Fagor 2VFT-211AS: Notice d’Utilisation
Notice d’Utilisation: Fagor 2VFT-211AS
français
Notice d’Utilisation
Très important: Lisez attentivement ce manuel avant d’utiliser votre table de cuisson.
Tous les dessins de cette notice sont en étroite relation avec le texte voisin.
• En cas de branchement autre que 220-
240V~, retirer le câble et procéder au
raccordement conformément aux croquis
(1.3.3, 1.3.4).
0
Identifi cation
220-240V 3~ Int. Nominale par paliers.
Identifi ez le modèle de votre table de cuisson
Table de cuisson de 60 cm 14 A
(“a”, “b”, “c”, “d”, “e”, “f”, “g”, “h”, “i”, “j”, “k”,
“l”, “m”, “n”, “o”) en comparant le nombre et la
Table de cuisson > 60cm 16,5 A
disposition des foyers de votre appareil avec celui
des illustrations.
380-415V 3N~ Int. Nominale par paliers.
Table de cuisson de 60 cm 11 A
Table de cuisson > 60cm 13 A
1
Installation
380-415V 2N~ Int. Nominale par paliers.
Table de cuisson de 60 cm 16 A
1.1 Déballage. Retirez tous les éléments de
Table de cuisson > 60cm 19 A
protection.
Cet appareil est conforme aux Directives
1.2 Encastrement dans un meuble. Veillez à bien
Européennes 73/23/CEE et 89/336/CEE.
respecter les caractéristiques de la plaque
signalétique de l’appareil (1.2.1) et les dimensions
Avertissements: L’installation de la table de
du meuble d’encastrement (1.2.2, 1.2.3). Si
cuisson doit être réalisée par un installateur agréé,
vous n’allez pas installer un four sous la table
conformément aux instructions et croquis du
de cuisson, vous devrez installer une plaque
fabricant.
de protection, conformément aux dimensions
indiquées (1.2.4). Collez le joint mousse sous
l’appareil, en suivant le pourtour des surfaces en
appui sur votre plan de travail, pour assurer une
bonne étanchéité (1.2.5). Retournez la table de
2
Mode d’emploi
cuisson et déposez-la sur l’orifi ce (1.2.6). Fixez-la
au meuble à l’aide des quatre clips fournis avec
La plupart des récipients en céramique, cuivre ou acier
l’appareil (1.2.7). Ne pas utiliser de matériaux non
inoxydable sont aptes pour la vitrocéramique. Les
amovibles comme de la silicone.
récipients en aluminium ne sont pas recommandables;
ils risquent de produire des taches sur la
1.3 Raccordement électrique. La table de
vitrocéramique.
cuisson est livrée avec un câble d’alimentation.
2.1 Sélection de la zone de cuisson. Votre table de
• À 5 fi ls: a) bleu foncé, b) bleu clair, c) marron,
cuisson dispose de plusieurs foyers. Choisissez
d) rouge, e) vert-jaune (1.3.1).
toujours le récipient le mieux adapté aux
dimensions du foyer.
• Préparé pour table de cuisson de 230V~.
(1.3.2)
2.2 Mise en marche de la table de cuisson.
Appuyez sur
durant 3 secondes pour allumer
• Préparé pour table de cuisson de 220-
la table de cuisson, les voyants lumineux
des
0
240V~: consulter tableau (1.3.3)
différentes zones de cuisson s’allument.
• Puissance totale: Table de cuisson 60cm
Remarque : Si la fonction « sécurité enfants »
6,8kW, Table de cuisson >60cm 7,8kW.
est activée, il faudra la désactiver pour pouvoir
manipuler les commandes. Pour ce faire, appuyez
220-240V~ Int. Nominale par paliers.
durant 3 secondes sur
(2.13).
Table de cuisson de 60 cm 30 A
Table de cuisson > 60cm 34 A
2.3 Fonctionnement des foyers. Pour activer un
foyer, appuyez sur la touche correspondante
5
français
(2.3.1, 2.3.2). ou appuyez
programmé ou voir le temps restant, appuyez
sur
(2.4.2)
sur le symbole du foyer programmé (2.8.4). Pour
annuler la programmation, appuyez sur
,
Remarque: Si vous attendez plus de 5 secondes
simultanément (2.8.5).
avant de sélectionner le foyer, la table de cuisson
s’éteint automatiquement, par mesure de
Modèles dfghkmo: Après avoir activé le foyer
sécurité.
et sélectionné la puissance souhaitée, appuyez
sur la touche
de l’horloge. L’affi cheur
2.4 Sélection de la puissance. Faites glisser le
indique
00
et
sur chaque foyer (2.8.6).
doigt sur la barre (2.4.1) ou appuyez sur
ou
Appuyez sur
du foyer à programmer et
(2.4.2, 2.4.3).
commencera à clignoter (2.8.7). Réglez le temps
de cuisson à l’aide de
, de l’horloge
FOYERS SPÉCIAUX
(2.8.8). Après 5 secondes, le temps est validé et
l’affi chage indique alternativement la puissance
2.5 Foyer double, Foyer triple. Après avoir
et
sur le foyer programmé. Le temps
sélectionné la puissance, appuyez sur
,
programmé une fois écoulé, l’appareil émet un
pour activer le foyer double (2.5.1, 2.5.3).
signal sonore et fait clignoter
00
. Pour annuler
Si vous appuyez de nouveau sur
(2.5.2)
la programmation, appuyez sur du symbole
ou
(2.5.4) le foyer triple s’allumera. Pour
jusqu’à ce que l’affi chage indique
00
.
annuler, appuyez sur (
,
,
,
).
Remarque: Vous avez 10 secondes pour
2.6 Foyer Grand Plat. Vous pouvez utiliser
sélectionner le temps de cuisson. Ensuite, la
minuterie s’éteindra automatiquement.
uniquement le cercle principal de ce foyer
ou augmenter la surface pour cuisiner
Modèles e: Après avoir activé le foyer et
avec des récipients à forme allongée
.
sélectionné la puissance souhaitée, appuyez de
Appuyez sur
pour l’activer et appuyez
nouveau sur la touche de sélection du foyer à
programmer. L’affi chage indiquera
. (2.8.11).
de nouveau sur cette même touche pour le
Réglez le temps de cuisson souhaité à l’aide
désactiver.
de
, (2.8.12) et validez en appuyant de
nouveau sur la touche du foyer programmé
Attention: Sur les modèles à foyers halogènes, ne
(2.8.13). L’affi chage indiquera la puissance
pas regarder fi xement le foyer lorsqu’il est allumé.
accompagnée d’un point, confi rmant ainsi que
le foyer est programmé. La durée programmée
FONCTIONS MINUTERIE
une fois écoulée, un signal sonore et l’indication
vous préviendront de la fi n de la cuisson
2.7 Mise à l’heure
. Lors du branchement
(2.8.14). Appuyez sur une touche quelconque et
de la table de cuisson, les chiffres de l’horloge
le signal sonore disparaîtra.
clignotent et marquent
(2.7.1). Réglez
l’heure à l’aide de
, (2.7.2). Procédez de
Remarque: Vous avez 10 secondes pour
la même manière après chaque déconnexion de
sélectionner le temps de cuisson. Ensuite, la
l’appareil ou après une panne de courant.
minuterie s’éteindra automatiquement.
Pour modifi er l’heure, appuyez durant 5
Observations concernant la programmation: Si
secondes sur
(2.7.3). L’heure commence à
le niveau de puissance est 9, le temps maximum
clignoter et l’appareil émet un bip. Réglez l’heure
programmable est de 60 minutes. Avec d’autres
à l’aide des touches
, .
niveaux de puissance, il pourra atteindre les 99
minutes.
2.8 Réglage du temps de cuisson.
Une fois le temps de cuisson écoulé, la table de
Modèles abc: Après avoir activé le foyer et
cuisson fera retentir une alarme, jusqu’à ce que vous
sélectionné la puissance souhaitée, le témoin
appuyiez sur une touche quelconque.
lumineux se met à clignoter et vous avez 5
secondes pour appuyer sur
(2.8.1). Réglez
FONCTIONS PROGRAMMATION
le temps de cuisson souhaité en appuyant
sur
, (2.8.2). Après 5 secondes, le
2.9 Chauffage rapide. Permet d’atteindre
temps est validé et l’affi chage indique l’heure
rapidement la température maximale et
et un point lumineux sous le symbole du foyer
de passer ensuite automatiquement à la
programmé (2.8.3). Pour modifi er le temps
température de maintien.
6
français
Modèles abc: Activez un foyer et sélectionnez
manipulent la table de cuisson, appuyez durant 3
la puissance maximale. Appuyez sur
et
secondes sur
et activer ainsi le verrouillage des
l’affi cheur indiquera
sur le foyer sélectionné
commandes. Pour le désactiver, procédez de la même
(2.9.1). Vous avez 5 secondes pour sélectionner
manière.
le niveau souhaité. Il est recommandé de
sélectionner un niveau entre 3 et le 6 (2.9.2). Après
Avertissements:
5 secondes, le chauffage rapide est validé et
l’affi chage indique
et la puissance sélectionnée
• Évitez les chocs des récipients sur la
alternativement. La température maximale une
vitrocéramique.
fois atteinte, le
disparaît et l’affi chage indique
uniquement la puissance de maintien. Le foyer
• Les récipients en aluminium ne sont pas
continue à fonctionner de manière conventionnelle.
recommandables; ils pourraient produire des
Pour annuler le chauffage rapide, appuyez sur le
taches sur la vitrocéramique, à moins que leur fond
symbole du foyer programmé et sélectionnez une
ne soit muni d’une protection en acier inoxydable.
nouvelle puissance.
• Les foyers ne doivent pas fonctionner sans
Modèles dfghjklmo: Sélectionnez un foyer et
récipient.
sélectionnez la puissance maximale en appuyant
sur jusqu’à ce que l’affi chage indique 9 et un
• La base du récipient doit être plate et sèche.
point (2.9.3). Réglez la puissance en appuyant
sur . Il est recommandé de sélectionner
• Veillez à ce que le diamètre du récipient soit
les niveaux 3 à 6 (2.9.4). Après 5 secondes, le
supérieur ou égal à celui du foyer à utiliser et
chauffage rapide est validé et l’affi chage indique la
déposez ce dernier au centre de la zone de
puissance sélectionnée accompagnée d’un point
cuisson.
(2.9.5). Une fois la température maximale atteinte,
le point disparaît et le foyer continue à fonctionner
• Evitez de frotter les récipients sur la vitrocéramique;
de manière conventionnelle. Pour annuler la
ils pourraient la rayer.
fonction chauffage rapide, appuyez sur la touche
du foyer programmé et sélectionnez une nouvelle
• Utilisez cet appareil uniquement pour la cuisson
puissance.
d’aliments. Ne jamais utiliser cette plaque de
cuisson comme table de travail.
2.10 Vitrocéramiques à commandes. Assurez-
vous que la commande que vous allez actionner
• Ne jamais verser d’eau froide directement sur la
correspond bien au foyer que vous voulez utiliser
table de cuisson lorsqu’elle est encore chaude.
(2.10.1). Tournez la commande jusqu’à la position
souhaitée. Le voyant de fonctionnement s’allume
Attention: Le fonctionnement discontinu des zones de
(2.10.2). Le foyer une fois éteint, l’affi chage
cuisson n’est pas une panne. Les foyers fonctionnent
indiquera le symbole de chaleur résiduelle.
par cycles de marche/arrêt plus ou moins longs, en
fonction de la puissance sélectionnée.
Sur les modèles munis d’un foyer double ou d’un
foyer Grand Plat, tournez la commande à gauche
pour régler une partie du foyer et à droite pour
régler le foyer dans sa totalité (2.10.3).
Entretien et
3
Maintenance
2.11 Éteindre foyer. Sélectionnez la puissance
0
du
foyer que vous souhaitez éteindre.
• Ne pas utiliser de nettoyeur à vapeur.
2.12 Chaleur résiduelle. Après leur utilisation intensive,
• Nettoyez souvent la surface de votre table
les foyers restent chauds pendant un certain
de cuisson une fois refroidie. N’utilisez jamais
temps, qui varie en fonction de la puissance
d’éponges ou de produits abrasifs. Utilisez
sélectionnée. L’affi chage indique
ou un point
uniquement un chiffon humide et de l’eau
sur les foyers encore chauds. Ne touchez pas les
savonneuse (3.1.1).
foyers chauds, pour éviter de vous brûler.
• Une fois par semaine, nettoyez votre table
Attention: Après une panne de courant, l’appareil
de cuisson en profondeur avec des produits
n’affi chera pas l’indication
même si la zone de
spéciaux pour vitrocéramique, qui entretiennent et
cuisson est encore chaude. Veillez à ne pas vous brûler.
protégent la plaque. Nous vous recommandons
la marque VITROCLEN pour le nettoyage et
2.13 Fonction verrouillage. Pour éviter que les enfants
l’entretien de votre vitrocéramique.
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français
• Enlevez les salissures recuites à l’aide d’une
touches, la table de cuisson s’arrête et émet un
raclette spéciale pour vitrocéramique (3.1.2).
signal sonore (4.1.3).
• Si vous brûlez fortuitement du sucre (ou des
• Ne déposez pas de récipients chauds sur les
produits sucrés) ou du plastique sur la plaque,
commandes, vous risquez de vous brûler en les
éliminez-le immédiatement, avec la raclette
activant (4.1.3).
spéciale pour vitrocéramique, quand il est
encore chaud. Dans le cas contraire, les taches
• Veillez à ce que les enfants ne s’approchent pas
pourraient rester.
de l’appareil, car pendant le fonctionnement de
la table de cuisson, la zone autour des foyers
• Veillez à ce que la lame de la raclette spéciale
s’échauffe. Utilisez le dispositif de verrouillage,
pour vitrocéramique soit toujours en parfait état.
pour éviter que les enfants jouent avec les
Remplacez-la si nécessaire.
commandes.
• Cet appareil ne doit pas être utilisé par des
personnes aux capacités réduites.
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Sécurité
• Ne vous éloignez pas de votre table de cuisson
lorsque vous préparez des mets avec de la
• L’installation électrique qui alimente la table de
graisse ou de l’huile. Ils risquent de s’enfl ammer
cuisson doit comporter un dispositif de coupure
par excès de chaleur.
omnipolaire avec une ouverture des contacts
d’au moins 3 mm.
• Si la table de cuisson est installée sur un
tiroir, veillez à ne pas y ranger des objets
• L’installation de la table de cuisson doit
infl ammables.
être réalisée par un installateurs agréé,
conformément aux instructions et croquis du
fabricant.
Environnement
• Le raccordement doit être choisi en conformité
5
avec la capacité électrique de l’installation
et des fusibles, avec prise de terre et
Cette table de cuisson a été conçue dans un
conformément aux normes en vigueur.
souci de préservation de l’environnement.
Soyez respectueux de l’environnement. Utilisez
• Si le câble est endommagé, il doit être remplacé
les puissances adaptées à chaque cuisson et
par le fabricant, son Service Après-Vente ou
des récipients adaptés à la quantité d’aliments à
du personnel qualifi é, afi n d’éviter tout risque
cuire. Utilisez des casseroles et des récipients aux
d’accident.
diamètres identiques à ceux des foyers, pour une
transmission optimale de la chaleur.
• Chaque zone de cuisson est équipée
Éteignez le foyer 5 à 10 minutes avant la fi n de la
d’un limiteur de température, qui coupe
cuisson, pour profi ter de la chaleur résiduelle et
automatiquement le foyer en cas de surchauffe
économiser ainsi de l’énergie.
de l’appareil.
Placez un couvercle sur le récipient, si cela est
compatible avec votre recette, pour éviter la perte
• Éteignez le foyer après chaque utilisation.
de chaleur par évaporation.
Mise au rebut des appareils électriques et
• En cas de cassure, fêlure ou fi ssure de la
électroniques.
vitrocéramique, débranchez immédiatement
Les appareils usagés ne doivent pas être
votre appareil pour éviter un risque de choc
mélangés avec d’autres déchets.
électrique. Contactez le Service Après-Vente
Portez votre table de cuisson à un point de
pour le faire remplacer. Ne pas utiliser la plaque
collecte des appareils usagés.
de cuisson entre-temps (4.1.1).
Le recyclage des électroménagers favorise la
prévention des conséquences négatives pour
• En cas de débordement sur les touches de
l’environnement et la santé humaine et permet
commande, la table de cuisson s’arrête et émet
d’économiser de l’énergie et des ressources.
un signal sonore (4.1.2).
Pour plus d’informations, adressez-vous aux
autorités locales ou à votre revendeur.
• Si vous maintenez appuyée un touche durant
trop longtemps ou en cas d’objet posé sur les
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