Gorenje K635E36XKE: ВАРОЧНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ
ВАРОЧНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ: Gorenje K635E36XKE
ВАРОЧНАЯ ПОВЕРХНОСТЬ
ЧУГУННЫЕ КОНФОРКИ
- Дно посуды и поверхность конфорки всегда должны быть чистыми и сухими, чтобы обеспечить
хорошую теплопроводность и избежать повреждения варочной поверхности.
- Перегретые масло и жир могут воспламениться, поэтому блюда с использованием большого
количества жира или масла готовьте под постоянным контролем. Опасность ожога и возгорания!
- Не ставьте на конфорки мокрую посуду и влажные крышки, так как влага может повредить конфорки.
- Не охлаждайте горячую посуду на неиспользуемых конфорках, так как под дном посуды образуется
конденсат, что может привести к коррозии.
Конфорка включается поворотом переключателя.
Степень нагрева конфорок устанавливается
ступенчато (от 1 до 6) или бесступенчато (от 1 до 4).
За 3-5 минут до окончания приготовления
можно выключить конфорку и использовать
остаточное тепло и сэкономить электроэнергию.
Экспресс-конфорки (в некоторых моделях) отличаются от стандартных большей мощностью и
нагреваются быстрее. Они обозначены красной точкой в середине, которая через некоторое время
может стереться из-за многократного нагревания и очистки конфорки.
Индикаторы остаточного тепла
Стеклокерамическая варочная поверхность оборудована индикаторами
остаточного тепла. Каждой конфорке соответствует лампочка-индикатор,
которая светится, если конфорка горячая. Индикатор отключается после
того, как конфорка остынет. Индикатор остаточного тепла загорается также в
том случае, если на неработающую конфорку установлена горячая посуда.
После длительного использования поверхность чугунных конфорок
и металлические кольца вокруг них могут изменить цвет. Замена не
является предметом гарантии.
491216
15
СОВЕТЫ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ ПОСУДЫ
- Используйте качественную посуду с плоским,
стабильным дном.
- Диаметр дна посуды должен соответствовать
диаметру конфорки.
- Посуда из огнеупорного стекла со
шлифованным дном подходит для
использования на варочной поверхности, если
диаметр дна соответствует диаметру конфорки.
Посуда с дном большего диаметра может
треснуть.
- Устанавливайте посуду в центре конфорки.
- При приготовлении в скороварке постоянно контролируйте процесс приготовления, пока не будет
достигнуто соответствующее давление. Сначала конфорка должна работать на максимальной
мощности, а затем, соблюдая рекомендации изготовителя скороварки, своевременно уменьшите
степень нагрева конфорки.
- Следите, чтобы в посуде всегда было достаточное количество жидкости. Из-за нагрева пустой посуды
варочная поверхность может перегреться, в результате чего повредится посуда и сама варочная
поверхность.
- При использовании особой посуды следуйте рекомендациям производителя данной посуды.
СОВЕТЫ ПО ЭКОНОМИИ ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ
- Диаметр дна посуды должен соответствовать диаметру конфорки. При маленьком диаметре посуды
увеличивается энергопотребление, конфорка может повредиться.
- Накрывайте посуду крышкой, если рецепт приготовления блюда это позволяет. Крышка должна по
размеру соответствовать посуде.
- Посуда должна соответствовать количеству готовящейся пищи. Приготовление небольшого
количества пищи в большой посуде приводит к потере электроэнергии.
- Блюда, требующие длительного приготовления, готовьте в скороварке.
- Овощи варите в небольшом количестве воды. При таком способе продукты сварятся быстрее
обычного, однако при этом важно, чтобы крышка посуды была плотно закрыта. После закипания
уменьшите мощность конфорки до состояния тихого кипения.
491216
16
ГАЗОВЫЕ КОНФОРКИ
- Если вы хотите зажарить блюдо, сначала установите максимальную мощность горелки, а затем
продолжайте приготовление на минимальной мощности.
- Некоторые модели оборудованы газовыми горелками с системой безопасности (далее — газ-
контроль). Если пламя горелки погаснет (убежала жидкость, сквозняк и под.), поступление газа
автоматически перекроется. Таким образом, исключается возможность утечки газа в помещение.
- Если погаснет пламя горелки без газ-контроля, газ будет поступать в помещение!
- Крышка горелки должна быть точно установлена на рассекателе. Следите, чтобы отверстия
рассекателя всегда были чистые.
Крышка горелки
Рассекатель горелки
Термоэлемент (в горелках с газ-контролем, в некоторых моделях)
Свеча электроподжига
Форсунка
СОВЕТЫ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ ПОСУДЫ
- Правильно подобранная посуда обеспечивает оптимальное
время приготовления и расход газа. Самым важным
параметром является диаметр посуды.
- Языки пламени, выходящие за края слишком маленькой
посуды, могут испортить посуду, при этом увеличивается расход
газа.
- Для сгорания газа также необходим воздух, поступление
которого ограничивается слишком большой посудой, также
уменьшается эффективность сгорания.
Решетка-подставка под турку (в некоторых моделях)
Дополнительная решетка используется при приготовлении в
посуде малого диаметра. Установите дополнительную решетку на
решетку над малой горелкой.
Тип горелки Диаметр посуды
Большая (3 кВт) 220-260 мм
Стандартная (1,9 кВт) 180-220 мм
Малая (1 кВт) 120-180 мм
Вок (3,5 кВт) 220-260 мм
491216
17
РОЗЖИГ И РАБОТА ГОРЕЛОК
Прежде чем повернуть переключатель, необходимо его нажать.
Мощность нагрева обозначена на переключателях символами «Большое
пламя» и «Малое пламя». Вращайте переключатель через положение
«Большое пламя» (
) до положения «Малое пламя» ( ) и обратно. Рабочее
положение находится между символами «Большое пламя» и «Малое пламя».
Не рекомендуется устанавливать мощность между ( ) и ( ). В данном
диапазоне пламя нестабильно и может погаснуть.
Перед розжигом горелок (двух-, трехконтурная, мини-вок) установите
над горелкой посуду.
Для выключения горелки поверните переключатель вправо в положение ( ).
Автоматический электроподжиг
Для розжига газовой горелки нажмите переключатель горелки и поверните
его в положение «Большое пламя». Между свечой и горелкой проскакивает
искра и разжигает горелку.
Электроподжиг кнопкой
Для розжига газовой горелки нажмите переключатель горелки и поверните
его в положение «Большое пламя». Нажмите кнопку электроподжига. Между
свечой и горелкой проскакивает искра и разжигает горелку.
Электроподжиг работает, только если прибор подключен к
электропитанию (с помощью присоединительного кабеля). Если
электроподжиг из-за влажных свечей или отсутствия электроэнергии не
работает, вы можете разжечь горелку спичками или зажигалкой для газа.
После загорания пламени удерживайте переключатель в нажатом состоянии
до 10 секунд, пока оно не стабилизируется.
Если через 15 секунд пламя горелки не зажглось, выключите горелку и
подождите не менее 1 минуты. Затем повторите розжиг.
Если по какой-либо причине пламя горелки погасло, выключите горелку и
подождите не менее 1 минуты. Затем повторите розжиг.
491216
18
