Gorenje EC236E: инструкция

Раздел: Бытовая, кухонная техника, электроника и оборудование

Тип: Электрическая Плита

Характеристики, спецификации

Варочная панель:
электрическая
Духовка:
электрическая
Управление:
механическое, переключатели: поворотные, дисплей, таймер звуковой
Часы:
есть
Класс электропотребления:
B
Размеры (ШхГхВ):
50x60x85 см
Объем духовки:
53 л
Дверца:
откидная
Функция "Гриль":
есть, электрический,вертел в комплекте
Конвекция:
нет
Количество стекол дверцы духовки:
три
Очистка:
традиционная
Рабочая поверхность:
стеклокерамика
Количество конфорок:
электрических: 3
Конфорка с овальной зоной нагрева:
есть
Автоматика закипания:
нет
Индикаторы остаточного тепла:
есть
Система автоматического отключения:
нет
Блокировка панели управления:
нет
Цвет:
серебристый
Ящик для посуды:
есть

Инструкция к Электрической Плите Gorenje EC236E

Электрическая плита RU

Уважаемые покупатели

При доставке необходимо проверить, не имеет ли Ваш

аппарат повреждений. В случае обнаружения какого-

Благодарим Вас за покупку и надеемся, что Вы сможете

нибудь повреждения, связанного с транспортировкой,

сами убедиться в надежности наших изделий.

просим вас проконсультироваться у продавца, у которого

Настоящее руководство по эксплуатации поможет Вам

вы купили аппарат. Номер телефона находится на счёте

быстрее познакомиться с Вашей новой плитой. Просим вас

или на заказном бланке.

внимательно прочитать руководство перед началом

работы.

Предупреждения, связанные с безопасностью, Вы сможете

найти на странице 4.

Содержание

Указания по технике безопасности........................... 3

Приготовление мясных блюд

Важные указания

Примечания к «Таблице приготовления»

Использование

Приготовление с помощью инфракрасного нагревателя

Консервирование

Описание аппарата ...................................................... 4

Размораживание

Перед началом работы ................................................ 5

Уход и обслуживание..................................................15

Стеклокерамическая варочная поверхность

Очистка и повседневный уход за

Духовка

Программируемый таймер

стеклокерамической поверхностью ........................15

Будильник

Духовка

Советы по экономии электроэнергии

Устранение неисправностей .....................................17

Советы при покупке посуды

Внимание!

Советы по использованию

Важно

Советы по использованию духовки

Замена частей аппарата.............................................18

Конфорки ....................................................................... 6

Остальное оборудование

Важные предупреждения

Электрическая лампочка духовки

Стеклокерамическая поверхность

Инструкции по установке и подключению............18

Важные замечания

Техника безопасности при монтаже

Управление конфорками

Ящик плиты

Места варки

Выравнивание плиты и дополнительная подставка

Hi-Light нагреватели

Электрическое подключение....................................19

Духовка........................................................................... 7

Важные предупреждения

Технические данные...................................................20

Управление

Технические данные...................................................21

Режимы работы

Ремонтная мастерская ...............................................21

Уровни приготовления

Ремонт

Оборудование духовки

Табличка

Приготовление изделий из теста

Указания по технике безопасности

Во избежание опасности удара электрическим током плиту

Нельзя чистить духовку с помощью устройства, подающего

может подключать к электросети только сервисная служба или

горячий пар под высоким давлением, так как оно может вызвать

уполномоченный специалист.

короткое замыкание.

В случае, если ремонт аппарата производит неспециалист,

В течение работы духовки дверца духовки сильно нагревается.

существует опасность удара электрическим током или короткого

Поэтому в качестве дополнительной защиты установлено третье

замыкания. Ремонт может выполнять только специалист или

стекло (только у некоторых моделей), вследствие этого

ремонтная мастерская.

снижается поверхностная температура стекла дверцы духовки.

Перегретый жир легко воспламеняется. Поэтому особое

В ящике плиты не храните горючих, взрывчатых и

внимание необходимо уделять при приготовлении блюд с

термонестойких предметов (напр. бумагу, тряпки для кастрюль,

большим количеством жира или масла.

пластмассовые мешки, распылители и средства для чистки)

Следите, чтобы маленькие дети не находились вблизи плиты, а

вследствие опасности возникновения пожара во время работы

старшие дети пользовались плитой только под контролем

духовки. Ящик плиты используйте только для хранения

взрослых.

оборудования (противней, жирового фильтра и т.д.).

Отдельные части плиты нагреваются во время работы аппарата

Если на стеклокерамической поверхности появились трещинки,

(стекло дверцы, ручка дверцы, отверстие, через которое выходит

нельзя пользоваться конфоркой из-за опасности удара током. В

горячий воздух из духовки, места вокруг конфорок). Во

таком случае быстро отключите все конфорки и отвинтите

избежание ожогов необходимо позаботиться о том, чтобы дети

предохранитель или выключите главный предохранитель, чтобы

не находились вблизи работающей плиты.

плита была полностью отключена от электрической сети.

Внимание: опасность ожогов. Нагревательные элементы,

Обратитесь в ремонтную службу.

духовка и части прибора сильно нагреваются во время

Аппарат предназначен для установки непосредственно на пол,

применения. Поэтому во избежание ожогов

без использования любых подставок.

не касайтесь посуды голыми руками.

Прибор соответствует всем предписанным в области

Если рядом с плитой находится подключенный к электросети

безопасности стандартам, но несмотря на это использование

аппарат, необходимо следить, чтобы провод прибора не касался

прибора людьми с ограниченными физическими, двигательными

работающих конфорок и не был зажат горячей дверцей духовки.

и психическими способностями, а также людьми, не имеющими

достаточного опыта или знаний для его использования,

допускается только под присмотром. Данные рекомендации

также распространяются на детей.

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

3

Важные указания

Символ на изделии или на его упаковке

указывает, что оно не подлежит утилизации в

Не используйте стеклокерамическое покрытие плиты в

качестве бытовых отходов. Вместо этого его

качестве рабочей поверхности. Острые предметы могут

следует сдать в соответствующий пункт приемки

оставить царапины на поверхности. Не кладите продукты

электронного и электрооборудования для

в упаковке из фольги или в пластиковой посуде на

последующей утилизации. Соблюдая правила

горячее нагревательное поле, т.к. синтетический

утилизации изделия, Вы поможете предотвратить

материал может расплавиться или загореться, а также

причинение окружающей среде и здоровью людей

может повредиться стеклокерамическая поверхность.

потенциального ущерба, который возможен, в

Петли дверцы духовки могут повредиться, при

противном случае, вследствие неподобающего

чрезмерной нагрузке открытой дверцы. Поэтому

обращения с подобными отходами. За более

запрещается сидеть на открытой дверце духовки или

подробной информацией об утилизации этого изделия

класть на неё тяжёлые предметы.

просьба обращаться к местным властям, в службу по

вывозу и утилизации отходов или в магазин, в котором

Использование

Вы приобрели изделие.

Электрическая плита предназначена для обычного

приготовления пищи в домашнем хозяйстве и её нельзя

использовать для других целей!

Возможности использования плиты подробно описаны

далее.

Описание аппарата

Отверстие для выхода пара

Стеклокерамическая варочная поверхность

Панель управления

Ручка дверцы духовки

Дверца духовки

Ящик плиты

Дополнительная подставка (только у некоторых

моделей)

4

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

3 6 5 7 2 1 4 8 9

1 Программируемый таймер (только у

5 Переключатель левой задней конфорки

некоторых моделей)

6 Контрольная лампочка работы показывает,

2 Ручка включения/выключения и выбора

что духовка или конфорки включены.

режима работы духовки

7 Переключатель левой передней конфорки

3 Контрольная лампочка духовки: горит в

8 Переключатель правой передней конфорки

процессе нагревания духовки и гаснет после

9 Переключатель правой задней конфорки

достижения установленной температуры.

4 Ручка установки температуры духовки

Перед началом работы

Стеклокерамическая варочная поверхность

Советы по экономии электроэнергии

Стеклокерамическую поверхность очистите с помощью

Дно кастрюли или

влажной тряпочки и небольшого количества чистящего

сковороды слишком тонкое

средства для ручного мытья посуды.

и при нагревании

Не используйте агрессивных чистящих средств, как,

выгибается. Результатом

например, грубые средства, которые вызывают царапины,

этого является повышенный

мочалки для посуды, устранители ржавчины или пятен.

расход энергии и

неравномерное

Духовка

распределение теплоты.

Извлеките все части оборудования из духовки и очистите

их тёплой водой и обычным средством для чистки. Не

применяйте грубых чистящих средств!

неправильно

При первом нагревании духовки появляется характерный

запах ”нового прибора “, поэтому после этого необходимо

хорошо проветрить помещение.

Посуда слишком большая

или слишком маленькая.

Программируемый таймер

Посуда из термостойкого

стекла, дно которой выходит

(только у некоторых моделей)

за края конфорки, может

Установите точное время суток в соответствии с

треснуть. Слишком маленькая

руководством по эксплуатации таймера. Установка

кастрюля или крышка

времени для использования аппарата обязательна, так как

кастрюли, расположенная

духовка сможет работать только после установки текущего

неправильно, неэкономно

времени.

расходует энергию.

Будильник

(только у некоторых моделей)

неправильно

Максимальное время установки 60 минут. По истечении

установленного времени активируется звуковой сигнал,

который продолжается приблизительно пять секунд.

Подходящая посуда.

Время устанавливается вращением ручки в направлении

Дальше Вы найдете несколько

часовой стрелки, а потом вращением в направлении

полезных советов по экономии

против часовой стрелки достигается точная установка.

электроэнергии и

эффективному

приготовлению.

оптимальн

Важно:

Чем лучше качество посуды, тем меньше расход

электроэнергии!

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

5

Советы при покупке посуды

выключайте конфорку на несколько минут раньше, так

как вы сможете таким образом использовать остаточное

Хорошую посуду отличает ровное и толстое дно. Если

тепло, сэкономив электроэнергию.

дно посуды неровное, потребляется большее количество

Всегда следите, чтобы в скороварке было достаточно

энергии и время варки дольше.

жидкости, так как при отсутствии жидкости может

При покупке посуды обращайте внимание на то, указан

произойти перегрев и повреждение скороварки и

ли верхний диаметр посуды, который обычно больше

варочной поверхности.

диаметра дна.

Посуда из термостойкого стекла, особенно с

Скороварки благодаря герметичности и высокому

отшлифованным дном подходит для использования на

давлению дают возможность сэкономить время и

стеклокерамических конфорках, если ее дно

электроэнергию. Также благодаря непродолжительному

соответствует диаметру конфорки.

времени приготовления сохраняются витамины.

При использовании специальной посуды учитывайте

Когда варите на стеклокерамическом месте варки в

руководство по эксплуатации производителя.

посуде с високо излучающим (светлая металлическая

поверхность) или толстым дном, тогда может время

Советы по использованию духовки

кипения увеличиться на несколько минут (до 10 минут).

Если желаете вскипеть большое количество жидкости,

По возможности используйте тёмные, чёрные,

то рекомендуется употребить посуду ровным темным

многослойные силиконовые или эмалированные

дном.

противни, которые особенно хорошо передают теплоту.

Предварительно разогревайте духовку только в том

Советы по использованию

случае, если это указано в рецепте или в таблицах

приготовления настоящего руководства.

Тепло лучше всего передается в том случае, когда дно

При согревании пустой духовки используется большое

посуды и конфорка имеют одинаковый диаметр, а также,

количество энергии. Поэтому при приготовлении

если посуда стоит по середине конфорки.

большого количества различной выпечки или пиццы по

Кастрюли и сковородки могут иметь больший диаметр,

очереди экономится электроэнергия, так как духовка уже

чем конфорка, но он не должны быть меньше, так как

разогрета.

происходят потери энергии и загрязнения, попавшие на

При длительном приготовлении можно выключить

конфорку, могут загореться.

духовку приблизительно за 10 минут до конца

Кастрюли и сковородки по возможности закрывайте

приготовления и тем самым сэкономить электроэнергию

соответствующей крышкой.

и использовать остаточное тепло.

Величина посуды должна соответствовать количеству

пищи. Для приготовления в большой, частично

наполненной посуде потребуется больший расход

энергии.

При приготовлении своевременно уменьшайте степень

мощности конфорки и в конце приготовления

Конфорки

Важные предупреждения

материал может расплавиться или загореться, а также

может повредиться стеклокерамическая поверхность.

Не включайте конфорки без посуды и никогда их не

Сильно разогретая поверхность, в зависимости от угла

используйте для обогрева помещения!

зрения светится также вокруг обозначенной границы

Следите, чтобы конфорка и дно посуды были чистыми и

конфорки.

сухими. Это необходимо для хорошей теплопередачи, а

также для того, чтобы поверхность конфорки не

Управление конфорками

повредилась.

Конфорки включаются с помощью ручек, размещенных на

Попав на разогретую конфорку, перегретый жир и

панели управления. Символы около ручек указывают,

растительное масло могут воспламениться. Поэтому

какой конфорке соответ-ствует данная ручка.

особое внимание необходимо уделять при

Мощность нагревания конфорок устанавлива-ется

приготовлении блюд с большим количеством жира или

бесступенчато (1-9) или ступенчато (1-6).

масла.

Рекомендуется за 3-5 минут перед окончанием

приготовления выключить конфорку и таким образом

Стеклокерамическая поверхность

использовать остаточное тепло и сэкономить

электроэнергию.

Важные замечания

В таблице указаны примеры использования отдельных

Стеклокерамическая плита очень прочная, но острые и

степеней мощности.

твёрдые предметы, при падении на поверхность могут

повредить ее.

Если на стеклокерамической поверхности появились

трещинки, нельзя пользоваться конфоркой из-за

опасности удара током. В таком случае быстро

отключите все конфорки и отвинтите предохранитель

или выключите главный предохранитель, чтобы плита

была полностью отключена от электрической сети.

Обратитесь в ремонтную службу.

Песчинки или посуда с шершавым чугунным дном могут

вызвать царапины на декоративной поверхности и

поверхности стеклокерамической плиты.

Не используйте стеклокерамическое покрытие плиты в

качестве рабочей поверхности. Острые предметы могут

оставить царапины на поверхности. Не кладите продукты

в упаковке из фольги или в пластиковой посуде на

горячее нагревательное поле, т.к. синтетический

6

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Степень Соответствующая для

Все нагревательные контуры отключаются при установке

ES

ручки в положение “0” (отключение).

00

положение ВЫКЛЮЧЕНИЕ,

использование остаточного тепла

1-2 1

поддержание нагрева, продолжение

приготовления меньшего количества

пищи (мин. мощность)

32

продолжение приготовления

4-5 3

продолжение приготовления большого

количества пищи, продолжение

запекания больших кусков

Кнопка конфорки с

Кнопка рабочей

64

жарка, подготовка заправок для блюд

дополнительными

конфорки с

зонами

дополнительной зоной

7-8 5

приготовление

96

режим закипания, запекания,

обжаривания (макс. мощность)

Места варки

Управление трехкруговой зоной варки

При трехкруговой месте варки может нагревательная

поверхность при способиться к определённой величине и

Трехкруговая зона

Зона варки с

Зона варки для

форме посуды.

варки

двумя кругами

противня

Место варки включите и выключите соответствующей

кнопкой.

Hi-Light нагреватели

Среднее нагревательное поле включите вращением

кнопки соответствующего места варки на исмвол для

Конфорки с Hi-Light нагревателями (см. “Технические

двухкругового нагревателя

. Затем установите

данные”) отличаются от обычных тем, что нагреваются

желаемую степень мощности.

значительно быстрее, поэтому процесс приготовления

Большой, третий нагреватель включите вращением

значительно ускоряется.

кнопки соответсвующего места варки до конца (см.

Индикатор остаточного тепла

символ

; услышится "клик"). Затем установите

Каждой конфорке соответствует сигнальная лампочка,

желаемую степень мощности.

которая загорается, когда конфорки нагреваются.

Все нагревательные поля выключите вращением кнопки в

Лампочка отключается после того, как конфорка остынет.

положение "0" (выключение).

Индикатор остаточного тепла загорается также в том

случае, если вы поставите горячую посуду на

Управление двухконтурной конфорки и овальной

неработающую конфорку

зоны нагрева

Двухконтурная конфорка и овальная зона нагрева

предназначены для приготовления блюд в посуде

различного диаметра.

Конфорки включаются и выключаются соответствующей

ручкой.

Больший контур включите, повернув ручку

соответствующей конфорки до конца (см. символ

-

будет слышен ”щелчок“). Затем установите ручку в

позицию желаемой степени мощности.

Духовка

Важные предупреждения

Не выстилайте духовку алюминиевой фольгой, не

ставьте противни и другую посуду на дно духовки, так как

эмаль может повредиться из-за перегрева.

Фруктовые соки, попав на эмаль, могут вызвать

неустранимые пятна.

Управление

Для управления духовкой

предназначены ручки

включения/выключения и

выбора режима работы

духовки, а также ручка для

установки температуры.

Ручка включения/выключения и выбора

Ручка для установки

режима работы духовки (зависит от модели)

температуры

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

7

Режимы работы

Вентиляционный нагрев

Духовка имеет следующие режимы работы:

Вентилятор на задней стенке духовки создает постоянную

циркуляцию горячего воздуха вокруг готовящихся блюд.

Этот режим соответствует для запекания мяса и мучных

Освещение духовки

изделий на нескольких уровнях.

Вы можете включать освещение духовки отдельно без

какой-либо другой функции.

Практическое применение: при очистке духовки или при

использовании остаточного тепла в конце приготовления.

При выборе остальных режимов работы освещение

духовки включится автоматически.

Верхний/нижний нагреватель

Нагреватели на верхней и нижней стороне духовки

равномерно излучают теплоту во внутренность духовки.

Печение мучных изделий или мяса возможно только на

Работа вентилятора («Размораживание»)

одном уровне.

В этом режиме воздух циркулирует без включения

нагревателей.

Данный режим используется для постепенного

размораживания продуктов.

Инфракрасный нагрев

Работает инфракрасный нагреватель, который расположен

сверху духовки.

Этот режим лучше всего подходит для запекания небольших

Нижний нагреватель + вентилятор

кусков мяса, таких как бифштексы, колбаса, шницели,

В этом режиме одновременно работают нижний

рёбрышки и т.д.

нагреватель и вентилятор. Используется в основном для

приготовления выпечки из низко поднимающегося

дрожжевого теста и консервирования овощей и фруктов.

Противень установите в нижние направляющие, и не

используйте очень высокие формы, поскольку нагретый

воздух должен циркулировать также сверху пищи.

Инфракрасный нагрев+ вентилятор

Одновременно работают инфракрасный нагреватель и

вентилятор. Этот режим соответствует для запекания мяса

на гриле и приготовления больших кусков мяса или птицы

на одном уровне духовки. Он подходит также для

получения хрустящей корочки.

Нагрев с помощью

верхнего агревателя и вентилятора

В этом режиме работает верхний нагреватель и

вентилятор.

Соответствует для запекания мяса и мучных изделий,

кроме выпечки с фруктовой начинкой. Ориентировочные

данные для предварительного нагревания, выбора уровня,

температуры и времени приготовления - в таблице

приготовления с помощью верхнего и нижнего

нагревателей.

Красная сигнальная лампочка погаснет при разогреве

Вентиляционный нагрев + нижний нагреватель

духовки до требуемой температуры.

В таком режиме одновременно работает нижний

нагреватель и нагреватель вентилято-ра. Лучше всего этот

режим подходит для приготовления пиццы, а также сочного

печенья на 2 уровнях, фруктовых пирожных из дрожжевого

или рассыпчатого теста.

8

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Уровни приготовления

Нагрев сверху и снизу + работа вентилятора

Оборудование (решетка, мелкие и глубокие противни)

Работает верхний нагреватель, нижний нагреватель и

могут устанавливаться в духовку на 5 уровнях.

вентилятор. Вентилятор обеспечивает равномерную

В таблицах приготовления описаны отдельные уровни.

циркуляцию горячего воздуха в духовом шкафу. Данная

Принимайте во внимание, что отсчет уровней

система рекомендуется для приготовления всех видов

производится снизу вверх!

выпечки, оттаивания замороженных продуктов, а также для

Духовка может быть оборудована рельефными,

сушки фруктов и овощей.

решетчатыми или телескопическими направляющими (в

Когда Вы ставите противень с блюдом в нагретую духовку -

зависимости от модели плиты). Может быть 2, 3 или 5

подождите, пока не погаснет лампочка. Самые лучшие

телескопических направляющих. Для решетчатых

результаты приготовления достигаются при выпекании на

направляющих решётку и противни необходимо всегда

одном уровне. Несколько менее хорошие результаты

вставлять в направляющие.

достигаются при выпекании на двух уровнях. Духовку

нужно обязательно предварительно нагреть.

Используйте для установки противней 2-й и 4-й уровни

направляющих (если считать снизу).

Температура приготовления будет ниже, чем при

классическом режиме нагрева. Помимо прилагаемых к

аппарату противней можно использовать имеющиеся у Вас

противни или формы для выпечки.

Оборудование духовки

(в зависимости от модели)

Решетку используйте как подставку для посуды, или для

запекания продуктов непосредственно на решетке.

Мелкий противень предназначен только для

приготовления выпечки.

Нижний нагреватель/ Aqua clean

Глубокий противень предназначен для приготовления

Работает только нагреватель, расположенный внизу

мяса и выпечки из дрожжевого теста, а также как посуда

духовки. Этот режим выбирайте в том случае, если Вам

для капающего жира при приготовлении блюд на решетке.

необходимо запечь блюдо снизу (например, выпечка

сочного мучного изделия с фруктовой начинкой). Но кнопку

для регулировки температуры надо установить на

желаемую температуру.

Нижний нагреватель - Aqua clean может использоваться

также при очистке духовки. Подробности в связи с очисткой

можете прочитать в главе "Уход и обслуживание".

Нагрев сверху

Телескопические направляющие

Работает только нагреватель сверху.

(только при некоторых моделях)

Этот режим используйте в том случае, когда Вы хотите

Внимание: Телескопические (выдвижные) направляющие

запечь блюдо сверху (напр. для дополнительного

и другие части оборудования нагреваются во время

поджаривания).

работы духовки! При извлечении посуды и противней

используйте рукавицы или подобную защиту!

Телескопические направляющие расположены слева и

справа в духовке - на трёх уровнях.

Перед установкой решетки, противня или жирной

сковородки необходимо сначала выдвинуть

направляющие одного уровня.

Решетку или противни установите на извлеченные

направляющие рельсы, и затем задвиньте их рукой до

конца. Дверцу духовки закрывайте только после этого.

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

9

Жировой фильтр

Мелкая выпечка, как, например пирожки, должна быть по

(в зависимости от модели)

возможности одинаковой величины. Неодинаковая

На задней стенке установлен жировой фильтр, который

выпечка неравномерно пропечется!

защищает вентилятор, круглый нагреватель и духовку от

Если Вы готовите большое количество выпечки

загрязнений. При приготовлении мяса рекомендуем

одновременно, в духовке возникнет большое количество

пользоваться жировым фильтром. Если Вы готовите

пара, которое может дать конденсат на дверце духовки.

выпечку из теста, обязательно снимайте его! Запекание

блюд из дрожжевого теста с установленным жировым

Советы по приготовлению мучных изделий

фильтром может дать плохие результаты.

Как узнать, что выпечка полностью пропеклась?

Проткните выпечку деревянной палочкой в самом высоком

месте. Если на палочке не останется теста, выпечка

готова. Вы можете выключить духовку и использовать

остальное тепло.

Выпечка осела

Проверьте рецепт. В следующий раз используйте меньше

жидкости. Учитывайте время замешивания, особенно при

использовании кухонных приборов.

Выпечка внизу слишком светлая

Приготовление изделий из теста

Используйте тёмную форму, ставьте выпечку на уровень

ниже или включите нижний нагреватель в конце

Для приготовления мучных изделий Вы можете

приготовления.

использовать верхний/нижний нагреватель или

Выпечка с сочной начинкой, например, творожный

вентиляционный нагрев.

торт, не совсем готова

При приготовлении выпечки необходимо устранить

В следующий раз уменьшите температуру и увеличьте

жировой фильтр из духовки.

время приготовления.

Инструкции

Примечания к таблице приготовления изделий из

При приготовлении выпечки учитывайте рекомендации

по выбору направляющих, температуры и времени

теста:

приготовления, указанные в таблице. Эти значения для

Температура указана в интервалах. Сначала установите

приготовления выпечки установлены и проверены

нижнюю температуру, если выпечка не подрумянится

специально для этой духовки.

достаточно, в следующий раз температуру увеличьте.

Если Вы не найдете необходимого блюда в таблице

Время приготовления дано ориентировочно и может

приготовления, выберите данные для похожего мучного

различаться в различных условиях.

изделия.

Данные, выделенные жирным шрифтом, подскажут Вам

наиболее подходящий режим приготовления для

Приготовление выпечки с помощью верхнего/нижнего

отдельного вида выпечки.

нагревателя

Знак звездочка * означает, что духовка может быть

Используйте только один уровень установки противней.

предварительно разогрета.

Режим ”нагрев сверху/снизу“ лучше всего подходит для

приготовления сухой выпечки, хлеба и бисквита.

Используйте тёмные противни. В светлых противнях

выпечка запекается (подрумянивается) хуже, так как

тепло отражается от светлых стенок.

Формы устанавливайте на решетку. Если Вы

используете приложенный противень, извлеките

решетку.

Предварительный разогрев уменьшает время

приготовления. Выпечку ставьте в духовку после того,

как будет достигнута избранная температура, т.е. после

того как контрольная лампочка духовки погаснет в

первый раз.

Приготовление выпечки с помощью вентиляционного

нагрева

Этот режим лучше всего подходит для приготовления

печенья с начинкой и фруктовых тортов на нескольких

уровнях духовки.

В таком режиме приготовления Вы можете использовать

формы из светлых материалов.

Температура нагрева может быть ниже, чем при

приготовлении мучных изделий с помощью нагрева

сверху/ снизу (см. также ”Таблицу приготовления

мучных изделий“).

При приготовлении выпечки с сочной начинкой в форме

(например, фруктовый торт) из-за большого количества

влаги можно использовать одновременно не более двух

уровней.

Вы можете готовить различные виды выпечки

одновременно, если температура их запекания

приблизительно одинакова.

Время приготовления для различных противней может

быть различно. Возможно, Вам придется извлечь один

противень из духовки раньше другого.

10

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Таблица приготовления изделий из теста

Тип выпечки Уровень

Температура

Уровень

Температура

Время

(снизу)

(в °C)

(снизу)

(в °C)

приготовления

(в мин.)

Сладкая выпечка

Мраморный пирог, баба

2 160-170

2 150-160 55-70

Пирог в четыреуголном

2 160-170

2 150-160 60-70

противне

Пирог в тортном моделе 2 160-170

2 150-160

45-60

Творожный пирог в тортном

2 170-180

3 150-160 60-80

моделе

Фруктовый торт,

2 180-190

3 160-170

50-70

рассыпчатое тесто

Фруктовый торт, залитый 2 170-180

3 160-170

60-70

Бисквитный торт*

2 170-180

2 150-160 30-40

Пирог посыпанный 3 180-190

3 160-170

25-35

Фруктовый пирог,

3 170-180

3 150-160

50-70

замешанное тесто

Сливовый пирог 3 180-200

3 150-160

30-50

Бисквитный рулет* 3 180-190

3 160-170

15-25

Пирог из замешанного теста 3 160-170

3 150-160

25-35

Плетёнка, венец из

2 180-200

3 160-170

35-50

дрожжевого теста

Рождественский пирог 2 170-180

3 150-160

45-70

Яблочный рулет 2 180-200

3 170-180

40-60

Пирожки 2 170-180

3 150-160

40-60

Пикантная выпечка

Пирог со шкварками 2 180-190

3 170-180

45-60

Пицца* 2 210-230

3 190-210

30-45

Хлеб

2 190-210

3 170-180 50-60

Булочки*

2 200-220

3 180-190 30-40

Мелкая выпечка

Печение из рассыпчатого

3 170-180

3 150-160

15-25

теста

Набрызганное печение 3 170-180

3 150-160

20-30

Мелкая дрожжевая выпечка 3 180-200

3 170-180

20-35

Выпечка из слоеного теста 3 190-200

3 170-180

20-30

Пирожное со взбитыми

3 180-190

3 180-190

25-45

сливками/выпечка,

наполненная кремом

Замороженная выпечка

Яблочный, творожный рулет 2 180-200

3 170-180

50-70

Творожный торт 2 180-190

3 160-170

65-85

Пицца 2 200-220

3 170-180

20-30

Картофель для запекания в

2 200-220

3 170-180

20-35

духовке *

Крокеты для духовки 2 200-220

3 170-180

20-35

Приготовление мясных блюд

Примечания к таблице приготовления мясных блюд

В таблице приготовления мясных блюд Вы найдете данные

Для запекания мяса используйте режимы нагрева

о температуре, уровне установки противня и времени

снизу/сверху или вентиляционный нагрев.

запекания. Так как время приготовления зависит от вида,

Наиболее подходящий режим нагрева в соответствующей

веса и качества мяса, возможны отступления от таблицы.

посуде выделен жирным шрифтом в таблице

Запекание мяса, птицы и рыбы экономично только при

приготовления мяса.

весе выше 1 кг.

При приготовлении мяса рекомендуем пользоваться

При запекании мяса необходимо добавлять жидкость,

жировым фильтром (в зависимости от модели).

чтобы не пригорали жир и сок. Это значит, что при

продолжительном приготовлении необходимо проверять

Советы по использованию посуды

блюдо и доливать жидкость.

Вы можете использовать эмалированную посуду, посуду

По истечении половины времени приготовления

из огнеупорного стекла, глиняную или чугунную.

переверните куски мяса, особенно при запекании в

Не используйте противней из нержавеющей стали, так

противне. Советуем Вам запекать мясо сначала

как этот материал отражает тепло.

верхней стороной вниз, а затем перевернуть куски.

Если Вы будете запекать мясо под крышкой, оно

При приготовлении больших кусков мяса в духовке

останется более сочным, а духовка не испачкается

может образоваться большое количество пара и

сильно.

конденсата на дверце духовки. Это нормально и не

В открытой посуде мясо запечётся быстрее. Очень

влияет на работу аппарата. По окончании приготовления

большие куски печёного мяса лучше запекать на

насухо протрите дверцу и стекло дверцы.

решётке вместе с глубоким противнем для сбора

Если Вы готовите мясные блюда на решётке, поставьте

капающего жира.

под неё глубокий противень для скапливания сока.

Решетку и противень установите на телескопические

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

11

направляющие или вставьте в рельефные или

решетчатые направляющие духовки.

Не охлаждайте блюда в закрытой духовке, во избежание

конденсации

Таблица приготовления мясных блюд

Вид мяса Вес

Уровень

Температура

Уровень

Температура

Время

(в г)

(снизу)

(в °C)

(снизу)

°C)

приготовл

ения

(в мин.)

Говядина

Запеченная говядина 1000

2 200-220

2 180-190 100-120

Запеченная говядина 1500

2 200-220

2 170-180 120-150

Ростбиф, средне пропеченный 1000

2 220-230

2 180-200 30-40

Ростбиф, хорошо

1000

2 220-230

2 180-200 40-50

пропеченный

Свинина

Свинина, запеченная с кожей 1500 2 180-190

2 170-180

140-160

Свиная грудинка 1500 2 190-200

2 170-180

120-150

Свиная грудинка 2000 2 180-200

2 160-170

150-180

Свиное плечо 1500

2 200-220

2 160-170 120-140

Свиной рулет 1500

2 200-220

2 160-170 120-140

Рёбра 1500

2 180-200

2 160-170 100-120

Рубленый бифштекс 1500

2 210-220

2 170-180 60-70

Телятина

Рулет из телятины 1500

2 180-200

2 170-190 90-120

Телячье бедро 1700

2 180-200

2 170-180 120-130

Баранина

Спинка ягнёнка 1500

2 190-200

2 170-180 100-120

Бедро барана 1500

2 190-200

2 170-180 120-130

Дичь

Спинка зайца 1500

2 190-210

2 180-190 100-120

Бедро косули 1500

2 190-210

2 170-180 100-120

Бедро кабана 1500

2 190-210

2 170-180 100-120

Птица

Цыплёнок целиком 1200 2 200-210

2 180-190

60-70

Жирная курица 1500 2 200-210

2 180-190

70-90

Утка 1700 2 180-200

2 160-170

120-150

Гусь 4000 2 160-170

2 150-160

180-200

Индюк, индюшка 5000 2 150-160

2 140-150

180-240

Рыба

Рыба целиком 1000 2 200-210

2 170-180

50-60

Запеканка из рыбы 1500 2 180-200

2 150-170

50-70

Примечания к «Таблице приготовления»

Температура указана в интервалах. Вначале установите

минимальную температуру, а если выпечка

недостаточно подрумянится, в таком случае

температуру можно повысить.

В таблице приводится примерное время приготовления,

которое может несколько измениться под влиянием

конкретных условий.

Символ* означает, что предварительно следует нагреть

духовку.

12

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Таблица приготовления с помощью нагрева сверху и снизу + работа вентилятора

Вид выпечки Направляющие (снизу) Температура

Время приготовления

°C)

(в минутах)

нагрев сверху

и снизу

+ вентилятор

Кондитерские изделия

Мраморная баба, кулич 2 150-160 50-60

Пирог в четырехугольном противне 2 150-160 55-65

Пирог в форме 2 150-160 45-55

Творожный пирог в форме 2 150-160 65-75

Фруктовый пирог (песочное тесто) 2 150-160 45-65

Фруктовый торт (с пропиткой) 2 160-170 55-65

Бисквитный торт 2 150-160 25-35

Пирог с обсыпкой 3 160-170 25-35

Фруктовый пирог (сдоба) 3 150-160 50-60

Сливовый пирог 3 150-160 30-40

Бисквитный рулет* 3 160-170 15-23

Пирог сдобный 3 150-160 25-35

Плетенка из дрожжевого теста 2 160-170 35-45

Рождественский пирог (штрудель) 2 150-160 45-65

Яблочный рулет 2 160-170 50-60

Булочки 2 150-160 35-45

Пикантная выпечка

Лотарингская запеканка (пирог со

2 170-180 45-55

шкварками)

Пицца* 2 190-200 20-25

Хлеб 2 170-180 50-60

Булки* 3 180-190 15-20

Мелкая выпечка (печенье)

Песочное печенье 3 150-160 15-25

Печенье с глазурью 3 150-160 15-25

Мелкая дрожжевая выпечка 3 160-170 18-23

Печенье из слоеного теста 3 170-180 20-30

Пирожное со взбитыми сливками/выпечка,

3 170-180 25-45

наполненная кремом

Изделия из замороженного теста

Яблочный рулет 2 170-180 50-70

Творожный торт 2 160-170 65-85

Пицца 2 170-180 20-30

Картофель для приготовления в духовке 2 170-180 20-35

Крокеты для приготовления в духовке 2 170-180 20-35

*Требуется предварительный нагрев духовки.

Приготовление с помощью инфракрасного

В таблице приготовления в режиме инфракрасного

нагрева указаны данные о температуре, уровне

нагревателя

установки противня и времени приготовления. Так как

Будьте особенно внимательны при приготовлении с

время приготовления зависит от сорта, веса и качества

мяса, Вы можете отступать от таблицы.

помощью инфракрасного нагревателя. Из-за

высокой температуры решётка и остальные части в

При приготовлении мяса рекомендуем пользоваться

духовке очень сильно нагреваются, поэтому

жировым фильтром (в зависимости от модели).

используйте защитные рукавицы и специальные

Инфракрасный нагреватель необходимо предварительно

щипцы для мяса!

разогреть в течение около 3 минут.

Если Вы печёте блюдо на решётке, смажьте её

При разрезании мяса может брызнуть горячий жир

растительным маслом, чтобы мясо не пригорало к ней.

(например, из колбас). Во избежание ожогов при

Тонкие куски мяса положите на решётку. Под решётку

попадании жира на кожу или в глаза используйте

вставьте противень для сбора капающего жира и сока от

щипцы для мяса.

мяса. Решетку и противень вместе установите на

Необходимо постоянно следить за готовящимся

телескопические направляющие или вставьте в

блюдом в режиме инфракрасного нагрева. Из-за

рельефные или решетчатые направляющие духовки.

очень высокой температуры мясо может пригореть.

По истечении половины времени приготовления

Не позволяйте детям приближаться к работающей

переверните мясо. Более тонкие куски переверните

духовке!

только один раз, а менее тонкие - несколько раз. При

Режим инфракрасного нагрева подходит для

этом используйте щипцы для мяса, чтобы не вытекло

приготовления хрустящих и нежирных колбас, кусков мяса

слишком много сока.

или рыбы (бифштекс, шницель, лосось и т.д.), для

Тёмные виды мяса быстрее и сильнее

выпекания хлеба и т.д..

подрумяниваются, чем свинина или телятина.

Каждый раз после приготовления очистите духовку и

Советы по приготовлению в режиме инфракрасного

принадлежности, чтобы в следующий раз загрязнения не

нагрева

пригорели.

При приготовлении в этом режиме дверца духовки

должна быть закрыта.

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

13

Приготовление на вертеле

Инфракрасный нагреватель работает термостатированно и

Комплект вращающегося вертела составлен из вертела со

только при закрытой дверце.

снимающейся ручкой и двух держателей для мяса с винтами.

Прежде чем закрыть дверцу духовки, отвинтите ручку вертела.

При использовании вертела сначала установите специальную

подставку 4 уровень снизу.

Приготовленное мясо насадите на вертел и с обеих сторон

воткните в мясо приложенные держатели так, чтобы мясо

было хорошо закреплено. Затем завинтите винты на

держателях.

Привинтите ручку к передней части вертела. Острый конец

вертела вставьте в отверстие на правой стороне задней

стенки духовки. Переднюю часть гриля насадите на самую

нижнюю часть рамки-носителя.

На один уровень ниже установите глубокий противень для

сбора капающего жира и сока из мяса.

Вертел включается при установке режима работы

”Инфракрасный нагрев“.

Таблица приготовления в режиме инфракрасного нагрева

Вид мяса Вес

Уровень

Температура

Температура

Время

(в г)

(снизу)

(в °C)

(в °C)

приготовления

(в мин.)

Мясо и колбасы

2 шницеля из говяжьего филе,

400 5 230 - 14-16

кровавые

2 шницеля из говяжьего филе,

400 5 230 - 16-20

розовые

2 шницеля из говяжьего филе,

400 5 230 - 20-23

пропеченные

2 шницеля из свиной шейки 350 5 230 - 19-23

2 куска рёбер 400 5 230 - 20-23

2 шницеля из телятины 700 5 230 - 19-22

4 куска рёбер ягнёнка 700 5 230 - 15-18

4 колбасы для жарки 400 5 230 - 9-14

1 цыплёнок, разрезанный по полам 1400 3 - 210-220 28-33 (1.сторона)

23-28 (2.сторона)

Рыба

Тонкие куски лосося 400 4 230 - 19-22

Рыба в алюм. фольге 500 4 - 220 10-13

Запечённый хлеб

4 тонких куска белого хлеба 200 5 230 - 1,5-3

2 тонких куска хлеба из различных

200 5 230 - 2-3

сортов муки

Бутерброды 600 5 230 - 4-7

Мясо/птица

Утка* 2000 1 - 150-170 80-100

Цыплёнок* 1000 3 - 160-170 60-70

Жареная свинина 1500 3 - 140-160 90-120

Свиная лопатка 1500 3 - 140-160 100-180

Свиное бедро 1000 3 - 140-160 120-160

Ростбиф/говяжье филе 1500 3 - 170-180 40-80

* по желанию используйте вертел

Консервирование

Глубокий противень с банками установите на 2 уровень

снизу. Ручку выбора режима работы установите в

Для консервирования используйте режим ”нагрев снизу +

положение ”нагрев снизу + вентилятор“ и ручку выбора

вентилятор“ .

температуры установите в положение 180°C.

Предварительно разогревать духовку не нужно.

Продукты для консервирования и банки подготовьте как

обычно. Используйте обычные банки с резиновыми

В течение консервирования наблюдайте за продуктами,

прокладками и стеклянной крышкой. Не используйте

пока жидкость в банках не начнёт кипеть. Принимайте во

банок с закручивающимися или металлическими

внимание обозначенное в таблице время

крышками и металлических банок. Банки должны быть

консервирования.

по возможности одинаковой величины, наполнены

одинаковыми продуктами и хорошо закрыты. В духовку

можно установить одновременно до 6 литровых банок.

Используйте только свежие продукты.

В глубокий противень налейте около 1 литра воды,

чтобы в духовке могла установиться необходимая

влажность. Поставьте банки в духовку так, чтобы они не

касались стенок (см. рисунок). Положите на банки слой

влажной бумаги, который защитит резиновые прокладки

крышек.

14

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Таблица консервирования

Продукты для консервирова-ния Количество ”Нагрев снизу +

После

Оставить в

вентилятор“

закипания

духовке

180°C, до

закипания

Фрукты

Ягоды 6x1 литр прибл. 30 мин выключить 15 мин.

Фрукты с косточками 6x1 литр прибл. 30 мин выключить 30 мин.

Варенье 6x1 литр прибл. 40 мин выключить 35 мин.

Овощи

Кислые огурцы 6x1 литр 30 - 40 мин выключить 30 мин.

Фасоль, морковь 6x1 литр 30 - 40 мин поставить на

30 мин.

130°C

60 - 90 мин.

Размораживание

Можно размораживать торты со сливками и с кремом из

масла, пироги и выпечку, хлеб и булочки, а также глубоко

Время оттаивания замороженных продуктов пищи можно

замороженные фрукты.

уменьшить с помощью циркуляции воздуха в духовке. В

Мясо и птицу не рекомендуется размораживать в

этом случае

духовке по гигиеническим соображениям.

установите режим ”Размораживание“

.

По возможности переворачивайте или перемешивайте

продукты, чтобы они размораживались равномерно.

Предупреждение: При случайном включении ручки

выбора температуры зажигается контрольная лампочка

духовки, но нагреватели при этом не включаются.

Уход и обслуживание

Нельзя чистить плиту устройством для очистки горячим

Фронтальная поверхность корпуса из нержавеющей

паром или прибором для чистки паром под большим

стали

давлением. Перед очисткой отключите плиту и дайте ей

(только у некоторых моделей)

охладиться.

Поверхность чистите только неагрессивными чистящими

средствами (жидким мылом) и мягкой губкой, которая не

Фронтальная поверхность корпуса

повреждает поверхность. Не используйте грубых чистящих

Для очистки и обслуживания этих поверхностей

средств или средств, которые содержат кислоту. Если Вы

используйте обычные чистящие средства и принимайте во

не будете учитывать эти рекомендации, поверхность

внимание советы производителя. Не используйте грубых

корпуса может повредиться.

чистящих средств, острых предметов или губок для

посуды, которые могут повредить поверхность.

Эмалированные поверхности и пластмассовые части

(только в некоторых моделях)

Переключатели и ручку дверцы чистите мягкой тряпочкой и

жидкими чистящими средствами, предназначенными для

ухода за гладкими лакированными поверхностями.

Очистка и повседневный уход за стеклокерамической

поверхностью

рис. 1 рис. 2

рис. 5

Очищайте стеклокерамическую поверхность каждый раз после

ее использования (дождитесь, пока она остынет). В

противном случае даже малейшие загрязнения будут

пригорать к нагретой поверхности.

Используйте для регулярного ухода за

стеклокерамическими поверхностями специальные средства,

создающие на поверхности стеклокерамики пленку,

защищающую от загрязнений.

Каждый раз перед использованием сотрите пыль со

рис. 3 рис. 4

стеклокерамической поверхности и дна посуды, устраните

возможные инородные предметы, которые могут повредить

стеклокерамическую поверхность (рис. 1).

Внимание: металлические губки, абразивные чистящие

средства царапают стеклокерамическую поверхность. Также

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

15

нельзя использовать для очистки стеклокерамики агрессивные

Как снимать решетчатые и телескопические

чистящие спреи и не предназначенные для стеклокерамики

направляющие

жидкие очистители (рис. 1 и рис.2).

Для упрощения очистки стенок духовки Вы можете снять

Нанесенные обозначения могут стираться вследствие

решетчатые и телескопические направляющие.

использования агрессивных и грубых чистящих средств, а

Направляющие снизу приподнимите внутрь и извлеките их

также посуды с повреждениями дна (рис.2)

из отверстий сверху. Боковые решётки и телескопические

Небольшие загрязнения можно устранить мягкой

направляющие чистите только обычными моющими

увлажненной тканью. Затем протрите чистую поверхность

средствами. Телескопические направляющие нельзя мыть

насухо (рис. 3).

в посудомоечной машине.

Пятна от воды можно удалить с помощью слабого раствора

Внимание: Телескопические направляющие нельзя

уксуса. Этим раствором нельзя протирать рамку аппарата (в

смазывать.

некоторых моделях), т.к. она потеряет блеск. Нельзя

использовать агрессивные чистящие средства и очистители,

содержащие известь (рис. 3).

Сильные загрязнения удаляются с помощью специальных

средств, предназначенных для ухода за стеклокерамическими

поверхностями. Обязательно следуйте инструкциям

производителя этих чистящих средств.

Обязательно тщательно протирайте поверхность, т.к. в

противном случае остатки чистящих средств во время нагрева

конфорок могут повредить стеклокерамическую поверхность

Очистка потолка духовки

(рис. 3).

Перед тем как опустить нагреватель, обязательно

Трудноудалимые и пригоревшие загрязнения можно

отключите плиту от электрической сети, отвинтив

устранить с помощью специального скребка. Следите, чтобы

предохранитель или выключив главный выключатель.

пластмассовая ручка скребка не касалась горячей зоны

Нагреватель должен быть охлажден во избежание

нагрева (рис. 4). Во время работы со скребком также будьте

опасности ожогов!

внимательны, чтобы не пораниться!

Нагреватель нельзя включать в опущенном положении!

Сахар и жидкости, содержащие сахар, могут сильно

Для облегчения очистки потолка духовки в некоторые

повредить стеклокерамическую поверхность (рис. 5), поэтому

модели встроен откидной верхний или инфракрасный

сразу же удаляйте просыпавшийся сахар или пролившееся

нагреватель. Перед очисткой духовки извлеките противни,

сладкое блюдо со стеклокерамической поверхности, даже если

решётку и направляющие, а затем с помощью

конфорки еще не остыли (рис. 4).

подходящего инструмента (например, ножом или

Изменение цвета стеклокерамической поверхности не

отвёрткой) освободите поперечную скобу, чтобы она

влияет на ее функциональность и стабильность.

выскочила из крепежей, находящихся на левой и правой

Чаще всего это результат пригорания остатков пищи, или

стороне духовки (смотри рисунок). При том рукой

использования алюминиевой или медной посуды. Такого рода

задержите нагреватель, который освобождается на

воздействия сложно устранить полностью.

передней стороне и откидывается от потолка духовки.

Внимание: вышеуказанные случаи носят т.н. «эстетический»

После очистки нагреватель просто подтолкните вверх,

характер, и не влияют на работу аппарата. На повреждения

чтобы поперечная скоба снова заскочила в крепеж.

такого рода гарантия не распространяется.

Духовка

Вы можете чистить духовку классическими способами

(средствами для чистки, распылителем для духовок). Для

регулярной чистки духовки (после кажлого применения)

рекомендуется следующий поступок:

Кнопка для выбора способа работы охлаждённой духовки

повернётса в положение

. Кнопка для регулировки

Снятие и установка дверцы духовки

температуры установится на 50°C. В противень налётся 0,4

(только в некоторых моделях)

литра воды и помещается в нижнюю направляющую духовки.

Дверцу духовки полностью откройте. Петли нижних носителей

После тридцать минут остатки пищи на эмали духовки

шарниров на обеих сторонах дверцы поднимите в

смягчатся и можно их стереть влажной тряпкой.

вертикальное положение и насадите их на язычки верхних

При затвердевших загрязнениях принимайте во внимание

носителей шарниров. Затем прикройте дверцу духовки до

следующие советы:

половины (см. рисунок) и аккуратно извлеките ее.

Духовка должна быть охлаждена перед каждой очисткой.

Дверцу установите в обратном порядке. Вставьте ее в

Духовку и принадлежности чистите после каждого

наполовину открытом положении (под углом

приготовления, чтобы загрязнения не пригорали.

приблизительно 60°) таким образом, что в процессе

Жир легче всего устраняется тёплой мыльной водой пока

открывания до конца прижимайте к духовке. При этом

духовка ещё тёплая.

следите, чтобы разрезы на нижних носителях шарниров

При затвёрдевших или очень сильных загрязнениях

наскочили на нижнюю стенку духовки. После того как

используйте обычные чистящие средства для духовок.

дверца полностью откроется, снимите петли с язычков

Духовку хорошо промойте водой и протрите для устранения

верхних носителей шарниров и возвратите их в

остатков чистящих средств.

горизонтальное положение.

Никогда не используйте агрессивных чистящих средств, как,

например грубые средства для чистки, грубые губки для

посуды, устранители ржавчины и пятен и так далее.

Эмалированные, нержавеющие и оцинкованные

поверхности или алюминиевые части не должны

контактировать с аэрозолями для очистки духовок, так как

они могут повредить и изменить их цвет. Это также важно

для чувствительного элемента термостата (если плита

имеет таймер с температурным зондом) и доступные

нагреватели сверху.

При покупке и дозировке чистящих средств не забывайте об

1 Петля дверцы при

2 Петля дверцы при

окружающей среде и принимайте во внимание инструкции

нормальном употреблении

снимании

производителей средств.

16

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Снятие и установка дверцы духовки с одноосным

шарниром

(только в некоторых моделях)

Дверцу духовки полностью откройте и откиньте съемные язычки

до конца назад (рисунок 1). Затем медленно закрывайте дверцу,

°

чтобы язычки наскочили на отверстия. Приблизительно при 15

(относительно закрытой дверцы) дверцу немного поднимите и

извлеките из обоих отверстий шарниров на корпусе аппарата

(рисунок 2).

Установку произведите в обратном порядке.

°

Оборудование

Дверцу вставьте под углом 15

в отверстия шарниров на

Противни, решётку и подобное оборудование мойте горячей

передней стенке аппарата и подтолкните их вперёд и вниз,

водой и чистящим средством.

чтобы шарниры вскочили в отверстия (рисунок 3). Проверьте,

Специальная эмаль: Духовка, внутренняя сторона дверцы

правильно ли шарниры ”сели“ в отверстия.

духовки, противни покрыты специальной эмалью, имеющей

Затем полностью откройте дверцу и поверните язычки до конца

гладкую и стойкую поверхность.

в начальное положение. Дверцу медленно закрывайте и при

Этот специальный слой дает возможность более лёгкой очистки

этом контролируйте, правильно ли она закрывается (рисунок 4).

при комнатной температуре .

Если дверца открываются и закрываются неправильно,

Жировой фильтр

проверьте, правильно ли установлены разрезы шарниров в

Рекомендуется после каждого приготовления очищать

отверстия на корпусе.

жировой фильтр мягкой щеткой в горячей воде с добавкой

Внимание:

чистящего средства или в посудомоечной машине. Перед

Никогда не позволяйте муфтам шарниров дверцы

мытьем в посудомоечной машине рекомендуем замочить

выскакивать, так как из-за мощных пружин могут

фильтр на некоторое время.

возникнуть повреждения.

Устранение неисправностей

Непрофессиональное вмешательство и ремонт аппарата

Если контрольная лампочка духовки не светится,

опасны, так как могут привести к удара электрическим

проверьте

током и короткому замыканию. Ремонт производить только

Включили ли Вы все необходимые ручки.

специалист, например уполномоченный сервисный центр.

Не отключился ли предохранитель бытовой

электропроводки.

Внимание!

Правильно ли Вы установили ручку выбора температуры

или режима работы духовки.

В случае неисправности в работе аппарата проверьте по

инструкции, сможете ли сами устранить причины.

Предохранитель бытовой электропроводки постоянно

Важно

отключается...

Вызовите сервисного мастера!

В течение гарантийного срока услуги ремонтной

Освещение духовки не работает...

мастерской необходимо оплачивать в том случае, если

Замена электрической лампочки описана в главе "Замена

неисправность возникла из-за неправильного

частей аппарата".

использования.

Далее приводится несколько советов по устранению

Духовка не нагревается, проверьте

неисправностей.

Не отключился ли предохранитель бытовой

электропроводки.

Таймер показывает неправильные значения или

Правильно ли установлена ручка выбора температуры

неожиданно включается и отключается.

или режима работы духовки.

В случае неправильной работы таймера, отключите плиту

Не забыли ли Вы после использования таймера

от электрической сети на несколько минут (отвинтите

(автоматическое приготовление) переключить духовку

предохранитель или выключите главный выключатель),

снова на ручной режим.

затем снова подключите её к сети и установите точное

Для повторного включения классического способа работы

время дня.

духовки выберите функцию "Ручной режим".

Дисплей таймера мерцает

Выпечка плохо пропеклась, проверьте

В сети перебой в подаче электроэнергии или плита только

Сняли ли Вы жировой фильтр.

что подключена к электрической сети. Все установки

Учитывали ли инструкции и советы, указанные в главе

времени стерлись.

"Печение выпечки".

Для начала работы духовки установите точное время.

Соблюдали ли инструкции из таблицы приготовления

По окончании режима автоматической работы духовка

мучных изделий.

отключается, дисплей покажет время и появится

ограниченный по времени звуковой сигнал. Достаньте

блюдо из духовки, установите ручку выбора режима

работы и выбора температуры в начальное положение.

Выберите функцию "ручной режим", чтобы использовать

духовку классическим способом (без программирования).

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

17

Замена частей аппарата

Патрон электрической лампочки духовки находится

Электрическая лампочка духовки

под напряжением. Существует опасность удара

электрического тока!

Для замены вам нужна электрическая лампочка духовки со

Перед заменой электрической лампочки для освещения

следующими характеристиками: патрон E 14, 230 В, 25 Вт,

духовки обязательно отключите плиту, или устранив

300°C.

предохранители или отключив от главного переключателя

Отвинтите стеклянную крышку в направлении против

сети.

часовой стрелки и замените электрическую лампочку

духовки. Потом снова привинтите стеклянную крышку.

Остальное оборудование

Электрическая лампочка является расходным

материалом и на нее гарантия не распространяется!

Вы можете заказать Решётки, противни и остальные

принадлежности в сервисном центре. При этом указывайте

шифр и тип или модель аппарата.

Для замены, ручки переключателей снимите, потянув их на

себя.

Инструкции по установке и подключению

Техника безопасности при монтаже

Ящик плиты

Аппарат может подключать только специалист.

Ящик плиты защищен от нежелательного открывания.

В электрической проводке предусмотрена установка,

Если Вы хотите открыть ящик, немного приподнимите его.

которая на всех полюсах отделяет аппарат от сети и в

В случае, если Вы захотите извлечь его из плиты, прежде

которой в открытом положении расстояние между

всего, выдвиньте его до ограничителя, затем еще раз

контактами не менее 3 мм. Для этого подходят LS-

приподнимите и извлеките.

выключатели и предохранители.

В ящике плиты нельзя хранить горючих , взрывчатых и

Для подключения плиты Вы можете использовать

термонеустойчивых предметов.

резиновые соединительные кабели (тип HO5RR-F с

зелено - жёлтым защитным проводом), ПВХ

Ящик плиты в некоторых аппаратах устанавливается

изолированные (тип HO5VV-F с зелено - жёлтым

следующим образом: нижний задний полоз ящика вставьте

защитным проводом) или другие кабели подобного или

в направляющую на подставке плиты.

лучшего качества.

Расстояние между конфорками и вытяжкой не должно

Если ящик плиты имеет боковые направляющие с

быть меньше, чем указано в инструкции по монтажу

колёсиками, вставьте его таким образом, чтобы колёсики

вытяжки.

встали в направляющие, и ящик можно было задвинуть.

Фанера, клей или пластмассовая облицовка мебели,

рядом с которой находится аппарат, должны быть

термостойкими (>75°C). В противном случае они могут

деформироваться.

В течение работы задняя стенка сильно нагревается.

Присоединительный кабель соло плиты должен быть

проложен таким образом, чтобы он не прикасался к

задней стенке плиты.

Упаковочный материал представляет собой опасность

для детей (пластмассовая пленка, пенопласт, гвозди и

т.д.) и его необходимо выбросить. Дети могут проглотить

мелкие части, а пленка может вызвать удушье.

18

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Выравнивание плиты и дополнительная

подставки и поместите их лево и право на нижний

передний носитель нагревательной плиты.

подставка

Нагревательную плиту горизонтально выравняйте, так как

(только некоторые модели)

описано сверху.

Высота нагревательной плиты с подставкой - 90 см, а без

екоторые нагревательные плиты имеют четыре

подставки 85 см. На подставке помещены сзади лево и

установочных винта (по два спереди и сзади),

право два колёсика, обеспечивающие более легкое

предназначенные для уравнения при неровном поле или

движение нагревательной плиты. Спереди слева и справа

для приспособления высоты нагревательной плиты к

на подставке помещены два установочных винта, с

уровне соседней мебели кухни.

помощью которых можете выравнять нагревательную

плиту горизонтально и её верхний край приспособиь к

мебели, находящейся около её.

Установочные ножки доступны, когда вытащите ящик

нагревательной плиты, по необходимости вертите их выше

или ниже, пока аппарат не стоит в горизонтальном

положении. Установочные винты можете вертеть слегка,

если нагревательную плиту для разгрузки немного

наклоните.

Дополнительную подставку устраните таким образом, что с

нижней стороне отвинтите четыре винта, с помощью

которых подставка прикреплена к стенке нагревательной

плиты. В этом случае переставьте установочные винты с

Электрическое подключение

Откройте с помощью отвертки крышку клеммной

ПРИМЕЧАНИЕ! В некоторых типах клеммных колодок

колодки, как это показано на картинке крышки.

перемычки установлены между клеммами 4 и 5, на других

Подключение к электросети может

вложены в отдельный карман, расположенный на колодке.

производить только сервисный центр или

Винты клемм на данных колодках уже откручены. При

квалифицированный специалист-электрик!

закручивании винтов слышен слабый щелчок: это

Вследствие неправильного подключения детали

означает, что винт необходимо крепко затянуть.

аппарата могут повредиться, в этом случае вы теряете

право на обслуживание по гарантии!

Присоединительное напряжение в сети (230 В на N), куда

подключается аппарат, специалист должен проверить с

помощью измерительного прибора!

Перемычки должны быть установлены в соответствии

с подключением к электросети!

Перед подключением необходимо проверить, совпадает

ли напряжение, указанное в табличке данных, с

фактическим напряжением в сети.

Длина присоединительного кабеля должна составлять

не менее 1,5 м, чтобы аппарат можно было без труда

подключить, прежде чем вы придвинете его к стене.

Провод заземления должен быть длиннее других

проводов, чтобы в случае обрыва кабеля он

отсоединялся позднее, чем провода под напряжением.

Порядок подключения

Цвета проводов

На задней стенке аппарата откройте крышку клеммной

L1, L2, L3 = внешние провода, подводящие напряжение.

колодки, для чего отверткой подденьте защелки, как

Как правило, цвета проводов: черный, черный,

показано на крыше колодки.

коричневый.

Присоединительный кабель обязательно проложите

N = нейтральный провод. Цвет провода, как правило,

через зажим, предотвращающий избыточное натяжение

синий.

кабеля. Если зажим не установлен, расположите его так,

Обратите внимание на правильное N-подключение!

чтобы одним краем он накладывался на корпус

клеммной колодки.

PE = защитный провод заземления.

Подсоединение производится согласно одной из

Цвет провода – желто-зеленый.

приведенных на иллюстрации схем. В зависимости от

напряжения в сети переключите перемычки

соответствующим образом.

Винты кабельного зажима крепко затяните и закройте

крышку колодки.

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

19

Технические данные

Электрическая плита

E54Q2-E3 E53X1-E3 E53T1-E4

Тип

Размеры

85/50/60 или 90/85-50/60

высота/ширина/глубина в см

Конфорки (ш см/кВт) HL= HI-Light нагреватель

Левая задняя 145/1,2/HL 145/1,2/HL 145/1,2/HL

Левая передняя 100/160/195/2,1/HL 180/120/1,7/HL 180/1,8/HL

Правая задняя 145/1,2/HL 145/1,2/HL 145/1,2/HL

Правая передняя 140x250/2,0/HL 180/120/1,7/HL 180/1,8/HL

Духовка

Ручка выбора температуры/ручка

1/1

выбора режима работы

Уровни приготовления

5

- телескопические направляющие на 3

уровнях (только некоторые модели)

Верхний /нижний нагреватель (кВт) 0,9/1,1 0,9/1,1 0,9/1,1

Инфракрасный/ нагреватель

2,0/2,2 - -

вентилятора (кВт)

Освещение духовки (Вт) 25 25 25

Режимы работы

Верхний/нижний нагреватель (кВт) 2,0 2,0 2,0

Инфракрасный нагреватель (кВт) 2,0 - -

Инфракрасный нагреватель с

2,0 - -

вентилятором (кВт)

Вентиляционный нагрев /нижний

3,4 - -

нагреватель (кВт)

Вентиляционный нагрев (кВт) 2,2 2,2 2,2,

Размораживание (Вт) 50 50 50

Нижний нагреватель/

1,1 1,1 1,1

вентилятор (кВт)

Верхний нагреватель/

- - 0,9

вентилятор (кВт)

Нижний нагреватель (кВт) 1,1 0,9 -

Верхний нагреватель (кВт) - - 0,9

Макс. температура

275 °C

Напряжение сети

400 V 3N~, 50 Hz

Номинальное напряжение

230 V

нагревателей

Общая присоединительная мощность

9,9 9,2 8,3

(кВт)

Духовка вместе (кВт) 3,4 3,4 2,3

Конфорки вместе (кВт) 6,5 5,8 6,0

20

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

Технические данные

Электрическая плита

E51W1-E1 E51U1-E1

E51T2-E4

Тип

E51U2-E1

Размеры

85/50/60 или 90/85-50/60

высота/ширина/глубина в см

Конфорки (ш см/кВт) HL= HI-Light нагреватель

Задняя 170/265/2,4/HL - -

Левая задняя - 145/1,2/HL 145/1,2/HL

Левая передняя 180/1,8/HL 180/120/1,7/HL 180/1,8/HL

Правая задняя - 145/1,2/HL 145/1,2/HL

Правая передняя 145/1,2/HL 180/1,8/HL 180/1,8/HL

Духовка

Ручка выбора температуры/ручка выбора

1/1

режима работы

Уровни приготовления

5

- телескопические направляющие на 3

уровнях (только некоторые модели)

Верхний /нижний нагреватель (кВт) 0,9/1,1 0,9/1,1 0,9/1,1

Освещение духовки (Вт) 15 15 15

Режимы работы

Верхний/нижний нагреватель (кВт) 2,0 2,0 2,0

Инфракрасный нагреватель (кВт) 2,0 2,0 2,0

Нижний нагреватель (кВт) 1,1 1,1 1,1

Верхний нагреватель (кВт) 0,9 0,9 0,9

Макс.температура

275 °C

Напряжение сети

400 V 3N~, 50 Hz

Номинальное напряжение нагревателей

230 V

Общая присоединительная мощность (кВт) 7,7 8,2 8,3

Духовка вместе (кВт) 2,3 2,3 2,3

Конфорки вместе (кВт) 5,4 5,9 6,0

Ремонтная мастерская

Ремонт

Если у вас какие-нибудь технические проблемы с

нагревательной плитой или вы требуете ремонт,

уведомите нашу ремонтную мастерскую и укажите

шифр и тип или модель аппарата.

Адресы и номера телефонов можете найти в прилагаемом

списке ремонтных мастерских.

Важно

Прежде чем позовёте техника, проверьте с помощью этих

инструкций по употреблению, можете ли случайно сами

устранить причины неисправностей. В главе “Что сделать,

когда возникнут проблемы?” можете найти несколько

советов для устранения трудностей.

Услуги ремонтной мастерской в течении гарнтии

оплачиваются в том случае, когда аппарат не работает

из-за неправильного обращения с ним.

Табличка

Табличка видна внизу или на боковой стороне при

открытии дверцы духовки.

ПРИДЕРЖИВАЕМ ЗА СОБОЙ ПРАВО НА ИЗМЕНЕНИЯ, КОТОРЫЕ НЕ ВЛИЯЮТ НА

ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ АППАРАТА.

Руководство по эксплуатации, установке и подключению

21

Аннотация для Электрической Плиты Gorenje EC236E в формате PDF