Braun M 1070: Deutsch

6 Buchse für Pürierstab / Zerkleinerer /

Deutsch

Multifunktions-Zubehör

Unsere Produkte werden hergestellt,

7 Knethaken

um höchste Ansprüche an Qualität,

8 Rührbesen

Funktionalität und Design zu erfüllen.

Wir wünschen Ihnen mit Ihrem neuen

Nur bei Modellen 1030 /1050 M /1070 M:

Braun Gerät viel Freude.

9 Pürierstab

10 Mix-/Messbecher

Vorsicht!

Lesen Sie bitte die Gebrauchsanwei-

Nur bei Modell 1050 M:

sung sorgfältig und vollständig, bevor

11 Zerkleinerer

Sie das Gerät in Betrieb nehmen.

11a Deckel (mit Getriebe)

11b Messer

•

Ziehen Sie immer den Netzstecker vor

11c Arbeitsbehälter

dem Zusammensetzen, Auseinander-

11d Rutschfester Stützdeckel

nehmen, Reinigen oder Lagern des Ge-

rätes, oder wenn es unbeaufsichtigt ist.

Nur bei Modell 1070 M:

•

Dieses Gerät gehört nicht in Kinder-

12 Multifunktions-Zubehör (bitte

hände.

separate Bedienungsanleitung

•

Vor der Inbetriebnahme prüfen, ob die

beachten)

auf dem Gerät angegebene Spannung

mit Ihrer Netzspannung übereinstimmt.

Maximale Verarbeitungszeit:

•

Um Verletzungen zu verhindern, müssen

Mit den Knethaken 5 Minuten

Hände, Haar, Kleidung sowie Spatel

Mit den Rührbesen 15 Minuten

oder andere Gegenstände bei Betrieb

unbedingt von den Rührbesen und

Anwendung des Handmixers (A)

Knethaken ferngehalten werden. Ver-

meiden Sie Kontakt mit den rotierenden

Verwenden Sie die Knethaken zum Kne-

Einsätzen.

ten von Hefe-, Mürbe- und Nudelteigen

•

Stellen Sie sicher, dass der Stabmixer

sowie zum Mischen von schweren Hack-

nicht eingeschaltet ist, wenn Sie ihn

fleischteigen, Pasten oder Brandteigen.

– insbesondere – in heiße Flüssigkeiten

Verwenden Sie die Rührbesen zur Her-

eintauchen oder aus solchen heraus-

stellung von Rühr- und Bisquitteigen,

nehmen.

sowie zum Schlagen von Schlagsahne

•

Nur bei den Modellen M 1030/1050 M/

(ab 100 ml), Eiweiß (ab 1 Eiweiß) und

1070 M: Die Messer sind sehr scharf!

cremigen Massen.

Nicht in oder unter die Messer greifen.

•

Dieses Gerät ist für die Verarbeitung

•

Knethaken (7) oder Rührbesen (8) wie

haushaltsüblicher Mengen konstruiert.

dargestellt einsetzen.

•

Mix-/Messbecher (10) und Arbeitsbe-

•

Zutaten in eine Schüssel geben.

hälter (11c) sind nicht mikrowellenge-

•

Je nach Anwendung die entsprechen-

eignet.

de Geschwindigkeitsstufe wählen

•

Braun Haushaltsgeräte entsprechen

(1 … turbo). Um Spritzen zu ver-

den einschlägigen Sicherheitsbestim-

meiden, empfehlen wir immer auf der

mungen. Reparaturen und das Aus-

niedrigsten Stufe (Stufe 1) zu beginnen

wechseln der Anschlussleitung dürfen

und die Geschwindigkeit während des

nur autorisierte Fachkräfte vornehmen.

Gebrauchs stufenweise zu erhöhen.

Durch unsachgemäße Reparaturen

•

Gerät mit dem Schalter (2) ein- und

können erhebliche Gefahren für den

ausschalten.

Benutzer entstehen.

•

Nach Gebrauch das Gerät ausschalten,

den Netzstecker ziehen und die einge-

setzten Knethaken oder Rührbesen

Gerätebeschreibung

durch Drücken der Auswurftaste (1)

1 Auswurftaste

entfernen.

2 Ein-/Ausschalter (I = Ein, 0 = Aus)

3 Geschwindigkeitsregler

Tips.:

(Geschwindigkeiten 1–5, turbo)

– Für optimale Ergebnisse bei Rührteigen

4 Motorteil

usw. Zutaten mit möglichst einheit-

5 Buchse für Rührbesen / Knethaken

lichen Temperaturen verwenden. Butter,

6

Eier usw. einige Zeit vorher aus dem

•

Vor dem Zerkleinern: Großes Gut in

Kühlschrank nehmen.

Stücke schneiden (s. Tabelle S. 5),

– Schlagsahne wird voluminöser, wenn

Kräuterstiele und Nuss-Schalen ent-

sie vor dem Aufschlagen sehr gut

fernen, bei Fleisch alle Knochen,

gekühlt wird.

Sehnen und Knorpelanteile entfernen.

– Kartoffelpüree wird lockerer, wenn alle

•

Arbeitsbehälter (11c) auf den Stütz-

Zutaten möglichst heiß verwendet

deckel (11d) setzen.

werden, z.B. Kartoffeln sofort nach

•

Vorsicht: Vor dem Einsetzen des

dem Garen.

Messers (11b) die Kunststoffhülle

vorsichtig entfernen. Das Messer ist

sehr scharf! Messer immer nur am

Anwendung des Stabmixers (B)

Kunststoffschaft anfassen.

Verwenden Sie den Stabmixer zum

•

Das Messer auf die Achse im Arbeits-

schnellen Mixen und Pürieren z.B. für die

behälter setzen und herunterdrücken,

Zubereitung von Dips, Saucen, Suppen,

bis es einrastet.

Mayonnaise, Baby-Nahrung sowie zum

•

Zu verarbeitendes Gut in den Arbeits-

Mixen von Getränken und Milchshakes.

behälter füllen.

•

Den Deckel (11a) auf den Arbeitsbe-

•

Zum Einsetzen des Pürierstabs (9) in

hälter stecken und sicherstellen, dass

das Motorteil die Abdeckung der

der Deckel fest geschlossen ist.

Buchse (6) zurückziehen. Den Pürier-

•

Zum Aufsetzen des Motorteils die Ab-

stab so in die Buchse einsetzen, dass

deckung der Buchse (6) zurückziehen.

seine Markierung mit der Markierung

Die Buchse so auf den Zerkleinerer

auf dem Motorteil übereinstimmt. Dann

setzen, dass die Markierung auf dem

den Pürierstab 90° im Uhrzeigersinn

Deckel (11a) mit der Markierung auf

drehen, bis er einrastet.

dem Motorteil übereinstimmt. Dann das

•

Den Stabmixer senkrecht in das zu

Motorteil 90° im Uhrzeigersinn drehen,

verarbeitende Gut eintauchen (Pürier-

bis es einrastet.

stab nicht mehr als 2/3 in das Gut ein-

•

Halten Sie den Ein-/Ausschalter

tauchen), bevor Sie ihn einschalten.

(Position I) während der Verarbeitung

•

Den Ein-/Ausschalter (Position I) ge-

gedrückt. Mit der anderen Hand halten

drückt halten solange der Stabmixer

Sie den Arbeitsbehälter (11c) fest.

benutzt wird.

Wählen Sie für das Zerkleinern harter

•

Wenn beim Kochen direkt im Kochtopf

Güter (z.B. harter Käse) die Höchstge-

gearbeitet werden soll, den Topf vom

schwindigkeit (turbo).

Herd nehmen, um den Pürierstab

•

Gekochte Zutaten vor dem Zerkleinern

nicht zu überhitzen. Verwenden Sie

erst abkühlen lassen.

den Stabmixer nie für sehr heiße oder

•

Nach Gebrauch den Ein-/Ausschalter

kochende Zutaten.

loslassen und den Netzstecker ziehen.

•

Nach Gebrauch den Ein-/Ausschalter

•

Um das Motorteil zu entfernen, Zer-

loslassen, den Stabmixer aus dem

kleinerer mit einer Hand festhalten und

Gefäß nehmen und den Netzstecker

das Motorteil 90° gegen den Uhrzeiger-

ziehen.

sinn drehen und abheben.

•

Zum Abnehmen den Pürierstab 90°

•

Messer vorsichtig herausnehmen, erst

gegen den Uhrzeigersinn drehen und

dann das Gut entfernen.

abziehen.

Wichtig: Kein extrem hartes Gut (z.B.

Eiswürfel, Muskatnüsse, Kaffeebohnen,

Wichtig: Der Mix-/Messbecher (10) ist nur

Getreide) mit diesem Gerät verarbeiten.

in Verbindung mit dem Stabmixer zur

Verarbeitung kleinerer Mengen zu ver-

Der Stützdeckel dient auch zum luftdich-

wenden; nicht mit dem Rührbesen

ten Verschließen des Arbeitsbehälters.

verwenden.

Reinigung des Gerätes (D)

Anwendung des Zerkleinerers (C)

Vor jeder Reinigung des Gerätes den

Mit dem Zerkleinerer können Sie Fleisch,

Netzstecker ziehen.

Käse, Zwiebeln, Kräuter, Knoblauch,

Karotten, Walnüsse, Haselnüsse, Man-

Das Motorteil (4) und den Deckel (11c)

deln usw. perfekt hacken und zerkleinern.

des Zerkleinerers nur mit einem feuchten

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