Gorenje K637INI: ВАРОЧНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ

ВАРОЧНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ: Gorenje K637INI

ВАРОЧНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ

ЧУГУННЫЕ КОНФОРКИ

- Дно посуды и поверхность конфорки всегда должны быть чистыми и сухими, чтобы обеспечить

хорошую теплопроводность и избежать повреждения варочной поверхности.

- Перегретые масло и жир могут воспламениться, поэтому блюда с использованием большого

количества жира или масла готовьте под постоянным контролем. Опасность ожога и возгорания!

- Не ставьте на конфорки мокрую посуду и влажные крышки, так как влага может повредить конфорки.

- Не охлаждайте горячую посуду на неиспользуемых конфорках, так как под дном посуды образуется

конденсат, что может привести к коррозии.

Конфорка включается поворотом переключателя.

Степень нагрева конфорок устанавливается

ступенчато (от 1 до 6) или бесступенчато (от 1 до 4).

За 3-5 минут до окончания приготовления

можно выключить конфорку и использовать

остаточное тепло и сэкономить электроэнергию.

Экспресс-конфорки (в некоторых моделях) отличаются от стандартных большей мощностью и

нагреваются быстрее. Они обозначены красной точкой в середине, которая через некоторое время

может стереться из-за многократного нагревания и очистки конфорки.

Индикаторы остаточного тепла

Стеклокерамическая варочная поверхность оборудована индикаторами

остаточного тепла. Каждой конфорке соответствует лампочка-индикатор,

которая светится, если конфорка горячая. Индикатор отключается после

того, как конфорка остынет. Индикатор остаточного тепла загорается также в

том случае, если на неработающую конфорку установлена горячая посуда.

После длительного использования поверхность чугунных конфорок

и металлические кольца вокруг них могут изменить цвет. Замена не

является предметом гарантии.

504071

15

СОВЕТЫ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ ПОСУДЫ

- Используйте качественную посуду с плоским,

стабильным дном.

- Диаметр дна посуды должен соответствовать

диаметру конфорки.

- Посуда из огнеупорного стекла со

шлифованным дном подходит для

использования на варочной поверхности, если

диаметр дна соответствует диаметру конфорки.

Посуда с дном большего диаметра может

треснуть.

- Устанавливайте посуду в центре конфорки.

- При приготовлении в скороварке постоянно контролируйте процесс приготовления, пока не будет

достигнуто соответствующее давление. Сначала конфорка должна работать на максимальной

мощности, а затем, соблюдая рекомендации изготовителя скороварки, своевременно уменьшите

степень нагрева конфорки.

- Следите, чтобы в посуде всегда было достаточное количество жидкости. Из-за нагрева пустой посуды

варочная поверхность может перегреться, в результате чего повредится посуда и сама варочная

поверхность.

- При использовании особой посуды следуйте рекомендациям производителя данной посуды.

СОВЕТЫ ПО ЭКОНОМИИ ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ

- Диаметр дна посуды должен соответствовать диаметру конфорки. При маленьком диаметре посуды

увеличивается энергопотребление, конфорка может повредиться.

- Накрывайте посуду крышкой, если рецепт приготовления блюда это позволяет. Крышка должна по

размеру соответствовать посуде.

- Посуда должна соответствовать количеству готовящейся пищи. Приготовление небольшого

количества пищи в большой посуде приводит к потере электроэнергии.

- Блюда, требующие длительного приготовления, готовьте в скороварке.

- Овощи варите в небольшом количестве воды. При таком способе продукты сварятся быстрее

обычного, однако при этом важно, чтобы крышка посуды была плотно закрыта. После закипания

уменьшите мощность конфорки до состояния тихого кипения.

504071

16

ГАЗОВЫЕ КОНФОРКИ

- Если вы хотите зажарить блюдо, сначала установите максимальную мощность горелки, а затем

продолжайте приготовление на минимальной мощности.

- Некоторые модели оборудованы газовыми горелками с системой безопасности (далее — газ-

контроль). Если пламя горелки погаснет (убежала жидкость, сквозняк и под.), поступление газа

автоматически перекроется. Таким образом, исключается возможность утечки газа в помещение.

- Если погаснет пламя горелки без газ-контроля, газ будет поступать в помещение!

- Крышка горелки должна быть точно установлена на рассекателе. Следите, чтобы отверстия

рассекателя всегда были чистые.

Крышка горелки

Рассекатель горелки

Термоэлемент (в горелках с газ-контролем, в некоторых моделях)

Свеча электроподжига

Форсунка

СОВЕТЫ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ ПОСУДЫ

- Правильно подобранная посуда обеспечивает оптимальное

время приготовления и расход газа. Самым важным

параметром является диаметр посуды.

- Языки пламени, выходящие за края слишком маленькой

посуды, могут испортить посуду, при этом увеличивается расход

газа.

- Для сгорания газа также необходим воздух, поступление

которого ограничивается слишком большой посудой, также

уменьшается эффективность сгорания.

Решетка-подставка под турку (в некоторых моделях)

Дополнительная решетка используется при приготовлении в

посуде малого диаметра. Установите дополнительную решетку на

решетку над малой горелкой.

Тип горелки Диаметр посуды

Большая (3 кВт) 220-260 мм

Стандартная (1,9 кВт) 180-220 мм

Малая (1 кВт) 120-180 мм

Вок (3,5 кВт) 220-260 мм

504071

17

РОЗЖИГ И РАБОТА ГОРЕЛОК

Прежде чем повернуть переключатель, необходимо его нажать.

Степень нагрева конфорок обозначена на переключателях штрихами (тонкими

и широкими). Вращайте переключатель через положение звездочки (

) и

широких штрихов до тонких штрихов и обратно. Рабочее положение находится на

символах со штрихами.

Не рекомендуется устанавливать мощность между ( ) и ( ). В данном

диапазоне пламя нестабильно и может погаснуть.

Перед розжигом горелок (двух-, трехконтурная, мини-вок) установите

над горелкой посуду.

Для выключения горелки поверните переключатель вправо в положение ( ).

Автоматический электроподжиг

Для розжига газовой горелки нажмите переключатель горелки и поверните

его в положение «Большое пламя». Между свечой и горелкой проскакивает

искра и разжигает горелку.

Электроподжиг кнопкой

Для розжига газовой горелки нажмите переключатель горелки и поверните

его в положение «Большое пламя». Нажмите кнопку электроподжига. Между

свечой и горелкой проскакивает искра и разжигает горелку.

Электроподжиг работает, только если прибор подключен к

электропитанию (с помощью присоединительного кабеля). Если

электроподжиг из-за влажных свечей или отсутствия электроэнергии не

работает, вы можете разжечь горелку спичками или зажигалкой для газа.

После загорания пламени удерживайте переключатель в нажатом состоянии

до 10 секунд, пока оно не стабилизируется.

Если через 15 секунд пламя горелки не зажглось, выключите горелку и

подождите не менее 1 минуты. Затем повторите розжиг.

Если по какой-либо причине пламя горелки погасло, выключите горелку и

подождите не менее 1 минуты. Затем повторите розжиг.

504071

18