Tefal VC 4002: инструкция

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December 2002 - Ref. : 5064466 - Document subject to change - Conception et réalisation : ADHOC’S - 2959

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User Instructions

Gebrauchsanleitung

Mode d’emploi

Istruzioni per l’uso

Οδηγίες χρήσεως

Руководство для

пользователя

Instrukcja obsługi

Kullanım kılavuzu

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VC 4002 - VC 4003

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ENGLISH

Protection of the environment

• Your appliance is designed for many years use. However, when you

decide to replace your appliance, do not forget that you can contribute

towards protecting the environment by disposing of it at your local

waste disposal centre (for appliances fitted with an electronic

programmer).

Please follow the instructions for use carefully.

This appliance produces boiling hot steam.

Safety instructions

• This appliance complies with the safety regulations and conditions in effect,

and with the following:

- Household appliance directive 89/336/CEE modified by directive

93/68/CEE

- Low Voltage Directive 72/23/CEE modified by directive 93/68/CEE.

• Check that the power supply voltage corresponds to that shown on the

appliance (alternating current).

• Given the diverse standards in effect, if the appliance is used in a country

other than that in which it is purchased, have it checked by an approved

service centre.

• Do not place the appliance near a heat source or in a hot oven, as serious

damage could result.

• Use a flat and stable work surface, away from any water splashes.

• Never leave the appliance in operation unattended. Keep away from

children.

• Do not leave the cord hanging.

• Always plug the appliance into an earthed socket.

• Do not unplug the appliance by pulling on the cord.

• Do not use the appliance if:

- the appliance or the cord is damaged.

- the appliance has fallen or shows visible damage or does not work

properly.

In the event of the above, the appliance must be sent to an approved Service

Centre.

• If the power supply cable is damaged, it must be replaced by the

manufacturer, the after-sales service or a similarly qualified person in order

to avoid any danger.

• Burns can occur by touching the hot surface of the appliance, the hot water,

the steam or the food.

• Always unplug the appliance:

- immediately after use,

- when moving it,

- prior to any cleaning or maintenance.

• Never immerse the appliance in water !

• Do not place the appliance near a wall or a cupboard - the steam produced

by the appliance can cause damage.

• Do not move the appliance when it is full of liquids or hot foods.

• This appliance is designed for domestic use only. In case of professional

use, inappropriate use or failure to comply with the instructions, the

manufacturer accepts no responsibility and the guarantee does not apply.

• Do not touch the appliance while it is producing steam and use a cloth to

remove the lid, rice bowl and steam bowl.

4

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ENGLISH

Description

1 Lid handle

9 Water inlet

2 Lid

10 Removable turbo ring scale remover

3 Clip-on handle

11 Interior maximum water level

4 Steam basket (2 or 3 depending on the

12 Exterior maximum water level

model)

13 Heating element

5 Removable base with built-in egg hol-

14 Water tank (capacity 1.1 l)

der (only on upper basket(s))

15 On/off light

6 Rice bowl

16 60-minute timer

7 Steam conduit

17 “VITAMIN+” touchpad: for extra fast

8 Juice collector

cooking and more vitamins

Preparation

Positioning the removable bases

The upper basket(s) have bases which can

Prior to use

be removed to obtain a larger cooking

Using warm soapy water, wash all the

space or to cook larger foods.

removable parts and the inside of the water

To position the bases:

tank. Rinse and dry - Fig.

1

Place the basket on the table.

Do not immerse the water tank in

Hold the base right side up (hooks toward

water when cleaning.

the bottom).

Preparing the steam cooker

Centre the base inside the basket.

Place the cooker on a stable surface.

Press on the hooks until the base is locked

Place the turbo ring around the heating

into place - Fig.

5

element, in the direction indicated in

To remove the bases, push up from

the diagram - Fig.

2

underneath - Fig.

6

Keep away from any objects which

Your steam cooker comes with a clip-on

could be damaged by the steam.

handle which makes it easy to remove the

cooked food from the basket without

The turbo ring must always be in

damaging it (fish, asparagus tips, etc...)

place before filling the tank with water.

Clip the tip of the clip-on handle on the

Filling the water tank

base - Fig.

7

Pour the water directly into the water tank,

Squeeze the tip of the handle to unclip it.

up to the maximum level as well as into

The lower basket is fitted with a

the turbo ring - Fig.

3

fixed base.

Place the juice collector on the tank until

Only use the clip-on handle on the

firmly in place - Fig.

4

top basket.

If the juice collector does not fit into place,

check the position of the turbo ring. It may

When you use the clip-on handle

be the wrong way up.

with a basket, do not clip the base into

Use fresh water with each use.

that basket, simply lay the base, in order

Do not put water into the steam

to remove it more easily.

conduit.

Make sure that the handle hooks

Do not use seasoning or any other

are properly in place.

liquid other than water in the water tank.

Positioning the baskets

Make sure there is water in the

Place the food in the basket. Always place

tank prior to use.

the smallest basket on the juice collector.

5

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Then place them from smallest to biggest,

After opening the lid (e.g. : if adding more

fitting them correctly into each other.

food) you can press the “VITAMIN+”

Put the lid on (the lid fits on all the

touchpad again to quickly return the

baskets) - Fig.

8

steamer to the ideal temperature - Fig.

14

In some cases, it is normal, when you

To cook rice

press the “VITAMIN+” touchpad for the

Put the rice and the water in the rice bowl

- Fig. (see the table of cooking times).

9

light to stay off or turn off very quickly.

This means that the ideal temperature has

Place the rice bowl in the steam basket

been reached in the baskets.

- Fig.

10

It is normal to see a slight amount

To cook eggs

of steam and occasionally a small amount

Place the eggs in the built-in egg holders

of water appear from the rear of the

- Fig.

11

appliance from the steam vent designed

To cook a whole fish

for this purpose.

Place the fish in the upper basket and the

Once the “VITAMIN+” touchpad

vegetables in the lower basket (s) - Fig.

12

light has come on, you cannot switch it off

If steam is coming out of the appliance,

manually. The light goes out automatically.

check that the baskets are correctly fixed in

It is not advisable to press the

place and in the right order.

“VITAMIN +” button more than once

For best results, do not put too much

during cooking.

food in the baskets.

During cooking

So as not to scald yourself with the

Check the water level during cooking

steam from the lid, preferably place the

using the external water level indicator.

steam holes towards the back.

If necessary, add more cold water through

15

Steam cooking with the timer

the water inlets - Fig.

Do not touch the appliance or foods

Choose the cooking time

during cooking as they will be hot.

Plug the appliance in.

Set the timer for the recommended

At the end of cooking

cooking times (see table of cooking times).

A signal sounds.

When the red light is on, the steam

The red in-use light goes out.

cooking has begun.

To stop the appliance ahead of time, turn

In order to set the timer, the

the timer to the O position - Fig.

16

appliance must be plugged in.

Re-heating

Reduce your cooking time with the

You can reheat food (see the table of

"VITAMIN+" touchpad

cooking times).

Exclusive: your appliance is fitted with a

If there is no more water, the

“VITAMIN+” touchpad which reduces

appliance stops producing steam.

cooking time and preserves all vitamins

Removing the food from the steam baskets

perfectly.

Lift the lid by the handle.

At the start of cooking, press the

Remove the steam basket.

“VITAMIN+” touchpad, the light comes

Place the steam basket on a plate - Fig.

17

on automatically - Fig. . This allows a

13

Use oven gloves to handle the

faster start to cooking, thanks to a bigger

baskets and the lid.

steam outlet.

Once the ideal temperature is reached, the

“VITAMIN+” touchpad light goes out

automatically.

6

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Afterwards

Storing the baskets

Unplug the appliance.

To take up as little space as possible, your

Let it cool completely before putting it

baskets can be stored inside each other

away.

- Fig.

18

Check that the juice collector has

Over time the strong coloured

cooled sufficiently before removing it.

natural juices from foods such as carrots

and beetroot may stain the juice collector.

Cleaning and maintenance

This is normal. It may be cleaned by

Cleaning the appliance

soaking in mild bleach (not abrasive)

Empty the water tank and clean it with a

straight after cooking.

damp cloth and warm soapy water.

Rinse and dry - Fig.

1

All the other removable parts can be put in

the dishwasher - Fig.

19

Do not use abrasive cleaning

products.

Do not immerse the water tank in

water.

Clean the turbo ring regularly.

Always use a prewash or lowest

heat setting.

Removing scale build-up from the

appliance

Position the turbo ring upside down on the

heating element - Fig.

20

Fill the inside of the turbo ring with white

vinegar up to the max mark.

Fill the water tank with cold water up to

the same level - Fig.

21

Do not heat up (to avoid any descaling

odour). Leave overnight to descale.

Rinse out the inside of the water tank with

warm water several times.

Descale the appliance after

approximately every 8 uses.

Do not use other scale-removing

products.

7

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Table of cooking times

Cooking times are approximate and may vary depending on the size of the food, the

space between the food, the amount of food, individual preferences, and the mains

voltage.

For food with different cooking times : place the largest or the food which takes the

longest cooking time in the lowest basket, during cooking, add the second or third basket

with food that need a shorter cooking time.

At the start of cooking, press the “VITAMIN+” touchpad for extra fast cooking and for

more vitamins.

Use oven gloves when handling the baskets during the cooking time.

Fish - Shellfish

Food Type Amount Cooking Time Recommendations

Thin fillet of fish Fresh 450 g 5 -10 min. Don’t pile the fillet of fish.

Frozen 450 g 10 - 15 min.

Thick fillets or steaks Fresh 400 g 10 - 15 min.

Whole fish Fresh 600 g 20 - 25 min.

Mussels Fresh 1 kg 10 - 15 min. Discard any that have not opened.

Prawns Fresh 200 g 2 - 5 min. According to your taste.

Scallops Fresh 100 g 2 - 5 min. According to your taste.

Meat • Poultry

Food Type Amount Cooking Time Recommendations

Chicken breast (boneless) Strips 500 g 10 - 15 min.

Whole 450 g 15 - 20 min.

Chicken drumsticks Fresh 4 30 - 35 min.

Turkey escalope Fresh 600 g 15 - 20 min.

Pork fillet Fresh 700 g 10 - 15 min. Cut in 1 cm slices.

Lamb steaks Fresh 500 g 10 - 15 min.

Sausages Knackwurst 10 5 min.

Frankfurter 10 10 - 15 min. Pierce before cooking.

8

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Gartabelle

Gemüse

Zubereitung Art Menge Garzeit Empfehlungen

Spargel Frisch 600 g 10 - 15 min. Dicke Spargel durchschneiden.

Brokkoli Frisch 400 g 19 min. In Röschen schneiden.

Tiefgefroren 400 g 13 min.

Sellerie Fresh 350 g 15 - 18 min. In Würfel oder Scheiben schneiden.

Pilze Frisch 500 g 11 min. Stiel abschneiden und gut reinigen.

Blumenkohl Frisch

1 mittelgroß

20 - 25 min. In Röschen teilen.

Rot- /Weißkohl Frisch 600 g 15 - 18 min. In kleine Stücke teilen.

Zucchini Frisch 600 g 7 - 10 min. Scheiben.

Spinat Frisch 300 g 8 - 10 min.

Nach der Hälfte der Kochzeit wenden.

Tiefgefroren 300 g 15 - 20 min.

Grüne Bohnen Frisch 500 g 20 - 25 min.

Tiefgefroren 500 g 25 - 30 min.

Peas Fresh 400 g 20 min.

Frozen 400 g 25 min.

Junge Möhren Frisch 500 g 10 min. In feine Scheiben schneiden.

Ganze Maiskolben Fresh 500 g 30 min.

Lauch Frisch 500 g 8 min. In feine Scheiben schneiden.

Mange tout Fresh 500 g 10 - 15 min.

Paprika Fresh 300 g 10 - 15 min. In breite Streifen schneiden.

Kartoffeln Fresh 600 g 20 - 25 min. In Würfel oder Scheiben schneiden.

Neue Kartoffeln Fresh 600 g 35 - 40 min. Abhängig von Größe und Sorte.

small whole

Lauchzwiebel Fresh 400 g 8 min.

Reis - Nudeln - Weizen

Zubereitung Menge Wassermenge Garzeit Empfehlungen

Weißer Langkornreis 150 g 300 ml 25 - 30 Min. Reis vor dem Garen waschen.

Basmati Reis 150 g 300 ml 25 Min. In kochendes Wasser geben.

Schnellkochreis 150 g 300 ml 18 - 20 Min. Bei Garzeitende mit einer

Naturreis 150 g 300 ml 35 Min. Gabel lockern.

Hirse 200 g 350 ml 10 Min. Vor dem Garen 5 Min. in koch-

endem Wasser ziehen lassen.

Weizen 150 g 300 ml 15 Min. Kochendes Wasser einfüllen.

Nudeln (Spaghetti) 200 g 400 ml 20 - 25 Min. Kochendes Wasser einfüllen.

Andere Lebensmittel

Zubereitung Art Menge Garzeit Empfehlungen

Eier Hart 6 15 Min.

Weich 6 8 - 10 Min.

Früchte Frisch 10 - 15 Min.

Aufwärmen

Zubereitung Art Menge Garzeit Empfehlungen

Fleisch Stücke 10 - 15 Min.

Nudeln 10 - 15 Min.

Gemüse 5 - 10 Min.

15

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FRANÇAIS

Protection de l’environnement

•

Votre appareil est prévu pour fonctionner durant de longues années.

Toutefois, le jour où vous envisagez de remplacer votre appareil,

n’oubliez pas de penser à la contribution que vous pouvez apporter à la

protection de l’environnement.

•

Avant la mise au rebut de votre appareil, la pile du minuteur doit être retirée

et déposée dans un centre de collecte spécialisée ou un Centre de Service

agréé (pour les appareils équipés d’un programmateur électronique)*.

•

Les Centres de Services agréés vous reprendront vos appareils usagés afin

de procéder à leur destruction dans le respect des règles de l’environnement.

Lire le mode d’emploi et suivre attentivement les instructions d’utilisation.

Appareil produisant de la vapeur brûlante.

Consignes de sécurité

• Cet appareil est conforme aux règles de sécurité et conditions en vigueur

ainsi qu’aux directives :

- 89/336/CEE modifiée par 93/68/CEE.

- 72/23/ CEE modifiée par 93/68/CEE.

• Vérifier que la tension du réseau correspond bien à celle indiquée sur

l’appareil (courant alternatif).

• Compte tenu de la diversité des normes en vigueur, si l’appareil est utilisé

dans un autre pays que celui de l’achat, le faire vérifier par une Station

Service agréée.

• Ne pas placer l’appareil près d’une source de chaleur ou dans un four chaud

sous peine de le détériorer gravement.

• Utiliser une surface de travail stable, plane, à l’abri des projections d’eau.

• Ne jamais laisser l’appareil fonctionner sans surveillance. Ne pas le laisser à

la portée des enfants.

• Ne pas laisser pendre le cordon.

• Toujours brancher l’appareil sur une prise reliée à la terre.

• Ne pas débrancher l’appareil en tirant sur le cordon.

• Ne pas utiliser l’appareil si :

- celui-ci ou son cordon est défectueux,

- l’appareil est tombé et présente des détériorations visibles ou des

anomalies de fonctionnement.

Dans ces cas, l’appareil doit être envoyé à une Station de Service agréée la

plus proche de votre domicile.

• Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le

fabricant, son service après-vente ou une personne de qualification similaire

afin d’éviter tout danger.

• Des brûlures peuvent être occasionnées si l’on touche les surfaces chaudes

de l’appareil, l’eau chaude, la vapeur ou les aliments.

• Toujours débrancher l’appareil :

- aussitôt après utilisation,

- pour le déplacer,

- avant chaque entretien ou nettoyage.

• Ne jamais plonger l’appareil dans l’eau !

• Ne pas placer l’appareil près d’un mur ou d’un placard : la vapeur produite

pouvant endommager les éléments.

• Ne pas déplacer l’appareil contenant des liquides ou des aliments chauds.

• Cet appareil a été conçu pour un usage domestique uniquement, toute

utilisation professionnelle, non appropriée ou non conforme au mode

d’emploi n’engage ni la responsabilité, ni la garantie du constructeur.

• Ne pas toucher l’appareil lorsqu’il produit de la vapeur et utiliser un

torchon pour retirer le couvercle, le bol à riz et le bol vapeur.

16

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FRANÇAIS

Description

1 Poignée du couvercle

9 Ouvertures de remplissage d’eau

2 Couvercle

10 Couronne turbo amovible détartrante

3 Poignée Clip-it

11 Indicateur de niveau d’eau intérieur

4 Bols vapeur (2 ou 3 selon modèle)

12 Indicateur de niveau d’eau extérieur

5 Grille amovible avec support à œufs

13 Elément chauffant

intégré (sur le(s) bol(s) supérieur(s)

14 Réservoir à eau (capacité 1,1 l)

uniquement)

15 Voyant de fonctionnement

6 Bol à riz

16 Minuterie 60 min.

7 Colonne vapeur

17 Touche “VITAMIN +” : pour une

8 Récupérateur à jus

cuisson ultra rapide et plus de vitamines

Préparation

Placez les grilles amovibles

Le(s) bol(s) supérieur(s) sont équipés

Avant utilisation

d’une grille amovible qui permet

Lavez toutes les pièces amovibles et

d’agrandir l’enceinte de cuisson et de cuire

l’intérieur du réservoir à l’eau tiède

des aliments volumineux.

savonneuse. Rincez et séchez - Fig.

1

Pour mettre en place les grilles :

N’immergez pas le réservoir.

Posez le bol sur la table.

Mettez en place le cuiseur vapeur

Prenez la grille à l’endroit (crochets vers le

Placez le produit sur une surface stable.

bas).

Mettez en place la couronne turbo autour

Centrez-la dans le bol.

de l’élément chauffant selon le sens

Appuyez sur les crochets de la grille

indiqué sur le dessin - Fig.

2

jusqu’à entendre les clics de verrouillage

Eloignez les objets susceptibles

- Fig.

5

d’être endommagés par la vapeur.

Pour retirer les grilles, poussez par dessous

- Fig.

6

La couronne turbo doit toujours

Votre cuiseur vapeur est équipé d’une

être mise avant de remplir le réservoir

poignée clip-it qui permet, après la

d’eau.

cuisson, de sortir facilement les aliments

Remplissez le réservoir à eau

du bol sans les abîmer (ex. les poissons,

Versez de l’eau directement dans le

les pointes d’asperges…).

réservoir à eau jusqu’au niveau maximum

Clipsez l’extrémité de la poignée clip-it sur

ainsi que dans la couronne turbo - Fig.

3

la grille - Fig.

7

Placez le récupérateur à jus dans le

Pincez l’extrémité de la poignée pour la

réservoir en vous assurant qu’il est bien

déclipser.

positionné - Fig.

4

Le bol inférieur est équipé d’une

Si le récupérateur à jus ne s’emboîte pas,

grille fixe.

contrôlez la position de la couronne turbo.

Utilisez la poignée “clip-it” dans le

Renouvelez l’eau avant chaque utilisation.

bol supérieur uniquement.

Ne mettez pas d’eau dans la

colonne vapeur.

Lorsque vous utilisez la poignée

clip-it, ne clipsez pas la grille pour la

N’utilisez pas d’assaisonnement ou

retirer facilement.

de liquide autre que de l’eau dans le

réservoir.

Assurez-vous que les crochets de la

poignée sont bien mis en place.

Assurez-vous de la présence d’eau

dans le réservoir avant la mise en marche.

17

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Placez le(s) bol(s)

“VITAMIN +”, le voyant s’allume

Placez les aliments dans le(s) bol(s).

- Fig. . Elle permet un démarrage plus

13

Placez toujours le plus petit des bols sur le

rapide de la cuisson grâce à un débit

récupérateur à jus.

vapeur plus important.

Puis superposez les bols du plus petit au

Une fois la température idéale atteinte, le

plus grand en les emboîtant correctement

voyant de la touche “VITAMIN +”

- Fig.

8

s’éteint automatiquement.

Posez le couvercle. Celui-ci s’adapte sur

Après avoir ouvert un bol, vous pouvez

tous les bols.

appuyer à nouveau sur la touche

“VITAMIN +” pour revenir rapidement à

Vous avez la possibilité de cuire du riz

la température idéale - Fig.

14

Mettez le riz et l’eau dans le bol à riz

Dans certains cas, il est normal qu’en

- Fig. (cf. tableau de cuisson).

9

appuyant sur la touche “VITAMIN +”, son

Placez le bol à riz dans le bol vapeur

- Fig.

10

voyant reste éteint ou s’éteigne très

rapidement. Cela signifie que la

Vous avez la possibilité de cuire des œufs

température idéale est atteinte dans les

Placez les œufs dans les supports à œufs

bols.

intégrés prévus à cet effet - Fig.

11

Il est normal de voir apparaître un

Vous avez la possibilité de cuire un

léger échappement de vapeur et de voir

poisson entier

occasionnellement quelques gouttes d’eau

Placez le poisson dans le bol supérieur et

s’écouler du tube d’échappement prévu à

les légumes dans le ou le(s) bol(s)

cet effet, à l’arrière de l’appareil.

inférieur(s) - Fig.

12

Une fois allumé, le voyant de la

Si de la vapeur s’échappe de l’appareil,

touche “VITAMIN +” ne peut pas

vérifiez que les bols sont bien encastrés et

s’éteindre manuellement. Il s’éteint

dans le bon ordre.

automatiquement.

Pour un résultat optimal, ne

Il est inutile d’actionner la touche

surchargez pas les bols d’aliments.

“VITAMIN +” plusieurs fois au cours

Pour ne pas vous brûler avec la

d’une même cuisson.

vapeur du couvercle, placez les trous de

Pendant la cuisson

vapeur de préférence vers l’arrière.

Vérifiez le niveau d’eau pendant la cuisson

Cuisson vapeur avec minuterie

grâce à l’indicateur de niveau d’eau

extérieu.

Sélectionnez le temps de cuisson

Si nécessaire, remettez de l’eau par les

Branchez l’appareil.

ouvertures de remplissager - Fig.

15

Réglez la minuterie selon les temps

Ne touchez pas l’appareil, ni les

recommandés (voir tableau de cuisson).

aliments en cours de cuisson.

Le voyant de fonctionnement rouge

s’allume, et la cuisson vapeur commence.

Fin de cuisson

L’appareil doit être branché avant

Un signal sonore retentit.

d’actionner la minuterie.

Le voyant de fonctionnement rouge s’éteint.

Pour arrêter volontairement l’appareil,

Réduisez votre temps de cuisson avec la

tournez la minuterie sur la position O

touche “VITAMIN +”

- Fig.

16

Exclusif : votre appareil est équipé d’une

touche “VITAMIN +” qui réduit le temps

Réchauffage

de cuisson et préserve parfaitement toutes

Vous pouvez réchauffer les aliments

les vitamines.

(cf. tableau de cuisson).

En début de cuisson, appuyez sur la touche

18

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Détartrez votre appareil

S’il n’y a plus d’eau, l’appareil ne

Positionnez la couronne turbo à l’envers

produit plus de vapeur automatiquement.

sur l’élément chauffant - Fig.

20

Retirez les aliments des bols vapeur

Remplissez l’intérieur de la couronne turbo

Prenez le couvercle par sa poignée.

de vinaigre blanc jusqu’au trait.

Retirez le bol vapeur.

Remplissez d’eau le réservoir jusqu’au

Placez-le sur une assiette - Fig.

17

même niveau - Fig.

21

Utilisez des gants de

Laissez agir à froid pendant une nuit pour

protection pour manipuler les bols, la

un détartrage sans odeur.

poignée et le couvercle.

Rincez l’intérieur du réservoir à eau

plusieurs fois avec de l’eau tiède.

Après utilisation

Détartrez votre appareil toutes les

Débranchez l’appareil.

8 utilisations.

Laissez-le refroidir complètement avant

rangement.

N’utilisez pas d’autres produits

détartrants.

Vérifiez que le récupérateur à jus a

suffisamment refroidi avant de le retirer.

Rangement des bols

Pour un encombrement minimum, vos bols

Entretien et nettoyage

se rangent les uns dans les autres - Fig.

18

Nettoyez l’appareil

Videz le réservoir et nettoyez-le avec une

éponge humide et de l’eau tiède

savonneuse. Rincez et séchez - Fig.

1

Tous les autres éléments amovibles peuvent

être passés au lave-vaisselle - Fig.

19

N’utilisez pas de produits

d’entretien abrasifs.

N’immergez pas le réservoir à eau.

Nettoyez régulièrement la couronne

turbo.

19