Braun MR530 Sauce: Deutsch

Deutsch

Unsere Produkte werden hergestellt, um höchste

Geschwindigkeitsreglers . Je höher die Einstellung,

E

Ansprüche an Qualität, Funktionalität und Design zu

desto schneller das Verarbeitungsergebnis.

erfüllen. Wir wünschen Ihnen mit Ihrem neuen Braun

Die höchste Verarbeitungsgeschwindigkeit erreichen

Produkt viel Freude.

Sie jedoch mit dem Turbo-Schalter . Er kann auch

C

für kraftvolle Momentschaltungen eingesetzt werden,

Vorsicht

ohne dass der Geschwindigkeitsregler betätigt werden

Bitte lesen Sie die Gebrauchsanweisung sorg-

muss.

fältig und vollständig, bevor Sie das Gerät in

Betrieb nehmen.

Je nach Anwendung werden folgende Einstellungen

empfohlen:

• Die Messer sind sehr scharf! Behandeln Sie

Stabmixer 1...turbo

Schneidwerkzeuge mit äußerster Vorsicht,

Zerkleinerer 1...turbo

um Verletzungen zu vermeiden.

Schlagbesen 1...15

• Ziehen Sie immer den Netzstecker vor dem

Zusammensetzen, Auseinandernehmen, Reinigen

So bedienen Sie Ihren Braun Stabmixer

oder Aufbewahren des Gerätes, oder wenn es

unbeaufsichtigt ist.

Der Stabmixer eignet sich z.B. für die Zubereitung

• Kinder oder Personen mit eingeschränkten physi-

von Dips, Saucen, Suppen, Mayonnaise, Baby-

schen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten

Nahrung sowie zum Mixen von Getränken und

dürfen dieses Gerät nicht benutzen, es sei denn,

Milchshakes.

sie werden durch eine für ihre Sicherheit zustän-

dige Person beaufsichtigt. Wir empfehlen außer-

1. Motorteil auf den Pürierstab setzen und

A F

dem, das Gerät außer Reichweite von Kindern

einrasten lassen.

aufzubewahren sowie sicherzustellen, dass Kinder

2. Stabmixer in das zu verarbeitende Gut eintauchen

nicht mit dem Gerät spielen.

und mit Schalter oder einschalten.

B C

• Weder Motorteil noch das Getriebeteil für den

A

3. Zum Abnehmen des Pürierstabes die beiden

Schlagbesen unter fließendes Wasser halten

H

Drucktasten drücken und den Pürierstab

D

oder ins Wasser tauchen.

abziehen.

• Braun Geräte entsprechen den einschlägigen

Sicherheitsbestimmungen. Reparaturen und das

Sie können den Stabmixer im Messbecher

G

Auswechseln der Anschlussleitung dürfen nur

verwenden, aber auch in jedem anderen Gefäß. Wenn

autorisierte Fachkräfte vornehmen. Durch unsach-

Sie beim Kochen direkt im Kochtopf arbeiten wollen,

gemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren

nehmen Sie den Topf vom Herd, um den Stabmixer

für den Benutzer entstehen.

nicht zu überhitzen.

• Vor der Inbetriebnahme prüfen, ob die auf dem

Gerät angegebene Spannung mit Ihrer Netz-

So bedienen Sie Ihren Schlagbesen

spannung übereinstimmt.

• Dieses Gerät ist für die Verarbeitung haushalts-

Benutzen Sie den Schlagbesen ausschließlich zum

üblicher Mengen konstruiert.

Schlagen von Sahne, Eiweiß, Biskuitteig und Fertig-

• Weder der Messbecher noch der Arbeitsbehäl-

G

Desserts.

ter (c) des Zerkleinerers ist mikrowellengeeignet.

1. Schlagbesen in das Getriebeteil stecken und

I H

anschließend Motorteil in das Getriebeteil

A

setzen und einrasten lassen.

Gerätebeschreibung

2. Schlagbesen in das Gut eintauchen, erst dann mit

A

Motorteil

Schalter einschalten.

B

B

Ein-/Ausschalter für variable Geschwindigkeit

3. Zum Abnehmen die beiden Drucktasten

D

C

Turbo-Schalter

drücken und das Getriebeteil abziehen.

D

Drucktasten zum Lösen der Einsätze

Anschließend den Schlagbesen vom Getriebeteil

E

Stufenloser Geschwindigkeitsregler

abziehen.

F

Pürierstab

G

Messbecher

Für beste Er

gebnisse:

H

Getriebeteil für Schlagbesen

• Benutzen Sie eine breitere Schüssel anstelle des

I

Schlagbesen

Messbechers.

J

Zerkleinerer

• Schlagbesen leicht schräg halten und im Uhrzei-

gersinn bewegen.

Einstellen der Geschwindigkeit

Schla

gsahne

Wird Schalter betätigt, entspricht die Verarbeitungs-

B

Maximal 400 ml gekühlte Sahne verwenden

geschwindigkeit der Einstellung des stufenlosen

(min. 30 % Fettgehalt, 4 – 8 °C).

6

Beginnen Sie mit einer niedrigen Geschwindigkeit

9. Dann das Gut ausleeren. Der Stützdeckel dient

(Stufe 1) und erhöhen Sie diese während des

auch zum luftdichten Verschließen des Arbeits-

Schlagens langsam auf Stufe 15.

behälters.

Eischnee

Reinigung

Maximal 4 Eiweiß schlagen.

Beginnen Sie mit einer mittleren Geschwindigkeit

Das Motorteil und das Getriebeteil für den

A

(Stufe 7) und erhöhen Sie diese während des

Schlagbesen nur mit einem feuchten Tuch

H

Schlagens auf Stufe 15.

abwischen. Das Getriebeteil (a) für den Zerkleinerer

kann unter fließendem Wasser abgespült werden.

Das Getriebe (a) jedoch nicht ins Wasser tauchen.

So bedienen

Alle anderen Teile sind spülmaschinengeeignet.

a

Sie Ihren Braun

Allerdings sollten Sie die Messer, insbesondere nach

Verarbeitung von stark salzhaltigem Gut, möglichst

Zerkleinerer

umgehend abspülen. Vermeiden Sie auch eine Über-

b

(a) Getriebeteil für Zerkleinerer

dosierung des Reinigers oder Entkalkers in der

(b) Messer

Spülmaschine.

c

(c) Arbeitsbehälter

Bei farbstoffreichen Gütern (z.B. Karotten) können die

(d) Stützdeckel

Kunststoffteile des Gerätes beschlagen und sich

d

verfärben. Wischen Sie diese Teile mit Speiseöl ab,

bevor Sie sie in die Spülmaschine geben.

Mit dem Zerkleinerer können Sie Fleisch, Käse,

Zwiebeln, Kräuter, Knoblauch, Karotten, Walnüsse,

Haselnüsse, Mandeln etc. perfekt hacken und

Zubehör

zerkleinern.

(beim Braun Kundendienst erhältlich, jedoch nicht in

Verwenden Sie für das Zerkleinern harter Güter

allen Ländern)

(z. B. harter Käse) den Turbo-Schalter .

C

•

BC: Zerkleinerer, ideal für das Zerklei

nern großer

Bitte beachten:

Mengen sowie das Zubereiten von Shakes,

Extrem hartes Gut (z.B. Eiswürfel, Muskatnüsse,

leichten Teigen und das Zerkleinern von

Kaffeebohnen, Getreide) darf nicht zerkleinert

Eiswürfeln.

werden.

• HC: Hochgeschwindigkeits-Zerkleinerer, ideal für

Kräuter, Zwiebeln, Knoblauch, Chili, Nüsse etc.

Vor dem Zerkleinern ...

• großes Gut in Stücke schneiden (s. Tabelle S. 5)

• Wandhalter

• Stiele und Nuss-Schalen entfernen

• alle Knochen, Sehnen und Knorpelanteile bei

Rezept-Beispiele

Fleisch entfernen.

Mayonnaise (Stabmixer verwenden)

1. Vorsicht: Vor dem Einsetzen des Messers (b) die

200 – 250 ml Öl

Kunststoff-Hülle vorsichtig entfernen. Das Messer

1 Ei (Eigelb und Eiweiß)

ist sehr scharf!

1 EL Zitronensaft oder Essig

Nur am Kunststoffschaft anfassen und auf die

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Achse im Arbeitsbehälter (c) setzen, dann herun-

Zutaten in der genannten Reihenfolge in den Becher

terdrücken, bis es einrastet.

geben. Stabmixer senkrecht in den Becher stellen

Arbeitsbehälter immer auf den Stützdeckel (d)

und den Turbo-Schalter drücken. Den Stabmixer

C

setzen.

in dieser Position halten, bis das Öl emulgiert.

2. Das Gut einfüllen.

Ohne auszuschalten, den Stabmixer dann langsam

3. Getriebe (a) auf den Arbeitsbehälter setzen.

anheben und wieder senken, bis die Mayonnaise

4. Das Motorteil auf das Getriebe (a) setzen und

A

fertig ist.

einrasten lassen.

5. Motorteil mit Schalter oder einschalten.

B C

Eiscreme (Zerkleinerer verwenden)

Halten Sie während der Verarbeitung das Motorteil

100 g tiefgekühlte Himbeeren

mit der einen, den Zerkleinerer mit der anderen

10 g Puderzucker

Hand fest.

80 g Sahne

6. Nach dem Gebrauch Drucktasten drücken und

D

das Motorteil abnehmen.

Zutaten in den Arbeitsbehälter füllen. Turbo-Schalter

7. Getriebe abnehmen.

C

drücken und ca. 30 Sekunden pürieren. Sofort

8. Messer vorsichtig herausnehmen.

servieren.

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