Zelmer 586: LV
LV: Zelmer 586
LV
●
Mašīnas darba laikā nedrīkst apsegt ventilācijas cauru-
Cienījamie Klienti!
mus korpusā. Nedrīkst uzstādīt mašīnu uz maigas virs-
Lūdzam rūpīgi salasīt mūsu lietošanas instrukciju. Sevišķi
mas.
uzmanīgi ievērojiet drošības noteikumus. Lūdzam saglabāt
●
Kad mašīnu nevar iedarbināt – atdodiet to servisam.
lietošanas instrukciju, lai Jūs varētu to lietot arī vēlākās lie-
●
Gaļu, paredzētu kapāšanai, atdalīt no kauliem, cīpslām,
tošanas laikā.
skrimšļiem un asinsvadiem.
Mašīna pārtikas produktu kapāšanai ir paredzēta lietošanai
●
Lielāku gabalu pagriezt uz mazākiem.
mājsaimniecībā. Tā ir daudzfunkciju ierīce, ar kuru var ātri
●
Nedrīkst kapāt sausu magoni. To pirms kapāšanas
un viegli kapāt: gaļu, sieru, dārzeņu, magoni, kā arī producēt
apbrucināt un saslapināt – līdz dažādām stundām.
desu un desu izstrādājumu. Lietojot papildu mašīnas apgā-
●
Nedrīkst gremdēt mašīnas dzinēju ūdenī, un to nedrīkst
dāšanu – ēveli - var drupināt dārzeņus: salātiem un pārstrā-
mazgāt ar plūstošs ūdens.
dājumiem.
●
Nedrīkst mazgāt piederumu samontētu uz piedziņas.
Rekomendācijas par drošību un mašīnas
●
Korpusa mazgāšanai nelietot agresīvu deterģentu emul-
sijas, piena, pastu utt. formā. Tie var likvidēt arī informā-
pareizu lietošanu
cijas gra sko simbolu, piem.: skalas, apzīmējumi, brīdi-
●
Nedrīkst atslēgt ierīci no elektroapgādes vilkšot ar vadu.
nājumi utt.
●
Mašīnu var pieslēgt tikai pie maiņstrāvas 230 V tīklu.
●
Metāla daļas mazgāt ar maigu suku.
●
Nedrīkst iedarbināt ierīci, kad elektrības vads ir bojāts
Nedrīkst mazgāt metāla elementu trauku mazgāšanas
vai kad ierīces korpuss ir redzami bojāts.
mašīnās. Agresīvi tīrīšanas līdzekļi tajās mašīnās var
Ja barošanas vads ir bojāts, tas jānomaina ražotājam,
būt par to elementu aptumšošanās iemeslu. To var
specializētai apkopei vai kvali cētai personai lai izvairī-
mazgāt tikai ar roku, ar tradicionāliem mazgāšanas
tos no bīstamām situacijām. Nepareizi pārvadīts remonts
šķidrumiem.
var būt par nopietnu bīstamību lietotājam. Defektu ierā-
šanas gadījumos rekomendējam kontaktēties ar spe-
ciālu servisa punktu.
Tehniskas informācijas
●
Pēc darba pabeigšanas atslēgt elektrības vadu no ligz-
Tehniskie parametri ir norādīti uz produkta nominālas tabu-
das.
liņas.
●
Nepakļaut mašīnu un piederumu temperatūrai virs 60°C.
Nepārtraukta darba pieļaujams laiks 10 minūtes
To var bojāt mašīnu.
Pārtraukums pirms kārtējas iedarbināšanas 30 minūtes
●
Būsiet sevišķi uzmanīgi strādāšot ar mašīnu bērnu klāt-
Ierīces troksnis (L
WA
): Tips 586 un 686 80 dB/A
būtnē.
Mašīnas, tips: 586 un 686 ir ražotas izolācijas II. klasē, nav
●
Šo ierīci nevar izmantot personas (arī bērni) ar ziskiem,
maņu vai garīgiem traucējumiem vai ar nepietiekamu
nepieciešama iezemēšana
.
pieredzi un zināšanām, ja tie ir atstāti bez uzraudzības
ZELMER mašīnas ievēro spēkā esošo normu prasību.
vai nelieto ierīci pēc instrukcijas, kas jāpadod par viņu
Ierīce atbild direktīvu prasībām:
drošību atbildīgai personai.
Direktīva par zemsprieguma iekārtām (LVD) –
●
Pārliecinieties, ka bērni nerotaļājas ar ierīci.
– 2006/95/EC.
●
Uzraudzīt bērnus, lai pārliecināties, ka tie nevar spēlēt
Direktīva par elektromagnētisko saderību (EMC) –
ar ierīci.
– 2004/108/EC.
●
Izslēgt ierīci pirms piederumu mainīšanas vai tuvināša-
Produkts ir apzīmēts ar CE zīmi uz nominālas tabuliņas.
nai pie elementiem, kas kustos lietošanas laikā.
●
Pirms mašīnas tīrīšanas vienmēr atslēgt elektrības vadu
no tīkla ligzdas.
●
Bikstīšanai lietot tikai bīdītāju. Citu priekšmetu lietošana
var būt par mašīnas un dzinējas bojāšanas iemeslu.
●
Nedrīkst pārslogot ierīci ar produkta pārmērīgu dau-
dzumu, vai ar pārāk stipru grūšanu (ar bīdītāju).
●
Tieši samontēt kapāšanas komponentus, jo nepareizi
samontēti elementi var nepareizi kapāt produktu, kā
arī var būt par naža un sietiņa notrulināšanas iemeslu.
Notrulinātu nažu un sietiņu mainīt uz jaunu.
●
Izslēgt ierīci pirms piederumu mainīšanas vai tuvināša-
nai pie elementiem, kas kustos lietošanas laikā.
●
42
ZELMER MAŠĪNU TIPI
Tālāk ir nodots mašīnu piederumu asortiments kapāšanai, kuram attiecas šī instrukcija.
Tips Nazis
Sietiņš
2,7 4 8
Desu uzgalis
un cepumiem
makaroniem
Komplekts
Dzinējs
Ēvele
586.5
● ○ ● ● ● ○ ○
586.54
● ○ ● ● ● ○ ●
686.5
● ○ ● ● ● ○ ○
686.54
● ○ ● ● ● ○ ●
686.8
● ○ ● ● ●
–
○
686.84
● ○ ● ● ●
–
●
●
– pastāvīga apgādāšana, ○ – papildu aprīkošana var būt pirata veikalos,
–
– apgādāšana nav pieejama tādā izpildē
Mašīna ir apgādāta tikai ar vienu kapāšanas kompleksu.
Ierīces apraksts (Zim. A)
Bojātu sajūgu mainīt uz jaunu:
●
gliemezī ar bojātu sajūgu atskrūvēt skrūvi,
Mašīna pārtikas produktu kapāšanai sastāv no:
●
noņemt bojātu sajūgu,
1
1. Mašīnas dzinēja – katrs dzinējs ir paredzēts montāžai
●
uzstādīt jaunu un pieskrūvēt ar skrūvi.
katrā ZELMER kapāšanas kompleksā un ēvelē. 586 un
686 piedziņas aizmugurējā korpusā atrodas ventilācijas
Mašīnas sagatavošana darbam un
caurumi.
iedarbināšana (Zim. C)
Kapāšanas kompleksa, kurš sastāv no:
2
Kapāšanas kameras
1
Dzinēju uzstādīt pie elektrības ligzdas uz cietas virsmas,
lai neapsegt ventilācijas caurumus korpusā.
3
Gliemeža ar sajūgu
●
Pirms mašīnas pirmās lietošanas mazgāt piederumu
4
Naža
elementus.
5
Sieta ar 4 mm caurumiem
●
Samontēt attiecīgu piederumu un uzstādīt uz piedziņas.
6
Uzgriežņa
2
Pieslēgt elektrības vadu pie ligzdas.
7
Bļodas
3
Ar ieslēdzēju iedarbināt mašīnu.
8
Bīdītāja
Piederumiem, kuri sastāv no:
Darbs ar kapāšanas komplektu (Zim. D)
9
Sieta ar 8 mm caurumiem
Kapāšanas kamerā novietot pēc kārtas:
10
Desu uzgaļa
1
Gliemežu ar sajūgu uz iekšu.
11
Distances ieliktņa
2
Uz gliemeža vārpstu uzstādīt nažu, novirzītu ar asme-
ņiem sieta pusē.
Dzinēja mehāniskā nodrošināšana (Zim. B)
3
Sietu tā, lai kameras izcilnis nonāktu sieta rievā.
1
Gliemezis
4
Sagriezt visu kapāšanas kompleksa elementu – stipri,
2
Sajūgs
līdz pretestībai.
3
Skrūve M5x20
5
Uzstādīt samontētu kapāšanas kompleksu uz dzinēju un
rotēt līdz pozīcijai, kad būs dzirdāms blokādes klikšķis.
Mašīna ir apgādāta ar mehānisko nodrošinājumu, kas sargā
dzinēju no bojāšana – gliemeža piedziņas sajūga zobi tiek
6
Uzstādīt bļodu uz kapāšanas kameru.
izlauzti, kad mašīna ir pārslogota (piem. kad nokļūs kauli
iekšā).
43
44
Darbs ar desu uzgaļu (Zim. E)
Pēc darba pabeigšanas (Zim. H)
Kapāšanas kamerā novietot pēc kārtas:
●
Izslēgt mašīnu un atslēgt elektrības vadu no ligzdas.
●
gliemežu ar sajūgu uz iekšu,
1
Noņemt bīdītāju un bļodu no kapāšanas vai rīvēšanas
●
uz gliemeža vārpstu uzstādīt distances ieliktņu,
kameras.
●
desu uzgaļu,
2
Piespiest blokādes pogu, kapāšanas kompleksu vai rīves
●
sagriezt visu elementu ar uzgriežņu – stipri, līdz pretes-
kameru pagriezt uz labu un noņemt.
tībai.
3
Demontēt kapāšanas kompleksa, kameras ar desu
Desas čaulai pirms uzstādīšanas jābūt novietotā siltā ūdenī
uzgaļu elementu vai ēveli.
10-minūšu laikā.
●
Uz desu uzgaļu uzstādīt mitru desas čaulu. Ievērot, lai
Tīrīšana un konservācija
nenoslēgt atgaisošanas caurumus, kas atrodas uzgalī.
●
Dzinēju noslaucīt ar mitru lupatiņu ar trauku mazgāšanas
Gaļu masa nevar būt „pārāk šķidra”. Šķidrumu liels dau-
līdzekļu.
dzums var būt par izplūšanas iemeslu un mašīnas iekšienes
uzliešanas iemeslu.
●
Plastmasas elementus mazgāt siltā ūdenī ar trauku maz-
gāšanas līdzekļu.
Ēvele (Zim. F)
●
Metāla elementus mazgāt karstā ūdenī ar trauku mazgā-
šanas līdzekļu.
1
Rīve smalkām skaidiņām
●
Tieši nosusināt visu nomazgātu elementu.
2
Rīve rupjām skaidiņām
●
Sietu un nažu mazliet noeļļot ar pārtikas eļļu, lai nerū-
3
Rīve slāņiem
sētu.
4
Rīve biezeņiem
●
Kapāšanas kameras vai ēveles sausu elementu samon-
tēt.
5
Blokāde
6
Kamera
Ēdieni no gaļas, dārzeņiem un augļiem
7
Beramā bļoda
Lai saglabāt dārzeņu un augļu ēdienu visvairāk uzturvērtī-
8
Bīdītājs
bas, iepazīties ar sagatavošanas veidiem. Dārzeņu un augļu
Ēvele sastāv no divām rīvēm, ar kuram var drupināt produk-
nedrīkst turēt ūdenī, rīvēt tieši pirms pielietošanas.
tus uz smalkiem un rupjiem gabaliem (siers, burkāni, selerija,
Kapātas cūkgaļas kotletes
vārītas bietes utt.). Trešā rīve ir paredzēta dārzeņu griešanai
Cūkgaļas 50 dkg, cietas baltmaizes 6 dkg, sīpola 5 dkg,
uz slāņiem (kartupeļi, gurķi, sīpols utt.). Ceturtā rīve ir nodo-
tauku 2 dkg, 1 ola, rīvētas baltmaizes 4 dkg, tauki cepināša-
māta kartupeļu, biešu, augļu utt. rīvēšanai).
nai, sāls un piparkrūms.
Darbs ar ēveli (Zim. G)
Baltmaizi iemērkt un notecināt.
Sīpolu pagriezt slāņos, cepināt uz gaiši dzeltenu krāsu. Gaļu
1
Atlocīt sprostu un novietot vienu no rīvēm ar sajūgu uz
noskalot, pagriezt gabaliņos.
kameras iekšu.
Baltmaizi, sīpolu un gaļu kapāt 2 reizes mašīnā ar 4 mm
2
Slēgt sprostu.
sietu. Piebērt olu, sāli, piparkrūmu un rūpīgi samaisīt līdz
3
Savienot ēveles kameru tā, ka mašīnas kapāšanas
viendabīgas masas sasniegšanai. Noformēt 8 ovāla kotle-
kameru.
tes ar biezumu 1,5 cm, apvelt ar rīvēto baltmaizi. Cepināt uz
sakarsēta tauka.
●
Lielu produktu uzgriezt uz mazākiem gabaliem, kuri var
apmesties kamerā.
Pastēte no samaisītas gaļās
●
Nerīvēt maigu augļu ar cietiem kauliņiem.
Cūkgaļas 50 dkg, teļa gaļas 50 dkg, speķu 40 dkg, cūkgaļas
●
Pēc darba pabeigšanas izslēgt mašīnu un atslēgt elektrī-
aknas 50 dkg, sīpola 30 dkg, kviešu baltmaizes 20 dkg, 4
bas vadu no ligzdas.
olas, sāls un piparkrūms, muskata rieksts.
●
Ar koksnes karoti izņemt produktu atlieku no rīves vai
Gaļu sutināt ar speķiem un sīpolu.
kameras.
Aknu noskalot, noņemt čaulu, pagriezt kubikos. Kad gaļa ir
Rīves asmeņus nav vajadzīgi reģenerēt.
maiga, piebērt aknu, baltmaizi un īsi sutināt kopā, atdzesēt
un divkārši kapāt mašīnā ar 4 mm sietu.
Uz sagatavoto masu piebērt olu, sāli, piparkrūmu, muskata
riekstu, pēc tam tieši samaisīt.
Formu noeļļot ar tecinātiem cūku taukiem, uzlikt pastētes
masu un cept 40 minūtes.
45
Mājas desa
Vidēji treknas cūkgaļas 4,5 kg, speķu 0,5 kg, kaulu buljons
– 1 glāze, sāls – 6-7 tējkarotes, salpetru 1 plakana tējkarote,
piparkrūma 1 tējkarote (malts piparkrūms), pimenta 12-15
zirnīši (izmalt), ķiploka 5-6 zobi (pagriezt), desu čaula 7 m.
Gaļu kapāt mašīna ar 8 mm sietu. Sāli samaisīt ar sal-
petru un garšvielām, piebērt uz gaļu, samaisīt un samīcīt,
pakāpeniski ieliešot buljonu. Atstāt vēsā vietā uz 24 st.
Uz kapāšanas kameru uzlikt desu uzgaļu. Uzpildīt desas
čaulu 1 m garumā, formējot 30-40 cm posmus. Ievērot, lai
pilnīgi nenoslēgt uzgaļa atgaisošanas caurumus.
Nosusināt desu 6 stundu laikā. Kūpināt ar siltu dūmu
14 stundu vai karstu dūmu 2,5 stundu laikā.
Salāti no sarkaniem kāpostiem
Sarkano kāpostu 40 dkg, ābolu 20 dkg, eļļās 2 karotes, cit-
ronu sula, sāls, cukurs.
Kāpostu notīrīt un rīvēt ēvelē ar slāņu vai rūpju rīvi. Ābolu
nomizot un rīvēt ar rūpju rīvi. Rīvētu kāpostu samaisīt ar
āboliem, pēc garšas pieliet eļļu, citronu sulu, sāli un cukuru.
Salāti no selerijas
Selerijas 40 dkg, ābolu 20 dkg, eļļās vai krējuma 2 karotes,
citronu sula, sāls, cukurs.
Seleriju rīvēt uz smalkām skaidiņām. Pēc garšas pieliet krē-
jumu vai eļļu. Piebērt cukuru, citronu sulu un sāli.
Ekoloģija – Gādāšana par vidi
Katrs lietotājs var palīdzēt pasargāt vidi. Tas
nav grūti un dārgi. Lai to darīt: kartona iepako-
jumu nodod makulatūrai, polietilēna (PE) maisu
izmest uz konteinera plastmasas krāšanai.
Izlietotu daļu atdod attiecīgā glabāšanas pun-
ktā, jo ierīcē esošie bīstami elementi var būt
par draudu videi.
Nedrīkst izmest ierīci ar komunāliem atkritumiem!!!
Ražotājs nav atbildīgs par kaut kādiem zaudējumiem, ierosinātiem
pēc ierīces lietošanas nesaskaņā ar paredzēšanu vai pēc nepareizas
apkalpošanas. Ražotājs atstāv sevi tiesību modicēt produktu jeb-
kurā laikā, bez paziņošanas, lai to pielāgot tiesības aktiem, normām,
direktīvām vai pēc konstrukcijas, tirdzniecības, estētikas vai citiem
iemesliem.