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Hotpoint-Ariston FHR G /HA S: Programas

Programas: Hotpoint-Ariston FHR G /HA S

GRILL

Programas

• Coloque a grade na posição 3 ou 4, disponha

PT

os alimentos no centro da grade.

Programas de cozedura

• É aconselhável congurar o nível de energia no máximo.

Não se alarme se a resistência superior não permanecer

Programa de GRILL

constantemente acesa: o seu funcionamento é

Acende-se o elemento aquecedor superior. A temperatura

controlado por um termóstato;

muito alta e directa do grill possibilita corar imediatamente

a superfície dos alimentos que, como obstruem a saída

PIZZA

dos líquidos, mantém o interior mais macio. A cozedura

• Utilize uma forma de alumínio leve, apoie-a na grelha

no grill é especialmente aconselhada para os pratos que

do forno.

necessitarem de alta temperatura na superfície: bifes de

Se utilizar a bandeja pingadeira aumentará os tempos de

vitela ou vaca, entrecôte, lés, hambúrgueres etc;, ... Coza

cozedura e dicilmente será obtida uma pizza crocante.

com a porta do forno fechada.

• No caso de pizzas com muita cobertura é aconselhável

colocar o queijo mozzarella na metade da cozedura.

Conselhos práticos para cozedura

! Nas cozeduras de GRILL , coloque a bandeja pingadeira

na posição 1 para recolher os resíduos de cozedura (molhos

e/ou gordura).

49

Tabela de cozedura

Posição

Alimento a ser cozido Peso

Posição

Tempo de pré

Posição do

Tempo de

do botão

(Kg.)

de

aquecimento

botão do

cozedura

de

cozedura

(minutos)

termostato

(minutos)

selecção

prateleiras

baixas

Forno

Lasanha

2,5

3

10

200

55-60

Cannellone

2,5

3

10

200

40-45

Massa ao forno

2,2

3

10

200

50-55

Vitela

1,7

2

10

210

80-90

Frango

1,5

3

10

200

70-80

Rollé de peru

2,5

3

10

200

80-90

Pato

1,8

3

10

200

90-100

Coelho

2,0

3

10

200

80-90

Lombo de porco

1,5

3

10

200

70-80

Coxa de cordeiro

1,8

3

10

200

80-90

Cavala

1,3

3

10

200

30-40

Peixe dentão

1,5

3

10

180

30-40

Truta no cartucho

1,0

3

10

200

30-35

Pizza Napolitana

0,6

3

15

210

15-20

Biscoitos secos

0,5

4

15

180

25-30

Tortas

1,1

3

15

180

30-35

Bolo de chocolate

1,0

3

15

165

50-60

Tortas levedadas

1,0

4

15

165

50-60

Grill

Ligando e chocas

1

4

5

-

6

Espetinhos de calamares e

camarão

1

4

3

-

4

Filé de bacalhau

1

4

3

-

10

Verduras na grelha

1

4

-

-

8-10

Bife de vitela

1

4

5

-

20-25

Costela

1,5

4

5

-

20-25

Hambúrgueres

1

4

3

-

10-15

Chouriços

1,7

4

5

-

20-25

Tostas

n.° 4

4

3

-

2-3

Com espeto giratório (se

houver)

Vitela no espeto

1.0

-

-

-

80-90

Frango no espeto

1.5

-

-

-

80-90

Cordeiro no espeto

1.0

-

-

-

80-90

! os tempos de cozedura são indicativos e poderão serem modificados em função dos próprios gostos

pessoais. Para cozer no grill, é necessário sempre colocar a bandeja pingadeira na 1a prateleira a partir de

baixo.

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