all’interno del forno.
Una quantità
eccessiva d’acqua potrebbe provocarne il
traboccamento.
• A seconda del modello,
a)
AquaSliding
attendere che il forno
indichi la conclusione del ciclo di pulizia.
b)
tradizionale
a 150º C, per 10
minuti. Trascorso questo tempo,
regolare la temperatura al minimo
(35ºC - 75º C a seconda del modello)
e lasciare in funzione per 25 minuti. Il
mancato rispetto di queste indicazioni
potrebbe provocare la formazione di
condensa sul frontale.
• Spegnere il forno.
• Aprire la porta del forno facendo
attenzione ad evitare il contatto con il
vapore.
• Alla fi ne del ciclo, servendosi di una
spugnetta, rimuovere l’acqua e i residui di
sporco. Questo ciclo che agevola la pulizia
è meno effi cace se non si rispettano i
tempi indicati.
* A seconda del modello, ci si può avvalere
della funzione Segnalatore.
3.3 Modelli con le pareti rugose, autopulenti.
In questi forni la piastra posteriore e i
pannelli laterali sono rivestiti con uno smalto
autopulente che elimina il grasso mentre il
forno è in funzione. I pannelli laterali sono
reversibili e in tal modo si raddoppia la durata
del rivestimento.
Quando i pannelli non si puliscono
abbastanza da soli, è necessario rigenerarli.
Per farlo, rimuovere tutti gli accessori e
i recipienti dall’interno del forno. Pulire a
fondo le superfi ci del forno che non sono
autopulenti. Selezionare la funzione
.
Impostare la temperatura a 250ºC e il tempo
tra 30 e 60 minuti a seconda del livello di
sporco.
Una volta concluso il programma di pulizia
e raffreddato il forno, passare una spugna
inumidita sugli elementi autopulenti che
tornano così ad essere completamente
funzionali.
110
i t a l i a n o
Forni pirolitici
3.4 Pulizia con funzione pirolitica.
• La pulizia si effettua eliminando lo sporco
grazie alla temperatura molto alta.
• Il fumo e gli odori si eliminano passando da
un catalizzatore.
• Non è necessario attendere che nel forno vi
sia molto grasso per effettuare la pulizia.
• Dopo la pirolisi, una volta raffreddato il
forno, passare una spugnetta inumidita per
rimuovere le ceneri.
• Prima di mettere in funzione la pirolisi,
estrarre tutti gli accessori del forno,
compresi gli accessori da cucina e le guide
telescopiche.
• In caso di macchie di una certa entità,
rimuoverle prima di effettuare la pirolisi per
evitare che prendano fuoco o si sviluppi
troppo fumo.
• Durante la pirolisi le superfi ci riscaldano
molto di più che durante l’uso normale.
Mantenere lontani i bambini.
A seconda del livello di sporco del forno, è
possibile scegliere tra due tipi di pirolisi.
Pirolisi
:
Da usare solo quando il livello di
sporco è alto: la pulizia si svolge in 2 ore (più
30 minuti di raffreddamento). Per attivare la
funzione, ruotare la manopola delle funzioni
sulla posizione
(3.4.1).
Nota:
con questa opzione di pirolisi, è
possibile pulire la teglia smaltata. Sistemarla
al livello 2 dopo aver rimosso l’eccesso di
grasso accumulato.
Pirolisi ECO
:
Esegue la pulizia in 1 ora
e 30 minuti (più 30 minuti di raffreddamento).
Per attivare la funzione, ruotare la manopola
delle funzioni
sulla posizione
(3.4.2).
Nota:
I parametri del tempo e della
temperatura sono fi ssi e non si possono
modifi care.
Quando si avvia il processo, il forno
raggiunge una temperatura molto alta quindi
per sicurezza la porta si blocca, si accende
la spia luminosa accanto all’icona (3.4.3).
Quando cala la temperatura, la spia si
spegne e si può aprire la porta.
3.5 Pirolisi differita.
È possibile impostare l’ora
alla quale si desidera che fi nisca il processo
di pirolisi. Ruotare la manopola delle funzioni
e selezionare
o
(3.5.1). Premere
(3.5.2) o
(3.5.3) fi nché
non
lampeggia. Impostare l’ora in cui deve fi nire
la pirolisi ruotando la manopola del tempo
(3.5.4, 3.5.5).
3.6 Pulizia delle pareti interne.
Estrarre le
guide laterali per pulire le tracce di grasso
o di cenere eventualmente rimaste dopo la
pulizia. A seconda del modello, vi sono due
tipi di fi ssaggio per le guide laterali: senza
supporto (3.6.1, 3.6.2) o con supporto,
(3.6.4, 3.6.5). Una volta estratte le guide,
usare una spugnetta inumidita per pulire
le pareti laterali (3.6.3, 3.6.6). Se il forno
è autopulente, staccare il pannello situato
dietro la guida. Una volta pulite le pareti del
forno, rimettere a posto le guide.
Se il forno è munito di grill ribaltabile,
abbassarlo (3.6.7) e pulire il cielo con una
spugnetta inumidita (3.6.8).
3.7 Pulizia dei vetri.
Pulizia
dell’esterno:
Usare un panno
morbido imbevuto con un prodotto per pulire
i vetri.
Pulizia dell’interno:
Se l’interno dei vetri è
sporco, è possibile smontarli per pulirli.
Quando il forno è freddo, aprire del tutto la
porta (3.7.1) e bloccarla con l’arresto rosso
in dotazione nel sacchetto degli accessori
(3.7.2). Inserire l’accessorio metallico in un
lato del vetro per sollevarlo facendo leva.
Fare la stessa cosa sull’altro lato del vetro.
Rimuovere l’arresto rosso e chiudere la
porta (3.7.3). Rimuovere il vetro (3.7.4),
pulirlo e asciugarlo con un panno (3.7.5).
Se necessario, rimuovere l’insieme dei vetri
interni della porta. Questo insieme può
essere formato da uno o due vetri a seconda
del modello, con un arresto nero in ogni
spigolo. Per estrarli, inserire la mano dalla
parte inferiore della porta e spingere verso
l’alto (3.7.6). Una volta estratti, rimuovere gli
arresti per pulire i vetri (3.7.7).
Una volta puliti i vetri (3.7.8), rimettere a
posto gli arresti di gomma (3.7.9) e inserire
111
i t a l i a n o
5
Rispetto per
l’ambiente
4
Soluzione dei
problemi
Alcuni inconvenienti possono essere risolti
facilmente dall’utente.
4.1 Il forno non scalda.
Accertarsi che sia
collegato alla rete di alimentazione elettrica
o che il fusibile non sia saltato. Aumentare la
temperatura impostata.
4.2 La luce interna non funziona.
Sostituire la
lampadina o il fusibile.
4.3 Esce del fumo durante la cottura.
Abbassare la temperatura e/o pulire il forno.
4.4 Non viene eseguita la pulizia pirolitica.
Accertarsi che la porta sia ben chiusa.
Guasto al sistema di blocco o al sensore
di temperatura. Rivolgersi al Servizio di
Assistenza Tecnica.
4.5 Il forno emette un segnale acustico.
È
stata raggiunta la temperatura impostata. Il
ciclo di cottura è fi nito.
4.6 Si sente rumore dopo la cottura.
È
normale: il ventilatore continua a funzionare
fi no ad abbassare la temperatura interna ed
esterna.
4.7 Segnalazioni in caso di anomalia.
Guasto al sensore di temperatura.
Porta bloccata (4.7.1).
Non è possibile eseguire la pirolisi.
Il forno è stato progettato pensando alla tutela
dell’ambiente.
Rispettare l’ambiente.
Preriscaldare il forno
solo quando sia effettivamente necessario (vedi
tabella). Usare preferibilmente stampi di colore
scuro. In caso di infornata per un periodo di
tempo prolungato, disinserire il forno 5 o 10
minuti prima del tempo previsto.
Smaltimento degli apparecchi elettrici ed
elettronici usati.
Il simbolo
indica che l’apparecchio non deve
essere buttato nei contenitori tradizionali per i
rifi uti domestici.
Consegnare il forno a un apposito centro di
raccolta.
Il riciclaggio degli elettrodomestici evita
conseguenze negative per la salute, l’ambiente e
consente di risparmiare energia e risorse.
Per ulteriori informazioni, rivolgersi alle autorità
locali o al proprio rivenditore di fi ducia.
i vetri in modo tale che la “L” che indica
la sinistra e la “R” che indica la destra si
trovino sul lato corrispondente delle cerniere
(3.7.10). Per fi nire, inserire il vetro rimanente
in modo tale che sia possibile leggere la
parola PYROLYTIC (3.7.11). Rimuovere gli
arresti (3.7.12) e chiudere la porta.
Avvertenze per l’uso:
• Accertarsi che il forno sia spento.
• Prima di smontare il vetro, lasciarlo
raffreddare.
• Non usare mai idropulitrici a vapore.
3.8 Pulizia dell’esterno del forno.
Usare
prodotti neutri. Asciugare bene con un panno
morbido.
Guasto al blocco della porta.
Guasto al software.
Guasto al sensore di umidità.
Blackout durante la cottura.
Disinserimento automatico dopo
alcune ore di funzionamento (4.7.2).
Non intervenire sul forno.
Per la
riparazione, rivolgersi al Servizio di Assistenza
Tecnica.
112
i t a l i a n o
Tabella di cottura
agnello 1,2 Kg
tacchino 4 Kg
Prodotto
vitello 1,5 Kg
190º C
150º C
200º C
170º C
210º C
190º C
200º C
210º C
220º C
200º C
75º C
210º C
1
2
2
2
2
2
4
3
2
2
1
2
1
1
1
3
1
3
1
3
1
50 - 60 min
no
no
no
no
no
no
no
si
si
si
Precalentado
durante 5 min
si
no
no
no
no
no
si
no
85 - 95 min
40 - 50 min
115 - 125 min
50 - 60 min
30 - 40 min
15 - 19 min
7 - 9 min
4 - 5 min
Vassoio
profondo
Cottura alla griglia
2-3 minuti
Vassoio
profondo
Pan sulla
griglia
Griglia
Vassoio profondo
/standard
2 pentole su un
1 rack e vassoio
2 pentole su un
1 rack e vassoio
18 - 22 min
180º C
220º C
190º C
230º C
210º C
220º C
230º C
240º C
175º C
220º C
pizza
peperoni rossi
1,25 Kg
nasello /
baccalà
1,5 Kg
maiale 1,5 Kg
pomodori
ripieni 4 unità
gamberoni
1 Kg
8.4.1 Burro
cookies
9.1 Grilling
superfi cie
8.4.2 Muffi ns
8.5.1 Torta
senza grasa
8.5.2 Torta
di mela
pollo 1,25 Kg
scongelamento
di qualsiasi tipo
di cibo
Programma e temperatura
Tempo
Posizione
Preriscal-
damento
Accessori
car
ne e pollame
ver
dura
pesce e frutti di
mar
e
vari
TEST DELLA CAP
ACIT
À DI FUNZIONARE SECONDO
LA NORMA IEC/EN60350
40º C
-
50ºC
40º C
-
50ºC
0
no
25 - 30 min
Lievitazione
pasta pane/
dolci
*
Secondo il modello.
2-3 min.
185º C 23 min 21 min
180º C 25 min 28 min
185º C
40-45 min
40 min
*160º C 45 min 35 min
*180º C 40 min 50 min
*180º C 50-55 min 65-70 min
NO PYRO
PYRO
NO PYRO
PYRO
NO PYRO
PYRO
250º C 275º C
NO PYRO
PYRO
22 min
4
