Braun Multiquick 5 MR 550 Buffet: Slovenski
Slovenski: Braun Multiquick 5 MR 550 Buffet
a) Postavite nož (6a–6e) na držač noževa (6)
Čišćenje uređaja
dok ne uskoči. Postavite nož na središnju
Motorni dio · i mjenjačku kutiju nastavka
osovinu zdjele (4) i okrenite ga dok ne
za mlaćenje Ë čistite samo vlažnom krpom.
sjedne na mjesto.
Poklopac (2) možete čistiti pod tekućom
b) Pričvrstite poklopac (2) na zdjelu tako da je
vodom, ali ga nikad nemojte uroniti u vodu niti
spojka poklopca (2c) postavljena uz dršku
prati u perilici posuďa.
zdjele. Poklopac ćete učvrstiti tako da ga
Preporučamo da alat za ribanje očistite odmah
okrenete u smjeru kazaljke na satu dok
kako hrana ne bi zaostala u rupicama. Noževe
se ne zakači iznad drške zdjele (čut ćete
i alate (6a–6e) pažljivo stavljajte u perilicu
«klik»).
suđa.
c) Umetnite motorni dio
! u spojku za
Kad pripremate neke namirnice s jakom bojom
motorni dio (2a) dok ne sjedne na svoje
plastični dijelovi uređaja mogu se obojati.
mjesto. Podesite brzinu prema preporu-
Takve dijelove premažite biljnim uljem prije
kama na slici (j).
čišćenja.
d) Namirnice ubacujte kroz cijev za punjenje.
Nikad ne stavljajte prste u cijev za punjenje
dok je uređaj uključen. Uvijek koristite
Primjer recepta
nastavak za guranje namirnica kroz cijev.
Majoneza (koristite nastavak za mlaćenje)
e) Za upotrebu pritisnite prekidač ‚ ili # na
200–250 ml ulja,
motornom dijelu.
1 jaje (žumanjak i bjelanjak),
f) Nakon upotrebe pritisnite tipku $ i odvojite
1 jušna žlica limunovog soka ili octa,
motorni dio.
soli i papra prema ukusu
g) Pritisnite spojku poklopca (2c), okrenite
Stavite sve sastojke u mjernu posudu prema
poklopac (2) u smjeru suprotnom od smjera
gore spomenutom redu. Stavite mikser na dno
kazaljke na satu kako biste ga otkvačili i
mjerne posude. Pritiskom na turbo prekidač
onda ga podignite.
#, držite mikser u tom položaju dok ulje ne
h) Prije nego što izvadite hranu izvadite
emulgira. Potom ga lagano pomičite gore –
držač noževa. Kako biste ga izvadili prvo
dolje, bez isključivanja, dok majoneza nije
ga povucite na krajevima koji vire iz dna
dobro promiješana.
držača noževa.
Vanilija-med-šljive (kao namaz ili punjenje za
palačinke)
(koristite manji dodatak za usitnjavanje {,
Rad nastavkom za usitnjavanje 4
brzina: «turbo»)
1 Gornji dio
U zdjelu stavite 60 g meda i 50 g šljiva te
2 Nož
usitnjavajte 10 sekundi, zatim dodajte 30 ml
3 Posuda usitnjavača
vode (s okusom vanilije) te nastavite usitnja-
4 Protuklizna podloga/poklopac
vati još 3 sekunde.
Nastavak za usitnjavanje savršeno je prikladan
Podložno promjenama bez prethodne
za usitnjavanje mesa, sira, luka, začinskog
obavijesti.
bilja, češnjaka, čili-papričica (s vodom), mrkve,
oraha, lješnjaka, badema, šljiva itd.
Kod usitnjavanja tvrđe hrane (npr. tvrdog sira)
Molimo Vas da ne bacate ure∂aj u
korisitite turbo prekidač #.
kuçni otpad nakon prestanka njegovog
radnog vijeka. Ostaviti ga moÏete u
Napomena: Ne usitnjavajte vrlo tvrdu hranu,
Braun servisnom centru ili na odgova-
poput muškatnih oraščića, kave u zrnu i
rajuçim odlagali‰tima u Va‰oj zemlji.
žitarica.
Prije usitnjavanja ...
– narežite meso, sir, luk, češnjak, mrkvu, čili
i sl.
– uklonite peteljke aromatičnog biljka, ljuske
od oraha i sl.
– s mesa uklonite kosti, žile i hrskavicu.
Slovenski
Za najbolje rezultate, molimo slijedite
preporučene brzine u uputama za preradu.
Naši izdelki so zasnovani tako, da ustrezajo
najvišjim standardom kakovosti, funkcional-
a) Pažljivo odstranite plastičnu zaštitu s noža
nosti in dizajna. Želimo vam, da bi svoj novi
(2). Pažnja: noževi su vrlo oštri! Uvijek
Braunov aparat z veseljem uporabljali.
ih držite za gornji, plastični dio. Postavite
nož na središnju osovinu zdjele i okrenite
Opozorilo
ga dok ne sjedne na mjesto. Uvijek držite
Pred prvo uporabo naprave natančno in
zdjelu na protukliznoj podlozi (4).
v celoti preberite navodila za uporabo.
b) Stavite namirnice u zdjelu.
• Rezila in nastavki (22a–c) so zelo
c) Na posudu usitnjavača stavite gornji dio (1)
ostri! V izogib poškodbam jih upora-
d) Umetnite motorni dio
! na gornji dio (1)
bljajte zelo previdno.
dok ne sjedne na svoje mjesto.
• Ta naprava ni namenjena, da bi jo
e) Za upotrebu pritisnite prekidač
‚ ili # na
uporabljali otroci ali osebe z zmanj‰ano
motornom dijelu, a drugom rukom držite
fi ziãno in umsko sposobnostjo, razen pod
zdjelu. Nastavak za sjeckanje ne koristite
nadzorom osebe odgovorne za njihovo
duže od 2 minute.
varnost. Priporoãamo vam, da napravo
f) Nakon upotrebe pritisnite tipku $ i odvojite
hranite izven dosega otrok oziroma
motorni dio.
zagotovite, da se otroci ne igrajo z njo.
g) Zatim skinite i gornji dio.
• Naprava je namenjena obdelavi običajnih
h) Prije nego što izvadite hranu pažljivo
količin za potrebe gospodinjstva.
izvadite nož okrećući ga i dižući ga.
• Napravo morate vedno izključiti električnega
i) Iz posude usitnjavača izvadite prerađenu
omrežja, preden jo pustite brez nadzora
hranu. Protuklizna podloga služi i kao
oziroma preden jo sestavite, razstavite,
poklopac posude usitnjavača.
očistite ali pospravite.
25
92291005_MR550_S6-52.indd 2592291005_MR550_S6-52.indd 25 23.05.12 15:1723.05.12 15:17
• Pred uporabo naprave preverite, če napetost
Palični mešalnik lahko uporabljate v mešalni
vašega omrežja ustreza tisti, ki je navedena
posodi Á ali v kateri koli drugi posodi. Če ga
na dnu naprave.
želite uporabiti neposredno v posodi med
• Ko s paličnim mešalnikom obdelujete vroče
kuhanjem, posodo najprej odstavite s štedil-
tekočine, nastavka za mešanje ne smete
nika, da se mešalnik ne bi preveč segrel.
potopiti v tekočino ali ga odstraniti iz
tekočine, ko je naprava vklopljena.
Uporaba metlice za stepanje 2
• Enote z motorjem ! in pogonskega nasta-
Metlico lahko uporabljate le za stepanje
vka metlice Ë ne smete čistiti pod tekočo
smetane in beljakov ter za mešanje biskvit-
vodo ali ju potopiti v vodo.
nega testa in pripravljenih mešanic za sladice:
• Posoda
Á ni primerna za uporabo v mikro-
a) Metlico
È vstavite v pogonski nastavek
valovni pečici.
Ë, nato pa enoto z motorjem ! vstavite
• Preden uporabite nastavek za pripravo živil
v pogonski nastavek metlice, tako da se
Í, se prepričajte, da je zaskočka pokrova
zaskoči.
(2c) ustrezno zaprta in da je potisni nastavek
b) Metlico najprej postavite v posodo, šele
(1) na svojem mestu.
nato vključite mešalnik s pritiskom na
• Med obdelovanjem živil lahko v polnilno cev
stikalo ‚.
vstavite samo potisni nastavek (1).
c) Pogonski nastavek metlice sprostite tako,
• Preden odstranite pokrov (2), morate
da pritisnete na tipki $ in ga snamete.
napravo izklopiti.
Nato metlico odstranite iz nastavka.
• Pokrov (2) lahko čistite pod tekočo vodo,
vendar ga ne smete potopiti v vodo ali ga
Nasveti za optimalne rezultate ...
pomivati v pomivalnem stroju.
• uporabite široko posodo (skledo),
• Posoda (4) ni primerna za uporabo v mikro-
• metlico držite v rahlo nagnjenem položaju in
valovni pečici.
jo pomikajte v smeri urinega kazalca.
• Braunove električne naprave so skladne
z veljavnimi varnostnimi predpisi. Popravila
Stepena smetana:
ali zamenjavo priključne vrvice sme opraviti
Hkrati stepajte le do 400 ml ohlajene smetane
le pooblaščeni serviser. Nepravilno ali
(z min. 30 % maščobe, 4–8 °C).
nestrokovno popravilo lahko ogrozi varnost
Začnite z nižjo nastavitvijo hitrosti «1», nato pa
uporabnika.
med stepanjem povečajte hitrost na nastavitev
«15».
Sneg iz beljakov:
Opis
Hkrati stepajte največ 4 beljake.
! Enota z motorjem
Začnite s srednjo nastavitvijo hitrosti «7»,
‚ Stikalo za vklop/izklop delovanja
nato pa med stepanjem povečajte hitrost na
(pri različnih hitrostih)
nastavitev «15».
# Stikalo za turbo funkcijo
$ Tipki za sprostitev nastavkov
% Regulator hitrosti
Uporaba nastavkov za pripravo
& Nastavek za mešanje
živil 3
Á Mešalna posoda z neprodušnim pokrovom
Ë Pogonski nastavek metlice
1 Potisni nastavek
È Metlica
2 Pokrov
Í Nastavek za pripravo živil (FP)
2a Pogonski nastavek za enoto z motorjem
{ Sekljalnik (HC)
2b Polnilna cev
2c Zaskočka pokrova
3 Rezilo
4 Posoda
Nastavitev hitrosti
5 Nedrseči podstavek (služi tudi kot pokrov)
Ko pritisnete na stikalo ‚, hitrost delovanja
6 Držalo za nastavke
naprave ustreza nastavitvi regulatorja hitrosti
6a Nastavek za rezanje
%. Tem višja je nastavitev hitrosti, tem hitreje
6b Nastavek za strganje (grobo)
in bolj drobno sesekljano bo živilo.
6c Nastavek za strganje (fino)
Če želite uporabiti najvišjo hitrost delovanja,
6d Nastavek za rezanje (pravokotni trakovi)
pritisnite na stikalo za turbo funkcijo
#. Na
6e Nastavek rezanje (trikotni trakovi)
stikalo za turbo funkcijo lahko pritisnete tudi,
kadar želite takoj doseči močne sunke, ne da
bi morali z regulatorjem spreminjati nastavitev
Sekljanje
hitrosti.
(glejte sliko I s tabelo obdelave živil j)
Priporočene nastavitve hitrosti glede na
Rezilo (3) je primerno za sekljanje mesa,
uporabljeni nastavek:
sira, čebule, zelišč, česna, korenja, orehov,
Palični mešalnik 1... turbo
lešnikov, mandljev itn. Za sekljanje trdih živil
Metlica 3... 15
pritisnite na stikalo turbo #.
Nastavek za
OPOZORILO: Sekljalnik ni primeren za obde-
pripravo živil glejte tabelo
lavo izjemno trdih živil, na primer muškatnega
hitrosti na sliki (j)
oreščka, kavnih zrn ali žitnih zrn.
Sekljalnik glejte tabelo
hitrosti na sliki (j)
Pred uporabo sekljalnika …
• meso, sir, čebulo, česen, korenje ali čili
najprej narežite,
Uporaba paličnega mešalnika 1
• zeliščem odstranite stebla, orehom
Palični mešalnik je namenjen pripravi omak,
odstranite lupino,
juh, majoneze in hrane za dojenčke ter raznih
• mesu odstranite kosti, kite in hrustanec.
mešanic pijač in mlečnih napitkov:
a) Enoto z motorjem ! vstavite v nastavek
a) Z rezila (3) previdno odstranite plastično
za mešanje &, tako da se zaskoči.
zaščito. Pozor: Rezilo je zelo ostro! Vedno
b) Palični mešalnik postavite navpično
ga primite za zgornji plastični del. Rezilo
v posodo, nato pritisnite stikalo ‚ ali
namestite na os posode (4) in ga zavrtite,
stikalo turbo #.
da se zaskoči na svoje mesto. Posodo
c) Po uporabi sprostite mešalni nastavek
vedno postavite na nedrseč podstavek (5).
s pritiskom na tipki $ in ga odstranite.
b) V posodo sekljalnika dajte živilo.
26
92291005_MR550_S6-52.indd 2692291005_MR550_S6-52.indd 26 23.05.12 15:1723.05.12 15:17
c) Pokrov (2) pritrdite na posodo s pomočjo
Uporaba sekljalnika 4
zaskočke (2c), ki mora biti poravnana z
1 Zgornji del
ročajem posode. Pokrov zaprite tako, da
2 Rezilo
ga zavrtite v smeri urinega kazalca, dokler
3 Posoda sekljalnika
ne slišite «klik», da se je zaskočka nad
4 Nedrseč podstavek/pokrov
ročajem zaskočila.
d) V pogonski nastavek (2a) vstavite enoto
Sekljalnik je nadvse primeren za sekljanje
z motorjem
!, tako da se zaskoči.
mesa, sira, čebule, zelišč, česna, čilijev
Prepričajte se, da je potisni nastavek na
(z vodo), korenja, orehov, lešnikov, mandljev,
svojem mestu.
suhih sliv itn.
e) Za uporabo pritisnite stikalo
‚ ali # na
Pri obdelavi trdih živil (npr. trdega sira)
enoti z motorjem in z drugo roko primite
uporabljajte tipko turbo
#.
ročaj posode.
f) Po koncu uporabe pritisnite na tipki $, da
OPOZORILO: Sekljalnik ni primeren za
odstranite enoto z motorjem. Odstranite
obdelavo izjemno trdih živil, na primer ledenih
potisni nastavek.
kock, muškatnega oreščka ter kavnih ali žitnih
g) Pokrov lahko sprostite in odprete tako, da
zrn.
istočasno pritiskate zaskočko pokrova (2c)
in zavrtite pokrov (2) v nasprotni smeri
urinega kazalca.
Pred uporabo sekljalnika …
h/i) Preden iz posode vzamete sesekljana
– meso, sir, čebulo, česen, korenje in
živila, morate iz nje previdno vzeti rezilo.
ohlajeno hrano najprej narežite,
To storite tako, da ga zavrtite in izvlečete.
– odstranite stebla zelenjave in lupine
oreščkov,
– z mesa odstranite kosti, kite in hrustanec.
Priprava rahlega testa
Z rezilom (3) lahko pripravljate tudi rahlo
Za kar najboljše rezultate, uporabite priporo-
testo, kot sta na primer masa za palačinke ali
čene nastavitve hitrosti, ki so napisane v tabeli
mešanica testa za pecivo, ki je narejena iz do
(j) za obdelavo hrane.
250 g moke.
a) Z rezila previdno odstranite plastično
Za pripravo mase za palačinke, na primer,
zaščito (2). Opozorilo: Rezilo je zelo ostro!
najprej v vrč nalijte vso tekočino, nato dodajte
Vedno ga primite za zgornji plastični del.
moko, na koncu pa še jajca. Pritisnite na
Rezilo namestite na sredinski zatič posode
stikalo turbo
# in zamešajte gladko testo.
in ga zavrtite, da se zaskoči. Posodo vedno
postavite na nedrseči podstavek (4).
Rezanje / strganje
b) V posodo sekljalnika vstavite živilo oziroma
živila.
(glejte sliko II s tabelo obdelave živil j)
c) Zgornji del (1) namestite na posodo
S pomočjo nastavka za rezanje (6a) lahko
sekljalnika.
razrežete na primer kumarice, čebulo, gobice,
d) V zgornji del sekljalnika (1) vstavite enoto
jabolka, korenje, redkvice, surov krompir,
z motorjem !, tako da se zaskoči.
bučke, zelje.
e) Sekljalnik vključite s pritiskom na tipko
S pomočjo nastavka za strganje (6b, 6c) lahko
‚ ali #. Med uporabo z eno roko držite
drobite na primer jabolka, korenje, surovi
enoto z motorjem, z drugo pa pridržite
krompir, peso, zelje, sir (mehak ali srednje
posodo sekljalnika. Sekljalnika ne smete
mehak). Nastavek za rezanje (6d, 6e) razreže
neprekinjeno uporabljati več kot 2 minuti.
hrano na trakove. V izogib poškodbam je
f) Po uporabi pritisnite gumb za sprostitev $,
potrebno z nastavki ravnati zelo pazljivo.
da odstranite enoto z motorjem.
a) Nastavek (6a–6e) namestite v držalo za
g) Nato snemite zgornji del sekljalnika.
nastavke (6) in poskrbite, da se zaskoči.
h) Previdno odstranite tudi rezilo.
Držalo za nastavke namestite na os
i) Iz posode vzemite sesekljano hrano.
posode (4) in ga zavrtite, da se zaskoči na
Nedrseč podstavek služi tudi kot
svoje mesto.
neprodušen pokrov za posodo sekljalnika.
b) Pokrov (2) pritrdite na posodo s pomočjo
zaskočke (2c), ki mora biti poravnana
Čiščenje aparata
z ročajem posode. Pokrov zaprite tako, da
ga zavrtite v smeri urinega kazalca, dokler
Enoto z motorjem ! in pogonski nastavek
ne slišite «klik», da se je zaskočka nad
metlice Ë lahko očistite samo z vlažno krpo.
ročajem zaskočila.
Pokrov (2) lahko čistite pod tekočo vodo,
c) V pogonski nastavek vstavite enoto z mo-
vendar ga ne smete potopiti v vodo ali ga
torjem, tako da se zaskoči. Hitrost delova-
pomivati v pomivalnem stroju.
nja nastavite v skladu s priporočenimi
Priporočamo, da nastavke za rezanje očistite
vrednostmi na sliki (j).
takoj po uporabi in s tem preprečite nabiranje
d) V posodo skozi polnilno cev vstavite
ostankov hrane v špranjah. Rezila in nastavke
živila, ki jih želite obdelati. Kadar je aparat
(6a–6e) pazljivo polagajte v pomivalni stroj.
vklopljen, nikoli ne smete posegati v
Če obdelujete živila intenzivnih barv (npr.
potisno cev. Za potiskanje živil v polnilno
korenje), se plastični deli naprave lahko obar-
cev lahko uporabljate samo potisni
vajo. V tem primeru plastične dele pred čišče-
nastavek (1).
njem obrišite s krpico, na katero ste nanesli
e) S pritiskom na stikalo
‚ ali „ lahko
malo rastlinskega olja.
vklopite enoto z motorjem.
f) Po koncu uporabe pritisnite na tipki $, da
Recepti
odstranite enoto z motorjem.
g) Pokrov lahko sprostite in odprete, tako da
Majoneza (uporabite palični mešalnik)
istočasno pritiskate zaskočko pokrova (2c)
200–250 ml olja
in zavrtite pokrov (2) v nasprotni smeri
1 jajce (rumenjak in beljak)
urinega kazalca.
1 jedilna žlica limoninega soka ali kisa
h) Preden iz posode vzamete obdelana živila,
sol in poper po okusu
morate iz nje vzeti držalo za nastavke.
Vse sestavine dajte v mešalno posodo po
Nastavek odstranite tako, da ga potisnete
zgoraj navedenem vrstnem redu. Palični
navzgor na tistem delu, ki izstopa na
mešalnik potisnite na dno mešalne posode.
spodnjem koncu držala za nastavke.
Pritisnite stikalo za turbo funkcijo #, palični
27
92291005_MR550_S6-52.indd 2792291005_MR550_S6-52.indd 27 23.05.12 15:1723.05.12 15:17
