Braun MR530 Sauce: Slovensk˘

Slovensk˘

Na‰e produkty sú vyrobené tak, aby zodpovedali

Av‰ak, maximálnu prevádzkovú r˘chlosÈ môÏete

najvy‰‰ím nárokom na kvalitu, funkãnosÈ a dizajn.

dosiahnuÈ, keì stlaãíte prepínaã turbo . Tento

C

Veríme Ïe s nov˘m prístrojom Braun budete bez

prepínaã môÏete pouÏiÈ aj pre krátke v˘konné

v˘hrad spokojn˘.

sekanie bez potreby manipulovaÈ s regulátorom

r˘chlosti.

Upozornenie

V závislosti na konkrétnom pouÏití Vám doporu-

Pred prv˘m pouÏitím prístroja si pozorne

ãujeme nasledovné r˘chlosti:

preãítajte tento návod na pouÏívanie.

1. R˘chlosÈ 1...turbo na ruãné mie‰anie

2. R˘chlosÈ 1...turbo na sekanie

• NoÏe sú veºmi ostré! Narábajte s nimi

3. R˘chlosÈ 1...15 na ‰ºahanie

mimoriadne opatrne, aby ste zabránili

poraneniam.

• Prístroj odpojte zo zásuvky vÏdy

, keì s ním

Ako pouÏívaÈ ruãn˘ mixér

nepracujete, pred jeho zostavovaním, rozobera-

Ruãn˘ ponorn˘ mixér Braun sa perfektne hodí na

ním, ãistením a ukladaním.

prípravu omáãok, polievok, majonéz, diétnych a

• Tento prístroj nie je urãen˘ pre deti a osoby so

dojãensk˘ch jedál, ako aj na prípravu mie‰an˘ch

zníÏen˘mi fyzick˘mi a mentálnymi schopnosÈami,

nápojov a mlieãnych koktailov.

ak pri jeho pouÏívaní nie sú pod dozorom osoby,

ktorá je zodpovedná za ich bezpeãnosÈ. Vo

1. Na pohonnú jednotku nasaìte nástavec

A

v‰eobecnosti odporúãame, aby ste prístroj

s noÏom , tak aby zapadol.

F

uchovávali mimo dosahu detí. Dávajte pozor, aby

2. Aby ste zabránili vystrekovaniu potravín

deti prístroj nepouÏívali na hranie.

z nádobky, najprv vloÏte nôÏ ruãného mixéra do

• Pohonnú ãasÈ a prevodnú jednotku ‰ºahaãa

A H

nádobky a aÏ potom stlaãte prepínaã turbo

B

neum˘vajte pod teãúcou vodou, ani ich neponá-

alebo prepínaã .

C

rajte do vody.

3. Po pouÏití mixéra stlaãte tlaãidlo a demontujte

D

• Elektrické prístroje firmy Braun zodpovedajú

násadec s noÏom.

príslu‰n˘m bezpeãnostn˘m normám. Opravy na

Ruãn˘ mixér môÏete pouÏívaÈ v nádobe s odmerkou

t˘chto prístrojoch resp. v˘menu elektrickej ‰núry

G

, ako aj vo v‰etk˘ch in˘ch podobn˘ch nádobách.

môÏu vykonávaÈ len odborne za‰kolení praco-

Keì pouÏijete mixér priamo v hrnci pri varení zloÏte

vníci. Neodborn˘mi zásahmi do prístroja môÏe

hrniec zo sporáka, aby ste predi‰li prehriatiu ruãného

dôjsÈ k nebezpeãenstvu poranenia uÏívateºa.

mixéra.

• Pred zapojením do siete si overte, ãi napätie vo

va‰ej sieti zodpovedá napätiu uvedenému na

spodnej strane prístroja.

Ako pouÏívaÈ ‰ºahaã

• Prístroj je dimenzovan˘ pre beÏné mnoÏstvá

·ºahaãom pouÏívajte len na vy‰ºahávanie

I

potravín spracúvan˘ch v domácnosti.

krémov, vajeãn˘ch bielkov, pudingov a pomazániek

• Tak nádobka s odmerkou , ako aj nádobka na

G

1. VloÏte ‰ºahaã do prevodnej jednotky ‰ºahaãa

H I

sekanie (c), nie sú urãené pre pouÏitie v mikro-

tak, aby tento zapadol.

vlnej rúre.

2. Potom nasaìte prevodnú jednotku ‰ºahaãa do

pohonnej jednotky . VloÏte ‰ºahaã do pokrmu a

A

aÏ potom mixér pustite stlaãením tlaãidla .

B

Popis prístroja

3. Po pouÏití mixéra stlaãte tlaãidlo a demontujte

D

A

Pohonná jednotka

prevodnú jednotku so ‰ºahaãom.

B

Prepínaã zap./vyp. pre rôznu r˘chlosÈ

Ab

y ste dosiahli najlep‰ie v˘sledky

C

Ovládaã turbo

• PouÏite ‰ir‰ie nádoby, nepouÏívajte nádobku .

G

D

Tlaãidlo uvoºÀujúce pracovné diely

• Pohybujte ‰ºahaãom vo smeru hodinov˘ch

E

Regulátor r˘chlosti

ruãiãiek, drÏte jej ãiastoãne naklonen˘.

F

Nástavec s noÏom

G

Nádobka s odmerkou

·ºahaãka:

H

Nástavec s prevodom na ‰ºahaã

·ºahajte maximálne 400 ml vychladenej smotany

I

·ºahaã

(min. 30% tuku, 4–8 °C).

J

Sekací mixér

Zaãnite s nastavením na men‰iu r˘chlosÈ (1)

a v priebehu ‰ºahania zvy‰ujte r˘chlosÈ aÏ na 15.

Nastavenie r˘chlosti

Sneh z bielkov:

Keì aktivujete prepínaã , prevádzková r˘chlosÈ

B

·ºahajte maximálne 4 bielka.

kore‰ponduje s nastavením regulátora r˘chlosti .

E

Zaãnite s nastavením na strednú r˘chlosÈ (7)

Vy‰‰ie nastavenie, r˘chlej‰ie sú v˘sledky sekania.

a v priebehu ‰ºahania zvy‰ujte r˘chlosÈ aÏ na 15.

20

Ako pouÏívaÈ prídavná

Keì spracovávate farebné potraviny (napr. mrkvu)

a

ãasti mixéru za plastu sa nimi môÏu zafarbiÈ. Tieto

sekáã

ãasti môÏete vyãistiÈ s rastlinn˘m olejom, predt˘m

(a)Prevodná jednotka sekáãa

ako ich vloÏíte do myãky riadu.

b

(b)NôÏ

(c)Nádoba na sekanie

c

Príslu‰enstvo

(d)Proti‰myková podloÏka/

vrchnák

(toto príslu‰enstvo v servisnom centre firmy Braun,

d

av‰ak nie je vo v‰etk˘ch krajinách)

• BC: V˘konn˘ sekací mixér ideálny na sekanie

Sekáã je perfektne prispôsoben˘ na sekanie mäsa,

väã‰ieho mnoÏstva potravín, na prípravu

syra, cibule, byliniek cesnaku, mrkvy, vla‰sk˘ch

kokteilov, ºah‰ieho cesta a sekanie kociek ºadu.

orechov, orie‰kov, mandlí atì.

• HC: Vysoko-r˘chlostn˘ sekáã, ideálny pre byliny,

U

pozornenie

cibuºu, cesnak, chili, orechy, atì.

V sekáãi nesekajte ºadové kocky alebo extrémne

• DrÏiak na stenu

tvrdé potraviny, ako tureck˘ med, kávové zrnká,

ãokoládu atì.

Recept

Pred sekaním ...

Ma

jonéza

• mäso, syr, cibuºu, cesnak, mrkvu pred sekaním

200 - 250 ml oleja

pokrájajte (viì tabuºku na strane 5)

1 vajce (Ïítok a bielok)

• vylúskajte orechy a odstráÀte z byliniek steblá

1 ãajová lyÏiãka citrónovej ‰Èavy alebo octu

• mäso vykostite a odstráÀte z neho ‰ºachy a

Soº a korenie pre chuÈ

chrupavky.

VloÏte v‰etky ingredencie vo vy‰‰ie uvedenom

poradí do nádobky. VloÏte do nádobky ruãn˘ mixér,

1. Opatrne odstráÀte plastick˘ kryt z noÏa (b).

zapnite ho a nechajte ho v tejto polohe, k˘m olej

Upozornenie: NôÏ je veºmi ostr˘! VÏdy ho drÏte za

nezhustne. Potom pokraãujte v mixovaní pohybo-

hornú plastickú ãasÈ. VloÏte nôÏ hrot s strede

vaním mixéru hora a dole k˘m sa majonéza

nádoby na sekanie, stlaãte ho dolu a otoãte ním,

nevy‰ºahá do poÏadovanej podoby.

k˘m nezapadne. Nádobu na sekanie (c) vÏdy

poloÏte na proti‰mykovú podloÏku (d).

Zmrzlina (pouÏi sekáã)

2. Do nádoby na sekanie vloÏte potraviny.

100 g malín (hlboko zamrazen˘ch)

3. Nasaìte prevodnú jednotku sekáãa (a) na nádobu

10 g prá‰kového cukru

na sekanie.

80 g ‰ºahaãky

4. Nasaìte pohonnú jednotku na prevodnú

A

jednotku (a), k˘m nezapadne.

Dajte v‰etky prísady do nádoby, stlaãte tlaãidlo turbo

5. Stlaãte tlaãidlo alebo , ãím spustíte sekáã.

B C

a mie‰ajte 30 sekúnd. Podávejte okamÏite.

Poãas prevádzky drÏte pohonnú jednotku jednou

rukou a nádobu na sekanie druhou rukou.

Anãoviãkov˘ dip (pouÏi sekáã)

6. Po pouÏití najprv demontujte pohonnú jednotku

30 g odkvapkan˘ch filetov z anãoviãiek

A

.

200 g krémového syra «Philadelphia»

7. Potom prevodnú jednotku sekáãa (a).

2 lyÏice olivového oleja

8. Opatrne vyberte nôÏ (b).

VloÏte v‰etky prísady do pracovnej nádoby

9. Potom vyberte spracovávané potraviny z nádoby

rezacieho zariadenia. Nastavte regulátor r˘chlosti na

na sekanie. Proti ‰myková podloÏka sa pouÏíva aj

minimum.

ako vzduchotesn˘ kryt na nádobu na sekanie.

Stlaãte ovládaã zapnutia/vypnutia a spracovávajte

B

pokrm, pokiaº sa nevytvorí homogénna zmes.

âistenie

Nakoniec stlaãte ovládaã turbo .

C

MôÏete pripraviÈ rôzne variácie tohoto receptu,

Po kaÏdom pouÏití prístroj rozoberte a vyãistite. Pred

napríklad keì nahradíte anãoviãkové filety lososom,

t˘m ho v‰ak odpojte zo siete. Pohonnú jednotku

rokfortom alebo plesÀov˘m syrom.

odpojte od nástavca s noÏom alebo od prevodnej

jednotky ‰ºahaãa. Pohonnú jednotku a prevodovú

A

Deklarovaná hodnota emisie hluku tohto spotfiebiãa je

jednotku ‰ºahaãa ãistite v˘luãne len vlhkou

H

63 dB(A), ão predstavuje hladinu A akustického v˘konu

handrou. Neponárajte ich pod vodu. Ostatné ãasti

vzhºadom na referenãn˘ akustick˘ v˘kon 1 pW.

môÏete um˘vaÈ v myãke riadu. Ak v‰ak spracúvate

veºmi slané jedlo, musíte nôÏ a sekáã hneì

Zmeny prístroja sú vyhradené.

opláchnuÈ.

21