Gorenje BO 8 KRB Black: ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПО ШАГАМ (1-7)

РЕЖИМЫ НАГРЕВА (в зависимости от модели)

РЕЖИМ ОПИСАНИЕ

ПРЕДУСТАНОВ. ТЕМ-РА, °С

РЕЖИМЫ ДУХОВКИ

КЛАССИЧЕСКИЙ НАГРЕВ (СВЕРХУ + СНИЗУ)

200

Верхний и нижний нагревательные элементы равномерно излучают тепло

внутрь духовки. Приготовление выпечки и мяса возможно только на одном

уровне направляющих.

НАГРЕВ СВЕРХУ

150

В этом режиме работает только верхний нагревательный элемент. Этот

режим подходит для дополнительного запекания блюда сверху.

НАГРЕВ СНИЗУ

160

В этом режиме работает только нижний нагревательный элемент.

Используйте этот режим, если необходимо запечь блюдо снизу.

ГРИЛЬ

240

Работает инфранагреватель, который является частью большого гриля. Этот

режим подходит для поджаривания небольших порций бутербродов, тостов,

пивных колбасок.

БОЛЬШОЙ ГРИЛЬ

240

При данном режиме включаются верхний нагревательный элемент

и инфранагреватель. Основное тепло излучает инфранагреватель,

расположенный под потолком духовки. Верхний нагревательный элемент

способствует эффективному пропеканию блюда по всей поверхности

противня/решетки.

Подходит для приготовления небольших кусков мяса, например, стейков,

шницелей, колбасок, а также для запекания бутербродов и тостов.

ГРИЛЬ + РАБОТА ВЕНТИЛЯТОРА

170

Одновременно работают верхний нагревательный элемент,

инфранагреватель и вентилятор.

Предназначен для запекания мяса на гриле и приготовления крупных

кусков мяса и птицы на одном уровне направляющих. Он подходит также

для запекания блюд до хрустящей корочки.

НАГРЕВ СНИЗУ + ВЕНТИЛЯЦИОННЫЙ НАГРЕВ

200

Одновременно работают нижний нагревательный элемент, нагревательный

элемент вокруг вентилятора и вентилятор. Лучше всего этот режим подходит

для приготовления пиццы, а также сочной выпечки, фруктовых тортов из

дрожжевого или песочного теста и творожных тортов.

360° ВЕНТИЛЯЦИОННЫЙ НАГРЕВ

160

Одновременно работают нагревательный элемент вокруг вентилятора и

вентилятор. Вентилятор создает постоянную циркуляцию горячего воздуха

вокруг готовящегося блюда. Этот режим подходит для приготовления мяса и

выпечки на нескольких уровнях.

1)

ЭКОПРИГОТОВЛЕНИЕ

160

Оптимизация энергопотребления в ходе приготовления.

Используется для приготовления мяса и выпечки.

НАГРЕВ СНИЗУ + РАБОТА ВЕНТИЛЯТОРА

180

Этот режим подходит для приготовления низко поднимающейся выпечки и

консервирования овощей и фруктов.

1)

Данный режим используется для определения класса энергоэффективности в соответствии со

стандартом EN 60350-1.

При выборе режима нагрева одновременно загорается индикация рекомендуемого уровня

приготовления.

709429

16

B) ВЫБОР ВИДА ПРОДУКТА (Автоматический режим)

Выберите необходимый

продукт. Выбранный

сенсор подсветится.

На дисплее высветятся

предустановленные

параметры, которые

можно поменять:

- количество,

– температура

приготовления,

– отсрочка старта,

– продолжительность

приготовления.

Нажмите на сенсор СТАРТ. На дисплее горят заданные параметры приготовления.

709429

17

СИМВОЛ

БЛЮДО/ФУНКЦИЯ

ПРЕДУСТАНОВЛЕННАЯ

ТЕМПЕРАТУРА, °С

МАКС. ВОЗМОЖНАЯ

ТЕМПЕРАТУРА, °С

ПРЕДУСТАНОВЛЕННОЕ

ВРЕМЯ, Ч:МИН.

КОЛИЧЕСТВО, КГ

УРОВЕНЬ (СНИЗУ)

ПРИМЕЧАНИЕ

ПРЕДУСТАНОВЛЕННЫЙ

РЕЖИМ РАБОТЫ

Поставьте стаканчики с

йогуртом на решетку. Функция

Йогурт 40 40 3:00 - 2,3

используется только со

специальным оборудованием.

Хлеб 190 275 0:50 1 2 Приготовление в мелком противне.

Пицца* 200 275 0:20 1x0,5 2,3 Приготовление в мелком противне.

Мелкая выпечка,

Приготовление в мелких противнях

160 275 0:20 2×0.2 2,3

кексы*

на двух уровнях одновременно.

Положите на решетку, решетку

установите на 2-й уровень. На

Цыпленок 200 275 0:50 0.5 2

нижний уровень установите

противень для сбора жира.

Положите продукты на решетку. На

2-й уровень установите противень

3

для сбора жира. Готовьте при

Шницели, рыба* 240 275 0:18 4:0,50

3*

закрытой дверце. По истечении

половины времени переверните

продукты.

Положите продукты в небольшой

Филе на косточках 180 275 1:25 0,50 2

противень. Противень поставьте на

решетку.

Приготовление мяса (свинины,

говядины, телятины). Положите

Медленное

100 130 4:00 - 2

мясо в противень, добавьте

приготовление

приправы, зелень, овощи и

накройте крышкой.

Приготовление различных видов

Автоматическое

180 275 1:00 - 2

мяса и рыбы (стейки, каре,

запекание мяса

рыба).

Если около символа продукта стоит *, перед приготовлением духовку необходимо предварительно

нагреть. Время предварительного нагрева духовки не включено в предустановленное время

программы.

709429

18

ШАГ 2: ПРОГРАММИРОВАНИЕ ВРЕМЕНИ

РАБОТЫ ДУХОВКИ — ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ

ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Сенсорами ( )

и ( ) установите

продолжительность

работы.

ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ РАБОТЫ ОТСРОЧКА СТАРТА

Продолжительность приготовления

Данная функция позволяет запрограммировать время, как долго будет работать

духовка.

Установите необходимую продолжительность работы и подтвердите ввод.

В соответствии с этим выводится время конца приготовления.

Нажмите на сенсор СТАРТ для пуска работы. На дисплее горят все заданные

параметры приготовления.

Чтобы выключить любую функцию, программирующую время работы духовки,

установите время функции на 0.

Отсрочка старта

Данная функция позволяет запрограммировать время, как долго будет работать

духовка (продолжительность приготовления), и время ее отключения (конец

приготовления). Проверьте, правильно ли установлено текущее время.

ПРИМЕР

Текущее время: 12:00

Продолжительность приготовления: 2 часа

Конец приготовления: в 18:00

Сначала установите ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ (2 часа). На дисплее

высветится сумма текущего времени и продолжительности приготовления (14:00).

Затем установите время КОНЦА ПРИГОТОВЛЕНИЯ (18:00).

Нажмите на сенсор СТАРТ для пуска работы. Духовка ожидает старта

приготовления.

По истечении установленного времени прибор автоматически выключится. Раздастся короткий

звуковой сигнал, который можно выключить нажатием на сенсор или через 1 минуту сигнал выключится

автоматически.

Если не производить настройки, через несколько минут прибор автоматически перейдет в режим ожидания

(standby). На дисплее высветится текущее время.

709429

19

ШАГ 3: СОХРАНЕНИЕ СОБСТВЕННОЙ ПРОГРАММЫ

A) СОХРАНЕНИЕ СОБСТВЕННОЙ ПРОГРАММЫ (МОИ РЕЦЕПТЫ)

Выберите продукт,

затем установите

собственные параметры

приготовления:

– температура

приготовления,

(– количество,)

– продолжительность

приготовления,

– отсрочка старта.

Нажмите и удерживайте 3 секунды сенсор , и параметры сохранятся. Символ выбранного блюда дважды

загорится.

Вы можете воспользоваться собственными сохраненными программами в любой момент.

Нажмите на сенсор , и выведутся все ваши собственные программы.

B) СОХРАНЕНИЕ ПРЕДУСТАНОВЛЕННЫХ ПАРАМЕТРОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Выберите режим

нагрева. Высветятся

предустановленные

параметры, которые

можно поменять:

– температура

приготовления,

– продолжительность

приготовления,

– отсрочка старта.

Нажмите и удерживайте 3 секунды сенсор . Параметры сохранятся (дважды загорятся).

709429

20

ШАГ 4: ПУСК ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Чтобы начать приготовление после установки всех параметров, нажмите и некоторое время

удерживайте сенсор СТАРТ/СТОП.

Если не включена ни одна из функций, программирующих время работы духовки, на дисплее будут

высвечиваться продолжительность приготовления и индикаторы работы и температуры.

ШАГ 5: ЗАВЕРШЕНИЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И

ВЫКЛЮЧЕНИЕ ПРИБОРА

После завершения приготовления все функции, программирующие время работы духовки,

прерываются и обнуляются. На дисплее появляется текущее время. Если не производить настройки,

через пять минут прибор автоматически перейдет в режим ожидания (standby).

После завершения приготовления прерываются и обнуляются все функции, программирующие

время работы духовки, кроме будильника. На дисплее появляется текущее время. После завершения

приготовления еще некоторое время работает охлаждающий вентилятор.

709429

21

ШАГ 6: ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ

Чтобы выбрать

функцию, нажмите

на соответствующий

сенсор.

Размораживание

Воздух циркулирует без включения нагревательных элементов.

Работает только вентилятор. Этот режим используется для постепенного

размораживания продуктов (тортов, пирогов, выпечки, хлеба, булочек, а

также фруктов глубокой заморозки).

В программе можно задать вид продукта, вес, время начала и конца

размораживания.

По прошествии половины времени переверните продукты, перемешайте их

или разделите кусочки, примерзшие друг к другу.

Подъем дрожжевого теста

Функция используется для подъема дрожжевого теста. Она поддерживает

оптимальную температуру для роста дрожжей и для подъема теста.

Быстрый нагрев духовки

Используется для быстрого нагрева духовки до определенной температуры и

не предназначен для приготовления.

После достижения установленной температуры функция выключается,

духовка готова к дальнейшей работе с заданными параметрами

приготовления.

Подогрев

Эту функция используется для поддержания температуры приготовленных

блюд. Задайте температуру и продолжительность/конец подогрева.

Многоуровневое приготовление на пару

Приготовление блюд в емкостях, которые устанавливаются друг на друга в

несколько ярусов. Продукты готовятся с помощью пара, который поступает

от продуктов в нижней емкости. В нижнюю емкость кладите продукты,

содержащие больше влаги (супы, соусы), в среднюю — мясо, овощи,

гарниры, в верхнюю — десерты.

Функция используется только со специальным оборудованием.

709429

22

ШАГ 7: БАЗОВЫЕ НАСТРОЙКИ

Чтобы выбрать

настройку, нажмите

на соответствующий

сенсор.

Очистка AquaClean

Используется для устранения пятен и остатков пищи с внутренних стенок

духовки. В глубокий противень налейте 0,6 литров воды и вставьте его на

нижний уровень направляющих. Через 4 минут загрязнения на стенках

духовки размягчатся, и их можно будет протереть влажной тряпкой.

Будильник

Будильник можно использовать независимо от работы духовки. Будильник

не отключает духовку. Будильник включается нажатием на сенсор.

Максимальное время функции составляет 10 часов.

При завершении установленного времени будильника, раздается звуковой

сигнал, который можно выключить нажатием на сенсор или через 1 минуту

сигнал выключится автоматически.

Внутреннее освещение

Освещение включается автоматически при открывании дверцы или при

включении прибора.

После завершения приготовления или закрывания дверцы освещение горит

1 минуту.

Также освещение можно включить или выключить, нажав на СЕНСОР ВКЛ./

ВЫКЛ. ОСВЕЩЕНИЯ.

ЗАЩИТНАЯ БЛОКИРОВКА

Включается нажатием на СЕНСОР ЗАЩИТНОЙ БЛОКИРОВКИ. При повторном

нажатии на сенсор блокировка выключается.

Если включить блокировку при выключенных функциях,

программирующих время работы духовки (на дисплее горит только текущее

время), прибор не будет работать.

Если включить блокировку после установки функции, программирующей

время работы духовки, прибор будет работать, но будет невозможно менять

настройки.

При включенной блокировке невозможно менять режим нагрева и

дополнительные функции. Можно только выключить приготовление.

Защитная блокировка остается включенной после отключения прибора.

Чтобы установить новый режим нагрева, необходимо выключить блокировку.

709429

23

Время

Текущее время необходимо установить при первом подключении прибора к

электросети, а также в случае его длительного отключения (более недели) от

электропитания. Установите время.

Часы можно настроить при каждом выключении аппарата, нажатием на кнопку

ВКЛ/ВЫКЛ. Настройки выбираются с помощью стрелок ( ) или ( ).

Яркость дисплея, заводские настройки и

8sek

звуковой сигнал

Параметр можно настроить, если горит сенсор освещения .

Нажмите и удерживайте 8 секунд сенсор освещения. На дисплее загорятся

надпись bri и две полностью подсвеченные черточки.

Сенсорами ( ) и ( ) задайте необходимый параметр.

Для подтверждения настройки нажмите сенсор .

При отключении электроэнергии или выключении прибора все

дополнительные функции и личные настройки сохраняются.

709429

24