Sharp R-617R – страница 2
Инструкция к Микроволновой Печи Sharp R-617R
GHFRNBXTCRBT CJDTNS B HTRJVTZLFWBB
РАЗМЕЩЕНИЕ ПРОДУКТОВ
Это позволит избежать неравномерного прогревания и
размораживания продукта, которое может иметь место
● Готовый продукт в алюминиевой упаковке
из-за его различной толщины.
необходимо освободить от упаковки, выложить
Правильная установка
на тарелку или блюдо и разогреть в печи.
● Снимайте крышки с плотно закрытых упаковок.
При выборе мощности следуйте принципу, что лучше
установить пониженную мощность, чем слишком
● Для предохранения пищевых продуктов от
большую. В этом случае будет обеспечено
высыхания во время приготовления закрывайте
равномерное размораживание продукта. Если
их специальной фольгой для микроволновых
выбранная вами мощность микроволнового
печей, тарелкой или крышкой (продаются
излучения будет слишком высокой, во внешних
отдельно). Напитки закрывать нет необходимости.
слоях продукта начнется процесс приготовления, в
● При кипячении жидкостей, таких как вода, кофе,
то время как внутренняя часть продукта будет
чай или молоко, поместите в емкость с жидкостью
оставаться замороженной.
стеклянную палочку для перемешивания.
● По возможности перемешивайте большое
Переворачивание/помешивание
количество жидкости для обеспечения
Почти все продукты в процессе приготовления
равномерного распределения тепла.
следует по мере необходимости переворачивать или
● Время разогревания указано для продуктов,
помешивать. Как можно раньше разъедините
хранящихся при комнатной температуре (+20° С).
соединенные части продукта и разложите их так,
Для продуктов, хранящихся в холодильнике, время
чтобы между ними было небольшое пространство.
разогревания должно быть немного увеличено.
Небольшое количество продукта
● После разогревания выдержите пищу в течение
Небольшие порции продуктов размораживаются
1–2 минут с тем, чтобы тепло внутри продукта
быстрее и равномернее. Рекомендуем
распределилось равномерно (время выдержки).
замораживать продукты как можно меньшими
● Время, приведенное в таблицах, является
порциями. Следуя этому принципу, вы сможете
приблизительным и зависит от исходной
быстро и легко приготовить меню полностью.
температуры, массы, содержания воды и жира
Продукты, требующие особого отношения
продукта, а также результата, который вы хотите
Такие продукты питания, как кекс, крем, сыр и хлеб
получить.
должны лишь частично размораживаться в
РАЗМОРАЖИВАНИЕ
микроволновой печи. Полное размораживание
Ваша печь является идеальным средством для
должно происходить при комнатной температуре.
размораживания продуктов питания. При
Таким образом, поверхность продуктов не будет
размораживании продуктов с помощью
перегреваться, когда внутренняя часть еще
микроволновой печи вы затрачиваете значительно
заморожена.
меньше времени, чем при обычных методах
Время выдержки
размораживания. Вот несколько практических
Соблюдение времени выдержки после
советов. Извлеките замороженный продукт из
размораживания в печи очень важно, поскольку
упаковки и положите его на тарелку для оттаивания.
процесс оттаивания продолжается и после
Упаковки и емкости
выключения печи. В таблицах «Размораживание»
Упаковки и емкости, предназначенные для
указано время выдержки для различных пищевых
использования в микроволновых печах, наиболее
продуктов. На размораживание толстых и плотных
пригодны для размораживания и разогревания
кусков продуктов требуется большее время
продуктов питания, поскольку они выдерживают
выдержки, чем на размораживание тонких кусков
температуру глубокой заморозки (до приблиз. минус
продукта, а также пористых продуктов. В случае
-40° С) и являются термоустойчивыми (до приблиз.
если продукт недостаточно разморожен, вы можете
+ 220° С). Поэтому вы можете использовать одну и ту
продолжить его размораживание в печи или
же емкость для замораживания, размораживания,
увеличить время выдержки соответственно. После
разогревания и приготовления пищи, не
выдержки продукта необходимо приступить к его
перекладывая ее из одной посуды в другую.
приготовлению как можно скорее. Не
замораживайте повторно размороженный продукт
Закрывание
Перед размораживанием закройте тонкие места
продукта небольшими полосками алюминиевой фольги.
Оттаявшие или теплые участки продукта должны
также закрываться полосками алюминиевой фольги.
13
R-617R Russian 13/05/2003 16:09 Page 13
GHFRNBXTCRBT CJDTNS B HTRJVTZLFWBB
ПРИГОТОВЛЕНИЕ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ
● При необходимости сбора соков,
стекающих с продукта во время его
● При покупке овощей старайтесь выбирать плоды
приготовления в микроволновой
приблизительно одного размера. Это особенно
печи, используйте решетку-гриль,
важно, если вы хотите готовить их целиком
предназначенную для таких печей
(например, вареный картофель).
● После 15 минут приготовления в печи продукт
● Помойте и очистите овощи. Возьмите указанное
приобретает натуральный коричневый цвет,
в рецепте количество овощей и нашинкуйте их.
который может быть усилен с помощью
● Добавьте приправы как обычно, за исключением
специальных «подрумянивающих» средств.
соли, которая добавляется после приготовления
Кроме этого, если вы хотите, чтобы
блюда.
приготавливаемый продукт имел хрустящую
● Добавьте 5 столовых ложек воды на 500 г
корочку, вам необходимо использовать
овощей. Для приготовления сильноволокнистых
специальное блюдо для «подрумянивания» или
овощей требуется большее количество воды.
сначала поджарить продукт в духовом шкафу, а
Более подробная информация приводится в
затем закончить его приготовление в
соответствующей таблице.
микроволновой печи. Одновременно вы получите
● Обычно овощи готовятся в емкости с крышкой.
жидкость коричневого цвета, которую можно
Овощи с большим содержанием воды, например
использовать для приготовления соуса.
лук и вареный картофель, могут готовиться без
● В середине процесса приготовления большие
добавления воды в специальной фольге для
куски мяса, рыбы и птицы необходимо
микроволновых печей.
перевернуть. Этим вы обеспечите равномерное
● В середине процесса приготовления
приготовление продукта со всех сторон.
перемешайте или переверните овощи.
● По завершении приготовления закройте жаркое
● По истечении времени приготовления дайте
алюминиевой фольгой и дайте отстояться в
приготовленным овощам отстояться в течение
течение приблизительно 10 минут (время
приблизительно 2 минут, чтобы тепло равномерно
выдержки). В течение этого времени
распределилось (время выдержки).
продолжается процесс приготовления жаркого
● Время приготовления является приблизительным
равномерного распределения жидкости внутри
и зависит от массы, исходной температуры и
продукта. В результате этого потеря сока при
состояния приготавливаемых овощей: чем
разрезании жаркого сводится к минимуму.
свежее овощи, тем меньше времени требуется
для их приготовления.
РАЗМОРАЖИВАНИЕ И ПРИГОТОВЛЕНИЕ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ МЯСА, РЫБЫ И ПТИЦЫ
Продукты глубокой заморозки можно одновременно
размораживать и готовить в микроволновой печи.
● При покупке продуктов старайтесь, чтобы они
Некоторые примеры даны в соответствующей
были приблизительно одного размера. Это
таблице. Однако помните об общих практических
позволит вам приготовить их правильно.
советах, касающихся разогревания и
● Перед тем как начать готовить, тщательно
размораживания продуктов. При приготовлении
промойте мясо, рыбу и птицу холодной проточной
продуктов глубокой заморозки следуйте
водой и удалите с них влагу с помощью кухонного
инструкциям производителя на упаковке. Обычно на
бумажного полотенца. Далее действуйте как
упаковке указаны точное время и порядок
обычно.
приготовления продукта.
● Говядина, используемая для приготовления
блюда, должна содержать как можно меньше
пленок и хрящей.
● Даже если куски приготовляемого продукта
имеют приблизительно один размер, результаты
приготовления могут отличаться. Это
объясняется, среди других причин, видом
продукта, содержанием жира и влаги, а также
температурой продукта до начала процесса
приготовления.
14
R-617R Russian 13/05/2003 16:09 Page 14
NF>KBWS
Рекомендованное время является приблизительным и может изменяться в зависимости от формы,
состава, массы и температуры пищевого продукта (т.е. замороженный, охлажденный или хранившийся
при комнатной температуре продукт).
ТАБЛИЦА: РАЗОГРЕВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И НАПИТКОВ
Продукт/напиток Количество Мощность Время Примечание
г/мл Вт мин
Напиток, 1 чашка 150 800
Вт
Около 1 Не закрывать
Овощи и мясо с гарниром 400 800
Вт
3-6
Побрызгайте водой на соус, закройте и
на тарелках
перемешайте в середине процесса разогревания
Тушеные блюда, супы 200 800
Вт
2-3
Закройте, перемешайте после разогревания
Гарниры 200 800
Вт
1-3 Побрызгайте водой, закройте и
помешивайте время от времени
1
Мясо, один кусок
200 800
Вт
3-4 Обмажьте тонким слоем соуса и закройте
1
2 сосиски 180 400
Вт
2-2
/
2
Проткните несколько раз оболочку
Детское питание, 1 стакан 190 400
Вт
ca. 1
Снимите крышку, хорошо перемешайте по
окончании разогревания и проверьте температуру
1
Растапливание масла 50 800
Вт
/
2
-1
1
или маргарина
Растапливание шоколада 100 400
Вт
2-3 Помешивайте время от времени
1
Растворение 6 плиток 10 400
Вт
/
2
Опустите в воду, тщательно отожмите,
желатина поместите в супницу и помешивайте время
от времени
1
охлажденное
ТАБЛИЦА: ПРИГОТОВЛЕНИЕ МЯСА, РЫБЫ И ПТИЦЫ
Рыба и птица Количество Мощность Время Примечание Время выдержки
г/мл Вт мин мин
Жаркое 500 800 W 8-10* Добавьте приправы по вкусу, выложите на 10
(свинина, 800 W 8-10 плоское блюдо и переверните через * минут
телятина, 1000 800 W 18-22* после начала приготовления 10
баранина) 800 W 14-16
Ростбиф (средне- 1000 800 W 9-11* Добавьте приправы по вкусу, выложите на 10
прожаренный) 400 W 5-7 плоское блюдо и переверните через * минут
после начала приготовления
Мясной фарш 1000 800 W 14-16 Приготовьте фарш (равные количества свинины 10
и говядины), выложите на плоское блюдо
Рыбное филе 200 800 W 3-4
Добавьте приправы по вкусу, выложите на блюдо и накройте
3
Цыпленок 1200 800 W 27-30
Добавьте приправы по вкусу, выложите на плоское блюдо
3
и переверните по окончании половины времени приготовления
ТАБЛИЦА: РАЗМОРАЖИВАНИЕ И ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Продукт Количество Мощность, Время, Кол-во Примечание Время
(заморожен-ный) г Вт мин добавляемой выдержки,
воды, стол. мин
ложка/мл
Филе рыбы 300 800
Вт
10-11 - Закройте 1-2
Порционные блюда
400 800
Вт
8-10 - Закройте, переверните через 6 мин 2
Замороженные овощи
300 800
Вт
7- 9 3–5 стол. Закройте и помешайте один или два 2
например, шпинат,
Ложек раза в процессе приготовления
брокколи, горох
Замороженная 500 800
Вт
12-14 3–5 стол. Закройте и помешайте один или два 2
овощная смесь Ложек раза в процессе приготовления
Свежие овощи 500 800
Вт
9-11 3 стол.
Приготовьте обычным способом, закройте
2
(например, Ложек
и помешайте в середине процесса приготовления
картофель, горох, 300 800
Вт
6-8 5 стол.
Приготовьте обычным способом, закройте
2
лук-порей, морковь) Ложек
и помешайте в середине процесса приготовления
15
R-617R Russian 13/05/2003 16:09 Page 15
NF>KBWS
ТАБЛИЦА: РАЗМОРАЖИВАНИЕ
Продукт
Количество, Мощность, Время,
Примечание Время выдержки,
гВтмин мин
Жареное мясо (например, 500 240 Вт 7-8 Выложите на тарелку с высокими 30
свинина, говядина, молодая краями, переверните один или два
баранина, телятина) раза в процессе приготовления
Бифштексы, свиные отбивные, 200 240 Вт 4-5 Переверните в середине 10-15
гуляш, куриные ножки процесса размораживания
Сосиски 300 240 Вт 4-5 Положите рядом друг с другом и 5-10
переверните в середине процесса
размораживания
Утка, индейка 1500 240 Вт 20-22 Поместите на перевернутую 30-90
тарелку,переверните один или
два раза в процессе приготовления
Курица 1200 240 Вт 15-17 Выложите на тарелку с высокими 30-90
краями, переверните один или два
раза в процессе приготовления
Целая рыба 800 240 Вт 9-12 Переверните в середине 10-15
процесса размораживания
Филе рыбы 400 240 Вт 7-10 Переверните в середине 5-10
процесса размораживания
Крабы 300 240 Вт 6-8 Переверните в середине 5
процесса размораживания
Булочки, 2 80 240 Вт Около 1 Частичное размораживание -
Ломтики хлеба 250 240 Вт 2-4 Положите рядом друг с другом, 5
Частичное размораживание
Батон хлеба 500 240 Вт 7-10 Переверните в середине процесса 15
размораживания (центр остается
замороженным)
Пирожные, на одну штуку 150 240 Вт Около 2 Выложите на тарелку 5
1
Кекс, диаметр/ширина 25 см 240 Вт 9-9
/
2
После размораживания разрежьте 60
Кекс, диаметр/ширина 17 см 240 Вт 4-5 на кусочки так, чтобы между ними 60
оставалось пространство
Масло 250 240 Вт 2-4 Размораживайте частично 15
Фрукты: клубника, 250 240 Вт 4-5 Разложите равномерно и 5
малина, вишня, сливы переверните в середине процесса
размораживания
Время, указанное в таблице, является приблизительным и может различаться в зависимости от температуры
заморозки, состояния и массы продукта.
16
R-617R Russian 13/05/2003 16:09 Page 16
NF>KBWS
ТАБЛИЦА: ПРИГОТОВЛЕНИЕ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ
Овощи
Количество, Мощность,
Время, Примечание Кол-во
гВтмин добавляемой
воды, стол.ложка/мл
Артишоки 300 800 Вт 6-8 Удалите черешки, закройте 3-4
стол. ложек
Листовой шпинат 300 800 Вт 5-7 Промойте, тщательно высушите, -
закройте, помешайте один или два раза
в процессе приготовления
Цветная капуста 800 800 Вт 15-17 Один целый кочан, закройте, разделите 5-6
стол. ложек
500 800 Вт 10-12 на соцветия, Помешивайте в процессе 4-5
стол. ложек
приготовления
Брокколи 500 800 Вт 9-11 Разделите на грозди, закройте, помешивайте 4-5
стол. ложек
время от времени в процессе приготовления
Грибы 500 800 Вт 8-10 Целые головки, закройте, помешивайте -
время от времени в процессе приготовления
Китайский салат 300 800 Вт 9-11 Нарежьте полосками, закройте, 4-5
стол. ложек
помешивайте время от времени в
процессе приготовления
Горох 500 800 Вт 9-11 Закройте, помешивайте время от 4-5
стол. ложек
времени в процессе приготовления
Фенхель 500 800 Вт 9-11 Порежьте на четыре части, закройте, 4-5
стол. ложек
помешивайте время от времени в
процессе приготовления
Лук 250 800 Вт 5-7 Готовьте целиком в специальной фольге -
для микроволновых печей
Морковь 500 800 Вт 10-12 Нарежьте кружочками, закройте, 4-5
стол. ложек
помешивайте время от времени в
процессе приготовления
Зеленый перец 500 800 Вт 9-11 Нарежьте полосками, перемешайте один 4-5
стол. ложек
или два раза в процессе приготовления
Картофель в 500 800 Вт 9-11 Закройте, помешивайте время от 4-5
стол. ложек
«мундире» времени в процессе приготовления
Лук-порей 500 800 Вт 9-11 Нарежьте кружочками, закройте, 4-5
стол. ложек
перемешайте один или два раза в
процессе приготовления
Краснокочанная 500 800 Вт 15-17 Нарежьте полосками, перемешайте один 50 мл
капуста или два раза в процессе приготовления
Брюссельская 500 800 Вт 9-11 Используйте целые розетки, закройте, 50 мл
капуста помешивайте время от времени в
процессе приготовления
Вареный 500 800 Вт 9-11 Разрежьте на большие куски одинакового 150 мл
картофель размера, добавьте немного соли, закройте,
(соленый) помешивайте время от времени в процессе
приготовления,
Корневой 500 800 Вт 9-11 Нарежьте мелкими кубиками, закройте, 50 мл
сельдерей помешивайте время от времени в процессе
приготовления
Белокочанная 500 800 Вт 15-17 Нарежьте полосками, закройте, помешивайте 50 мл
капуста время от времени в процессе приготовления
Кабачки 500 800 Вт 9-11 Нарежьте ломтиками, закройте, 4-5
стол. ложек
помешивайте время от времени в процессе
приготовления
17
R-617R Russian 13/05/2003 16:09 Page 17
NF>KBWS
ТАБЛИЦА: ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ, ПРИГОТОВАЕНИЕ НА ГРИЛЕ
И БЛЮДЕ ДЛЯ СУФЛЕ
Продукт Вес,
Установка Мощность,
Время, Примечание Время
гВтмин выдержки, мин
Жареное мясо
500
800 Вт
6-8
Приправьте по вкусу. Положите на
10
(свинина, молодая
/
3-5*
блюдо для суфле и поместите на
баранина и
800 Вт
4-7
поворотный столик. После
телятина)
/
2-4
переверните*
1000
800 Вт
13-16
/
6-8*
800 Вт
8-10
/
3-5
1500
800 Вт
21-24
/
9-11*
800 Вт
11-14
/
5-7
Ростбиф (средний)
1000
800 Вт
6-7
Добавьте приправы по вкусу.
10
/
7-8*
Положите на плоское блюдо для
800 Вт
2-3
суфле жирной стороной вниз.
/
3-4
Поставьте на поворотный столик.
1500
800 Вт
7- 9
После переверните*
/
7-9*
800 Вт
4-5
/
3-4
Курица
1200
800 Вт
8-11
Приправьте по вкусу. Положите на
3
/
5-7*
плоское блюдо для суфле грудкой
800 Вт
8-11
вниз. Поставьте на поворотный
/
4-5
столик. После переверните*
Куриные ножки
200
/
5-6
Приправьте по вкусу.
3
1-2*
Положите кожей вниз на решетку.
6-7
После переверните*
Стейки, 2 части,
400
11-13*
Место на шкафе, поворот после *,
2
средство
9-11
перец после жечь
Суфле
3-4
Поставьте блюдо для суфле на
10
решетку
1
1
Тост с сыром, 1 шт.
4
/
2
-5
/
2
Поджарьте хлеб. Намажьте маслом.
1
Положите на каждый ломтик хлеба
кусочек вареного окорока, кусочек
ананаса и пластинку плавленого
сыра. Поместите на решетку-гриль и
поджарьте
ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ СОКРАЩЕНИЯ
стол. ложка = столовая ложка
MW = микроволны
кг = килограмм
MWO = микроволновая печь
г = грамм
мин = минуты
л = литр
сек = секунды
мл = миллилитр
dm = диаметр
см = сантиметр
приблиз. = приблизительно
18
R-617R Russian 13/05/2003 16:09 Page 18
HTWTGNS
Голландия
UHB>ZJQ CEG
1. Положите овощи в емкость и залейте мясным
бульоном. Закройте крышкой и варите.
Общее время приготовления: около 9–13 мин
6-8 мин 800 Вт
Посуда: емкость с крышкой (объем 2 л)
2. Смешайте в миксере все ингредиенты и
Ингредиенты:
добавьте сливки.
200 г Нарезанных грибов
3. Перемешайте муку и масло до получения
1 Мелко нашинкованный лук (50 г)
густой однородной массы. Несколькими
300 мл Мяснге бульон
порциями добавьте в суп. Добавьте соль и
300 мл Сливок
перец по вкусу. Закройте крышкой и готовьте.
2
1
/
2
стол. ложки Муки (25 г)
После приготовления перемешайте.
2
1
/
2
стол. ложки Масла или маргарина (25 г)
3-5 мин 800 Вт
Соль и перец
4. После того как блюдо готово, добавьте в него
150 г Свежих сливок
свежие сливки (небольшими порциями,
помешивая).
Германия
1. Поджарьте хлеб в тостере и намажьте его
NJCN C CSHJV RFVFV>TH
маслом.
Общее время приготовления: около 1–2 мин
2. Нарежьте сыр камамбер тонкими ломтиками
Посуда:
и положите на поджаренный хлеб. Положите
Ингредиенты:
в центр ломтика сыра клюквенное желе и
4 Ломтика хлеба для тостов (80 г)
посыпьте кайенским перцем.
2 стол. ложки Масла или маргарина (20 г)
3. Положите тост на тарелку и разогрейте
150 г Сыра камамбер
1-2 мин 800 Вт
4 стол. ложки Клюквенного желе (40 г)
Примечание: Можно изменять данный рецепт по
Кайенский перец
своему вкусу. Например, вы можете использовать
свежие грибы, тертый сыр, вареный окорок,
спаржу и эмментальский сыр.
Германия
1. Смешайте рис с шафраном и положите в
AHBRFCT BP BZLTQRB C
смазанное маслом блюдо. Смешайте лук,
GHYZJCNYVB
2 порции
перец и лук-порей с нарезанной кубиками
Общее время приготовления: около 23–27 мин
грудкой индейки, а также приправами.
Посуда: плоское овальное блюдо с крышкой
Выложите полученную массу поверх риса и
(длиной около 26 см)
умеренно смажьте маслом.
Ингредиенты:
2. Полейте сверху блюдо мясным бульоном.
1 Чашка длинного риса (ошпаренного) (120 г)
Закройте и готовьте.
Немного шафрана (с рыльцами)
1. 5-7 мин 800 Вт
1 стол. ложка Масла или маргарин для
2. 18-20 мин 240 Вт
смазывания блюда
После приготовления выдержите готовое
1 Лук (50 г), нарезанный кольцами
блюдо в течение приблиз. 2–3 минут.
1Красный перец (100 г), нарезанный
полосками
1 Небольшой лук-порей (100 г), нарезанный
полосками
300 г Грудки индейки, нарезанная кубиками
Перец
Паприка
2 стол. ложки Масла или маргарина (20 г)
300 мл Мясного бульон
19
R-617R Russian 13/05/2003 16:09 Page 19
HTWTGNS
Австрия
1. Промойте курицу и осушите ее кухонным
ÖFHTZFY AFHIBHJDFZZFY
полотенцем. Посолите. Добавьте розмарин и
REHBWF
майоран.
Общее время приготовления: 26–35 мин
2. Для фаршировки курицы сделайте
Посуда: форма для пирога, кулинарный шпагат
следующее. Замочите булочку в холодной
Ингредиенты:
воде примерно на 10 минут. Отожмите воду.
1Курица (масса 1 кг)
Смешайте с солью, петрушкой, мускатным
Соль
орехом, маслом и яичным желтком. Начините
Майоран, розмарин
курицу полученной массой и завяжите разрез
1 Черствая булочка (40 г белого хлеба)
с помощью кулинарных или бытовых ниток.
1 Пучок мелко нарезанной петрушки (10 г)
3. Подогрейте масло в течение
Щепотка
Мускатного ореха
приблиз 1 мин 800 Вт
2 стол. ложки Масла или маргарина (20 г)
Добавьте соль и паприку в масло. Размешайте.
1 Яичный желток
Обмажьте полученной смесью курицу.
3 стол. ложки Масла или маргарина (30 г)
4. Положите курицу на плоское смазанное
1 стол. ложка Паприки
маслом блюдо грудкой вниз и готовьте не
Соль
закрывая.
1 стол. ложка Масла или маргарина для
1. 8-11 мин 800 Вт
смазывания блюда
2. 5-7 мин
Переверните
3. 8-11 мин 800 Вт
4. 4-5 мин
После приготовления выдержите готовое
блюдо в течение приблизительно 3 минут.
Швейцария
1. Промойте филе и осушите его кухонным
HS>ZJT ABKT C CSHZSV CJECJV
полотенцем. Полейте лимонным соком.
Общее время приготовления: 18-22 мин
Выдержите в течение приблиз. 15 минут и
Посуда: емкость с крышкой (объем 1 л),
снова осушите полотенцем. Посолите.
плоское блюдо (диаметр приблиз. 25 см)
2. Размажьте масло по дну емкости. Положите
Ингредиенты:
в блюдо нарезанный лук. Закройте и
3 Рыбное филе (около 800 г)
готовьте.
камбалы или трески
приблиз. 2 мин 800 Вт
2 стол. ложки Лимонного сок
3. Добавьте в лук муку и перемешайте.
1 стол. ложка Масла или маргарина
Добавьте белое вино и перемешайте.
1 Мелко нарезанный лук (50 г)
4. Смажьте плоское блюдо и выложите филе.
2 стол. ложки Муки
Полейте филе соусом и посыпьте сыром.
100 мл Белого вина
Готовьте на поворотном столике.
1 стол. ложка Растительного масла для
1. 3-5 мин 560 Вт
смазывания блюда
2. 13-15 мин
100 г Тертый эмментальский сыр
После приготовления выдержите готовое
2 стол. ложки Нарезанной петрушки
блюдо в течение приблиз. 2 минут. Украсьте
нарезанной петрушкой и подавайте к столу.
20
R-617R Russian 13/05/2003 16:09 Page 20
HTWTGNS
Германия
1. Порежьте мясо и бекон кубиками размером
ERHFITZZSQ VYCZJQ RT>F>
2–3 см.
Общее время приготовления: 14-17 мин
2. Нанизать поочередно мясо и овощи
Посуда: решетка,
поочередно на три шампура.
три деревянных шампура (длина 20-25 см)
3. Смешайте приправы с маслом и полейте им
Ингредиенты:
кебабы. Положите их на решетку и
300 г Свиных эскалоп
поджарьте на гриле.
75 г Бекон
1. 7-9 мин
1-2 Луковицы (75 г), разрезанныё на
Переверните кебабы
четыре части
2. 7-8 мин
3 Помидора (250 г), разрезанных на
четыре части
1
/
2
Зеленого перца (75 г), разрезанного на
девять частей
3 стол. ложки Масла
4 стол. ложки Паприки
Соль
1 стол. ложка Кайенского перца
1 стол. ложка Соуса «вустер»
Испания
1. Шпинат мелко нарезать, смешать с творогом
AFHIBHJDFZZFY DTNXBZF
и сыром и приправить специями по вкусу.
Общее время приготовления: около 15-20
1
/
2
мин
2. На каждый ломтик вареной ветчины
Посуда: миска с крышкой (2 л)
выложить по столовой ложке начинки и
мелкая овальная форма для
закатать. Закрепить ветчину с помощью
запекания с крышкой
деревянного шампура.
или пленка для микроволновых
3. Приготовить соус «бешамель». Для этого
печей (длиной около 26 см)
налить жидкость в миску, закрыть крышкой и
подогреть.
Ингредиенты:
3-4 мин 800 Вт
125 г листового шпината с удаленными
Сливочное масло и муку перемешать до
черенками
получения однообразной консистенции,
125 г творога, 20 % жира в сухой массе
ввести эту смесь в жидкость и с помощью
40 г тертого эмментальского сыра
взбивалки дать ей распуститься в жидкости.
перец
Закрыть крышкой, довести до кипения и дать
сладкий красный стручковый перец
загустеть.
6 ломтиков вареной ветчины (300 г)
1-1
1
/
2
мин 800 Вт
125 мл воды
Перемешать и попробовать на вкус.
125 мл сливок
4. Полученный соус перелить в смазанную
2 столовые ложки муки (20 г)
форму для запекания, уложить рулетики,
2 столовые ложки сливочного масла
закрыть крышкой и довести до готовности.
или маргарина (20 г)
Для поджаривания на гриле крышку снять и
1 чайная ложка сливочного масла или
поставить форму на решетку.
маргарина для смазывания формы
1. 7-10 мин 800 Вт
2. 4-5 мин
Совет:
Дать готовым рулетикам из ветчины постоять
Вы можете использовать готовый соус
примерно 2 мин.
«бешамель», купленный в магазине.
21
R-617R Russian 13/05/2003 16:09 Page 21
HTWTGNS
Испания
1. Удалите ножки грибов и нарежьте их
UHB>S C HJPVFHBZJDJQ
мелкими кусочками.
ZFXBZRJQ
2. Размажьте масло по дну емкости. Добавьте
Общее время приготовления: 15–21 мин
лук, нарезанную ветчину и нарезанные
Посуда: емкость с крышкой (объем 1 л),
ножки грибов. Добавьте перец и розмарин.
плоская круглая емкость с крышкой
Закройте и готовьте.
(диаметр приблиз. 22 см)
4-6 мин 800 Вт
Ингредиенты:
Дайте остыть.
8 Целых грибов большого размера
3. Налейте 100 мл вина и сливок в круглое
(приблиз. 225 г)
блюдо. Закройте и нагревайте.
2 стол. ложки Масла или маргарина (20 г)
2-3 мин 800 Вт
1 Мелко нарезанная луковица (50 г)
4. Смешайте муку с остатками вина и добавьте
50 г Нарезанной кусочками ветчины
в горячую смесь. Закройте и готовьте,
Черный молотый перец
дважды помешав в процессе приготовления.
Растертый розмарин
1-2 мин 800 Вт
125 мл Белого сухого вина
5. Начините грибы смесью из лука и ветчины.
125 мл Сливок
Положите в соус. Поставьте емкость на
2 стол. ложки Муки (20 г)
решетку и готовьте.
1. 2-3 мин 800 Вт
2. 6-7 мин
После приготовления выдержите грибы в
течение приблизительно двух минут.
Германия
1. Налейте воду и масло в емкость. Посолите.
RF>FXRB - KFGIF - HCEAKT
Закройте и доведите до кипения.
Общее время приготовления: 38-45 мин
3-4 мин 800 Вт
Посуда: емкость с крышкой (объем 2 л),
2. Если у вас есть только длинные макароны,
блюдо для суфле (длина приблиз. 26 см)
разломайте их на более короткие части.
Ингредиенты:
Положите в кипящую воду, помешайте и
500 мл Воды
готовьте.
1
/
2
чайной ложки Масла
8-10 мин 240 Вт
Соль
Слейте воду и остудите макароны.
80 г Макаронных изделий
3. Смешайте помидоры с луком и как следует
400 г Нарезанных консервированных
сдобрите специями. Смажьте блюдо маслом.
помидоров
Положите макароны в емкость и полейте
3 Мелко нарезанных луковицы (150 г)
сверху томатным соусом. Сверху положите
Базилик
ломтики кабачков.
Тимьян
4. Взбейте сметану с яйцами и выложите
Соль и перец
полученную массу поверх блюда. Сверху
1 стол. Ложка Масла для смазывания блюда
посыпьте тертым сыром.
450 г Кабачков, нарезанных ломтиками
1. 21-23 мин 800 Вт
150 г Сметаны
2. 6-8 мин
2 Яйца
После приготовления выдержите блюдо в
100 г Тертого сыра чеддер
течение 5 – 10 мин.
22
R-617R Russian 13/05/2003 16:09 Page 22
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Напряжение сети переменного тока
: Однофазное 230 В 50 Гц
Номинал плавкого предохранителя / автоматического
выключателя в распределительной сети
: Минимум 16 А
Потребляемая мощность
переменного тока: Режим микроволны
: 1,35 кBт
Режим гриль
: 1,05 кBт
Комбинированный гриль
: 2,35 кBт
Выходная мощность: Режим микроволны
: 800 Bт* (по методике проверки МЭК)
Режим гриль
: 1000 Bт
Частота микроволнового (СВЧ) излучения
: 2450 МГц** (Класс В, Гpyппа 2)
Габаритные размеры печи
: 449 мм (ш) x 282 мм (в) x 388 мм (г)
Внутренние размеры камеры печи
: 290 мм (ш) x 194 мм (в) x 313 мм (г)
Внутренний объем печи
: 18 литров
Диаметр поворотного столика
: 272 мм
Масса печи
: Приблизительно 14 кт
Номинал лампы подсвета печи
: 25 Вт/240-250 В
* Это знaчение получено по методике Междунaродной электеxнической комиссии для
измерения выxодной мощности.
** Это классификация оборудования ISM (промышленного, научного и медицинского),
описание которого приводтся в международном стандарте CISPR11.
23
R-617R Russian 13/05/2003 16:09 Page 23
Отпечатано в Великобритании
SHARP CORPORATION OSAKA, JAPAN
TINS-A343URR0
Эта бумага изготовлена
из целлюлозы, произведенной
исключительно из древесины
восстанавливаемых лесов.
Компания SHARP MANUFACTURING входит в состав:
R-617R Russian 13/05/2003 16:09 Page 24
Отпечатано в Великобритании
SHARP CORPORATION OSAKA, JAPAN
TINS-A343URR0
Данная брошюра
полностью отпечатана
на бумаге, изготовленной
из утиль-сырья
Компания SHARP MANUFACTURING входит в состав:
R-617R Russian 13/05/2003 16:09 Page 25
- 1
- 2
