Braun FS 10: Polski
Polski: Braun FS 10
Polski
Nasze produkty zosta∏y zaprojektowane przy
zapobiegni´cia ewentualnym zniszczeniom
uwzgl´dnieniu najwy˝szych standardów
np. mebli i innych przedmiotów.
jakoÊci, funkcjonalnoÊci i wzornictwa.
• Podczas u˝ytkowania, urzàdzenie powinno
Gratulujemy udanego zakupu i ˝yczymy du˝o
staç na suchej, poziomej i odpornej na
zadowolenia przy korzystaniu z naszego
temperatur´ powierzchni.
urzàdzenia.
• Nie wolno umieszczaç urzàdzenia na goràcej
powierzchni, ani nad otwartym ogniem.
Elektryczny parowar jest wyjàtkowo dobrze
• Urzàdzenia elektryczne Braun spe∏niajà
przystosowany do obróbki cieplnej warzyw,
wymogi odpowiednich norm bezpieczeƒstwa.
ry˝u, ryb, mi´sa i drobiu. Parowanie jest
Naprawy mogà byç wykonywane tylko przez
najdelikatniejszym i najzdrowszym sposobem
autoryzowany serwis. Niefachowe naprawy
przygotowania po˝ywienia, który gwarantuje
mogà spowodowaç zagro˝enie dla u˝ytkow-
zachowanie witamin, minera∏ów oraz natural-
nika.
nego koloru i smaku.
W sk∏ad modelu Braun MultiGourmet plus
Dana techniczne
FS 20 wchodzà 2 koszyki do parowania 5 i 2
• Napi´cie i moc sà podane na tabliczce
ociekacze. Dlatego ma on oko∏o dwa razy
znamionowej znajdujàcej si´ na spodzie
wi´kszà pojemnoÊç ni˝ model Braun
urzàdzenia.
MultiGourmet FS 10 (z wyjàtkiem ry˝u).
• Maksymalna pojemnoÊç: 1,2 l wody.
Prosimy o uwa˝ne przeczytanie instrukcji
Opis urzàdzenia
przed u˝yciem urzàdzenia.
1 Baza
2 Maksymalny poziom wody
Zasady bezpiecznego u˝ytkowania
(d∏ugie parowanie)
• Urzàdzenie nale˝y przechowywaç poza
3 Minimalny poziom wody (krótkie parowanie)
zasi´giem dzieci. Przed w∏àczeniem do
4 Czarny ociekacz
sieci nale˝y sprawdziç, czy podane na
(w modelu FS 20 znajdujà si´ 2 sztuki)
urzàdzeniu napi´cie znamionowe jest
5 Koszyk do parowania z otworami
zgodne z napi´ciem w sieci.
(w modelu FS 20 znajdujà si´ 2 sztuki)
• Urzàdzenie jest przeznaczone do u˝ytku
E 2 przegrody do koszyka do parowania 5
domowego (zobacz tabela przygotowania
e Czarny wk∏ad (z otworami) do koszyka do
potraw).
parowania 5 przeznaczony do parowania
• Nale˝y u˝ywaç koszyka do parowania 5
potraw barwiàcych (np. marchewka,
tylko razem z ociekaczem 4.
papryka, pomidory itp.)
• Do parowania kolorowych potraw (np.
6 Czarna miseczka przeznaczona do ry˝u
marchewki, papryki, pomidorów itp.) nale˝y
(bez otworów) do koszyka do parowania 5
zawsze stosowaç czarny wk∏ad e, aby
7 Pokrywka (przezroczysta)
uniknàç trwa∏ego zabarwienia bia∏ego
8 Przyspieszacz parowania (usuwalny)
koszyka do parowania 5.
9 Element grzejny
• Czarnà miseczk´ na ry˝ 6 lub czarny wk∏ad
0 W∏àcznik/wy∏àcznik z minutnikiem (60 minut)
e zdejmowaç z ociekacza 4 tylko razem z
q Lampka kontrolna dzia∏ania urzàdzenia
koszykiem do parowania 5.
w Miejsce na nadmiar kabla zasilajàcego
• Wyjàç wtyczk´ z sieci przed przystàpieniem
do czyszczenia urzàdzenia. Nie zanurzaç
Uwa
ga: Przed pierwszym u˝yciem nale˝y
bazy 1 w wodzie.
umyç wszystkie cz´Êci urzàdzenia w sposób
• Nie wolno dotykaç urzàdzenia bez r´kawic
opisany w cz´Êci «Czyszczenie».
kuchennych, ani u˝ywaç bez pokrywki 7.
Podczas podnoszenia pokrywki, zawsze
nale˝y uwa˝aç aby nie sparzyç si´ wydoby-
Parowanie
wajàcà si´ parà ani kapiàcà goràcà wodà.
1. Nape∏niç baz´ 1 wodà z kranu i umieÊciç
Nale˝y byç ostro˝nym z goràcymi p∏ynami
przyspieszacz parowania 8 w odpowiednim
w ociekaczu.
miejscu. Nie dodawaç do wody ˝adnych
• Po zakoƒczeniu parowania nale˝y wyciàgnàç
przypraw, sosów, wina itp. Poziom wody
wtyczk´ z gniazdka.
powinien znajdowaç si´ pomi´dzy liniami
• Przed u˝yciem urzàdzenia nale˝y si´
okreÊlajàcymi minimalny i maksymalny jej
upewniç czy ponad nim i wokó∏ niego jest
poziom, w zale˝noÊci od wybranego czasu
wystarczajàco du˝o wolnego miejsca, w celu
parowania.
59
potraw´ przy pomocy d∏ugiego widelca.
Parowanie w kosz
yku do parowania 5
Aby kontynuowaç parowanie nale˝y nakryç
(np. warzywa, ryby)
koszyk do parowania pokrywkà 7 i ponownie
Nale˝y umieÊciç produkty w koszyku do
w∏àczyç urzàdzenie.
parowania z otworami 5. Do przygoto-
Model FS 20 przy jednoczesnym stosowaniu
wania ró˝nych potraw mo˝na zastosowaç
dwóch koszyków do parowania: Aby sprawdziç
2 przegrody E do koszyka do parowania 5.
czy potrawa przygotowywana w dolnym
Nie pozwalajà one na mieszanie si´ potraw.
koszyku jest ugotowana nale˝y post´powaç
Przyprawy dodaje si´ po zakoƒczeniu paro-
wed∏ug nast´pujàcych wskazówek. Wy∏àczyç
wania. Do parowania potraw barwiàcych
urzàdzenie i zdjàç pokrywk´ 7. Ostro˝nie
(np. marchewki, papryki, pomidorów itp.)
zdjàç górny koszyk do parowania (z czarnym
zawsze nale˝y u˝ywaç czarnego wk∏adu e,
wk∏adem) i postawiç na odwrotnej stronie
aby zminimalizowaç mo˝liwoÊç trwa∏ego
pokrywki. Nast´pnie, u˝ywajàc r´kawic
zabarwienia bia∏ego koszyka do paro-
kuchennych ostro˝nie zdjàç ociekacz z
wania 5. Przegrody E nie mogà byç
ni˝szego koszyka do parowania i sprawdziç
stosowane z czarnym wk∏adem e.
czy potrawa jest gotowa. Aby kontynuowaç
Model FS 20: Podczas jednoczesnego
parowanie w obu koszykach nale˝y umieÊciç
korzystania z obu koszyków do parowania 5
ociekacz na dolnym koszyku, a nast´pnie
czarny wk∏ad e lub czarna miseczka przez-
postawiç górny koszyk do parowania z
naczona do ry˝u 6 mogà byç stosowane
pokrywkà. Ponownie w∏àczyç urzàdzenie.
tylko w górnym koszyku do parowania.
8. Gdy urzàdzenie wy∏àczy si´ samo i potrawa
Parowanie w czarnej miseczce
jest odpowiednio ugotowana nale˝y wyciàg-
przeznaczonej do ry˝u 6 (np. ry˝, wypieki)
nàç wtyczk´ z gniazdka i pozostawiç urzà-
Nale˝y umieÊciç ry˝/ziarna wraz z p∏ynem,
dzenie do ostygni´cia. Nast´pnie u˝
ywajàc
jeÊli to konieczne, w miseczce przeznac-
r´kawic kuchennych zdjàç koszyk do paro-
zonej do ry˝u. Nast´pnie w∏o˝yç miseczk´
wania, a czarnà miseczk´ na ry˝ oraz czarny
do ry˝u do koszyka do parowania.
wk∏ad razem z koszykiem do parowania.
Przegrody E nie mogà byç u˝ywane z
Odwrotna strona pokrywki 7 s∏u˝y jako
czarnà miseczkà przeznaczonà do ry˝u.
podstawka pod koszyk do parowania. Wyjàç
potraw´ z koszyka do parowania lub miseczki
na ry˝ i przyprawiç do smaku.
2. UmieÊciç nape∏niony koszyk do parowania
Model FS 20: Sposób zdejmowania koszyków
na ociekaczu 4 w bazie 1 i nakryç pokrywkà
zosta∏ opisany w punkcie 7.
7. Parowanie bez przykrycia trwa d∏u˝ej i
9. Kondensat, który skropli∏ si´ do ociekacza 4
poch∏ania wi´cej energii elektrycznej.
mo˝e byç u˝ywany do przyrzàdzania sosów
Model FS 20: Podczas jednoczesnego
albo zup.
u˝ywania obu koszyków do parowania nale˝y
umieÊciç drugi koszyk do parowania wraz z
10. Przed wylaniem wody z bazy 1, roz∏o-
ociekaczem na ni˝szym koszyku.
˝eniem lub myciem parowara zawsze nale˝y
poczekaç do wystygni´cia urzàdzenia.
3. Podczas u˝ytkowania parowara nale˝y
Wyciàgnàç wtyczk´ z gniazdka.
zapewniç wystarczajàcà odleg∏oÊç ponad i
obok urzàdzenia (od pó∏ek itp.)
IloÊç wody potrzebnej do parowania
4. W∏o˝yç wtyczk´ do gniazdka.
IloÊç potrzebnej wody zale˝y od czasu paro-
5. Ustawiç minutnik 0. W tym celu trzeba
wania. Do
parowania poni˝ej 18 minut nale˝y
przekr´ciç pokr´t∏o do 60 minut i cofnàç do
nape∏niç baz´ do linii okreÊlajàcej minimalny
˝àdanego czasu parowania. ZaÊwieci si´
poziom wody 3. Do d∏u˝szego parowania –
lampka kontrolna q i rozpocznie si´ paro-
ponad 18 minut, trzeba nalaç wody do linii
wanie.
okreÊlajàcej maksymalny poziom wody 2.
Nale˝y si´ upewniç, ˝e przez ca∏y czas paro-
6. Po up∏yni´ciu czasu parowania, urzàdzenie
wania woda znajduje si´ na odpowiednim
wy∏àczy si´ automatycznie, a lampka kontrol-
poziomie, szczególnie gdy parowanie zosta∏o
na zgaÊnie.
przed∏u˝one. Gdy z urzàdzenia nie wydobywa
7. Aby sprawdziç czy potrawa jest ugotowana,
si´ para, nale˝y sprawdziç poziom wody.
nale˝y za∏o˝yç d∏ugie r´kawice kuchenne,
Aby to zrobiç, wyciàgnàç wtyczk´ z gniazdka
wy∏àczyç urzàdzenie i podnieÊç pokrywk´ 7
i poczekaç a˝ urzàdzenie si´ och∏odzi.
uwa˝ajàc na wydobywajàcà si´ par´. Nie
Nast´pnie ostro˝nie podnieÊç koszyk do
dotykajàc ˝adnej z goràcych cz´Êci sprawdziç
parowania z ociekaczem i dolaç wody.
60
Uwa
ga: Wszystkie cz´Êci zosta∏y zaprojektowane tylko do u˝ytku w elektrycznym parowarze
Braun MultiGourmet. Nie nale˝y ich stosowaç w tradycyjnym piekarniku i kuchence mikrofalowej.
Parowanie w koszyku do parowania 5 i czarnej miseczce przeznaczonej do parowania
ry˝u 6
Uwaga: Podane iloÊci i czas przygotowania zosta∏y podane dla parowania w jednym koszyku do
parowania (np. model FS 10). Do przygotowania mniejszej iloÊci po˝ywienia nale˝y stosowaç
czas parowania podany w tabeli. Do przygotowania wi´kszych iloÊci potraw nale˝y nieco
wyd∏u˝yç czas parowania, jeÊli nie ma wystarczajàcej przestrzeni zapewniajàcej odpowiednià
cyrkulacj´ pary.
Wskazówki do parowania w modelu FS 20: Parowanie w górnym koszyku wymaga wi´cej czasu,
w zwiàzku z tym powinno si´,
• Wi´ksze kawa∏ki lub potrawy o d∏u˝szym czasie parowania przygotowywaç w dolnym koszyku
do parowania.
• Podczas jednoczesnego przygotowania ró˝nych potraw o ró˝niàcych si´ okresach parowania
nale˝y: parowaç potrawy o d∏u˝szym czasie parowania w ni˝szym koszyku do parowania.
Po up∏yni´ciu pewnego czasu postawiç górny koszyk zawierajàcy potraw´ o krótszym okresie
parowania na dolnym koszyku do parowania.
Warzywa i owoce
• Obciàç grube koƒce kalafiora, broku∏ów i kapusty.
• Zielone, liÊciaste warzywa parowaç najkrócej jak mo˝na, poniewa˝ ∏atwo tracà kolor.
• Mro˝one warzywa nie powinny byç rozmra˝ane przed parowaniem.
Potrawa Rodzaj IloÊç Czas parowania
(orientacyjnie)
Karczochy Êwie˝e 4 (Êrednie) 40–45 min.
Szparagi Êwie˝e 500 g 30–40 min.
Fasola Êwie˝e, ca∏a lub 500 g 25–30 min.
pokrojona
Broku∏y Êwie˝e, ró˝yczki 500 g 15–20 min.
Brukselka Êwie˝e 500 g 20–25 min.
Kapusta Êwie˝a, pokrojona 500 g 25–30 min.
Marchewka Êwie˝a, pokrojona 500 g 20–25 min.
Kalafior Êwie˝y, ró˝yczki 500 g 20–25 min.
Pestki dyni Êwie˝a, pokrojona 500 g 15–20 min.
Koper Êwie˝a, pokrojona 500 g 15–20 min.
Kalarepa Êwie˝a 500 g 20–25 min.
Pory Êwie˝a, pokrojona 500 g 15–20 min.
Grzyby Êwie˝e, ca∏e lub 500 g 20–25 min. (pokrojone
pokrojone 5 min. krócej)
Ziemniaki pokrojone 500 g 20–25 min.
Ziemniaki nieobrane 500 g 30–40 min.
Kukurydza Êwie˝a 2 kolby 55–60 min.
(cz´sto obracajàc)
Jab∏ka Êwie˝e, pokrojone w ósemki 500 g 10–15 min.
Gruszki Êwie˝e, pokrojone w szóstki 500 g 10–15 min.
61
Ryby i owoce morza
Mro˝one ryby mogà byç przygotowywane w parowarze bez rozmra˝ania, pod warunkiem ˝e
zosta∏y wczeÊniej podzielone, w tym przypadku czas parowania wyd∏u˝a si´ o oko∏o 10%.
Potrawa Rodzaj IloÊç (orientacyjnie) Czas parowania
Pstràg Êwie˝e 2 kawa∏ki, po 150 g 18–25 min.
Steki z tuƒczyka Êwie˝e 2 kawa∏ki, po 200 g 25–30 min.
Leszcz Êwie˝e, w ca∏oÊci 1 kawa∏ek, 400 g 17–25 min.
Filety z karmazyna Êwie˝e 2 kawa∏ki, po 200 g 15–18 min.
Krewetki mro˝one 450 g 15–20 min.
Ma∏˝e w muszlach 1000 g 18–25 min.
Ka∏amarnica mro˝ona 600 g 20–25 min.
Homary w skorupach 2 kawa∏ki 30–35 min.
Mi
´so, drób i jaja
• Najodpowiedniejsze do parowania jest delikatne mi´so z odrobinà t∏uszczu.
• Mi´so powinno byç dobrze op∏ukane i lekko osuszone, aby wyp∏yn´∏o z niego tak ma∏o soku
jak to mo˝liwe.
• Jaja nale˝y przed parowaniem nak∏uç.
Potrawa Rodzaj IloÊç (orientacyjnie) Czas parowania
Kotlet z indyka Êwie˝e 2 kawa∏ki, po 150 g 25–30 min.
Udko z kurczaka Êwie˝e 2 kawa∏ki, po 150 g 25–30 min.
Kotlet z ciel´ciny Êwie˝e 2 kawa∏ki, po 150 g 30–35 min.
Kotlet z jagni´ciny Êwie˝e 2 kawa∏ki, po 120 g 25–30 min.
Kie∏baski Êwie˝e 2–8 (nale˝y nak∏uç skór´) 8–10 min.
Kie∏baski wo∏owe Êwie˝e 2–8 (nale˝y nak∏uç skór´) 8–13 min.
Jaja na mi´kko w skorupkach 2–10 Êredniej wielkoÊci 10–13 min.
Jaja na twardo w skorupkach 2–10 Êredniej wielkoÊci 15–20 min.
R
y˝, ziarna, wypieki
• Nale˝y stosowaç czarnà miseczk´ do ry˝u 6 i dodawaç wymaganà iloÊç wody lub mleka razem
z ry˝em, ziarnami itp.
• Model FS 20: Podczas jednoczesnego u˝ywania obu koszyków do parowania nale˝y
post´powaç nast´pujàco: Wst´pnie parowaç ry˝ itp. w miseczce przeznaczonej do ry˝u 6
umieszczonej w doln
ym koszyku 5 do parowania nakrytym pokrywkà 7. Po pewnym czasie
na bazie 1 nale˝y umieÊciç drugi koszyk do parowania z innà potrawà, a parowanie ry˝u
kontynuowaç w górnym koszyku do parowania.
Potrawa IloÊç Poziom wody IloÊç p∏ynu w Czas parowania
(orientacyjnie) w bazie 1 miseczce do ry˝u 6
Ry˝ Basmati 250 g maksymalny 300–400 ml wody 35–40 min.
Ry˝ d∏ugoziarnisty 250 g maksymalny 300–400 ml wody 35–40 min.
Ry˝ bràzowy 250 g maksymalny 300–400 ml wody 45–50 min.
Ry˝ gotowany na 250 g maksymalny 750 ml mleka 60 min.
mleku
Potrawa indyjska 250 g maksymalny 750–1000 ml wody 20–25 min.
(kukurydza)
62
Czyszczenie
Polska sp. z.o.o. lub skorzystaç z poÊred-
Przed czyszczeniem urzàdzenia zawsze
nictwa sklepu, w którym dokona∏ zakupu
nale˝y wyciàgnàç wtyczk´ z gniazdka.
sprz´tu. W takim wypadku termin naprawy
Wszystkie elementy z wyjàtkiem bazy 1 mogà
ulegnie wyd∏u˝eniu o czas niezb´dny do
byç myte w zmywarce lub r´cznie przy u˝yciu
dostarczenia i odbioru sprz´tu.
dost´pnych detergentów. Przyspieszacz
3. Kupujàcy powinien dostarczyç sprz´t w
parowania 8 mo˝e byç zdejmowany do
oryginalnym opakowaniu fabrycznym
czyszczenia. Baz´ 1 powinno si´ przecieraç
dodatkowo zabezpieczonym przed
uszkodzeniem. Uszkodzenia spowodowane
wilgotnà Êciereczkà.
niedostatecznym zabezpieczeniem sprz´tu
nie podlegajà naprawom gwarancyjnym.
Usuwanie kamienia
4. Niniejsza gwarancja jest wa˝na z
Po kilkukrotnym u˝yciu parowara (w zale˝-
dokumentem zakupu i obowiàzuje na
noÊci od stopnia twardoÊci wody) element
terytorium Rzeczypospolitej Polskiej.
grzejny 9 w bazie 1 pokryje si´ wapiennym
5. Okres gwarancji przed∏u˝a si´ o czas od
nalotem. Urzàdzenie nale˝y odkamieniç.
zg∏oszenia wady lub uszkodzenia do
W tym celu trzeba nape∏niç baz´ 5% octem
naprawy sprz´tu.
spo˝ywczym, tak aby przykryç element
6. Naprawa gwarancyjna nie obejmuje
grzejny. UmieÊciç przyspieszacz parowania 8
czynnoÊci przewidzianych w instrukcji, do
na miejscu. Zamknàç urzàdzenie, pod∏àczyç
wykonania których Kupujàcy zobowiàzany
do sieci i ustawiç minutnik na 15 minut.
jest we w∏asnym zakresie i na w∏asny
JeÊli po up∏ywie tego czasu kamieƒ jest
koszt.
nadal widoczny, powtórzyç procedur´. Po
7. Ewentualne oczyszczenie sprz´tu
ostygni´ciu octu i urzàdzenia opró˝niç baz´.
dokonywane jest na koszt Kupujàcego
3-4-krotnie op∏ukaç baz´ 1 ciep∏à wodà.
wed∏ug cennika danego autoryzowanego
Pozosta∏oÊci kamienia mogà byç usuwane
punktu serwisowego i nie b´dzie
z przyspieszacza parowania za pomocà
traktowane jako naprawa gwarancyjna.
szczoteczki.
8. Gwarancjà nie sà obj´te:
a) mechaniczne uszkodzenia sprz´tu
Producent pozostawia sobie prawo dokony-
spowodowane w czasie jego
wania zmian bez powiadomienia.
u˝ytkowania lub w czasie dostarczania
Produkt ten spe∏nia wymogi dyrektywy
sprz´tu do naprawy;
EMC 89/336/EEC oraz dyrektywy 73/23
b) uszkodzenia i wady wynik∏e na skutek:
EEC dotyczàcej elektrycznych urzàdzeƒ
– u˝ywania sprz´tu do celów innych ni˝
niskonapi´ciowych.
osobisty u˝ytek;
– niew∏aÊciwego lub niezgodnego z
Prosimy nie wyrzucaç urzàdzenia do
instrukcjà u˝ytkowania, konserwacji,
Êmieci po zakoƒczeniu jego u˝ytkowa-
przechowywania lub instalacji;
nia. W tym przypadku urzàdzenie powin-
– u˝ywania niew∏aÊciwych materia∏ów
no zostaç dostarczone do najbli˝szego
eksploatacyjnych;
serwisu Braun lub do adekwatnego punktu
– napraw dokonywanych przez
na terenie Paƒstwa kraju, zajmujàcego si´
nieuprawnione osoby; stwierdzenie
zbieraniem z rynku tego typu urzàdzeƒ.
faktu takiej naprawy lub samowol-
nego otwarcia sprz´tu powoduje
utrat´ gwarancji;
– przeróbek, zmian konstrukcyjnych lub
Warunki gwarancji
u˝ywania do napraw nieoryginalnych
1. Procter and Gamble DS Polska sp. z.o.o.
cz´Êci zamiennych firmy Braun;
gwarantuje sprawne dzia∏anie sprz´tu w
c) cz´Êci szklane, ˝arówki oÊwietlenia;
okresie 24 miesi´cy od daty jego wydania
d) ostrza i folie do golarek oraz materia∏y
Kupujàcemu. Ujawnione w tym okresie
eksploatacyjne.
wady b´dà usuwane bezp∏atnie, przez
9. Bez nazwy i modelu sprz´tu, daty jego
wymieniony przez firm´ Procter and
zakupu potwierdzonej pieczàtkà i
Gamble DS Polska sp. z.o.o. auto-
podpisem sprzedawcy karta gwarancyjna
ryzowany punkt serwisowy, w terminie
jest niewa˝na.
14 dni od daty dostarczenia sprz´tu do
10. Niniejsza gwarancja na sprzedany towar
autoryzowanego punktu serwisowego.
konsumpcyjny nie wy∏àcza, nie ogranicza
2. Kupujàcy mo˝e wys∏aç sprz´t do naprawy
ani nie zawiesza uprawnieƒ Kupujàcego
do najbli˝ej znajdujàcego si´ autoryzowa-
wynikajàcych z niezgodnoÊci towaru z
nego punktu serwisowego wymienionego
umowà.
przez firm´ Procter and Gamble DS
63
