Braun FS 10: Svenska

Svenska

Våra produkter är framtagna för att uppfylla

okvalificerade reparationer kan orsaka fara

högsta krav när det gäller kvalitet, funktion och

för användaren.

design. Vi hoppas du kommer att bli helt nöjd

med din nya Braun ångkokare.

Specifikationer

Braun MultiGourmet är speciellt lämpad för

• Spänning/effekt: Se typplatta på apparatens

att ångkoka grönsaker, ris, fisk, kött och fågel.

undersida

Ångkokning är ett mycket varsamt och hälso-

• Max. kapacitet: 1,2 liter vatten

samt sätt att laga mat. Vitaminer, mineraler,

naturlig smak och färg bevaras mycket bra.

Beskrivning

Braun MultiGourmet plus FS 20 har två

1 Bas

ångskålar 5 och två droppbrickor och har på

2 Markering för max. mängd vatten

så sätt cirka dubbelt så stor kapacitet som

(för lång ångkokning)

Braun MultiGourmet FS 10 (gäller inte ris).

3 Markering för min. mängd vatten

(för kort ångkokning)

4 Svart droppbricka

Läs noga igenom bruksanvisningen innan

(FS 20 har två droppbrickor)

du använder apparaten.

5 Ångskål med skåror

(FS 20 har två ångskålar)

E Två skiljeväggar till ångskålen 5

Viktigt

e Svarts insats (med skålor) till ångskålen 5

• Förvara apparaten utom räckhåll för barn.

för färgmättad mat (morötter, paprika,

Kontrollera att nätspänningen stämmer

tomater o dyl)

överens med den spänning som anges på

6 Svart risskål (utan skåror) till ångskålen

apparaten.

7 Lock (genomskinligt)

• Apparaten är endast avsedd för normala

8 Ångaccelerator (avtagbar)

hushållskvantiteter (se tillagningstabeller

9 Värmeelement

längre fram).

0 Strömbrytare med timer (60 minutter)

• Ångskålen 5 skall endast användas med

q Kontrollampa för strömbrytaren 0

droppbrickan 4.

w Sladdgömma

• Använd alltid den svarta insatsen e när du

ångkokar färgmättad mat (morötter, paprika,

OBS: Rengör alla delar innan du använder

tomater o dyl) för att inte den vita ångskålen

apparaten första gången. Se «Rengöring».

5 skall bli permanent missfärgad.

• Ta endast av den svarta risskålen 6 eller

den svarta insatsen e tillsammans med

ångskålen 5 från droppbrickan 4.

• Dra alltid ur kontakten före rengöring. Ställ

aldrig basen 1 i vatten.

• Ta aldrig på apparaten utan grytlappar eller

grytvantar. Använd aldrig apparaten utan

lock 7. Var försiktig när du lyfter på locket så

att du inte kommer i kontakt med heta ångor

eller droppande varmvatten. Var försiktig med

varma vätskor på droppbrickan.

• Dra alltid ur kontakten när du inte använder

apparaten.

• När du använder apparaten skall du ha

tillräckligt med plats runt den så att inte t.ex.

skåp eller något annat skadas.

• När du använder apparaten skall den stå på

ett torrt, plant, värmetåligt underlag.

• Ställ aldrig apparaten på en het yta eller över

öppen låga.

• Brauns elektriska apparater följer gällande

säkerhetsstandard. Reparationer eller

byte av huvudsladd får endast göras av

auktoriserad serviceverkstad. Bristfälliga,

49

Ångkokning

att kontrollera om maten är färdig. Om du vill

1. Fyll basen 1 med kallt kranvatten och sätt i

fortsätta ångkoka sätter du på locket 7 och

ångacceleratorn 8. Tillsätt inte i kryddor, såser,

sätter på apparaten igen.

vin e dyl i vattnet. Mängd vatten (max. eller

När du använder båda ångskålarna på FS 20:

min. markeringen) beror på ångkokningstiden.

För att kontrollera om maten är färdig i den

understa ångskålen stänger du av apparaten

och tar av locket 7. Ta sedan försiktigt av

Ån

gkokning i ångskålen 5

den översta ångskålen (med den svarta

(t.ex. grönsaker, fisk)

insatsen) och sätt den på lockets undersida,

Lägg maten i ångskålen med skåror 5.

som också fungerar som hållare. Använd

Om du vill koka olika sorters mat kan du

grytvantar och ta försiktigt av droppbrickan

sätta i två skiljeväggar E i ångskålen 5.

från den understa risskålen och kontrollera om

De förhindrar att maten blandas. Krydda

maten är färdig. Om, du vill fortsätta ångkoka i

när ångkokningen är klar. Använd alltid den

båda ångskålarna sätter du först droppbrickan

svarta insatsen e när du ångkokar färgmät-

ovanpå den understa ångskålen och sedan

tad mat (morötter, paprika, tomater o dyl)

den översta ångskålen med lock överst. Sätt

för att inte den vita ångskålen 5 skall bli

på apparaten igen.

permanent missfärgad. Skiljeväggarna E

kan inte användas i den svarta insatsen e.

8. När apparaten har stängts av automatiskt

FS 20: När du användar båda ångskålarna 5

och maten är färdig drar du ur kontakten och

kan den svarta insatsen e eller den svarta

låter apparaten svalna något. Ta sedan av

risskålen 6 endast användas i den övre

ångskålen, den svarta risskålen eller den svarta

ångskålen.

insatsen tillsammans med ångskålen. Använd

grytvantar. Lockets undersida 7 fungerar som

Ångkokning i den svarta risskålen 6

hållare för ångskålen. Ta ur maten och krydda

(ris, korn, risrätter och enkla gryträtter)

efter önskemål.

Lägg ris/korn i risskålen tillsammans med

För att ta isär FS 20, se punkt 7.

vätska om det behövs. Sätt risskålen i

ångskålen. Skiljeväggarna E kan inte

9. Vätskan som har droppar ner i droppbrickan

användas i den svarta risskålen.

4 kan användas till sås eller soppa.

10. Dra ur kontakten och låt apparaten svalna

2. Ställ den fyllda ångskålen på droppbrickan 4

något innan du häller ut återstående vatten ur

och sedan på basen 1. Sätt på locket 7 på

basen 1, tar isär apparaten eller rengör den.

ångskålen. Utan lock blir energiåtgången högre

och ångkokningen tar längre tid.

FS 20: När du använder båda ångskålarna,

Mängd vatten

sätt den andra ångskålen med droppbrickan

Mängd vatten som behövs beror på hur länge

ovanpå den första ångskålen.

du ångkokar. När du ångkokar i upp till 18 min

fyller du på vatten i basen upp till min. marke-

3. När du ångkokar får inte apparaten stå för

ringen 3. Ångkokar du längre än 18 min fyller

nära andra föremål, t.ex hyllor, utan det skall

du på vatten till max. markeringen 2. Se till att

finnas plats ovanför och runt om apparaten.

du har tillräckligt med vatten, speciellt om

ångkokningen förlängs. Om det inte bildas

4. Sätt i kontakten i ett uttag.

någon ånga längre måste du kontrollera vatten-

nivån: Dra ur kontakten och låt apparaten

5. Ställ timern 0. Vrid den först till 60 minuter

svalna något. Lyft sedan försiktigt av först

och sedan tillbaks till önskad ångkokningstid.

ångskålen och sedan droppbrickan och fyll

Kontrollampan q tänds och ångkokningen

på mer vatten.

börjar.

OBS: Alla delar är designade för att användas i

6. När den inställda tiden är slut stängs appa-

Braun MultiGourmet. Använd dem inte i vanlig

raten av automatiskt och kontrollampan q

ugn eller mikrovågsugn.

slocknar.

7. Kontrollera om maten är färdig. Ta på dig

långa grytvantar. Stäng av apparaten. Ta försik-

tigt av locket 7 – akta dig för ånga. Ta inte på

några varma delar. Använd en gaffel e dyl för

50

Ångkokning i ångskålen 5 och den svarta risskålen 6

OBS: Mängder och ångkokningstider är ungefärliga för ångkokning i en ångskål (FS 10). Tiderna

gäller också vid ångkokning av mindre mängder. Vid ångkokning av större mängder kan tiderna bli

något längre om det inte finns plats för tillräcklig ångcirkulation.

FS 20: Det tar längre tid att ångkoka i översta ångskålen. Tips:

• Ångkoka större mängder mat med längre ångkokningstid i den understa ångskålen.

• När du ångkokar olika matvaror med olika ångkokningstider:

Ångkoka mat med längre ångkokningstid i den understa ångskålen. Vänta ett tag och sätt sedan

ångskålen med mat som behöver kortare ångkokningstid ovanpå den understa ångskålen.

Grönsaker och fr

ukt

• Skär av tjocka stjälkar på blomkål, broccoli och kål.

• Ångkoka bladrika, gröna grönsaker så kort tid som möjligt eftersom de lätt förlorar sin färg.

• Frusna grönsaker skall inte tinas före ångkokning.

Grönsak/Frukt Typ Ung. mängd Ånkokningstid

Kronärtskocka Färsk 4 (medium) 40 – 45 min

Sparris Färsk 500 g 30 – 40 min

Bönor Färska, 500 g 25 – 35 min

hela eller skivade

Broccoli Färsk, buketter 500 g 15 – 20 min

Brysselkål Färsk 500 g 20 – 25 min

Kål Färsk, skivad 500 g 25 – 30 min

Morötter Färsk, skivad 500 g 20 – 25 min

Blomkål Färsk, buketter 500 g 20 – 25 min

Squash Färsk, skivad 500 g 15 – 20 min

Fänkål Färsk, skivad 500 g 15 – 20 min

Kålrabbi Färsk, tärningar 500 g 20 – 25 min

Purjolök Färsk, skuren 500 g 15 – 20 min

Svamp, Färska, 500 g 20 – 25 min

små champinjoner hela eller skivade (skivade 5 min kortare)

Potatis Skivad 500 g 20 – 25 min

Potatis Oskalad 500 g 30 – 40 min

Majskolvar Färsk 2 st 55 – 60 min (vrid ofta)

Äpplen Färska, 1/8 bitar 500 g 10 – 15 min

Päron Färska, 1/6 bitar 500 g 10 – 15 min

51

Fisk och skald

jur

• Frusen fisk kan ångkokas utan upptining om den delas och ångkokningstiden förlängs (ca. 10 %).

Fisk/Skaldjur Typ Ung. mängd Ångkokningstid

Forell Färsk 2 bitar à 150 g 18 – 25 min

Tonfisk Färsk 2 bitar à 200 g 25 – 30 min

Brax Färsk, hel 1 bit à 400 g 17 – 25 min

Torskfilet Färsk 2 bitar à 140 g 15 – 18 min

Räkor Frusna 450 g 15 – 18 min

Musslor Med skal 1000 g 18 – 25 min

Bläckfisk Frusen 600 g 20 – 25 min

Hummer Med skal 2 st 30 – 35 min

Kött

, fågel och ägg

• Det blir bäst resultat med mört, marmorerat kött.

• Köttet skal vara väll avsköljt och avtorkat så att så lite saft som möjligt sipprar ut.

Kött/Fågel Typ Ung. mängd Ångkokningstid

Kalkonkotlett Färsk 2 delar à 150 g 25 – 30 min

Kycklinglår Färsk 2 delar à 150 g 25 – 30 min

Kalvkotlett Färsk 2 delar à 150 g 30 – 35 min

Lammkotlett Färsk 2 delar à 120 g 25 – 30 min

Frankfurterkorv Färsk 2 – 8 (stick hål på skinnet) 8 – 10 min.

Köttkorv Färsk 2 – 8 (stick hål på skinnet) 8 – 13 min

Ägg, löskokta Med skal 2 – 10 normalstora 10 – 13 min

Ägg, hårdkokta Med skal 2 – 10 normalstora 15 – 20 min

Ris

, gryn, risrätter och enkla gryträtter

• Använd den svarta risskålen 6 och häll i rätt mängd vätska tillsammans med riset, grynen o s v.

• FS 20: Gör på följande sätt om du använder båda ångskålarna: Ångkoka ris, gryn o s v med

lång ångkokningstid i risskålen 6 placerad i den understa ångskålen med locket 7 på. Vänta ett

tag och sätt sedan den andra ångskålen med mat på basen 1, flytta upp ångskålen med riset,

grynen o s v överst och fortsätt ångkoka.

Ris Ung. mängd Vattennivà Vätskenivà Ångkokningstid

i basen 1 i risskålen 6

Jasminris 250 g max. 3 – 4 dl vatten 35 – 40 min

Långkornigt ris 250 g max. 3 – 4 dl vatten 35 – 40 min

Råris 250 g max. 3 – 4 dl vatten 45 – 50 min

Grötris 250 g max. 7,5 dl mjölk 60 min

Majsmjöl 250 g max. 7,5 – 10 dl vatten 20 – 25 min

52

Rengöring

Garanti

Dra alltid ur kontakten ur uttaget innan du

Vi garanterar denna produkt för två år från och

rengör apparaten. Frånsett basen 1 kan alla

med inköpsdatum. Under garantitiden kommer

delar diskas i diskmaskin eller för hand med

vi utan kostnad, att avhjälpa alla brister i appa-

ett vanligt diskmedel. Ångacceleratorn 8 kan

raten som är hänförbara till fel i material eller

tas av för rengöring. Basen 1 torkas av med

utförande, genom att antingen reparera eller

en fuktig trasa.

byta ut hela apparaten efter eget gottfinnande.

Denna garanti gäller i alla länder där denna

apparat levereras av Braun eller deras

Avkalkning

auktoriserade återförsäljare.

När du har använt ångkokaren några gånger

(beroende på vattnets hårdhet), täcks värme-

Garantin gäller ej: skada på grund av felaktig

elementet 9 i basen 1 av en beläggning och

användning eller normalt slitage, liksom brister

apparaten bör avkalkas. Fyll basen med vit

som har en försumbar inverkan på apparatens

hushållsättika (5 %) så att värmeelementet

värde eller funktion. Garantin upphör att gälla

täcks. Sätt i ångacceleratorn 8. Stäng appa-

om reparationer utförs av icke behörig person

raten, sätt i kontakten i ett uttag och ställ

eller om Brauns originaldelar inte används.

timern på 15 minuter. Finns det fortfarande

beläggning efter 15 min upprepar du proce-

För att erhålla service under garantitiden skall

duren. Låt ättikan och apparaten svalna och

den kompletta apparaten lämnas in tillsam-

töm basen. Skölj basen 1 tre till fyra gånger

mans med inköpskvittot, till ett auktoriserat

med varmt vatten.

Braun verkstad.

Resterande kalk kan borstas bort från

Ring 020-21 33 21 för information om

ångacceleratorn med en borste.

närmaste Braun verkstad.

Med förbehåll för ändringar.

Denna produkt uppfyller bestämmelserna

i EU-direktiven 89/336/EEG om elektro-

magnetisk kompatibilitet (EMC) och

73/23/EEG om lågspänningsutrustning.

När produkten är förbrukad får den inte

kastas tillsammans med hushållssoporna.

Avfallshantering kan ombesörjas av

Braun servicecenter eller på din lokala

återvinningsstation.

53