Braun Multiquick 5 K 700 – страница 4

62

•  Stoppa aldrig ner fingrarna i matar-

röret medan matberedaren är igång. 

Används alltid mataren 

9

 (F).

OBS: För saftig eller mjuk mat bearbe- 

tas bäst på låg hastighet. Hård mat bör 

bearbetas på högre hastighet. Överfyll 

inte matberedarskålen.

•  Sätt önskat tillbehör i hållaren 

o

,  

se bild (D), tills det klickar på plats.  

För att ta av tillbehöret trycker du den 

delen som sticker ut under hållaren 

uppåt.

•  Sätt på hållaren med tillbehöret på 

drivaxeln i matberedarskålen (E).

•  Sätt på locket 

8

 ordentligt. Ställ in 

önskad hastighet och lägg maten som 

skall bearbetas i matarröret medan 

matberedaren är avstängt. Även vid 

ytterligare påfyllning skall matbere-

daren vara avstängd.

Matvara 

Max. 

Förberedelse  Hastighet 

Start- 

Tid/Pulsar

mängd  

reglage

Torrt bröd 

4  

i fyra delar 

15 

l 

45 sek

Isbitar 

28 

hela 

15 

I 

1 min (snö)

Äpplen 

700 g 

i fyra delar 

  8 

I 

15 sek

Choklad 

400 g 

bruten i bitar  15  

I 

grovt 15 sek

(kall) 

fint 30 sek

Ägg 

8 

hela 

  6  

P

8 ggr

Mjuk ost 

400 g 

3 cm tärningar  15 

I 

20 sek

Hård ost 

700 g 

3 cm tärningar  15 

I 

60-70 sek

Kött 

700 g 

i tärningar 

15 

I 

40 sek

Morötter 

700 g 

i bitar 

15 

I 

10 sek

Lök 

700 g 

i fyra delar 

15 

P

10 - 13 ggr

Bearbetningstabell

Bearbetningstiderna är ungefärliga och beror på mängden mat, matens kvalitet och 

hur fin du vill ha maten.

D

a

E

1

F

2

5. Att skära, stimla och riva

2. Att mixa

Använd kniven

n 

för att mixa smet 

och sockerkaka.

 Degkroken 

v

 är inte 

lämplig till smet och sockerkaka.

Max. 500 g mjöl plus andra ingredienser

Smet

(2 olika sätt) 

Hastighet/Tid

a)  Blanda smör med 

socker och ägg, 

6 / ca 1 min 

häll i mjölk och 

6 / ca 15 sek 

blanda försiktigt i 

15 / ca 10-15 ggr 

mjöl på pulsläget.  «

P

»

b)  Läg i alla 

ingredienser 

utom vätska i 

matberedarskålen.  15 / ca 1 min 

Tillsätt vätska genom matarröret i 

locket medan matberedaren är igång. 

Lägg till sist i ingredienser som t ex 

russin manuellt.

Sockerkaka

Hastighet/Tid

Blanda ägg

och vatten

(om den behövs), 

15 / ca 2 min

tillsätt socker, 

15 / ca 4 min

blanda i mjöl på

pulsläget och 

8 / 5 x «

P

»

tillsätt kakao. 

8 / 3 x «

P

»

3. Att blanda

Använd kniven

n 

för att blanda 

soppor, milkshake etc.

Max. mängd 2 liter (gäller ej mjölk)

Hastighet 10 (annars kan skålen  

svämma över)

För milkshake, lägg grovhackad frukt  

i matberedarskålen.

Sätt på locket 

8

 ordentligt. Blanda först 

frukten på hastighet 15, tillsätt sedan 

vätska på hastighet 10 och blanda 

färdigt.

OBS: Mjölk skummar när du blandar 

den. Använd mindre mängd.

4. Att hacka

Använd kniven

n

när du hackar i 

matberedarskålen.

OBS: Använd matberedarskålen 

7

 med 

kniven 

n

 när du vill hacka större mäng-

der. För mindre mängder rekommende-

rar vi mixerkannan 

j

 med kniven 

l

.

92266253_K700_S06-116.indd   62

21.05.12   14:11

63

Att blanda

Matvara 

Förberedelse 

Hastighed 

Start- 

Tid/Pulsar

 reglage

Blandade 

Hacka först frukt. 

15 

I 

ca. 30 sek

drinkar 

Tillsätt sedan mjölk.

Barnmat Hackad 

15 

P

10 ggr

(t.ex. frukt, 

I 

10 sek

grönsaker)

Majonnäs 

Blanda 1 ägg, 

15 

I 

30-45 sek

kryddor, senap och

vinäger. Häll långsamt

olja genom öppningen

i locket.

Tartarsås 

Blanda 1 ägg,  

15 

I 

30-45 sek

kryddor, senap och

ättik. Häll långsamt

olja genom öppningen

i locket.

Tillsätt ägg, delat i fyra

delar, och ättika. 

6 

P

3-5 ggr

Avokadomousse  Hacka 1 vitlöksklyfta, 

15 

I 

5 sek

tillsätt 2 mogna avokado

(i fyra bitar, utan kärna),

1 msk citronsaft,

1 msk olivolja,

1,5 dl yoghurt,

½ tsk socker,

salt, peppar. 

15 

I 

ca. 45 sek

Att hacka

Matvara 

Max. 

Förberedelse  Hastighed  Start- 

Tid/Pulsar

mängd  

reglare

Morötter 

150 g 

i delar 

  6 

P

7 ggr

Lök 

100 g / 

i fyra delar 

  6 

P

6-8 ggr

 1 

½ lök

Persilja 

30 g / 

utan stjälker  15 

I 

5-10 sek

½ knippe

Vitlök 

1 klyfta 

hel 

15 

I 

5 sek

Kött (magert)  250 g 

i bitar 

15 

I 

15 sek

Bearbetningstabell

Bearbetningstiderna är ungefärliga och beror på mängden mat, matens kvalitet och 

hur fin du vill ha maten.

Att använda mixerkannan 

j

Fin skärskiva – a

p

Hastighet 1 - 2

Exempel: Gurka, kål, rå potatis, 

morötter, lök, rädisor.

Grov skärskiva – b

q

Hastighet 1 - 2

Exempel: Gurka, kålrabbi, rå potatis, lök, 

bananer, tomater, svamp, selleri.

Fin strimlingsskiva  – c

r

Hastighet 3 - 6

Exempel: Ost (mjuk, medelhård) gurka, 

morötter, rå potatis, äpplen.

Grov strimlingsskiva – d

s

Hastighet 3 - 6

Exempel: Ost (mjuk, medelhård), gurka, 

kålrabbi, rödbetor, morötter, rå potatis, 

äpplen, kål.

Rivskiva – e

t

Hastighet 8 - 15

Exempel: Rå potatis (till t.ex. raggmun-

kar), pepparrot, parmesanost (hård).

Pommes frites-system

u

Sätt pommes frites-systemet på driv-

axeln och sätt på locket 

8

 ordentligt.  

För bäst resultat, lägg 3-4 potatisar 

(beroende på storlek) i matarröret  

medan matberedaren är avstängd.

Ställ in hastighet 1-2 och starta matbe-

redaren. Stäng av den innan du lägger  

i nya potatisar. Använd mataren 

9

 och 

tryck potatisarna lätt nedåt i matarröret.

6. Att vispa med vispen 

w

Hastighet/Tid

Vispa smet

Max. ca 4-5 dl mjöl

plus ingredienser

Vispa ägg och

vatten (om det behövs),  5 / ca 2 min

tillsätt socker och 

5 / ca 2 min

blanda i mjöl 

1 / ca 30 sek

Vispa äggvitor

Min.: 2 äggvitor 

4-5 / ca 4 min

Max.: 6 äggvitor 

4-5 / ca 6 min

Vispa grädde

Min.: 1,5-2 dl 

2 / ca 1-2 min

Max.: 4 dl 

2 / ca 3,5-4 min

Innan du vispar grädde bör den förvaras 

kallt i flera timmar (i ca 4° C).

Kniven 

l

 kan användas för att hacka, 

blanda, puré och mixa mindre mäng- 

der. Mixerkannan är perfekt för att göra 

mousse, pastejer och dip.

Max. mängd: 7,5 dl vätska.

Var försiktig – Kniven

l

är mycket 

vass.

Viktigt: Max. bearbetningstid i mixerkan-

nan är 1 minut. Vätskor kan bearbetas 

längre.

Choklad, hårda kryddor och kaffe kan 

inte hackas.

Sätt i kniven 

l

 i mixerkannan 

j

 medan 

matberedaren är avstängd och lägg 

sedan i alla ingredienster. Vätskor kan 

hällas genom öppningen i locket 

q

  

medan matberedaren är igang. 

Sätt locket 

q 

med packningen 

ß

11a

 på 

mixerkannan och lås den som beskrivet 

förut. När du är klar, ta alltid ur kniven ur 

mixerkannan först och ta sedan ur den 

bearbetade maten.

OBS: Mjölk skummar när du blandar 

den. Använd mindre mängd.

92266253_K700_S06-116.indd   63

21.05.12   14:11

64

Hastighed  Start- 

Tid

 reglage

Pannekakssmet

2 dl mjök 

Blanda mjöl, ägg, salt och  6 

I 

45-60 sek

4 dl mjölk 

hälften av mjölken, tillsätt

2-3 ägg 

restem av mjölken medan

salt 

matberedaren är igång.

Vispa grädde

2 dl grädde 

6 

I 

30 sek

Extra tillbehör

Braun cirtruspress PJ 600

 Type 3200, Hastighet: 1 - 3

Att mixa små degar

I mixerkannan kan du endast bearbeta följande degtyp. Recepten visar max. 

mängder:

a

b

c

d

e

f

2

1

1

a

e

f

g

h

b

c

d

P

u

ll 

b

u

tt

o

n

  

•

  

 T

ir

e

r 

le

b

o

u

to

n

   

   

   

   

   

   

    

    

    

 Ta

ste

 zie

hen

op

en

   

   

•

   

 o

u

v

rir

   

   

•

   

   

ö

ffn

en

3

2

5

4

6

Braun Tilbehör: Saftpress SJ 600

 Type 3200

Vanilj-Honung-Plommon

(som pannkaksfyllning eller pålägg) 

(använd hackningstillbehör 

j

,  hastig - 

het 15)

Sätt 100 g krämig honung och 100 g 

plommon i bunken och hacka i  

10 sekunder. Tillsätt 50 ml vatten (med 

vaniljsmak) och hacka i ytterligare  

3 sekunder. 

92266253_K700_S06-116.indd   64

21.05.12   14:11

Beskrivning (SJ 600)

1

 Juice-trumma

2

 Fin rivskiva

3

 Silkorg

4

 Lock

5

 Inmatningsrör

6

 Pådrivare

Före första användning

När du har packat upp apparaten bör du 

montera isär den och rengöra alla delar. 

Montera isär apparaten enligt följande:

•  Lossa silkorgen 

3

 genom att vrida den 

medsols (a) och diska alla delar för 

hand.

•  Dra i knappen i botten på juice-

trumman 

1

 så långt det går (b).

•  Vrid juice-trumman 

1

 motsols 

samtidigt som du drar i knappen i 

botten av juice-trumman (b) – tills den 

fina rivskivan 

2

 lossar.

•  Ta tag i axeln på den fina rivskivan 

2

och dra ut den ur juice-trumman 

1

 (c).

Montering

•  Fäst skålen för Braun Multiquick  

(utan blad) på motorblocket och lås 

fast den.

För rivning:

•  Använd enbart den fina rivskivan 

2

 (e).

För juicepressning:

•  Sätt in den fina rivskivan 

2

 i juice-

trumman 

1

 så att urtagen i kanten  

av den fina rivskivan passar in över 

låsklackarna i juice-trumman (d).

•  Skjut ner den fina rivskivan 

2

 genom 

att trycka lätt i dess axel och vrid den 

medsols tills den snäpper fast på plats 

(d).

•  Kontrollera att den fina rivskivan 

2

sitter ordentligt fast genom att försöka 

vrida dess axel. Axeln ska inte gå att 

vrida runt.

•  Sätt in silkorgen 

3

 i juice-trumman 

1

och se till att båda tapparna glider in  

i skårorna på trumman (f).

•  Om du ska juice-a juice sätter du på 

den hopsatta juice-centrifugen på 

matbe redarskålens drivaxel på Braun 

Multiquick. Om du ska riva sätter du 

bara på den fina rivskivan 

2

 på 

matberedarskålens drivaxel.

•  Placera locket 

4

 på skålen till Braun 

Multiquick så att pilen på locket  

riktas in mot pilen på skålen till 

matberedaren. Vrid sedan locket så  

att munstycket på locket hamnar i 

säkerhetslåset på motorblocket på 

Braun Multiquick-systemet och låses 

fast på plats med ett hörbart klick (g). 

När du ska ta bort locket vrider du det 

motsols.

Pressa juice

Maximal kapacitet: 500 g eller när 

utrymmet för fruktkött är fullt. Du kan 

pressa ut juice både från frukt och från 

grönsaker.

•  Förbereda frukt eller grönsaker:

  Tvätta eller skala livsmedlet. Frukt med 

hårda kärnor ska alltid kärnas ur innan 

de pressas. Citrusfrukter, frukter med 

skal och grönsaker (t.ex. kiwifrukt och 

rödbetor) ska skalas noga. Frukter 

med frön (t.ex. äpplen) kan pressas 

med skal och kärnhus kvar.

•  Val av hastighet:

  Välj inställningen 7-8 på Braun 

Multiquick.

•  Pressning:

  Starta motorn på Braun Multiquick. 

Häll i de förberedda frukterna eller 

grönsakerna i inmatningsröret 

5

 och 

tryck ner dem med pådrivaren 

6

 (h).

  Varning! Använd alltid pådrivaren. 

Du får aldrig stoppa ner fingrarna i 

inmatningsröret när matberedaren är 

igång!

  Överbelasta inte apparaten.

•  Isärmontering:

  Stäng av motorn på Braun Multiquick. 

Vrid locket 

4

 motsols och ta bort det 

från matberedarskålen. Fortsätt sedan 

enligt beskrivningen i avsnittet «Före 

första användning». Ta bort alla delar 

från matberedarskålen för Braun 

Multiquick. Om fruktköttet är mycket 

kompakt måste du dra ut den lossade 

silkorgen 

3

 från juice-trumman 

1

 med 

hjälp av dragringarna (f).

Rivning

Den fina rivenheten är avsedd för mycket 

fin rivning av livsmedel som  

hård ost (t.ex. parmesanost), pepparrot 

(t.ex. för pepparrotsgrädde), äpplen och 

morötter (t.ex. för barnmat). 

Viktigt! Den fina rivskivan är inte lämplig 

att riva choklad med.

•  Förbereda livsmedel för rivning:

  Frukt och grönsaker ska tvättas eller 

skalas. Kärnor och kärnhus ska tas 

bort. Skär av kanten på osten. 

Livsmedlen ska skäras i bitar som är 

så små att de kan passera genom 

inmatningsröret 

5

.

•  Val av hastighet:

  Välj inställningen 7-15 på Braun 

Multiquick.

  Obs! Hårda livsmedel ska rivas vid 

högre hastigheter.

•  Rivning:

  Starta motorn på Braun Multiquick. 

Häll i de förberedda livsmedlen i 

inmatningsröret 

5

 och tryck ner dem 

med pådrivaren 

6

 (h).

  Varning! Använd alltid pådrivaren.  

Du får aldrig stoppa ner fingrarna i 

inmatningsröret när matberedaren är 

igång!

•  Isärmontering:

  Stäng av motorn på Braun Multiquick. 

Vrid locket 

4

 motsols och ta bort det från 

matberedarskålen. Ta sedan bort den 

fina rivskivan 

2

 från matberedarskålen.

Rengöring

Alla delar kan diskas i diskmaskin vid 

temperaturer upp till 65 °C. Vänta inte 

för länge med att rengöra apparaten  

så att fruktkött och andra rester hinner 

torka. Apparaten kan missfärgas om  

den används för att bearbeta livsmedel 

med mycket färgpigment. Använd 

vegetabilisk olja för att ta bort färgen 

innan du rengör den med diskmedel  

eller i diskmaskinen.

ANär produkten är förbrukad får 

den inte kastas tillsammans med 

hushållssoporna. Avfallshantering 

kan ombesörjas av Braun 

servicecenter eller på din lokala 

återvinningsstation.

Med förbehåll för ändringar.

65

92266253_K700_S06-116.indd   65

21.05.12   14:11

66

Tuotteemme on suunniteltu täyttämään 

korkeimmat laatuvaatimukset. Toivomme, 

että uudesta Braun-laitteestasi on Sinulle 

paljon iloa ja hyötyä.

Lue käyttöohjeet huolellisesti ennen 

ensimmäistä käyttöä.

Tärkeää

•  

Terät

l

/

n

ovat erittäin  

terävät!

Tartu teriin vain varresta. Käytön 

jälkeen ota terä pois kulhosta 

7

/

j

ennen kulhon tyhjentämistä.

•  Varmista, että verkkojännite vastaa 

laitteen pohjaan merkittyä jännitettä. 

Laitteen saa kytkeä ainoastaan vaihto-

virtaan.

• Pidä laite poissa lasten ulottuvilta.

•  Tätä laitetta ei ole tarkoitettu lasten 

käyttöön. Tätä laitetta ei ole myöskään 

tarkoitettu henkilöiden, joilla on 

alentunut fyysinen tai psyykkinen tila, 

käytettäväksi. Poikkeuksena, jos lapsi 

tai henkilö on hänen turvallisuudestaan 

vastaavan henkilön valvonnan alaisena. 

Suosittelemme, että laitteen tulee olla 

lasten ulottumattomissa. Lapsia pitää 

valvoa eikä heidän saa antaa leikkiä 

laitteella.

•  Laite on tarkoitettu ainoastaan kotita-

louksille. Suositeltavat valmistusmäärät 

on annettu jäljempänä.

• Älä laita mitään osia mikroaaltouuniin.

•  Älä koske pyöriviin vetoakseleihin. 

Laita vetoakselin suojus 

m

 aina paikoil-

leen, kun et käytä laitteen ollessa 

käynnissä.

•  Älä jätä laitetta toimimaan ilman val-

vontaa.

•  Braunin sähkölaitteet täyttävät 

vaadittavat turvallisuusstandardit. 

Verkkojohdon korjauksen tai vaihdon 

saa suorittaa ainoastaan valtuutettu 

Braun-huoltoliike. Virheellinen, 

epäpätevä korjaus voi aiheuttaa 

vahinkoa käyttäjälle.

•  Kun et käytä laitetta sammuta se ja 

irrota pistoke pistorasiasta.

Tekniset tiedot

• Jännite/teho: katso laitteen pohja.

•  Käyttöaika ja suurin kapasiteetti:  

katso käyttöohjeita jäljempänä.

Laitteen osat

Braun Multiquick 5 kahden kulhon jär-

jestemällä vaivaaminen, sekoittaminen, 

soseuttaminen, hienontaminen, viipaloi-

minen ja suikaloiminen on helppoa ja 

nopeaa. Parhaan tuloksen saavuttami-

seksi laitteessa on kaksi kulhoa: suu-

rempi peruskulho 

7

 ja pienempi teho-

leikkuri 

j

.

Hienontaessasi, soseuttaessasi tai 

sekoittaessasi voit valita kahdesta kul-

hosta kooltaan sopivimman. Pienessä 

kulhossa voit esivalmistella raaka-aineita, 

joita käsittelet edelleen isossa kulhossa 

(esim. hienontaa pähkinöitä kakkutaiki-

naan). Vain yhtä kulhoa voidaan käyttää 

kerrallaan.

1

 Runko

2

  Verkkojohdon säilytyspaikka

3

   Käyttökytkin   

(päällä = «I», pois päältä = «O»)

4

  Pitokytkin «

P

»

5

  Portaaton nopeuden säätö (1-15)

6

   Turvalukko (estää kahden kulhon 

samanaikaisen käytön)

7

  Peruskulhon (2 l)

8

 Peruskulhon 

7 

kansi

9

 Syöttöpainin

j

  Teholeikkuri pienille määrille (0,75 l)

 q

  Teholeikkurin 

j

 kansi

ß

11a

    Tiivistekumi

l

  Teholeikkurin 

j

 leikkuuterä

m

  Vetoakselin suojus

Peruskulhon

7 

varusteet

(Kaikki varusteet eivät kuulu kaikkien 

mallien varustukseen.)

n

   Peruskulhon 

7

  

leikkuuterä ja sen suojus

o

  Terälevyn pidin

p

  Hienoviipalointiterä – a

q

  Karkeaviipalointiterä – b

r

  Hienoraastinterä – c

s

  Karkearaastinterä – d

t

  Soseutusterä – e

u

 Ranskanperunaterä

v

  Taikinakoukku

w

 Vispilä

Huomaa: puhdista kaikki osat ennen 

ensimmäistä käyttökertaa kuten koh-

dassa «Puhdistus» neuvotaan.

Ylikuormitussuoja

Jotta mahdollisen ylikuormituksen 

aiheuttamilta vahingoilta vältyttäisiin, 

laite sammuu automaattisesti jos moot-

tori on vaarassa ylikuormittua. Kun  

näin käy, käännä käyttökytkin 

3

 pois  

päältä «O»-asentoon) ja odota noin  

15 minuuttia ennen kuin käynnistät 

laitteen uudestaan. Näin moottori ehtii 

jäähtyä.

Pitokytkin «

P

»

Pitokytkimen 

4

 käyttö on suositeltavaa, 

kun:

•  hienonnetaan pehmeitä tai herkkiä 

raaka-aineita kuten keitettyjä kanan-

munia, sipulia tai persiljaa

•  lisätään jauhoja varovatsi esimerkiksi 

kakkutaikinaan

•  lisätään vatkattuja kananmunia tai ker-

mavaahtoa taikinaan tai ruokaan.

Pitokytkintä «

P

» käytetään pai namalla 

sininen paininta käyttökytki men 

keskellä. Käyttökytkimen tulee tällöin 

olla «O»-asennossa.

Ennen pitokytkimen käyttöä, valitse 

haluttu nopeus nopeudensäätimestä 

5

. 

Näin laite toimii alusta asti halutulla 

nopeudella.

Suositeltavat nopeudet eri 

toiminnoille

Säädä nopeus nopeudensäätimestä 

5

. 

Nopeus on suositeltavaa valita ennen 

laitteen käynnistämistä. Näin laite toimii 

heti oikealla nopeudella.

Laitteen osa 

Nopeus

Taikinakoukku 

7

Terät 

l

/

n

6 - 15

Vispilä

– munanvalkuaiset 

4 - 5

– kerma 

2

Viipalointi-, raastin- ja

soseutusterä 

1 - 8

Ranskanperunaterä 

1 - 2

Kahden kulhon järjestelmän 

käyttö

Vain yhtä kulhoa voidaan käyttää 

kerrallaan.

Kulhon, jota ei käytetä, on oltava 

yläasennossa tai lukittuna paikoilleen. 

Kun toinen kulho on lukittuna käyttöa-

sentoon, toinen kulho nousee automaat-

tisesti yläasentoon. Kun kulhon ja moot-

toriosan nuolet kohdistetaan, kulho 

voidaan irrottaa. Kun kulho ei ole paikoil-

laan, suojaa aina vetoakseli suojuk- 

sella 

m

.

Kaksinkertainen turvalukitus

Laite voidaan käynnistää vain kun sekä 

kulho että kansi ovat oikein paikoillaan. 

Jos kansi avataan laitteen ollesa toimin-

nassa moottori sammuu automaattisesti. 

Käyttökytkin 

3

 jää tällöin päällä-asen-

toon («I»), käännä se pois päältä («O»- 

asentoon), jotta moottoria ei myöhem- 

min käynnistetä vahingossa.

Suomi

92266253_K700_S06-116.indd   66

21.05.12   14:11

67

Kulhojen asentaminen

Peruskulhoa 

7

 käytetään runko-osan 

1

kulhoalustalla ja teholeikkuria 

j

 vastaa-

vasti teholeikkurialustalla.

1. Moottorin ollessa pois päältä aseta 

halutto kulho oikealle alustalle kohdis-

taen kulhossa ja runko-osassa olevat 

nuolet (A). 

Käännä sitten kulhoa myötäpäivään 

kunnes se lukkiutuu. Jos toisella vetoak-

selilla on tällöin kulho, se nousee auto-

maattisesti yläasentoon. Jos toinen 

vetoakseli on vapaana, suojaa se suojuk-

sella 

m

.

2. Aseta haluttu työväline (katso eri  

osien käyttöohjeet) kulhoon vetoakselin 

päälle ja paina se niin alas kuin mahdol-

lista (B).

Kun asetat terän 

l

 teholeikkuriin 

j

paina sitä alas kunnes se napsahtaa 

kuuluvasti paikoilleen.

3. Laita kulhon kansi paikoilleen kohdis-

tamalla kulhossa ja kannessa olevat 

nuolet (C).

Käännä sitten kantta myötäpäivään 

kunnes kannen uloke on rungon 

1

turvalukon aukossa ja kansi napsahtaa 

kuuluvasti paikoilleen.

Huomaa: Asettaessasi kantta 

q

 teho-

leikkuriin 

j

 tiivisteen 

ß

11a

 täytyy olla pai-

koillaan.

1

2

1

2

A

pulse

off/0

B

pulse

off/0

1

1

2

C

Kulhojen irrottaminen

Sammuta laite. Irrota kansi kääntämällä 

sitä vastapäivään. Käännä sitten kulhoa 

vastapäivään kunnes kulhon ja rungon 

nuolet ovat kohdakkain ja nosta kulho 

pois.

Kun poistat terän teholeikkurista tartu  

sii hen varresta ja nosta pois.

Varoitus: terät ovat erittäin terävät.

Leikkuuterään 

n

 kuuluu suojus. Kun et 

käytä terää, säilytä se suojuksessaan.

Puhdistus

Laite tulee sammutta ja pistoke irrottaa 

pistorasiasta aina ennen puhdistusta. 

Puhdista runko 

1

 ainoastaan kostealla 

rievulla pyyhkien.

Kaikki osat voidaan pestä astianpesuko-

neessa. Vaikeasti puhistettavat kohdat 

on hyvä puhdistaa lastalla tai harjalla 

ennen pesemistä vedellä.

Värjäävät ruoka-aineet kuten porkkana 

saattavat värjätä muoviosia. Poista 

värjäymät ruokaöljyllä ennen osien pese-

mistä vedellä.

Ennen kannen 

q

 pesua poista esin 

tiiviste 

ß

11a

. Laita tiiviste pesun jälkeen 

takaisin paikoilleen. Tiivistettä voidaan 

käyttää kummaltakin puolelta. Älä käytä 

puhdistuksessa teräviä esineitä.

Puhdista terät varovasti, ne ovat hyvin 

terävät.

Peruskulhon 

7

 käyttö

Käyttäessäsi peruskulhoa laita aina 

käyttämäsi työväline (terä, taikinakoukku, 

vispilä) paikoilleen vetoakselille ennen 

kulhon täyttämistä.

1. Vaivaaminen

Vaimaamiseen voidaan käyttää taikina-

koukkua 

v

 tai leikkuuterää 

n

. Parhain 

tulos saavutetaan taikinakoukulla, joka 

on suunniteltu erityisesti hiiva-, pasta-  

ja voitaikinoiden tekoon.

Hiivataikina (leipä- tai pullataikina)

Enintään 500 g jauhoja

Nopeus 7, 1 

1

/

2

 minuuttia

Kaada jauhot peruskulhoon ja lisää muut 

paitsi nestemäiset aineet. Lukitse kansi 

8

 paikoilleen. Valitse nopeudeksi 7 ja 

käynnistä laite. Lisää nestermäiset ainek-

set kaatamalla ne kannen syöttöaukosta 

moottorin käydessä.

Sekoittaessasi taikinaa leikkuuterällä 

n

älä lisää joukkoon rusinoita, manteleita 

tai muita aineita, joita ei ole tarkoitus 

hienontaa. Tällaiset ainekset tulee lisätä 

käsin sekoittaen kun valmis taikina on 

kaadettu pois kulhosta.

Pastataikina

Enintään 500 g jauhoja

Nopeus 7, 1 

1

/

2

 minuuttia

Kaada jauhot peruskulhoon ja lisää muut 

paitsi nestemäiset aineet. Lisää tarvittava 

määrä nestettä kannen syöttöaukosta 

moottorin käydessä.

Älä lisää nestettä sen jälkeen kun taiki-

nasta on tullut kiinteää. Neste ei sekoitu 

tällöin enää tasaisesti taikinaan.

Voitaikina

Enintään 500 g jauhoja

Nopeus 7, noin 1 minuutti

Kaada jauhot peruskulhoon ja lisää muut 

aineet. Parhaimman tuloksen saavutta-

miseksi voi ei saa olla liian pehmeää tai 

liian kovaa.

Lukitse kansi 

8

 paikoilleen. Valitse 

nopeudeksi 7 ja käynnistä laite.

Lopeta vaivaaminen pian sen jälkeen  

kun taikinasta on tullut kiinteää. Muutoin 

taikinasta tulee liian pehmeää.

92266253_K700_S06-116.indd   67

21.05.12   14:11

68

E

• Älä koskaan kurota syöttöaukkoon 

moottorin käydessä. Käytä raaka-ainei-

den lisäämiseen syöttöpaininta 

9

 (F).

Huomaa: pehmeitä tai kosteita raaka-

aineita käsitellessäsi lopputulos  

on parempi kun käytät pienempää  

nopeutta. Kovat aineet vaativat suurem-

pia nopeuksia. Älä täytä kulhoa liian 

täyteen.

• Aseta tarvitsemasi terälevy terälevyn 

pitimeen 

o

 napsauttamalla se kuvan  

(D) osoittamalla tavalla paikoilleen.  

Terä irrotetaan työntämällä pitimen ala-

puolella olevaa uloketa ylöspäin.

• Aseta koottu työväline peruskulhon 

käyttöakselille (E).

• Lukitse kansi 

8

 paikoilleen. Valitse 

nopeus ja lisää raaka-aineet kulhoon 

kannen syöttöaukosta moottorin  

ollessa sammutettuna. Moottori tulee 

sammuttaa myös aineiden lisäämisen 

ajaksi.

Raaka-aine  Enimmäis-  Esivalmistelu 

Nopeus  Käyttökytkimen Aika/

määrä 

  

  

asento 

käyttökerrat

Korput 

4 

neljänneksinä  15 

l 

45 sek

Jääpalat 

28 

kokonaisina 

15 

I 

1 minuutti

Omenat 

700 g 

neljänneksinä    8 

I 

15 sek

Suklaa 

400 g 

paloina 

15  

I 

karkea 15 sek

(kova) 

hieno 30 sek

Kovaksi- 

8 

kokonaisina 

  6  

P

8 x

keitetyt

kananmunat

Juusto 

400 g 

3 cm kuutioina  15 

I 

20 sek

(pehmeä)

Juusto (kova) 700 g 

3 cm kuutioinal  15 

I 

60-70 sek

Liha 

700 g 

kuutioina 

15 

I 

40 sek

Porkkanat 

700 g 

paloina 

15 

I 

10 sek

Sipulit 

700 g 

neljänneskinä  15 

P

10 - 13 x

Esimerkkejä peruskulhon käytlöstä

Valmistusajat ovat ohjeellisia. Tarvittava aika riippuu raaka-aineen laadusta, määrästä 

ja halutusta hienousasteesta. Käyttökerrat (x) viittaavat pitokytkimeen.

D

a

1

F

2

5. Viipaloiminen, raastaminen ja soseuttaminen

2. Sekoittaminen

Käytä kakkutaikinoiden  

(esim. sokerikakku-) sekoittamiseen 

leikkuuterää

n

.

Taikinakoukku 

v

 ei sovellu kakkutaiki-

noiden sekoittamiseen. Käyttökerrat  

viittaavat pitokytkimeen.

Enintään 500 g jauhoja

Kakkutaikina

(Kaksi tappaa) 

Nopeus / Aika

a)  Vatkaa voi, sokeri 

ja kananmunat 

vaahdoksi, 

6 / noin 1 min 

Kaada juokkoon 

maito 

6 / noin 15 sek 

a lisää jauhot 

15 / ca. 10-15 x 

pitokytkintä käyttäen. «

P

»

b)  Kaada kaikki muut 

paitsi nestemäiset 

aineet peruskulhoon 

(ei kuitenkaan 

rusinoita ym.) 

ja vatkaa. 

15 / noin 1 min 

Lisää nestemäiset aineet kannen 

syöttöaukosta moottorin käydessä. 

Lisää lopuksi käsin sekoittaen rusinat 

ja muut ainekset, jotka jäävät kokonai-

siksi.

Sokerikakkutaikina

Nopeus / Aika

Vatkaa kananmunat

ja tarvittaessa vesi

vaahdoksi 

15 / noin 2 min

lisää sokeri ja

vatkaa hyvin. 

15 / noin 4 min

Lisää varovasti

pitokytkintä kyättäen 

8 / 5 x «

P

»

kuivat aineet. 

8 / 3 x «

P

»

3. Soseuttaminen

Käytä leikkuuterää

n 

keittojen ja 

pirtelöiden ym. soseuttamiseen.

Suurin kapasiteetti 2 litraa

Nopeus 10

(Muuten seos saattaa valua yli reunan)

Valmistaessasi pirtelöä paloittele 

hedelmät peruskulhoon. Lukitse kansi 

8

paikoilleen. Soseuta ensin hedelmät 

nopeudella 15 ja lisää sitten neste 

nopeudella 10. Vaahdottaessasi maitoa 

ota huomioon että sen tilavuus kasvaa.

4. Hienontaminen

Hienontaminen peruskulhossa leik-

kuuterällä

n

Huomaa: Valmistaessasi suuria määriä 

käytä peruskulhoa 

7

 ja leikkuuterää 

n

. 

Pienemmille määrille sopii teholeikkuri 

j 

ja sen leikkuuterä 

l

.

92266253_K700_S06-116.indd   68

21.05.12   14:11

69

Soseuttaminen

Raaka-aine 

Esivalmistelu 

Nopeus  Käyttökytkimen Aika/

 asento käyttökerrat

Juomat 

Paloittele hedelmät ennen  15 

I 

noin 30 sek

laitteen käynnistämistä.

Lisää maito.

Vauvanruoka Pilkottuina 

15 

P

10 x

(hedelmät, 

I 

10 sek

vihannekset)

Majoneesi 

Sekoita kananmuna, 

15 

I 

30-45 sek

mausteet, sinappi ja

etikka. Kaada öljy nau-

hana kannen aukosta.

Tartar 

Sekoita kananmuna, 

15 

I 

30-45 sek

mausteet, sinappi ja

etikka. Kaada öljy nau-

hana kannen aukosta.

Lisää kananmuna neljän-

neksinä ja etikka. 

  6 

P

3-5 x

Avokadotahna  Pilko 1 valkosipulinkynsi, 

15 

I 

5 sek

lisää 2 kypsää avokadoa

neljänneksinä (poista kivet).

Lisää 1 rkl sitruunamehua,

1 rkl. oliiviöljyä,

150 g jogurttia,

½ tl sokeria,

suolaa ja pippuria. 

15 

I 

noin 45 sek

Hienontaminen

Raaka-aine 

Enimmäis-  Esivalmistelu  Nopeis 

Käyttökytkimen  Aika/

määrä  

asento 

käyttökerrat

Porkkana 

150 g 

paloina 

  6 

P

7 x

Sipuli 

100 g  

neljänneksinä    6 

P

6-8 x

Persilja 

30 g  

poista varret  15 

I 

5-10 sek

Valkosipuli 

1 kynsi 

kokonaisina  15 

I 

5 sek

Liha (laiha) 

250 g 

neljänneksinä  15 

I 

15 sek

Esimerkkejä teholeikkurin käytöstä

Valmistusajat ovat ohjeellisia. Tarvittava aika riippuu raaka-aineen laadusta, määrästä 

ja halutusta hienousasteesta. Käyttökerrat viittaavat pitokytkimeen.

Teholeikkurin 

j

 käyttö

Hienoviipalointiterä – a

p

Nopeus 1 - 2

Esimerkkejä sopivista raaka-aineista: 

kurkku, kaali, raaka peruna, porkkana, 

sipuli, retiisi.

Karkeaviipalointiterä – b

q

Nopeus 1 - 2

Esimerkkejä sopivista raaka-aineista: 

kurkku, kyssäkaali, raaka peruna, sipulli, 

banaani, tomaatti, sienet, selleri.

Hienoraastinteräe – c

r

Nopeus 3 - 6

Esimerkkejä sopivista raaka-aineista: 

juusto (pehmeä tai puolikova), kurkku, 

porkkana, raaka peruna, omena.

Karkearaastinterä – d

s

Nopeus 3 - 6

Esimerkkejä sopivista raaka-aineista: 

juusto (pehmeä tai puolikova), kurkku, 

kyssäkaali, punajuuri, porkkana, raaka 

peruna, omena, kaali.

Soseutusterä – e

t

Nopeus 8 - 15

Esimerkkejä sopivista raaka-aineista: 

raaka peruna, piparjuuri, parmesaani-

juusto.

Ranskanperunaterä

u

Aseta ranskanperunaterä käyttöakselille 

ja lukitse kansi 

8

 paikoilleen. Parhaim-

man tuloksen saat kun lisäät kannen 

8

syöttöaukosta 3-4 perunaa (koosta 

riippuen) kerrallaan moottorin ollessa 

sammutettuna.

Valitse nopeudeksi 1 tai 2 ja käynnistä 

laite. Lisätessäsi perunoita sammuta  

laite ja työnnä perunat kulhoon syöttö-

painimen 

9

 avulla.

6. Vatkaaminen vispilällä 

w

Nopeus / aika

Sokerikakkutaikinoiden vatkaaminen

Enintään 280-300 g jauhoja

Vatkaa kananmunat

ja tarvittaessa vesi,  5 / noin 2 min

lisää sokeri 

5 / noin 2 min

ja lopuksi varovasti

jauhot. 

1 / noin 30 sek

Munanvalkuaisten vaahdottaminen

Vähimmäismäärä:

2 valkuaista 

4-5 / noin 4 min

Enimmäismäärä:

6 valkuaista 

4-5 / noin 6 min

Kerman vaahdottaminen

Vähim-

mäismäärä: 1,5-2 dl  2 / noin 1-2 min

Enim-

mäismäärä: 4 dl 

2 / noin 3,5-4 min

Kerma vaahdottuu parhaiten 

jääkaappikylmänä.

Terää 

l

 voidaan käyttää pienien määrien 

hienontamiseen, soseuttamiseen ja 

sekoittamiseen. Teholeikkuri on ihanteel-

linen esimerkiksi erilaisten dippikastikkei-

den ja tahnojen valmistuksessa.

Enimmäismäärä: 750 ml nestettä.

Varoitus: Terä

l

on erittäin terävä.

Tärkeää: Enimmäisvalmistusaika 

teholeikkurissa on 1 minuutti. Nesteitä 

voidaan käsitellä kauemmin.

Älä hienonna suklaata, kovia mausteita 

tai kahvipapuja.

Moottorin ollessa sammutettuna laita 

terä 

l

 teholeikkuriin 

j

 ja lisää kaikki 

ainekset. Nesteet voidaan lisätä kannen 

q

 aukosta moottorin käydessä.

Lukitse kansi 

q

 tiivisteineen 

ß

11a

 paikoil-

leen kuten aikaisemmin kuvattiin. Käytön 

jälkeen poista teholeikkurista terä aina 

ennen sen tyhjentämistä.

Vaahdottaessasi maitoa ota huomioon 

että sen tilavuus kasvaa.

92266253_K700_S06-116.indd   69

21.05.12   14:11

70

70

a

b

c

d

e

f

2

1

1

a

e

f

g

h

b

c

d

P

u

ll 

b

u

tt

o

n

  

•

  

 T

ir

e

r 

le

b

o

u

to

n

   

   

   

   

   

   

    

    

    

 Ta

ste

 zie

hen

op

en

   

   

•

   

 o

u

v

rir

   

   

•

   

   

ö

ffn

en

3

2

5

4

6

Braun Mehulinko-lisäosa SJ 600

 Type 3200

Nopeus  Käyttökytkimen Aika

 asento

Pannukakkutaikina

250 g jauhoja 

Sekoita jauhot, munat, 

6 

I 

45-60 sek

3 

3

/

4

 dl maitoa 

suola ja puolet maidosta,

2 munaa 

lisää loppu maito

suolaa 

moottorin käydessä.

Kerman vaahdottaminen

2 dl kerma 

6 

I 

30 sek

Lisävarusteet

Braun Sitruspuserrin PJ 600

 Type 3200

Nopeus: 1 - 3

Pienempien taikinoiden sekoittaminen

Teholeikkurissa voidaan valmistaa vain alla olevan tyyppistiä taikinoita. Ohjeiden 

määrät ovat enimmäisvalmistusmääriä.

Vaniljalla ja hunajalla maustetut kuivatut 

luumut

(pannukakkujen täytteeksi tai levitteeksi) 

(käytä leikkurin lisäosaa 

j

, nopeus 15)

Lisää leikkurikulhoon 100 grammaa 

paksua hunajaa ja 100 grammaa 

kuivattuja luumuja. Hienonna luumuja  

10 sekuntia ja lisää sitten joukkoon  

50 millilitraa (vaniljalla maustettua) vettä 

ja anna laitteen käydä vielä kolme 

sekuntia. 

92266253_K700_S06-116.indd   70

21.05.12   14:11

71

Laitteen osat (SJ 600)

1

 Mehustimen rumpu

2

 Raastinterä

3

 Siivilä

4

 Kansi

5

 Syöttösuppilo

6

 Syöttöpainin

Ennen ensimmäistä 

käyttökertaa

Ota laite pakkauksesta, pura se ja 

puhdista kaikki osat. Pura laite 

seuraavasti:

•   

Irrota siivilä 

3

 kääntämällä sitä 

myötäpäivään (a) ja pese kaikki osat 

käsin.

•  Vedä mehustimen rummun 

1

 pohjassa 

oleva läppä ylös ääriasentoonsa (b).

•  Pidä mehustimen rummun pohjassa 

oleva läppä ylhäällä (b) ja käännä 

mehustimen rumpua 

1

 vastapäivään, 

kunnes raastinterä 

2

 vapautuu.

•  Poista raastinterä 

2

 mehustimen 

rummusta 

1

 vetämällä terän varresta 

(c).

Kokoaminen

•  Liitä Braun Multiquick sekoitinkulho 

(ilman terää) moottoriosaan ja lukitse 

se paikoilleen.

Raastamiseen:

•  Käytä ainoastaan raastinterää 

2

 (e).

Mehun puristamiseen:

•  Aseta raastinterä 

2

 mehustimen 

rumpuun 

1

 siten, että raastinterän 

reunassa olevat aukot menevät 

mehustimen rummun nastoihin (d).

•  Työnnä raastinterä 

2

 varrestaan 

varovasti alas ja käännä sitä myötä-

päivään, kunnes se napsahtaa paikal-

leen (d).

•  Kokeile raastinterän 

2

 vartta 

kääntämällä, onko raastinterä kunnolla 

paikallaan. Jos on, varsi ei käänny.

•  Aseta siivilä 

3

 mehupuristimen 

rumpuun 

1

. Varmista, että molemmat 

kielekkeet menevät rummun koloihin 

(f).

•  Jos haluat puristaa mehua, aseta 

koottu mehupuristin Braun Multiquick 

in sekoitinkulhon runkoon. Jos haluat 

raastaa, aseta vain raastinterä 

2

sekoitinkulhon runkoon.

•  Aseta kansi 

4

 Braun Multiquick in 

sekoitinkulhoon siten, että kannen 

nuoli on sekoitinkulhon nuolen 

kohdalla. Käännä sen jälkeen kantta 

myötäpäivään kunnes kannen nokka 

on Braun Multiquick -järjestelmän 

moottoriosan turvalukossa ja 

napsahtaa kuuluvasti paikoilleen (g). 

Irrota kääntämällä kantta vasta päivään.

Mehun puristaminen

Enimmäiskapasiteetti: 500 g tai kunnes 

hedelmälihan tila on täynnä. Voit puristaa 

mehua hedelmistä ja vihanneksista.

•  Hedelmien ja vihannesten esikäsittely:

  Pese tai kuori raaka-aineet. Poista 

kivet kivellisistä hedelmistä. Kuori 

sitrushedelmät sekä vihannekset ja 

paksukuorelliset hedelmät (esim. 

punajuuret ja kiivit) huolellisesti.  

Siemenellisistä hedelmistä (esim. 

omenoista) ei tarvitse poistaa kuoria 

eikä siemenkotia.

•  Nopeuden valinta:

  Valitse Braun Multiquick in asetus 7-8.

•  Puristaminen:

  Käynnistä Braun Multiquick in 

moottori. Laita esikäsitellyt hedelmät 

tai vihannekset syöttösuppiloon 

5

 ja 

paina syöttöpainimella 

6

 (h).

  Varoitus: Käytä aina syöttösuppiloa. 

Älä kosketa syöttösuppilon sisälle, kun 

moottori on käynnissä!

  Älä ylikuormita laitetta.

•  Purkaminen:

  Sammuta Braun Multiquick in moot-

tori. Käännä kantta 

4

 vastapäivään  

ja irrota se sekoitinkulhosta. Toimi  

sen jälkeen Ennen ensimmäistä 

käyttökertaa -kohdassa kuvatulla 

tavalla. Irrota kaikki osat Braun 

Multiquick in sekoitinkulhosta. Jos 

hedelmäliha on hyvin tiivistä, poista 

irrotettu siivilä 

3

 ulos mehustimen 

rummusta 

1

 renkaista vetämällä (f).

Raastaminen

Raastinterä on suunniteltu elintarvik-

keiden raastamiseen erittäin hienoksi. 

Sillä voi raastaa esimerkiksi kovaa 

juustoa (kuten parmesaania tai sveitsi-

läistä sprintz-juustoa), piparjuurta (esim. 

piparjuuritahnaan) sekä omenoita ja 

porkkanoita (esim. vauvanruokiin). 

Tärkeää: Raastinterä ei sovellu suklaan 

raastamiseen.

• Elintarvikkeiden esikäsittely raasta-

mista varten:

  Pese tai kuori hedelmät ja vihannek-

set. Poista siemenet ja siemenkodat. 

Poista juustosta kuori. Paloittele 

elintarvikkeet riittävän pieniksi paloiksi, 

jotta ne mahtuvat syöttösuppiloon 

5

.

•  Nopeuden valinta:

  Valitse Braun Multiquick in asetus  

7-14.

  Huomaa: Kovat elintarvikkeet tulee 

raastaa korkealla nopeusasetuksella.

•  Raastaminen:

  Käynnistä Braun Multiquick in moot-

tori. Laita esikäsitellyt elintarvikkeet 

syöttösuppiloon 

5

 ja paina syöttöpai-

nimella 

6

 (h).

  Varoitus: Käytä aina syöttösuppiloa. 

Älä kosketa syöttösuppilon sisälle, kun 

moottori on käynnissä!

•  Purkaminen:

  Sammuta Braun Multiquick in moot-

tori. Käännä kantta 

4

 vastapäivään ja 

irrota se sekoitinkulhosta. Irrota sen 

jälkeen raastinterä 2 sekoitinkulhosta.

Puhdistaminen

Kaikki osat voidaan pestä astianpesuko-

neessa enintään 65 °C:een lämpötilassa. 

Älä anna hedelmälihan tai muiden jää-

mien kuivua ennen laitteen puhdistusta. 

Laite voi värjääntyä käsiteltäessä run-

saasti pigmenttejä sisältäviä elintarvik-

keita. Puhdista laite tällöin kasviöljyllä 

ennen kuin peset sen tiskiaineella tai 

astianpesukoneessa.

Kun laite on tullut elinkaarensa 

päähän, säästä ympäristöä äläkä 

hävitä sitä kotitalousjätteiden 

mukana. Hävitä tuote viemällä  

se Braun-huoltoliikkeeseen tai 

asianmukaiseen keräyspis-

teeseen.

Oikeudet muutoksiin pidätetään.

92266253_K700_S06-116.indd   71

21.05.12   14:11

72

Nasze wyroby zosta∏y wyprodukowane 

aby spe∏niaç najwy˝sze wymagania 

jakoÊciowe, wzornictwa i funkcjonal-

noÊci.

Gratulujemy udanego zakupu i 

˝yczymy du˝o zadowolenia przy 

korzystaniu z nowego urzàdzenia 

firmy Braun.

Uwagi

•  

No˝e 

w

 / 

r

 sà bardzo  

ostre! 

Nale˝y dotykaç tylko uchwytu no˝y.  

Po u˝yciu urzàdzenia w pierwszej 

kolejnoÊci z pojemnika 

7

 / 

j

 wyjàç 

nó˝ i dopiero potem poddawanà 

obróbce ˝ywnoÊç.

•  Przed uruchomieniem urzàdzenia 

sprawdziç, czy napi´cie w sieci 

odpowiada napi´ciu podanemu na 

spodzie urzàdzenia. Pod∏àczaç tylko 

do pràdu zmiennego.

•  Ze wzgl´dów bezpieczeƒstwa nie 

dopuszczaç dzieci do urzàdzenia.

•  Urzàdzenie to nie mo˝e byç u˝ywane 

przez dzieci lub osoby fizycznie lub 

umys∏owo upoÊledzone, jeÊli nie 

znajdujà si´ one pod nadzorem osoby 

odpowiedzialnej za ich bezpieczeƒs-

two. Zalecamy przechowywaç 

urzàdzenie w miejscu niedost´pnym 

dla dzieci. Dzieci powinny byç 

nadzorowane podczas u˝ywania 

urzàdzenia w celu zapewnienia 

odpowiedniego bezpieczeƒstwa.

•  Urzàdzenie jest przeznaczone 

wy∏àcznie do u˝ytku w gospodarstwie 

domowym i do obróbki podanych 

iloÊci produktu.

•   Nie u˝ywaç ˝adnych cz´Êci urzàdze-

nia w kuchenkach mikrofalowych.

•  Nie dotykaç pracujàcych nap´dów 

palcami. Wolny nap´d nale˝y 

ka˝dorazowo zabezpieczyç specjalnà 

os∏onà 

e

, poniewa˝ po w∏àczeniu 

urzàdzenia jednoczeÊnie zaczynajà 

pracowaç oba nap´dy.

•   Nie pozostawiaç pracujàcego urzà-

dzenia bez dozoru.

•  Urzàdzenia elektryczne Braun 

spe∏niajà wymogi odpowiednich norm 

bezpieczeƒstwa. Naprawy mogà byç 

wykonywane tylko przez autoryzo-

wany serwis. Niefachowe naprawy 

mogà spowodowaç zagro˝enie dla 

u˝ytkownika.

•  Urzàdzenie nale˝y przechowywaç 

z wy∏àczonym silnikiem i wyciàgni´tà 

z sieci wtyczkà.

Dane techniczne

•  Napi´cie / moc: podane na tabliczce 

znamionowej na spodzie urzàdzenia.

•  Czas pracy i maksymalna pojemnoÊç: 

patrz dane dotyczàce obróbki

Opis urzàdzenia

Urzàdzenie Braun Multiquick 5 z syste- 

mem 2 pojemników spe∏nia najwy˝sze 

wymagania niezb´dne przy wyrabianiu 

ciasta, miksowaniu, rozdrabnianiu, 

siekaniu, krojeniu, tarciu i przecieraniu, 

wszystko ∏atwo i szybko.

Optymalnà obróbk´ produktu zape- 

wniajà dwa pojemniki robocze: du˝y 

pojemnik uniwersalny 

7

 i ma∏y pojemnik 

do rozdrabniania 

0

.

A zatem, przy siekaniu, przecieraniu lub 

miksowaniu mo˝emy wybieraç pomi´dzy 

du˝ym i ma∏ym pojemnikiem. Co wi´cej, 

mo˝na u˝yç mniejszego pojemnika do 

przygotowania produktu, który b´dzie 

poddawany dalszej obróbce w du˝ym 

pojemniku (np. posiekaç orzechy do 

ciasta). Urzàdzenie mo˝e jednoczeÊnie 

pracowaç tylko z jednym pojemnikiem.

 1

  Silnik

 2

  Uchwyt na kabel

 3   

Wy∏àcznik  

(w∏àczony = «I», wy∏àczony = «O»)

 4

  Przycisk pracy pulsacyjnej «

P

»

 5

  Pokr´t∏o regulacji pr´dkoÊci (1-15)

 6

   Blokada bezpieczeƒstwa (zapobiega 

jednoczesnej pracy obu pojemników)

 7

   Pojemnik uniwersalny (2 l pojemnoÊci)

 8

  Pokrywka pojemnika uniwersalnego 

7

 9

  Dociskacz do pokrywki 

8

 0

   Pojemnik do siekania/miksowania 

ma∏ych iloÊci (0,75 l pojemnoÊci)

 q 

Pokrywka pojemnika do siekania 

0

ß

11a

    

PierÊcieƒ uszczelniajàcy do pokrywki 

q

 w 

Nó˝ do pojemnika do siekania j

 e

   Pokrywa ochronna nap´du po zdj´ciu 

pojemnika

Przystawki do pojemnika 

uniwersalnego 

7

(Nie wszystkie opisane przystawki sà 

standardowym wyposa˝eniem wszy-

stkich modeli).

 r   

Nó˝ do pojemnika uniwersalnego 

7

  

z os∏onà ostrza

 t

  NoÊnik tarcz

 z

  Tarcza do drobnego krojenia – a

 u

  Tarcza do grubego krojenia – b

 i

  Tarcza do drobnego przecierania – c

 o

  Tarcza do grubego przecierania – d

 p

  Tarcza do tarcia – e

 a

  System do przygotowywania frytek

 s

   Koƒcówka do wyrabiania ciasta

 d

  Koƒcówka do ubijania

Uwaga: Przed pierwszym u˝yciem 

robota kuchennego nale˝y umyç 

wszystkie cz´Êci w sposób opisany  

w rozdziale «Czyszczenie»

Ochrona przed 

przecià˝eniem

Dla unikni´cia szkód powsta∏ych  

w wyniku przecià˝enia, urzàdzenie 

wyposa˝one jest w automatyczny 

wy∏àcznik bezpieczeƒstwa odcinajàcy,  

w razie potrzeby, dop∏yw pràdu. W takim 

przypadku nale˝y ustawiç wy∏àcznik 

3

  

w pozycji «off/0» i przed ponownym 

w∏àczeniem odczekaç oko∏o 15 minut, 

aby urzàdzenie mog∏o wystygnàç.

Tryb pulsacyjny «

P

»

Ten tryb pracy 

4

 jest optymalny dla 

nast´pujàcych prac:

•  Siekanie mi´kkich i delikatnych 

produktów, jak np. jajka, cebula czy 

pietruszka.

•  Ostro˝ne dodawanie màki do ciasta  

w celu zachowania jego konsystencji.

•  Dodawanie ubitej piany lub Êmietany 

do g´stych mas.

W∏àczenie pulsacyjnego trybu pracy 

«

P

» nast´puje poprzez naciÊni´cie 

siny przycisku na wy∏àczniku 

4

 przy 

pozycji wy∏àcznika «O»

Przed uruchomieniem trybu pulsacyjne- 

go nale˝y ustawiç ˝àdanà pr´dkoÊç 

pracy urzàdzenia za pomocà regulatora 

szybkoÊci pracy 

5

. Zwolnienie przycisku 

4

 powoduje wy∏àczenie urzàdzenia.

Zalecane zakresy pr´dkoÊci 

do pracy z poszczególnymi 

przystawkami

Poszczególne pr´dkoÊci wybiera si´ za 

pomocà zmiennego regulatora pr´dkoÊci 

5

. Zalecane jest wybranie odpowiedniej 

szybkoÊci pracy przed w∏àczeniem 

urzàdzenia. Daje to mo˝liwoÊç pracy  

z odpowiednià szybkoÊcià ju˝ od 

momentu uruchomienia urzàdzenia.

Przystawka 

Pr´dkoÊç

Koƒcówka do wyrabiania ciasta  7

Nó˝ 

w

 i 

r

6-15

Koƒcówka do ubijania:

– piany z bia∏ek 

4 - 5

– Êmietany 

2

Tarcze do krojenia, tarcia i 

przecierania 

1-8

System do przygotowywania 

frytek 

1-2

(nale˝y równie˝ wziàç pod uwag´ 

informacje umieszczone na produkcie)

Praca z systemem 

2 pojemników

Niemo˝liwa jest jednoczesna praca 

z dwoma pojemnikami

Pojemnik nie u˝ywany musi byç 

ustawiony w pozycji podwy˝szonej lub 

dodatkowo mo˝e byç przekr´cony w 

kierunku strza∏ki «click» i tam zabloko- 

wany.

JeÊli pozycje oznaczone strza∏kami 

pokrywajà si´ pojemnik mo˝na zdjàç. 

Ze wzgl´dów bezpieczeƒstwa nie 

u˝ywany nap´d powinien byç zabez-

pieczony specjalnà os∏onà 

m

 zaraz po 

zdj´ciu pojemnika.

Podwójny system zabezpieczeƒ:

Silnik mo˝na uruchomiç tylko wtedy, 

kiedy ˝àdany pojemnik roboczy z 

przykrywkà jest prawid∏owo zabloko- 

wany. JeÊli w czasie pracy pokrywka  

si´ otworzy, urzàdzenie automatycznie 

si´ wy∏àczy. W takim przypadku nale˝y 

wy∏àcznik 

3

 znajdujàcy si´ w pozycji  

Polski

92266253_K700_S06-116.indd   72

21.05.12   14:11

73

«I» ustawiç w pozycji «O» w celu 

zapobie˝enia nieumyÊlnemu urucho-

mieniu urzàdzenia.

Zak∏adanie pojemników 

roboczych

Pojemnik uniwersalny 

7

 pracuje na 

du˝ym nap´dzie bloku silnika 

1

, a 

pojemnik 

j 

do siekania j na ma∏ym.

1. Ustawiç pojemnik, przy wy∏àczonym 

silniku, na odpowiednim nap´dzie w ten 

sposób, aby oznaczenia strza∏ek na 

bloku silnika i na pojemniku pokrywa∏y 

si´ (A).

Nast´pnie przekr´ciç pojemnik w kie-

runku strza∏ki «function» a˝ do oporu. 

Pojemnik roboczy opada przy tym na dó∏.

Pojemnik na drugim nap´dzie musi 

si´ znajdowaç w pozycji podwy˝szonej. 

JeÊli drugi nap´d jest wolny, nale˝y 

zabezpieczyç go pokrywà ochronnà 

e

.

2. W∏o˝yç odpowiednià przystawk´ 

(patrz opis ka˝dej z przystawek) do 

pojemnika (B), tak aby trafi∏a na oÊ 

nap´dowà i docisnàç mozliwie najg∏´-

biej.

Przy wk∏adaniu no˝a 

w

 do pojemnika do 

siekania 

0

 nale˝y zwróciç specjalnà 

uwag´ na to, aby nó˝ zaskoczy∏ na 

nap´dzie.

3. UmieÊciç pokrywk´ na pojemniku w 

ten sposób, aby oznaczenia strza∏ek na 

pokrywce i pojemniku pokrywa∏y si´ (C).

1

2

1

2

A

pulse

off/0

B

pulse

off/0

1

1

2

C

Nast´pnie przekr´ciç pokrywk´ w kie-

runku ruchu wskazówek zegara, a˝ 

nosek na pokrywce wsunie si´ do 

otworu zabezpieczajàcego bloku silnika 

1

 i zatrzaÊnie si´.

Wskazówka: Pokrywka 

q

 do pojemnika 

do siekania 

0

 mo˝e byç u˝ywana tylko 

z za∏o˝onym pierÊcieniem uszczelniajà- 

cym 

ß

11a

.

Zdejmowanie pojemników 

roboczych

Przy wy∏àczonym silniku zdjàç pokrywk´ 

przekr´cajàc jà w kierunku przeciwnym 

do ruchu wskazówek zegara. Przekr´ciç 

pojemnik w kierunku strza∏ki «click» a˝ 

do momentu, kiedy oznaczenia strza∏ek 

na silniku i pojemniku si´ pokryjà. 

Nast´pnie zdjàç pojemnik.

Wyjmujàc nó˝ z pojemnika nale˝y go 

ujàç za uchwyt i pociàgnàç.

Uwaga: Kraw´dzie tnàce no˝a sà 

bardzo ostre!

W wyposa˝eniu urzàdzenia znajduje si´ 

os∏ona ochronna no˝a 

r

. JeÊli nie jest 

u˝ywany, powinien byç przechowywany 

w os∏onie.

Czyszczenie

Wy∏àczyç urzàdzenie i wyciàgnàç 

wtyczk´ z sieci. Blok silnika 

1

 nale˝y 

czyÊciç tylko przy pomocy wilgotnej 

Êciereczki.

Wszystkie przystawki mogà byç myte  

w zmywarce. JeÊli to konieczne, przed 

myciem nale˝y dok∏adnie oczyÊciç 

wszystkie cz´Êci ∏opatkà lub szczo - 

teczkà.

Przy obróbce produktów bogatych  

w barwniki (np. marchewka) cz´Êci  

z tworzywa sztucznego mogà pokryç  

si´ nalotem. Przed umyciem nale˝y je 

przetrzeç olejem spo˝ywczym.

Przed umyciem pokrywki 

q

, nale˝y 

najpierw zdjàç pierÊcieƒ uszczelniajàcy 

ß

11a

, a po umyciu ponownie go za∏o˝yç. 

PierÊcieƒ ten mo˝e byç u˝ywany po obu 

stronach.

Nie u˝ywaç ostrych narz´dzi do 

czyszczenia.

Przy czyszczeniu tarczy i no˝y nale˝y 

zachowaç szczególnà ostro˝noÊç –  

sà bardzo ostre!

Praca z pojemnikiem 

uniwersalnym 

7

Przy pracy z pojemnikiem uniwersalnym 

nale˝y najpierw zainstalowaç odpowie-

dnià przystawk´ i dopiero potem 

nape∏niç pojemnik danym produktem.

1. Wyrabianie ciasta

Do wyrabiania ciasta mo˝na zastosowaç 

nie tylko specjalnà koƒcówk´ 

s

 do 

ciasta, ale równie˝ nó˝ 

r

. Najlepsze 

wyniki osiàga si´ u˝ywajàc koƒcówki do 

wyrabiania ciasta, poniewa˝ jest ona 

specjalnie przystosowana do przygoto- 

wywania ciasta dro˝d˝owego, ciasta 

kruchego i ciasta na makaron.

Ciasto dro˝d˝owe (chleb/ciasto)

Max. 500 g maki plus dodatki. Predkosc 

7, czas przygotowania 1 i 

½

 minuty.

Màk´, a nast´pnie inne dodatki, 

oprócz p∏ynów, w∏o˝yç do pojemnika 

uniwersalnego 

7

. Za∏o˝yç pokrywk´ 

8

  

i zablokowaç jà. Nastawiç pr´dkoÊç  

7 i w∏àczyç urzàdzenie. Nast´pnie wlaç 

odpowiednià iloÊç p∏ynu przez otwór w 

pokrywie przy pracujàcym urzàdzeniu. 

U˝ywajàc no˝a 

r

 do wyrabiania  

ciasta nie wsypujemy do pojemnika  

tych sk∏adników, które nie powinny byç 

rozdrobnione (np. rodzynki, skórka 

cytryny, migda∏y). Nale˝y je dodaç 

r´cznie do wyrobionego i wyj´tego  

z pojemnika ciasta.

Ciasto na makaron

Max. 500 g màki plus dodatki. 

Predkosc 7, czas przygotowania 

1 i 

½

 minuty

Màk´ a nast´pnie inne dodatki, oprócz 

p∏ynów, w∏o˝yç do pojemnika uniwer- 

salnego 

7

. Nast´pnie wlaç odpowiednià 

iloÊç p∏ynu przez otwór w pokrywie przy 

pracujàcym urzàdzeniu.

Po utworzeniu si´ zwartej bry∏y ciasta 

nie dodawaç wi´cej p∏ynu, poniewa˝ od 

tego momentu ciasto nie b´dzie go 

równomiernie poch∏ania∏o.

Kruche ciasto

Max. 500 g màki plus dodatki. 

Pr´dkoÊç 7, czas przygotowania ok. 

1 minuty

Màk´, a nast´pnie inne dodatki wsypaç 

do pojemnika. Dla uzyskania najlep-

szego efektu, u˝yte mas∏o nie mo˝e byç 

zbyt mi´kkie ani zbyt twarde.

Za∏o˝yç i zablokowaç pokryw´ 

8

. 

Nastawiç pr´dkoÊç 7 i w∏àczyç urzàdze- 

ie.

Po utworzeniu si´ zwartej bry∏y ciasta 

kontynuowaç wyrabianie przez krótki 

czas, poniewa˝ zbyt d∏ugie wyrabianie 

sprawia, ˝e ciasto b´dzie zbyt mi´kkie.

92266253_K700_S06-116.indd   73

21.05.12   14:11

74

2. Mieszanie

Do mieszania ciasta mieszanego lub 

biszkoptowego nale˝y u˝ywaç no˝a 

r

Przystawka do wyrabiania ciasta 

s

 nie 

nadaje si´ do przygotowywania tych 

ciast.

Max. 500 g màki plus dodatki

Ciasto mieszane

(na 2 sposoby)   

SzybkoÊç  /  Czas

a)  cukier, t∏uszcz i jaja  

ubiç na puszystà  

6 / ok. 1 min 

pian´, dodaç mleko   6 / ok. 15 sek  

i ostro˝nie dodaç  

màk´ w trybie pracy  

pulsacyjnej 

15 / ok. 10-15 x

«

P

»

b)  wszystkie sk∏adniki  

oprócz p∏ynów umieÊciç  

w pojemniku uniwer- 

salnym 

15  /  ok. 1 min 

Odpowiednià iloÊç p∏ynu dodaç przez 

otwór w pokrywce przy pracujàcym 

silniku. Rodzynki dodaç do ciasta 

r´cnie po jego wyj´ciu z pojemnika.

Biszkoptowe 

SzybkoÊç  /  Czas

Jaja i wod´ 

(jeÊli to konieczne) 

ubiç na puszystà pian´  15  /  ok. 2 min

Dodaç cukier  

15  /  ok. 4 min

Dodawaç powoli màk´ w 

trybie pracy pulsacyjnej  8/5 x «

P

»

Dodaç kakao 

8/5 x «

P

»

3. Miksowanie

Do miksowania, np. zup, koktajli itp. 

Uzywaç no˝a 

r

Maksymalna pojemnoÊç 2 l

Pr´dkoÊç 10 

(w przeciwnym przypadku mo˝e 

nastàpiç wyciek)

Do przygotowania koktajli mlecznych 

do pojemnika dodaç grubo pokrojone 

owoce. Za∏o˝yç pokryw´ 

8

 i zabloko-

waç jà. Przy pr´dkoÊci 15 wst´pnie 

zmiksowaç owoce, nast´pnie przy pr´d-

koÊci 10 dodaç p∏yn i zmiksowaç do 

koƒca. Przy zastosowaniu mleka nale˝y 

zwróciç uwag´ na fakt, ˝e p∏yn ten przy 

miksowaniu pieni si´ i zwi´ksza swojà 

obj´toÊç. Dlatego te˝ trzeba u˝ywaç 

odpowiednio mniej mleka.

4. Siekanie

Siekanie w pojemniku uniwersalnym 

7

 przy pomocy no˝a 

r

Wskazówka: Do przygotowania wi´kszej 

iloÊci produktu u˝ywaç pojemnika 

uniwersalnego 

7

 z no˝em. Do obróbki 

mniejszych iloÊci rekomendujemy 

zastosowanie pojemnika do siekania 

0

z no˝em 

w

.

•  Za∏o˝yç odpowiednià tarcz´ na noÊnik 

tarcz 

o

 jak pokazano na rys. (D) i 

zablokowaç jà. A˝eby zdjàç za∏o˝onà 

tarcz´ nale˝y nacisnàç do góry wysta- 

jàcy na dole noÊnika tarcz element 

koƒcowy tarczy.

5. Krojenie, przecieranie, tarcie

Produkt 

Max. iloÊç  Przygotowanie Pr´dkoÊç  Pozycja 

Czas

Bu∏eczki 

4 

çwiartki 

15 

I 

45 sek

Kostki lodu  28 

ca∏e 

15 

I 

1 min (Ênieg)

Jab∏ka 

700 g 

çwiartki 

  8 

I 

15 sek

Czekolada   400 g 

po∏amana 

15 

I 

grubo 15 sek

twarda 

drobno 30 sek

Jaja 

8 

ca∏e 

  6 

P

8 x

Ser (mi´kki)  400 g 

kostki - 3 cm  15 

I 

20 sek

Ser (twardy)  700 g 

kostki - 3 cm  15 

I 

60-70 sek

Mi´so 

700 g 

pokrojone na   15 

I 

40 sek

kostki 

Marchewka  700 g 

w kawa∏kach  15 

I 

10 sek

Cebula 

700 g 

çwiartki 

15 

P

10-13 x

Przyk∏ady obróbki produktów

Podane czasy obróbki sà orientacyjne, efektywny czas zale˝y od jakoÊci produktu, 

jego iloÊci i oczekiwanego stopnia rozdrobnienia

D

a

E

1

F

2

•  Na∏o˝yç zmontowanà tarcz´ do kroje-

nia/przecierania na nap´d w pojem-

niku (E).

•  Za∏o˝yç i zablokowaç pokrywk´ 

8

, 

wybraç szybkoÊç i przy wy∏àczonym 

urzàdzeniu wsypaç produkt do 

pojemnika przez otwór w pokrywce. 

Dodawanie produktu zalecane jest 

przy wy∏àczonym urzàdzeniu.

•  Przy w∏àczonym urzàdzeniu nigdy  

nie nale˝y wk∏adaç palców do otworu 

wsypowego w pokrywce. Przy doda-

  waniu produktu nale˝y zawsze 

u˝ywaç dociskacza 

9

 (F).

Wskazówka: Przy obróbce produktów 

soczystych i mi´kkich najlepsze 

rezultaty osiàga si´ przy pracy z ma∏à 

pr´dkoÊcià. Do twardych produktów 

nale˝y nastawiaç wi´ksze pr´dkoÊci. 

Nie nale˝y przepe∏niaç pojemnika.

Tarcza do drobnego krojenia – a 

z

Pr´dkoÊç 1-2

Przyk∏ady obróbki: ogórki, kapusta, 

surowe ziemniaki, marchewka, cebula, 

rzodkiewka.

92266253_K700_S06-116.indd   74

21.05.12   14:11

75

Tarcza do grubego krojenia – b 

u

Pr´dkoÊç 1-2

Przyk∏ady obróbki: ogórki, kalarepa, 

surowe ziemniaki, cebula, banany, 

pomidory, pieczarki, selery.

Tarcza do drobnego 

przecierania – c 

i

Pr´dkoÊç 3-6

Przyk∏ady obróbki: ser (mi´kki i Êrednio 

twardy), ogórki, marchewka, surowe 

ziemniaki, jab∏ka.

Tarcza do grubego 

przecierania – d 

o

Pr´dkoÊç 3-6

Przyk∏ady obróbki: ser (mi´kki i Êrednio 

twardy), ogórki, kalarepa, czerwone 

buraki, marchewka, surowe ziemniaki, 

jab∏ka, kapusta.

Tarcza do tarcia – e 

p

Pr´dkoÊç 8-15

Przyk∏ady obróbki: surowe ziemniaki 

(np. na placki ziemniaczane), chrzan, 

ser parmezan (twardy).

System do przygotowywania frytek 

a

UmieÊciç przystawk´ na osi nap´dowej, 

na∏o˝yç pokryw´ 

8

 i zablokowaç. 

Dla uzyskania najlepszych rezultatów, 

przy wy∏àczonym silniku, wk∏adaç przez 

otwór w pokrywce po 3-4 ziemniaki 

(zale˝nie od wielkoÊci).

Ustawiç pr´dkoÊç 1-2 i w∏àczyç 

urzàdzenie. Ziemniaki dok∏adaç przy 

wy∏àczonym urzàdzeniu. U˝ywaç 

dociskacza 

9

 do lekkiego popychania 

ziemniaków przez otwór w pokrywce.

6.  Ubijanie za pomocà 

koƒcówki do ubijania 

d

SzybkoÊç  /  Czas

Ciasto biszkoptowe

Max. 280-300 g màki 

plus dodatki

Jaja i wod´ 

(jeÊli jest potrzebna)

ubiç na puszystà pian´  5  /  ok. 2 min

Dodaç cukier  

5  /  ok. 2 min

Dodaç powoli màk´  

1  /  ok. 30 sek

Piana z bia∏ek

Min.: 2 bia∏ka 

4-5  /  ok. 4 min

Max.: 6 bia∏ek 

4-5  /  ok. 6 min

Bita Êmietana

Min.: 0,15-0,2 l 

2  /  ok. 1-2 min

Max.: 0,4 l 

2  /  ok. 3,5-4 min

Przed ubijaniem Êmietanki, nale˝y 

jà ch∏odziç przez kilka godzin 

(w temperaturze oko∏o 4  °C)

Nó˝ 

w

 umo˝liwia rozdrabnianie, sieka-

nie, miksowanie, wyrabianie mniejszych 

iloÊci produktu. 

Pojemnik do siekania jest idealny do 

przygotowywania musów, past i sosów.

Maksymalna pojemnoÊç: 

750 ml p∏ynu.

Uwaga:

Nó˝ 

w

 jest bardzo ostry

Wa˝ne: Maksymalny czas obróbki w 

pojemniku do siekania wynosi 1 minut´. 

P∏yny mo˝na poddawaç d∏u˝szej 

obróbce.

Czekolada, twarde przyprawy i ziarna 

kawy nie powinny byç siekane.

Przy wy∏àczonym silniku, umieÊciç nó˝ l 

w

 pojemniku do siekania 

0

, a nast´pnie 

w∏o˝yç wszystkie dodatki.

P∏yny mo˝na dodawaç przy pracujàcym 

urzàdzeniu przez otwór w pokrywce 

q

.

Za∏o˝yç pokryw´ 

q

 z pierÊcieniem 

uszczelniajàcym 

ß

11a

 na pojemnik do 

siekania i zamknàç jà w opisany 

wczeÊniej sposób. Po zakoƒczeniu 

obróbki najpierw wyjàç nó˝ a nast´pnie 

rozdrobniony produkt.

Podczas mieszania mleka trzeba wziàç 

pod uwag´ to ˝e pieni si´ i zwi´ksza 

swojà obj´toÊç. Zaleca si´ stosowanie 

mniejszej iloÊci produktu.

Praca z pojemnikiem do siekania 

0

Miksowanie

Produkt 

Przygotowanie 

Pr´dkoÊç  Pozycja 

Czas

Koktajle 

Posiekaç owoce.  

15 

I 

ok. 30 sek

Dodaç mleko.

Po˝ywienie dla  Posiekane 

15 

P

10 x

dzieci (owoce,    

I 

10 sek

warzywa) 

Majonez 

1 jajo, przyprawy,   

15 

I 

30-45 sek

musztard´ wymieszaç 

z octem. Powoli dodawaç 

olej  przez otwór w 

pokrywce. 

Sos remolada  1 jajo, przyprawy,   

15 

I 

30-45 sek

musztard´  wymieszaç  

z octem. Powoli wlewaç 

olej przez otwór w 

pokrywce. Dodaç jajko 

(w çwiartkach) i ocet. 

  6 

P

3-5 x

Sos awokado  1 zàbek czosnku pokroiç,  15 

I 

5 sek

2 dojrza∏e awokado  

(pokrojone w cwiartki 

bez pestek), 

1 lyzka soku cytrynowego, 

1 lyzka oleju z oliwek, 

150 ml jogurtu, 

½

 ∏y˝eczki cukru, 

dodaç sól i pieprz 

15 

I 

ok. 45 sek

Siekanie 

Produkt 

Max. iloÊç  Przygotowanie Pr´dkoÊç  Pozycja 

Czas/pulsy

Marchewka  150 g 

pokrojona 

  6 

P

7 x

Cebula 

100 g/ 

çwiartki 

  6 

P

6-8 x

1 

½

 szt 

Pietruszka 

30 g/ 

bez ∏odyg 

15 

I 

5-10 sek

½

 p´czka 

Czosnek 

1 zàbek 

w ca∏oÊci 

15 

I 

5 sek

Mi´so 

(chude) 

250 g 

pokrojone 

15 

I 

15 sek

Przyk∏ady obróbki

Podany czas przygotowania produktów jest orientacyjny i zale˝y od jakoÊci i iloÊci 

produktu i oczekiwanego stopnia rozdrobnienia.

92266253_K700_S06-116.indd   75

21.05.12   14:11

76

Wyposa˝enie dodatkowe

Wyciskacz do cytrusów PJ 600 Typ 3200, Pr´dkoÊç: 1-3

Pr´dkoÊç  Pozycja 

Czas

Ciasto na naleÊniki

250 g màki 

Wsypaç màk´, jaja, sól  6 

I 

45-60 sek

375 ml mleka 

i wlaç po∏ow´ mleka, 

2 jaja 

reszt´ mleka wlaç przy

Sól 

w∏àczonym silniku.

Bita Êmietana 

6 

I 

30 sek

200 ml Êmietanki

Mieszanie ma∏ych iloÊci ciasta

Pojemnik do siekania nadaje si´ tylko do przygotowania podanych poni˝ej ciast;  

w przepisach uj´to ich maksymalne iloÊci:

a

b

c

d

e

f

2

1

1

a

e

f

g

h

b

c

d

P

u

ll 

b

u

tt

o

n

  

•

  

 T

ir

e

r 

le

b

o

u

to

n

   

   

   

   

   

   

    

    

    

 Ta

ste

 zie

hen

op

en

   

   

•

   

 o

u

v

rir

   

   

•

   

   

ö

ffn

en

3

2

5

4

6

Braun Juice Extractor/Fine Grating Attachment SJ 600

 Typ 3200

Wanilia- Miód- Suszone Êliwki

(jako nadzienie do naleÊników lub krem)

(u˝yj przystawki do siekania 

0

, 

pr´dkoÊç 15)

Do pojemnika wlej 100 g p∏ynnego 

miodu i 100 g suszonych Êliwek i siekaj 

przez 10 sekund, potem dodaj 50 ml 

wody (z dodatkiem wanilii) i wznów 

siekanie na 3 sekundy.

92266253_K700_S06-116.indd   76

21.05.12   14:11

77

Opis urzàdzenia (SJ 600)

1

 B´ben sokowirówki

2

 Cienka tarcza Êcierajàca

3

 Kosz odwirowujàcy

4

 Pokrywa pojemnika

5

 Otwór s∏u˝àcy nape∏nianiu

6

 Popychacz

Przed pierwszym u˝yciem

Po wyj´ciu urzàdzenia z opakowania, 

roz∏ó˝ ca∏kowicie urzàdzenia i wyczyÊç 

wszystkie cz´Êci. Aby ca∏kowicie roz∏o-

˝yç urzàdzenie post´puj jak poni˝ej:

•  Odbezpiecz kosz 

3

 obracajàc go 

zgodnie z ruchem wskazówek zegara 

(a) i umyj r´cznie wszystkie cz´Êci.

•  Pociàgnij zaczep b´dàcy od spodu 

b´bna sokowirówki jak pokazano na 

rys (b).

•  Obróç b´ben w kierunku przeciwnym 

do ruchu wskazówek zegara, ca∏y 

czas ciàgnàc zaczep u spodu b´bna 

sokowirówki – do momentu odbloko-

wania cienkiej tarczy Êcierajàcej 

2

.

•  Wyciàgnij tarcz´ 

2

 za uchwyt z b´bna 

sokowirówki 

1

, jak pokazano na rys 

(c).

Monta˝ urzàdzenia

•  Za∏ó˝ przystawk´ robota kuchennego 

Braun Multiquick (bez ostrza) na silnik 

i zabezpiecz.

Do Êcierania:

•  U˝ywaj tylko cienkiej tarczy Êcierajà-

cej 

2

 jak na rys (e).

Do uzyskiwania soku:

•  UmieÊç cienkà tarcz´ Êcierajàcà 

2

wewnàtrz b´bna sokowirówki, tak, aby 

wy˝∏obienia znajdujàce si´ na brzegu 

tarczy Êcierajàcej znalaz∏y si´ nad 

wypustkami b´dàcymi na dnie b´bna 

sokowirówki – rys (d).

•  WciÊnij tarcz´ Êcierajàcà 

2

 trzymajàc 

za uchwyt i obróç jà zgodnie z ruchem 

wskazówek zegara, a˝ zaskoczy (d).

•  Sprawdê, czy mo˝esz obróciç ràczk´ 

tarczy Êcierajàcej. Przy prawid∏owym 

zamocowaniu tarczy w b´bnie, obrót 

nie b´dzie mo˝liwy.

•  UmieÊç kosz odwirowujàcy 

3

 w 

b´bnie sokowirówki i upewnij si´,  

˝e obie wypustki b´dàce na koszu 

odwirowujàcym zostanà wprowadzone 

w naci´cia b´dàce na górnej cz´Êci 

b´bna sokowirówki – rys (f).

•  Je˝eli chcesz uzyskiwaç sok, umieÊç 

ca∏kowicie zmontowanà sokowirówk´ 

na bolcu znajdujàcym si´ w pojemniku 

robota kuchennego Braun Multiquick. 

Gdy chcesz skorzystaç wy∏àcznie z 

funkcji Êcierania, umieÊç tylko tarcz´ 

Êcierajàcà 

2

 w pojemniku robota.  

W obu przypadkach pojemnik robota 

powinien byç zamontowany na cz´Êci 

nap´dowej robota.

•  Zamontuj pokryw´ pojemnika robota 

kuchennego Braun Multiquick 

4

, tak, 

aby strza∏ka na pokrywie pokry∏a si´ ze 

strza∏kà znajdujàcà si´ na pojemniku 

robota kuchennego. Nast´pnie obróç 

pokryw´ zgodnie z ruchem wskazówek 

zegara do momentu, gdy plastikowy 

zaczep pokrywy zostanie umieszczony 

i zatrzaÊni´ty w bloku silnika robota 

kuchennego (g). Aby wyjàç pokryw´  

z uchwytu, obróç jà w kierunku prze-

ciwnym do ruchu wskazówek zegara.

Uzyskiwanie soku

Maksymalna pojemnoÊç: 500 g lub,  

gdy powierzchnia przeznaczona na 

resztki po procesie jest pe∏na. Mo˝esz 

uzyskiwaç sok z owoców, podobnie jak 

z warzyw.

•  Przygotowanie owoców i warzyw:

  Umyç lub obraç ze skórki produkty. 

Je˝eli pestki znajdujà si´ w owocach, 

muszà one byç uprzednio wyj´te. 

Owoce cytrusowe, podobnie jak 

owoce ze skórkà i warzywa (czerwone 

buraki i owoce kiwi) powinny byç 

dok∏adnie obrane. Owoce pestkowe 

(np. jab∏ka) mogà byç przetworzone 

ze skórkà i gniazdami.

•  Ustawienie pr´dkoÊci:

  Ustaw po∏o˝enie 7-8 na panelu 

sterujàcym robota Braun Multiquick.

•  Uzyskiwanie soku

  Uruchom silnik robota kuchennego 

Braun Multiquick. Wprowadê przygo-

towane owoce lub warzywa do otworu 

s∏u˝àcego nape∏nianiu 

5

 i pchnij je za 

pomocà popychacza 

6

 (h).

  Uwaga! Zawsze u˝ywaj popychacza. 

Nigdy nie wk∏adaj ràk do otworu 

s∏u˝àcego nape∏nianiu, gdy silnik jest 

uruchomiony!

  Nie wprowadzaj zbyt du˝ej iloÊci 

produktów jednoczeÊnie.

•  Demonta˝ urzàdzenia:

  Wy∏àcz silnik. Obróç pokryw´ 

4

  

w kierunku przeciwnym do ruchu 

wskazówek zegara i zdejmij jà z 

pojemnika robota kuchennego. 

Nast´pnie post´puj jak opisano w 

cz´Êci «Przed pierwszym u˝yciem». 

Usuƒ wszystkie cz´Êci z pojemnika 

robota kuchennego. Je˝eli pozosta-

∏oÊç po oddzieleniu soku jest bardzo 

g´sta, wyciàgnij kosz odwirowujàcy 

3

z b´bna sokowirówki 

1

, u˝ywajàc 

uchwytów jak na rys (f).

Âcieranie

Urzàdzenie jest przystosowane do 

Êcierania ro˝norakich produktów, takich 

jak twardy ser, chrzan, jab∏ka i marchew 

(np. do przygotowania pokarmu dla 

dzieci).

Wa˝ne: Cienka tarcza Êcierajàca nie 

jest przystosowana do Êcierania 

czekolady. 

•  Przygotowanie produktów do 

Êcierania:

  Owoce lub warzywa powinny byç 

najpierw umyte lub obrane ze skórki. 

Nasiona i gniazda powinny zostaç 

usuni´te. Zewn´trzna, twarda  

pow∏oka sera powinna równie˝ zostaç 

usuni´ta. Produkty powinny byç 

podzielone na mniejsze kawa∏ki, tak, 

aby zmieÊci∏y si´ one do otworu 

s∏u˝àcego nape∏nianiu 

5

.

•  Ustawienie pr´dkoÊci:

  Ustaw pr´dkoÊç od 7 do 14 na panelu 

sterujàcym robota kuchennego.

  Twardsze produkty powinny byç 

Êcierane na wy˝szych ustawieniach  

z zalecanego zakresu

•  Âcieranie:

  Uruchom silnik robota kuchennego. 

UmieÊç produkty w otworze s∏u˝àcym 

nape∏nianiu 

5

 i wciÊnij je do urzàdze-

nia za pomocà popychacza 

6

 (h).

  Uwaga! Zawsze u˝ywaj popychacza. 

Nigdy nie wk∏adaj ràk do otworu 

s∏u˝àcego nape∏nianiu, gdy silnik jest 

uruchomiony!

•  Demonta˝ urzàdzenia:

  Wy∏àcz silnik robota kuchennego. 

Obróç pokryw´ 

4

 w kierunku prze-

ciwnym do ruchu wskazówek zegara i 

zdejmij jà z pojemnika robota kuchen-

nego. Nast´pnie wyjmij cienkà tarcz´ 

Êcierajàcà 

2

 z pojemnika robota 

kuchennego. 

Czyszczenie:

Wszystkie cz´Êci mogà byç czyszczone 

w zmywarce w temp. do 65 °C. 

Pozosta∏oÊci powinny zostaç usuni´te 

zanim wyschnà. Urzàdzenie mo˝e  

ulec odbarwieniu, gdy produktami sà 

produkty barwiàce (np. marchew); w 

takim przypadku u˝yj oleju roÊlinnego 

celem usuni´cia odbarwieƒ, przed 

w∏aÊciwym czyszczeniem r´cznym lub  

w zmywarce.

Ten symbol oznacza, ˝e 

zu˝ytego sprz´tu nie mo˝na 

wyrzucaç ∏àcznie z odpadami 

socjalnymi. Zu˝yty produkt 

nale˝y zostawiç w jednym z 

punktów zbiórki zu˝ytego sprz´tu 

elektrycznego i elektronicznego. 

Odpowiednie przetworzenie 

zu˝ytego sprz´tu zapobiega 

potencjalnym negatywnym 

wp∏ywom na Êrodowisko lub 

zdrowie ludzi, wynikajàcym  

z obecnoÊci sk∏adników 

niebezpiecznych w sprz´cie.

Zastrzega si´ prawo do dokonywania 

zmian.

92266253_K700_S06-116.indd   77

21.05.12   14:11

78

Ürünlerimiz, yüksek kalite, fonksiyonellik 

ve tasarım standartlarını karµılayacak 

µekilde yaratılmıµtır. Yeni Braun cihazı- 

nızdan mutluluk duyacaπınızı ümit ediyo- 

ruz.

Lütfen ilk kullanımdan önce kullanma 

talimatlarını dikkatle okuyunuz.

Önemli

•  

Bıçaklar 

l 

/ 

n

çok  

keskindir! 

Bıçakları sadece topuzlarından tutun. 

Kullanımdan önce, kaseden 

7 

/ 

j

bıçakları çıkarın.

• 

Voltajınızın, cihazın altında yazan basılı 

bulunan voltaja uygun olduπundan 

emin olun. Sadece alternatif akıma 

baπlayın.

•   

Cihazı çocukların eriµemeyeceπi yer- 

lerde saklayın.

• 

Bu aygıt sorumlu bir kiµinin gözetimin-

de olmaksızın çocukların ve fiziksel 

yada ruhsal engelli kiµilerin kullan-

masına uygun de©ildir.  Aygıtınızı 

çocukların ulaµabilece©i yerlerden uzak 

tutmanızı öneririz. Çocukların cihazla 

oynamasını engellemek için gözetim 

altında tutunuz.

• 

Bu cihaz, listelenen miktarlarda iµleme 

yapmak için sadece evde kullanım için 

imal edilmiµtir.

• 

Hiç bir parçasını, mikrodalga fırında 

kullanmayın.

• 

Çalıµan parçalarına parmaklarınızı 

deπdirmemeye özen gösterin. Bir 

mekanizma özen gösterin. Bir meka- 

nizma yeri kullanımda deπilken daima 

koruyucu kapaπını 

m

 kapatın, çünkü 

cihaz açıkken her iki mekanizma da 

birlikte çalıµır.

• 

Cihaz çalıµırken daima baµında durun.

• 

Braun cihazları, mevcut güvenlik 

standartlarına uygundur. Elektrikli 

cihazların onarımı mutlaka yetkili servis 

personeli tarafından yapılmalıdır. 

Hatalı, kalifiye olmayan onarım 

çalıµması kazalara veya kullanıcının 

yaralanmasına sebep olabilir.

• 

Cihazın kordonu, sadece yetkili Braun 

Servis Merkezi tarafından deπiµtirilebi-

lir, çünki özel alet gerektirir.

• 

Saklamadan önce, cihazı kapatın ve 

kordonu prizden çıkartın.

Özellikler

• 

Voltaj/wattaj: 

Cihazın altındaki etiket plakasına 

bakınız.

• 

Çalıµma süresi ve azami kapasite: 

Iµleme talimatlarına bakınız.

Tanımlama

2-kase sistemi Braun Multiquick 5, yoπur-

ma, karıµtırma, harmanlama, doπrama, 

kıyma, dilimleme ve rendeleme istemlerini 

hem kolay hemde çabuk olarak karµılar.

En iyi sonucu almak için, iki farklı 

çalıµma kasesi mevcuttur; geniµ yiyecek 

iµleme kasesi 

7

 ve küçük doπrama 

kasesi 

j

.

Bu durumda, doπrama, püre yapma 

veya karıµtµrma, için, geniµ ve küçük 

çalıµma kaseleri arasında seçim yapabi-

lirsiniz.

Bununla birlikte, daha sonra geniµ kasede 

iµlenecek olan yiyecekleri hazırlamak için 

(örneπin fındıklı kek hamuru için fındık 

doπramak) küçük kaseyi kullanabi-

lirsiniz. Aynı anda sadece tek bir kase 

çalıµtırılabilir.

1

   

Motor bloπu

2

   

Kablo yeri

3

   

Motor anahtarı 

(Açık = «I», Kapalı = «O»)

4

   

Pulse modu «

P

»

5

   

Deπiµken hız regülatörü (1–15)

6

   

Emniyet kilidi (her iki çalıµma 

kasesinin aynı anda çalıµmasını önler)

7

   

Yiyecek iµleme kasesi (2 l kapasiteli)

8

   

Yiyecek iµleme kasesi 

7

 için kapak

9

   

Kapak 

8

 için itici

0

   

Küçük miktarlar için doπrayıcı/ 

karıµtırıcı kase (0,75 l kapasiteli)

q

  

Doπrayıcı kase 

j

 için kapak

ß

11a

   

Kapak 

q

 için conta halkası

w 

Doπrama kasesi 

j

 için bıçak

e

   

Kase çıkartılmıµken, motor 

mekanizması için koruyucu kapak

Yiyecek iµleme kasesi 

7

 için 

ataçmanlar

(Önemli: Tüm ataçmanlar, tüm modellerin 

standart ekipmanı içine dahil deπildir.)

r

   

Koruyucu kapaklı, yiyecek iµleme 

kasesi 

7

 için bıçak

t

   

Ekleme taµıyıcı

z

   

∑nce dilimleme eklemesi – a

u

   

Kalın dilimleme eklemesi – b

i

   

∑nce parçalama eklemesi– c

o

   

Kalın parçalama eklemesi – d

p

   

Rendeleme eklemesi – e

a

   

Parmak patates sistemi

s

   

Yoπurma çengeli

d

   

Çırpma ataçmanı

Not: Yiyecek iµleyicisini ilk defa kullan- 

madan önce, tüm parçalarını «Temizlik» 

bölümünde anlatıldıπı gibi temizleyin.

Aµırı-yük koruması

Aµırı yüklemeden meydana gelebilecek 

hasarları önlemek için, gerektiπinde 

devreyi kesen otomatik emniyet tertibatı 

ile donatılmıµtır. Bu gibi bir durumda, 

motor anahtarı 

3

 «O» konumuna geri 

döner ve cihazın tekrar çalıµmasından 

önce motorun soπutulması için yaklaµık 

15 dakika bekler.

Pulse modu «

P

» 

Pulse modu 

4

 örneπin aµaπıdaki uygula- 

malar için kullanıµlıdır:

• 

Tatlı ve yumuµak yiyeceklerin örneπin, 

yumurta, soπan veya maydanoz, 

doπranması.

• 

Hamura dikkatlice un eklemek veya 

krema için yaπ eklemek.

• 

Daha katı yiyeceklere çırpılmıµ yumurta 

veya krema eklemek.

Pulse modu «

P

», motor anahtarı 

4

«O» konumundayken, anahtar 

üstündeki mavi topuz bastırılarak 

devreye girer.

Pulse modunu devreye sokmadan  

önce, istenilen hızı hız regülatörü 

5

 ile 

ayarlayın. Pulse butonunu 

4

 serbest 

bıraktıπınızda, cihaz kapanır.

Ataçmanlar için tavsiye 

edilen hız aralıπı

Deπiµken hız regülatörü 

5

 yardımıyla hız 

aralıπını ayarlayın. ∑stenilen hız ile en 

baµından itibaren çalıµmak için, önce hızı 

seçip, sonra cihazı çalıµtımanız tavsiye 

edilir.

Ataçmanlar 

Hız arallıπı

Yoπurma çengeli 

7

Bıçak l ve n 

6–15

Çırpma ataçmanı:

– yumurta akı 

4 – 5

– krema 

2

Dilimleme, rendeleme,

parçalama eklemeleri 

1–8

Parmak patates sistemi 

1–2

2-kase sistemi ile çırpma

Aynı anda sadece tek bir çalıµma 

kasesi çalıµtırılabilir.

Kullanılmayan çalıµma kasesi, üst 

konumda olmalıdır veya ilave olarak, 

yerine kilitlendiπi «click» doπrultusunda 

döndürülebilir. Ok iµaretleri aynı hizada 

olduπunda, kase çıkartılabilir. Emniyet 

sebepleri için, bir kase çıkarıldıktan sonra 

boµtaki mekanizma µaftının üzerine 

koruyucu kapaπı 

m

 daima koyun.

Çift güvenlik özeliπi:

Cihaz, sadece, çalıµtırma kasesi ıle 

kapaπı uygun biçimde yerleµtirildiπinde 

çalıµtırılabilir. Eπer kapak çalıµtırma sıra- 

sından açılırsa, motor otomatik olarak 

kapanacaktır. Motor düπmes 

3

 halen 

açık ise «I», motorun kazara açılmasını 

önlemek için, düπmeyı kapalı «O» 

konumuna getiriniz.

Türkçe

92266253_K700_S06-116.indd   78

21.05.12   14:11

79

Çalıµma kaselerinin 

tutturulması

Yiyecek iµleme kasesi 

7

 motor bloπunun 

1

 geniµ mekanizma yerinde çalıµtırılır. 

Doπrayıcı kase 

j

 küçük mekanizma 

yerinde çalıµtırılır.

1. Motor anahtarı kapalıyken, ilgli kaseyi, 

kase üzerindeki ok ile motor bloπu üze- 

rindeki ok eµlenecek µekilde mekanizma 

yerine yerleµtirin‚ (A).

Sonra kaseyi «function» doπrultusunda, 

alt sabitleµtiriciye ulaµana kadar çevirin. 

Diπer mekanizmadaki kase kaldırılmıµ 

pozizyonda durması gerekir. Eπer diπer 

mekanizma boµsa, koruyucu kapaπı 

m

kapatın.

2. ∑htiyaç olunan ataçmanı (her bir 

ataçman için talimatlara bakınız) kasenin 

mekanizma µaftına koyun ve gidebildiπi 

kadar aµaπıya doπru bastırın (B).

Bıçaπı 

l

 doπrayıcı kaseye 

j

 yerleµtirir- 

ken, sesli bir yerleµme sesi duyulana 

kadar bastırın.

3. Kapaπı, kapak üzerindeki ok ile kase 

üzerindeki ok eµlenecek µekilde kasenin 

üzerine koyun (C).

Daha sonra, kapaπı, burnu motor bloπu- 

nun 

1

 emniyet kilit açıklıπına gelecek 

µekilde, sesli bir yerleµme sesi duyulana 

kadar saat yönünde döndürün.

1

2

1

2

A

pulse

off/0

B

pulse

off/0

1

1

2

C

Not: Doπrama kasesinin 

j

 kapaπını 

q

tuttururken, conta halkası 

ß

11a

kullanıl- 

malıdır.

Çalıµma kaselerinin 

sökülmesi

Cihazı kapatın. Kapaπı saat yönü tersine 

çevirin ve kaldırın. Sonra kaseyi «click» 

istikametinde, kase üzerindeki ok ile 

motor bloπu üzerindeki ok eµleµinceye 

kadar çevirin ve kaseyi çekip alın.

Kaseden bıçak çıkartırken, bıçaπı topu- 

zundan tutun ve çekerek çıkartın.

Dikkat: Bıçaklar çok keskindir.

Bıçak n koruyucu kılıfı ile birlikte gelir. 

Kullanılmadıπında, bıçaπı koruyucu kılı- 

fında saklayınız.

Temizlik

∑lk önce, daima cihazı kapatın ve fiµini 

prizden çekin. Motor bloπunu 

1

 sadece 

nemli bir bezle temizleyin.

Tüm parçalan bulaµık makinasında 

yıkanabilir. Eπer gerekirse, tüm parçaları 

durulamadan önce spatula veya fırça ile 

temizleyin.

Renk yoπun yiyecekler (örneπin havuç), 

plastik parçalar üzerinde lekeler bıraka- 

bilir; bunları su ile temizlemeden önce, 

yemek yaπı ile silin.

Kapaπı 

q

 temizlemek için, önce conta 

halkasını 

ß

11a

 çıkarın. Temizledikten sonra 

conta halkasını yerine takın. Conta halka 

sının her iki tarafınıda kullanabilirsiniz.

Temizlik amaçlı olarak, sivri uçlu madde- 

ler kullanmayın.

Bıçakları ve eklemeleri, çok dikkatli 

olarak temizleyin – çok keskindirler.

Yiyecek iµleme kasesinin 

7

kullanılması

Yiyecek iµleme kasesini kullanırken, 

yiyeceπin içeriπini koymadan önce tüm 

gerekli ataçmanları yerleµtirin.

1. Yoπurma

Yoπurmak için, hamur çengelini 

v

 veya 

bıçaπı 

n

 kullanabilirsiniz. En iyi sonuçlar 

için, mayalı hamur, pasta ve kurabiye 

yapmak için özel olarak tasarlanmıµ 

yoπurma çengelinin kullanılmasını tavsiye 

ederiz.

Mayalı hamur (ekmek/kek)

Azami 500 g un artı diπer malzemeler

Hız 7, 1 

½

 dakika

Yiyecek iµleme kasesine unu 

7

 dökün, 

sonra sıvılar hariç diπer malzemeleri 

ekleyin.

Kapaπı 

8

 koyup, yerine kilitleyin.

Hız olarak 7’yı seçin ve cihazı çalıstırın. 

Sıvıları, motor çalıµırken, kapaπın dol- 

durma tüpünden serperek ekleyin. Bıçak 

n

 ile yoπururken, kuru üzüm, kabuklu 

µeker, badem gibi kesilemeyecek malze- 

meler eklemeyin. Bu malzemeler, hamur 

kaseden çıkartıldıktan sonra el ile ilave 

edilirler.

Pasta hamuru

Azami 500 g un artı malzemeler

Hız 7, 1 

½

 dakika

Yiyecek iµleme kasesine 

7 

unu dökün, 

sonra sıvılar hariç diπer malzemeleri 

ekleyin.

Sıvıları motor çalıµırken, kapaπın 

doldurma tüpünden serperek ekleyin.

Hamur top µeklini aldıktan sonra sıvı 

eklemeyin, çünki bundan sonra, sıvı eµit 

olarak emilmez.

Kurabiyeler

Azami 500 g un artı diπer malzemeler

Hız 7, yaklaµık 1 dak.

Yiyecek iµleme kasesine 

7 

unu dökün, 

sonra diπer malzemeleri ekleyin. En iyi 

sonuçlar için, kullanılan yaπın çok katı 

veya çok yumuµak olmaması gereklidir.

Kapaπı 

8

 koyup, yerine kilitleyin.

Hız olarak 7’yı seçin ve cihazı çalıµtırın.

Top µeklini aldıktan kısa bir süre sonra 

hamuru yoπurmayı durdurun. Aksi 

taktirde kurabiy hamuru çok yumuµak 

hale gelir.

92266253_K700_S06-116.indd   79

21.05.12   14:11

80

2. Karıµtırma

Kek hamuru veya pandispanya 

karıµtırmak için bıçak 

n

kullanın.

Yoπurma çengeli 

v

 kek hamuru veya 

pandispanya karıµtırmak için uygun 

deπildir.

Azami 500 g un artı diπer malzemeler

Kek karıµımı

(2 yöntem) 

 Hız / Zaman

a)  Ωeker ve yumurtalı  

6/ca. 1 dak.

  yaπı süt içine dökün  

6/ca. 15 dak.

  ve pulse modu ile   

15/ca. 10–15x

  dikkatlice unu ekleyin. 

P

b)  Sıvılar hariç tüm

  malzemeyi yiyecek

  iµleme kasesine dökün.  15/ca. 1 dak.

   Gerekli sıvıları, motor çalıµırken, 

kapaπın doldurma tüpünden serperek 

ekleyin. Son olarak kuru üzüm gibi 

diπer malzemeleri el ile ekleyin.

Pandispanya 

Hız / Zaman

Krema yumurta ve   

15/ca. 2 dak.

suyu (gerekirse)

µekere ilave edin, 

15/ca. 4 dak.

pulse modu ile un ve 

8/5 x 

P

kakao tozu ilave edin 

8/3 x 

P

3. Harmanlama

Çorba, shake vs. harmanlamak için 

bıçak n kullanın.

Azami kapasite 2 l

Hız 10

(aksi takdirde, kase taµabilir)

Milk-shake için, yiyecek kasesine kalın 

doπranmıµ meyveleri koyun. Kapaπı 

8

koyup, yerine kilitleyin.

Hız olarak 15’ü seçip, önce meyveleri 

karıµtırın, sonra hız 10’dayken sıvı 

ekleyip, karıµtırmayı bitirin.

Süt karıµtırırken, köpürmesine dikkat 

edin. Küçük miktarlarda kullanın.

4. Doπrama

Yiyecek iµleme kasesinde, bıçakla 

n

doπrama.

Not: Büyük miktarlarda iµlemler için, 

yiyecek iµleme kasesini 

7

 bıçak 

n

 ile 

kullanın. Küçük miktarlardaki iµlemler 

için, doπrama kasesini 

j

 bıçak 

l

 ile  

kullanmanızı tavsiye ederiz.

•   

Kullanmak istediπiniz eklemeyi, ekleme 

taµıyıcısına 

o

 µekil (D)’de gösterildiπi 

gibi yerleµtirin. Eklemeyi çıkarmak için, 

eklemenin ucunu yukarı itin böylece 

ekleme taµıyıcının altı dıµarı çıkar.

•   

Monte edilmiµ dilimleyici / doπrayıcıyı 

yiyecek iµleme kasesini mekanizma 

µaftına yerleµtirin (E).

•   

Kapaπı 

8

 koyup, yerine yerleµtirin. Hızı 

ayarlayın ve iµlenecek yiyeceπi, motor 

anahtarı kapalıyken doldurma tüpüne 

doldurun. Yeniden doldurma, motor 

anahtarı kapalıyken yapılmalıdır.

D

a

E

5. Dilimleme, doπrama, rendeleme

Ürün 

Azami 

Hazırlama 

Hız 

Anahtar 

Zaman/

miktar 

pozisyonu  pulse sayısı

Bayat ekmek 

4 

çeyrek 

15 

I 

45 sn.

dilimleri

Buz küpleri 

28 

tam 

15 

I 

1 dak.

Elma 

700 g 

çeyrek 

  8 

I 

15 sn.

Çikolata 

400 g 

kırık 

15 

I 

Kalın 15 sn./

soπuk 

ince 30 sn.

Yumurta 

8 

tam 

  6 

P

8 x

Peynir  

400 g 

3-cm küp 

15 

I 

20 sn.

(yumuµak)

Peynir (sert) 

700 g 

3-cm küp 

15 

I 

60–70 sn.

Et 

700 g 

küp µekerli 

15 

I 

40 sn.

Havuç 

700 g 

parça 

15 

I 

10 sn.

Soπan 

700 g 

çeyrek 

15 

P

10–13 x

Iµlem örnekleri

∑µlem süreleri yaklaµıkdır ve kaliteye, iµlenecek yiyecek miktarlarına ve istenilen incelik 

derecesine baπlıdır.

1

F

2

•   

Motor çalıµırken, doldurma tüpüne el  

ile ulaµmayın. Daima iticiyi 

9

 kullanın 

(F).

Not: Sulu veya yumuµak yiyecekleri iµler-

ken, düµük hızlarda daha iyi sonuç elde 

edersiniz. Sert yiyiecekler, yüksek hızda 

iµlenmelidir. Yiyecek iµleme kasesini aµırı 

yüklemeyin.

∑nce dilimleme eklemesi – a 

p

Hız 1–2

∑µleme örnekleri; salatalık, lahana, çiπ 

patates, havuç, soπan, sarımsak.

92266253_K700_S06-116.indd   80

21.05.12   14:11

81

Harmanlama

Ürün 

Hazırlama 

Hız 

Anahtar 

Zaman/

pozisyonu  pulse sayısı

Karıµık  

∑µlemeden önce 

15 

I 

yaklaµık

içecekler 

meyveleri doπrayın. 

30 sn.

Süt ekleyin.

Mama 

Doπranmıµ 

15 

P

10 x

(sebze, meyve) 

I 

10 sn.

Mayonez 

1 yumurta, baharat, 

15 

I 

30–45 sn.

hardal ve sirkeyi

karıµtırın. Kapak

açıklıπından yavaµça 

yaπ ilave edin.

Tartar 

1 yumurta, baharat, 

15 

l 

30–45 sn.

hardal ve sirkeyi

karıµtırın. Kapak

açıklıπından

yavaµça yaπ ilave

edin.

Çeyrek yumurta ve

sirke ilave edin. 

  6 

P

3–5 x

Avakado  

1 baµ sarımsaπı 

15 

I 

5 sn.

macunu 

doπrayıp

2 olgun avakado,

1 yk. limon suyu,

1 yk. zeytin yaπı,

150 ml yoπurt,

½

 ck. µeker, tuz,

biber ekleyin. 

15 

I 

ca. 45 sn.

Kalın dilimleme eklemesi – b 

q

Hız 1–2

∑µleme örnekleri; salatalık, çiπ patates, 

soπan, muz, domates, mantar kereviz.

∑nçe doπrama eklemesi – c 

r

Hız 3–6

∑µleme örnekleri; peynir (yumuµakdan 

ortaya kadar), salatalık, havuç, çiπ pata-

tes, elma.

Kalın doπrama eklemesi– d 

s

Hız 3–6

∑µleme örnekleri; peynir (yumuµakdan 

ortaya kadar), salatalık, pancar, havuç, 

çiπ pataes, elma, lahana.

Rendeleme eklemesi – e 

t

Hız 8–15

∑µleme örnekleri; çiπ patates, turp, peynir 

(sert).

Parmak patates sistemi 

u

Parmak patates sistemi mekanizma 

µaftına yerleµtirin, kapaπı 

8

 koyun ve 

yerine kilitleyin. En iyi sonuçlar için, 

kapaπın 

8

 doldurma tüpüne motor 

anahtarı kapalıyken, 3–4 patates (büyü-

klüπüne baπlı olarak) yerleµtirin.

Hızı 1–2’e ayarlayın ve cihazı çalıµtırın. 

Yeni yük koymadan önce, motoru kapa-

tın. Patatesleri doldurma tüpüne iterken, 

hafif bir baskı uygulamak için iticiyi 

9

kullanın.

6. Çırpma ataçmanı 

w

ile çırpma

Hız / Zaman

Pandispanya çırpma

Azami 280-300 g

un artı malzemeler

Yumurtayı

ve suyu (gerekirse)

krema haline getirin,  5 / ca 2 dak.

µeker ekleyin 

5 / ca 2 dak.

un ilave edin. 

1 / ca 30 sn.

Yumurta akı çırpma

En az: 2 yumurta-akı  4–5 / ca 4 dak.

En çok: 6 yumurta-akı 4–5 / ca 6 dak.

Krema çırpma

En az: 0,15–0.2 l 

2 / ca 1–2 dak.

En çok: 0,4 l 

2 / ca 3,5–4 dak.

Sterilize kremayı çırpmadan önce, 

kremayı birkaç saat serin tutun 

(yaklaµık 4 °C’de).

Küçük miktarları doπrama, harmanlama, 

püre yapmak ve karıµtırma için bıçak 

l

kullanılabilir. Doπrama kasesi, mousse, 

macun için çok uygundur.

Azami kapasite: 750 ml sıvı.

Dikkat: Bıçak 

l

 çok keskindir.

Önemli: Doπrama kasesinde azami 

iµleme zamanı 1 dakikadır. Sıvılar daha 

uzun süre iµlenebilir.

Çukulata, sert baharatlar ve kahve 

tanelerı kıyılmamalıdır.

Motor anahtarı kapalıyken, bıçaπı 

l

doπrama kasesine 

j

 yerleµtirin, sonra 

tüm malzemeleri doπrama kasesine 

koyun. Sıvılar, motor çalıµırken, kaptaki 

açıklıktan dökülebilir.

Kapaπı 

q

 conta halkası 

ß

11a

ile birlikte 

doπrama kasesine takın ve önceden 

tanımlandıπı gibi kapatın. Kullanımdan 

sonra, doπrama kasesinden önce bıçaπı 

çıkarın ve sonra iµlenmiµ yiyeceπi 

boµaltın.

Doπrama kasesini 

j

 kullanma

Doπrama

Ürün 

Azami 

Hazırlama 

Hız 

Anahtar 

Zaman/

miktar 

pozisyonu 

pulse sayısı

Havuç 

150 g 

parça 

  6 

P

7 x

Soπan 

100 g / 1 

½

çeyrek 

  6 

P

6–8 x

Maydanoz 

30 g / 

½

 baπ 

sapsız 

15 

I 

5–10 sn.

Sarımsak 

1 baµ 

tüm 

15 

I 

5 sn.

Et 

250 gr 

çeyrek 

15 

I 

15 sn.

∑µlem örnekleri

∑µleme süreleri yaklaµıkdır ve iµlenecek yiyeceπin kalitesine ve miktarına ve istenilen 

incelik derecesine baπlıdır.

92266253_K700_S06-116.indd   81

21.05.12   14:11