Tefal CB 601112: инструкция
Характеристики, спецификации
Инструкция к Гриль Tefal CB 601112
Largo table SK/RU/UK 03/05 6/4/05 16:51 Page 35
äÓÏÔ‡ÌËfl TEFAL ·Î‡„Ó‰‡ËÚ Ç‡Ò Á‡ ÔËÓ·ÂÚÂÌË ˝ÚÓ„Ó
ÔË·Ó‡, ÍÓÚÓ˚È Ô‰̇Á̇˜ÂÌ ÚÓθÍÓ ‰Îfl ‰Óχ¯Ì„Ó
ÔËÏÂÌÂÌËfl. è‰ ÚÂÏ, Í‡Í ËÒÔÓθÁÓ‚‡Ú¸ ÔË·Ó ÔÓ˜ÚËÚÂ
‰‡ÌÌÛ˛ ËÌÒÚÛÍˆË˛ Ë ÒÓı‡ÌËÚ ÂÂ.
èË·Ó ÏÓÊÌÓ ËÒÔÓθÁÓ‚‡Ú¸ ‚Ì ‰Óχ.
äÓÏÔ‡ÌËfl Tefal ÔÓÒÚÓflÌÌÓ Ó·ÌÓ‚ÎflÂÚ Ë Òӂ¯ÂÌÒÚ‚ÛÂÚ Ò‚Ó˛
ÔÓ‰ÛÍˆË˛. é̇ ÓÒÚ‡‚ÎflÂÚ Á‡ ÒÓ·ÓÈ Ô‡‚Ó ÏÓ‰ËÙˈËÓ‚‡Ú¸ Ú ËÎË
ËÌ˚ ËÁ‰ÂÎËfl ·ÂÁ Ô‰‚‡ËÚÂθÌÓ„Ó Û‚Â‰ÓÏÎÂÌËfl ÔÓÚ·ËÚÂÎÂÈ.
è‰ Ô‚˚Ï ËÒÔÓθÁÓ‚‡ÌËÂÏ
쉇ÎËÚ ‚Ò ÛÔ‡ÍÓ‚Ó˜Ì˚ χÚ¡Î˚, ̇ÍÎÂÈÍË Ë ‡ÍÒÂÒÒÛ‡˚,
̇ıÓ‰fl˘ËÂÒfl Ò̇ÛÊË Ë ‚ÌÛÚË ÔË·Ó‡.
PÛcckËÈ
Ç˚ÏÓÈÚ Á‡˘ËÚÌÛ˛ Í˚¯ÍÛ (1), ¯ÂÚÍÛ „ËÎfl (2) Ë ÔÓ‰‰ÓÌ (3):
ÒΉÛÈÚ ÂÍÓÏẨ‡ˆËflÏ, Ô˂‰ÂÌÌ˚Ï ‚ ‡Á‰ÂΠ"èÓÒÎÂ
ËÒÔÓθÁÓ‚‡ÌËfl".
èÓ‰Íβ˜ÂÌËÂ Ë Ô‰‚‡ËÚÂθÌ˚È
̇„‚
èÓÒÚ‡‚¸Ú ÔË·Ó Ì‡ ÓÔÓÌ˚ ÌÓÊÍË ËÎË ÔÓÏÂÒÚËÚÂ Â„Ó Ì‡
Ó‚ÌÛ˛, ÛÒÚÓÈ˜Ë‚Û˛ Ë Ê‡ÓÒÚÓÈÍÛ˛ ÔÓ‚ÂıÌÓÒÚ¸.
ç ÂÍÓÏẨÛÂÚÒfl ÒÚ‡‚ËÚ¸ ÔË·Ó Ì‡ Ïfl„ÍË ÔÓ‚ÂıÌÓÒÚË.
çË ‚ ÍÓÂÏ ÒÎÛ˜‡Â Ì ÒÚ‡‚¸Ú ÔË·Ó Ì‡ ÔÓ‚ÂıÌÓÒÚË,
˜Û‚ÒÚ‚ËÚÂθÌ˚Â Í ‚ÓÁ‰ÂÈÒڂ˲ ‚˚ÒÓÍËı ÚÂÏÔ‡ÚÛ (ÒÚÓÎ
ÒÓ ÒÚÂÍÎflÌÌÓÈ ÒÚÓίÌˈÂÈ, Ò͇ÚÂÚ¸, ·ÍËÓ‚‡ÌÌÛ˛
Ï·Âθ Ë Ú.‰.).
ÇÓ ËÁ·ÂʇÌË Ô„‚‡ ÔË·Ó‡ ÌË ‚ ÍÓÂÏ ÒÎÛ˜‡Â ÌÂ
ÒÚ‡‚¸ÚÂ Â„Ó ‚ Û„ÓÎ ÍÓÏ̇Ú˚ ËÎË Í ÒÚÂÌÂ.
èÓÎÌÓÒÚ¸˛ ‡ÁÏÓÚ‡ÈÚ ˝ÎÂÍÚ˘ÂÒÍËÈ ¯ÌÛ.
ì·Â‰ËÚÂÒ¸ ‚ ÚÓÏ, ˜ÚÓ ı‡‡ÍÚÂËÒÚËÍË ˝ÎÂÍÚÓÒÂÚË
ÒÓ‚Ô‡‰‡˛Ú Ò Ì‡ÔflÊÂÌËÂÏ Ë ÒËÎÓÈ ÚÓ͇, Û͇Á‡ÌÌÓÈ ‚
ÌËÊÌÂÈ ˜‡ÒÚË ÔË·Ó‡.
èÓ‰Íβ˜‡ÈÚ ÔË·Ó ÚÓθÍÓ Í Á‡ÁÂÏÎÂÌÌ˚Ï ˝ÎÂÍÚ˘ÂÒÍËÏ
ÓÁÂÚ͇Ï.
èÓ‰Íβ˜‡ÈÚ ÔË·Ó Í ˝ÎÂÍÚÓÒÂÚË ÚÓθÍÓ ˜ÂÂÁ Á‡˘ËÚÌÓÂ
ÛÒÚÓÈÒÚ‚Ó ÍÓÌÚÓÎfl ÓÒÚ‡ÚÓ˜ÌÓ„Ó ÚÓ͇ (RCD), ÒÔÓÒÓ·ÌÓÂ
‡ÁÓÏÍÌÛÚ¸ ˆÂÔ¸ Ò ÒËÎÓÈ ÚÓ͇, Ì Ô‚˚¯‡˛˘ÂÈ 30
ÏËÎΡÏÔÂ.
ÖÒÎË Ç˚ ËÒÔÓθÁÛÂÚ ۉÎËÌËÚÂθ:
- ì·Â‰ËÚÂÒ¸ ‚ ÚÓÏ, ˜ÚÓ ÓÌ Á‡ÁÂÏÎÂÌ;
- èËÏËÚ ‚Ò ÌÂÓ·ıÓ‰ËÏ˚ ÏÂ˚ Ô‰ÓÒÚÓÓÊÌÓÒÚË,
˜ÚÓ·˚ Ó· ÌÂ„Ó ÌËÍÚÓ Ì ÒÔÓÚÍÌÛÎÒfl.
ùÎÂÍÚ˘ÂÒÍËÈ ÔÓ‚Ó‰ ÌÂÓ·ıÓ‰ËÏÓ Â„ÛÎflÌÓ ÓÒχÚË‚‡Ú¸,
˜ÚÓ·˚ ‚˚fl‚ËÚ¸ Ú ËÎË ËÌ˚ ÔËÁ̇ÍË ÔÓ‚ÂʉÂÌËÈ. ÖÒÎË
ÔÓ‚Ó‰ ÔÓ‚ÂʉÂÌ, ÔÓθÁÓ‚‡Ú¸Òfl ÔË·ÓÓÏ ÌÂθÁfl.
ÖÒÎË ¯ÌÛ ÔÓ‚ÂʉÂÌ, ÚÓ ‰Îfl Ô‰ÓÚ‚‡˘ÂÌËfl ÓÔ‡ÒÌÓÒÚË,
ÓÌ ‰ÓÎÊÂÌ ·˚Ú¸ Á‡ÏÂÌÂÌ ËÁ„ÓÚÓ‚ËÚÂÎÂÏ ËÎË ‚
ÛÒÚ‡ÌÓ‚ÎÂÌÌÓÏ Ò‚ËÒÌÓÏ ˆÂÌÚÂ.
éÚÍÓÈÚ Á‡˘ËÚÌÛ˛ Í˚¯ÍÛ (1).
è‰ ËÒÔÓθÁÓ‚‡ÌËÂÏ ÔË·Ó‡ ÌÂÓ·ıÓ‰ËÏÓ Ú˘‡ÚÂθÌÓ
Ó·ÒÛ¯ËÚ¸ ÍÎÂÏÏ˚ Â„Ó Ì‡„‚‡ÚÂθÌ˚ı ˝ÎÂÏÂÌÚÓ‚.
Largo table SK/RU/UK 03/05 6/4/05 16:51 Page 36
ì·Â‰ËÚÂÒ¸ ‚ ÚÓÏ, ˜ÚÓ ÙËÍÒ‡ÚÓ (6) Á‡˘ËÚÌÓÈ Í˚¯ÍË (1) ‚ÒÚ‡Î
̇ ÏÂÒÚÓ.
ÇÒÚ‡‚¸Ú ‚ ÔË·Ó ·ÎÓÍ ÛÔ‡‚ÎÂÌËfl (4) Ë ÔÓ‰ÒÓ‰ËÌËÚ ÔË·Ó
Í ˝ÎÂÍÚÓÒÂÚË: Á‡„ÓËÚÒfl Ò˄̇θ̇fl ·ÏÔӘ͇.
ÅÎÓÍ ÛÔ‡‚ÎÂÌËfl (4) Ì‚ÓÁÏÓÊÌÓ ‚ÒÚ‡‚ËÚ¸ ‚ ÔË·Ó, ÂÒÎË
Á‡Í˚Ú‡ Á‡˘ËÚ̇fl Í˚¯Í‡.
çËÍÓ„‰‡ Ì ËÒÔÓθÁÛÈÚ ·ÎÓÍË ÛÔ‡‚ÎÂÌËfl (4), Ì ‚ıÓ‰fl˘ËÂ
‚ ÍÓÏÔÎÂÍÚ ÔË·Ó‡.
çËÍÓ„‰‡ Ì ÔÓ‰Íβ˜‡ÈÚ ÔË·Ó Í ˝ÎÂÍÚÓÒÂÚË, ÂÒÎË
Á‡Í˚Ú‡ Á‡˘ËÚ̇fl Í˚¯Í‡ (1).
çËÍÓ„‰‡ Ì ÓÒÚ‡‚ÎflÈÚ ÔË·Ó ÔÓ‰Íβ˜ÂÌÌ˚Ï Í
˝ÎÂÍÚÓÒÂÚË, ÂÒÎË Ç˚ ËÏ Ì ÔÓθÁÛÂÚÂÒ¸.
çËÍÓ„‰‡ Ì ‚Íβ˜‡ÈÚ ÔË·Ó, Ì ÔÓÎÓÊË‚ ‚ Ì„Ó
ÔË„ÓÚÓ‚ÎÂÌÌ˚ ‰Îfl ӷʇ˂‡ÌËfl ÔÓ‰ÛÍÚ˚.
ÇçàåÄçàÖ: çËÍÓ„‰‡ Ì ËÒÔÓθÁÛÈÚ ‰Â‚ÂÒÌ˚È Û„Óθ ËÎË
ËÌ˚ Î„ÍÓ‚ÓÒÔ·ÏÂÌfl˛˘ËÂÒfl χÚ¡Î˚.
ìÒÚ‡ÌÓ‚ËÚ ÚÂÏÓÒÚ‡Ú ‚ ÔÓÎÓÊÂÌË "å‡ÍÒËÏÛÏ" (å‡ı).
èÓ‰ÓʉËÚ ÔËÏÂÌÓ 10 ÏËÌÛÚ, ÔÓ͇ ÔË·Ó Ì ̇„ÂÂÚÒfl.
äÓ„‰‡ Ç˚ ·Û‰ÂÚ ÔÓθÁÓ‚‡Ú¸Òfl ÔË·ÓÓÏ ‚ Ô‚˚È ‡Á, ‚ Ô‚˚Â
ÏËÌÛÚ˚ ‚ÓÁÏÓÊÌÓ ÔÓfl‚ÎÂÌË Ò··Ó„Ó Á‡Ô‡ı‡ Ë Ì·Óθ¯Ó„Ó
ÍÓ΢ÂÒÚ‚‡ ‰˚χ. ùÚÓ ÌÓχθÌÓ.
çËÍÓ„‰‡ Ì ÓÒÚ‡‚ÎflÈÚ ‚Íβ˜ÂÌÌ˚È ÔË·Ó ·ÂÁ ÔËÒÏÓÚ‡.
èË„ÓÚÓ‚ÎÂÌËÂ
èÓÒΠÚÓ„Ó, Í‡Í ÔË·Ó Ì‡„ÂÂÚÒfl, ÓÌ „ÓÚÓ‚ Í ËÒÔÓθÁÓ‚‡Ì˲.
ìÒÚ‡ÌÓ‚ËÚ ÚÂÏÓÒÚ‡Ú ‚ ÌÛÊÌÓÂ Ç‡Ï ÔÓÎÓÊÂÌËÂ.
èÓ‚ÂÌËÚ ÚÂÏÓÒÚ‡Ú Ú‡Í, ˜ÚÓ·˚ Á̇˜ÓÍ, ÒÓÓÚ‚ÂÚÒÚ‚Û˛˘ËÈ
‚˚·‡ÌÌÓÈ Ç‡ÏË ÚÂÏÔ‡ÚÛÂ, ̇ıÓ‰ËÎÒfl ̇ÔÓÚË‚ Ò˄̇θÌÓÈ
·ÏÔÓ˜ÍË.
é·Ê‡Ë‚‡ÈÚ ÔÓ‰ÛÍÚ˚ Ú‡Í ‰Ó΄Ó, Í‡Í ˝ÚÓ ÌÂÓ·ıÓ‰ËÏÓ.
ç Á‡‚Ó‡˜Ë‚‡ÈÚ ÔË„ÓÚÓ‚ÎflÂÏ˚ ÔÓ‰ÛÍÚ˚ ‚ ÙÓθ„Û.
çËÍÓ„‰‡ Ì Í·‰ËÚ ÙÓθ„Û ËÎË Í‡ÍËÂ-ÎË·Ó ËÌ˚ Ô‰ÏÂÚ˚
ÏÂÊ‰Û ÔË„ÓÚÓ‚ÎflÂÏ˚ÏË ÔÓ‰ÛÍÚ‡ÏË Ë Â¯ÂÚÍÓÈ „ËÎfl (2).
çËÍÓ„‰‡ Ì ̇„‚‡ÈÚÂ Ò ÔÓÏÓ˘¸˛ ÔË·Ó‡ ͇ÍËÂ-ÎË·Ó
ÍÛıÓÌÌ˚Â ÔËÒÔÓÒÓ·ÎÂÌËfl ËÎË ÔÓÒÛ‰Û.
çËÍÓ„‰‡ Ì ÔË͇҇ÈÚÂÒ¸ Í ÏÂÚ‡Î΢ÂÒÍËÏ ‰ÂÚ‡ÎflÏ ÔË·Ó‡,
ÍÓ„‰‡ ÓÌ Ì‡„‚‡ÂÚÒfl ËÎË ÍÓ„‰‡ ̇ ÌÂÏ „ÓÚÓ‚ËÚÒfl Ôˢ‡,
ÔÓÒÍÓθÍÛ ˝ÚË ‰ÂÚ‡ÎË Ì‡„‚‡˛ÚÒfl ‰Ó Ó˜Â̸ ‚˚ÒÓÍÓÈ ÚÂÏÔ‡ÚÛ˚.
çËÍÓ„‰‡ Ì Á‡Í˚‚‡ÈÚ Í˚¯ÍÛ Á‡˘ËÚÌÛ˛ ÔË·Ó‡ (1), ÂÒÎË
‚ ÌÂ„Ó ‚ÒÚ‡‚ÎÂÌ ·ÎÓÍ ÛÔ‡‚ÎÂÌËfl (4).
ÜË, Ó·‡ÁÛ˛˘ËÈÒfl ÔË Ê‡ÂÌËË ÔÓ‰ÛÍÚÓ‚, ·Û‰ÂÚ ÒÚÂ͇ڸ ‚
ÒÔˆˇθÌ˚È ÔÓ‰‰ÓÌ (3).
킉˚ ËÎË ÊˉÍË ÔÓ‰ÛÍÚ˚ ÔËÚ‡ÌËfl, ÍÓÚÓ˚Â
ÒÓÔË͇҇ÎËÒ¸ Ò ˜‡ÒÚflÏË ÔË·Ó‡, χÍËÓ‚‡ÌÌ˚ÏË
ÎÓ„ÓÚËÔÓÏ , ‚ ÔË˘Û ÛÔÓÚ·ÎflÚ¸ ÌÂθÁfl.
çËÍÓ„‰‡ Ì ‚˚ÌËχÈÚ ÔÓ‰‰ÓÌ (3) ‚Ó ‚ÂÏfl ÔË„ÓÚÓ‚ÎÂÌËfl
ÔÓ‰ÛÍÚÓ‚.
ÖÒÎË Ç‡Ï ÌÂÓ·ıÓ‰ËÏÓ ÔË„ÓÚÓ‚ËÚ¸ ·Óθ¯Ó ÍÓ΢ÂÒÚ‚Ó
ÏflÒ‡, ‚˚ÎË‚‡ÈÚ ӷ‡ÁÛ˛˘ËÈÒfl ÊË ËÁ ÔÓ‰‰Ó̇ (3) ÔÓÒÎÂ
ӷʇ˂‡ÌËfl ͇ʉÓÈ ÔÓˆËË ÔÓ‰ÛÍÚÓ‚.
Largo table SK/RU/UK 03/05 6/4/05 16:51 Page 37
èÓÒΠËÒÔÓθÁÓ‚‡ÌËfl
ìÒÚ‡ÌÓ‚ËÚ ÚÂÏÓÒÚ‡Ú ‚ ÔÓÎÓÊÂÌË "åËÌËÏÛÏ" (Min.). Ç˚̸ÚÂ
ËÁ ÓÁÂÚÍË ‚ËÎÍÛ ˝ÎÂÍÚ˘ÂÒÍÓ„Ó ÔÓ‚Ó‰‡, Ë Ò˄̇θ̇fl
·ÏÔӘ͇ ÔÓ„‡ÒÌÂÚ.
쉇ÎËÚ ËÁ ÔË·Ó‡ ·ÎÓÍ ÛÔ‡‚ÎÂÌËfl (4), ̇ʇ‚ ̇
ÒÓÓÚ‚ÂÚÒÚ‚Û˛˘Û˛ ÍÌÓÔÍÛ (5).
чÈÚ ÔË·ÓÛ ÓÒÚ˚Ú¸.
éÚÒÓ‰ËÌËÚ ÙËÍÒ‡ÚÓ (6) Ë ÔËÍÂÔËÚÂ Â„Ó Í Í˚¯Í (1).
Français
PÛcckËÈ
ëÌËÏËÚ Á‡˘ËÚÌÛ˛ Í˚¯ÍÛ (1), ÓÚÍ˚‚  ÔËÏÂÌÓ ‰Ó
ÔÓÎÓ‚ËÌ˚ Ë ÔÓ‰Ìfl‚ ÂÂ.
ᇢËÚÌÛ˛ Í˚¯ÍÛ (1), ¯ÂÚÍÛ „ËÎfl (2) Ë ÔÓ‰‰ÓÌ (3) ÏÓÊÌÓ
‚˚Ï˚Ú¸ Ïfl„ÍÓÈ Ú̸͇˛, ÒÏÓ˜ÂÌÌÓÈ ‚ ‚Ó‰ÌÓÏ ‡ÒÚ‚Ó Ò‰ÒÚ‚‡
‰Îfl Ï˚Ú¸fl ÔÓÒÛ‰˚.
çËÍÓ„‰‡ Ì ËÒÔÓθÁÛÈÚ „Û·ÍË ËÁ ÏÂÚ‡Î΢ÂÒÍÓÈ ÔÓ‚ÓÎÓÍË ËÎË
‡·‡ÁË‚Ì˚ ˜ËÒÚfl˘Ë ÔÓÓ¯ÍË ‰Îfl Ï˚Ú¸fl ¯ÂÚÍË „ËÎfl (2) Ë
‚ÌÛÚÂÌÌËı ÔÓ‚ÂıÌÓÒÚÂÈ Á‡˘ËÚÌÓÈ Í˚¯ÍË (1), ÔÓÒÍÓθÍÛ ÓÌË
ÏÓ„ÛÚ Ôӂ‰ËÚ¸ ‡ÌÚËÔË„‡ÌÓ ÔÓÍ˚ÚË ‚˚¯ÂÛÔÓÏflÌÛÚ˚ı
‰ÂÚ‡ÎÂÈ.
äÓ„‰‡ Ç˚ Û‰‡ÎËÚ ËÁ ÔË·Ó‡ Ô‡ÌÂθ ÛÔ‡‚ÎÂÌËfl (4), ¯ÂÚÍÛ
„ËÎfl (2) ÏÓÊÌÓ Ï˚Ú¸ ·ÂÁÓ ‚ÒflÍÓ„Ó ËÒ͇.
äÓ„‰‡ ‚˚ ÏÓÂÚ ÔË·Ó, ÒÚ‡‡ÈÚÂÒ¸ Ì ÔÓ‚Ó‡˜Ë‚‡Ú¸ ¯ÚËÙÚ˚
̇„‚‡ÚÂθÌÓ„Ó ˝ÎÂÏÂÌÚ‡.
çËÍÓ„‰‡ Ì ÔÓ„ÛʇÈÚ ÔË·Ó, Ô‡ÌÂθ ÛÔ‡‚ÎÂÌËfl (4) Ë
˝ÎÂÍÚ˘ÂÒÍËÈ ¯ÌÛ ‚ ‚Ó‰Û.
ï‡ÌÂÌËÂ
èÓÏÂÒÚËÚ ÔÓ‰‰ÓÌ (3) ‚ ÔË·Ó ÔÓ‰ ¯ÂÚÍÛ „ËÎfl (2).
á‡ÍÂÔËÚ Á‡˘ËÚÌÛ˛ Í˚¯ÍÛ (1) ‚ Á‡‰ÌÂÈ ˜‡ÒÚË ÔË·Ó‡, ͇Í
Û͇Á‡ÌÓ Ì‡ ËÒÛÌÍÂ.
á‡ÍÓÈÚ Á‡˘ËÚÌÛ˛ Í˚¯ÍÛ (1), ˜ÚÓ·˚ Á‡˘ËÚËÚ¸ ¯ÂÚÍÛ
„ËÎfl (2) ÓÚ Á‡„flÁÌÂÌËÈ.
ÖÒÎË ‚ ÔË·Ó ‚ÒÚ‡‚ÎÂÌ ·ÎÓÍ ÛÔ‡‚ÎÂÌËfl(4), Á‡˘ËÚ̇fl Í˚¯Í‡ (1)
ÔÓÎÌÓÒÚ¸˛ Ì Á‡ÍÓÂÚÒfl.
ç ‚ÒÚ‡‚ÎflÈÚ ‚ ÔË·Ó ·ÎÓÍ ÛÔ‡‚ÎÂÌËfl (4).
ï‡ÌËÚ ÔË·Ó Ë ·ÎÓÍ ÛÔ‡‚ÎÂÌËfl (4) ‚ ÒÛıÓÏ ÏÂÒÚÂ.
çËÍÓ„‰‡ Ì ÔÓ‰‚„‡ÈÚ ÔË·Ó ‚ÓÁ‰ÂÈÒڂ˲ ÔflÏ˚ı
ÒÓÎ̘Ì˚ı ÎÛ˜ÂÈ Ë Ì ÓÒÚ‡‚ÎflÈÚÂ Â„Ó Ì‡ ÛÎˈ ̇ ÁËÏÛ.
Largo table SK/RU/UK 03/05 6/4/05 16:51 Page 38
Recettes
êˆÂÔÚ˚
êÂÍÓÏẨ‡ˆËË ÔÓ ÔË„ÓÚÓ‚ÎÂÌ˲
ÇÂÏfl ÔË„ÓÚÓ‚ÎÂÌËfl ·Î˛‰ Û͇Á‡ÌÓ ÚÓθÍÓ ‚ ͇˜ÂÒÚ‚Â ÂÍÓÏẨ‡ˆËË, ÓÌÓ ÏÓÊÂÚ
‚‡¸ËÓ‚‡Ú¸Òfl ‚ Á‡‚ËÒËÏÓÒÚË ÓÚ Ç‡¯Ëı Ë̉˂ˉۇθÌ˚ı ‚ÍÛÒÓ‚.
ÇÂÏfl ӷʇ˂‡ÌËfl äÓ΢ÂÒÚ‚Ó
Ò Ó‰ÌÓÈ ÒÚÓÓÌ˚
ÉÓ‚fl‰Ë̇
ÅËÙ¯ÚÂÍÒ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3 ÏËÌÛÚ˚ . . . . . . . . .150 „
ëÚÂÈÍ ·ÂÁ ÍÓÒÚÓ˜ÍË . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3 ÏËÌÛÚ˚ . . . . . . . . .150 „
ɇϷۄ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4 ÏËÌÛÚ˚ . . . . . . . . .100 „
ëÚÂÈÍ Ì‡ ÍÓÒÚӘ͠. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6 ÏËÌÛÚ . . . . . . . . . .200 „
åflÒÓ Ì‡ ‚ÂÚÂΠ(ÍÛÒÓÍ „Ó‚fl‰ËÌ˚ ̇ ‚ÂÚÂÎÂ,
‚˚‰ÂʇÌÌ˚È ‚ χË̇‰Â ̇ ÓÒÌÓ‚Â ÒÓ‚ӄÓ
ÒÓÛÒ‡) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 ÏËÌÛÚ . . . . . . .é‰ËÌ ÍÛÒÓÍ
äÛˈ‡
ʼn˚¯ÍÓ (‚˚‰ÂʇÌÌÓ ‚ χË̇‰Â, ÒÓ ÒÔˆËflÏË) . .10 ÏËÌÛÚ . . . . . . .é‰ËÌ ÍÛÒÓÍ
ä˚Î˚¯ÍÓ (‚˚‰ÂʇÌÌÓ ‚ χË̇‰Â, ÒÓ ÒÔˆËflÏË) . . .6 ÏËÌÛÚ . . . . . . .é‰ËÌ ÍÛÒÓÍ
Éۉ͇ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9 ÏËÌÛÚ . . . . . . . . . .150 „
åflÒÓ Ì‡ ‚ÂÚÂΠ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7 ÏËÌÛÚ . . . . . . .é‰ËÌ ÍÛÒÓÍ
ë‚ËÌË̇
éڷ˂̇fl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10 ÏËÌÛÚ . . . . . . . . . .150 „
ë‚ËÌ˚ ÍÓη‡ÒÍË . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8 ÏËÌÛÚ . . . . . . .é‰Ì‡ ¯ÚÛ͇
åflÒÓ Ì‡ ‚ÂÚÂΠ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7 ÏËÌÛÚ . . . . . . .é‰ËÌ ÍÛÒÓÍ
ÑÛ„ËÂ ÔÓ‰ÛÍÚ˚
éڷ˂̇fl ËÁ ·‡‡ÌËÌ˚ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7 ÏËÌÛÚ . . . . . . . . . .150 „
èflÌ˚ ÍÓη‡ÒÍË . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 ÏËÌÛÚ . . . . . . .é‰Ì‡ ¯ÚÛ͇
åflÒÓ Ì‡ ‚ÂÚÂΠ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10 ÏËÌÛÚ . . . . . . .é‰ËÌ ÍÛÒÓÍ
ê˚·‡
îÓÂθ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 ÏËÌÛÚ . . . . . . .é‰Ì‡ ¯ÚÛ͇
å‡ÍÂθ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4 ÏËÌÛÚ˚ . . . . . . .é‰Ì‡ ¯ÚÛ͇
҇·Ûθ͇ (ÙËÎÂ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 ÏËÌÛÚ . . . . . . .é‰ËÌ ÍÛÒÓÍ
뇉Ë̇ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3 ÏËÌÛÚ˚ . . . . . . .é‰Ì‡ ¯ÚÛ͇
ä‡Ï·‡Î‡ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4 ÏËÌÛÚ˚ . . . . . . .é‰Ì‡ ¯ÚÛ͇
íÛ̈ (ÎÓÏÚËÍ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8 ÏËÌÛÚ . . . . . . . . . .200 „
åÓÒÍÓÈ flÁ˚Í (ÙËÎÂ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 ÏËÌÛÚ . . . . . . . . . .200 „
ãÓÒÓÒ¸ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6 ÏËÌÛÚ . . . . . . . . . .200 „
ê˚·‡ ̇ ‚ÂÚÂΠ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 ÏËÌÛÚ . . . . . . .é‰Ì‡ ¯ÚÛ͇
Largo table SK/RU/UK 03/05 6/4/05 16:51 Page 39
êˆÂÔÚ˚
Recettes
èÓÎÂÁÌ˚Â ÒÓ‚ÂÚ˚
ÑÎfl ÚÓ„Ó ˜ÚÓ·˚ ÔË„ÓÚÓ‚ËÚ¸ Ì·Óθ¯Ó ÍÓ΢ÂÒÚ‚Ó „ËÎfl ËÁ Òϯ‡ÌÌ˚ı ÔÓ‰ÛÍÚÓ‚,
ÂÍÓÏẨÛÂÏ ‡ÁÏÂÒÚËÚ¸ Ëı ̇ ¯ÂÚÍ „ËÎfl ·ÎËÊÂ Í ·ÎÓÍÛ ÛÔ‡‚ÎÂÌËfl (4).
ÖÒÎË Ç˚ „ÓÚÓ‚ËÚ ̇ „ËΠÔÓ‰ÛÍÚ˚, ÍÓÚÓ˚ ‚˚‰ÂÎfl˛Ú ·Óθ¯Ó ÍÓ΢ÂÒÚ‚Ó Êˇ
(̇ÔËÏÂ, ÍÓη‡ÒÍË), Ì Á‡·˚‚‡ÈÚ „ÛÎflÌÓ ÓÔÛÒÚÓ¯‡Ú¸ ÔÓ‰‰ÓÌ (3), ˜ÚÓ·˚
ËÁ·Âʇڸ ÔÂÂÎË‚‡ÌËfl Êˇ ˜ÂÂÁ Í‡È (ÔÓÏÌËÚÂ Ó ÚÓÏ, ˜ÚÓ ÌÛÊÌÓ ÓÔÛÒÚÓ¯‡Ú¸
ÔÓ‰‰ÓÌ (3) ÔÓÒΠÔË„ÓÚÓ‚ÎÂÌËfl ͇ʉÓÈ ÔÓˆËË ÏflÒ‡ Ë Ô‰ ÔË„ÓÚÓ‚ÎÂÌËÂÏ
ÌÓ‚ÓÈ ÔÓˆËË).
Français
English
PÛcckËÈ
ÖÒÎË Ç˚ Ô‰ÔÓ˜ËÚ‡ÂÚ ·ÓΠÓÒÚ˚ Í·‡·˚ ËÎË ‰Û„Ë ·Î˛‰‡-„Ëθ, ÒÓ‚ÂÚÛÂÏ
Ô‰‚‡ËÚÂθÌÓ Á‡Ï‡ËÌÓ‚‡Ú¸ ÏflÒÓ.
å‡Ë̇‰
300 ÏÎ Í·ÒÒ˘ÂÒÍÓ„Ó Ï‡Ë̇‰‡
ÇÂÏfl ÔË„ÓÚÓ‚ÎÂÌËfl: 5 ÏËÌÛÚ
• 150 ÏÎ ÛÍÒÛÒ‡ ËÁ ÒÛıÓ„Ó ·ÂÎÓ„Ó ‚Ë̇ • 150 ÏÎ ÒÛıÓ„Ó ·ÂÎÓ„Ó ‚Ë̇ • 1 ÍÛÔ̇fl
ÎÛÍӂˈ‡ • 6 ÁÛ·ÍÓ‚ ˜ÂÒÌÓ͇ • 2 ·‚Ó‚˚ı ÎËÒÚ‡ • 6 „ÓÓ¯ËÌ ˜ÂÌÓ„Ó Ôˆ‡
• ÒÓθ.
ãÛÍÓ‚ËˆÛ Ó˜ËÒÚËÚ¸ Ë Ì‡ÂÁ‡Ú¸ ÔÓÎÓÒ͇ÏË. ÉÓÓ¯ËÌ˚ ˜ÂÌÓ„Ó Ôˆ‡ ÒÏÓÎÓÚ¸,
·‚Ó‚˚È ÎËÒÚ ‡ÒÍÓ¯ËÚ¸. Ç „ÎÛ·ÓÍÓÈ ÂÏÍÓÒÚË Òϯ‡Ú¸ ‚Ò Ë̄‰ËÂÌÚ˚. åflÒÓ
ÔÓÎÓÊËÚ¸ ̇ ‰ÌÓ ÂÏÍÓÒÚË Ë Á‡ÎËÚ¸ χË̇‰ÓÏ. ÖÒÎË Ç˚ „ÓÚÓ‚ËÚ Í·‡·˚, ÒÚÂÈÍË ËÎË
·‡‡Ì¸Ë ÓÚ·Ë‚Ì˚Â, ̇ ÔflÚ¸ ˜‡ÒÓÏ ÔÓÏÂÒÚËÚ Á‡Ï‡ËÌÓ‚‡ÌÌÓ ÏflÒÓ ‚ ıÓÎÓ‰ËθÌËÍ.
èÂËӉ˘ÂÒÍË Ô‚Ӈ˜Ë‚‡ÈÚ ÏflÒÓ Ò ÔÓÏÓ˘¸˛ ‰Â‚flÌÌÓÈ ÎÓÔ‡ÚÓ˜ÍË.
Å≇-„Ëθ ËÁ Òϯ‡ÌÌ˚ı ÔÓ‰ÛÍÚÓ‚
ÉÓ‚flʸ ÙËÎÂ Ò ˜ÂÒÌÓÍÓÏ Ë ÔÂÚÛ¯ÍÓÈ
ç‡ Ó‰ÌÛ ÔÓˆË˛: 1 ÍÛÒÓÍ „Ó‚flÊ¸Â„Ó ÙËΠ‚ÂÒÓÏ 150 „, ÏÂÎÍÓ Ì‡ÂÁ‡ÌÌ˚ ˜ÂÒÌÓÍ
Ë ÔÂÚۯ͇, ÒÓθ, Ôˆ.
ë ͇ʉÓÈ ÒÚÓÓÌ˚ ӷʇËÚ¸ ÏflÒÓ ‚ Ú˜ÂÌË ÚÂı ÏËÌÛÚ. èÓ ËÒÚ˜ÂÌËË ÔÓÎÓ‚ËÌ˚
‚ÂÏÂÌË ÔË„ÓÚÓ‚ÎÂÌËfl ÔÓÒ˚Ô‡Ú¸ Â„Ó ÒÏÂÒ¸˛ ËÁ ˜ÂÒÌÓ͇ Ë ÔÂÚÛ¯ÍË.
ëÚÂÈÍ ·ÂÁ ÍÓÒÚÓ˜ÍË ‚ „Ә˘ÌÓÏ ÒÓÛÒÂ
ç‡ Ó‰ÌÛ ÔÓˆË˛: 200 „ „Ó‚fl‰ËÌ˚ ·ÂÁ ÍÓÒÚÓ˜ÍË, 1 ˜‡È̇fl ÎÓÊ͇ „Әˈ˚, ÒÓθ,
Ôˆ.
åflÒÓ ÒχÁ‡Ú¸ „ӘˈÂÈ, ÔÓÒÓÎËÚ¸ Ë ÔÓÔ˜ËÚ¸. ë ͇ʉÓÈ ÒÚÓÓÌ˚ ӷʇËÚ¸ ÏflÒÓ ‚
Ú˜ÂÌË ˜ÂÚ˚Âı ÏËÌÛÚ.
ÉÓ‚fl‰Ë̇ ̇ ÍÓÒÚÓ˜ÍÂ
ç‡ ˜ÂÚ˚ ÔÓˆËË: 1 Í„ „Ó‚fl‰ËÌ˚ ̇ ÍÓÒÚÓ˜ÍÂ, ÔflÌ˚ı Ú‡‚ ËÁ èÓ‚‡ÌÒ‡ (ÒÏÂÒ¸
ËÁ ÚËϸfl̇, ÓÁχË̇, ·‡ÁËÎË͇, ˜‡·Â‡ Ë Ï‡ÈӇ̇), ÒÓθ, Ôˆ.
åflÒÓ ÔËÔ‡‚ËÚ¸ ÒÓθ˛, ÔˆÂÏ Ë ÁÂÎÂ̸˛ èÓ‚‡ÌÒ‡. ÉÓÚÓ‚ËÚ¸ ÔËÏÂÌÓ ‚ Ú˜ÂÌËÂ
‚ÓÒ¸ÏË ÏËÌÛÚ, ÔÂËӉ˘ÂÒÍË Ô‚Ӈ˜Ë‚‡fl ÏflÒÓ.
Largo table SK/RU/UK 03/05 6/4/05 16:51 Page 40
Recettes
êˆÂÔÚ˚
Å≇-„Ëθ ËÁ Òϯ‡ÌÌ˚ı ÔÓ‰ÛÍÚÓ‚
éÚ·Ë‚Ì˚ ËÁ ·‡‡ÌËÌ˚ Ò ·‡ÁËÎËÍÓÏ
ç‡ Ó‰ÌÛ ÔÓˆË˛: • Ӊ̇ ·‡‡Ì¸fl Óڷ˂̇fl ‚ÂÒÓÏ 150 „ • 1 ÁÛ·ÓÍ ˜ÂÒÌÓ͇
• ‡ÒÚËÚÂθÌÓ χÒÎÓ • ÏÂÎÍÓ Ì‡ÂÁ‡ÌÌ˚È Ò‚ÂÊËÈ ·‡ÁËÎËÍ • ÒÓθ • Ôˆ.
óÂÒÌÓÍ ËÁÏÂθ˜ËÚ¸ Ë Òϯ‡Ú¸ Ò ÒÓθ˛, ÔˆÂÏ Ë ‡ÒÚËÚÂθÌ˚Ï Ï‡ÒÎÓÏ. ÑÓ·‡‚ËÚ¸
·‡ÁËÎËÍ. èÓÎÛ˜ÂÌÌÓÈ Ï‡ÒÒÓÈ ÒχÁ‡Ú¸ ÏflÒÓ Ë ÔËÏÂÌÓ ‚ Ú˜ÂÌË ÒÂÏË ÏËÌÛÚ
ӷʇËÚ¸ Â„Ó Ò Í‡Ê‰ÓÈ ÒÚÓÓÌ˚.
äÛËÌÓ ÙËΠ‚ "‰¸fl‚ÓθÒÍÓÏ" ÒÓÛÒÂ
ç‡ Ó‰ÌÛ ÔÓˆË˛: • ÍÛÒÓÍ ÍÛËÌÓ„Ó ÙËΠ‚ÂÒÓÏ 150 „ • ÔÓÎÓ‚Ë̇ ÏflÒÌÓ„Ó
·ÛθÓÌÌÓ„Ó ÍÛ·Ë͇ • 2 Òڇ͇̇ ÒÛıÓ„Ó ·ÂÎÓ„Ó ‚Ë̇ • 2 ÎÛÍӂˈ˚-¯‡ÎÓÚ • 1 ˜‡È̇fl
ÎÓÊ͇ „Әˈ˚ • ÒÓθ • ͇ÈÂÌÒÍËÈ Ôˆ.
ÑÎfl ÔË„ÓÚÓ‚ÎÂÌËfl "‰¸fl‚ÓθÒÍÓ„Ó" ÒÓÛÒ‡: ·ÂÎÓ ‚ËÌÓ ‰Ó‚ÂÒÚË ‰Ó ÍËÔÂÌËfl, ‰Ó·‡‚ËÚ¸
ËÁÏÂθ˜ÂÌÌ˚È ÎÛÍ-¯‡ÎÓÚ Ë Û‚‡ËÚ¸ ÒÏÂÒ¸ ‰Ó ÔÓÎÓ‚ËÌ˚. ÑÓ·‡‚ËÚ¸ ÔÓÎÓ‚ËÌÛ
·ÛθÓÌÌÓ„Ó ÍÛ·Ë͇ Ë Í‡ÈÂÌÒÍËÈ Ôˆ. ëÌflÚ¸ Ò Ó„Ìfl Ë ‰Ó·‡‚ËÚ¸ „ӘˈÛ. ë ͇ʉÓÈ
ÒÚÓÓÌ˚ ӷʇËÚ¸ ÍÛËÌÓ ÙËΠÔËÏÂÌÓ ‚ Ú˜ÂÌË ¯ÂÒÚË ÏËÌÛÚ. ÉÓÚÓ‚Ó ÏflÒÓ
ÔÓÎËÚ¸ ÒÓÛÒÓÏ Ë ÔÓ‰‡Ú¸ ̇ ÒÚÓÎ.
ãÓÒÓÒ¸ Ò ÏflÚÌ˚Ï ÒÓÛÒÓÏ
ç‡ Ó‰ÌÛ ÔÓˆË˛: • ÍÛÒÓÍ ÙËΠÎÓÒÓÒfl ‚ÂÒÓÏ 200 „ • åflÚÌ˚È ÒÓÛÒ Ì‡ ˜ÂÚ˚Â
ÔÓˆËË: 1 fl˘Ì˚È ÊÂÎÚÓÍ, 1 Ì·Óθ¯‡fl ·‡ÌӘ͇ Ò·‰ÍÓÈ ÒÏÂÚ‡Ì˚, ÔÛ˜ÓÍ Ò‚ÂÊÂÈ
ÏflÚ˚ (ÏÂÎÍÓ ÔÓÂÁ‡Ú¸), 1 ÒÚ‡Í‡Ì ·ÛθÓ̇ ‰Îfl ÓÚ‚‡Ë‚‡ÌËfl ˚·˚ ËÎË ÏÓÎβÒÍÓ‚,
ÒÓθ Ë Ôˆ.
ë ͇ʉÓÈ ÒÚÓÓÌ˚ ӷʇËÚ¸ ÙËΠÔËÏÂÌÓ ‚ Ú˜ÂÌË ¯ÂÒÚË ÏËÌÛÚ, ÔÂËӉ˘ÂÒÍË
‡ÍÍÛ‡ÚÌÓ Ô‚Ӈ˜Ë‚‡fl ÎÓÔ‡ÚÓ˜ÍÓÈ. èË„ÓÚÓ‚ËÚ¸ ÒÓÛÒ, Òϯ‡‚ fl˘Ì˚È ·ÂÎÓÍ,
Ò·‰ÍÛ˛ ÒÏÂÚ‡ÌÛ, ÏÂÎÍÓ Ì‡ÂÁ‡ÌÌÛ˛ ÏflÚÛ Ë ·ÛθÓÌ. èËÔ‡‚ËÚ¸ ÒÓθ˛ Ë ÔˆÂÏ Ë,
‡ÍÍÛ‡ÚÌÓ ÔÓϯ˂‡fl, ‰Ó‚ÂÒÚË ‰Ó ÍËÔÂÌËfl.
҇·Ûθ͇, Ò‡‰ËÌ˚ Ë ÙËΠÚÛ̈‡
ÔÓ-ÔËÏÓÒÍË
ç‡ Ó‰ÌÛ ÔÓˆË˛: • 3 ÍÛÒ͇ ÙËΠ·‡‡·ÛθÍË • 4 Ò‡‰ËÌ˚ ËÎË 200 „ ÙËΠÚÛ̈‡
• ‡ÒÚËÚÂθÌÓ χÒÎÓ • ÔÓÎÓ‚Ë̇ ÎËÏÓ̇ • ÍÛÒÓ˜ÂÍ ÒÎË‚Ó˜ÌÓ„Ó Ï‡Ò· • ÒÓθ
• Ôˆ.
ë·˚ÁÌÛÚ¸ ˚·Û ‡ÒÚËÚÂθÌ˚Ï Ï‡ÒÎÓÏ Ë ÔËÔ‡‚ËÚ¸ ÒÓθ˛ Ë ÔˆÂÏ. ë ͇ʉÓÈ
ÒÚÓÓÌ˚ ӷʇËÚ¸ ·‡‡·ÛθÍÛ ‚ Ú˜ÂÌË ÔflÚË ÏËÌÛÚ, Ò‡‰ËÌ˚ – ‚ Ú˜ÂÌË ÚÂı
ÏËÌÛÚ, ‡ ÙËΠÚÛ̈‡ – ‚ Ú˜ÂÌË ‚ÓÒ¸ÏË ÏËÌÛÚ. ÉÓÚÓ‚Û˛ ˚·Û ÔÓ‰‡Ú¸ ̇ ÒÚÓÎ Ò
‡ÒÚÓÔÎÂÌÌ˚Ï ÒÎË‚Ó˜Ì˚Ï Ï‡ÒÎÓÏ Ë ÎËÏÓÌÓÏ, ̇ÂÁ‡ÌÌ˚Ï ‰Óθ͇ÏË.
Largo table SK/RU/UK 03/05 6/4/05 16:51 Page 41
êˆÂÔÚ˚
Recettes
ä·‡·˚
ä·‡·˚ ËÁ „Ó‚fl‰ËÌ˚ Ò ÔÓÏˉӇÏË
ç‡ ¯ÂÒÚ¸ ÔÓˆËÈ: • 900 „ „Ó‚flÊ¸Â„Ó ÙËΠ• 24 χÎÂ̸ÍËı „Ë·‡ • 24 χÎÂ̸ÍËÂ
·ÂÎ˚ ÎÛÍӂˈ˚ • 3 ÔÓÏˉӇ • ÑÎfl ÔËÔ‡‚˚: 2 ÒÚÓÎÓ‚˚ ÎÓÊÍË ‡ÒÚËÚÂθÌÓ„Ó
χÒ·, ÒÓθ Ë Ôˆ.
åflÒÓ Ì‡ÂÁ‡Ú¸ ÍÛ·Ë͇ÏË ‡ÁÏÂÓÏ 3 ÒÏ. èÓÏˉÓ˚ ‡ÁÂÁ‡Ú¸ ̇ ˜ÂÚ˚ ˜‡ÒÚË.
ó‰Ûfl, ̇ÌËÁ‡Ú¸ ̇ ¯‡ÏÔÛ˚ ÏflÒÓ, „Ë·˚ Ë Ó‚Ó˘Ë.
Français
English
PÛcckËÈ
ä‡Ê‰˚È Í·‡· ÒχÁ‡Ú¸ ‡ÒÚËÚÂθÌ˚Ï Ï‡ÒÎÓÏ, ÔÓÒÓÎËÚ¸ Ë ÔÓÔ˜ËÚ¸.
ÇÂÏfl ÔË„ÓÚÓ‚ÎÂÌËfl: 10 ÏËÌÛÚ.
ä·‡· ËÁ Ò‚ËÌËÌ˚ Ò ‡Ì‡Ì‡Ò‡ÏË
ç‡ ¯ÂÒÚ¸ ÔÓˆËÈ: • 1 Í„ Ò‚ËÌÓ„Ó ÙËΠ• 1 ·‡Ì͇ ÍÓÌÒ‚ËÓ‚‡ÌÌ˚ı ‡Ì‡Ì‡ÒÓ‚
• ̇ÂÁ‡ÌÌ˚ı ÎÓÏÚË͇ÏË • ÑÎfl ÔËÔ‡‚˚: 2 ÒÚÓÎÓ‚˚ ÎÓÊÍË ‡ÒÚËÚÂθÌÓ„Ó
χÒ·, ÒÓθ, Ôˆ, Ë ÒÓÛÒ í‡·‡ÒÍÓ (ÌÂÒÍÓθÍÓ Í‡ÔÂθ).
åflÒÓ Ì‡ÂÁ‡Ú¸ ÍÛ·Ë͇ÏË ‡ÁÏÂÓÏ 3 ÒÏ.
ó‰Ûfl, ̇ÌËÁ‡Ú¸ ̇ ¯‡ÏÔÛ˚ ÏflÒÓ Ë ÎÓÏÚËÍË ‡Ì‡Ì‡Ò‡.
ä‡Ê‰˚È Í·‡· ÒχÁ‡Ú¸ ÔËÔ‡‚ÓÈ, ÔË„ÓÚÓ‚ÎÂÌÌÓÈ ËÁ ‡ÒÚËÚÂθÌÓ„Ó Ï‡Ò·, ÒÓÎË,
Ôˆ‡ Ë ÒÓÛÒ‡ 퇷‡ÒÍÓ.
ÇÂÏfl ÔË„ÓÚÓ‚ÎÂÌËfl: ÔË·ÎËÁËÚÂθÌÓ 25 ÏËÌÛÚ.
ä·‡· ËÁ ·‡‡ÌËÌ˚
ç‡ ¯ÂÒÚ¸ ÔÓˆËÈ: • 1 Í„ ÙËÎÂÈÌÓÈ ˜‡ÒÚË ·‡‡ÌËÌ˚ • 1 ·‡ÍÎ‡Ê‡Ì • 24 χÎÂ̸ÍËÂ
·ÂÎ˚ ÎÛÍӂˈ˚ • ÑÎfl ÔËÔ‡‚˚: 2 ÒÚÓÎÓ‚˚ ÎÓÊÍË ‡ÒÚËÚÂθÌÓ„Ó Ï‡Ò·, ÒÓθ
Ë Ôˆ.
åflÒÓ Ì‡ÂÁ‡Ú¸ ÍÛ·Ë͇ÏË ‡ÁÏÂÓÏ 3 ÒÏ.
ó‰Ûfl, ̇ÌËÁ‡Ú¸ ̇ ¯‡ÏÔÛ˚ ÏflÒÓ Ë Ó‚Ó˘Ë.
ä‡Ê‰˚È Í·‡· ÒχÁ‡Ú¸ ÔËÔ‡‚ÓÈ, ÔË„ÓÚÓ‚ÎÂÌÌÓÈ ËÁ ‡ÒÚËÚÂθÌÓ„Ó Ï‡Ò·, ÒÓÎË Ë
Ôˆ‡.
ÇÂÏfl ÔË„ÓÚÓ‚ÎÂÌËfl: ÔË·ÎËÁËÚÂθÌÓ 20 ÏËÌÛÚ.
Largo table SK/RU/UK 03/05 6/4/05 16:51 Page 42
Recettes
êˆÂÔÚ˚
ä·‡·˚
ä·‡· ËÁ ÎÓÒÓÒfl Ò Í‡Ë
ç‡ ¯ÂÒÚ¸ ÔÓˆËÈ: • 800 „ ÙËΠ҂ÂÊÂ„Ó ÎÓÒÓÒfl • 20 Í‚ÂÚÓÍ (Ó˜ËÒÚËÚ¸) • 2 ·Èχ
• 1 ˜‡È̇fl ÎÓÊ͇ ÔÓӯ͇ Í‡Ë • 1 ÒÚÓÎÓ‚‡fl ÎÓÊ͇ ‡ÒÚÓÔÎÂÌÌÓ„Ó ÒÎË‚Ó˜ÌÓ„Ó
χÒ· • ÒÓθ • Ôˆ.
ê˚·Û ̇ÂÁ‡Ú¸ ÍÛ·Ë͇ÏË ‡ÁÏÂÓÏ 3 ÒÏ. ã‡ÈÏ˚ ̇ÂÁ‡Ú¸ ÎÓÏÚË͇ÏË, ͇ʉ˚È ÎÓÏÚËÍ
‡ÁÂÁ‡Ú¸ ÔÓÔÓ·Ï.
ó‰Ûfl, ̇ÌËÁ‡Ú¸ ̇ ¯‡ÏÔÛ˚ ÍÛÒÓ˜ÍË ÎÓÒÓÒfl, Í‚ÂÚÍË Ë ÍÛÒÓ˜ÍË Î‡Èχ.
ä‡Ê‰˚È Í·‡· ÒχÁ‡Ú¸ ÔËÔ‡‚ÓÈ, ÔË„ÓÚÓ‚ÎÂÌÌÓÈ ËÁ ‡ÒÚÓÔÎÂÌÌÓ„Ó ÒÎË‚Ó˜ÌÓ„Ó
χÒ·, ÒÓÎË Ë Ôˆ‡, ‡ Ú‡ÍÊ ÔÓÒ˚Ô‡Ú¸ ÔÓÓ¯ÍÓÏ Í‡Ë.
ÇÂÏfl ÔË„ÓÚÓ‚ÎÂÌËfl: ÔË·ÎËÁËÚÂθÌÓ 15 ÏËÌÛÚ.
ä·‡· ËÁ ·‡‡ÌËÌ˚ ÔÓ-ÔÓ‚‡Ì҇θÒÍË
ç‡ ¯ÂÒÚ¸ ÔÓˆËÈ: • 900 „ ÏflÍÓÚË ·‡‡ÌËÌ˚ • 6 ÚÓχÚÓ‚ ˜ÂË • 24 Ì·Óθ¯Ëı
„Ë·‡ • 12 χÎÂ̸ÍËı ·ÂÎ˚ı ÎÛÍӂˈ • ÑÎfl ÔËÔ‡‚˚: 2 ÒÚÓÎÓ‚˚ ÎÓÊÍË
‡ÒÚËÚÂθÌÓ„Ó Ï‡Ò·, ÒÓθ, Ôˆ, ÔflÌ˚ ڇ‚˚ ËÁ èÓ‚‡ÌÒ‡.
åflÒÓ Ì‡ÂÁ‡Ú¸ ÍÛ·Ë͇ÏË ‡ÁÏÂÓÏ 3 ÒÏ. ä‡Ê‰˚È Í·‡· ÒχÁ‡Ú¸ ÔËÔ‡‚ÓÈ,
ÔË„ÓÚÓ‚ÎÂÌÌÓÈ ËÁ ‡ÒÚËÚÂθÌÓ„Ó Ï‡Ò·, ÒÓÎË, Ôˆ‡ Ë ÔflÌ˚ı Ú‡‚ ËÁ èÓ‚‡ÌÒ‡.
ÇÂÏfl ÔË„ÓÚÓ‚ÎÂÌËfl: ÔË·ÎËÁËÚÂθÌÓ 20 ÏËÌÛÚ.