Sharp R-605R – страница 2

Инструкция к Микроволновой Печи Sharp R-605R

GHFRNBXTCRBT CJDTNS B HTRJVTZLFWBB

РАЗМЕЩЕНИЕ ПРОДУКТОВ

Это позволит избежать неравномерного прогревания и

размораживания продукта, которое может иметь место

Готовый продукт в алюминиевой упаковке

из-за его различной толщины.

необходимо освободить от упаковки, выложить

на тарелку или блюдо и разогреть в печи.

Правильная установка

Снимайте крышки с плотно закрытых упаковок.

При выборе мощности следуйте принципу, что лучше

Для предохранения пищевых продуктов от

установить пониженную мощность, чем слишком

высыхания во время приготовления закрывайте

большую. В этом случае будет обеспечено

их специальной фольгой для микроволновых

равномерное размораживание продукта. Если

печей, тарелкой или крышкой (продаются

выбранная вами мощность микроволнового

отдельно). Напитки закрывать нет необходимости.

излучения будет слишком высокой, во внешних

слоях продукта начнется процесс приготовления, в

При кипячении жидкостей, таких как вода, кофе,

то время как внутренняя часть продукта будет

чай или молоко, поместите в емкость с жидкостью

оставаться замороженной.

стеклянную палочку для перемешивания.

По возможности перемешивайте большое

Переворачивание/помешивание

количество жидкости для обеспечения

Почти все продукты в процессе приготовления

равномерного распределения тепла.

следует по мере необходимости переворачивать или

Время разогревания указано для продуктов,

помешивать. Как можно раньше разъедините

хранящихся при комнатной температуре (+20° С).

соединенные части продукта и разложите их так,

Для продуктов, хранящихся в холодильнике, время

чтобы между ними было небольшое пространство.

разогревания должно быть немного увеличено.

Небольшое количество продукта

После разогревания выдержите пищу в течение

Небольшие порции продуктов размораживаются

1–2 минут с тем, чтобы тепло внутри продукта

быстрее и равномернее. Рекомендуем

распределилось равномерно (время выдержки).

замораживать продукты как можно меньшими

Время, приведенное в таблицах, является

порциями. Следуя этому принципу, вы сможете

приблизительным и зависит от исходной

быстро и легко приготовить меню полностью.

температуры, массы, содержания воды и жира

Продукты, требующие особого отношения

продукта, а также результата, который вы хотите

Такие продукты питания, как кекс, крем, сыр и хлеб

получить.

должны лишь частично размораживаться в

РАЗМОРАЖИВАНИЕ

микроволновой печи. Полное размораживание

Ваша печь является идеальным средством для

должно происходить при комнатной температуре.

размораживания продуктов питания. При

Таким образом, поверхность продуктов не будет

размораживании продуктов с помощью

перегреваться, когда внутренняя часть еще

микроволновой печи вы затрачиваете значительно

заморожена.

меньше времени, чем при обычных методах

Время выдержки

размораживания. Вот несколько практических

Соблюдение времени выдержки после

советов. Извлеките замороженный продукт из

размораживания в печи очень важно, поскольку

упаковки и положите его на тарелку для оттаивания.

процесс оттаивания продолжается и после

Упаковки и емкости

выключения печи. В таблицах «Размораживание»

Упаковки и емкости, предназначенные для

указано время выдержки для различных пищевых

использования в микроволновых печах, наиболее

продуктов. На размораживание толстых и плотных

пригодны для размораживания и разогревания

кусков продуктов требуется большее время

продуктов питания, поскольку они выдерживают

выдержки, чем на размораживание тонких кусков

температуру глубокой заморозки (до приблиз. минус

продукта, а также пористых продуктов. В случае

-40° С) и являются термоустойчивыми (до приблиз.

если продукт недостаточно разморожен, вы можете

+ 220° С). Поэтому вы можете использовать одну и ту

продолжить его размораживание в печи или

же емкость для замораживания, размораживания,

увеличить время выдержки соответственно. После

разогревания и приготовления пищи, не

выдержки продукта необходимо приступить к его

перекладывая ее из одной посуды в другую.

приготовлению как можно скорее. Не

замораживайте повторно размороженный продукт

Закрывание

Перед размораживанием закройте тонкие места

продукта небольшими полосками алюминиевой фольги.

Оттаявшие или теплые участки продукта должны

PУCCKИЙ

также закрываться полосками алюминиевой фольги.

13

GHFRNBXTCRBT CJDTNS B HTRJVTZLFWBB

ПРИГОТОВЛЕНИЕ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ

При необходимости сбора соков,

стекающих с продукта во время его

При покупке овощей старайтесь выбирать плоды

приготовления в микроволновой

приблизительно одного размера. Это особенно

печи, используйте решетку-гриль,

важно, если вы хотите готовить их целиком

предназначенную для таких печей

(например, вареный картофель).

После 15 минут приготовления в печи продукт

Помойте и очистите овощи. Возьмите указанное

приобретает натуральный коричневый цвет,

в рецепте количество овощей и нашинкуйте их.

который может быть усилен с помощью

Добавьте приправы как обычно, за исключением

специальных «подрумянивающих» средств.

соли, которая добавляется после приготовления

Кроме этого, если вы хотите, чтобы

блюда.

приготавливаемый продукт имел хрустящую

Добавьте 5 столовых ложек воды на 500 г

корочку, вам необходимо использовать

овощей. Для приготовления сильноволокнистых

специальное блюдо для «подрумянивания» или

овощей требуется большее количество воды.

сначала поджарить продукт в духовом шкафу, а

Более подробная информация приводится в

затем закончить его приготовление в

соответствующей таблице.

микроволновой печи. Одновременно вы получите

Обычно овощи готовятся в емкости с крышкой.

жидкость коричневого цвета, которую можно

Овощи с большим содержанием воды, например

использовать для приготовления соуса.

лук и вареный картофель, могут готовиться без

В середине процесса приготовления большие

добавления воды в специальной фольге для

куски мяса, рыбы и птицы необходимо

микроволновых печей.

перевернуть. Этим вы обеспечите равномерное

В середине процесса приготовления

приготовление продукта со всех сторон.

перемешайте или переверните овощи.

По завершении приготовления закройте жаркое

По истечении времени приготовления дайте

алюминиевой фольгой и дайте отстояться в

приготовленным овощам отстояться в течение

течение приблизительно 10 минут (время

приблизительно 2 минут, чтобы тепло равномерно

выдержки). В течение этого времени

распределилось (время выдержки).

продолжается процесс приготовления жаркого

Время приготовления является приблизительным

равномерного распределения жидкости внутри

и зависит от массы, исходной температуры и

продукта. В результате этого потеря сока при

состояния приготавливаемых овощей: чем

разрезании жаркого сводится к минимуму.

свежее овощи, тем меньше времени требуется

для их приготовления.

РАЗМОРАЖИВАНИЕ И ПРИГОТОВЛЕНИЕ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ МЯСА, РЫБЫ И ПТИЦЫ

Продукты глубокой заморозки можно одновременно

размораживать и готовить в микроволновой печи.

При покупке продуктов старайтесь, чтобы они

Некоторые примеры даны в соответствующей

были приблизительно одного размера. Это

таблице. Однако помните об общих практических

позволит вам приготовить их правильно.

советах, касающихся разогревания и

Перед тем как начать готовить, тщательно

размораживания продуктов. При приготовлении

промойте мясо, рыбу и птицу холодной проточной

продуктов глубокой заморозки следуйте

водой и удалите с них влагу с помощью кухонного

инструкциям производителя на упаковке. Обычно на

бумажного полотенца. Далее действуйте как

упаковке указаны точное время и порядок

обычно.

приготовления продукта.

Говядина, используемая для приготовления

блюда, должна содержать как можно меньше

пленок и хрящей.

Даже если куски приготовляемого продукта

имеют приблизительно один размер, результаты

приготовления могут отличаться. Это

объясняется, среди других причин, видом

продукта, содержанием жира и влаги, а также

температурой продукта до начала процесса

приготовления.

14

XXXXXXXXXXXXXXXX

NF>KBWS

ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ СОКРАЩЕНИЯ

стол. ложка = столовая ложка

MW = микроволны

кг = килограмм

MWO = микроволновая печь

г = грамм

мин = минуты

л = литр

сек = секунды

мл = миллилитр

dm = диаметр

см = сантиметр

приблиз. = приблизительно

Рекомендованное время является приблизительным и может изменяться в зависимости от

формы, состава, массы и температуры пищевого продукта (т.е. замороженный, охлажденный или

хранившийся при комнатной температуре продукт).

ТАБЛИЦА: РАЗОГРЕВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И НАПИТКОВ

Продукт/напиток Количество Мощность Время Примечание

г/мл Вт мин

Напиток, 1 чашка 150 800

Вт

Около 1 Не закрывать

Овощи и мясо с гарниром 400 800

Вт

3-6

Побрызгайте водой на соус, закройте и

на тарелках

перемешайте в середине процесса разогревания

Тушеные блюда, супы 200 800

Вт

2-3

Закройте, перемешайте после разогревания

Гарниры 200 800

Вт

1-3 Побрызгайте водой, закройте и

помешивайте время от времени

1

Мясо, один кусок

200 800

Вт

3-4 Обмажьте тонким слоем соуса и закройте

1

2 сосиски 180 400

Вт

2-2

/

2

Проткните несколько раз оболочку

Детское питание, 1 стакан 190 400

Вт

ca. 1

Снимите крышку, хорошо перемешайте по

окончании разогревания и проверьте температуру

1

Растапливание масла 50 800

Вт

/

2

-1

1

или маргарина

Растапливание шоколада 100 400

Вт

2-3 Помешивайте время от времени

1

Растворение 6 плиток 10 400

Вт

/

2

Опустите в воду, тщательно отожмите,

желатина поместите в супницу и помешивайте время

от времени

1

охлажденное

ТАБЛИЦА: РАЗМОРАЖИВАНИЕ И ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Продукт Количество Мощность, Время, Кол-во Примечание Время

(заморожен-ный) г Вт мин добавляемой выдержки,

воды, стол. мин

ложка/мл

Филе рыбы 300 800

Вт

10-11 - Закройте 1-2

Порционные блюда

400 800

Вт

8-10 - Закройте, переверните через 6 мин 2

Замороженные овощи

300 800

Вт

7- 9 3–5 стол. Закройте и помешайте один или два 2

например, шпинат,

Ложек раза в процессе приготовления

брокколи, горох

Замороженная 500 800

Вт

12-14 3–5 стол. Закройте и помешайте один или два 2

овощная смесь Ложек раза в процессе приготовления

Свежие овощи 500 800

Вт

9-11 3 стол.

Приготовьте обычным способом, закройте

2

(например, Ложек

и помешайте в середине процесса приготовления

картофель, горох, 300 800

Вт

6-8 5 стол.

Приготовьте обычным способом, закройте

2

PУCCKИЙ

лук-порей, морковь) Ложек

и помешайте в середине процесса приготовления

15

NF>KBWS

ТАБЛИЦА: РАЗМОРАЖИВАНИЕ

Продукт

Количество, Мощность, Время,

Примечание Время выдержки,

гВтмин мин

Жареное мясо (например, 500 80 Вт 10-14 Выложите на тарелку с высокими 30

сви-нина, говядина, молодая краями, переверните один или два

баранина, телятина) раза в процессе приготовления

Бифштексы, свиные отбивные, 200 240 Вт 4-5 Переверните в середине 10-15

гуляш, куриные ножки процесса размораживания

Сосиски 300 240 Вт 4-5 Положите рядом друг с другом и 5-10

переверните в середине процесса

размораживания

Утка, индейка 1500 80 Вт 48-52 Поместите на перевернутую 30-90

тарелку,переверните один или

два раза в процессе приготовления

Курица 1200 80 Вт 39-43 Выложите на тарелку с высокими 30-90

краями, переверните один или два

раза в процессе приготовления

Целая рыба 800 240 Вт 9-12 Переверните в середине 10-15

процесса размораживания

Филе рыбы 400 240 Вт 7-10 Переверните в середине 5-10

процесса размораживания

Крабы 300 240 Вт 6-8 Переверните в середине 5

процесса размораживания

Булочки, 2 80 240 Вт Около 1 Частичное размораживание -

Ломтики хлеба 250 240 Вт 2-4 Положите рядом друг с другом, 5

Частичное размораживание

Батон хлеба 500 240 Вт 7-10 Переверните в середине процесса 15

размораживания (центр остается

замороженным)

Пирожные, на одну штуку 150 80 Вт 2-5 Выложите на тарелку 5

Кекс, диаметр/шири-на 25 см 80 Вт 20-24 После размораживания разрежьте 60

на кусочки так, чтобы между ними

оставалось пространство

Масло 250 240 Вт 2-4 Размораживайте частично 15

Фрукты: клубника, 250 240 Вт 4-5 Разложите равномерно и 5

малина, вишня, сливы переверните в середине процесса

размораживания

Время, указанное в таблице, является приблизительным и может различаться в зависимости от температуры

заморозки, состояния и массы продукта.

16

NF>KBWS

ТАБЛИЦА: ПРИГОТОВЛЕНИЕ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ

Овощи

Количество, Мощность,

Время, Примечание Кол-во

гВтмин добавляемой

воды, стол.ложка/мл

Артишоки 300 800 Вт 6-8 Удалите черешки, закройте 3-4

стол. ложек

Листовой шпинат 300 800 Вт 5-7 Промойте, тщательно высушите, -

закройте, помешайте один или два раза

в процессе приготовления

Цветная капуста 800 800 Вт 15-17 Один целый кочан, закройте, разделите 5-6

стол. ложек

500 800 Вт 10-12 на соцветия, Помешивайте в процессе 4-5

стол. ложек

приготовления

Брокколи 500 800 Вт 9-11 Разделите на грозди, закройте, помешивайте 4-5

стол. ложек

время от времени в процессе приготовления

Грибы 500 800 Вт 8-10 Целые головки, закройте, помешивайте -

время от времени в процессе приготовления

Китайский салат 300 800 Вт 9-11 Нарежьте полосками, закройте, 4-5

стол. ложек

помешивайте время от времени в

процессе приготовления

Горох 500 800 Вт 9-11 Закройте, помешивайте время от 4-5

стол. ложек

времени в процессе приготовления

Фенхель 500 800 Вт 9-11 Порежьте на четыре части, закройте, 4-5

стол. ложек

помешивайте время от времени в

процессе приготовления

Лук 250 800 Вт 5-7 Готовьте целиком в специальной фольге -

для микроволновых печей

Морковь 500 800 Вт 10-12 Нарежьте кружочками, закройте, 4-5

стол. ложек

помешивайте время от времени в

процессе приготовления

Зеленый перец 500 800 Вт 9-11 Нарежьте полосками, перемешайте один 4-5

стол. ложек

или два раза в процессе приготовления

Картофель в 500 800 Вт 9-11 Закройте, помешивайте время от 4-5

стол. ложек

«мундире» времени в процессе приготовления

Лук-порей 500 800 Вт 9-11 Нарежьте кружочками, закройте, 4-5

стол. ложек

перемешайте один или два раза в

процессе приготовления

Краснокочан-ная 500 800 Вт 15-17 Нарежьте полосками, перемешайте один 50 мл

капуста или два раза в процессе приготовления

Брюссельская 500 800 Вт 9-11 Используйте целые розетки, закройте, 50 мл

капуста помешивайте время от времени в

процессе приготовления

Вареный 500 800 Вт 9-11 Разрежьте на большие куски одинакового 150 мл

картофель размера, добавьте немного соли, закройте,

(соленый) помешивайте время от времени в процессе

приготовления,

Корневой 500 800 Вт 9-11 Нарежьте мелкими кубиками, закройте, 50 мл

сельдерей помешивайте время от времени в процессе

приготовления

Белокочанная 500 800 Вт 15-17 Нарежьте полосками, закройте, помешивайте 50 мл

капуста время от времени в процессе приготовления

Кабачки 500 800 Вт 9-11 Нарежьте ломтиками, закройте, 4-5

стол. ложек

помешивайте время от времени в процессе

приготовления

PУCCKИЙ

17

NF>KBWS

ТАБЛИЦА: ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ, ПРИГОТОЛВЕНИЕ НА ГРИЛЕ

И БЛЮДЕ ДЛЯ СУФЛЕ

Продукт Вес,

Установ-ка Мощность,

Время, Примечание Время

гВтмин выдержки, мин

Жареное мясо

500

800 Вт

7- 8

Приправьте по вкусу. Положите на

10

(свинина, молодая

3-5*

блюдо для суфле и поместите на

баранина и

800 Вт

6-8

поворотный столик. Переверните

телятина)

3-5

после *

1000

800 Вт

15-17

7-9*

800 Вт

9-11

3-4

1500

800 Вт

19-21

560 Вт

6-8

6-7*

800 Вт

16-18

4-6

Ростбиф (средний)

1000

560 Вт

10-12

Добавьте приправы по вкусу.

10

7-8*

Положите на плоское блюдо для

560 Вт

7- 9

суфле жирной стороной вниз.

4-5

Поставьте на поворотный столик.

1500

560 Вт

11-13

Переверните после *

8-10*

560 Вт

11-13

3-5

Курица

1200

800 Вт

12-14

Приправьте по вкусу. Положите на

3

7-8*

плоское блюдо для суфле грудкой

800 Вт

12-14

вниз. Поставьте на поворотный

4-5

столик. Переверните после *

Куриные ножки

200

800 Вт

2-3

Приправьте по вкусу. Положите

3

5-7*

кожей вниз на решетку. Переверните

5-7

после *

Суфле

3-4

Поставьте блюдо для суфле на

10

решетку

1

Тост с сыром, 1 шт.

400 Вт

/

2

Поджарьте хлеб. Намажьте маслом.

1

4-5

Положите на каждый ломтик хлеба

кусочек вареного окорока, кусочек

ананаса и пластинку плавленого

сыра. Поместите на решетку-гриль и

поджарьте

18

HTWTGNS

Голландия

1. Положите овощи в емкость и залейте мясным

UHB>ZJQ CEG

бульоном. Закройте крышкой и варите.

Общее время приготовления: около 9–13 мин

6-8 мин 800 Вт

Посуда: емкость с крышкой (объем 2 л)

2. Смешайте в миксере все ингредиенты и

Ингредиенты:

добавьте сливки.

200 г Нарезанные грибы

3. Перемешайте муку и масло до получения

елко нашинкованный лук (50 г)

густой однородной массы. Несколькими

300 мл Мясной бульон

порциями добавьте в суп. Добавьте соль и

300 мл Сливки

перец по вкусу. Закройте крышкой и готовьте.

2

1

/

2

стол. ложки Мука (25 г)

После приготовления перемешайте.

2

1

/

2

стол. ложки Масло или маргарин (25 г)

3-5 мин 800 Вт

Соль и перец

4. После того как блюдо готово, добавьте в него

150 г Свежие сливки

свежие сливки (небольшими порциями,

помешивая).

Германия

1. Поджарьте хлеб в тостере и намажьте его

NJCN C CSHJV RFVFV>TH

маслом.

Общее время приготовления: около 1–2 мин

2. Нарежьте сыр камамбер тонкими ломтиками

Посуда:

и положите на поджаренный хлеб. Положите

Ингредиенты:

в центр ломтика сыра клюквенное желе и

4 Ломтики хлеба для тостов (80 г)

посыпьте кайенским перцем.

2 стол. ложки Масло или маргарин (20 г)

3. Положите тост на тарелку и разогрейте

150 г Сыр камамбер

1-2 мин 800 Вт

4 стол. ложки Клюквенное желе (40 г)

Примечание: Можно изменять данный рецепт по

Кайенский перец

своему вкусу. Например, вы можете использовать

свежие грибы, тертый сыр, вареный окорок,

спаржу и эмментальский сыр.

Germany

1. Смешайте рис с шафраном и положите в

AHBRFCT BP BZLTQRB C

смазанное маслом блюдо. Смешайте лук,

GHYZJCNYVB

2 порции

перец и лук-порей с нарезанной кубиками

Общее время приготовления: около 23–27 мин

грудкой индейки, а также приправами.

Посуда: плоское овальное блюдо с крышкой

Выложите полученную массу поверх риса и

(длиной около 26 см)

умеренно смажьте маслом.

Ингредиенты:

2. Полейте сверху блюдо мясным бульоном.

1 Чашка длинного риса (ошпаренного) (120 г)

Закройте и готовьте.

Немного шафрана (с рыльцами)

1. 5-7 мин 800 Вт

1 стол. ложка Масло или маргарин для

2. 18-20 мин 240 Вт

смазывания блюда

После приготовления выдержите готовое

1 Лук (50 г), нарезанный кольцами

блюдо в течение приблиз. 2–3 минут.

расный перец (100 г), нарезанный

полосками

1 Небольшой лук-порей (100 г), нарезанный

полосками

300 г Грудка индейки, нарезанная кубиками

Перец

Паприка

PУCCKИЙ

2 стол. ложки Масло или маргарин (20 г)

300 мл Мясной бульон

19

GHBUJNJDKTZBT GBOB ZF UHBKT

Австрия

1. Промойте курицу и осушите ее кухонным

ÖFHTZFY AFHIBHJDFZZFY

полотенцем. Посолите. Добавьте розмарин и

REHBWF

майоран.

Общее время приготовления: 36–42 мин

2. Для фаршировки курицы сделайте

Посуда: форма для пирога, кулинарный шпагат

следующее. Замочите булочку в холодной

Ингредиенты:

воде примерно на 10 минут. Отожмите воду.

урица (масса 1 кг)

Смешайте с солью, петрушкой, мускатным

Соль

орехом, маслом и яичным желтком. Начините

Майоран, розмарин

курицу полученной массой и завяжите разрез

1 Черствая булочка (40 г белого хлеба)

с помощью кулинарных или бытовых ниток.

1 Пучок мелко нарезанной петрушки (10 г)

3. Подогрейте масло в течение

Щепотка

Мускатный орех

приблиз 1 мин 800 Вт

2 стол. ложки Масло или маргарин (20 г)

Добавьте соль и парику в масло. Размешайте.

1 Яичный желток

Обмажьте полученной смесью курицу.

3 стол. ложки Масло или маргарин (30 г)

4. Положите курицу на плоское смазанное

1 стол. ложка Паприка

маслом блюдо грудкой вниз и готовьте не

Соль

закрывая.

1 стол. ложка Масло или маргарин для

1. 13-15 мин 800 Вт

смазывания блюда

2. 5-6 мин

Переверните

3. 13-15 мин 800 Вт

4. 4-5 мин

После приготовления выдержите готовое

блюдо в течение приблизительно 3 минут.

Switzerland

1. Промойте филе и осушите его кухонным

HS>ZJT ABKT C CSHZSV CJECJV

полотенцем. Полейте лимонным соком.

Общее время приготовления: 24–27 мин

Выдержите в течение приблиз. 15 минут и

Посуда: емкость с крышкой (объем 1 л),

снова осушите полотенцем. Посолите.

плоское блюдо (диаметр приблиз. 25 см)

2. Размажьте масло по дну емкости. Положите

Ингредиенты:

в блюдо нарезанный лук. Закройте и

3 Рыбное филе (около 800 г)

готовьте.

камбалы или трески

приблиз. 2 мин 800 Вт

2 стол. ложки Лимонный сок

3. Добавьте в лук муку и перемешайте.

1 стол. ложка Масло или маргарин

Добавьте белое вино и перемешайте.

елко нарезанный лук (50 г)

4. Смажьте плоское блюдо и выложите филе.

2 стол. ложки Мука

Полейте филе соусом и посыпьте сыром.

100 мл Белое вино

Готовьте на поворотном столике.

1 стол. ложка Растительное масло для

1. 18-20 мин 560 Вт

смазывания блюда

2. 4-5 мин

100 г Тертый эмментальский сыр

После приготовления выдержите готовое

2 стол. ложки Нарезанная петрушка

блюдо в течение приблиз. 2 минут. Украсьте

нарезанной петрушкой и подавайте к столу.

20

GHBUJNJDKTZBT GBOB ZF UHBKT

Германия

1. Порежьте мясо и бекон кубиками размером

ERHFITZZSQ VYCZJQ RT>F>

2–3 см.

Общее время приготовления: 20–28 мин

2. Нанизать поочередно мясо и овощи

Посуда: решетка,

поочередно на три шампура.

три деревянных шампура (длина 20-25 см)

3. Смешайте приправы с маслом и полейте им

Ингредиенты:

кебабы. Положите их на решетку и

300 г Свиные эскалопы

поджарьте на гриле.

75 г Бекон

1. 7-10 мин

1-2 Лук (75 г), разрезанный на четыре части

2. 3-4 мин 800 Вт

3 Помидоры (250 г), разрезанные на

Переверните кебабы

четыре части

3. 7-10 мин

1

/

2

Зеленый перец (75 г), разрезанный на

4. 3-4 мин 800 Вт

девять частей

3 стол. ложки Масло

4 стол. ложки Паприка

Соль

1 стол. ложка Кайенский перец

1 стол. ложка Соус «вустер»

Испания

1. Мелко нарежьте шпинат, смешайте с брынзой

AFHIBHJDFZZST NHE>JXRB BP

и сыром. Добавьте перец и паприку по вкусу.

DTNXBZS

2. Положите одну столовую ложку начинки сверху

Общее время приготовления: 19–22 мин

на каждый ломтик окорока и сверните их

Посуда: емкость с крышкой (объем 2 л),

трубочками. Закрепите трубочки в свернутом

деревянные шампура,

состоянии с помощью деревянных шампуров.

плоское овальное блюдо для суфле с

3. Приготовьте соус «бешаме». Для этого

крышкой или

налейте в емкость воду и сливки. Закройте и

пленка для заворачивания (длина

разогрейте.

приблиз. 27 см)

3-4 мин 800 Вт

Ингредиенты:

Смешайте муку и масло до образования

125 г Листовой шпинат с удаленными

однородной массы. Добавьте в подогретую

черешками

жидкость и взболтайте до полного

125 г Свежий сыр (брынза) с 20-ти

растворения. Закройте, доведите до кипения

процентным содержанием жира

и дайте застыть.

40 г Тертый эмментальский сыр

1 мин 800 Вт

Перец

Перемешайте и попробуйте на вкус.

Паприка

4. Вылейте соус в предварительно смазанное

онко нарезанные ломтики вареного

блюдо и выложите на соус фаршированные

окорока (300 г)

трубочки из окорока. Закройте специальной

125 мл Вода

фольгой для микроволновых печей.

125 мл Сливки

11-13 мин 800 Вт

2 стол. ложки Мука (20 г)

5. Снимите фольгу и продолжайте запекать на

2 стол. ложки Масло или маргарин (20 г)

решетке для гриля.

1 стол. ложка Масло или маргарин для

приблиз. 4 мин

смазывания блюда

После приготовления выдержите рулеты из

окорока в течение приблиз. 2 минут.

PУCCKИЙ

Примечание: В данном рецепте вы можете

использовать готовый соус «бешаме».

21

GHBUJNJDKTZBT GBOB ZF UHBKT

Испания

1. Удалите ножки грибов и нарежьте их

UHB>S C HJPVFHBZJDJQ

мелкими кусочками.

ZFXBZRJQ

2. Размажьте масло по дну емкости. Добавьте

Общее время приготовления: 15–22 мин

лук, нарезанную ветчину и нарезанные

Посуда: емкость с крышкой (объем 1 л),

ножки грибов. Добавьте перец и розмарин.

плоская круглая емкость с крышкой

Закройте и готовьте.

(диаметр приблиз. 22 см)

4-5 мин 800 Вт

Ингредиенты:

Дайте остыть.

8 Целые грибы большого размера

3. Налейте 100 мл вина и сливки в круглое

(приблиз. 225 г)

блюдо. Закройте и нагревайте.

2 стол. ложки Масло или маргарин (20 г)

2-3 мин 800 Вт

елко нарезанный лук (50 г)

4. Смешайте муку с остатками вина и добавьте

50 г Нарезанная кусочками ветчина

в горячую смесь. Закройте и готовьте,

Черный молотый перец

дважды помешав в процессе приготовления.

Растертый розмарин

1-2 мин 800 Вт

125 мл Белое сухое вино

5. Начините грибы смесью из лука и ветчины.

125 мл Сливки

Положите в соус. Поставьте емкость на

2 стол. ложки Мука (20 г)

решетку и готовьте.

1. 4-6 мин 800 Вт

2. 4-5 мин

После приготовления выдержите грибы в

течение приблизительно двух минут.

Германия

1. Налейте воду и масло в емкость. Посолите.

RF>FXRB - KFGIF - HCEAKT

Закройте и доведите до кипения.

Общее время приготовления: 46–55 мин

3-4 мин 800 Вт

Посуда: емкость с крышкой (объем 2 л),

2. Если у вас есть только длинные макароны,

блюдо для суфле (длина приблиз. 26 см)

разломайте их на более короткие части.

Ингредиенты:

Положите в кипящую воду, помешайте и

500 мл Вода

готовьте.

1

/

2

чайной ложки Масло

8-10 мин 240 Вт

Соль

Слейте воду и остудите макароны.

80 г Макаронные изделия

3. Смешайте помидоры с луком и как следует

400 г Нарезанные консервированные

сдобрите специями. Смажьте блюдо маслом.

помидоры

Положите макароны в емкость и полейте

елко нарезанный лук (150 г)

сверху томатным соусом. Сверху положите

Базилик

ломтики кабачков.

Тимьян

4. Взбейте сметану с яйцами и выложите

Соль и перец

полученную массу поверх блюда. Сверху

1 стол. Ложка Масло для смазывания блюда

посыпьте тертым сыром.

450 г Кабачки, нарезанные ломтиками

1. 30-35 мин 800 Вт

150 г Сметана

2. 5-6 мин

2 Яйца

После приготовления выдержите блюдо в

100 г Тертый сыр чеддер

течение 5 – 10 мин.

22

Отпечатано в Великобритании

SHARP CORPORATION OSAKA, JAPAN

TINS-A333URR1

Эта бумага изготовлена

из целлюлозы, произведенной

исключительно из древесины

восстанавливаемых лесов.

Компания SHARP MANUFACTURING входит в состав:

Отпечатано в Великобритании

SHARP CORPORATION OSAKA, JAPAN

TINS-A333URR1

Данная брошюра

полностью отпечатана

на бумаге, изготовленной

из утиль-сырья

Компания SHARP MANUFACTURING входит в состав: