Braun MR530 Sauce: Hrvatski

Hrvatski

Na‰i proizvodi dizajnirani su tako da zadovoljavaju

moÏete koristiti i za trenutne jake impulse, a da ne

najvi‰e standarde kvalitete, funkcionalnosti i dizajna.

koristite regulator brzine.

Nadamo se da çete i Vi uÏivati u kori‰tenju svog

Ovisno o primjeni, preporuãujemo sljedeçe brzine:

novog ure∂aja Braun.

Ruãni mje‰aã: 1... turbo

Dodatak za usitnjavanje: 1... turbo

Upozorenje

Mikser: 1... 15

Prije kori‰tenja aparata, molimo pomno i u

potpunosti proãitajte uputstva za kori‰tenje.

• NoÏevi su vrlo o‰tri! Kako biste izbjegli

Rad ‰tapnim mikserom

ozljede molimo noÏevima rukujte s

najveçom paÏnjom.

·tapni mikser savr‰eno odgovara za pripravu

• Uvijek

iskljuãite ure∂aj prije sastavljanja,

umaka, sokova, juha, majoneze i djeãje hrane, kao i

rastavljanja, ãi‰çenja ili spremanja.

za mije‰anje piça i mlijeãnih napitaka.

• Nije predvi∂eno da ovaj ure∂aj koriste djeca

ili osobe smanjenih fiziãkih ili mentalnih

1. UloÏite motorni dio u osovinu miksera dok ne

A

F

sposobnosti, osim ako ih ne nadgleda osoba

sjedne na mjesto.

odgovorna za njihovu sigurnost. Opçenito,

2. Stavite ‰tapni mikser u posudu, potom pritisnite

preporuãujemo da ovaj ure∂aj drÏite van dosega

prekidaã ili turbo prekidaã .

B C

djece, a kada ga koriste pripazite da se ne igraju

3. Za otpu‰tanje osovine miksera nakon uporabe,

s njime.

pritisnite tipke i izvucite je.

D

• Nikada nemojte motorni dio ili mjenjaãku kutija

A

H

uranjati u vodu ili ih drÏati pod tekuçom vodom.

·tapnim mikserom moÏete raditi u mjernoj posudi

G

• Braun elektriãki ure∂aji zadovoljavaju primjenljive

kao i u bilo kojoj drugoj posudi. Kod mije‰anja

sigurnosne standarde. Popravak ili zamjenu

izravno u posudi tijekom kuhanja, najprije maknite

mreÏnog kabela smije vr‰iti samo ovla‰teno

posudu svatre kako se ruãni mikser ne bi pregrijao.

servisno osoblje. Neispravan, nekvalificirani

popravak moÏe biti opasno za korisnika.

• Prije ukljuãivanja u struju provjerite odgovara li

va‰ napon, naponu otisnutom na dnu ure∂aja.

Rad nastavkom za mlaçenje

• Ure∂aj je konstruiran tako da zadovoljava

koliãinske potrebe prosjeãnog kuçanstva.

Ovaj nastavak koristite samo za izradu tuãenog

• Mjerna posuda i zdjela za usitnjavanje (c) ne

G

vrhnja, snijega od bjelanjka i smjese za biskvit, te

mogu se koristiti u mikrovalnim peçnicama.

gotovih smjesa za deserte.

1. UloÏite nastavak u mjenjaãku kutiju , a potom

I H

u mjenjaãku kutiju uloÏite motorni dio dok ne

A

Opis

sjedne na mjesto.

A

Motorni dio

2. Stavite nastavak u posudu i tek tada pritisnite

B

Prekidaã za ukljuãenje/iskljuãenje promjenljive

prekidaã za ukljuãivanje .

B

brzine

3. Za otpu‰tanje pritisnite tipke i izvucite

D

C

Turbo prekidaã

mjenjaãku kutiju. Tada iz mjenjaãke kutije izvucite

D

Tipke za otpu‰tanje radnih dijelova

nastavak za mlaçenje.

E

Regulator brzine

F

Osovina miksera

Za na

jbolje rezultate:

G

Mjenjaãka kutija miksera

• Ne rabite mjernu posudu nego ‰iru zdjelu.

G

H

Mjerna posuda s nepropusnim poklopcem

• Pomiãite nastavak u smjeru kazaljke na satu i

I

Nastavak za mlaçenje

drÏite ure∂aj lagano nako‰enim.

J

Dodatak za usitnjavanje hrane

Tuãeno vrhn

je:

Mije‰ajte samo do 400 ml hladnog vrhnja

(min. 30 % sadrÏaja masti, 4 – 8 °C)

Pode‰avanje brzine

Poãnite s niÏom brzinom (1) i dok mije‰ate

Pritiskom na prekidaã , brzina se pode‰ava

B

poveçavajte brzinu do 15.

regulatorom brzine . ·to je brzina veça,

E

usitnjavanje je brÏe i finije.

Snijeg od bjelanjka:

Mije‰ajte samo do 4 bjelanjka.

Ipak, najveça brzina rada moÏe se postiçi samo

Poãnite sa srednjom brzinom (7) i dok tuãete

pritiskom na turbo prekidaã . Turbo prekidaã

C

poveçavajte brzinu do 15.

25

Rad dodatkom za

(npr. mrkvu) plastiãni dijelovi ure∂aja mogu se

a

obojati. Takve dijelove premaÏite biljnim uljem prije

usitnjavanje hrane

nego ih stavite u perilicu su∂a.

(a) Spojka za motorni dio

b

(b) NoÏevi

(c) Zdjela za usitnjavanje

c

Dodaci

(d) Protuklizna podloga

(koristi se i kao poklopac)

(dostupni u Braunovim servisnim centrima, ali ne u

d

svakoj zemlji)

Dodatak za usitnjavanje je savr‰eno prikladan za

• BC: Nastavak za usitnjavanje, savr‰eno prikladan

usitnjavanje mesa, sira, luka, aromatiãnog bilja,

za usitnjavanje velikih koliãina kao i pripremanje

ãe‰njaka, mrkve, oraha, lje‰njaka, badema itd.

frapea, rijetkih tijesta i mljevenje kockica leda.

Kod usitnjavanja tvr∂e hrane (npr. tvrdog sira)

koristite turbo prekidaã .

C

• HC: Brzi nastavak za usitnjavanje, savr‰en za

zaãinsko bilje, luk, ãe‰njak, ãili-papriãice, ora‰aste

Napomena:

Ne usitnjavajte vrlo tvrdu hranu, poput

plodove itd.

mu‰katnih ora‰ãiça, zrna kave i Ïitarica.

• DrÏaã za zid

Prije usitnjavanja ...

• nareÏite meso, sir, luk, ãe‰njak, mrkvu (pogledajte

tablicu na strani 5)

Primjer recepta

• uklonite peteljke aromatiãnog biljka, ljuske od

oraha i sl.

Ma

joneza (koristite ruãni mikser)

• s mesa uklonite kosti, Ïile i hrskavicu.

200–250 ml ulja,

1 jaje (Ïumanjak i bjelanjak),

1. PaÏnja: PaÏljivo odstranite plastiãnu za‰titu

1 ju‰na Ïlica limunovog soka ili octa,

snoÏa (b). NoÏevi su vrlo o‰tri!

soli i papra prema ukusu

Uvijek ih drÏite za gornji, plastiãni dio. Postavite

Stavite sve sastojke u mjernu posudu prema gore

noÏ na sredi‰nju osovinu zdjele (c) i okrenite ga

spomenutom redu. Stavite mikser na dno mjerne

dok ne sjedne na mjesto.

posude. Pritisnite turbo prekidaã te drÏite mikser u

C

Uvijek drÏite zdjelu na protukliznoj podlozi (d).

tom poloÏaju dok ulje ne emulgira. Potom ga lagano

2. Stavite namirnice u zdjelu.

pomiãite gore - dolje, bez iskljuãivanja, dok majo-

3. Priãvrstite spojku za motorni dio (a) na zdjelu.

neza nije dobro promije‰ana.

4. Umetnite motorni dio u spojku za motorni dio (a)

A

dok ne sjedne na svoje mjesto.

Sladoled (koristite nastavak za usitnjavanje)

5. Za upotrebu pritisnite prekidaã ili na

B C

100 g malina (smrznutih)

motornom dijelu, a drugom rukom drÏite zdjelu.

10 g ‰eçera u prahu

6. Nakon upotrebe pritisnite tipku i odvojite

D

80 g vrhnja

motorni dio.

7. Zatim skinite i spojku za motorni dio.

Stavite sve sastojke u zdjelu za usitnjavanje,

8. PaÏljivo izvadite noÏeve.

pritisnite turbo prekidaã te mije‰ajte otprilike

C

9. Zatim iz zdjele izvadite i hranu. Protuklizna

30 sekundi. Odmah posluÏite.

podloga sluÏi i kao poklopac zdjele za usitnja-

vanje.

Umak od inçuna (koristite nastavak za usitnjavanje)

30 g ocije∂enih fileta inçuna

200 g sira Philadelphia

2 Ïlice maslinova ulja

âi‰çenje ure∂aja

Stavite sve sastojke u posudu za usitnjavanje.

Motorni dio i mjenjaãku kutiju ãistite samo

A

H

Postavite pode‰avanje brzine na minimum.

vlaÏnom krpom. Spojku za motorni dio (a) moÏete

Pritisnite prekidaã za ukljuãenje/iskljuãenje dok

B

ãistiti pod tekuçom vodom, ali je nikad nemojte

smjesa ne postane homogena. Dovr‰ite umak

uroniti u vodu niti prati u perilici posu∂a.

pritiskom na turbo prekidaã .

C

Svi drugi dijelovi mogu se prati u perilici posu∂a.

Varijacije ovog recepta mogu se raditi uporabom

Ipak, kad mije‰ate ili usitnjavate iznimno slanu hranu

lososa, sira Roquefort ili plavog sira umjesto fileta

trebali biste odmah isprati noÏeve. Tako∂er,

inçuna.

pripazite da u perilicu su∂a ne stavite previ‰e

deterdÏenta ili sredstva protiv kamenca.

Kad pripremate neke namirnice sjakom bojom

PodloÏno promjenama bez prethodne obavijesti.

26